hice fariña con esta método cuando visité Leticia--es uno de mis recuerdos más precioso. Y me encanta una bebida de asaí con fariña--la quiero ahora mismo pero no hay aquí.
La fariña es la mejor acompañante para cualquier comida, según nosotros los Amazonenses ja, ja, ja Y fijate que ahorita estamos en temporada de asaí, el cual se come con ambos productos, fariña y tapioca.
Porque hay varios tipos de yuca, la fariña qué es amarilla se hace con la yuca brava, que es amarilla, por eso sale de ese color. Esta tapioca la hicimos con la yuca que todos conocemos, la blanca, por eso el color. Por decirlo así, si, es como la pulpa de la yuca.
No sé cómo explicarlo, Pero, Esto es porque la fariña es la yuca rallada, Pero la tapioca es el resultado de remojar la yuca rallada separando el agua y lo rallado esperando que se asiente el almidón en el agua separada.
Está bueno el vídeo, Pero creo está algo equivocado al decir que la que se compra en el mercado tiene químicos 😅, es solo que en la fábrica está más esterilizado se hace con aire caliente y no con leña. Por eso el color y la forma es un poco diferente jaja
😅😅😅 Eso nos dijo la señora, la cual lleva toda su vida haciendo productos de la yuca, tanto para ella como para venderlos en los mercados. Aunque pensamos lo mismo, deben tener máquinas y así. Aunque la mejor es la artesanal.
Que legal! 👏👏👏
2:43 ❤😋😋😋
El asai es lo mejor 🤤🤤🤤
0:16 de todo lo que nombraron faltó el masato jaja 😅
Eso es liquido, así que solo mencionamos lo sólida
Nos falta el masato y el ají de tucupi
Videos para el próximo año 😁
hice fariña con esta método cuando visité Leticia--es uno de mis recuerdos más precioso. Y me encanta una bebida de asaí con fariña--la quiero ahora mismo pero no hay aquí.
La fariña es la mejor acompañante para cualquier comida, según nosotros los Amazonenses ja, ja, ja
Y fijate que ahorita estamos en temporada de asaí, el cual se come con ambos productos, fariña y tapioca.
@@TheJuanJers Quiero volver y tomar jugo de asaííííí ...... necesito ahorrar la plata para un viaje 😤
Esta mejor explicado que el otro 😅😅
😆😆😆
Nos agrada este comentario, estamos mejorando nuestra narrativa y todo lo demás
Pensé que la tapioca era más delgada 😅.
Y nosotros que se iba a ver igual como las que venden en el mercado 😆😆
Todavia no entiendo ¿porque este se ve más clara que la otra? El almidón es la pulpa de la yuca? Gracias
Porque hay varios tipos de yuca, la fariña qué es amarilla se hace con la yuca brava, que es amarilla, por eso sale de ese color.
Esta tapioca la hicimos con la yuca que todos conocemos, la blanca, por eso el color.
Por decirlo así, si, es como la pulpa de la yuca.
No sé cómo explicarlo, Pero, Esto es porque la fariña es la yuca rallada, Pero la tapioca es el resultado de remojar la yuca rallada separando el agua y lo rallado esperando que se asiente el almidón en el agua separada.
Creo que su nombre completo es (Fariña de tapioca) Y es más blanca 😅
Pues para no confundir a las personas, solo le pusimos tapioca.
Yo veo blanca esa tapioca, 😅😅
Está bueno el vídeo, Pero creo está algo equivocado al decir que la que se compra en el mercado tiene químicos 😅, es solo que en la fábrica está más esterilizado se hace con aire caliente y no con leña. Por eso el color y la forma es un poco diferente jaja
😅😅😅
Eso nos dijo la señora, la cual lleva toda su vida haciendo productos de la yuca, tanto para ella como para venderlos en los mercados. Aunque pensamos lo mismo, deben tener máquinas y así.
Aunque la mejor es la artesanal.
Esta es la mandioca porque la tapioca es en polvo. 😁
Así se hace la regional.
Si eso ví, pero en el vídeo dicen que es tapioca pero no la han molida por lo tanto es Mandioca.
Pues se sierne, de todos modos para nosotros si es tapioca 😁😁