DÚVIDAS RESPONDIDAS: CELÍACOS, ALÉRGICOS, INTOLERANTES E VEGANOS | Eloisa Cola e Pauline Godoi

Quer preparar receitas sem ingredientes alergênicos? Quem sabe trabalhar com a confeitaria sem glúten, lactose, ovo e outros?
Hoje, trouxe uma especialista amiga minha para responder várias perguntas nesse assunto!
Por ser vegana e celíaca, Pauline vive a realidade de quem está sempre buscando alternativas saudáveis e seguras para o consumo.
Uma verdadeira autoridade formada em Nutrição, doutoranda em Ciência dos Alimentos e Mestra em Tecnologia dos Alimentos.
Dicas valiosíssimas que ajudarão você na hora de cozinhar para pessoas celíacas, alérgicas, intolerantes ou veganas.
Como preparar a cozinha, onde encontrar os produtos, cuidados com a manipulação dos ingredientes, questões de validade e armazenamento…
Compartilhe esse vídeo com aquela pessoa alérgica ou intolerante, com certeza irá ajudar!
Curso Bolos Simples Sem Glúten e Sem Lactose:
sf.eloisacola.com/sf/?sfunnel...
Beijão da Elô
Inscreva-se no canal e acompanhe tudo o que acontece em nossa cozinha.
• Inscreva-se no canal: bit.ly/eloisacola
• Conheça nossos treinamentos e cursos:
________________________________________________________
• Acompanhe a gente nas redes sociais!
No Instagram: / eloisa.cola
No Facebook: / eloisa.cola
---------------------------------------­­-------------------------
• Contato • [e-mail]
---------------------------------------­­­­­­­­---------------------------
Direção, Edição e Produção: Pedro Trevisan
Diagramação e Design: Tamires Monteiro
Roteiro: Celinne Nishimura
____________________________________

[@laylanepenafiel8402]

Não trabalho com bolos mas quero começar a trabalhar e vou trabalhar apenas com bolos sem glúten e sem lactose. Não tenho um espaço ainda para isso, gostaria de saber se mesmo utilizando utensílios e forno novos, eu fazendo tudo isso na cozinha da minha casa, tenho que avisar que pode conter Glúten?

[@EloisaCola]

Oii Lay, seja bem vinda !!! Sim, tem que avisar porque o glúten ele fica no ambiente por 24horas.

[@andreiafmalaquias]

Então para quem está começando, só de comprar os acessórios separados já ajuda na segurança?