pañuelos o hojarasca receta de la masa de apastelada | pan regional de Chiapas
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- Опубліковано 28 сер 2024
- amigos les comparto una receta de unos pañuelitos o palomas de la masa apastelada espero les guste suscribete 👍
250 gr de harina
20 gr de azúcar
5 gr de sal
200 ml de agua
100 gr de manteca vegetal
tiempo en el horno 15 min a 160 c°
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1aqa
Riquísimo, saludos, desde hoy soy tu nueva seguidora 🙂
instablaster
Esos pañuelos de podrán rellenar?
Sí se pueden rellenar. Yo lo hice y quedan muy ricos
Que ricas me encanta ese pan
Gracias por tu consejo Dios te bendiga
Muchas gracias por su apoyo, dios te bendiga
Mis favoritos❤❤❤
Se ve muy bien
Excelentes videos
Que delicioso yo quiero voy a hacer
Gracias por compartir 🙏
Gracias amigo x este vídeo está excelente
Como extraño el pan de Chiapas😭😭😭
Deliciosos. Me encantan tus videos muchas gracias
Gracias por la receta. Sí sale en horno de estufa, queda delicioso
Saludos dios te bendiga
Asi las compre no sabía cómo se hacían pero les ponen galea de guayaba o piña y las doblan y ligas azucaran muchas gr por esta del respeta me encanto 👏👏👏🤩🤩🤩😋😋😋😋😋🙏🌹
Muchas gracias por su apoyo dios la bendiga
Que ricas ,y muy fáciles de hacer , gracias 😋
Que alegría transmites al estar haciendo ese oficio maravilloso y bendecido, te felicito
Muchas gracias por todo su apoyo 🙏
Que ricos se ven. Me gusta tu alegría o entusiasmo con q.trabajas.
Muchas gracias por todo el apoyo 🙏
Que riquísimo se ve todo lo que ud. Hace. Lo felicito ya que comparte sus recetas sin secretos que ocultar. Dios lo bendiga y bendiga ese talento y sus manos. Felicidades . Ya estoy suscrita y estaré atenta a sus enseñanzas. Y recetas.
Muchas gracias a usted por todo el apoyo 🙏
Hola buenos días interesante tu canal ya me suscribi contigo para a prender de la sabiduría que nos compartes muy amable y risueño el panadero con el pan saludos desde Tehuacán Puebla
Los hice y quedan muy ricos , gracias por compartir las recetas !!!!
Muchas por ver mi video saludos
Compita mis gallinas ya estoy escrito soy de jaltepec chietla puebla de x atensingo Del ingenio y mi pan favorito son las gallinitas
Gracias !!!!! Excelente trabajo joven, trabajas con entusiasmo y explicas muy bien
Que rico esos pañuelitos y las almuadas son mis favoritas las voy a preparar. Gracias por compartir😋😋😋😋🤗👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Gracias por ver mi video, saludos
Me encanto tu video súper explicado ya tienen una nueva suscriptora 👏🏻👏🏻👏🏻 felicidades
Muchas gracias
Gracias maestro bendiciones
Muchas gracias a usted por su apoyo, saludos que dios lo bendiga
Hola buenosdias me encantó surreseta de lacasueleja económico ya loise dios lobendiga
Que bonitos quedaron, son mi pan dulce favorito y el de mis hijos, al igual que los cuellos por el tipo de masa hojaldrada, son los únicos que compró cuando voy a una panadería, si no hay no compro nada, yo también sé hacer algunos tipos de pan, como conchas, mantecadas, panque, rosquitas, donas, y mis pemoles estilo Veracruz, pero este tipo todavía no me quedaba muy bien, lo intentaré con tu técnica bien explicada.
Gracias
Gracias por compartir la receta. Me encanta ese pan. Lo haré sin duda
Gracias a usted por su apoyo 🙏
Se ven deliciosos voy a tratar de hacerlos saludos de california dios te bendiga a ti y a tu familia
Gracias por la receta estoy lejos de mi tierra voy a intentar hacerle al panadero, se extraña mucho el pan de alla
Te quedaron muy bien, voy a hacerlos,gracias por compartir
Que ricos 😋😋😋 voy a hacerlos haber si me quedan. Gracias por la receta. Saludos desde Querétaro 👍
Igual en Huixtla le decimos pañuelo y una vez ví este pan en tuxtlayork con el nombre de hojarasca igual de rico
Que exquisitez, se ven increíbles!!!!
Que bueno muchacho me gusto tu trabajo yo voy hacer esas delicias a ver si me salen como tu las haces deseame suerte voy a seguir tus mismos pasos es se ve suuuuuuper rico saludos desde Panamá y gracias mil por este video Dios te bendiga
Que deliciosas se ven y además fáciles, las voy a hacer. Saludos de México. Bendiciones
Muchísimas gracias por compartir la receta, normalmente desconfío de estos vídeos y reviso los comentarios porque las personas suelen compartir sus recetas a la mitad, pero en éste caso no. Hice los pañuelos y quedaron muy buenos, mil gracias. Nueva sub, que Dios te bendiga.❤
Me da mucho gusto que se animen a hacer mis recetas saludos 👍
Gracias por compartir Dios te bendiga siempre.
Gracias a usted por su apoyo
Muchas felicidades amigo Dios te bendiga y te colme de salud
Felicidades excelentes recetas
Ya me.suscribí 😅
Que rico, gracias por compartir la receta me encanta ese pan,muy buena explicación, felicidades🙂
se ven deliciosos, gracias por compartir tu receta, saludos.
Sii muy buena receta bien explicada perp te falta mencionar qur tipo de harina se usa para cada pan ennespecial este pan
Se ve híper delicioso
Gracias por la.receta la haré. Bendiciones
Gracias por compartir sus reservas, bendiciones
Claro para eso estamos
estoy aprendiendo con ustedes gracias bendiciones 🙏
Muchas gracias por su apoyo saludos
Muchas gracias x sus recetas
Gracias por su apoyo, saludos
Que ricos se ven gracias
Que delicia 😋 y que sencillo de elaborar 🤩. Me agrada tu canal. Saludos desde la Ciudad de México.
Muchas gracias le mando un fuerte abrazo
Me encanta la repostería y panadería estoy aprendiendo a preparar empastelado el pañuelo me cuesta más trabajo todavía 😌
Poco a poquito saludos
Aquí en el pueblo los hacen rellenos de manjar de fresa.
Y quedan riquísimos me imagino, saludos
Buen trabajo saludos cordiales desde Guanajuato, Guanajuato
Saludos desde Chiapas amigo gracias por ver mi video
excelente explicación gracias
Gracias a usted por el apoyo
Super bendiciones
Excelente se ven deliciosos!!😋😋 muchas gracias por compartir con nosotros!! Nueva suscriptora!! 👍🏻bendiciones!! 🙏🏻
Gracias están muy buenas
Que rico se me antoja saludos
Saludos
Mi papá de ahí sacaba un pan que les llamaba s y tenían esa forma , eran deliciosos. Esas que usted llama pañuelos el les llamaba palomas y hacia también almohadas , también de ahí salían los laureles. Si pudiera hacer las s sería la más feliz del mundo , 🥺😭
Claro ya lo estaremos subiendo
@@ELPANADEROCONELPANYT como me suscribo a tu canal?
Empezaré a practicar
Claro les saldrán bien
Que rico
Se ven muy ricos 😋
Muchas gracias
Hola hoy acabo de terminar de hacer los pañuelitos aca en mi tierra ( TUXTLA ,GUTIERREZ) se conosen como "hojarasca" tenia tiempo buscando la receta y ninguna salia bien pero las tuyas salieron deliciosas las hicimos de prueba para postrecitos para fiestas gracias por tus concejos y estoy imprecionada por que me salieron 53 hojarascas claro mas pequeñas . Pero en fin gracias por compartir tus deliciosas recetas
Gracias a usted por ver mi video y que bueno que le salieron bien, si aquí en Chiapas se conoce como hojarasca mucha suerte y éxito 👍
@@ELPANADEROCONELPANYT tu tambien eres de tuxtla jajajajaj paisano 🤗
Así es que tenga buen día
Muy buen video felicidades se mira que disfrutas mucho tu oficio acabo de mirar tu video y ya me suscrivi, amigo me podrías decir el nombre y modelo de tu horno la verdad quiero comprar uno y me gusto el que tu tienes..saludos desde nayarit
Es un horno de gaveta de 4 charolas marca la Tahona búscalo en mercado libre ahí aparece saludos amigo
Hola amiguito un favor podrías subir la receta del pan de fiesta esque me encantan,mil gracias , saludos.
Claro que sí próximamente estaremos subiendo esa receta
Hola maestro soy nueva en su canal gracias x enseñarnos y lo que quiero que haga cazueleja de elote xfa
Claro que sí próximamente llevaremos esa receta al canal
Pero saben rico
Gracias por compartir tu conocimiento. Bendiciones
Estos se pueden rellenar?
Si lo puede rellenar de lo que guste saludos
Nueva seguidora
amigo, de casualidad la Sra. que aparece al inicio con playera a rayas negras, se llama Magnolia? de ser asì, le envìo un saludo muy grande, me llamo Alfredo Camas, siempre me acuerdo de ella
Es mi hermosisima y queridísima madre, gracias por su apoyo amigo yo le doy sus saludos a mi madre que tenga un excelente día
En Chiapas hacen un pan de queso, lo conocí como banderillas. El queso es hecho en Chiapas con envoltura roja, si conoces ese pan me gustaría lo publicaras gracias
Son como unos churritos verdad??
Me puede enseñar hacer empanditas de manjar son redonditas pero como q es masa de pañuelitos y lo venden en comitan
Claro próximamente, saludos
muy rico voy a intentar hacerlo relleno de crema pastelera si se puede?
De lo que usted quiera por lo general lo rellenamos de cajeta
gracias Dios lo bendiga me gustaría aprender la casueleja de espejo haber cuando hace la receta🙏🙋
Si claro muy pronto estaremos subiendo esa receta
Estan en el horno ya vere q tal entendi.gracias
Me da mucho gusto, saludos
Hola me encanta tus videos tiene poco que me inscribí, solo un horno tienes oye una pregunta en cuanto das los pañuelos
Ahorita están en 4 pesos la pieza
💕💕
Mi favoritos gracias por tu receta crees que pueda cambiar la manteca vegetal por manteca de puerco o mantequilla
Si se puede solo que pueden quedar más blanditas
Hola cómo lavas tu horno de gaveta??
Me encanta como haces el pan pero tengo una duda como preparo masa madre de pulque 😋??
Eres de Tuxtla Gutiérrez
Soy de Berriozábal, saludos
pues en mi estufa no se carameliza el azúcar pero igual le gustan a todos
Me da gusto que se anime hacerlos saludos
Yo los preparo pero los relleno de arroz con leche o con mermelada
Quedan riquísimos, gracias y saludos
Me encantó la receta y me gusta mucho este pan pero no lo consigo
Unm aqui en chiapas es muy común solo que en forma rectangular
Hola 👋 😍 podrías hacerlos rellenos de manjar de fresa 🍓
Quedan riquísimos rellenos de queso con zarzamora 😋 así los vendo y son un éxito
Que ricos lo intentaré una pregunta tiene que ser manteca vegetal o puedo ponerle manteca normal de puerco?Ojalá pueda responderme lo felicito excelente canal Dios lo bendiga soy nueva suscriptora
Si se puede no hay ningún problema, saludos
Cómo preparo masa madre de pulque
Hola y ese pañuelo también se puede rellenar de crema pastelera
Si también lo puede rellenar de lo que guste
Con el sobrante se puede hacer algo más?
Yo lo uso en mis demás masas aquí le decimos pata
EL PANADERO CON EL PAN gracias saludos de Tijuana Baja California soy nueva en el canal hoy ❤️
Muchas gracias por ver mi video 👍
hola acabo de ver tu vídeo, oye una pregunta ¿también se puede barnizar con huevo?
Si amigo pero cambia la textura
@@ELPANADEROCONELPANYT gracias
Hola, no quedara bien si se le pone mermelada en el medio. Gtacias
Si, quedan muy ricas, saludos
Hola amigo dime que tipo de harina usas de fuerza o suave?
Dependiendo del tipo de pan que vaya hacer si voy hacer galleta o masas que sean quebradas uso harina suave con un índice de proteína bajo, y si voy hacer bizcocho o francés pues usamos harina de alta proteína pero ya eso va dependiendo del pan que vaya hacer, que tenga buen día
Si no quiero ponerle aceite, le puedo poner mantequilla o debe ser forzoso aceite, gracias de antemano
Pues ese pan debe llevar aceite es una de sus características
Jajajaja su musica de fondo
Hola se llaman pastesteladas
Hola quiere enseñar como se asen esos polvorones que enbuelven en papel slogan
Disen que tengo que tristar arina?🤔
Creo que es el polvoron de cacahuate verdad, ese se tiene que tostar la harina en el horno
Buenas tardes amigoLa charola la aceitaste ??
Con manteca vegetal
En el horno de la estufa a cuánto se hornea y x cuánto tiempo
Igual amigo 160 c° por 15 min
@@ELPANADEROCONELPANYT cuanto tiempo se precalienta el horno de la estufa y a qué temperatura?
@@alejandrosorianocruz3211 5 minutos amigo y a una temperatura de 200 grados
HOLA PUEDO USAR HOJALDRE?
Quiero aprender Aser pan
Claro dígame cuál es su duda??
Porque me salió dura al último paso disculpe al momento de estirar y meter al horno cuesta estirar
Hola cheff como preparo únase campechanas
Ya subimos al canal esa receta aunque debo admitirle que no soy tan experto haciendo campechanas pero ahí se hizo el intento, saludos