12 ноября 2023 г.

Автор: @tatarova.fatiya
Всем доброго времени суток!
Девочкииии как это вкусно😍
Вкуснее чем меренговый рулет 100%
Готовится очень просто, следуйте инструкции и у вас обязательно получится.
____________________________
Ингредиенты:
•200гр+- белков(а это 6 яиц)
•200гр
•100гр-фисташковая мука
•25гр-муки
Для крема:
•250гр-сливок 33%
•250гр-творожный сыр
•60-70гр сах.пудры
•1ч.л-паста фисташки по желанию
•100гр-малина(для начинки)
____________________________
Советы:
Чаша для взбивания должна быть сухой, ни капли другой жидкости.
Белки с сахаром не обязательно взбивать до устойчивых пиков
Выпекать при t-140*C 20-25 минут
После вынимаем рулет и сразу же отделяем от пергамента, ни то прилипнет.
Рулет должен слегка остыть а уже потом распределяйте крем и начинку.
Украшайте по желанию
и подавайте к столу:
ОБЯЗАТЕЛЬНО ОХЛАЖДЕННЫМ!
-------------------
Спасибо за внимание с вами была Фа-ти-Я❤️
#меренга #фисташковый #фисташ #фисташ #десер #торт #тортик #кондитер #веусно #еда #рецепты #фудблог #красиво #фудфото #красота #мерен #сладкое #кчаю #сладко

[@lilyayusupova2932]

Выглядит вкусно, надо когда-нить попробовать сделать🤔
Спасибо за рецепт😊

[@user-go2eo5vi4x]

Спасибо! Надеюсь получится испечь по вашему рецепту

[@user-ht8ws5bu8y]

Добрый день. Подскажите пожалуйста если вместо фисташковой муки положить больше пшеничной и добавить фисташковую пасту в тесто получится основа для рулета?

[@user-go2eo5vi4x]

Делала все строго по рецепту, с фисташковой мукой и т.д. Ничего не получилось-рулет развалился. Вкус у крема получится не очень, хотя брала продукты хорошего качества. Рецепт не понравился, готовила на стол, отписка

[@Religiya_islam_04.10.9]

Просто опыта нет у вас