Pastel De Feira - Quanto Devo Cobrar?
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- Опубліковано 16 жов 2024
- Como Calcular Custo e Por Quanto Vender seu Produto -
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Eu sou Maicon Alves Dono de uma Pastelaria e Kiberia Delivery na cidade de Nova viçosa Ba.
estou no ramo de lanchonete a mais de 15 anos e hoje venho desenvolvendo técnicas e estratégias que é um verdadeiro sucesso!
Se quiser conhecer um pouco mais sobre nosso trabalho , veja nosso Instagram
#VivendoDePastelaria
/ reidokibenv. .
#MaiconeAlves
/ maiconealve. .
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Valeu!
Obrigado 🙂🙂🙂
Fiquei surpreso com a qualidade desse vídeo. Informações precisas, passadas de forma simples, segura e didática. Excelente dicção e oratória! Parabéns meu amigo e muito sucesso!
Oh meu amigo , vindo de vc um cara tão intelectual fico muito feliz ☺️🙌🙌🙌🙌
Olha eu tenho uma fábrica de pastel congelados e o custo aumentou muito dos ingredientes, mas se vc souber precificar da lucro demais!
Olá meu amigo , eu Continuo aqui vivendo de Pastelaria graças a Deus 🙏
Trabalho árduo mais vale apena
Sucesso pra vc meu amigo
Parabéns meu amigo sua explicação foi excelente nunca tinha visto tudo bem explicado foi mais pra firmar que estou no caminho certo Parabéns de verdade muito sucesso e vitória
Desejo sucesso pra vc Paulo , Deus abençoe 🙏
Vendo pasteis montado de 20cm em um trailer, trabalho com produtos de qualidade inclusive o catupiry, o pastel mais barato custa 11.00 o mais caro 15.00 e o cliente paga o frete eles elogiam voltam e indicam outros. No começo pensei em colocar produtos mais baratos confesso que ate coloquei; um cliente reclamou falou besteira e com razao, fiquei tão mal, envergonhada e prometi que se fosse pra vender porcaria eu parava por ali, entendi que todo investimento tem um custo, a qualidade é inegociável. Fico super orgulhosa, meus clientes dizem que meu pastel vicia, então esse é o caminho.
No começo é difícil, tinha dias de não ter grana pra repor mercadoria mas no final deu tudo certo e não abro mão de bons produtos e como o preço do camarão oscila muito os preço oscilam tambem , explico a eles e fica tudo certo. Conhecer o seu público tambem é fundamental.
Que bela história Leandra, Deus te abençoe cada dia mais 🙏 e obrigado por compartilhar sua inspiradora história e que possa ajudar muitos que estão começando!
Meu Deus que calma pra falar!está de parabéns
Obrigado por acompanhar nossos vídeos Maria Isabel☺️
Vendo pastéis e não tenho a prática de colocar muito recheio , sempre trabalhei com o equilíbrio massa e recheio tem dado muito certo.
Olá Aloísio , boa estratégia de trabalho meu amigo, o importante é da tudo certo .
Parabéns meu querido 👏👏👏👏
Fala minha gente bonita , gente de primeira qualidade , se eu chegar aos 1000 inscritos até dia 30 de julho vou disponibilizar meu E-book de Graça pra todos inscritos!! Conto com vcs
VC é uma benção meu amigo valeu 👍💥
@@reinaldosantos4266 amém 🙏 obrigado
Me chama no WhatsApp para receber meu E-book 73 988198934
@@NossoCastcomMaicone eu quero o ebbokk
@@iolandasantos951 chama no WhatsApp
Me ajudou muito abri minha barraca tem 2 dias❤️❤️
Fico feliz por saber que o vídeo te ajudou, gostaria de te presentear com meu E-book Vivendo de Pastelaria . Me chama no WhatsApp 73988198934
Como esta indo a trajetória?
Como anda o desenvolvimento??
@@NossoCastcomMaicone bora acompanhar suas ideias.
Uma verdadeira aula Parabéns, eu me inscrevi no canal pra fortalecer e apreender com você. Já comprei o fogão e o tacho próprio para fritar o pastel na minha Garagem.
Olá Luciano obrigado por acompanhar nossos vídeos.
Deus abençoe sua vida e seus negócios
Sucesso irmão 🙏
Exatamente, não se pode ficar de fora do calculo os demais materias que tem custo, pois caso contrário o lucro acaba sendo pequeno
Verdade, obrigado pelo comentário
Ótima explicação, mas algumas partes do vídeo fica mudo
Direitos autorais do UA-cam corta as partes
👏👏eu também fico na qualidade muito obrigada e sucesso pra vc também, Deus te abençoe
Obrigado que Deus abençoe 🙏
Olá boa noite Maicon,tudo bem? Ja me inscrevi no seu canal através desse vídeo,estou montando um Delivery de pastel em casa com meu esposo. Eu amo cozinhar . Mas algumas coisas ainda sao bem difíceis para nós! Seu vídeo me foi muito útil. Obrigada! Deus lhe abençoe!
Olá lidyanne , fico feliz que nossos vídeos tenha te ajudado
Gostaria de te dizer que você vai vencer em nome de Jesus 🙏
Me chama no WhatsApp 73 988198934 que vou te mandar meu ebook e faço questão de te ajudar nas receitas e na organização do seu negócio
Uma simples pastelaria pode mudar nossas vidas , acredite e tenha fé
Boa noite Maicon, estava vendo seu vídeo. Tenho 62 estou querendo vender pastel de massa pronta, mais e pequena a massas, e não sei qdo que devo vender,morro em apartamentos. Tenho uma fritadeira elétrica dar pra fritar nela.
Gostei muito do seu vídeo, vc e muito simpático,poderia me ajudar, eu me chamo Terezinha,sou de cotia São Paulo.
Gostaria de aprender fazer esses cálculos, pra vender o pastel.
Oii boa tarde , seu vídeo me ajudou muito eu abrir minha pastelaria em casa , ainda está recente .
Olá, Aniely fico feliz em saber que nossos vídeos tem te ajudado , gostaria de te presentear com o meu E-book Vivendo de Pastelaria. Só me chamar no WhatsApp 73988198934
Obrigado maninho!!!
Vídeo com informações importantíssimas.
Muito sucesso!!!
Eu que agradeço Wesley por tirar seu tempo pra prestigiar nosso vídeo , Deus abençoe sua vida 🙏
Bela explicaçao 😎👏👏
Parabens !
Vou começar mes que vem os trabalhos em casa
Pretendo ter minha propria Pastelaria na feira 🙌🙌
Olá Jorge , vai com tudo meu amigo
Deus abençoe 🙏
Melhor vídeo que achei, sensacional.
Que bom que vc gostou ,Obrigado !
Gostaria de te presentear com meu E-book Vivendo de Pastelaria
Me chama no zap 73988198934
Boa noite irmão vi seu vídeo...muito satisfatório estou começando e tô meio perdido com os valores ! Mais deu pra pegar um Bizu aí no seu vídeo
Que bom que te ajudou meu querido, precisar estou a disposição e Deus abençoe vc e seus negócios 👏👏👏👏👏
Estou começando voce foi um dos incentivadores pra e comecar..quantos cm tem o simples e o especial?
Bom dia Maicon , fico feliz em saber que acompanha nossos vídeos obrigado, o tamanho é o mesmo oque muda é os recheios e a quantidade dos recheios.
Exemplo : pastel simples vai de 100g a 150g e os pastéis especiais vai de 200g a 300g. Me chama no WhatsApp que vou te mandar meu ebook 73988198934
O áudio falha no momento da orientação principal
A plataforma cortou a música de fundo e comprometeu o áudio , devido a direitos autorais
Super legal tenho muita dúvida com presidicacao
Olá, Qualquer dúvida estou a disposição
Tá sem audio
Olá Maicon, hoje na atualidade, qual o custo final do seu pastel?
Depois de todos esses aumentos no Brasil, quanto que tá saindo o valor final do seu pastel? Seja de carne ou de queijo? Qual o valor hoje ai na sua cidade pra poder precificar e vender para o cliente?
Olá , bom dia
Aqui na minha cidade os pastéis tiveram um aumento em média de 20%
Me chama no WhatsApp e te mando meu E-book Vivendo de Pastelaria lá tem o cardápio 73 988198934
@@NossoCastcomMaicone ele pediu só a informação kkkk
@@pameladospassosviana6953 eu entendi , é difícil de explicar pois se ele pediu a informação é pq tem alguma dúvida e no que darei de presente , vai tirar várias dúvidas
E ele está DANDO o ebook coisa que a maioria vende !!!
Eu quero e-book.
Bom dia. Já estou seguindo. Quero começar com o delivery de pastel em casa, com seus vídeos estou aprendendo. Tô na duvida do tamanho
Olá , bom dia!
Que bom que nossos vídeos está te ajudando
Me chama no meu WhatsApp para ganhar meu ebook de presente 🎁
73 988198934
Posso te ajudar tirando algumas dúvidas por lá 😉
@@NossoCastcomMaicone obrigado.
Deu certo seu delivery?
Quanto ao óleo de cozinha. Como fazer as contas ? Quantos pastéis eu consigo fritar com o mesmo óleo
Olá Angelo , importante pergunta,
Geralmente quando vc frita somente pastéis vc consegue aproveitar bem o óleo pois outros salgados quando frito junto com o pastel exemplo da coxinha que tem a farinha de rosca ela solta muito farelo e isso suja o óleo e também queima com facilidade pois os resíduos ficam no fundo do tacho.
Porém sem fritar somente os pastéis e manter a temperatura sempre na média de 140 a 180c vc consegue fitar muitos pastéis
@@NossoCastcomMaicone obrigado pela resposta
O início não deu pra ouvi os custo dos produtos
Foi só o meu que deu esse problema?
A plataforma tirou o áudio devido os direitos autorais
Veja se você coloca na fritura em torno de 4 l de gordura e gas,tem que ver quantos pastéis você frita e colocar no custo,ex Aprox 50.00 reais,div por 80. unidades vela o valor unitário.
Obrigado Donizette 👏👏👏
parabéns pelo vídeo explicativo
Obrigado
Cara gostei muito, de grande importacia
Obrigado chará 🙏
Olá boa tarde teu vídeo está sem áudio em alguns pontos
Ótima dica 🤝
É o que eu digo.,se você faz um pastel de queijo.minha perda é praticamente zero,mas se for de carne você tem uma perda de vinte por cento,se voce nåo atentar a isso você dança,você está certissimo parabéns gostei cara ,um abraço
Obrigado Donizette , fico feliz que tenha gostado do conteúdo , forte abraço 🤝
Que perca e essa?
Abri uma barraca na calçada da minha casa , gostaria que vc me desse algumas dicas.
Olá , boa noite
Estou a disposição para ajudá-la sim
Chama no WhatsApp 73 988198934
De presente 🎁 enviarei meu ebook pra vc , sucesso e Deus abençoe 🙏
Oiii eu tenho uma branquinha de pastel na minha cidade gostei muitooo
Olá Gilda que bom que vc gostou do nosso vídeo, desejo sucesso e que Deus abençoe vc e seus negócios
Qual o tamanho do seu pastel? E valores? porfavor vídeo muito bom parabéns 👏👏
Boa tarde , obrigado
Me chama no WhatsApp que vou te presentear com meu E-book e lá já tem o meu cardápio e tamanho dos pastéis
73988198934
@@NossoCastcomMaicone oi Boa tarde muito bom seu vídeo
@@claudenicemaria6682 obrigado ☺️☺️
🤣🤣pois eu somava assim o que ficava era meu lucro. Kkk
Que benção, muito obrigado
Top meu querido
Obrigado meu amigo 🙏
O UA-cam me indicou seu vídeo muito bom,porém eu continuo sem saber o tamanho do pastel, vou começar agora a vender pastel com caldo de cana mais tô sem saber qyal o tamanho e contidade de recheio para colocar ,pq meus pastel quero no momento vender ambulante na rua ,só que não é frito na hora ,qual o tamanho do seu pastel pra mim poder ter uma noção, des de já agradeço
Boa tarde , me chama no WhatsApp 73988198934 e te explico e te darei o meu E-book de presente 🎁
Meu amigo, pastel tem que ser frito na hora , se não ele fica muito duro depois de algum tempo
O povo quer comer bem mais não quer pagar . Acabei de fechar minha pastelaria 😪 agora tentar me levantar pra vender em casa .
Realmente difícil meu amigo, porém o delivery vc tem mais vantagem e menos dispensa
Não desista , tenha fé
eu não ouvi nada. pq ficou mudo com 5 minutos de vídeo, e já olhei tudo no meu celular e não escutei.
Gente tá tudo tão caro tô aqui tentando ver como bou fazer para começar porq parece nem valer a pena de tanto números e contas 🥺😔
Olá Milena , Realmente tudo muito caro , porém se formos comparar o preço de um Pastel com o de um hambúrguer é enorme a diferença , sendo que o pastel da muito mais trabalho e não deixa a desejar quanto a o delicioso lanche que é.
Então ainda vale apena apostar no Pastel
E falando dos cálculos eles são nescessário pra saber se não estamos pagando pra trabalhar e calculando tudo , assim vc saberá se está fazendo uma boa gestão do seu negócio e se realmente vale apena
Legal seus vídeos
Obrigado
Vc não tem que cobrar o moto boy, vc não quer que a pessoa venda pastel, eu vendo patel e vendo o pastel grande a 8 reais
A cidade aqui é muito pequena e o meu pastel varia de 8 a 15 reais , por ser uma cidade pequena eu não cobro e a moto é própria
O início do vídeo está sem som.
A plataforma cortou a música de fundo e comprometeu o áudio , devido a direitos autorais
Fora que aqui só a carne leva alho, tomate, pimentão, cebola, cheiro verde.
Isso msm
Muito bom!!!!
Obrigado
Oi como abrir uma barraca de feria de pastel na feria
Olá, obrigado por acompanhar nossos vídeos.
Vc deve ir até a feira na qual tem interesse em trabalhar e procurar os organizadores para ver se a possibilidade
Qual o valor do pastel tradicional que vc vende ?
Me chama no zap que te mando meu cardápio....... 73988198934
@Marta Ramos só me chamar no WhatsApp
Video Top😀
Obrigado
Áudio ta falhando
@@churrosdotioze2507 o UA-cam removeu algumas partes do áudio , devido os direitos autorais da música de fundo
Qual a margem de lucro de um pastel?
Olá , depende muito de quanto vc quer cobrar , hj em dia com a alta do produto acho difícil ganhar muito.
Aqui trabalho com a margem de 100% do valor de custo ou seja ; se gastei 5 reais no meu pastel , eu precificou em em 10,00 reais
Top
Valew
So pra mim que ficou mudo 🔕 algumas vezes
Direito autorais , o UA-cam tira as partes que dão direitos
Pra mim Tb ficou
Muito bom vídeo bem explicado tá de parabéns
Fico feliz que tenha Gostado , obrigado Márcia
Um pastel comum de feira vai quanras gramas de carne moída
Olá Rafael, em média de 50 a 100 gramas , não existe um padrão mais geralmente é nessa média
maicon vc está calculando errado, vc não pode calcular porcentagem em cima do valor, se vc colocar 50% em cima de 10 reais o valor vai a 15 reais, mais coloca 15 menos 50% pra ver o valor, da o valor diferente , faz a porcentagem inversa que dar certo, a forma que vc faz ,vc está perdendo muito dinheiro, esse é um grande erro dos empreendedores, 10+ 50%= 15 , e 15-50% = 7,50 ,vc perde 2,50 por pastel. fica esperto
Olá Babi , já assisti novamente e ainda não achei o erro , agradeço pelo comentário , obrigado
Ia comentar justamente isso. Maicon é simples, se você tem um produto que custa R$ 10 e quer uma margem de 40%, ao invés de somar 40% divida por 0.60 (que é o inverso de 40). O resultado vai ser R$ 16,67. Se você fizer como está fazendo, somando 40% dá R$ 14 e está errado. Essa diferença de R$ 2.67 é dinheiro que está perdendo por cada venda. Abraços e obrigado pelo vídeo, peguei outras dicas importantes.
Léo obrigado pela explicação 😊
Postar vídeo sem som é foda
Bom dia , o vídeo não foi postado sem áudio . O áudio foi cortado devido direito da música de fundo
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Meu pastel é de 22cm
Ótimo tamanho
Eu trabalho fazendo e vendendo pastel e salgados
Isso é bom Eurides , sucesso pra você 🙏
Niguem da 10 no pastel
Olá , Francisca !
Isso depende muito, no vídeo falo de agregar valor e o cliente não se importará com o preço ..
Um dos Pastel que mais vendo é 15,00
Da uma olhadinha no meu Instagram Reidokibenv
@@NossoCastcomMaicone entendi vou da uma olhada lá obrigado
@@franciscaml1929 minha linda um pastel pequeno aqui onde moro e 20,00 reais o melhor pastel da bairro , já passou até na tv um grande chega a quase 30
Você tem que procurar o público certo uma pessoa que compra por qualidade paga tranquilamente
Aqui no Ceará só querem dá 3 reais
Mono vc quer desanimar quem ta começando? Vender pastel da lucro é não precisa ficar com essa papagaiada não
Rogério o vídeo está pra ajudar quem quer fazer da forma correta, tenho ajudado muitas pessoas a prova disso é os comentários aqui .