Aku punya tape ketan,dapet dr kasih... Rasa nya udh enak tp kaya nya waktu itu blm empuk/matang sempurna sudah d taro d flezer es nah skrng mau d makan tp masih kaya gigih blm matang.. Bd biar matang enak di kukus lg atau di diemin aja d suhu ruang??
saya beli dipasar sis.. nggak ada merek nanti bil saja ke penjual yang kualitas bagus.. kalau kemarin saya beli 1 butir Rp 2.500. coba ketannya di cuci sampe bersih.. dan kesat
Pak .. proses pencucian ketan kok tidak ada perendamannya ya spy ketan tidak keras pada saat dikukus,apakah sdh matang ketan tersebut dengan proses spt itu ,mohon maaf sekedar tanya dan ingin memastikan
Bisa bgt ibuk sya pernh buat. Itu jg sebenrny klo mau buat tape tan hitam gk harus pakai bers ketan hitam smua. Soalny ketn hitam susah matangnya bisa2 nnti kurang matang berasnya. Resep ibu sya klo mau buat tape ketan hitam bisa pakai pakai ketan putih misalny ketn putih 1kg kasih aja ktan hitam 1/4kg campur terus rendam seharian nnti ktannya bkal jd hitam smua trus tinggl masak aja
Yg namanya tape itu kalo dah jadi tape pasti basi, namanya juga fermentasi. Nah kalo dah jd tape (terfermentasi) bisa di taro di kulkas biar tahan lama
Simpan d peti ais ( kulkas bile dh 2 /3 hari, sy wat hari kamis 2petang sabtu pg ni sy buka dh sdp tp tapai pulut putih ye sy wat bnyk air ye manis...mase tu balut kain btl3 simpan tempat yg redup dh jd 2hari baru simpan d kulkas mkn sejuk sdp
Iyaaa semakin ditutup rapat menaruhnya atau dikatong plastik semakin banyak alkohol yg keluar.pa lgi dikasih ragi agak banyak sedikit .tergantung banyaknya ketan sichh...
Kalao oranv betawi asli nenek moyang ragi itu bisa hasilkan manis. Ga pake gula ga apa2. Aslinya itu ga pake gula. Kalao buat tape itu gampang2 susah!!! Pantangan nya bnyak. Kalao kalian ga percaya tanya aja sama orang betawi atau sama nenek mu. Paham!!! Hal terkecil aja buat tape kalao muka nya cemberut maka hasil tape jadi asem. Hatinya kesel apalgi hasil tapr busuk bau. Dll. Apalagi ngomongin orang makin parah tapeny. Jadi buat tape itu harus diem terus tenng suasana hati n rumah maka hasil nya manis kaya madu
@@pujakesumaarghantasanjaya9310 ealahhh...nuk...buk...ga perlu nge gas gtu ngomong nya. Gmpang kok bkin tape,muka cmberut jg ga ngaruh ke tape nya, yg pnting cara nya bner hsilnya jg bner. Kya hnya ibu aja yg bsa bkin tape, sdah tntu yg komen di sni pinter pda bkin tape, cm lht cara dlm video ini kok bda, pke di cuci sgala, apa sarinya ga ilang.
![Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/nrXy15orKhY/mqdefault.jpg)
Tq resepnya,tugas sekolah selesai😂🙏
wkwkkw bioteknologi
Salam bioteknologi..
Saya juga ada tugas praktek..
Harus kan anak IPA😂😎
@@nafofficial8942 be j
Salam Bioteknologi
Makasih caranya semoga berhasil untuk kelompok masak biologi. Thanks info dan caranya.
Aku udh pernah pke cara ini dan hasilnya bagus, sekarang aku mau coba lagi smoga bagus jugaa🤗
Ini dulu makanan kesukaan ku. nenek yg buat. Jadi ingat masa kecil
Mbak itu ketan hitamnya tdk dicampur ketan putih?kl ketan hitamnya 1kg,biar manis brp diberi gula?
mantap manis rasanya terimaķasih sudah berbagi ilmu semoga bermanfaat amin.
kk gula sgimna trus klo 1kg ragiy sebelah jg
@@Purpleguy642 dikira kira saja jangan terlalu banyak ragi ntar Ndak jadi atau pahit
Lbh enak di alasi daun pisang jd baunya tape khas..
Terimakasih cara caranya:) sangat mudah untuk ditirukan
mbak pinter sih ...saya suka tape apa2 tape
Aku suka tape ketan hitam
. Mampir channel aku juga kak
Masakanya ibu gk bakalan org gk skak pasty suuuukak org enak bget makplong
Setelah dimasak, ketannya didinginkan dl atau langsung diberi ragi ?
The best, clear video, and fun to watch !!
Terima kasih yaa resep nya semoga sukses👍👍
makanan favorit semasa kecil dulu
Trmksi rseb tapenya
Terima kasih resepnya .bermanfaat
Biasax di campur ketan putih,di rendam selama 1/2 hr supaya lembut
bisa saja..
beras ketanx gk d rendam dlu.apa gk keras
Makasi resep tape ketan item ny
Kak doain kami ya moga ini jadinya enak,karena ini buat eksperimen sokolah
gimana hasilnya..
Kok sama sih,aku juga mau bikin itu,salken
Pasti buat ujian praktek ya
Sama saya juga hahaha
Aku juga nih besok:(
thanks resepnya
suatu saat pengen buat juga
mampir bunda
Maaf2...apa klo ketan itemnya g direndam dulu semalam...apa g keras...ato bahasa jawa ngletis....mksih....
iya bunda tergantung prosesmya..
Heri Jati ...bagusnya sie drendam semalaman...
Mksih ya infonya....
Iyaa emang harus di rendam 1malam. Itu yg bener. + ga pakai gula. Krn ragi aja udah manis
Mw tyk,itu hbis d kukus 10 menit trs d cuci,seumpama tdk cuci lngsung d kukus smpai matang,apa gpp? Mksh
bisa saja tapi nggak tau nanti tapenya jadi nggak ya.. krn mungkin masih ada yang kotor
Oh gtu,mksh infox
Setelah di cuci harus di rendam dulu nggak? Makasihh.
Bisa juga
mantap sekali resepnya
Ketan item nya perbandingan brpa klo raginya stgh?
Kalau didiamkan lebih lama dr 3 hr lebih enak ya ?
yup lebih juga bisa selama proses permentasinya
@@ResepMasakanEnak
Makasih kak. 👍🏻😀
Aku punya tape ketan,dapet dr kasih... Rasa nya udh enak tp kaya nya waktu itu blm empuk/matang sempurna sudah d taro d flezer es nah skrng mau d makan tp masih kaya gigih blm matang.. Bd biar matang enak di kukus lg atau di diemin aja d suhu ruang??
kalau sudah jadi nggak bisa di kukus lagi.. diamin aja sampai manis
MBA Ini pake ragi merk Apa spy tape nya berhsil tlng donk ksh tahu merk raginya
saya beli dipasar sis.. nggak ada merek nanti bil saja ke penjual yang kualitas bagus.. kalau kemarin saya beli 1 butir Rp 2.500. coba ketannya di cuci sampe bersih.. dan kesat
itu habis udh jd kan di biarin 2-3 hari. di diamkan nya itu taro di kulkas atau di biarin gitu aja?
dibiarkan saja disuhu ruangan dan tertutup sampai berair..
Mbok ku kangen kampung sareng tapay ka beki urang tea gening ...
Kalau udh jdi gtu harus nunggu 2-3 hari? nggak bisa dimakan lansung?
lalu pas ditutup disimpennya dimana?
iyap nunggu proses fermentasi dan disimpan pada suhu ruangan.. terhindar dari sinar matahari
Resep Masakan enak thx ya😊👍
bikin tape sama degan bermain dengan bakteri
diperut kita aja ada bakteri...
Kenapa ya sya bikin terasa asam.
@@alfinmaulana7902 mungkin terkontaminasi bakteri jahat😁
akujuga bikin ko 😚😚😚
Pak .. proses pencucian ketan kok tidak ada perendamannya ya spy ketan tidak keras pada saat dikukus,apakah sdh matang ketan tersebut dengan proses spt itu ,mohon maaf sekedar tanya dan ingin memastikan
kalau dirasa kurang leboh baik diremdam saja karena kuliatas ketan beda-beda..
P
Kalau blh rau itu rendam ny berpa jam y?
ninggal.jejak
Kalo buat isian molen apa bisa tu
Mungkin bisa dicoba
@@ResepMasakanEnak ok makasih
dtutup daun jambu haruuum bgt
Apa boleh jika sudah siap,wadah nya tidak diletakkan ke dalan lemari es?
boleh saja...
mana bisa gak di rendam..selama 2 jam ketan bisa mateng cuma di kukus 10 menit.
insha Allah kapan" nyoba
aamiin 😍
Hasilnya berair ndak?
Ragi yg di pakai merknya apa ya
pas pengukusan pertama 10 menit, kompor api nya kecil atau besar?
besar
makasih resep nya...
Ga pake gula ya?
bun ketane gk usa direndam dulu ta
tergantung kentanya...
kalo beras biasa bisa gak di bikin tape 🤔
nggak bisa
Bisa bgt ibuk sya pernh buat. Itu jg sebenrny klo mau buat tape tan hitam gk harus pakai bers ketan hitam smua. Soalny ketn hitam susah matangnya bisa2 nnti kurang matang berasnya. Resep ibu sya klo mau buat tape ketan hitam bisa pakai pakai ketan putih misalny ketn putih 1kg kasih aja ktan hitam 1/4kg campur terus rendam seharian nnti ktannya bkal jd hitam smua trus tinggl masak aja
Kalo udah matang tahan brp hari di suhu ruang sama dilemari es?
Berkisar 1 atau 2 minggu
Klo tape masih rada rasa kletis" dilidah salahnya dimna ya gan
Bun , kalo yg berair itu bgaimana caranya , apa diberi air sedikit sedikit gitu
Akan berair sendiri akibat fermentasi
@@ResepMasakanEnak trima kasih ya bun ilmunya
bagus videonya... Kira-kira itu tape ketan bisa basi gak? Kalo basi jangka waktunya berapa hari? Apa kalo ditaroh dikulkas bisa jadi gak basi??
semua makanan bisa basi.. tapi kurang tau berapa lama untuk tape ketan. kalau diletakan dikulkas biasanya lebih tahan lama..
Yg namanya tape itu kalo dah jadi tape pasti basi, namanya juga fermentasi. Nah kalo dah jd tape (terfermentasi) bisa di taro di kulkas biar tahan lama
Pertanyaan yg menggemaskan
Tape didiamkan lma" jadi khamr
Diminum bisa" mabuk pusing
beras ketan nya gk d rendam dulu apa langsung d kukus aja
ia om.. karena pakai kantong doraemon jadi cepet hihihih..
Ini beras ketan ya berapa? Ada 1/4
Itu gula halus ya
gula pasir
Resep Masakan enak abis itu pas terakhir nya di letakkan di lemari es atau tidak
Ragi tape belinya dimana ka? Dipasar ada gak ?
Pasar tradional biasanya ada
2-3 hari lebih bagua di simpen di kulka atau di jangan di tempat yang dingin seperti di dalam ruangan (kamar)
Ngomong paan si
Simpan d peti ais ( kulkas bile dh 2 /3 hari, sy wat hari kamis 2petang sabtu pg ni sy buka dh sdp tp tapai pulut putih ye sy wat bnyk air ye manis...mase tu balut kain btl3 simpan tempat yg redup dh jd 2hari baru simpan d kulkas mkn sejuk sdp
airnya tapenya di ambil di simpan slama satu bulan
matap bisa memabukan
Abah Cimet lebih dr arak ya.
di diemin di toples lebih dari 3 hari basi ga ya
nggak.
Lah kan mmg hrs dipermentasi
Hmm
Enak temen ta
Raginya dijemur dulu gak?
nggak
ada yg tau gak bisa bertahan berapa lama tape nya mbak mbak.
saya mau mencoba ach besok
tape kalau disimpan lama semakin manis..untuk waktunya mungkin bisa 5-7 hari
Ini harus direndam selama 12 jam atau boleh tidak?
bisa dirasa untuk menghasilkan tape ketan yang lembut
Kalau gak direndam gak apa kan?
Ragi itu d klw d saudi apa ya
Gula nya kira" segimana klo 1 kg Beras Ketan nya?
Mksh
dikira-kira saja bunda..
Ga di rendam dulu mba beras ketannya
nggak direndam dulu juga bisa tambah enak
Itu ketannya harus di rendam dulu ga sih ya?
Eko Prasetyo nggak direndam mas
mbaaakk...kok saya udah nurutin resep tape saya keras gt..kya blm mateng pdhal dah lma bgt ngukusnya..k buang sia2 😂
ada beberapa cara pertama seperti di video atau sebelum dikukus bisa direndam 12-16 jam lebih
Rajendra Akma mungkin klu beras ketan yg udah lama harus di rendam dl smlman.klu beras ketan yg msh bru,ckup di cuci brsih trus bs lnsung di kukus
.
Bun kalo masak ketan ny pk raiskuker bs ga ya..di sini ga punya kukusan
belum pernah coba bun..
Bisa bun, sya dsini klo bikin tape ketan jg masknya pake Ricecooker soalnya ga punya kukusan
Kok gk di rendam apa gk gletis
Boleh gak direndam kan?
Kalau yakin bisa lembut hasilnya boleh saja
Ketan 1 kg raginya brapa ya
Saya habis pikir :ada yg pakae ragi 3 biji untuk 1kgyg ini setengah yg mana benar ???
kok saya coba bikin tape ketan hitam rasanya beda kaya makan hampas trus airnya g ada lg apa di kasih air dikit gt y
sudah disimpan berapa lama..
dua hari, rasanya sih manis tp ky hampas
coba disimpen sampai berair.. atau simpan dalam lemari pendingin
y mungkin saya coba lg yg ke dua, makasih byk infonya
mau tanya kok itu hasil tapenya kering? kalo nenek saya bikin suka ada airnya
simpan disuhu ruangan, tunggu sampai berair
Dyah Ayuningtyas d simpan dlu x bu bru br air hahahaha
daerah Bugis Makassar lo ied/ lebaran pasti ada tape
mantap jo..
Enak ta gak
Aslm...ka q mau buat madu mongso berapa hari ya ka .
Wa'alaikumusalam sekitar 1 mingguan. Lama ya...
emang bisa mateng ya mbak ketanya kok gak direndam..
silakan dicoba bunda..
Pas nggu 2-3 hari kita taro dmna tapeny,??
pada suhu ruangan dengan ditutup..
Edit videonya pake app apa?
movie magic
Kalau gak di rendam ngeletias ketan nya gak enak, kaya belum. mateng (ifa)..
NDA direndam ya
klo di makan langsung pas udh misak bisa pa? soall nyah buat bikin es
bisa..
Saya pernah coba pake alas stanlis. Rasanya aneh. Dan ga pernah sy makan. Coba yg bikin suruh makan.
Saya bikin tapi gagal,gk Mateng ketannya
Itu beneran mateng kan meski gk di rendam dulu ?
yup..
Emang gk boleh itu ketannya di kukus lngsng smpe matang
boleh saja..
Kok kukus 1 lalu diguyur air dingin? Sari berasnya hilang tuh..
bikin tape tidak mudah.. salah sedikit nggak jadi tapenya..
Ktan itemnya bnyk gbahnya itu kok gk d brsihkn dlu
Bkn'y udh di cuci beras'y trs c beras di aronin dl baru di kukus
Apakah semakin lama tape semakin tinggi alkoholnya???
nah itu saya kurang tahu...
Iyaaa semakin ditutup rapat menaruhnya atau dikatong plastik semakin banyak alkohol yg keluar.pa lgi dikasih ragi agak banyak sedikit .tergantung banyaknya ketan sichh...
Ketan nya gk di rendam semlm gk apa apa ya
direndam juga bisa.. nggak direndam juga bisa asal prosesnya pembuatannya benar..
Resep Masakan enak Bagaimana kalo tidak dikukus melainkan direbus saja, boleh ngga Bu?
Andyrfa jadi bubur dong 😁😁
Itu ciri " klo dah bisa dimakan , kya gimana ??
kalau sudah berair..
bukannya tape ga pake gula ya?
bisa pakai gula sis agar tambah manis...
Iya ibu saya ga pernah pakai gula, tp udah manis banget
Spertinya kcut deh klau ga pke gula
Kalao oranv betawi asli nenek moyang ragi itu bisa hasilkan manis.
Ga pake gula ga apa2. Aslinya itu ga pake gula.
Kalao buat tape itu gampang2 susah!!! Pantangan nya bnyak. Kalao kalian ga percaya tanya aja sama orang betawi atau sama nenek mu. Paham!!! Hal terkecil aja buat tape kalao muka nya cemberut maka hasil tape jadi asem. Hatinya kesel apalgi hasil tapr busuk bau. Dll. Apalagi ngomongin orang makin parah tapeny. Jadi buat tape itu harus diem terus tenng suasana hati n rumah maka hasil nya manis kaya madu
@@pujakesumaarghantasanjaya9310 ealahhh...nuk...buk...ga perlu nge gas gtu ngomong nya.
Gmpang kok bkin tape,muka cmberut jg ga ngaruh ke tape nya, yg pnting cara nya bner hsilnya jg bner.
Kya hnya ibu aja yg bsa bkin tape, sdah tntu yg komen di sni pinter pda bkin tape, cm lht cara dlm video ini kok bda, pke di cuci sgala, apa sarinya ga ilang.
Kenapa ya bang ketannya sama tapi pass saya ikutin tutorialnya ko jadi gosong?
waduh kok bisa gosong
backsoundnya apa ya mas wkwk seru ni
Kok pakai gula ga asli manisnya dr gula
yup brother disesuaikan selera saja..