Doaa Zaghloul
Doaa Zaghloul
  • 229
  • 12 366 391
جناش الشيكولاتة بقوام كريمي متماسك سريع الاستخدام لتغليف الكيك تحت عجينه السكر/دعاء زغلول
جناش الشيكولاتة السهل الممتنع لتغليف الكيك سواء للتزيين مباشره او لتغطيه الكيك بعجينه السكر
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪؜
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪؜
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪؜
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
ua-cam.com/video/csds-xUGZP0/v-deo.html
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
ua-cam.com/video/LeYF60ohKN8/v-deo.html
#جناش
#دعاء_زغلول
Переглядів: 97 721

Відео

Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
Переглядів 31 тис.11 місяців тому
Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
Переглядів 24 тис.11 місяців тому
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
Переглядів 5 тис.11 місяців тому
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
Переглядів 14 тис.Рік тому
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 175 тис.Рік тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
Переглядів 71 тис.Рік тому
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
Переглядів 9 тис.Рік тому
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
Переглядів 20 тис.Рік тому
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
Переглядів 100 тис.2 роки тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
Переглядів 85 тис.2 роки тому
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
Переглядів 20 тис.2 роки тому
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 34 тис.2 роки тому
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
Переглядів 31 тис.2 роки тому
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
Переглядів 41 тис.2 роки тому
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
Переглядів 62 тис.2 роки тому
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
Переглядів 15 тис.2 роки тому
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
Переглядів 10 тис.2 роки тому
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
Переглядів 61 тис.2 роки тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
Переглядів 73 тис.2 роки тому
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
Переглядів 21 тис.2 роки тому
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Переглядів 115 тис.2 роки тому
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
Переглядів 12 тис.2 роки тому
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
Переглядів 175 тис.2 роки тому
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
Переглядів 117 тис.2 роки тому
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
Переглядів 168 тис.2 роки тому
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
Переглядів 50 тис.2 роки тому
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
Переглядів 52 тис.2 роки тому
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
Переглядів 131 тис.2 роки тому
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات
Переглядів 50 тис.2 роки тому
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات

КОМЕНТАРІ

  • @sasayarra6962
    @sasayarra6962 14 годин тому

    شهادة حق بعتتلي اختي الفيديو يوم ما كنت بدي اعمل كيك لضيوف و جربتها و طلع الطعم رائع و الكل سألني عن الوصفة و بعد سنة فتشت عن الفيديو و اخيرا لقيتو شكرا الك من المغرب

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 14 годин тому

      شكرااا واهلا بيكي اسعدني تعليقك جدااا بالف هنا 💖

  • @fefyeskander7600
    @fefyeskander7600 День тому

    تسلم ايديكي وعنيكي حاجه تحفه بس ياريت فيديو للطريقه علشان نفهم اكتر

  • @fefyeskander7600
    @fefyeskander7600 День тому

    تسلم ايديكي.. ممكن الطريقه لو سمحتي

  • @MohamedHussain-cy1rr
    @MohamedHussain-cy1rr День тому

    سلام عليكم بلا زحمه ممكن استبدال كريمه سائله بكريمه فيزون لو لا واذا يصير شنو الطريقه لو سمحتي

  • @hibaalolabi6117
    @hibaalolabi6117 2 дні тому

    يعطيكي الف عافيه لو سمحتي هي كميه تكفي ل كيك ل ٢٠ شخص بس لتغلف مو للحشو بتمنى تاوبيني

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      حسب ارتفاع الكيك وحسب مقدرتك لتغليف الكيك تحتاجي مقدارين او مقدارين ونص

    • @hibaalolabi6117
      @hibaalolabi6117 2 дні тому

      @doaazaghloul شكرا كتير لجاوبك الله يجزاكي كل خير انا بدي يا عالي لان بدي اعملو بي قالب ٢٠ ممكن تجاوبيني

  • @hibaalolabi6117
    @hibaalolabi6117 2 дні тому

    يعطيكي الف عافيه انا من جديد تعرفت ع قناتك ربي يوفقك ويسعدك جربت كريمه منشان تغليف كيك صراحه بتجنن كتير ظريفه ونجحت والحمدلله وماتشققت وبسهوله نفردت معي بس عندي سؤال حسيت طعمت ذبده طاغيه ع كريمه يعني حسيت عم اكل ذبده شو سبب فيني خفف من مقدار ذبده ولا هي كتير ناجحه والحمدلله بتمنى تجاوبيني

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      شكراااا علي الكلام الجميل كل كريمات الزبده كده بالعكس دي اخف واحده فيهم مش ينفع تقللي الزبده لكن اختاري نوع زبده حيواني افضل لو تقدري تستخدمي لورباك يبقي جميل خفيفه وطعمها حلو وضيفي فانيلا ان شاء الله هتكون التجربه افضل

    • @hibaalolabi6117
      @hibaalolabi6117 2 дні тому

      @doaazaghloul انا لان بشتغل بي عجينه سكر بس هب اول مره بدي اشتغل يل كريمه لتغليف والحمدلله كتير زابطة واستخدمت لورباك منشان هيك حسيت طعمت ذبده طاغيه لاني بشتغل بي عجينه سكر لو سمحتي عندي طلبيه ل عشرين شخص وبدي اعمل بي قالب ٢٠ رح ساوي عالي كم كميه لازم ذيد بس لل تغليف وشكر الك ع جوابك وانا كمان سألتك ع كريمه روسيه من شوي لاني صراحه محتاره انو كريمه اشتغل فيها لتغليف

    • @hibaalolabi6117
      @hibaalolabi6117 2 дні тому

      @@doaazaghloul كمان سؤال انا اسفه كتير. ع كتره اسالتي انا قلتلك او بشتغل بي عجينه سكر وهي أول مره بدي اشتغل بي كريمه لتغليف وانا محتاره انو كريمه بلش وسبق وحكت انو جربت كريمه ذبده مصريه وكانت ناجحه والحمدلله بس انا حابه كريمه بلا ذبده لو سمحتي كريمه ماسكربوني بتنجح ل لتغليف كيك ومابتشقق متل كريمه ذبده

  • @fatmakilany6153
    @fatmakilany6153 2 дні тому

    تسلم ايدك وشرحك الوافى ..

  • @Morydiab-k2m
    @Morydiab-k2m 2 дні тому

    انا متابعه قناتك قريب وزعلانه انك مش بتنزلى حاجات جديده

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 2 дні тому

      شكرااا لذوقك ربنا ييسر امري وارجع تاني باذن الله

    • @Morydiab-k2m
      @Morydiab-k2m 2 дні тому

      @ انشالله يارب ممكن اسال حضرتك سؤال انا عندى زبده كاجو وزبده لوز وفول سودانى كلهم طبيعى ازاى استخدمهم فى حشوات التورت وهل ينفع اخلطهم مع كريمات مثلا وزى ايه ؟

  • @nwalalfdly
    @nwalalfdly 2 дні тому

    ممكن اعرف الفرق بين الجلاتين البقري والنباتي

  • @OmimaSaad-ou8li
    @OmimaSaad-ou8li 2 дні тому

    ينفع استخدم عسل نحل بدل الجلوكوز؟

  • @omamraburas5214
    @omamraburas5214 3 дні тому

    ممكن المقادير

  • @kovototty3078
    @kovototty3078 3 дні тому

    كوب ونص سكر بودره كوب وربع ماء ملعقه كبيره ونصف نشا ٣٠٠ جرام زبده حيواني بحرارة الغرفه ملعقه كبيره فانيليا في آخر مرحله من الخفق جزاك الله خير❤❤❤❤

  • @rolakaheel4306
    @rolakaheel4306 3 дні тому

    في حد جربها كيف طعمها

  • @nadiaalqwaider527
    @nadiaalqwaider527 3 дні тому

    ماشاء الله

  • @hefaahamed3408
    @hefaahamed3408 3 дні тому

    هل نقدر نستبدل الطحين العادي بطحين الكيك الي يكون قليل البروتين

  • @MoonHadi-u2s
    @MoonHadi-u2s 3 дні тому

    كم احطه في الثلاجه عشان ازين به الكيك ازين كورد

  • @doctorpink8364
    @doctorpink8364 4 дні тому

    من فضلك معلقة النشا معلقة كبيرة و لا معلقة شاي ؟ و تسلم ايديكي حجرب الوصفة يارب تطلع جميلة زي ما حضرتك عاملاها😍😍

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 4 дні тому

      معلقة كبيره هتكون جميله لو استخدمتي زبده حيواني نوع كويس لو بزبده نباتي مش هتكون طعم كويس

    • @doctorpink8364
      @doctorpink8364 4 дні тому

      @ للاسف مضطرة استخدم نباتي عشان التكلفة متكونش عالية عالعميلة

    • @doctorpink8364
      @doctorpink8364 4 дні тому

      @ بس متشكرة جدا جدا جدا لذوق خضرتك و رد حضرتك الوافي

  • @hiba.mhaire
    @hiba.mhaire 4 дні тому

    تسلم ايديكي يارب

  • @retal12ratoula36
    @retal12ratoula36 4 дні тому

    تحفة

  • @MamMams-v1o
    @MamMams-v1o 5 днів тому

    شي طيب

  • @NajatFattah
    @NajatFattah 5 днів тому

    لو سمحتي الرنق ٢٠في ٢٠سم ولا انش

  • @KabiraNassrallah
    @KabiraNassrallah 5 днів тому

    تسلم ايدك يا قمر

  • @قمرالليالي-ن5ص
    @قمرالليالي-ن5ص 5 днів тому

    ممكن الفيديو وطرقته كامل

  • @neamathassan9104
    @neamathassan9104 5 днів тому

    ماشاء الله إبداع ممكن الفديو كامل ياغالية❤

  • @SelmaSousou-q7n
    @SelmaSousou-q7n 5 днів тому

    هل ممكن اعمل purè. الفراولة بدون سكر عايزاها فراولة

  • @SelmaSousou-q7n
    @SelmaSousou-q7n 5 днів тому

    هل ممكن اسعتعمل جبنة المسكربون

  • @SelmaSousou-q7n
    @SelmaSousou-q7n 5 днів тому

    اكتبولي المقادير بالارقام العادية مبعرفش الارقام الهندية شكرا

  • @emmaelhaag8184
    @emmaelhaag8184 5 днів тому

    محتاجة ضروري اعرف نص كوب دا كام جرام؟ شكرا

  • @NadaDZ-j9p
    @NadaDZ-j9p 5 днів тому

    واذا فيها بيض كريمة الزبدة نسخنها ؟؟؟؟

  • @Best12bake
    @Best12bake 6 днів тому

    ياليت لو تنزلي الفيديوا مع عملية التمبرنغ لإنه آنتي الوحيدة إللي اقدر اوثق فيها وتعطي معلومات صح عكس الباقي جربت كل الطرق ولا طريقة نجحت معي ويصير هدر للمواد

  • @doaabadr8850
    @doaabadr8850 6 днів тому

    تسلم ايدك شرح وافي بس لو عايزة الونها استعمل جيل ولا عادي

  • @dinaeid7106
    @dinaeid7106 6 днів тому

    ممكن اسم نوع الشوكلت الجيد بالنسب الكويسه

  • @aishaosman9196
    @aishaosman9196 6 днів тому

    ڤيديو رائع ومفيد جداً 👍🏻❤️

  • @سحروليد-ظ5ذ
    @سحروليد-ظ5ذ 6 днів тому

    لازمنا وصفة كيك بالمحسن بليز

  • @Biba5-e1n
    @Biba5-e1n 7 днів тому

    لماذا لا تضعين الاوزان للمكونات ؟؟؟ كنت ساعتمد الوصفة لمن لم اعرف وزن المقادير

    • @ritajaroj6628
      @ritajaroj6628 3 дні тому

      هي فصندوق الوصف كلها

  • @الحمدللهعلىنعمةالاسلام1

    الله اطول عمرك ويصلح أولادك

  • @يويومحمد-و8ح
    @يويومحمد-و8ح 7 днів тому

    نجيب منين زبده كاكاو وبكام

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 7 днів тому

      من المحلات اللي بتبيع الشيكولاته الخام

  • @doaazaghloul
    @doaazaghloul 7 днів тому

    شيكولاتة بونبون بحشو جاندويا البندق بقرمشة الكنافة. مكونات الجنادويا ١٠٠ جرام بندق 🌰 و٨٠جرام سكر بودر و٨٠ جرام شيكولاته حليب و٢٠ جرام زبدة كاكاو طريقة التحضير نقوم بطحن البندق محمص تحميص خفيف وبارد مع السكر حتي يصبح شبه العجينه نذوب الشيكولاته وزبدة الكاكاو ونضيفهم علي عجينه البندق ونقلبهم مع بعض بيكون خليط قوامه شبه سائل يمكن استخدامها بدون اي اضافات لكن انا هنا ضفت معاها كنافه محمصه تعطي قرمشة والنتيجة كانت اكتر من رائعة

    • @neamathassan9104
      @neamathassan9104 5 днів тому

      ماشاء الله دائما متفردة حفظك الله ❤ ياريت الطريقة كاملة فديو مع التمبرنغ نفسي اتعلمها

    • @doaazaghloul
      @doaazaghloul 5 днів тому

      @@neamathassan9104 شكرااا كلك ذوق ربنا ييسر اموري واقدر ارجع اصور نزله فيديو كامل باذن الله

  • @emmaelhaag8184
    @emmaelhaag8184 7 днів тому

    أفضل نوع زبدة استخدمها اية؟

  • @saifghazy7668
    @saifghazy7668 7 днів тому

    طيب هل طعم الزبده بيكون واضح زي العاديه وطبعا تسلم ايدك شرح وافي وراقي

  • @AridjGuer-k1x
    @AridjGuer-k1x 7 днів тому

    تستلهلي متابعة مبدعة ما شاء الله ❤❤❤

  • @اذاعةالقرانالكريم-ل8ص

    تسلم ايدك استاذة دعاء

  • @سالىالعابد
    @سالىالعابد 8 днів тому

    ليه مختفية ان شاء الله المانع خير

  • @KabiraNassrallah
    @KabiraNassrallah 9 днів тому

    حبيبتي ي أحله شيف تسلم ايدك يارب ويحسن مابي يدك جزاك الله كل خير ع حسن فعلاً عندك دمه وضمير الله يسعدك يارب

  • @kunouzalnakshbandi5510
    @kunouzalnakshbandi5510 9 днів тому

    تسلم ايديك شف دعاء أبدعتي...سؤال مهم لو سمحتي ...عندي وراق جلاتين كيف فيني كم ورقة استخدم وكيف طريقة استخدام أوراق وشكرا مسبقا❤

  • @jffhhfhjj2317
    @jffhhfhjj2317 9 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @zyaddida5398
    @zyaddida5398 9 днів тому

    جربتها جات واعرة ومذاق اروع ماشاء الله طوب👍👍👍👍

  • @الحمدللهعلىنعمةالاسلام1

    شو هذ الجمال تبارك الرحمن عليك

  • @ayaMostafa11139
    @ayaMostafa11139 9 днів тому

    لي مش بتنزلي جديد

  • @monder-9291
    @monder-9291 10 днів тому

    المقادير من فضلك