Como hacer AREPAS DE MAÍZ & LA REINA PEPIADA ✅💯

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  • Опубліковано 3 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 88

  • @DELTA75003
    @DELTA75003 11 місяців тому +8

    Buenas Noches a mi querido, estimado, amigo, maestro , Chef, Osorio... En verdad muy agradecido con usted por dar a conocer al mundo por este canal, la joya de la corona de las arepas... "La Reina Pepiada", nada que criticar, todo perfecto, lo que si hubiera gustado es que al momento de la degustación , se hubiera comido las 7 arepas de una... 🤣🤣🤣... Con respecto al maíz, mi consejo es que lo hierva en un fogón a carbón o leña, o en una olla a presión, ya que el maíz es una semilla muy dura... Y permitir darle un tips como venezolano que soy, para que esa arepas les quede más sabrosas aun, la próxima vez asarlas en una brasa a leña o carbón y veras la diferencia... Saludos desde Venezuela...

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +2

      Buenos días a mi querido, estimado y alumno avanzado Delta, si tengo que ser honesto, debo decir que no sé cuál de las arepas venezolanas me gusta más, aunque la reina Pepiada siempre debe estar presente. Lo he asar arepas en fogón de carbon no tiene ninguna duda, acá en MANIZALES donde yo vivo, hay muchos puestos callejeros donde venden arepas asadas al carbón y son un espectáculo. Muchas gracias mi querido amigo y un gran abrazo

  • @elaprendizdepiano1957
    @elaprendizdepiano1957 11 місяців тому +13

    Respetuoso saludo. 😃
    En mi amada Colombia, con mi señora, tuvimos un negocio de arepas asadas al carbón, desayunos y carnes a la plancha. ¡Éxito total! 👏👏👏
    Poníamos a cocinar el maíz en leña cada noche, nos acostábamos a dormir, a las 03:00 am, yo me levantaba a escurrír el maíz, molerlo y armar las arepas. A las 06:00 am salíamos con el carbón ya encendido y a vender se ha dicho. (A la masa yo le agregaba sal y esencia de mantequilla). 😋😋😋
    Fraternal abrazo desde orillas de las magestuosas Cataratas del Niágara. 😃🇨🇴🇺🇲🇨🇦

    • @luiscadavid2182
      @luiscadavid2182 11 місяців тому +1

      Gracias por compartir tu historia gracias bendiciones

    • @elaprendizdepiano1957
      @elaprendizdepiano1957 11 місяців тому +1

      @@luiscadavid2182 Con mucho gusto. 😃
      Ese negocio lo tuvimos por cinco años... hasta que partimos para lejanas tierras y, luego, para USA.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +1

      Buenos días El Aprendiz de Piano, qué bonita historia, de verdad muchísimas gracias por compartirla con nosotros, te mando un gran abrazo desde mi MANIZALES del alma

    • @elaprendizdepiano1957
      @elaprendizdepiano1957 11 місяців тому +1

      @@GustavoOsorioToro Muy amable, maestro Gustavo.
      Es con mucho gusto que comparto mis experiencias.
      Fraternal abrazo desde la distancia.

    • @mariaisabeldiaz6427
      @mariaisabeldiaz6427 11 місяців тому +1

      😊💕🫶🙏👍

  • @marialopez-dx6bs
    @marialopez-dx6bs 11 місяців тому +8

    Entrando ya la noche de esté primero de diciembre, OS deseo a todos un gran descanso y que Dios les permita ver un nuevo amanecer en el que de tu mano puedan seguir alcanzando sus metas y sus sueños.
    Nuestras arepitas señor Gustavo las que nunca faltan en nuestra mesa .
    Muchas gracias por está gran preparación.
    Yo espero seguir disfrutando en este
    año que viene de sus
    encantadores videos
    Y sus maravillosas
    recetas.
    María.de. Medellín.
    Para la linda ciudad
    de Manizales del alma.👏👏

    • @mariaavila9254
      @mariaavila9254 11 місяців тому +1

      MANIZALES LA CIUDAD DE LAS PUERTAS ABIERTAS

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +2

      Buenos días Maria, de verdad te agradezco infinitamente tus buenos deseos, tus lindas palabras y tu invaluable apoyo. Yo también espero que el próximo año podamos seguir cocinando juntos. Te mando un abrazo gigantesco desde mi MANIZALES del alma!

  • @mariaisabeldiaz6427
    @mariaisabeldiaz6427 11 місяців тому

    Me encantan las arepas.
    Mi esposo es fan de nuestras arepas colombianas.
    Él es Salvadoreño y disfruta mucho comer nuestras recetas.
    Muchas gracias.

  • @alexandracarvallo7157
    @alexandracarvallo7157 11 місяців тому +4

    🎉 Gracias por incluir la gastronomía de mi país en tus recetas. Esa arepa es deliciosa.

  • @MariaLopez-ys3km
    @MariaLopez-ys3km 11 місяців тому +4

    Con ansías esperó ❤

  • @rociojacobs9254
    @rociojacobs9254 11 місяців тому +4

    Don Gustavo toda una delicia eres un gran chef me encantan tus recetas infinitas gracias y que Dios lo bendiga 👏🏻😋💕🙏🏻

  • @carlosolarte8386
    @carlosolarte8386 11 місяців тому +6

    Don Gustavo que bueno volverlo a ver . Recuerdo cuando solo éramos unos cuantos suscriptores y ahora vea 437K y cocina nueva. Lo felicito don Gustavo.le envío un fuerte Abrazo desde Amsterdam

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +1

      Buenos días Carlos, me hiciste dar nostalgia y de verdad que me alegraste el día. Muchísimas gracias por tu apoyo desde los inicios, para ti también un gran abrazo desde mi MANIZALES del alma!

  • @janethlilianamendez1309
    @janethlilianamendez1309 11 місяців тому +2

    Feliz domingo para todos, mil gracias Chef Gustavo y sí, son las mejores arepas preparadas de maíz trillado, personalmente las preparo y no me agrada mucho la harina precosida. Y esta reina pepiada 😋😋😋gracias, gracias 🙏

  • @luisbernardorestrepoarenas2709
    @luisbernardorestrepoarenas2709 11 місяців тому +2

    Gracias Gustavo por sus recetas diario las utilizo desde Medellín Bernardo Restrepo Dios te bendiga por acá a la orden

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días Bernardo, muchísimas gracias por tu comentario. Un gran abrazo!

  • @pablolacoruna4721
    @pablolacoruna4721 11 місяців тому +1

    Simplemente espectacular. Gracias amigo 👍

  • @dexygraterol5132
    @dexygraterol5132 11 місяців тому +1

    Me encanta las Arepas de Maíz, y la Reina pepiada, ay chef como me recuerda a mi país,

  • @DG-qh9bh
    @DG-qh9bh 11 місяців тому +1

    Mil gracias fantástico estoy aprendiendo mucho de usted mil bendiciones

  • @carlosmario224
    @carlosmario224 11 місяців тому

    Me encantó el vídeo y mejor la forma que hiciste al final la degustación.
    Medellin-Colombia

  • @mariaavila9254
    @mariaavila9254 11 місяців тому +2

    Como añoro la máquina de moler antigua y las arepas una delicia.

  • @gregoriolopez1392
    @gregoriolopez1392 11 місяців тому +3

    Gracias Gustavo buenas tardes. Como siempre delicioso lo que preparas
    En Mexico hacemos unas gorditas parecidas a las arepas en masa blanca o
    Amarilla y hacemos muchas salsas aca la tabasco la usamos para los cocteles
    De camarones vi como sudaste al hacer la masa
    Estan especiales tus arepas gracias por compartirnos DIO BENDIGA LAS MANOS
    QUE PREPAREN ESTA DELICIA QUE PREPARA
    GUSTAVO SALUDOS
    CORDIALES A TODOS 🙏🙌🕊️

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +1

      Buenos días Gregorio, muchas gracias por ese bonito comentario. Te mando un gran abrazo amigo

    • @gregoriolopez1392
      @gregoriolopez1392 11 місяців тому

      @@GustavoOsorioToro igualmente GUSTAVO

  • @mercedesgraciana
    @mercedesgraciana 11 місяців тому +2

    Mmmmmmm🤤 se ve suuuuper🍷 buen provecho

  • @margaritagarcia9708
    @margaritagarcia9708 11 місяців тому

    Ummmm... deliciosa!!!😅
    Buen provecho!!! Gracias Don Osorio Bendiciones!!!❤

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 11 місяців тому +1

    Mmmm deliciosas arepas se ven riquicimos gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Medellín ❤❤❤

  • @sariabadithhurtado9447
    @sariabadithhurtado9447 11 місяців тому +3

    Que super receta...!! Sencilla pero bien rica...😊..gracias chef por enseñar otras gastronomías...un saludo y abrazo ❤👌🙏😘🐾

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días Sariabadith, ya tú lo sabes los agradecimientos son para ti totales

  • @ignaciovelasco7171
    @ignaciovelasco7171 11 місяців тому +1

    Un saludo desde Costa Rica. Excelente receta.

  • @yannettcamposquesada9678
    @yannettcamposquesada9678 11 місяців тому +2

    Gracias Gustavo 🙏

  • @kyahaira1
    @kyahaira1 11 місяців тому +4

    Se ven deliciosas😋 Don Gustavo podría hacer una clase de salsas venezolanas que dicen que son las mejores.
    Muchas gracias

  • @lacocinadenelo
    @lacocinadenelo 10 місяців тому

    Hola amigo Gustavo, le quedaron deliciosas sus arepas, saludos

  • @MaríasocorroVadquez
    @MaríasocorroVadquez 4 місяці тому

    Haré esa receta qué rica se ve

  • @dise6692
    @dise6692 11 місяців тому +3

    Solo escucharlo es un placer…gracias por su contribución…Bendiciones

  • @bertalozada7491
    @bertalozada7491 11 місяців тому +6

    ¡ Ay que delicia...reina pepiada, se me hace agua la boca. !

  • @leonorhernandez605
    @leonorhernandez605 11 місяців тому +1

    Hola Gustavo. Usted siempre me sorprende. Hoy trajo un plato que conocí en Venezuela. Me encantan las arepas y si es una reina pepiada ni que decir. Las sé hacer, cuando regresé a Cuba traje un budare el cual conservo y varias bolsas de harina para hacer arepas. Cuando se me acabaron, comencé a extrañarlas porque aquí no se comercializa ese tipo de harina. Ahora usted me enseña como hacerlas directamente de los granos del maíz. Desde ya comienzo la búsqueda del maíz en granos y en cuanto las haga le diré el resultado cuál fue. Le doy la razón por completo cuando usted dice que la cocina venezolana es exquisita, yo añadiría que es única, maravillosa, es un compendio de la cocina de los países de la América continental y los insulares, entre ellos mi Cuba. Gracias amigo. Ya le contaré. Saludos

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días LEONOR, muchísimas gracias por tan bonito comentario, más que comentario una linda historia. Un gran abrazo

    • @leonorhernandez605
      @leonorhernandez605 11 місяців тому

      @@GustavoOsorioToro Gracias a usted Gustavo. Estoy viendo un programa en la TV sobre los probióticos y la salud humana. Interesantísimo.

  • @JuanSamillanPerez-Vargas
    @JuanSamillanPerez-Vargas 11 місяців тому +1

    Gracias maestro

  • @elsarodriguez6087
    @elsarodriguez6087 11 місяців тому

    Mil gracias por la respuesta ❤

  • @mariaisabeldiaz6427
    @mariaisabeldiaz6427 11 місяців тому

    😊😊😊
    En realidad en casa yo hago arepas colombo- venezolanas porque compartimos mucho con amigos de Maracaibo y la he adaptado para ellos.❤😂

  • @sibilinabarrera6663
    @sibilinabarrera6663 11 місяців тому

    que envidia y como hacer para probar desde donde hace el programam ummmummmm

  • @luisquiroz6364
    @luisquiroz6364 11 місяців тому +1

    Hola don Gustavo:desde la usa. Decían antes que no había como la arepita paisa;pero que lastima que ya en Medallo ya no se consigue una auténtica arepa , se lo digo yo que hago arepas en Miami.
    El paisa de Medellin

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días Luis, muchísimas gracias por tu comentario. Te mando un gran abrazo desde mi MANIZALES del alma

  • @MaríasocorroVadquez
    @MaríasocorroVadquez 4 місяці тому

    Haré esa receta

  • @jose.manuel.mendoza
    @jose.manuel.mendoza 8 місяців тому

    buen día. Se ven deliciosas. Sin embargo, no cuento con tanto tiempo para hacer la masa. Puedo conseguir harina Pan en México. Blanca? Amarilla? alguna recomendación? gracias

  • @horaciohiguita6112
    @horaciohiguita6112 8 місяців тому

    Gracias Don Gustavo....yo tan lejos y ver Sus Delicias...

  • @luzmarinavargas1390
    @luzmarinavargas1390 9 місяців тому +1

    Buenas noches chef las colitas de la cebolla las siembro y cultivo más cebolla muuy ricas saludos desde aquitania boyacá de donde se cultiva la cebolla larga ❤

  • @angycadavid4797
    @angycadavid4797 11 місяців тому +4

    Qué bueno que enseñe a hacer las arepitas desde cero, ya que ahora hay esas harinas industriales que contienen transgénicos dañinos y cancerígenos. Creo que es mas fácil si se remoja el maiz en la noche cierto? Saludos.

  • @RicardoMedina-j3x
    @RicardoMedina-j3x 11 місяців тому +1

    Ahora te respeto y te aprecio más por hablar bien de nuestra comida...gracias
    Ricardo Venezolano

  • @oscarperez2454
    @oscarperez2454 11 місяців тому +2

    Esa es su version de Reina pepiada,la verdadera puede encontrarla en you tube,el pollo es hervido,no le agregamos ajo ni cebolla,y lleva petit peas de esto el nombre pepiada y Reina por la primera miss Venezuela que gano una corona universal.
    Un gran saludo.

  • @danielvargas4810
    @danielvargas4810 11 місяців тому +2

    Sr Gustavo... Mientras veía tu receta estaba con mi esposa tomando un café y nos tenías con boca hecha agua...
    Será para el café de mañana 😂
    Quiero desearte lo mejor de lo mejor...
    Que Dios me lo bendiga abundantemente
    Un saludo desde CR
    Y a cocinar juntos ....se tenía que decir y se ha dicho😂

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días Daniel, de verdad muchísimas gracias por ese lindo comentario para ti y tu señora un abrazo gigantesco!

  • @elsarodriguez6087
    @elsarodriguez6087 11 місяців тому +3

    Una pregunta ❓ ese maíz es el mismo que le dan a las gallinas?

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Buenos días Elsa, no conozco mucho de la cría de gallinas, pero yo creería que sí

  • @mariaisabeldiaz6427
    @mariaisabeldiaz6427 11 місяців тому

    Esperamos con impaciencia sus recetas navideñas.👍🎄😊🐈💕

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Claro que si Maria Isabel, ya vienen en camino. Muchas gracias por tu comentario

  • @grayanderson1033
    @grayanderson1033 11 місяців тому +1

    Yummy

  • @adolfinabeloz9786
    @adolfinabeloz9786 11 місяців тому +2

    Hola 👋 desde República Dominicana me fascina la arepa pero ese maíz es seco

  • @yannettcamposquesada9678
    @yannettcamposquesada9678 11 місяців тому +2

    Y Poncho 😮😮

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      Hola Yannett buenos días, no te pierdas el próximo video para que veas a Poncho!

  • @luzadrianaguzman4099
    @luzadrianaguzman4099 11 місяців тому +4

    Mi mamá lo ponía a a cocinar en bajo toda la noche y le ponía una piedra grande a la tapa para que no saliera el vapor.

    • @oscarperez2454
      @oscarperez2454 11 місяців тому

      Le recomiendo vaya a you tube y vea el video de preparacion de la reina pepiada, nunca lleva cebolla ni ajo y el pollo es hervido,tambien lleva petit peas.
      In gran abrazo.

  • @florsabogal1898
    @florsabogal1898 11 місяців тому +1

    ❤😋

  • @humbertoescobarcruz4190
    @humbertoescobarcruz4190 11 місяців тому

    Chef para cuando el asorrete ?

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому +1

      Buenos días HUMBERTO, esa deuda contigo la tendré que pagar muy pronto! 🔜

  • @nicolvanesa2507
    @nicolvanesa2507 11 місяців тому +2

    Hola chef Gustavo me encanta sus recetas, pero no volví a ver a poncho,,

  • @luiscadavid2182
    @luiscadavid2182 11 місяців тому +1

    O pronunciación

  • @luiscadavid2182
    @luiscadavid2182 11 місяців тому +1

    Gustavo te siento mejor tu lenguaje

  • @claudioramirez331
    @claudioramirez331 11 місяців тому +1

    ninguna reina pepiada. Se llama reina pepia !!! deliciosa😅😅

  • @juradodevoz
    @juradodevoz 11 місяців тому +1

    No como comida tercermundista

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  11 місяців тому

      qué comentario tan estúpido, digno de una persona con algún tipo de trauma en la cabeza!