סמבוסק אבולעפייה - Sambusak you must try
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐-----------------------------------------------------------------------------
סמבוסק אבולעפייה
חומרים (16 יחידות )
1 ק"ג קמח
1½ כף שמרים
1 כפית אבקת אפייה
2½ כוסות מים חמימים
¼ כוס שמנז
1 כף מלח
¼ כוס סוכר
למילוי תפו"א בטטה '
2 בצלים גדול
1 תפו"א
1 בטטה קטנה
1 כפית מלח
¾ כפית פלפל שחור
1 כף פסטו או לחליפין שן שום עתודה וענף בזיליקום קצוץ דק .
למילוי גבינות
350 גרם גבינה בולגרית מעודנת
350 גרם גבינה צהובה (אפשר גם מוצרלה אם אוהבים )
2 ביצים L
למילוי פיצה -
רוטב פיצה :
1 כוס עגבניות מרוסקות
1 שן שום
ענף בזיליקום קצוץ דק
1 כפית מלח
½ כפית סוכר
*אפשר להשתמש גם ברוטב איכותי קנוי .
תוספת- זיתים או כל תוספת אהובה .
מעל -
ביצה טרופה
שומשום
קצח
זעתר
אופן הכנה :
הכניסו לקער. את השמרים ,סוכר ומים .ערבבו והניחו לתסיסה 4-5 דקות.
הוסיפו קמח ואבקת אפייה והחלו ללוש. הוסיפו שמן וכאשר הבצק מתאחד את המלח .
לושו 8-9 דקות.
חלקו ל-16 חתיכות ועצבו לכדורים . התפיחו עד הכפלת נפח .
מלאו בתוספת אהובה והעבירו למגש להתפחה של 40 דקות נוספות .
מרחו בביצה ופזרו שומשום/קצח /זעתר והכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-25 דקות עד שזהוב .
תהנו
#sumbusak #easy #tasty
את מלכה ❤ הכנתי את הבורקס עגלה יצא אשששש ש❤ ועכשיו עשית לי חשק רצה להכין😅 יבורכו ידייך יאלופההה🙏👏👏👏👏💜🧡♥️
תודה על כל המחמאות.
שמחה שאהבתם, תהנו שבוע נפלא.
איזה יופי כל מה שאת מכינה מושלם אלופה 👏👏👏👏
תודה רבה יקירתי . שבת נפלאה 🙏❤️
יבורכו ידייך🙏מושלםםםם את מלכה ♥️💛👏
תודה רבה יקירה שלי ❤️🙏
פשוט מהמם, כמו כל דבר שאת אופה/ מבשלת
תודה רבה יקירה ❤🙏
מושלם כרגיל כמו כל המתכונים, תודה על ההסברים והסרטונים המדוייקים, ברכות🙏❤️
תודה רבה אוריה יקרה שלי ❤
וואו, איזה בצק נהדר שאפשר לשים בו כל מילוי . תבורכי על כל מה שאת מלמדת
תודה רבה יקירה . אכן בצק מאוד נוח ומתאים למגוון מילויים .
וואו כמו תמיד מושלם אחת האלופות ה תותחיות שיש ♥️🧡🧡💖🔥🔥🔥
תודה רבה יקירה ❤
בוקר טוב,.
מהממת, מתכון מעולה, אכין לשבועות ❤
תהנו יקירה שלי ❤️
תבורכי תמיד מעניינת מלאת רעיונות
של מאפים טעימים ומוצלחים.
תודה רבה יקירה שלי ,תהנו ❤
היי טוני נראה ממש טעים!! שאלה, זה יכול להתאים גם לאפייה בטאבון?
בהחלט ניתן קחו בחשבון זה יהיה הרבה יותר מהר בטאבון.
תודה!!!
יבורכו ידייך
תודה יקירה שלי ❤
ואוו פשוט ומושלם עושה חשק לנגוס בסרטון 🧡🔥💋
תודה רבה יקירה ❤
👍🌷💚
🙏💖
אבולעפייה היה גאה, אם זו הייתה התוצרת שלו. 😎
תודה רבה 🙏🙏🙏
ווואוו מושלםםם👍
תודה רבה יקירה שלי ❤
מושלם
האם ניתן להקפיא חלק לפני האפיה?
תודה רבה
לא יקירה . ניתן לאחר אפייה .
שאלה אחרי שמילאת את הסבוסק נתת עוד התפחה או ישר לתנור?
בהחלט אחרי העיצוב מתפיחים שוב
מה אפשר במקום חלבי רציתי לסעודת פורים תודה תברוכי
ערב נפלא יקירה. אפשר אל מילוי תפו"א שהעליתי ללא הבולגרית .אפשר בצל ופטריות .
אופציות בשריות אפשר בצל מטוגן עם בשר טחון מטוגן שמתווסף אליו צנוברים ובסיום מעט פיטורוזילה.
אפשר בשר אסאדו מפורק שייכנס לבצק .
לא חסר אופציות 😁
למה לי כל הגבינה הצהובה ברחה מחוץ לבצק?
אולי לא היה סגור טוב או כמות גדולה מידי ביחס לבצק .