🍅🌶🥕Obiadowa sałatka z czerwonych buraczków przechowasz całą zimę / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Moje książki
Książka nr 1 - rcl.ink/REPNj
Książka nr 2 - rcl.ink/0DG1J
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki:
10 słoiczków 0,5l
1,2 kg buraczków po obraniu
800g marchewki
800g cebuli
2 duże papryki 500g
3 duże pomidory około 1 kg
3 papryczki chili
5 ząbków czosnku
700 ml passaty pomidorowej
3 liście laurowe
60 ml octu
200ml oleju
40g soli
60g cukru
2 łyżki słodkiej papryki
Zarąbista sałatka. Same buraczki nie do wszystkiego pasują, a tu mamy super urozmaicenie smaku.
Dziękuję Mistrzu 💚
ze składników widać, że będzie smakowita Dziękuje serdecznie za przepis . Pozdawam
Witam Panie Tomaszu, myślę, że warto wypróbować ten przepis. Dziękuję 🤓
Dziękuję za bardzo ciekawy przepis pozdrawiam
Dziękuję bardzo za super przepis, pozdrawiam Pana serdecznie, życzę miłego dnia i zdrowia 🌷🌷🌷🌷🌷
Na Biotad Plus lecimy?
Dziękuję za przepis.
Milego dnia pozdrawiam.Przepis swietny👍👍👍😋😋😋
Sałatka super mam tylko pytanie czy na pewno nie trzeba pasteryzować ?Czy przetrwa zimę ?
Kolejna pyszna sałatka z buraczkami 👍 Uwielbiam takie jedzonko. Ja, dla pewności bym to zapasteryzowała 😊
A po co pasteryzacja i dla pewności czego?
@@dariuszandrzejmoskaa9502 Czy powinnam odpowiadać na tak głupie pytanie?
Ja robię od lat same buraczki z zalewą z wody, octu, cukru i soli. Nakładam na gorąco, odwracam słoiki do wystygnięcia. Jeszcze nigdy ani jeden słoik z tym mi się nie zepsuł bez pasteryzacji, a czasem stały po kilka lat. Pokrywki wcale nie jakieś super, to chyba ocet robi całą robotę, bo inne przetwory bez octu potrafią mi się zepsuć nawet pasteryzowane
@@silentevening2714 Tak, ocet jest świetnym konserwantem. Ale ze względu na cebulę, paprykę i marchew, wolę zapasteryzować. Niewiele czasu to zajmuje, a głowa spokojna:)
@@zofiatoczek3864 Każdy ocenia własną miarą i o ile głupich pytań raczej nie ma w ogólności, o tyle z odpowiedziami sprawa nie jest już taka prosta🤔...
Bardzo ok przepis, pozdrawiam 😊
Oczywiście czekałem na moment przekładania do słoików licząc na to, że Tomasz wszystko uwali i mu coś skapnie obok, żebym mógł mojej kobicie pokazać z dumą "No i co widzisz Tomek też ubabrał kuchnię tak jak ja".
Sweet😂
😂😂😂
🤣🤣🤣
Wrednosc to tez taki nasz sport narodowy! Ale dobre, dobre
Dziękuję też lubię robić przetwory ,kolejny przepis mam na pewno zrobię. 👍🤗
Świetny przepis a może by Pan Panie Tomku zaczął pokazywać jakieś przepisy dla cukrzyków 🤠 🍀
to prosze wejsc na kanal nie slodze pozdrawiam
@@krystynaglowacka9730na pewno zobaczę Dziękuję 👍
Dzien dobry Tomasz ! Suchaj uwielbiam sałatkę z buraczków i tez ta co ty zrobiłeś teraz , ale jak dla mnie jedynej jest za dużo ( mieszkam w Norwegi i tylko ja zajadam takie pyszności ) czy mogę wszystkie warzywka podzielić na pół ? Czekam na odpowiedz z niecierpliwością . Uwielbiam wszystkie twoje przepisy . Pozdrawiam Wioletta
Pewnie ze tak.Pozdrawiam serdecznie
Witaj Tomku 😘 Najlepszy kucharz jesteś ♥️ Wszystko co polecasz zawsze wychodzi wspaniale dziękuję za kolejny przepis .Wspaniała sałatka same witaminki . Pozdrawiam Ciebie serdecznie 🤗
Ciekaw jestem jak wyglądają te regały. Pozdrawiam.
Od lat tak robię przetwory na zimę i nie pasteryzuje. Nawet wlewam gorące wywary z rosołu i mam już gotowy jak potrzebuje. Kiedyś tak robiłam kompoty, dżemy i konfitury na zimę. Ale to lata "świetlne". 😂🤣😂 Pozdrawiam wszystkich fanów i Pana Tomasza naszego internetowego kucharza, który gotuje szybkie, proste dania takie "nie trać czasu". 🥰😘😉
Witam goroco super przepis na sałatkę z buraczkuw napewno wykorzystam pozdrawiam i życzę smacznego
Dziękuje
Poezja! Podłużne buraki są zdecydowanie lepsze.Panie Tomku czy można dodać pomidory z puszki?
Panie Tomku właśnie tego szukałam, super połączenie składników, będę robić z własnych warzyw, myślę, że będzie pyszna...dziękuję i pozdrawiam 😊
Cześć!Aj panie Tomku, facet robiący przetwory na zimę...coś wspaniałego!!!A jeszcze takie smakowitości,bezcenne😄❤❤❤
😘😘
Idealna na zimę bomba witaminowa,do tego pyszna,zdrowa i kolorowa!!😁😁👍👍🥰🥰
Miłego dnia🌹🌹☕️🙂🥰
Czy tu można użyć ugotowanych buraczków?
fajny przepis Tomek tez robie buraczki z chilli i czerwona papryka zajebiste sa
Przepis cudo na pyszna, salatke, warto wypro'bowac'.Dzie,kuje, Panie Tomku.
Witam serdecznie pozdrawiam.
Czy pomidory są sparzone czy ze skórką?
Wspanisly pomysl .dziekuje i pozdrawiam
Witaj Drogi Tomeczku 💕
Sałatka ....PYSZNOŚCI.....
Dziękuje bardzo za ten przepis....
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🍂😘🍁😘🍂
Właśnie zrobiłam,pół porcji na próbę ,powiem tylko tyle ,,,,jutro robię dwie. Jest pyszna ,moje klimaty .
Czy nie trzeba gotowac wekowac ?
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💛💙
Również serdecznie pozdrawiam
Smaczna,wartościowa salatka.
Czy buraki muszą być ugotowane czy surowe
Wygląda wspaniale. A może lepiej byłoby wcześniej sparzyć pomidory i obrać je ze skórki?
Pozdrawiam serdecznie 😊
Panie Tomku, moim zdaniem to najlepsze jest to że nie trzeba pasteryzować np. W piekarniku czy garnku 🙂 Na pewno puszczę ten odcinek mojej teściowej bo coś tam ostatnio nie wyszło w paru słoiczkach tego typu przetworów 🤔 Mam książkę z Pana przepisami, mój mąż strzelił w 10 - tkę z prezentem 🙂 Dziękujemy bardzo za Pana pracę 💕 życzymy dużo cierpliwości, zdrowia i samych "efektów specjalnych" w produkcji tych pyszności 😊😊😊🥗🍲🥘🍝
Panie Tomku dziś piłam zakwas z buraków z pana przepisu poprostu pychota a jak pachniało w domu jak przelewałam do butelek cudo jeszcze raz dziękuję a ile można trzymać w lodówce robiłam dwa słoiki 5 litrowe 😁😁😁😁
Pozdrawiam Tomasza i widzów 😃
Elo Tomasz extra sprawa ta sałatka petardzina, pozdro. 😀😀😀
Na samą myśl leci ślinka 😌Taki skladzik, to sama bomba witaminowa. Pozdrawiam milutko 🙋♀️
zwlaszcza to 60g cukru....samo zdrowie, hoho.
@@penultimania4295 60 g cukru...
60 g cukru w 5 kg gotowego wyrobu, który wystarczy na kilka obiadów dla kilkuosobowej rodziny. Czy to dużo?
60g cukru jest w szklance napoju...
@@agi2226 Ja nie wiem co ty mi tu probujesz udowodnic. 60g cukru to o 60 za duzo. Cukier jest BARDZO szkodliwy. Ale jak chcesz to sobie jedz ta 'bombe witaminowa' a potem pewnie wielki szok bo ojoj cukrzyca, choroby serca, zeby leca😬
@@penultimania4295 Te 60 g cukru w tej sałatce będę jadła przez pół roku. Jaki to problem? Te 2 g cukru w sałatce do obiadu chyba mi szkody nie zrobi? Ludzie, dajcie żyć!
Nadgorliwość gorsza od faszyzmu!
@@agi2226 o ja prdl zryj jak chcesz. Gowno mnie to obchodzi. Jaki faszyzm? Czy ja ci mowie co masz zrec? Nie jecz potem jak chora bedziesz. 2g. A reszte tego co jesz? cukier jest we wszystkim. No ale potem zbioreczka bedzie ojojoj pomozcie mi umiram.
Z powodu odwrócenia słoików pokrywką nie będzie ani trochę lepiej trzymać... A jeśli jest jakaś ryska na pokrywce to kwasy z sałatki sprawią, że szybciej zostanie przeżarta...
Nigdy mi się nie otworzyły słoiki zamykane takim sposobem. Przetwory należy nakładać gorące i m.in. dlatego też należy to robić obok kuchenki i często mieszać w garnku przed włożeniem do słoika. A my ją rada: "podejrzanych" zakrętek nie należy powtórnie wykorzystywać, pozdrawiam
sport narodowy...super! Ja też uwielbiam, słoików zabraknie w sklepie
Ślinka mi cieknie. Mniam mniam
Zainteresowała mnie ta sałatka głównie dlatego ,że w opisie nie ma octu. Podczas oglądania filmiku jednak dodaje Pan ocet !!! To ile tego octu ?
Zastanawiam się też czy bardzo zmienią smak gotowane buraki?
Łatwiej by się ścierało 😀
Pozdrawiam
Jest ocet w opisie
@@ODDASZFARTUCHA
No już teraz jest 😜 Dzięki
Ja robię podobną z lekko podgotowanych warzyw (buraki, marchewka). Zastanawiam się, czy można dodać pietruszkę, seler, pasternak. Nie spotkałam takiego przepisu.
@@ODDASZFARTUCHA opis przepisu
Witaj Tomku, jak dla mnie zbyt dużo składników ja robię tylko buraczki z cebulką, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia 👍😀
Dziękuje i wzajemnie 😀
Też robię buraczki z cebulką.
Do tego:
Buraczki z cebulką i papryką
Buraczki z cebulką, marchewka, kapustą (zalewane zalewą)
Lubię różne wersje (a raczej moi domownicy) i różne wersje przygotowuję
Ja wszystko co z buraczkami to biorę w ciemno😛
Dziekuje.Bede robila w tygodniu.Pozdrawiam🇵🇱🇺🇸NJ
Super Pozdrawiam serdecznie z Sydney 🇦🇺👨🍳🇵🇱
Wszystko to co lubię
Tomasz nie mogę znaleźć przepisu na ta sałatkę buraczków , proszę pomóż 😊
Składniki znajdują się w opisie filmu.Pozdrawiam
Wow, ale super, nie trzeba nie wiadomo co robić, żeby fajnie wyszło. Na pewno spróbuje, może jeszcze jakaś inna sałatka warzywna, bo ten przepis naprawdę bardzo spoko ? 😊
Sałatka zrobiona😆😆 , a propos kamerka odwróci się kiedyś na regały?😉😄
Świetny ten lejek 🙂
Też mam taki.kupilam w pepko za 3 zł
@@magdalenakucharczyk5506 Dobrze wiedzieć, bo szukam od dawna
Wygląda super
może nowy przepis na matjasa na ostro !
A jakbys zamarynowal rzodkiewke do sloikow? Moze zrobisz dla nas
Panie Tomaszu, szukam takiego garnka, jakiego Pan używa w tym i w wielu przepisach, ale nie mogę znaleźć. Bardzo proszę o namiary na producenta. Pozdrawiam jako wierny oglądacz i czytelnik😉
Oraz miłego dnia
Witam Panie Tomku, sałatka na zimę 😂może doczeka pozdrawiam serdecznie 🤗😘 miłego dnia ❤
Wzajemnie 🥰
Sehr gutes Salat ich habe jetzt zu tun 😊Winter ist lang und hart one Salat
Pozdrawiam i 👋😎👍
Witam 👊
Witam. Tomek można zetrzeć buraki i marchew w robocie?
Chyba zartujesz tym pytaniem. Oczywiscie, ze mozna.
❤️😁🤤
Dzień dobry wszystkim kucharzom. Nurtuje mnie jedno pytanie. Chciałbym upiec szynkę z przepisu Pana Tomka. Mam dwa kawałki (2kg i 2,5kg), teraz nie potrafię ogarnąć czasu na pieczenie tego na raz. Ktoś mi podpowie ile mam to piec razem? Czy jednak osobno kawalki upiec? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam Michał
Zasada niby jest taka, że na każdy kilogram mięsa jedna godzina. W Twoim przypadku czas pieczenia to 4,5 h. Ja bym jednak zrobiła je osobno, bo nie są w jednym kawałku. Czasu Ci pójdzie tyle samo, a większa pewność, że nic nie przesuszysz.
Ale może lepiej poczekać na odpowiedź naszego Mistrza.
Pozdrawiam :)
Dwie i pół godz., tyle ile waży większy kawałek.
Witam czy dokrecone na gorąco wytrzymują długo buraki ? nie trzeba ich dodatkowo wekowac ?
Nie trzeba ale można
Ja robię bez pasteryzacji. Kiedyś buraki mi obrodziły i narobiłam na dwa lata.
Znalazłam też "zagubiony" słoik z zawartością sprzed 4 lat. Na wierzchu trochę przyschnięte i czarne. Tak z 1 cm. Potem już zupełnie dobre i smaczne. Może nieco mniej soczyste. Tak że ja nie pasteryzuję. Nie ma potrzeby. Spiżarkę mam zimną i ciemną.
@@agi2226 to jeszcze penicylina się wychodowala! Akurat na czasy kiedy żaden konowal nie przepisze ha ha!
@@kkswider899 Jaka penicylina? Nie było ni grama pleśni. Na wierzchu mogą trochę podeschnąć, bo zabraknie zalewy. Przyschnięty burak jest czarny. Jakoś nikt żadnych problemów nie zgłaszał. Wszyscy żyją i mają się dobrze.
Ktoś lubi wymyślać problemy...
@@agi2226 wyluzuj kobieto! Trochę poczucia humoru. Przecież wiadomo, ze dla jaj tak napisałam. Boszsze! Co to się z ludzmi porobiło w dzisiejszych czasach? Naprawdę nie kumasz mojego sarkazmu? Ale co się dziwić jak ludzie ostatnie pare lat siedzieli w piwnicach z wiadrem na łbie.
czy buraki były wcześniej gotowane?
Surowe.
Robiłam i jest niedobra 🙆♀️🙆♀️ ile zrobiłam słoików ,tyle zostało do tej pory w piwniczce 😞
Ooo, nie spodziewałem się, że Tomek nie chcę zimy w sensie śnieg i to wszystko. Nie wygląda na taką osobę :D
Witam serdecznie
Panie Tomku czy tę sałatkę można podgrzać jak do obiadu się wyciągnie że słoiczka poniedziałek mąż mój nie lubi zimnych sałatek do obiadu😁
Jak najbardziej .Pozdrawiam
🙂
Superowo
👍😋😋😋 Extra
Proszę powiedzieć jaka jest proporcja ..
Składniki znajdują się w opisie
Czy buraczki mają być surowe do tarcia
Tak, jest na filmie
I tak bez próbowania??? No nie.
😋
Witam ☺
Czy warzywa mają być wcześniej ugotowane?
Też mnie to zastanawia
Obejrzyj uważnie, warzywa mają być surowe i starte, a wszystko gotuje się do miękkości dopiero w garze, wszystko jest na filmie
@@anpe7711 Myślę, że lekko podgotować w całości, ze skórką i potem obrać, zetrzeć, by nie zaszkodziło. Trochę ciężko tak smażyć do miękkości.
Może szef kuchni nam odpowie?
Pan Tomek twierdzi, że surowe.
Trzeba mieć dobry gar do duszenia warzyw "na sucho".
Panie Tomaszu a buraki już ugotowane czy surowe ?
Surowe .Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA Dziękuję za odpowiedź
Witam zapomniał pan napisać ile dodać octu 😀
Ilość jest w przepisie pod filmem 👋
60 ml
witam
A pieprz czarny grubo mielony?
Można dodać ale nie koniecznie, dodałem papryczki chili
A gdzie kupić takiego lejka?
W każdym sklepie gospodarstwa domowego. Są różnej wielkości.
Można obciąć zwykły plastikowy lejek. Z takiego patentu korzystam od 25 lat, to żadne cudo, ale bardzo użyteczne
Panie Tomku pana zona szczesciara
Napewno przepyszne ale ja zrobię bez pomidorów i passaty .
Panie Tomaszu w przepisie nie ma podanej ilości octu 🙂.
Składniki wszystkie są jak rozwiniesz tanstrzaleczke w dół przy nazwie filmiku
Tak wiem. Oglądałam film od razu po opublikowaniu i nad olejem nie było octu 😉. Pan Tomasz musiał poprawić 😉
Bez czarnego świeżo smelowanego pieprzu?
Tomek co to jest maraton
Po pierwsze brak kultowego świeżo roztartego pieprzu.
Po drugie to już tak jako ciekawostka. Nie lubię na przykład w sosach czy w bigosie jak muszę wyszukiwać liści laurowych i ziela angielskiego dlatego robię w ten sposób, że w garnuszku wlewam około pół szklanki wody i w tym gotuję te przyprawy, a już sam wywar wlewam do całości.
Pozdrawiam.
Ile to czasu trzeba gotować?
Obejrzyj uważnie: nie trzeba wcale gotować tylko gorące wkładać do słoików
@@anpe7711 ok. Dzięki
Aż warzywa będą dobrze uduszone.
Proszę się pochwalić na którymś filmiku Pańskimi regałami :D
Ta ciemność na planie to chyba znak czasu:)
W składnikach nie ma octu
A ile octu ?
60 ml jest w opisie miłego dnia
octu nie ma w opisie
Już jest.
60 ml
Trzeci
Musiała bym sprubować, żeby to ocenić, to coś jak wodzianka? Którą Pan gotował.🤨
A niby dlaczego miałoby nie być fizycznej zimy, bo co?
A niech będzie, prawdziwa sroga, mroźna, śnieżna zima.
Analogicznie, życzenie zimy bez mrozu i śniegu to jak życzenie chłodnego, pochmurnego, deszczowego lata.
Mrozna zima jest dobra, jesli jest czym ogrzac dom.