แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ(ทอด) วิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ น้ำแกงส้มเข้มข้น l กินได้อร่อยด้วย

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 480

  • @GinDaiAroiDuay
    @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +130

    📌วิธีต้มน้ำมะขามเปียกสำหรับใช้ในคลิปนี้ ua-cam.com/video/3eZPUzsuILE/v-deo.html 📌
    📌ถ้าใช้น้ำมะขามเปียกเข้มข้น แบบสำเร็จรูป แนะนำให้ใส่แค่ครึ่งเดียวของสูตรแล้วชิมรสก่อนนะครับ📌

  • @yupaize
    @yupaize 2 роки тому +1

    เป็นคนไม่กล้าทำกับข้าว เพราะทำทีไรก็จะไม่อร่อย ที่บ้านก็จะไม่กินจนไม่อยากทำอีก และคิดว่าโอเคไม่ทำก็ได้ แต่พอมาเจอเพจนี้ ทำให้การทำกับข้าวค่อยเป็นค่อยไป จนตอนนี้ทำกับข้าวมั่นใจขึ้น กินได้อร่อยด้วยสมชื่อเพจ อธิบายเข้าใจ ทุกขั้นตอนละเอียด ไม่มีกั๊กจริงใจ ทำตามได้ เวลาทำกับข้าวก็มีความคิดว่าต้องตั้งใจทำทุกขั้นตอนให้ออกมาอร่อย ตอนนี้ทำได้หลายเมนูแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 роки тому

      ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
      ทำอาหารต้องใช้ความรู้สึก ทำบ่อยๆ อร่อยแน่นอนครับ

  • @นัดดาสาริยาชีวะ

    สุดยอด น้ำเสียงน่าฟัง ชัดเจน อธิบายได้ดีเข้าใจง่าย ขอบคุณสำหรับทริคดีๆ ได้ความรู้มากขึ้น ขอบคุณคะ

  • @บุญเลื่อมศรีคําแซง

    ขอบคุณมากในการบรรยาย เข้าใจง่ายจะนำไปปฏิบัติค่ะ ขอให้รายการนี้ได้อนุรักษ์ไว้เพื่อลูกหลานนะคะ

  • @iamnumberfour41
    @iamnumberfour41 3 роки тому +37

    Menu นี้ น่าทานมาก, chef อธิบายได้ ดีจริงๆ สำหรับคนที่ทำอาหารไม่เก่ง เราเข้าใจได้ง่าย 😍ขอบคุณค่ะ👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +7

      ขอบคุณมากครับ 😊

  • @นางฟ้ายาพิษ-บ2ณ

    เสียเพราะ อธิบายเข้าใจง่ายมากค่ะ

  • @วิไลวรรณชนะศรี-ด3ฬ

    อยากเห็นหน้าพ่อครัวจังค่ะ ทำกับข้าวน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน

    • @สมหวังคงเชย-ฉ3ณ
      @สมหวังคงเชย-ฉ3ณ Рік тому

      ตอนไปอยู่กรุงเทพฯใหม่ๆพี่ชายพาไปกินร้านอาหารปลาแป๊ะซะอร่อยมากเพราะไม่เคยกินตอนนี้ไม่กินปลาช่อนกินแต่ปลานิลอย่างเดียวจะลองทำปลานิลดูจะอร่อยไหมไม่ได้กินนานแล้ว

  • @thaweesakphanbubpha4873
    @thaweesakphanbubpha4873 2 роки тому +5

    เมนูนี้สุดแซบ ชอบสั่งมากิน แกล้มเบียร์

  • @ประยอมคล่องจริง

    ขอบคุณ​ค่ะ​ที่​แบ่งปัน​ประสบการณ์​จ้า​

  • @นปภาจันทร์สม

    คุณเก่ง​มาก.ทำกับ​ขว้าเป็น
    ทุกอย่าง​

  • @กัญญณัชทองเหลือ

    ชอบ แกงส้มแป๊ะซะของเชฟมากๆค่ะ แต่ก่อนเมนูประจำบ้านทานประจำ พักหลังที่บ้านคุณแม่ท่านไม่ชอบทานเผ็ด แต่ท่านจะทำปลาช่อน ปลานิลนึ่ง เอารับประทานคู่กับผักนึ่งและน้ำจิ้ม ท่านเรียกว่าแป๊ะซะปลานึ่ง และชอบคำพูดของเชฟมากเลยค่ะที่บอกว่าน้ำพริกที่ติดครกต้องเอาน้ำแกงมาล้างครกด้วย คุณแม่ท่านก็บอก
    เหมือนกันคะว่าแกงส้มจะอร่อย หรือไม่อยู่ตรงนั้นเป็นเคล็ดลับด้วยคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +1

      ขอบคุณมากๆครับ ตอนเด็กๆคุณยาย คอยบอกตลอดแบบนี้เลยครับ 😁😁

  • @natnurchannel
    @natnurchannel 7 місяців тому +1

    แกงส้มแป๋ะซะทอดน่าทานมากค่ะ

  • @too6940
    @too6940 2 роки тому +1

    นัำข้นแบบอร่อยเต็มคำ ..สุดยอด.. ร้านค้าส่วนใหญ่ไม่ทำแบบนี้ อร่อยแบบอย่างว่า..

  • @เจ้ปุ๊กฮอลแลนด์

    เสียงคุณเพราะมากติดตามตลอด

  • @VivoVivo-zj6ei
    @VivoVivo-zj6ei 2 роки тому +1

    คุณพูดได้เพราะ ทำไรประณึตมาก ขอบคุณนะ

  • @supavonkaenel6870
    @supavonkaenel6870 3 роки тому +4

    สุดยอด หร่อยๆๆค่ะ♥
    การล้างปลาใช้🎀 น้าส้มแช่ได้ค่ะ(น้ำท่วมปลา เทน้ำส้มลงไปในปริมาณที่เหมาะ) น้ำด่างทับทิม หรือผงโซดาที่ทำขนมปังค่ะ)🎀🎀 ได้เหมือนกันตามสะดวกค่ะ

  • @oraphinjoeres7535
    @oraphinjoeres7535 11 місяців тому

    ขอบคุณค่ะ เห็นแล้วหิวเลยต้องทำทานบ้างแล้ว

  • @panupanchareonchaibua2231
    @panupanchareonchaibua2231 2 роки тому

    หน้าตาดูสวยงามมาก น่าอร่อยเหลือเกินคะ ขอบคุณมากคะทิ่ลงคลิปวิธีทำให้ดูค่ะ

  • @หทัยชนกเอี่ยมคล้าย

    ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับดีๆ นะค่ะ 🙏🥰

  • @ประภัทรอินทรชัย

    ช่องนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยคะ น่าทานมากกกกกก

  • @ชีวิตในเมกาRiseStyleChannel

    กินเมนูนี้ทุกครั้งที่กลับไทย ขอบคุณที่แชร์เมนูดีๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +1

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @จิดาภาประสานจิตร์

    ให้ฟังเสียงกรอบด้วยน่ารัก..😃😃😃

  • @prasopchaigunta4735
    @prasopchaigunta4735 2 роки тому +1

    วีดีโอน่ากินมากเลยครับ ให้รายละเอียดการทำดีด้วย

  • @ณภาภัชทัศวรรณ-ฝ3ฤ

    ขอบคุณค่ะ ลองแล้วอร่อยมากสามียังชม แต่เพิ่มน้ำมะขามนิดหน่อย เพราะอาจน้ำมะขามแต่ละที่ความเปรี้ยวไม่เท่ากัน

  • @ยุพานันทพานิชย์

    เป็นของโปรด🤓🤓คะ👍👍

  • @ubolkeaw9484
    @ubolkeaw9484 2 роки тому +1

    สุดยอดค่ะ จะนำไปทำเป็นอาชีพ ขอบคุณค่ะ

  • @supavonkaenel6870
    @supavonkaenel6870 2 роки тому +2

    ชอบสุดๆๆค้ะอาหารปลา ผัก มีน้ำแกง
    ฝีมือจริงๆๆค่ะ.👍🙏👍

  • @ประวีณ์กุลศักดิ์ดี

    น่าทานจัง นํ้าลายไหล

  • @มลตาไฟสท์คอร์น

    สวัสดีค่ะชอบทานมากแต่ไม่เคยทำจะลองทำดู ขอบคุณนะคะน่าทานมากเลย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +1

      มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ

  • @mamabear6190
    @mamabear6190 3 роки тому +3

    ช่วงนี้มีแต่เมนูของชอบทั้งนั้นเลยค่ะ น่ากินมากๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +1

      ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @วิเชียรวิเชียร-ค5ฒ

    ปลาน่ากินคะสวยๆๆๆแกงส้มน่ากินคะ

  • @gtgt2348
    @gtgt2348 3 роки тому

    👍🤤♥️🎀🌹👌🏆🇹🇭🙏ดูดี้ดีน่าทานค่ะเยี่ยม​มาก​ค่ะ

  • @kannikanika8549
    @kannikanika8549 3 роки тому +1

    อยากกินจังแม่เคยทำให้กินอร่อยมากๆๆเลย ติดใจมาก

  • @นปภาจันทร์สม

    ชอบมาก.มากเลยค่า
    จะจำเอาไวไปทำบางค่ะ

  • @goodrvue
    @goodrvue 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ ได้อีกเมนูอร่อยแล้ว ใช้เป็นที่พึ่งหลายๆๆๆๆๆๆเมนูแล้วค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆรับประทานไปด้วยกันนะครับ

  • @jirapornsaenkla5604
    @jirapornsaenkla5604 3 роки тому

    ของโปรดเลย.​น่าทานมากค่ะ

  • @duangjancrisp4628
    @duangjancrisp4628 2 роки тому +4

    ทำดูอร่อยน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ คิดว่าคุณคงเป็น Chef มาก่อนภรรยาน้องโชคดีนะคิดว่าได้ทานอาหารอร่อยๆ⭐⭐⭐⭐⭐

    • @sompongpanhoon3809
      @sompongpanhoon3809 2 роки тому

      ถ้าเปิดตัวแฟนเค้า อาจจะเจอ ผญ ทรงรูปเด็กข้างขวดซีอิ้วขาวตราเด็กสมบูรณ์ก็เป็นไปได้นะครับ 555

  • @สีดาบุญญฤทธิ์

    ดูแล้วหิวข้าวขึ้นมาทันใด คงต้องไปตลาดแป๊บ

  • @paweenaarch7645
    @paweenaarch7645 Рік тому

    ชอบทุกๆเมนูที่ลูกทำ ติดตามตลอด

  • @bayekthailand2247
    @bayekthailand2247 3 роки тому +7

    สูตรนี้แหละอร่อยของจริง เพราะส่วนมากจะทำกันแบบ หวานนำ หวานมากกก ทำให้มันคาว

  • @miken375
    @miken375 3 роки тому +2

    ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ :)

  • @poopanmag1004
    @poopanmag1004 3 роки тому +30

    เสียงเพราะมากๆเลยค่ะ 😊 และผู้ชายทำอาหารเป็นมีสเน่ห์นะค่ะ ที่สำคัญทำอาหารเก่งมากๆเลยค่ะ ไม่ทราบว่าเคยเป็นเชฟมาก่อนไหมค่ะ

  • @somjaiketmee7560
    @somjaiketmee7560 3 роки тому +3

    เมนูโปรดเลยค่ะเชฟน่ากินมากเลยนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      ต้องจัดแล้วครับ

  • @pornyamolsumronglun7300
    @pornyamolsumronglun7300 2 роки тому

    สุดยอดเลยค่ะ อธิบายได้ดีมากๆ ขอชื่นชม ขอบคุณค่ะ

  • @lin1522
    @lin1522 3 роки тому +2

    ดูไปก็กลืนน้ำลายไป หิวข้าววุ้ย🤤

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      มาทานข้าวกันครับ ^^

  • @วนิดาคําใสแสง

    น่าทานมากคะ เป็นเมนูที่ทุกคนต้องชอบ😊

  • @อุบลวรรณ์เอมแหยม

    ดูทุกคลิปค่ะ

  • @tubepremuim9534
    @tubepremuim9534 2 роки тому

    ข้าวสวยร้อนๆเข้ากันดีมาก

  • @wannachintawan4414
    @wannachintawan4414 Рік тому

    น่าทานมากค่ะจะลองทำกินค่ะ

  • @surapeepukdam8519
    @surapeepukdam8519 3 роки тому +21

    👍🏽หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูนี้นะคะ บอกละเอียดมากทำตามได้เลยค่ะ

  • @บัวสอนแสนคุ้ม-ง3ค

    แม่เราชอบมากเมนูนี้ คิดถึงแม่มากเลย

  • @piyanuchsaengphon6489
    @piyanuchsaengphon6489 3 роки тому +1

    อยากกินโอ้ย...หิวเลย

  • @กิตตินาวายุทธ

    ให้ฝรั่งกินแกงส้มนี้ซิคับ อร่อยมากคับ🎉🎉🎉

  • @ประนอมภูพันใบ

    ช่วงนี้อยู่บ้าน ชอบมากคราา

  • @พ่อชิต73030
    @พ่อชิต73030 2 роки тому

    สวัสดีครับ เชฟ น่ากินมาก จะลองตามดูนะครับ

  • @สายช่างสายไฟ

    เมนูนี้เป็นเมนูโปรดผมเลยครับ ชอบมากๆ

  • @pas9742
    @pas9742 3 роки тому +22

    I just loved that fish dish especially with lotus’s 😋 🤤🤤😋😋..make my tummy hungry already 🥰🥰🥰👍👍..

  • @โจดีบุ๊ค
    @โจดีบุ๊ค 3 роки тому

    สวัสดีครับ@ น่ากินมากครับ จะลองทำดูนะครับ

  • @ยุพาภรณ์-ฆ1ฆ
    @ยุพาภรณ์-ฆ1ฆ 3 роки тому +6

    น่าทานอร่อย มากๆเลยค่ะ เดี๋ยวต้องจัดแล้วล่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ👍❤😊

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      จัดไป สูตรนี้เด็ดมากครับ

  • @saengsaichanta707
    @saengsaichanta707 2 роки тому

    น่าทานมากๆ ของโปรดเลย

  • @phatdada4289
    @phatdada4289 2 роки тому +1

    น่าทานมากค่ะ อธิบายชัดเจน

  • @banntalay
    @banntalay 2 роки тому

    น่าทานมาก ถึงมากถึงมากกกที่สุด

  • @ดิเรกเข็มกลัด

    ยอดเยี่ยมครับเชฟ ได้ความรู้อย่างละเอียดถี่ถ้วนจากเชฟอีกหนึ่งเมนูแล้วครับ น่าทานมากเลยครับ ขอบคุณครับ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +2

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @ฐานิชสายเมือง-ฉ2ป

    ชอบมาก แกงส้ม แกงส้มอะไรก็ชอบๆๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      แบบนี้ต้องจัดสักหน่อยแล้วครับ เด็ดมาก

    • @viviy1569
      @viviy1569 3 роки тому

      ตามด้วยปลาเค็มสักจานเข้ากันดี

  • @daengchannel987
    @daengchannel987 3 роки тому

    แกงส้มปลาช่อนน่ากินครับ

  • @ตุ้ยสาธุๆๆค่ะกิฟฟารีน

    น่ากินมากค่ะ
    ขอบคุณมากๆ

  • @นปภาจันทร์สม

    ไห้เต็ม.10.เลยค่ะ

  • @kungjanaja1615
    @kungjanaja1615 Рік тому +1

    ขอสูตรพริกแกงส้มด้วยค่ะ

  • @ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ

    เต็มที่เลยค่ะเชฟขอบคุณที่แบ่งปัน

  • @somphons6793
    @somphons6793 Рік тому

    สุดยอด​👍🏻​👍🏻​ชอบ​มาก​💞​น่ากิน​😋​😋​มากๆๆ🌹👨‍👩‍👦

  • @Lofifreeday
    @Lofifreeday Рік тому

    หิวเลยครับ

  • @นปภาจันทร์สม

    สุดยอด​เลยค่ะ

  • @พริษฐ์ลีกระจ่างแสง

    เมื่อวานดูแล้ววัตถุดิบไม่พร้อม
    วันนี้ไปตลาดแต่เช้า เป็นเมนูมื้อ
    เย็นวันนี้เลย น่าทานมากค่ะ

  • @พี่แคปหมูหนูคะน้า

    เข้ากับฤดูหนาวนี้สุดๆค่ะ

  • @ซาชีวินวาวา

    สุดยอดน่าทานมากครับ

  • @jannaphainsee4371
    @jannaphainsee4371 3 роки тому

    พี่เค้าจะชอบลวกก่อนทุกครั้งแล้วก้อน๊อคน้ำแข็ง สังเกตุเห็นเกือบทุกเมนู

  • @อารยาแซ่ลิ้ม-ฐ3น

    พ่อครัวทำเก่งมากๆเลยค่ะ🥰🥰😘😘

  • @ShareThaiMedia
    @ShareThaiMedia 2 роки тому

    สวัสดีครับ มาให้กำลังใจ ครับผม ชมการทำแกงส้มด้วยคนครับ

  • @sssssssssssssssssssss8296
    @sssssssssssssssssssss8296 2 роки тому +1

    ,,👍น่ากินมากเลยครับ,,😋😋😋

  • @ดาริกาธารบัวสวรรค์

    ว้าวว..ให้เลย ทำได้หน้าตาสวยงามน่ากินมากค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @ridearound6753
    @ridearound6753 11 місяців тому

    ตำรับเดียวกับบ้านผมเลยครับ
    พริกแกงโขลกเอง นำเนื้อปลาโขลกรวมพริกแกงก่อนน้ำแกงจะได้เข้มข้น

  • @เก็ตแล้วสิ
    @เก็ตแล้วสิ 10 місяців тому

    น่าทานครับเดียวผมไปลองทำครับ❤

  • @อิทธิพัทธ์วงษ์คล้อย-ฏ2ถ

    ตอนผมเด็กๆผมก็เห็นย่าเอาน้ำแกงมาล้างครกเหมือนกันครับ ตอนนี้ไม่ได้อยู่กับแก 3 ปีแล้วคิดถึงอาหารฝีมือย่ามากครัย☹️

    • @ไนท์แมร์ฝั่งธน
      @ไนท์แมร์ฝั่งธน Рік тому

      เหมือนกันเลยครับ คิดถึงอาหารที่ท่านทำทุกอย่าง อร่อยจนไม่อยากกอกไปกินที่อื่นเลย แต่ไม่ทีโอกาศได้กินอีกแล้วครับ😢

    • @nookjirapan5402
      @nookjirapan5402 11 місяців тому

      จะร้องไห้มาเจอเม้นนี้😢 คิดถึงย่า😢😢😢😢😢

    • @สร้อยเพชรเทพเทียร-ฏ4จ
      @สร้อยเพชรเทพเทียร-ฏ4จ 11 місяців тому +1

      คิดถึงยายเหมือนกันค่ะ

  • @dgfgdg5543
    @dgfgdg5543 Рік тому

    น่าทานที่สุด หิวเลยค่ะ

  • @pollyniks1203
    @pollyniks1203 3 роки тому

    Ummm สวัสดีค่ะ หิวค่ะ เอาอะไรมาแลกก็ ไม่ยอมค่ะ so yummy 😋

  • @maleesagot7jb227
    @maleesagot7jb227 2 місяці тому

    ช่องพี่ทำให้หนุทำกับข้าวเปนเลยค่ะ ขอบคุนนะคะ สามีติดใจ😂

  • @พัฒนาลิ้มสงวน

    ทำปลาเก่งมากต่ะ

  • @บุบผาจันทรังษี

    ชอบมากกำลังอยากกิน
    ขอบคุณคะ

  • @ธนพรเลิศพิพัฒน์พร

    ปลาช่อนทอดน่ากินมาก

  • @sirilukduke7906
    @sirilukduke7906 3 роки тому

    น่ากินมากค่ะ เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому +1

      แบบนี้ต้องจัดสักหม้อแล้วครับ

  • @อํานาจสุรินทร์-ธ1ฉ

    ของชอบ เลยคับ

  • @สุภารัตน์คึมยะราช

    น่าทานมากคะชอบทุ
    กเมนูคะ

  • @Pool_PCR
    @Pool_PCR 3 роки тому

    แค่เห็นก็หิวเลยครับผม

  • @สุภัชชาแดนดงเมือง

    😮😮น่าทานมากค่

  • @มานพสีตลารมณ์-จ9ฅ

    แซบท่อนั่น

  • @phetsamontv5547
    @phetsamontv5547 Рік тому

    แช่บๆแท้

  • @thitiratyuiyui7770
    @thitiratyuiyui7770 3 роки тому

    ของโปรดๆๆๆๆ😍😍😍

  • @pooklook4415
    @pooklook4415 2 роки тому

    พ่อครัวโชว์หน้าหน่อยจ้าทำตามหลายเมนูละ..อร่อยมาก..😊😊😊

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 роки тому

      ขอบคุณมากๆครับ พ่อครัวขอแอบหลังกล้องดีกว่าครับ 😅

  • @jirattikankongporn4755
    @jirattikankongporn4755 3 роки тому +1

    ว้าวน่าทานมากค่ะ

  • @margreansarolive1946
    @margreansarolive1946 3 роки тому

    พี่เก่งมากครับทำได้หน้าทานมาก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 роки тому

      ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ