ORANGE CHICKEN VAN PANDA EXPRESS, EGG FRIED RICE EN GARLIC BROCCOLI | EtenmetNick | How to
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2024
- Na vele verzoeken voor oranje kip, gaan we nu het bekendste item op de menukaart van de Panda Express maken: Orange Chicken!
Ook maken we Egg Fried Rice waar hopelijk Uncle Roger trots op kan zijn.
En we sluiten de boel af met Garlic Broccoli naar recept van mien bruur.
Wan Laf!
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetn... (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetn... (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetn... (@etenmetnick)
Orange Chicken
Sinaasappelsaus
Ingrediënten:
1 el zonnebloemolie
1 tl Koreaanse peperflakes
2 tl gehakte knoflook
1 tl gember, geraspt
60 gram bruine suiker
60 gram kristal suiker
Sap van 1 hele sinaasappel
1/4 tl zest van je sinaasappel
70 ml azijn
2 el sojasaus
2 el water
1 el maizena
1 tl sesamolie
1/2 el Raijmakers Heetmakers Brain Buzzer Carolina Reaper & Ginger Hotsauce
1 Zet een sauspan op met daarin 1 el olie en wacht tot het heet wordt. Pleur nu je peperflakes, gember en knoflook erbij en bak voor 30 seconden. Gooi je suikers erbij samen met je sinaasappelsap en laat de suiker smelten. Rasp er nog een klein beetje zest van je sinaasappel erdoorheen. Nu is het tijd voor je sojasaus, azijn en je hotsauce. Meng je maizena met 2 el water, maak een papje en gooi dat bij je mengsel. Laat je mengsel zachtjes inkoken totdat het een beetje stroperig is ( 2 a 3 minuten). Gooi wat sesamolie erin, KLAAR!
Orange chicken.
Ingrediënten:
500 gr kipfilet
1/2 tl zout
1/2 tl witte peperpoeder
1/2 tl Ve-Tsin
350 gr patent bloem
150 gr maizena
2 ei, los geklopt
2 liter zonnebloem olie om te frituren
1 Snij je kippendijen in blokjes. Gooi in een andere bak je bloem, maizena, zout, Ve-Tsin en witte peperpoeder en roer dit door elkaar. Breek je 2 eieren in een aparte bak en klop dit even op.
2 Pak je al je kip en gooi dit bij je bloem en maizena mengsel en zorg dat alle natte stukjes droog zijn. Hierna pleur je ze in je opgeklopte ei zodat alle droge stukjes weer nat zijn en daarna weer terug in je bloem mengsel en zorg ervoor dat alle natte stukjes weer droog zijn en leg ze op een rekje.
3 Zorg dat je een frituurpan warm maakt op 170 graden Celsius. Pleur je kip erin en frituur het mooi goudbruin voor ongeveer 3 a 5 minuten. Gooi al je gefrituurde kip in een bak, gooi je sinaasappelsaus erbij en zorg ervoor dat alle stukjes goed in de saus zitten. Klaar.
Egg Fried Rice
Ingrediënten:
250 a 300 gram gekookte jasmijn rijst (minimaal 1 dag oud)
Goed wat zonnebloemolie!
3 el zonnebloemolie
2 sjalotjes, gesnipperd
3 tl gehakte knoflook
1 rode peper, gesnipperd
2 eieren
1 el sojasaus
1 el sambal badjak
1 el ketjap manis
1 el sesamolie
1 tl witte peperpoeder
2 tl Ve-tsin
2 lente uitjes, gehakt
Zout naar smaak
1 Kook je rijst 1 dag van te voren af en laat het afkoelen in de koelkast. Zo droogt het een klein beetje en krijg je de perfecte rijst om te bakken.
2 De volgende dag!
3 Pleur goed wat olie in een goede wok en zorg dat er een goede laag verdeelt is over je wok en laat de olie maar roken, zodra het rookt overige olie uit de wok halen. Zorg dat er nog een klein laagje olie in zit (3 el olie). Gooi nu je knoflook, sjalot en rode peper in de pan en bak 1 minuut. Tijd voor je eieren, gooi die in de pan en bak het +/- 30 seconde mee. Als het bijna helemaal gebakken is gooi je je rijst erbij. Even goed door elkaar roeren!
4 Tijd voor je sojasaus, sesamolie, sambal, ketjap, Ve-tsin en witte peperpoeder. Even bakken. Pleur nu je lente-ui erbij en wokken maar (+/- 2 minuten). Klaar voor je bordje.
Garlic Broccoli
Ingrediënten.
1 broccoli
3 el zonnebloemolie
2 el sojasaus
1 el sesamolie
3 1/2 tl gehakte knoflook
1 Broccoli in roosjes snijden en in een bak gooien. Meng alle andere ingrediënten samen met je broccoli en pleur alles op een bakplaat met wat bakpapier.
2 Oven voorverwarmen op 220. Oven warm? Gooi je bakplaat in de oven en laat 10 a 12 minuten cremeren.
3 BAM! Je broccoli nog nooit zo lekker gegeten.
Gooi er Engelse ondertiteltjes onder zodat Uncle Roger het kan reviewen!
Helloooo niece and nephew
Haiyaaa that good idea
ik wou net typen hahaha
Fuiyoh!
You a failure
Top gedaan weer Nick, elke keer weer wat unieks en form scratch gemaakt, echt top! Die knoflook-broccoli maak ik ook zo, wat extra lekker is, is om geroosterde sesamzaadjes erover te strooien. :)
Toffe sessie. Zou je ook kunnen laten zien hoe je goed een wokpan inbrand.
Yes dat zou top zijn als je dat kan laten zien!
Het inbranden van een wok/pan, uitleg van basis shit in de keuken. Zou tof zijn als je dat een keer mee neemt man!
op google staat een film daarvan
Nick, je maakt veel goed in mijn leven! Je bent eerlijk, ongecompliceerd, maar bovenal een goede kok.
Dank je wel voor je aanwezigheid in mijn leven!
Nog twee stappen extra en dan is je vriendin in beeld! Leuke stem, leuke interactie , lekker man
Nick fix je Food Truck bij een Food Truck festival. Alles wat je maakt is niet normaal!
Als Uncle Roger niet blij is, dan Uncle Ben's wellicht wel... in ieder geval jaloers! Heerlijke gerechten weer, kan weer aan de bak van de week! Dankjewel Nick!
Nick, ik geniet elke week weer van je fantastische recepten en presentatie! Ga zo door, als Uncle Roger niet trots op je is dan ben ik het wel.;)
Kan je een keer een broodje kroket maken?
Hey Nick wat gebruik jij om je messen te slijpen? Die mesjes van jou zien er altijd lekker scherp uit!
zijn handen
@@viewer2942 *klauwen
Hey Nick, heb je tips voor wat voor keukengerei je nou moet hebben (voor studenten)? We willen hier in huis een beetje af die achteraf ongezonde zooi (zoals bv die pfas pannen etc).
Pannen van plaatstaal kopen. Onverwoestbaar en goedkoop. 😉
@@StevenvanderGraaf toevallig plaatstaal koekenpan voor 3 tientjes gekocht idd, toevallig tips voor andere pannen?
@@itr00ow93 IKEA Vardagen en IKEA Sensuel zijn goed en goedkoop. Voor kook- en steelpannen zou ik kijk naar iets met een dikke bodem, dat kookt fijner. En wat ook helpt, is gefaseerd kopen wat je aan keukengerei wil hebben, als studenten hebben we helaas maar een beperkt budget, dus koop eerst keukengerei wat je het vaakst gebruikt
@@testpeer Heb je toevallig ervaring met die pannen? De reviews zijn redelijk bagger, maar vermoed dat die mensen niet weten hoe je met een plaatstaal pan om moeten gaan.
Ik heb een debuyer koekenpan gekocht en dat laat zien dat het voor koekenpannen iig goedkoop heel goed kan zijn. Alleen daar maak je nog geen spaghetti/chili in.
@@itr00ow93 Nee, de Sensuel helaas nog niet, wel andere RVS pannen. Maar als je genoeg olie gebruikt, en je pan heet genoeg laat worden dan heb je vrij snel door hoe je het beste bakt in die pan. Vardagen is gietijzer of geëmailleerd staal, dus goed om iets aan te braden en te stoven. En DeBuyer zijn inderdaad hele fijne pannen
En hij was weer fantastisch 😍, dankjewel Nick
nick je bent echt een inspiratie je hebt geen idee hoeveel chickies ik met jou videos heb gefixt
-een reaguurder
Zondagmiddag 17.00 : eten voor je zieltjr
Met een groot fluffy gehalte 😂😂
Ik ga helemaal stuk hier! Hahahaha vooral het begin met je broccoli 😂😂😂😂
Die sojasaus van Tomasu is echt heel lekker, maar ook vrij kostbaar, €20,- of €25,- per 200 ml. Ikzelf gebruik hem voor bij mijn zelfgemaakte sushi (woon vlakbij de Vlissingse vismijn), voor warme bereidingen gewoon Kikkoman of zo
11:57 en nu mijn favoriet ketjap manis
Hey Nick,
Welke frituur pan is dat? Ik ben ook op zoek naar zoiets! Eventueel ook advies qua Thermometer/Frituur netje.
Welke olie gebruik je voor het frituren normaliter?
Gehakte knoflook, waar heb je die vandaan?
Groet!
Gehakte knoflook hebben ze gewoon in de supermarkt, bij de AH hebben ze potjes van Go-Tan.
Voor frituren gebruik ik meestal zonnebloemolie maar rijst- of pindaolie kan ook. Enige verschil tussen frituurolie en zonnebloemolie is dat ze bij frituurolie er vaak nog iets bij in hebben gestopt waardoor de olie minder snel bruin wordt en er een andere naam en prijs op hebben geplakt.
Als je op zoek bent naar een frituurpan, je zou eens kunnen kijken bij Tefal, daar heb ik een pan van met een apart oliereservoir. Na het frituren filtert de pan de olie en bewaard die dan in een afgesloten box. Super makkelijk met verversen, je ruikt het niet in huis en toch gewoon een friteuse zodat je niet staat te klooien met een pan olie op het vuur (met alle gevaren van omvallen, spetteren tot vlam in de pan).
Uncle Roger zou trots op je zijn. Een goede wok en msg/ve-tsin.
Fuiyoh!
En oude rijst😀
Google daar staat het
Als je nou ff een vochtig keukenpapiertje onder je snijplank pleurt dan schuift dat ding niet meer als je snijd!
Hey Nick! Net zelf gemaakt. Rijst top. Kip veel te scherp gemaakt. En broccoli te lang in oven gehad. Al met al super lekker. Jouw manier van frituren, of eigenlijk paneren is dik oké. Tipje en geen gemakkelijke: timing en logistiek. Vertel waar je wat haalt, gewoon letterlijk. En probeer in video’s gerechten zo te bereiden dat alles op zelfde moment klaar is. Hoef ik niet uit te leggen toch?
Dit is top Nick! Goede tips om mijn fried rice te verbeteren, tnx!
You use msg! uncle roger must love this veejio, fuiyoooo!
Mocht iemand ooit hier naar Amerika gaan, dan is Panda Express zeker een aanrader met de Orange Chicken daar + fried rice
De korean pepper flakes sponsor is ingeruild voor knoflook in een potje 🙃 panda express is toch altijd het hoogtepunt van een roadtrip USA.
Ja meen je dat hoogtepunt? Dan reis je wel anders dan ikm :-P
nee
Crematie standje... okay Nick 😅🤣
Heerlijk voor in de mond !!!!!!!!
Vandaag deze gemaakt. Orange chicken compleet met de fried rice en garlic broccoli. Blijvertje. Super lekker! Wel even goed mise en place doen, maar daarna zo klaar. Dank je wel voor dit lekkere gerechtje!!
Nick ziet er tof uit je kip maar heb je tips als je geen frituurpan hebt?
Pannetje opzetten met olie
Die orange chicken is echt top. Kune je deze saus ook een hele pan van maken en invriezen?
Nice! Ik ga wel wat schuiven met de specerijen, maar in de basis is het een fijn schoteltje!
Sinds ik mijn kip volgens dit recept maak, heb ik er altijd ve-tsin in! Lekker man
Die kip en rijst is natuurlijk top, ga ik zeker maken. Maar ik ben nu lekker aan het sporten man, dus dat recept van die Broccoli ben ik je vooral erg dankbaar voor! Dat eet ik zo'n 3x in de week.
Dit is baas Nick. Aan de westcoast vaak gegeten tijdens een roadtrip. Thanks
Sinds ik in Californië naar de Panda Express ben gegaan, verlang ik tot de dag van vandaag nog een x de originele orange chicken. Maar deze komt ook in de buurt😉, persoonlijk laat ik altijd wel de ingrediënten een voor een aan de kook bij de maak van de saus en dan koel ik het af met vinegar en soya daarna. Ook raad ik aan om kippen dijen te gebruiken ipv kipfilet.
Ja dijen blijven sappiger die drogen niet zo snel uit maar dit recept met filet zit maar zo kort in je frituur dat ze echt sappig en mals blijven.
Nick, heb je nog een tip om die rasp schoon te krijgen? Ik gooi m in de afwasmachine en altijd blijven er draadjes gember aan zitten. Als ik de rasp met een afwasborstel schoonmaak dan rasp ik de afwasborstel. Graag hulp voor dit wereldprobleem.
Ik heb de video geliked, nu ga ik hem bekijken 😅
Lekker bezig nick☺ ga zo door topper😎🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Lekker man! Nick, kunt u eens laten zien hoe je met rode bietjes aan de slag kan, zonder dat het zo’n bloedbad wordt? Ik bedoel, rode bietenjullienne voor je sla, hoe is het mogelijk? Of gewoon iets lekkers met bietjes. Waar u maar zin in heeft. Zelf ga ik hard op bietjes met rundvlees, geroosterde aardappel en ui en mierikswortelsaus. Dat is ook zo lekker, man!
net die knoflook broccolie gemaakt en GVD wat is die lekker ! dit is zeker weten een nieuwe favoriet hier!
Uncle roger gaat nicks zijn egg fried rice beoordelen 9/10
wat kan ik als vervanger gebruiken voor Raijmakers Heetmakers Brain Buzzer Carolina Reaper & Ginger Hotsauce??
OMG LEKKER!
Hartstikke lekker man! Toch wacht ik nog altijd op die lekkere fluffy cruncy pizza...
In Amerika bij Panda Express heb ik kennis gemaakt met orange chicken, lekker man!
Ik kijk deze video nu alle zonnebloemolie uit de winkels geplunderd is 🥲🥲
Heb vandaag de Orange chicken gemaakt maar wat is dit een focking lekker recept man die sinaasappelsaus alleen jij heb je raaymakers heet makers gebruikt en ik heb het met sriracha saus gedaan maar echt focking lekker man deze houd ik er ook zeker weten in dit is echt net of er een engeltje op je tong piest dank voor dit geweldige recept man 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍
De frikandellen van een week of twee zijn me vandaag niet helemaal gelukt, iets teveel zout-kruiden gebruikt waarschijnlijk, maar het heeft ook net niet echt de smaak van een frikandel. Maar wel lekker !
Hoe brand je je wok in dan? En wat voor materiaal wok is het beste?
Wok insmeren met olie daarna op hoog vuur zetten en laten staan tot het metaal verkleurd en de olie niet meer walmt, Even schoonmaken met keuken papier. dit een paar keer herhalen en klaar is ie.
Carbonstaal/plaatstaal, niet RVS en niet antiaanbak. Antiaanbak kan niet tegen de hoge temperaturen. Oh en dat insmeren met olie zo dun mogelijk doen.
@@MsTankrat Zie nu pas maar thanks!
Nick! heerlijk!
Maar m’n broccoli’s worden niet knapperig..
Ik heb hetelucht & boven onder geprobeerd.. maar helaas fluffie.. wel heerlijk gaat en kwa smaak. Tips?
Is het toetje ook met lente uitjes of wat?
Nick. Ik heb weer genoten van deze video.
Ik heb wel 2 vraagjes.
Voor hoeveel personen is dit gerecht?
Is er een alternatief voor Korean Pepper Flakes??
Ik gok dat dit ongeveer genoeg is voor 4 personen. Pepper Flakes zou je online kunnen bestellen, weet zelf alleen niet waar. Dan kan je ook naar de ingrediënten kijken of je met andere kruiden/specerijen een alternatief kan maken
Is Vetsin oftewel E621 een gevaarlijk goedje?
Als je het elke dag eet wel . Maar in soft ijs zit antivries en eet je toch ook niet elke dag 😉
Topie gedaan ,zo hoord een eten klaar gemaakt te worden ik ga deze zeker maken bedankt Nick👍👍👏👏👏👏👏👏
Water loopt uit mijn mond! Lekker man.
Waarom heb je gekozen voor kipfilet en geen kipdij? Of maakt dat niet veel uit? Ik ga dit zeker een keer proberen binnenkort!
Oee looks really good! Ben wel benieuwd wat je voor tips hebt bij het inbranden van de wok! 😀
aplaus Nick! aplaus! heerlijk heerlijk!
Wat een te gek kanaal zeg
Yo Nick! Kan je deze kip ook in de oven doen? en zo ja welke tijd en temperatuur?
Ziet er weer top uit. Van de week maar even maken. Overigens is de Carolina Reaper niet meer de heetste peper ter wereld. Dat is de Pepper X. Overigens ook ontwikkeld door puckerbutt :-)
Leuke video weer om in de late avond te kijken. Ik vraag mij ook eigenlijk af werk je ook in de keuken in een restaurant want je weet erg veel over eten.
Werkt de broccoli mixen ook met kleine klauwen? Heb geen grote klauwen
Nick je maakt top content! Je filmpjes van 'nederlandse' gerechten zoals de frikandel en pannenkoek vind ik het beste ;). Wat denk je van andere hollandse maaltijden? Snert, stampotten, stoofvlees!
Hij heeft al een stamppot special
Nick ik heb een tip als je je kip iets meer crispy wilt moet je in plaats van bloem aardappelzetmeel gebruiken
Vanavond ge maakt ...zeker moeite waard..lekker orange saus...en die broccoli heel geslaagd!. Heb kalkoen snitsel gemaakt erbij...paste net zo goéd
Ik heb de egg fried rice gemaakt en get is vet lekker bedankt voor het recept😁
Nick, double fry, always double fry!
Nick, op naar de 150.000 abonnees!!
Heel eerlijk dit en in n out burger zijn de dingen die ik het meeste mis uit de US. Hadden ze deze maar in Nederland😢
Joshua Weissman maakt allerlei van dit soort dingen op z'n kanaal! Aanrader!
@@amla2263 wil het niet maken! Een burger van in n out is niet na te maken😉
Erg lekker en hou van hoe je het geheel doet . 👍👌😉
Props to the Vitamine'tjes ✌🏻
Nick, wat is een goed alternatief voor de Koreaanse Peperflakes?
Gewone chili flakes. Zijn wel wat pittiger volgens mij.
Er is geen goed alternatief voor Koreaanse Peperflakes. (o.a. te bestellen bij Amazing Oriental, zoek op gochugaru)
In uiterste nood : 50% paprika en 50% Cayenne
@@Ich1GoTgl ik kan ze niet vinden op de website
@@funckyuncle als je keertje in de buurt van Den-Haag (Ypenburg) bent, ga je naar de Amazing Oriental en sla je in voor leven. Is echt de moeite waard om daar eens heen te gaan. Mindblowing groot!
Van de week toevallig corean peperflakes op en heb gewoon chili vlokken gebruikt van de supermarkt dat vind ik wel een goed alternatief
Hiiyaaaaaaa! Lekker bezig weer!
Godverdomme Nick wat ziet dit er lekker uit!
tijd voor een eigen restaurant
Nick, je bent de chili jam vergeten!
9:13 Wat is er met je mes punt gebeurd Nick, laten vallen?
Uncle Roger worthy! Lekker gedaan man!
Hey knapperd wil je weer ‘ns iets maken voor op de Kamado BBQ? Misschien leuk voor Vaderdag (en ook leuk voor alle nog-even-niet-Papa’s)
Het was heerlijk! Maar ik heb dus net 60g suiker gevreten😅
Hoi Nick, Kun je een keer laten zien hoe je een wok goed inbrandt? Epische video weer, ik wil dit zeker een keer maken!
Yooo Nick ziet er weer lekker uit man.
Is het ook eens een idee een gerecht te maken met gewokte brocolli. Vooral de groene kleur wat het daarvan krijgt ziet er mooi uit en smaakt top.
Een beetje ketchup manis erbij, nog wat ketchup manis bij en tot slot nog wat ketchup manis erover. Dit ga ik zeker eens proberen!
Weet je ik kijk je vids al heel lang maar ik besef me nu pas dat je kapot erg om mij wiskunde leraar lijkt.
PS: kan je misschien Jonny cake met kaas, BBQ kip en kabeljauw maken zouden ik en me broertjes leuk vinden om te kijken
Uncle Rooooogaa is een baas
Blijf op youtube en verlaat het zinkende, Belgische dumpert-schip. Neem Rene en Sylvana mee. Een gouden video-trio dat echt potentie heeft. Denk er over na. Groet van een ventje uit brabant. (succesvolle kudo-topper)
Nee niks nie! Dit is top..zo laten
@mrnigelng please review this dutch masterpiece... :)
Echt weer top!
*meeschrift om thuis te maken*
"Dan pak je een wok..." Godver, ik kook inductie.
Koop je een camping gasstel. Kost je een joetje.
Inductions stove haiyaaaaa
Yesss, lekkah Nick ga m ook maken topper!
Hoe lang ben je er mee bezig?
Lekker man, deze ga ik zeker maken!!
Waneer opent jij een restaurant?
Alles wat jij kookt ziet er echt vet lekker uit! 😋
Weet zeker als hij een restaurant opend dat het een geweldig succes zal zijn kan niet anders met zulke mooie recepten
Goede vid Nick!
Bbq recepten next?
beste kookshow van de benelux jonguh bots.
Beste soja saus van Nederland 😍
Lekker man!
24 Kitchen is er niks bij. Lekker man.