LECHE DE AJO: Ajo siempre disponible, sin olor en las manos
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Esta receta fabulosa no es solo una receta con ajo. Es LA receta. La leche de ajo que les muestro acá les permitirá tener ajo siempre disponibe para cocinar, sin pelar, sin ensuciarse las manos y sin que se les florezca el ajo si no lo usan.
Además, si bien no es una receta de ajo para la salud, sí podemos decir que el ajo es muy muy sano así que bien lo vale.
Seguro les encanta esta receta de ajo: cuéntenme qué tal les salió!
INGREDIENTES
3 cabezas de ajo
medio litro de vino
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de UA-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. UA-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Gracias Paulina, me encantó! Lo que yo suelo hacer es que, cómo también le saco los brotes al ajo, en vez de tirarlos, los pongo en un frasco con aceite, y ese aceite es el que uso para la base de las preparaciones. Le dan un perfume muy rico.
Patricia Serrano yo también lo hago así
gracias Patricia Serrano por compartir esta genial idea.
Patricia Serrano yo muelo los ajos con un chorrito de aceite y otro chorrito de agua
Una genia Paulina! Me encantan tus recetas!
Hoy aprendí algo más! los brotes los metia a la composta! Gracias por los tips!
10, hagamos un fan club del ajo 💜 en mi casa se consume ajo y limón sin medida!
Para conservar el ajo y usarlo para cocinar lo picamos, lo ponemos en un frasquito y completamos con aceite de oliva (hablo en plural porque es una actividad que se hace en familia!) 😄
Yo hago lo mismo, el día que me decido pico el ajo (no 3, 10 cabezas porque nos gusta muuuuuucho) con perejil fresco y aceite... lo coloco en frasquitos (uno en la heladera, los demás en el freezer) y a disfrutar sin tener que ensuciarme las manos con ajo cada vez que cocino, ah y sirve para recetas crudas como la mayonesa al ajo (Alioli).
Lucía Bettinelli nosotros tb hacemos eso, dura la vida
ERES GENIAL PAULINA MUY BUEN VIDEO SOY FAN DEL AJO Y AHORA MISMO SOY TU FAN BENDICIONES
Mi mamá lo que hace es licuar el ajo pelado y sin el brote + 1 chorrito de agua, hasta que se haga como un puré y lo guarda en un frasco o botellita esterilizada y bien cerrada y lo va usando de a cucharadas.
Se lo pone a casi todas las preparaciones y salen riquisimassss. Por ejemplo al arroz peruano: primero 1 cucharada de aceite neutro en una olla y cuando calienta le agrega la cucharada de ajo, cuando dora le pone el arroz, despues pone agua, deja q el arror seque y sale con un saborsito riquísimo, tambien lo usa con las salsas de tomate para la pasta o pizza.
Me encanto el vídeo, voy a probar q onda con la "leche"🖤🖤🖤🖤
Y quien dice que eso es arroz peruano
Y cuánto dura mas o menos?
@@juancarlospiedra porque así se hace allá.-. Mi novia es peruana y así textual se hace el arroz en todo el país
Sólo he abierto tu vídeo y mis risas 🤭 tu simpatía agradezco 😀👍❤
tanti Graci PULINAAAAA UN 10 para el ajo, ya me voy a prepararlo.
Gracias saludos desde México
Me encanto paulina...superrrt
Gracias Paulina, no puedo cocinar sin ajo porque me encanta. Que Jehová te bendiga siempre. Bendiciones.
Me recontra encanta el ajo paulina así como tus ricas recetas. Por lo tanto le doy un 10
Yo también AMO el AJO PAULINA ❤sos lo más 😘
Tremendo tip! Amor por el ajo 10.
Amo el ajo! Hasta provenzal en un frasco en mi heladera.
Amor al ajo 10 al 100%
Gracias por tu bella labor!
Saludos desde Cali Colombia
ESPECTACULAR EL AJO!!!? 10!!! EL AJO ES MI VIDA!! MUY BUENO EL PROGRAMA.
10. Amo el ajo y la cebolla d verdeo
Me encanta ya tenia el ajo congelador pero probare esta tambien
Me fascinó porque me encanta el ajo, a todo lo que cocino le pongo ajo. Lo han-e ya mismo en esta semana que empieza,
Me encata comer ajos. Le doy 10 grasias este lo voy haser ya. 🙏🙏
Ami también me gusta el ajo eso es lo más rico del mundo y los beneficios que tiene para la salud más me encanta tu vídeo ❤❤❤ saludos desde Brasil un fuerte abrazo ❤😊
Muy buena reseta Paulina Dios te bendiga quemó sabía lo voy a hacer
Receta. Receta
Buena idea la de leche de ajo y pasta. De ajo me gusto mucho zully de montevideo URUGUAY
Amo el ajo !! En el raking de condimentos le doy 10!!!☺️
Merece un 10
Mi amor por el ajo es un 10 también
Es un gol esta idea sobre todo para darle gusto al arroz, pasta, saltado de verduras🙌
Gracias Paulina!! amo el ajoooo
QUE BUENA RECETA ME ENCANTOOOOOOOOOOOOOO GRACIAS
Amor total por el ajo.
Me encantó porque me encanta el ajo
buenisima la receta, hice la de caldos de verduras y hasta mi esposo le gustó...
Gracias por compartir bendiciones
Idola Paulina .. Adoro el Ajo nivel 100 y hasta el Ajo esta caro ...excelente receta !!!
Capa capa, también un 10! Y con la receta del caldo que ya tengo en el freezer, un 1000000000!!!
Lo voy hacer después te cuento, AMÓ EL AJO ,♥️
Amo el ajo, gracias Paulina la voy a hacer a la leche❤
Me encantó no solo la receta sino tu sentido del humor. Del 1 al 10 es 11 mi amor por el ajo.
El ajo super 10!!!! Gracias Paulina
Genial! Mil gracias! Aquí en USA venden el ajo ya pelado lo cual ahorra mucho tiempo 😀
paulina no sabes como has simplificado mi dia a dia, como dicen los argentinos, te readoro... imaginate que yo desde hace tiempo licuo mi ajo con una cuharada de aceite de oliva y bastante ajo, me queda una pasta que meto en un tarrito plastico y tengo ajo mejor dicho pulpito jejeje. pero voy a agregarle el vino buen tips por que yo le agregaba agua cuando quedaba muy espeso... besos desde Colombia
Amo el ajo gracias paulina
Me encanta compartir mis secretos que no son secretos solo que quien me pregunta nunca a cocinado la mayoría de las veces son personas que no les gusta cocinar y como pase penurias cuando yo preguntaba cómo se hace que le colocas a la comida y no compartían conmigo por eso me encanta la gente como tú tan suelta amiga dios te bendiga 🙏 como eres
Pauli eres la raja a me encanta el ajo a nivel infinito y tus videos son muy interactivos gracias otra vez.
Soy fan del ajo. Gracias x compartir 👍
Me muero ya flasheo y recién empiezo la receta ♡♡ amo ajo .. te amo paulina ♡♡
Muy interesante Paulina
Buenisima pau.mi amor x el ajo es un 8/9 xq el ajo es una locura lo q t cambia el gusto en las comidas. Besos divina.
Para mí es un 10!!
Hola. Me encanta el ajo. Gracias desde España
Agradezco mucho tus recetas.
Y ese joco te queda muy bien.
Hola Paulina del 1 al 10 le doy un 20 amo el ajo...
Buenísimo , lo voy a hacer
Dios la bendiga soy fanática del ajo, esa no la sabía 💙👍
Amo el matrimonio del ajo y el vino blanco😍😍😍😍 soy fan del ajo. Yo me tomo el trabajo de picar miles de cabezas de ajo para picarlas de una sola vez y luego guardarlo en frasco y poder usarlo en todo, sofrito, ensaladas, salsas, carnes, etc etc etc. Desde ya que la voy hacer💪💪💪💪
Gracias por su receta genial gracias Dios tebendiga
Como siempre, una genia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hola Pau, te veo desde Bolivia aunque soy salteña me case y el amor me trajo acá! EL AJO en mi vida es primordial, le echo hasta en la sopa para incrementar sabor y propiedades, eres capisima
Un amigo me enseñó a hacer ajos confitados en vinagre y salsa de soja. También es práctico y muy rico
Como es?? 🤤
10, se lo pongo a todo
Wauuuu gracias palulina eres un amor 🌹
Nivel de amor por el ajo... 10!!!
Me encantó la leche de ajo. Ya la pongo en práctica. Paulina HACE SALSAS CON VINO, ORIGINALES PARA CARNES. UN ABRAZO !!!
Empecé a hacer los huevitos rellenos con palta..ya la flia lo adoptó...
hola Paulina, yo uso la leche de ajonpara cocinar el cordero a la espada/estaca. es genial! ...yo la conoci tb por el gato pero en su programa de tv. Nunca pude dar con un libro de él, era chica cuando tenia su programa y tengo su foto en mi cocina.
Me encanta el ajo.. Pau. Pone los ajos (sin pelar) en un frasco, lo tapas y sacudis fuertecito tipo coctelera... vas a ver que se separan de su cáscara!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Besitos desde la tablada ♥️🇦🇷
Lo intente 2 veces y al menos ami no me funcionó 😕
Wuauu genial saludos desde chile
Tu eres fuera de serie 👏🏼👏🏼👏🏼me alegras el rato cada vez que veo tus videos. Eres un personaje :bendiciones
Que bueno!!! Gracias!
Muy buenas y prácticas las recetas
Me encanto, definitivamente no puedo cocinar sin ajo, gracias
10. Amo el ajo!
🤗🤗🤗que ricura el ajo!!! Me encanta esa idea. Ya mismo la hago
10!!! Amo profundamente el ajo.
Gracias se ve muy Rico
Lo amooooo en todas sus formas
Amor por el ajo 10
I LOVE el ajo 😍
me parecio fantastico nunca me imagine algo asi gracias
Buenos días Sra. Paulina me encanto el vídeo voy a tratar de hacerlo para ver como queda el sabor y me encanta el ajo para mi es el numero 9 en mis comidas
gracias suerte saludo desde Venezuela carlos Escalona
Es barbari...dura muchooooo...pero yo en vez de vino....le pongo un poco....solo un poco de aceite de oliva y queda tipo pasta de ajo...especracularrr👏👏👏
qué buenooooo
estefania pavlichen mas de un año...dos...depende como lo usas...
@@veronicadelgiorno2851 se deja en la heladera o en el freezer??
Está buena onda!
cuanto dura en aceite de oliva?
Yo comí una vez unos espinazos de pescado envuelto en tortillas de maíz con salsa era delicioso . Es una receta rara así que estaría bien si tú la sabes y la subes .
Amor puro x el ajo. Nivel 10 como vos Paulii!
paulina! yo hago una especie de mejunje con ajo perejil y aceite de oliva. Lo bato todo y se queda como una pasta verde espesa que se lo hecho a todo y le da un saborazo a todo que te mueres. VBa muy bien para pescados y pollo sobre todo. Cauando hago la pasta verde lo conservo poniendolo en un coso con basdtante aceite de oliva y me dura mil años tambien. Lo mejro es que cuanto mas tiempo tiene, mas buen sabpr sñe da a ñas cpsas- Yo le llamo salsa verde, pero ni idea de como se llama.
Que buena noticia para la salud
Hola Pau la receta super buena ajos por mucho tiempo besos LIma Peru
10!!! Amo fuerte el ajo 💓💓💓
10 yo también amo el ajo
Gracias por esta receta,no la sabía!!! Ahora la voy a hacer y AMO el ajo !!!!!! Aguante el ajo,no quiero chapar!!!!!
Amo el ajo😍
Nivel de amor 10!!!!! Mi esposo también!! Una de las primeras preguntas que nos hicimos cuando nos conocimos! Dijo sí!!! Me encanta el ajo.....NOS CASAMOS PAULINA!!!!!
Un diez!!!! Yo los proceso y lo guardo en frasco de vidrio con aceite de oliva y dura banda y queda riquísimo!
Amo el ajo paulina
Nivel de amor al ajo 10!
10 pluusss lo amo !
yo hago para sofreír o "acentar la olla" (dicho chileno campesino), en el mortero apasto varias cabezas de ajos (dientes de ajo pelados) y morrón rojo que compro envasados cocidos, los corto en pequeños trocitos y les pongo a mis ajos, luego lo envaso en frasquitos y termino con un chorro de aceite de oliva...ahi cada dia voy sacando una cucharadita y "asiento mi olla", ahi le pongo toda clase verduras...etc....etc...Somos vegetarianos en casa, así que todo este menjunje es la base para hacer porotos, lentejas, sopas , budines. Ahora contigo Paula aprendi muchas cosas mas....estoy feliz. No te habia descubierto en UA-cam. Gracias Señor!!!!
GRACIAS PAULINA!!!!!
Buenisima Leche de ajo!!
@paulinacocina yo hago mayonesa de zanahoria, remolacha y berenjena riquisimas!!
Gracias por compartir excelente
Genial Paulina me encantó. Gracias
10 esta buenísimo lo voy hacer
Genia total arriba el ajo