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🍫🍰 BEST Chocolate Cake EVER! You'll Love this Recipe

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  • Опубліковано 13 вер 2021
  • #투스테이지반죽법
    #초코케이크
    #맛있는초코케이크
    #컵케이크
    #hiratiochocolatecake
    #chocolatecake
    #bestchocolatecakeever
    #chococlatecakerecipe
    정말 만들기 쉽고 맛있는 초코케이크 만들어보실래요?
    스폰지보다는 살짝 무게감이 있는 아메리칸스타일 초코케이크시트랍니다
    가나슈를 샌드하시거나 좋아하시는 프로스팅으로 샌드해보세요
    그냥 드셔도 너무 맛있어요
    코코파우더의 브랜드에 따라 케이크의 맛과 색감은 조금 차이가 날 수 있어요
    발로나 또는 칼리바우트 코코파우더 추천합니다
    8인치 두개분의 양이니 양은 조절해서 만드세요
    8인치팬 두개분 (8" * 2ea)
    (g)
    Sugar/ 설탕 345
    Cake Flour / 박력분 235
    Coco powder / 코코파우더 75
    BP / 베이킹파우더 2t
    BS / 베이킹소다 1t
    Salt / 소금 3
    RT Unsalted Butter / 실온무염버터 235
    Corn syrup / 물엿(꿀이나 올리고당도 OK) 50
    Milk / 우유 175
    Eggs / 계란 235
    Vanilla / 바닐라액 10
    *** 영상자막에는 빠졌는데 버터와 마른재료를 먼저 살짝 섞어주고 젖은 재료의 반을 넣고 4분간 믹스합니다
    ***버터,우유,계란모두 실온으로 사용합니다
    *** 시트팬이나 컵케이크로 구우실때는 굽는 시간을 조절해주세요
    *** 오븐의 열차이에따라 레시피의 시간보다 오래 걸릴수도 있어요 꼬치 테스트 하시고 꺼내세요
    ***가나슈는
    다크초콜릿일경우 생크림과 무게 1:1비율로 만드시면되는데요
    생크림을 냄비 안쪽이 보글보글거릴때까지 끓이시고 (갑자기 확 끓어오르니 강불로 하지마시고 지켜보세요)
    초콜렛에 부어 1분정도 두었다가 가운데부터 스페출러로 초콜릿이 다 녹을때까지
    섞어주시고 실온으로 굳으면 사용하시면됩니다
    하룻밤전에 만들어두시면 다음날 사용하기 좋은 질기가 됩니다
    ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
    👉인스타그램 Instagram: / sweethb2007
    ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
    좋아요💜와 구독!! 많은 힘이 됩니다 감사해요!
    Thanks for watching!
    🛑이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있어요
    영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑

КОМЕНТАРІ • 166

  • @Sweethomebakery
    @Sweethomebakery  2 роки тому +1

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    #컵케이크
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    스폰지보다는 살짝 무게감이 있는 아메리칸스타일 초코케이크시트랍니다
    가나슈를 샌드하시거나 좋아하시는 프로스팅으로 샌드해보세요
    그냥 드셔도 너무 맛있어요
    코코파우더의 브랜드에 따라 케이크의 맛과 색감은 조금 차이가 날 수 있어요
    발로나 또는 칼리바우트 코코파우더 추천합니다
    8인치 두개분의 양이니 양은 조절해서 만드세요
    8인치팬 두개분 (8" * 2ea)
    (g)
    Sugar/ 설탕 345
    Cake Flour / 박력분 235
    Coco powder / 코코파우더 75
    BP / 베이킹파우더 2t
    BS / 베이킹소다 1t
    Salt / 소금 3
    RT Unsalted Butter / 실온무염버터 235
    Corn syrup / 물엿(꿀이나 올리고당도 OK) 50
    Milk / 우유 175
    Eggs / 계란 235
    Vanilla / 바닐라액 10
    *** 영상자막에는 빠졌는데 버터와 마른재료를 먼저 살짝 섞어주고 젖은 재료의 반을 넣고 4분간 믹스합니다
    ***버터,우유,계란모두 실온으로 사용합니다
    *** 시트팬이나 컵케이크로 구우실때는 굽는 시간을 조절해주세요
    *** 오븐의 열차이에따라 레시피의 시간보다 오래 걸릴수도 있어요 꼬치 테스트 하시고 꺼내세요
    ***가나슈는
    다크초콜릿일경우 생크림과 무게 1:1비율로 만드시면되는데요
    생크림을 냄비 안쪽이 보글보글거릴때까지 끓이시고 (갑자기 확 끓어오르니 강불로 하지마시고 지켜보세요)
    초콜렛에 부어 1분정도 두었다가 가운데부터 스페출러로 초콜릿이 다 녹을때까지
    섞어주시고 실온으로 굳으면 사용하시면됩니다
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  • @NishWon
    @NishWon 2 роки тому +10

    이분 레시피는 다 너무 맛있어서 뭐할까 고민되면 바로 와서 플레이 리스트 쭉 보면서 아무거나 골라도 거의 성공이에요.

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      어머나 이런 칭찬을 들으니 힘이 막 나네요 ! 앞으로도 맛난 레시피 많이 올리도록 노력할께요 ! 감사합니다

  • @user-py4qz2dj6s
    @user-py4qz2dj6s 2 роки тому +2

    가끔 묵직한 초코케잌이 먹고싶을 때 해먹음 좋겠어요

  • @ymc0727
    @ymc0727 2 роки тому +2

    이거 보고 너무 참을 수 없어 일단 남편한테 초콜릿케이크 사오라고 했네요. 곧 만들어 보겠습니다. 꼭!

  • @younsunyi231
    @younsunyi231 2 роки тому +1

    보고서 안 만들수없는...늘 좋은 레서피 감사 드려요.
    맛이 너무 기대가 되요♥️

  • @infp_life2366
    @infp_life2366 2 роки тому +1

    아무리 맛있다는 케이크 집에서 사다줘도 한입 겨우 먹고 마는 아이..
    스윗홈 님 케이크만 먹는 우리 아이..
    올해 6살 생일엔 초코케이크 원한다고 하던데 스윗홈님 영상이 딱 있네요 올해도 감사합니다

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      아웅 울 애기가 뭘 먹을 줄 아네요 ! 엄마가 정성스레 구워주는 케이크의 맛을 아는게죠 커서도 정말 좋은 기억으로 남을꺼에요 ! 맛있게 구워드세요 !! 해피뉴이얼~ 건강하세요 그리고 행복하세요 😍

  • @user-sh8ue2he5o
    @user-sh8ue2he5o 2 роки тому +1

    이번주말에 만들어봤는데 맛있었어요 레시피감사해요!

  • @onki_log5434
    @onki_log5434 2 роки тому +1

    촉촉하고 부드러움이 영상으로도 보이네요♡

  • @Zadie732
    @Zadie732 2 роки тому +1

    인스타로 보기 시작해서 유튜브로 넘어온 달라스 사는 애기엄마에요 너무 잘 보고 있어요~ 요새 애기 낳구 수유하면서 단 것이 얼마나 땡기던지 😂 초코케이크 레시피 올라온다고 하실때부터 손꼽아 기다리고 있었어요 ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요 조만간 꼭꼭 만들어볼게요!

  • @jazzjane
    @jazzjane 2 роки тому +3

    마침 아들 생일이라 컵케익으로 구워봤어요. 부드러운 반죽을 보는 기분 최고에요. 맛은 지난 10년간 구워본 초코케익 중 일등이었어요. 한입 먹었다가 한개 다먹게되는.. 행복한 시간을 갖도록 좋은 레시피와 영상 나눠주셔서 감사해요. 🤎🤎🤎

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +2

      정말이에요? 완전 보람됩니다 !! ㅎㅎ 너무 기분좋네요 정말 감사합니다 😊

  • @user-tm9zv9td8z
    @user-tm9zv9td8z 2 роки тому

    진짜 제가 원하던 질감의 시트예요!! 내일 당장 만들어볼게요😍

  • @Hongsi1102
    @Hongsi1102 2 роки тому +1

    하.. 조만간 또 초코케이크 구워야겠네요. 전에 올려 주신 초코시트도 촉촉하고 넘 맛있었는데 이것도 기대돼용

  • @hklee6944
    @hklee6944 2 роки тому +3

    넘 촉촉하고 맛있을것 같아요~ 잘 만들어 볼께요. 버터크림 케이크 제누아즈도 알려주시면 좋겠어요. 미국식 버터크림 케이크 제누아즈 레서피가 별로 없더라구요.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다, 나는 그것을 매우 좋아합니다.

  • @user-mv3qn8vt2n
    @user-mv3qn8vt2n 2 роки тому +1

    넘 맛있겠어요~~🤗👍☕

  • @hyewonchung8170
    @hyewonchung8170 2 роки тому +1

    조만간 초코케이크 좋아하는 아들 생일인데 한번 도전해볼게요! 투스테이지법이 예전에 올리주신 녹차빵 만들기와 비슷해서 익숙한데 가나슈 만들기가 겁이 나네요 ㅋㅋㅋ 좋은 레서피 감사해요~~

  • @minlee9572
    @minlee9572 2 роки тому +1

    쌤~~~항상 감사드려용~~♡♡♡

  • @jongmilee5851
    @jongmilee5851 2 роки тому +1

    매그놀리아 컵케이크 올리신것도 넘 맛있던데 이것도 컵케이크로 한번 구워봐야겠네요 항상 믿고 만드는 맛있는 레서피들 감사합니다

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +2

      정말 엄지척레시피입니다 좋아하실꺼에요 😍

  • @James-dr3bg
    @James-dr3bg 2 роки тому

    너무 잘만드시네요! 부러워요

  • @junseok0408
    @junseok0408 2 роки тому +2

    너무 맛있어보여요 꼭 해봐야겠어요. 예전에 블로그에 올리신 투스테이지법이랑 만드는 순서는 비슷한 것같아요. 항상 최고의 레시피 공유 감사드려요 👍

  • @kimbo-kyoungclairehana599
    @kimbo-kyoungclairehana599 10 місяців тому

    아직도 여드름이 나서 버터 (X) 밀가루 (X) 레써피 찾고 있어서 이 영상은 패쓰~
    케이크는 정말 맛있어 보입니다~ 😊
    + Miss Claire is 김보경 +

  • @apfdho
    @apfdho 2 роки тому +1

    악 제가 좋아하는분이 같은 유라 커피머신쓰고있어서 너무 기뻐요 헤헤 오늘도 정성드러운 레시피 조용히 들고갑니다 감사합니다

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      저 저거없으믄 못 살아요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다

  • @HahahahahaLoveyou
    @HahahahahaLoveyou 2 роки тому +1

    넘넘 맛있겠어요!! 탄수화물 줄이고 있는데 이거 보니 또 만들고 싶네요 어쩌죠 ㅎㅎㅎㅎ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      저도 반조각 먹었어요 ㅜ 너무 맛있어요 !

  • @yj9276
    @yj9276 Рік тому

    이 케이크 정말 맛있네요👍👍 어제 남푠생케로 해봤는데 가족들과 완판했어요 ㅋ 맛난 레시피 늘 감사합니다!

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  Рік тому

      와 🤩 감사합니다
      남편분 행복하셨겠어요 ! 해피 추석보내세요 ~~

    • @yj9276
      @yj9276 Рік тому

      @@Sweethomebakery Good morning 윤정님. 혹 밀가루 70g 이하로 적게 들어가는 스펀지 케이크 레시피 좀 알수있을까요? 제 딸냄이 밀가루 많이 먹으면 몸이 간지러워져서요 ㅠㅠ 생케는 만들어야겠고 아몬드가루는 싫다해서 찾아보다가 윤정님께 급여쭤봅니다😢🥺🙏

  • @junekim5583
    @junekim5583 2 роки тому +1

    몇일전 아들 생일에 구웠어요. 초콜렛 좋아하는 아이라… 남편도 너무 맛있다고 하네요. 앞으로 케이크 사지말고 이케이크로 만들어 먹자고…
    궁금한게 있어요. 8인치 팬 두기에 구웠는데 하나는 케이크가 사다리꼴로 위에거 쪼그라 드는데 왜 그럴까요?
    그리고 구운 시트는 몇일 보관 가능해요?? 다른레시피 보면 전날 구워 다음날 사용 해도 된다고 하셨는데…
    윤정님 레시피로 항상 성공해서 맛있게 잘 먹고 있어요!! 감사해요!!

  • @user-hp9tw5vh1s
    @user-hp9tw5vh1s 2 роки тому +1

    혹시 버터 대신 포도씨유 대체 가능할까요? 전에 올려주신 초코케이크 시트도 너무 부드럽고 맛닜는데 이것도 기대됩니다 사과케이크도 너무 맛있게 먹었습니다 감사해요

  • @DALGURA
    @DALGURA 2 роки тому +3

    와…..저도 싸이월드때부터 팬인데 진짜 레시피 하나하나 주옥같아요! 어제 요 레시피 반으로 줄여서 1호팬에 굽고 가나슈 샌딩해서 먹었는데 진짜로..파는 그 어느 초코케이크보다 맛있었어요!!! 정말 좋은 레시피 공유해주셔석 감사해요!!!

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      싸이월드때부터 같이 해주셨군요 우린 가족이나 다름 없어요 ㅎㅎㅎ 정말 감사해요 😊 행복한 그리고 건강! 한 연말 보내시고 새해에도 좋은 일만 가득하시길 기도할께요 !

  • @한유진20
    @한유진20 2 роки тому

    맛 시 슬 꺼 가 태 요!!!🙂🙂🙂😇😇😇

  • @yooni10
    @yooni10 2 роки тому +1

    너무 맛있어보이네요💕 미국에서도 각봉 구할수있나요? 전 아무리 찾아도 없던데.. 😢😢

  • @jungminhan3732
    @jungminhan3732 2 роки тому +1

    아이들이랑 기다렸다 올라오자마자 봣어요!! 주말에 만들어 먹어야겠네요 ^^ 혹시 가나슈는 어떻게 만들었는지 여쭤봐도 될까요?

  • @user-pv1bj8rd2v
    @user-pv1bj8rd2v Рік тому

    꼭 해보고 싶은 레시피네요~ 집에 코코아 파우더는 없고ㅜ 초콜렛 커버춰가 있는데 대체된다면 얼마나 넣어야 할까요?

  • @user-cr4lw7je5g
    @user-cr4lw7je5g 2 роки тому

    6층 쬬코 아우라에 기죽기도 하네요
    꼭 만들어 인증샷 보낼께요
    ㅋㅋ

  • @user-ei6yq8ju7q
    @user-ei6yq8ju7q 14 днів тому

    가나슈는 어떻게 만들어요???

  • @blessu0427
    @blessu0427 2 роки тому

    레시피 너무 감사해요! 컵케익으로 해먹어보고싶은데 혹시 위에 올릴 크림은 어떤게 맛있을까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      초코 버터크림이나 제가 올린 당근케이크나 레드벨벳 영상에 있는 크림치주 아이싱도 맛있어요 가볍게 드시고 싶다면 생크림도 괜챦아요

  • @user-su4tl5ui9y
    @user-su4tl5ui9y 2 роки тому

    머랭 올리고 중탕하는 레시피는 베이킹 초보에게 항상 어려워 보였는데 이 레시피로 만들었는데 너무 맛있잖아요!! (ㅠㅠ 감격 ) 쉽고 간단한거에 맛있어 놀랬어요 찢어진 시트 먹는데 자꾸 손이 가요!! 정말 레시피 감사해요 여기서 코코아 파우더만 빼고 구우면 또 기본 시트로도 사용할 수 있을까요 ?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      네 그러셔도 되구요
      앞에 쉬폰 케이크시트 올려드린걸로 하셔도 되요
      맛있게 드세요 😋 감사합니다 ~

  • @aprilmatherslll
    @aprilmatherslll Рік тому

    윤정님 앞에 파운드케익도 투스테이지법인데 그건 중간단으로 1분 믹싱 하고 나머지 재료 믹식도 시간이 짧은데 이 영상 속으로 시간을 늘려서 믹싱하면 더 부드럽나요????차이점이 궁금해요. 같은 방법인데 왜 시간이 다른지도요ㅠㅠ

  • @amixxng
    @amixxng 5 місяців тому

    혹시 자를때 뭐 대고 자르시는 건가요? 아들 생일이라 만들어보려는데 저걸 해보려구요

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  5 місяців тому

      안녕하세요
      케이크 각봉인데요 없으시면 같은 두께로 두세정 잘라서 사용하시면되요

  • @user-qg8yo5oy2n
    @user-qg8yo5oy2n Рік тому

    안녕하세요~~~ 가나슈를 만들려고 하는데요, 저 케이크정도면 초콜릿을 어느정도 써야할지 몰라서요^^

  • @user-wj3fl1fl9y
    @user-wj3fl1fl9y 2 роки тому

    펠클린이 종류가 여러가지인데 어떤거 사용하신걸까요?^^ 초코초코 너무 맛있어 보여요 저도 다이어트 중이라 더 먹고싶으네요 근데 영상에서 보이시는 윤정님 날씬하신걸요^^

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +2

      저 하나도 안날씬해요 ㅋㅋ 저는 펠클린 58% Gastro 씁니다

  • @jeongyogang8914
    @jeongyogang8914 Рік тому

    레시피 감사합니다 ❤ 컵케이크로 만들경우 시간은 반으로 줄여야할까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  Рік тому

      컵케이크로 구우신다면 22-25분정도 꼬치테스트해가며 구워보세요

  • @eunbeenl-mk1cs
    @eunbeenl-mk1cs Рік тому

    안녕하세요! 혹시 한번에 구울시에는 몇분이 좋을까요?!

  • @user-ly1of3tu4n
    @user-ly1of3tu4n Рік тому

    가나슈 양조절을 어떻게하나요?? ㅠㅠ 반배합우로 1개 만들었는데 가나슈 얼마나 들어가는지 잘 모르겠어요..

  • @kwakhana3636
    @kwakhana3636 2 роки тому

    오늘 아침 바로 만들었어요 어? 생각보다 되게 빨리끝내서 이..이렇게 빨리 끝나는건가? 근데 구어져 나오니 오모~ 진짜 영상에서처럼 촉촉~~~~ 엄청 촉촉해요. 저는 윤정님 레시피로 케익 만들땐 시럽 안뿌리는데요 첨엔 까먹어서 몇번 안했는데 안해도 엄청 촉촉해서 안해도 되겠구나 했거든요 ^^;;; (날라리학생 ~~~)
    암튼 이거 해서 먹어보니 정말 촉촉하고 너무너무 맛있어요 제가 미국마트에서 보통 케익 사먹어봣었는데 이렇게 초코케익이요. 시트는 브라우니처럼 너무 꾸덕하고 무겁고 ㅡㅡ;;;; 부드럽지도 않고 딱 망한 브라우니에 달디단 초콜렛 덕지덕지 발라놓은거같앴어서 버렸었어요. 근데 이 케익은 기냥 넘어가요 너~~~~무 맛있고 간단해요 어디 후딱 해갈때, 애들이 케익 만들어달랠때 ,,, 후딱 해주기 좋을거같아요 ^^* 항상 좋은레시피 감사합니다~♡♡♡

    • @kwakhana3636
      @kwakhana3636 2 роки тому

      그리고 반죽 넘 이뻐요~~~

  • @user-oj8zb6pc5g
    @user-oj8zb6pc5g 2 роки тому

    와...완전 처음보는 방법이에요.. 가루를 먼저 넣고서 믹싱하면 글루텐 형성되지않나요? 그래서 모든 케이크시트 영상보면 마지막에 가루넣고서 뭔가 퍼올리듯 흩날리면서 섞으시던데.. 보면서 떡지겠다...😱 하고 보는데 신기하게 뽀송뽀송한 시트가 나오다니.. 😮 호오..

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      투스테이지법이라고 많이 쓰는방법이에요
      영상에서 설명이 살짝 부족하지만 가루에 버터를 넣고 돌려서 밀가루에 코팅을 먼저하고 젖은재료르루넣고 돌려 글루텐형성을 막아줘요

  • @katiekim3622
    @katiekim3622 2 роки тому

    보자마자 안만들수가 없어 당장 만들어봤는데 너무 촉촉하고 초코덕후인 저희 애들에게 칭찬 받았습니다. 근데 질문이요!!
    1.설탕을 좀 줄여보고싶은데. 얼마까지 줄이면 될까요? 200g까지 줄여도 될까요?
    2. 버터대신 식물성오일(카놀라, 코코넛, 아님 포도씨 등등) 으로 대체해보고싶은데. 버터랑 반반 해볼까요 아님 오일류 전체를 바꿔도 무방할까요?
    초코케익을 너무 사랑하는데.. 망칠까봐 겁나용.

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      안녕하세요
      설탕 줄이는건 추천드리지 않지만 얼마까지 줄여야된다는건 개인 입맛에 따라 차이가 있을것같아요 그래서 몇그램이라고 말씀드리지는 못할것같네요 만들어보시면서 입맛에 맞게 조절해보세요
      버터를 오일과 대체하시는건 반반 가능하지만 식감이 좀 달라져요 저는 개인적으로 별로더라구요

  • @jungsong438
    @jungsong438 2 роки тому

    항상 맛있는 레시피 감사해요
    미국에서 케이크각봉 어디서 구매하셨어요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      저는 한국에서 사왔어요 ㅠ

    • @James-dr3bg
      @James-dr3bg 2 роки тому

      아마존 이나 이베이에서 한국말로 각봉 치면 있던되요

  • @Rebeccasu76
    @Rebeccasu76 2 роки тому

    안녕하세요.
    영상 감사히 잘보고 만들고 있어요.
    이번 가나 슈 바르고 빵 올리때...
    빵에 뿌리는 것이 무엇인지 궁금해요. 알려주세요

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      브랜디를 약간넣은 시럽이에요

    • @wlstjs0603
      @wlstjs0603 2 роки тому

      시럽만드는 영상이랑 가나슈만드는 방법도 같이 나오면 좋겠어요~

  • @yenana6883
    @yenana6883 2 роки тому +1

    핸드믹서로 해도 되는지 궁금해요~ 핸드믹서에 머랭내는 것 말고 다른 반죽용 끼워서 하면 될까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      양을 반으로 줄이시면 가능해요 그대로 하시면 스탠드믹서가 좋구요

  • @ms930506
    @ms930506 2 роки тому

    오~ 영상만 봐도 엄청 맛있어보여요~!! 얼마전에 초코케이크 만들었는데 넘 달기만 하고 별로 맛이 없어서 이걸로 만들어보려구요! 저는 1호팬으로 만들고 싶은데 양을 얼마나 줄이면 될까요? 그리고 굽는시간도 줄여야 되겠죠??

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      반으로 줄이셔서 15센티 팬 두개에 나눠 구워 샌드하세요
      시간은 줄이셔야해요 봐가면서 꼬치 테스트 하시고요

    • @ms930506
      @ms930506 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사합니다:)

  • @user-ol4ux5ix6g
    @user-ol4ux5ix6g 2 роки тому

    하뜨뽕~~입니다

  • @user-yp1ww7gp8c
    @user-yp1ww7gp8c 2 роки тому

    저 영상너무잘보고있어요~~
    바게트도해보고
    케익 시럽은 물엿이랑 물을 섞은걸까요?
    시럽궁금합니다

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      케이크 시럽은 물과 설탕을 1:1로 섞어 전자렌지나 스토브탑에 데워 설탕이 녹으면 식혀 사용하면 됩니다 여기에 키르슈나 브랜디같은 리큐르를 조금 섞어 사용하면 좋아요

    • @user-yp1ww7gp8c
      @user-yp1ww7gp8c 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사합니다^^

  • @minsunkim6428
    @minsunkim6428 2 роки тому

    윤정님 좋은 레시피 감사합니다! 혹시 케잌 자르실 때 사용하시는 묵직한 작대기 두개 영어로 어떻게 검색해야 아마존에서 찾을 수 있을까요?-;;

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      Cake leveler라고들 하는데 미국에서는 없더라구요 Bringko 라는 앱에서 한국제품 구입해보세요 저도 가끔 이용하는데 빠르고 편해요

    • @minsunkim6428
      @minsunkim6428 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 정보 너무 감사해요!!!

  • @user-fp3ud6th6m
    @user-fp3ud6th6m 2 роки тому +1

    혹시 가나슈 만들어놓으셔서 냉장보관하신후 쓰신건가여?~~

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      전날밤에 만들어 실온에서 굳힌거에요

    • @user-fp3ud6th6m
      @user-fp3ud6th6m 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 그러신거구나~~답 주셔서 감사해요~~오늘 당장 해먹어볼랍니다♡
      행복한추석되세요~^^

  • @angelajeong1
    @angelajeong1 2 роки тому +1

    항상 좋은 레시피 감사해요! 그런데 저 케익 대고 자를때 쓰시는 스텐 기다란 막대기는 뭐라고 부를까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      케이크 각봉이라고 베이킹재료상에 팔아요

  • @SunKim424
    @SunKim424 2 роки тому

    너무 만들어보고 싶은 레서피에요!! 질문이 있습니다.. 스탠드 믹서가 없어서 그러는데 핸드믹서로 반죽해도 상관없을까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      레시피 반으로 줄이시면 핸드믹서로 가능합니다

    • @SunKim424
      @SunKim424 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사합니다!^^ 내일 꼭 만들어야겠어요~ 🎂

  • @user-xq1is4jw7g
    @user-xq1is4jw7g 2 роки тому

    뒤늦게 인스타통해서 구독하게 됐어요.^^ 저는 한국에 있어서 오븐이 230도까지 올라가는 상하열선오븐 사용하는데요, 이런 오븐은 온도 몇도에 몇분굽는게 좋을까요?^^

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      한국 컨벡션 오븐이라면 165도정도에 구우시면 좋아요 일반오븐은 175도정도요

    • @user-xq1is4jw7g
      @user-xq1is4jw7g 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 앗! 댓글감사합니다아 ^ㅁ^ 행복한 하루 되세요!

  • @infp_life2366
    @infp_life2366 2 роки тому

    비율 반으로 줄였는데 섞을때 각 1분씩 그대로 하나요 섞는 시간도 줄이나요? 아이가 너무 잘먹어줘서 감동 ㅠㅠ 감사해요나오자마자 먹었을땐 쫀득한듯 맛있았는데 영하 20도 날씨에 차고에넣어둬서 얼어서 그런지 약간 퍼석? 입에서 흩어졌 어요 왜그런걸까요?

    • @infp_life2366
      @infp_life2366 2 роки тому

      섞어주는 시간?
      아니면 얼었다 녹아서?
      반죽이 되직하게 나오긴했어요

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      사실 얼렸다가 해동하면 그 맛과 텍스쳐가 변하긴하죠 꽁꽁 밀봉해두시면 실온에서도 2-3일은 괜챦아요

  • @estherkim4566
    @estherkim4566 2 роки тому

    가루류랑 버터를 먼저 섞어서(코팅?) 모래알? 처럼 만들고 액체류를 섞나요? 아님 그냥 바로 액체류를 섞어야하는지 궁금해요~~ 그리고 당연한 질문 같은데, 바닐라 케이크로 하고싶으면 코코아 파우더만 말가루로 대체하면 될까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      죄송해요 먼저 살짝만 섞어주고 액체류넣고 믹스하시면 좋아요

  • @user-lc3kr7jz8l
    @user-lc3kr7jz8l 2 роки тому

    좀 급한데.. 아이들 생일에 해주려고 하는데 가나슈 만들때 생크림 대신 휘핑크림으로해도 괜찮을까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      휘핑크림을 쓰신다면 지방함량이 낮으니 그만큼의 버터를 좀 더 넣어주시면되요

  • @user-zv7gp5tb5t
    @user-zv7gp5tb5t 2 роки тому +1

    와 너무 맛나보여요 ㅠㅠ 근데 가나슈 바르기전에 시트에 훅 뿌리는건 뭔가요?

  • @user-dd5mv3qo8d
    @user-dd5mv3qo8d 2 роки тому

    코코아파우더 제티같이 연한 색인 파우더로 해도 괜찮나요?

  • @ms.inkwork
    @ms.inkwork 2 роки тому

    Oster 핸드믹서밖에 없는데요.. 몇단으로 해서 1분씩 똑같이 하면 될까요? 아님 시간이랑 강도도 달라지나요..??

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      핸드믹서도 다 세가가 달라서요
      핸드믹서는 강단으로 시작하시고 1분씩하시는건 중간에서 약간 더 강하게 하시면 될것같아요

    • @ms.inkwork
      @ms.inkwork 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사합니당💜

  • @Hongsi1102
    @Hongsi1102 2 роки тому

    가나슈 만들때 양은 얼마 정도 해야 안모자랄까요??? 주말에 만들어 보려는데 감이 안와유 ㅜㅜ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      겉에까지 아이싱하려면 가나슈 꽤 많이 들어요 ㅎㅎ
      그냥 둥근팁으로 샌드만해도 이쁘고 충분할것같아유 ~~

    • @Hongsi1102
      @Hongsi1102 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 그쵸 진짜 마니 들어가긴할거 같아요.

  • @user-pu9ch2jz3n
    @user-pu9ch2jz3n Рік тому

    흑설탕 가능해요

  • @Bbukkubbang
    @Bbukkubbang 2 роки тому

    코코아 파우더 빼고 바닐라 시트로 만들어도 맛있을까요??~

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      바닐라시트는 영상따로 있으니 그걸로 해보세요 ~

  • @seoheego
    @seoheego 2 роки тому

    제빵기에 케잌기능이 있는데 제빵기로 해서 구워도 될까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      저도 제빵기로 케이크는 안구워봐서 얼마나 잘 구워지는지는 모르겠네요

  • @user-gh7nq6nw7t
    @user-gh7nq6nw7t 2 роки тому

    케이크 시트를 말차로 하고 싶은데 코코아파우더 대신에 동량으로 해도 되나요?^^

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      말차는 저만큼안넣으셔도 되요 좀 줄여서 해보세요

    • @user-gh7nq6nw7t
      @user-gh7nq6nw7t 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사해요
      맛있게 만들어볼게요^^

  • @kwakhana3636
    @kwakhana3636 2 роки тому

    이 영상을 저희 첫째가 좋아 합니다 ㅋㅋㅋ 오우 생각보다 간단하고 오~ 시트 너무 보들하고 촉촉해보여요 꼭 조만간 (이번주내로?) 만들어보겠습니다 현재 냉장고가... 껌껌해서..들어갈데가 없을거같아요ㅋㅋㅋ
    윤정님 팔이 부러질거같아요 왜케 뼈밖에 없대요 ㅠㅠ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      ㅍㅎㅎㅎㅎ 미쳐미쳐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뼈만 남고싶네요 증말로 ㅋㅋㅋㅋ

    • @kwakhana3636
      @kwakhana3636 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 윤정님 진짜예요 되게 말랐는데 설마 지금도 다이어트 하시는건 아니죠? 너무 빼시는거같은데 살짝 걱정될라 그래요

    • @kwakhana3636
      @kwakhana3636 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 윤정님 가나슈가 혹시 남으면 냉장 보관 하믄 되는건가요? 가나슈 만들어두려고 하는데 얼마나 들어갈지 모르겠어서요 여유롭게 만들어두고 남으면 냉장고에 넣어뒀다가 쓸까 하는데 괜찮을까요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      @@kwakhana3636 저 엄청 뚱뚱하다는요 🤣

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      @@kwakhana3636 네 냉장해두었다가 전자렌지에 살짝 돌리거나 실온에 두었다가 사용하면되요 6층으로 만들라년 엄청 들어가니 3층정도로 하세요

  • @user-ck1mj4es7i
    @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

    2t정도양이면 스푼은 어느정도에 스푼을 기준으로 넣어야하나요.?.

    • @user-ck1mj4es7i
      @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

      어른 밥숟가락 양 괜찮나요??

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  Рік тому

      t 티스푼은 작은 커피숟가락이고요 T 테이블스푼은 밥숟가락정도로 보면되요

  • @younsunyi231
    @younsunyi231 2 роки тому

    지금 만들고 오븐에 들어갔는데요...왜 저는 frosty하게 반죽이 안되고 되직하게 되었을까요?...

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      시간에 맞게 휘핑하셨죠? 결과물이 어찌 나왔나요?

    • @younsunyi231
      @younsunyi231 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 시간 정확히 보면서 했는데요...어찌됐든 결과물은 엄지척 입니다.늘 좋은 레서피 감사드려요.

  • @user-gb2gc1hh3c
    @user-gb2gc1hh3c 2 роки тому

    8인치면..3호틀인가요?

  • @sarahhong3382
    @sarahhong3382 2 роки тому

    싸이월드때부터 쭈욱 그냥 열심히 보는 아틀란타 사는 아줌마예요^^ 애들도 그때부터 봤으니 진짜 많이 컸더라구요. ( 저희 애랑 비슷한 또래이기도 하고)
    윤정님 베이킹 많이 따라해서 좋은 레시피 많이 얻어서 감사하단 말 꼭 전하고 싶었어요^^ 요즘은 사시는 곳에서 만들어서도 파시던데 사업(?) 번창하시길 바랄께요.
    참. 가나슈 바르실때 뭘 뿌리시던데 그게 혹시 뭘까요??

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      감사합니다 ☺️ 뿌린건 시럽이에요

  • @glitterdiy9436
    @glitterdiy9436 2 роки тому

    케잌 자를때 놓는 긴 스틱이 영어로 뭐지요? 어디서 구입할수있나요?

    • @user-uz7ot3pl7g
      @user-uz7ot3pl7g 2 роки тому

      베이킹각봉 검색하심 돼요

    • @James-dr3bg
      @James-dr3bg 2 роки тому

      아마존 이나 이베이에서 각봉으로 치면 있던되요

  • @wlstjs0603
    @wlstjs0603 2 роки тому +1

    8인치가 몇호 팬인가요?

  • @juli9867
    @juli9867 2 роки тому

    바날라액을 대체할수 있는건 없나요?ㅠ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      럼주나 깔루아도 좋고 다른 향이 좋은 리큐르종류 넣으시면 됩니다

  • @user-ck1mj4es7i
    @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

    혹시 일반오븐 325:165도가 무슨 뜻인가요..?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      한국 오븐이시면 165도에 구우시면 되요
      화씨와 섭씨에요

    • @user-ck1mj4es7i
      @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 감사합니다 !!

  • @user-ck1mj4es7i
    @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

    8:48에 크림 바르기전에 뭘 뿌리신건가요?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      시럽이에요

    • @user-ck1mj4es7i
      @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

      @@Sweethomebakery 바닐라 시럽이용?

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      설탕 50g 물 100g을 섞어서 설탕이 녹도록 끓여 완전히 식힌후 브랜디, 키르슈, 트리플섹같은 (리큐르) 술을 15g정도 섞어 사용해요

  • @JYoon-lm4ev
    @JYoon-lm4ev 2 роки тому

    미국 사시는 분들! 베이킹각봉 어서 살 수 있나요??? ㅠㅠㅠ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому +1

      5 Pcs 1/2” x 1/2" x 12” Long Square Clear Acrylic Plexiglass Plastic Rod - .50" - 12.7mm x 12.7mm x 304.8mm www.amazon.com/dp/B07K32YL5G/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_28ZZMQW2RV3547KP0S9S
      미국에서는 이런걸로 사서 쓰시면되요

    • @James-dr3bg
      @James-dr3bg 2 роки тому

      아마존 하고 이베이에서 한국말로 각봉치면 있던되요

  • @user-ck1mj4es7i
    @user-ck1mj4es7i 2 роки тому

    소금 3이 3t라는 거죠??

  • @user-uk3ix8qf4i
    @user-uk3ix8qf4i 2 місяці тому

    1120

  • @yunim3156
    @yunim3156 2 роки тому

    케이크 자르시는데 제 가슴이 콩닥콩닥~ ㅎㅎ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      왜요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @yunim3156
      @yunim3156 2 роки тому

      @@Sweethomebakery생일날 케이크 기다리는 심정이랄까요.^^

  • @user-uk3ix8qf4i
    @user-uk3ix8qf4i 2 місяці тому

    1122

    • @user-uk3ix8qf4i
      @user-uk3ix8qf4i 2 місяці тому

      은행시장 은행다온주간센터 에이스식자재할인마트 은행시장 에이스식자재할인마트 윤갑규 이도현 이하인

  • @user-uk3ix8qf4i
    @user-uk3ix8qf4i 2 місяці тому

    젓가락 난 숟가락

  • @joy0413_
    @joy0413_ Рік тому

    혹시 초코렛 없이 가나슈를 만들고 싶은데 생크림에 코코아파우더랑 설탕이랑 버터를 넣으면 될까요? 만약 넣는 다면 비율은 어떻게 넣으면 될까요?

  • @mijungkim8288
    @mijungkim8288 2 роки тому

    혹시 소금이 티스푼인가요 테이블스푼인가요? 3T로 했더니 짠맛이 ㅜㅜ

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      소금은 3g 이에요

    • @Sweethomebakery
      @Sweethomebakery  2 роки тому

      위에 (g) 으로 표시하고 숫자만 적어드리면 그램이에요 티스푼 (t) 테이블스푼(T)은 따로 뒤에 적어드리고요 ㅠ

  • @user-vn8st6vz6l
    @user-vn8st6vz6l 2 роки тому

    혹시 바닐라액 안 넣어도 돼나요? ㅠ