- 229
- 12 366 391
Doaa Zaghloul
Приєднався 16 вер 2019
أهلا بيكم بقناتي أقدم لكم من خلالها كورس كامل مجاني لتزيين الكيك
جناش الشيكولاتة بقوام كريمي متماسك سريع الاستخدام لتغليف الكيك تحت عجينه السكر/دعاء زغلول
جناش الشيكولاتة السهل الممتنع لتغليف الكيك سواء للتزيين مباشره او لتغطيه الكيك بعجينه السكر
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
ua-cam.com/video/csds-xUGZP0/v-deo.html
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
ua-cam.com/video/LeYF60ohKN8/v-deo.html
#جناش
#دعاء_زغلول
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
ua-cam.com/video/csds-xUGZP0/v-deo.html
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
ua-cam.com/video/LeYF60ohKN8/v-deo.html
#جناش
#دعاء_زغلول
Переглядів: 97 721
Відео
Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
Переглядів 31 тис.11 місяців тому
Fraisier cake كريم موسيلين طعم لذيذ وغني وخفيف /دعاء زغلول
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
Переглядів 24 тис.11 місяців тому
اتعرفوا علي ٤انواع من كريمات المحلات الشهيرة لحشو الكيك الاكلير _التارت_المليفية_كافه المعجنات
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
Переглядів 5 тис.11 місяців тому
من مشاركتي بمعرض صالون الشيكولاتة بالرياض ٢٠٢٣وحصولي علي الميداليه البرونزية🥉
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
Переглядів 14 тис.Рік тому
المكسرات لحشو الكيك وتزيين الحلويات طعم وقرمشة رائعة
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 175 тис.Рік тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
Переглядів 71 тис.Рік тому
كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
Переглядів 9 тис.Рік тому
أسهل طريقة لتزيين التورتة كيك اولاد بشكل بسيط جداااا cake decoration
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
Переглядів 20 тис.Рік тому
كريمة الزبدة الروسية طعم اللوتس لحشو وتغليف وتزيين الكيك Russian buttercream
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
Переглядів 100 тис.2 роки тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
Переглядів 85 тис.2 роки тому
كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
Переглядів 20 тис.2 роки тому
حشو جلي الليمون Lemon jelly طعم لذيذ ومنعش لحشو كيك المناسبات المرتفع وكيك الامواس
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
Переглядів 34 тис.2 роки тому
جليز الشيكولاتة اللامع الاقتصادي بدون كريمة بدون شيكولاتة/دعاء زغلول
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
Переглядів 31 тис.2 роки тому
طريقة عمل اسبونج الشيكولاتة للجاتوهات والسويسرول /دعاء زغلول
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
Переглядів 41 тис.2 роки тому
الكراميل الاحترافي (صوص كراميل)بطعم وقوام مظبوط ورائع لحشو وتزيين الكيك والحلويات
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
Переглядів 62 тис.2 роки тому
الكريمة الافضل والاسهل لتغليف الكيك (كريمة الزبدة المصرية) /دعاء زغلول
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
Переглядів 15 тис.2 роки тому
افضل طريقة لتلوين كريمات الزبدة بكافه انواعها /دعاء زغلول
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
Переглядів 10 тис.2 роки тому
الكيك الاسفنجي المعتمد عندي مع اضافه التوت البري لتورته بطعم لذيذ😋😋
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
Переглядів 61 тис.2 роки тому
كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
Переглядів 73 тис.2 роки тому
حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
Переглядів 21 тис.2 роки тому
حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Переглядів 115 тис.2 роки тому
جليز الكراميل اللامع /المروار/الكلاصاج بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
Переглядів 12 тис.2 роки тому
Cake decoration_heart mousse cake _mirror Glaze _Doaa Zaghloul
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
Переглядів 175 тис.2 роки тому
الجليز اللامع /المروار/ الكلاصاج Mirror Glaze Cake .Doaa zaghloul
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
Переглядів 117 тис.2 роки тому
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون والشيكولاته البونبون الطعم حكاية 😋😋😋
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
Переглядів 168 тис.2 роки тому
جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بلا منافس جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
Переглядів 50 тис.2 роки тому
أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا😋😋
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
Переглядів 52 тис.2 роки тому
جاتوه موس الفراولة مع طبقات جلي الفراولة ..لذيذ جداااا😋😋
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
Переглядів 131 тис.2 роки тому
أسبونج الفانيلا للجاتوهات والسويسرول بدون محسنات هش طعمة رائع ولونه ابيض جدااا
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات
Переглядів 50 тис.2 роки тому
برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات
شهادة حق بعتتلي اختي الفيديو يوم ما كنت بدي اعمل كيك لضيوف و جربتها و طلع الطعم رائع و الكل سألني عن الوصفة و بعد سنة فتشت عن الفيديو و اخيرا لقيتو شكرا الك من المغرب
شكرااا واهلا بيكي اسعدني تعليقك جدااا بالف هنا 💖
تسلم ايديكي وعنيكي حاجه تحفه بس ياريت فيديو للطريقه علشان نفهم اكتر
تسلم ايديكي.. ممكن الطريقه لو سمحتي
سلام عليكم بلا زحمه ممكن استبدال كريمه سائله بكريمه فيزون لو لا واذا يصير شنو الطريقه لو سمحتي
يعطيكي الف عافيه لو سمحتي هي كميه تكفي ل كيك ل ٢٠ شخص بس لتغلف مو للحشو بتمنى تاوبيني
حسب ارتفاع الكيك وحسب مقدرتك لتغليف الكيك تحتاجي مقدارين او مقدارين ونص
@doaazaghloul شكرا كتير لجاوبك الله يجزاكي كل خير انا بدي يا عالي لان بدي اعملو بي قالب ٢٠ ممكن تجاوبيني
يعطيكي الف عافيه انا من جديد تعرفت ع قناتك ربي يوفقك ويسعدك جربت كريمه منشان تغليف كيك صراحه بتجنن كتير ظريفه ونجحت والحمدلله وماتشققت وبسهوله نفردت معي بس عندي سؤال حسيت طعمت ذبده طاغيه ع كريمه يعني حسيت عم اكل ذبده شو سبب فيني خفف من مقدار ذبده ولا هي كتير ناجحه والحمدلله بتمنى تجاوبيني
شكراااا علي الكلام الجميل كل كريمات الزبده كده بالعكس دي اخف واحده فيهم مش ينفع تقللي الزبده لكن اختاري نوع زبده حيواني افضل لو تقدري تستخدمي لورباك يبقي جميل خفيفه وطعمها حلو وضيفي فانيلا ان شاء الله هتكون التجربه افضل
@doaazaghloul انا لان بشتغل بي عجينه سكر بس هب اول مره بدي اشتغل يل كريمه لتغليف والحمدلله كتير زابطة واستخدمت لورباك منشان هيك حسيت طعمت ذبده طاغيه لاني بشتغل بي عجينه سكر لو سمحتي عندي طلبيه ل عشرين شخص وبدي اعمل بي قالب ٢٠ رح ساوي عالي كم كميه لازم ذيد بس لل تغليف وشكر الك ع جوابك وانا كمان سألتك ع كريمه روسيه من شوي لاني صراحه محتاره انو كريمه اشتغل فيها لتغليف
@@doaazaghloul كمان سؤال انا اسفه كتير. ع كتره اسالتي انا قلتلك او بشتغل بي عجينه سكر وهي أول مره بدي اشتغل بي كريمه لتغليف وانا محتاره انو كريمه بلش وسبق وحكت انو جربت كريمه ذبده مصريه وكانت ناجحه والحمدلله بس انا حابه كريمه بلا ذبده لو سمحتي كريمه ماسكربوني بتنجح ل لتغليف كيك ومابتشقق متل كريمه ذبده
تسلم ايدك وشرحك الوافى ..
تسلمي
انا متابعه قناتك قريب وزعلانه انك مش بتنزلى حاجات جديده
شكرااا لذوقك ربنا ييسر امري وارجع تاني باذن الله
@ انشالله يارب ممكن اسال حضرتك سؤال انا عندى زبده كاجو وزبده لوز وفول سودانى كلهم طبيعى ازاى استخدمهم فى حشوات التورت وهل ينفع اخلطهم مع كريمات مثلا وزى ايه ؟
ممكن اعرف الفرق بين الجلاتين البقري والنباتي
ينفع استخدم عسل نحل بدل الجلوكوز؟
ممكن المقادير
كوب ونص سكر بودره كوب وربع ماء ملعقه كبيره ونصف نشا ٣٠٠ جرام زبده حيواني بحرارة الغرفه ملعقه كبيره فانيليا في آخر مرحله من الخفق جزاك الله خير❤❤❤❤
في حد جربها كيف طعمها
ماشاء الله
هل نقدر نستبدل الطحين العادي بطحين الكيك الي يكون قليل البروتين
كم احطه في الثلاجه عشان ازين به الكيك ازين كورد
من فضلك معلقة النشا معلقة كبيرة و لا معلقة شاي ؟ و تسلم ايديكي حجرب الوصفة يارب تطلع جميلة زي ما حضرتك عاملاها😍😍
معلقة كبيره هتكون جميله لو استخدمتي زبده حيواني نوع كويس لو بزبده نباتي مش هتكون طعم كويس
@ للاسف مضطرة استخدم نباتي عشان التكلفة متكونش عالية عالعميلة
@ بس متشكرة جدا جدا جدا لذوق خضرتك و رد حضرتك الوافي
تسلم ايديكي يارب
تحفة
شي طيب
لو سمحتي الرنق ٢٠في ٢٠سم ولا انش
سم
تسلم ايدك يا قمر
تسلمي
ممكن الفيديو وطرقته كامل
ماشاء الله إبداع ممكن الفديو كامل ياغالية❤
هل ممكن اعمل purè. الفراولة بدون سكر عايزاها فراولة
هل ممكن اسعتعمل جبنة المسكربون
اكتبولي المقادير بالارقام العادية مبعرفش الارقام الهندية شكرا
محتاجة ضروري اعرف نص كوب دا كام جرام؟ شكرا
واذا فيها بيض كريمة الزبدة نسخنها ؟؟؟؟
ياليت لو تنزلي الفيديوا مع عملية التمبرنغ لإنه آنتي الوحيدة إللي اقدر اوثق فيها وتعطي معلومات صح عكس الباقي جربت كل الطرق ولا طريقة نجحت معي ويصير هدر للمواد
تسلم ايدك شرح وافي بس لو عايزة الونها استعمل جيل ولا عادي
ممكن اسم نوع الشوكلت الجيد بالنسب الكويسه
ڤيديو رائع ومفيد جداً 👍🏻❤️
لازمنا وصفة كيك بالمحسن بليز
لماذا لا تضعين الاوزان للمكونات ؟؟؟ كنت ساعتمد الوصفة لمن لم اعرف وزن المقادير
هي فصندوق الوصف كلها
الله اطول عمرك ويصلح أولادك
نجيب منين زبده كاكاو وبكام
من المحلات اللي بتبيع الشيكولاته الخام
شيكولاتة بونبون بحشو جاندويا البندق بقرمشة الكنافة. مكونات الجنادويا ١٠٠ جرام بندق 🌰 و٨٠جرام سكر بودر و٨٠ جرام شيكولاته حليب و٢٠ جرام زبدة كاكاو طريقة التحضير نقوم بطحن البندق محمص تحميص خفيف وبارد مع السكر حتي يصبح شبه العجينه نذوب الشيكولاته وزبدة الكاكاو ونضيفهم علي عجينه البندق ونقلبهم مع بعض بيكون خليط قوامه شبه سائل يمكن استخدامها بدون اي اضافات لكن انا هنا ضفت معاها كنافه محمصه تعطي قرمشة والنتيجة كانت اكتر من رائعة
ماشاء الله دائما متفردة حفظك الله ❤ ياريت الطريقة كاملة فديو مع التمبرنغ نفسي اتعلمها
@@neamathassan9104 شكرااا كلك ذوق ربنا ييسر اموري واقدر ارجع اصور نزله فيديو كامل باذن الله
أفضل نوع زبدة استخدمها اية؟
طيب هل طعم الزبده بيكون واضح زي العاديه وطبعا تسلم ايدك شرح وافي وراقي
تستلهلي متابعة مبدعة ما شاء الله ❤❤❤
تسلم ايدك استاذة دعاء
ليه مختفية ان شاء الله المانع خير
حبيبتي ي أحله شيف تسلم ايدك يارب ويحسن مابي يدك جزاك الله كل خير ع حسن فعلاً عندك دمه وضمير الله يسعدك يارب
تسلم ايديك شف دعاء أبدعتي...سؤال مهم لو سمحتي ...عندي وراق جلاتين كيف فيني كم ورقة استخدم وكيف طريقة استخدام أوراق وشكرا مسبقا❤
❤❤❤❤
جربتها جات واعرة ومذاق اروع ماشاء الله طوب👍👍👍👍
شو هذ الجمال تبارك الرحمن عليك
لي مش بتنزلي جديد
المقادير من فضلك