Kasaplara kuzu kol nasıl hazırlanır programı. Bizim değil öncelikle eline bıçak alıp kasap rolü yapanlara bir VTR. Bütün bir kuzu koldan şişlik biraz da sotelik istedim. Eline her bıçağı alan kendisini kasap sandığından kolu katletti. Evde şiş yapmak için kırpıntı içinden erik büyüklüğünde parça bulmakta zorlandım. VTR'yi dikkatle seyrettiğimde hemen her bir et parçası can eriği büyüklüğünde ki bu doğru parçalama. Böylece aynı büyüklükte olan et parçaları eşit ölçüde pişerek keyifle kuzu şişinizi yersiniz.
Kuzu kol ile koyun kolu kaç kg olur? Genellikle koyun ile kuzuyu görünşüne göre ayıramıyoruz.
3 роки тому+4
Kuzu kol ortalama 2 kilo koyun kolsa ortalama 3 kilo olur ayırt etme gelirsek de kuzu daha pembesi olur biraz daha yağlı olur koyun ise daha zayıf ve kırmızı ve siyaha çalar rengi.
@@atakancelik6620 ön kolun aşağıya bakan kavisli kısmın ucunda. Pembe olursa sorun yok fakat siyah renkli ise hastalıklı olur. Kuzularda genellikle pembemsi olur. Çıkartmakta fayda var. Bu bezelerden kuzunun başka yerlerinde de bulunuyor.
Eline Yüreğine sağlık Bursa lı Hemşerim Hollanda 🇳🇱 dan Selamlar Bursa gelince Uruyacağım Yanına Saygıdeğer Meslektaşım 32 yıl oldu Kasaplık Mesleğine Başlıyalı Selamlar yeğenim
Ya hocam kemikleri öyle çıkarıyorsun ki çorbaya sırf kemik atıyoruz biraz etli bırakı kedı lerımıze kopeklerımızr verelim merhaba unutma tam sıfır bırakma kolay gelsin Çorludan selamlar
Elinize sağlık ustam.gayet anlaşılır sekilde bir video olmuş.
SÜPERSİN USTA ANLATIM VE İZAHIN MUAZZAM
Eyvallah Selim ustam .. Yine öğretici bir video 👍
Eline sağlık üstad güzel bir video.
Selamünaleyküm kolay gelsin Ustam kullandığın bıçak markası nedir neyi tavsiye edersin bize
HALAL OLSUN SENE QARDAŞ.IŞIN USDASISAN👍🇦🇿🇹🇷
Ellerine sağlık Ustam
Elinize saglik usta
Usta işi👍
Kasaplara kuzu kol nasıl hazırlanır programı. Bizim değil öncelikle eline bıçak alıp kasap rolü yapanlara bir VTR.
Bütün bir kuzu koldan şişlik biraz da sotelik istedim. Eline her bıçağı alan kendisini kasap sandığından kolu katletti. Evde şiş yapmak için kırpıntı içinden erik büyüklüğünde parça bulmakta zorlandım.
VTR'yi dikkatle seyrettiğimde hemen her bir et parçası can eriği büyüklüğünde ki bu doğru parçalama. Böylece aynı büyüklükte olan et parçaları eşit ölçüde pişerek keyifle kuzu şişinizi yersiniz.
Bu lezzetlere nasıl ulasicagiz usta yer mekan neresi
Bursa Erdoğan bey
@ Erdoğanbey nerede yahu!!!.
Ustam incik kisminida dogradin. Acaba bu kisim mangalda sert olmaz mi?
On numarasın Selim usta
Kuzu kol ile koyun kolu kaç kg olur? Genellikle koyun ile kuzuyu görünşüne göre ayıramıyoruz.
Kuzu kol ortalama 2 kilo koyun kolsa ortalama 3 kilo olur ayırt etme gelirsek de kuzu daha pembesi olur biraz daha yağlı olur koyun ise daha zayıf ve kırmızı ve siyaha çalar rengi.
Diğer videolarda sadece kol sıyırma gösterilmiş. Ne şekilde kullanılacağını görmek faydalı oldu.
on numara usta
İlk kralllll 💓 💓 💓
Kuzu kol mu daha yumuşak olur kuzu but mu hocam
Kuzu but
@ teşekkürler 🙏🏻
Ellerine sağlık
Biz böyle nasıl bıcak kullancaz
Ah bide ateşe koyaydın cizirtilari duyaydik iyiydi eline sağlık 😃😋
Kuzu da çocuk düşüren diye bir beze bulunuyormuş, bu her kuzu da olur mu olursa neresinde olur, bilgi verirseniz sevinirim
😳🤔
O beymis yaa. Biz hep kuzu yiyoruz. Yeni duydum
Var öyle bir şey. Ben de duydum. Tam bilen varsa anlatıversin.
@@atakancelik6620 ön kolun aşağıya bakan kavisli kısmın ucunda. Pembe olursa sorun yok fakat siyah renkli ise hastalıklı olur. Kuzularda genellikle pembemsi olur. Çıkartmakta fayda var. Bu bezelerden kuzunun başka yerlerinde de bulunuyor.
O kürek kemiğini çıkartmam tam 10 dk mı alıyor
Pratik yaparsan her türlü yaparsın sen o işi
Usta bıçağın hangi marka
Özel yapım bıçak eren bey
Çok şahane ⚘⚘⚘⚘
USTA.
eline saglik
Baskan kullandigin bicaklar icin abonelere ozel bi cekilis yapsan nasil olur
Güzel olur ileride inşallah
Eline Yüreğine sağlık Bursa lı Hemşerim Hollanda 🇳🇱 dan Selamlar Bursa gelince Uruyacağım Yanına Saygıdeğer Meslektaşım 32 yıl oldu Kasaplık Mesleğine Başlıyalı Selamlar yeğenim
i know I am kind of off topic but do anybody know of a good site to stream newly released movies online?
@Antonio Dominik try Flixzone. You can find it by googling =)
@Ahmed Edwin yup, have been using flixzone for months myself =)
@Ahmed Edwin Thank you, signed up and it seems to work =) I really appreciate it !!
@Antonio Dominik You are welcome =)
Destek👍
Heeeyyy👏👏👏
Ya hocam kemikleri öyle çıkarıyorsun ki çorbaya sırf kemik atıyoruz biraz etli bırakı kedı lerımıze kopeklerımızr verelim merhaba unutma tam sıfır bırakma kolay gelsin Çorludan selamlar
Aleykümselam
Super
Koldan kuzu şiş yapılmayacağını bilmeniz lazım,but olmalı, kavurma olur güzelde olur ama şiş tercih edilmez
Ustam baya belledim harikasin
👍🏻👍🏻👍🏻
👏👏👏👏👏👏👏
😊
konuşmanın daha az olması,
konuşma yerine işinizi, sanatınızı konuşturmanız, daha zevkli izleme olacak ,
Koldan şiş sert olur
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
👍🧿
İncikten ancak haşlama olur
Бен де кассаб Аби!
👍🙋🇧🇷
❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇧🇷🇧🇷
Ben normal demir siste yapacağım için dedim.
A 👀👀👀👀👀👍👍👍👍👍👍👍👍
...
İncik ve gerdandan şiş olmaz
Az daha eti iri doğranmış olsan daha güzel okurdu
İncikten hiç olmaz
İğrenç ondan şiş olmaz bütün sinirleri üstünde ağızda sakız gibi çiğnersin onu