Doaa Zaghloul
Doaa Zaghloul
  • 227
  • 12 198 688
جناش الشيكولاتة بقوام كريمي متماسك سريع الاستخدام لتغليف الكيك تحت عجينه السكر/دعاء زغلول
جناش الشيكولاتة السهل الممتنع لتغليف الكيك سواء للتزيين مباشره او لتغطيه الكيك بعجينه السكر
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪؜
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪؜
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪؜
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
ua-cam.com/video/csds-xUGZP0/v-deo.html
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
ua-cam.com/video/LeYF60ohKN8/v-deo.html
#جناش
#دعاء_زغلول
Переглядів: 90 484

Відео

Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
Переглядів 29 тис.9 місяців тому
Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
Переглядів 23 тис.10 місяців тому
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
Переглядів 4,9 тис.10 місяців тому
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
Переглядів 13 тис.11 місяців тому
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 169 тис.Рік тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
Переглядів 69 тис.Рік тому
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
Переглядів 8 тис.Рік тому
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
Переглядів 20 тис.Рік тому
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
Переглядів 97 тис.Рік тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
Переглядів 83 тис.Рік тому
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
Переглядів 19 тис.Рік тому
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 33 тис.Рік тому
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
Переглядів 30 тис.Рік тому
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
Переглядів 40 тис.Рік тому
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
Переглядів 59 тис.Рік тому
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
Переглядів 14 тис.2 роки тому
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
Переглядів 10 тис.2 роки тому
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
Переглядів 59 тис.2 роки тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
Переглядів 71 тис.2 роки тому
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
Переглядів 20 тис.2 роки тому
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Переглядів 114 тис.2 роки тому
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
Переглядів 11 тис.2 роки тому
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
Переглядів 169 тис.2 роки тому
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
Переглядів 114 тис.2 роки тому
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
Переглядів 166 тис.2 роки тому
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
Переглядів 50 тис.2 роки тому
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
Переглядів 51 тис.2 роки тому
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
Переглядів 128 тис.2 роки тому
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات
Переглядів 49 тис.2 роки тому
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات

КОМЕНТАРІ

  • @najawaali5894
    @najawaali5894 5 годин тому

    شكرا تسلم إيدك من فضلك ممكن اضيف الوان على الكريمة

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 3 години тому

      تسلمي الكريمة افضل للحشو وبيكون لونها كراميل صعب يتلون

  • @radaalsayed6743
    @radaalsayed6743 5 годин тому

    عملتها كتير وجميله جدا بس حاليا عندي سطح البتوجاز اندكشن وبتفشل مني مش بدوب السكر وبيحبب ولونها بيفضل ابيض مش بيفتح لو تعرفي الحل

  • @howidahelal469
    @howidahelal469 16 годин тому

    انا عايذا اشكرك بجد اوى اوى اوى عملت الاسبونج بطريقتك بكل التفاصيل وطلع اكثر من رائع تسلم الايادى الجميلة اللي بتعلمنا كل حاجه حلوة وكل ابداع

  • @AmjadkNadji8339
    @AmjadkNadji8339 День тому

    من فضلك

  • @AmjadkNadji8339
    @AmjadkNadji8339 День тому

    سلام وين نلقا ليروساة تاعك

  • @هيفاءخالد-خ8خ
    @هيفاءخالد-خ8خ День тому

    كل وصفاتك ماشاء الله والوحيدة يالي افهم منها كل شي جزاك الله كل خير ❤❤❤

  • @SamihaBourenane
    @SamihaBourenane День тому

    توحشناك با مبدعة

  • @FaredaMarwan-z9w
    @FaredaMarwan-z9w День тому

    ‏ممكن تقول المقادير الكباية أحسن

  • @jafarhassanhamoud6114
    @jafarhassanhamoud6114 День тому

    شيف وينك صار من زمان❤

  • @nourhanelsayed6342
    @nourhanelsayed6342 День тому

    يسلم ايدك ممكن اعرف لو هغطى كيك فيك بعجينة السكر هل ممكن العجينة تسيح او تعرق ؟

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul День тому

      كيك فيك هتدهني الفلين بسمن نباتي وغلفي بعجينه السكر مش هيحصل اي عرق مافيش سبب انها تذوب

  • @doaazaghloul
    @doaazaghloul День тому

    كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول ua-cam.com/video/qVql0SW8LXM/v-deo.html الكيك الإسفنجي الخطيررررر لاحلي تورتة بدون محسنات وهش وطري جداspong cake ua-cam.com/video/WNmFCiRJGOI/v-deo.html كيكة ريد فيلفيت (كيك الحب) أسفنجيه ولون احمر رائع red velvet cake ua-cam.com/video/Xb9HM6elDeI/v-deo.html

  • @قمرقصار
    @قمرقصار 2 дні тому

    طبعا لاشك عن شغلك المتقن ماشاءالله وذوقك بالشغل بس هالكريمة معروفة من زمان وممكن تتعمل بالبودينج او النشاء او الطحين الشيفه دانا نعمان عاملتها من ٤ سنين ومجربتها بالأنواع التلاته يلي ذكرتهم فوق يعني هيه مش اختراع منسوب لألك واذا بتحبي اكتبي اسمها في البحث وشوفي تطبيقها لهالكريمه

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      اهلا بيكي وانا عارفه كويس جدااا اني بيتابعني ناس فهمه وبحترمهم وبحترم تفكيرهم وشغلهم عشان كده استحاله هعمل حاجة موجوده وانسبها لنفسي الحمد لله انا متاكده مافيش حد عامله نفس الكريمة بنفس المكونات والمقادير بالظبط تجربي اي كريمة شوفتيها باي حساب بمكوناتها ومقاديرها بالظبط وجربي الكريمة دي بنفس المكونات والمقادير بالظبط وشوفي الفرق بنفسك في الكريمة طعم وقوام وتماسك وصلاحيه انا عارفه طبعا ان في كريمات قريبه جداااا ليها بس مش هي شوفي الفرق بين السويسريه والايطاليه ولا اي شي نفس المكونات ونفس الطعم ونفس القوام لكن طريقة عمل مختلفه غيرت من اسم الكريمة وده اللي انا عملته وانا اللي اشتغلت علي مكونات الكريمة ومقاديرها عشان اتجنب انها تشقق زي السويسريه والايطاليه

  • @raniasirine4246
    @raniasirine4246 2 дні тому

    أنت فنانة يا دعاء أختك من المغرب ❤

  • @sohafarid9689
    @sohafarid9689 2 дні тому

    تنفع لكريمة الورد لتزيين كب كيك ولا فى كريمة تانية

  • @nika-bd4ws
    @nika-bd4ws 2 дні тому

    هل نضربها بالضراب الكهرباءي لتصبح هواءية؟

  • @braahnedal-jy7fl
    @braahnedal-jy7fl 2 дні тому

    ممكن اعرف تنفع في المناطق الحارة او لا

  • @Mmmm-n8b9r
    @Mmmm-n8b9r 3 дні тому

    فين المقادير

  • @zoraimaheureuse
    @zoraimaheureuse 3 дні тому

    خسارة الوصفة موش موجودة بالرابط يا دعاء😢😢😢

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      موجوده حبيبتي

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      المكونات 60 جرام زبدة 60 جرام شيكولاته بالحليب 5 حبات بيض 80 جرام حليب 25 جرام كاكاو 120 جرام سكر 55 جرام دقيق 10 جرام نشا رشه ملح

  • @zoraimaheureuse
    @zoraimaheureuse 3 дні тому

    دعاء اما عملتها مرة وكان حقيقي طعمها رهيب مختلفة عن كل الكيكات وحبيت اعملها الليلة ولكن ملقاش المقادير في الرابط ؟؟؟؟

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      المكونات 60 جرام زبدة 60 جرام شيكولاته بالحليب 5 حبات بيض 80 جرام حليب 25 جرام كاكاو 120 جرام سكر 55 جرام دقيق 10 جرام نشا رشه ملح

    • @zoraimaheureuse
      @zoraimaheureuse 2 дні тому

      @@doaazaghloul شكرا من الاعماق ، يا ليتني راسلتك قبل البارحة لكنت قد تحصلت على المقادير ، كل شيئ باذن الله المهم انا الان عندي مقادير الكيك وراح احتفظ بيها في عيوني شكرا حبيبتي دعاء.

  • @zoraimaheureuse
    @zoraimaheureuse 3 дні тому

    مفيش المقادير؟؟؟

  • @alaaabdelftah1372
    @alaaabdelftah1372 3 дні тому

    ممكن اسم الكريمة النباتي

  • @nisreenalsamra754
    @nisreenalsamra754 3 дні тому

    روعة

  • @Fatmah-kf8vw
    @Fatmah-kf8vw 3 дні тому

    رائعه شكراً دعاء ينفع استخدم شكولاته خام مذوبه بدال الكاكاو البودره؟؟

  • @mayodyahmed7445
    @mayodyahmed7445 4 дні тому

    لو سمحتي هو ممكن اعملها في حله مقاس ١٨ واقطعها طبقات زي الكيك الاسفنجي العادي ولا لازم تتعمل في صينيه كبيره

  • @reemhoney-rl4vo
    @reemhoney-rl4vo 4 дні тому

    المقدار ده يكفي لحشو وتغليف كيكه مقاس كم

  • @fatmakilany6153
    @fatmakilany6153 4 дні тому

    لو سمحتى طالما سوف نضع الخليط على النار ممكن نضع سكر ناعم الحبيبات بدلا من سكر البودره وشكرا

  • @Fatmah-kf8vw
    @Fatmah-kf8vw 4 дні тому

    جربت الكيكة طلعت رووووعه روووعه رووووووعه تفوق الوصف ❤ شكراً من القلب

  • @hananhassan2792
    @hananhassan2792 4 дні тому

    ماشاء الله تسلم اديكي فعلا ممتازه والطعم خفيف وسهله الاستعمال علي التورت

  • @wajihbadri5112
    @wajihbadri5112 5 днів тому

    بارك الله في جهودك اخت دعاء ما شاء الله عن وصفاتك في غاية الروعة والدقة

  • @roseayoub2652
    @roseayoub2652 5 днів тому

    هو ينفع بديل الباسترى الكاسترد الجاهز بتاع كوكس؟

  • @المالكي-ح2ذ
    @المالكي-ح2ذ 6 днів тому

    مناسبه للتزيين؟

  • @HalouaneNessrine
    @HalouaneNessrine 6 днів тому

    🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️♥️♥️❤️❤️ شكراا

  • @ahmedkhaled8921
    @ahmedkhaled8921 6 днів тому

    شيف الفانيليا قد اية الله يسترك ب معلقة الاكل لاني اتلغبط ف مقدار الفانيليا

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 6 днів тому

      معلقه واحده عادي الفانيلا نكهه مش مشكله لو زودت شويه او قللت

  • @AlaaMehaibia-i5v
    @AlaaMehaibia-i5v 6 днів тому

    ممكن نسخن القناج فوق حمام مائي

  • @عيادتيفيمنزلي
    @عيادتيفيمنزلي 7 днів тому

    نقدر نغلفعا بدل عجينة السكر كرام شنتي

  • @هبوبهحبوبه-د3غ
    @هبوبهحبوبه-د3غ 7 днів тому

    جهد رائع بارك الله فيك

  • @MeLo-lo1yp
    @MeLo-lo1yp 7 днів тому

    المقادير وين

  • @naneesezz8058
    @naneesezz8058 7 днів тому

    احلى كريمة زبده استعملتها حقيقي بتستحمل الحراره

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 7 днів тому

      شكرااا اسعدني تعليقك

    • @miyandealaa3062
      @miyandealaa3062 5 днів тому

      هو استعمل اى نوع زبدة؟ ❤

  • @سرامحمد-ب2ت
    @سرامحمد-ب2ت 8 днів тому

    عاشت الأيادي ❤❤

  • @yasminadel7249
    @yasminadel7249 8 днів тому

    تسلم ايدك ❤ ياريت فيديو لطرق التزيين الملونة

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 8 днів тому

      بستخدم عجينه سكر وفي حوالين ٢فيديو مزينه فيهم كوكيز بعجينه سكر

  • @دعاءمروان-ط9ج
    @دعاءمروان-ط9ج 8 днів тому

    ‏‪ ‏‪ ‏‪4:02‬‏