쯔유 만들기❤

재료
양파,파
디포리,멸치
생강,다시마
설탕,간장,물
가다랑어포,맛술
🌼쯔유 레시피🌼 컵=200미리(없음 종이컵 쓰세요)
대파 1대 양파 한 개(구워주기) 멸치 한주먹 디포리5마리(디포리가 너무 커서 5마리 원래는 10마리 예용) 진간장 2컵 설탕 1컵 물 5컵 생강 0.5스푼 맛술 반 컵 끓기 시작하면 약한 불로 40분(30분쯤 다시마 넣고 10분 더 끓이기) 다시마 손바닥 크기 가다랑어포 반 주먹 넣고 30초 뒤에 체에 걸려주면 쯔유 완성🤗
재료
물
마늘
액젓,쯔유
불린미역,우동
어묵,대파,홍고추
🌼우동 만들기🌼
물 10컵 넣고 끓기 시작하면 중간 불로 30분 끓이다 체에 걸러주기 육수 넣고 불린 미역, 마늘0.5, 액젓1, 쯔유1 넣고 끓이다 청양고추 넣었다 빼주고 썰은 어묵 2장 넣고 한번 삶아준 우동 넣고(찬물에 한 번 씻어주세요. 더 쫄깃해요) 대파, 홍고추 넣어주면 완성🤗
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/ kyh422
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