Resep Dendeng Batokok👌🏻🌶

[@zakiahmustika8105]

-Ungkep daging pake air kelapa (pake daun salam biar gak amis) biar daging ada rasa manisnya.
-Sebelum ditokok giling jahe, bawang putih, ketumbar yg udah disangrai, baru deh ditokok daging diatas ulekan ketumbar biar lebih wangi.
-Saat goreng sambal campurkan sedikit kaldu daging diawal, goreng sampai air habis dan sambel layu maksimal.
Jadilah dendeng batokok yang otentik.

[@DiahChandrabuana]

Itu di ungkap cuma make air kelapa aja ? Gada tambahan bumbu ? Kaya jahe bawang dll ?

[@zakiahmustika8105]

​​@@DiahChandrabuana iya pake rempah (daun salam, daun jeruk, garam, daun serai, lengkuas geprek), airnya ganti air kelapa, air kelapa jangan terlalu banyak, untuk 1kg daging cukup 250ml,

[@puspitadewiqa]

@@zakiahmustika8105kak klo pake air kelapa muda gapapa kan ?

[@neng.putri_f]

Diungkep berapa lama ya kak

[@sitisyu7]

Kak sambel nya lgsg d goreng apa di rebus dulu ya?

[@hayatisufi497]

Sambelnya kasih air asam jawa dikit, mantul

[@SubartiSubarti-xt3jk]

Masyah Allah enaknya dendengnya,a semangat🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍dibls ya

[@peninawuang4859]

Aku udah recook sesuai takaran resep kak martin, enak parah😍

[@zulilailiisnaini7117]

Batokok artinya dipukul dalam bahasa Minang (bukan Padang) karena Padang adalah nama kota, sedangkan Minang nama etnis… begitu chef…❤

[@auliaali5197]

Pergeseran makna. Rumah makan Padang udah sama seperti rumah makan Minang, bahasa Padang udah jadi bahasa Minang. Seperti dulu merek odol, jadi kata yg artinya pasta gigi

[@Jejak_Pengangguran]

​@@auliaali5197Bahasa Minang ya Bahasa Minang, mana bisa bergeser

[@auliaali5197]

@@Jejak_Pengangguran gpp, gw maklum kalau otak Lo ga sampe

[@zakiahmustika8105]

@@auliaali5197 🤣🤣🤣

[@arbianhamma7908]

berliur aku nak cuba

[@tengkuaidayu]

Enak bangeetttttt❤❤❤❤. Menu fav. Gw

[@valendrafatra]

Sukaa bangeet buatan chef martin

[@sitimuda2292]

Masakannya 👍👍👍

[@KiranaKey-zy3pd]

Sdh nyoba bikin ..enaaakkk

[@GonypElet]

Wah mantap chef❤❤❤❤

[@milkhaoktariyanti7457]

Emang iya cabe merah besar pedas? Biasanya emak emak campur cabe rawit lagi, baru deh pedas chef👍🏻

[@misribintiedi3952]

Aduh sedap nya 👍

[@hindriani593]

aduh sedapnya jadi lapar

[@eco_sanget]

Mantap

[@Masuksurga-bu1fy]

hmmm mntaff sekali yimiee koh cheff 💦😋

[@DapurUniRahmah]

Next product Dapur Uni Rahmah nih 😊

[@SunilKumar-jd3yn]

Mantap...👌👍🇲🇾🙏

[@yenidamanik148]

Onde Mande lamak bana kata urang minang❤❤😊

[@meisarahwidyaniam.d2699]

Sambel batokok klo padang asli ga pake bawang putih dan tomat trus pakai cabe keriting sama bawang merah nya direbus

[@fachrulmucharam9971]

Ini malem malem.. ngiler!!

[@noviarianti7054]

Besok bikin ahhh ngilerrr😋😋🤭

[@Syafiraherbal]

Ngerebus dagingnya berapa lama chef?

[@iniraysa897]

Jangan pakai tomat cepet basi . bwg ama cabe aja kalau mau awet gk musti d panasi

[@RAJUTINKA]

Klw pakek cabe keriting boleh ga yaa soalnya di wrg susah deh cabe besar gt

[@zakiahmustika8105]

Aslinya emang pake cabe kriting

[@RAJUTINKA]

@@zakiahmustika8105 oh oke mksiih infonya

[@leniharwina513]

Spil cobeknya beli dmn ya? ☺️

[@yennifransiska8810]

Mantul chef👍👍

[@damarialistyarti1604]

Pake daging apa chef jenisnya

[@josepwillis687]

Sedapnya Dendeng Batokok Koko Martin praja

[@MsSandjaja]

Itu rebus brpa menit ya

[@d3sr1ti]

My fav. ❤

[@annidakhoirunnisa3264]

Kalo mertua bikin dendeng batokok sambalnya pakai jeruk limo, mereka nyebutnya asam Padang

[@budewiwi1145]

Endang bambang gulindang...❤

[@trikurniawan8312]

Pake asam jawa koh sambelnyaaa

[@NuriyahNuriyah-ed3ex]

Otw recook

[@曉芳胡]

hebat koki yg satu ini

[@Novikaaryanty]

❤❤❤

[@anayuanayu608]

Jahe nya lg kosong, bisa gk ya gak dikasih jahe

[@AgusSumantri-rn6dj]

kasih kunyit aja kak..secara bentuk sama kok

[@dysadyahsakuntala3516]

👍👍👍🙏

[@enotyara9675]

Endes....

[@irosidada966]

😋😋😋😋❤️