【ガチ中華】焼烤調味料チキン BBQ powder fried chicken
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- Опубліковано 30 вер 2024
- 鶏の唐揚げお好きですか？
好きですよね？
というよりも嫌いな方って一体どの位いるのでしょうか？
あまり聞いた事がないくらい皆さん大好きな鶏の唐揚げですが、今や世界中に溢れているまさに地球上全人類No. 1の定番料理と言っても過言ではないでしょう。
さらにそのバリエーションはもちろん、豊富というイメージの遥か彼方上をゆく豊富具合で、様々な味で整えたり漬けてみたり、様々な香りをプラスしてみたり、様々な粉でまぶしてみたりと調理法やレシピも数え切れないほど溢れ返っています。
そんな地球人の大好物「鶏の唐揚げ」で今日もまかないをまかなってしまおうという中華一筋厨房でしたが、今日は「コレひとつで直ぐにガチ中華」と言われる王守義十三香（ワンショウイーシーサンシャン）の燒烤調味料（クセのあるバーベキューパウダーのようなもの）を使ってガチ中華系の唐揚げにしてみました。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 鶏腿肉、おろし生姜、おろしにんにく、紹興酒、王守義十三香燒烤調味料、水溶き片栗粉、卵、片栗粉
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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BGM：若林タカツグ様 / @takatsugu
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We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
王守義十三香ってどうやったら手に入るんだ？って思ったらAmazonで売ってた🙂
どんな感じのスパイスなのか食べて見たいっすね～🎵
めっちゃ良い揚げ具合だな、素晴らしい
こぼしたチキンを見逃してくれないチーフさすがです
前から疑問なんだけど、なんで中国とか東南アジアの商品のパッケージって創業者？の顔入が多いのだろう。
そもそも向こうの商品の場合、商品名に創業者とか発明者の名前を入れてしまいますからねぇ…。日本でも老舗になると「総本家〇〇」と「〇〇本舗」が出てきてこっちが正統派だと主張してケンカしますが、そういうのと似たような話があるんじゃないでしょうか……。
サワムラ嬢・・・元気かなぁ・・・。
香りだけでも雰囲気を感じたくて、『王守義十三香』をAmazonでぽちってしまいました。（＾＾；
カレー粉に見える。
明日はタンドリーチキンにしよう。
5:00 深夜なのにインターホンなったのかと思って
めっちゃビビった・・・
顔真っ二つは草
落ちたの食べて偉い👏
鍋で油がパチパチと音を立て始めると期待で胸が膨らむ
片栗粉まぶす前に、水溶き片栗粉と卵液をワンクッションすることによる差が知りたい...
うちの唐揚げが、いきなり片栗粉まぶしちゃうので純粋に知りたくなりました😊
很多添加物是因為在我們台灣或者大陸 都需要標示出來的 不像日本很多東西是不需要標示的
冒頭でのイチナベさんの容赦ないパッケージの開け方がツボにハマってしまい、あとの動画が頭に入ってきませんでした :-)
安定のイチナベさん！
なんて読むのこれ？しょうこう調味料？焼香？香木の香りがしそう
料理に入れる前だと漢方薬のような匂いがします(^^; 料理に入れて加熱すると丁度いい感じの香ばしい匂いになるんですが。
ウコン（ターメリック）入ってそうですね～ タンドリー唐揚げかな😅
また見た事もない調味料だ。どんな味か気になるな。余り香辛料が強いのは苦手😅
そろそろおなかの調子もよくなってきたし、揚げ物、食べたいですねぇ。。。＾＾
この粉を見つけてきたイチナベさんの探求心スゴい(*´∀｀)ﾉ
もみこんでいる時点でもう旨い😋 鶏以上にちゃんされた感じ😅
普段の営業に加えてこのまかないを作るのも大変な労力だと思います😅
油淋鶏ソースぶっかけて食べたい…！
ビールで流し込みたくなる、
米ともビールとも合いそう
とにかく 味が気になります🤔
ようするにからあげだな？
かぁ～っ！ ビール飲みたくなってきたっ！！
不是我说，日本人做中餐确实有一手
食べたい😋あっという間に無くなりそう🤩
めっちゃからあげ美味しそう😆
何度か拝見させて頂いております、いつも美味しそうで羨ましいです。家庭で唐揚げを作る際に油を極力少な目で揚げるのですがそんな調理方法はありますか？
English sub title pls
No way.
何時も有り難う御座います。楽しく拝聴しています。ほりにしとう万能調味料を
使っても美味しいと思います。お試し下さいませ。
🤤🤤🤤🤤🤤