CÓMO HACER PASTEL AZTECA | RECETA FÁCIL | TRADICIONAL

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  • Опубліковано 23 сер 2024
  • PASTEL AZTECA
    -12 Tortillas
    -1 pechuga mediana
    -3 chiles poblanos grandes
    -100 a 150 gr de grano de elote
    -200 gr de crema de su preferencia
    -200 gr de queso chihuahua o manchego rallado
    PARA LA SALSA
    -4 a 5 jitomates rojos maduros
    -¼ de cebolla chica
    -2 dientes de ajo
    -2 tazas de caldo de pollo

КОМЕНТАРІ • 131

  • @terediaz3190
    @terediaz3190 3 роки тому +26

    Gracias por la receta .
    Mi abuelita lo hacía con cabeza de lomo de cerdo bien desmenizadita en lugar de pollo.
    La salsa de jitomate era machacado el jitomate y la perfumaba con epazote .
    Sazonabamos bastante cebolla y un diente de ajo y elote con crema y leche .
    Arto queso Oaxaca o queso fresco ranchero que lo hacía en su rancho.
    Y los metía al horno .
    Y servía para cenar y acompañaba su cena con atole de guayaba y canela.
    Era una delicia.!!!!

  • @lauraortega8857
    @lauraortega8857 3 роки тому +4

    Excelente manera de enseñar a cocinar, se ve tan sencillo y lo claro y preciso al explicar dando no nomás una opción sino varias en ingredientes y maneras de cocinar. Mis respetos.

  • @mariaantonietaaldariz1448
    @mariaantonietaaldariz1448 Рік тому +1

    ¡¡Woooa q deliciosa receta!! 😋. Ud tiene un gran don Sra. linda la facilidad con la q describe paso a paso, lo esta explicando y ya se me hizo agua la boca 🤤 . Muchas felicidades por ese gran arte de cocinar q Dios le regalo. Muchísimas gracias por compartir sus deliciosas recetas con tanto sabor y amor. Q dicha tan maravillosa para su familia q siempre estan degustando de tantos platillos deleciosos. Q Dios la bendiga y le cumpla todos sus buenos deseos. 🙏🙏🙏🙋👍😋🌹🤗🍀.

  • @liliamoreno6376
    @liliamoreno6376 Рік тому +1

    Gracias maestra lo hizo muy bien y como siempre muy pedagógico su trabajo bendiciones infinitas

  • @martinasosa9717
    @martinasosa9717 3 роки тому +8

    Me encantó su forma de cocinar tiene una alumna más dios la bendiga ☺️

  • @robbycane8068
    @robbycane8068 3 роки тому +5

    Hola jacobina se ve riquísimo felicidades por nuestras recetas mexicanas éxito siempre

  • @teresitacastillo5421
    @teresitacastillo5421 Рік тому +1

    Qué deliciosa receta del pastel Azteca.
    Mis respetos y saludos Sra.Jacobina Preciosa.
    Desde Bell California USA ❤

  • @cabazoscabazos2764
    @cabazoscabazos2764 3 роки тому +3

    Riquísimo mi abuela lo hacia y era de la revolución mexicana

  • @almarosagarciaflores7486
    @almarosagarciaflores7486 3 роки тому +1

    Maestra se ve riquísimo luego no se quehacer para la comida y usted amablemente nos está enseñando muchas felicidades por compartir Dios me la bendiga siempre hasta luego 🙏🙏🙏

  • @elsyllano3087
    @elsyllano3087 3 роки тому +5

    Delicioso señora Jacobina, muchas gracias por compartirnos sus ricas recetas

  • @juanitamiranda1457
    @juanitamiranda1457 3 роки тому +2

    Muchas gracias Sra . Jacobina muy ricas sus recetas el pastel Azteca la estaré preparando bendiciones

  • @enriquetalopez5453
    @enriquetalopez5453 Рік тому +1

    Muy muy rico pastel azteca, Bendiciones 🙏grandemente gracias por compartir 💓🌹

  • @ceciliamadero5995
    @ceciliamadero5995 2 роки тому +1

    Maestra, hoy vi este video del pastel azteca y mi mamá lo servía con frijoles charros
    Me recordó usted las comidas mexicanas en casa Gracias.
    Le escribo desde la CdMex., que Dios la bendiga.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому +1

      Tambien queda riquísimo, te mando muchos saludos y muchas bendiciones, espero lo prepares yo se que te va a encantar y si quieres puedes ponerle los frijoles, sabe riquísimo

  • @andelysurichurch
    @andelysurichurch 2 роки тому +1

    MUCHAS FELICIDADES SEÑORA LINDA, 👏🏼👏🏼QUE PROFESIONALISMO Y DELICIOSO SU MANERA DE COCINAR.👌🏼👌🏼
    DIOS LA BENDIGA TIENE UNA NUEVA SEGUIDORA CRISTIANA. 🙏🏼

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому +1

      Gracias Andely 👏 bendiciones para ti tambien 😊

    • @andelysurichurch
      @andelysurichurch 2 роки тому

      @@alacocinaconjacobina Bendiciones aquí yo mirando todas sus recetas y recomendando su canal a las mujeres d Roa familia.
      BENDICIONES!!!

  • @tererivas8607
    @tererivas8607 Рік тому +1

    Me encantan sus recetas y las miles de opciones que nos das para hacer nuestras comidas bendiciones para usted y su familia

  • @aracelylopez3041
    @aracelylopez3041 3 роки тому +2

    Hermosa sra,muy rica la receta dios la bendiga ,😗😗

  • @lourdesponcecervantes1763
    @lourdesponcecervantes1763 Рік тому +1

    Deliciosa, la haré pronto, gracias linda maestra, me ayuda bastante, gracias!!!

  • @perronika
    @perronika 3 роки тому +2

    Hola maestra yo adicional a lo que ud puso, le pongo chile jalapeño(cuaresmeño) natural (no de lata ni en vinagre) rebanado y sancochadito y epazote que le pongo a la salsa de jitomate y tambien queda muy rico, yo tambien lo hago en el hornito electrico y es de los platillos favoritos de mi familia. saludos me gustan sus recetas!

  • @santajuarez7220
    @santajuarez7220 3 роки тому +2

    Le saludo desde Taxco Guerrero México me gustan sus recetas y su forma de enseñarnos y sobre todo que nos da el menú completo es una gran maestra y chef soy abuela y me encsntan sus consejos para niños

  • @aprendamosjuntosaquiya310
    @aprendamosjuntosaquiya310 Рік тому

    Woww amiguita con cua to amor nos enseñas. Gracias que delicia de plantilla mexicano. Le mando muchas bendiciones amiguita

  • @zhuryasanchez8882
    @zhuryasanchez8882 3 роки тому +2

    Muy bien explicada la receta sencilla y rica Gracias chef

  • @rosalbarojas7336
    @rosalbarojas7336 3 роки тому +3

    Chef apenas el día de ayer 16 de marzo descubrí su página y me encantó como da sus clases. Mucho éxito y muchas gracias por sus deliciosas recetas. Saludos desde Pachuca, Hgo. y un abrazo !!

  • @migdelia1698
    @migdelia1698 Місяць тому

    Hola maestra,asi ago la salsa para cualquier guiso y ah mi fam les encanta,gracias por la reseta Bendiciones❤❤

  • @rosalbasilva2342
    @rosalbasilva2342 3 роки тому +1

    Se ve muy sabroso, lo voy a preparar el domingo que hago comida familiar.
    Muchas gracias , bendiciones.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому

      Gracias, saludos Rosalba, espero me etiquetes en tu resultado para verlo!

  • @teresitamora7636
    @teresitamora7636 3 роки тому +2

    Tengo muchas ganas de probar esta delicia, mil gracias por compartir querida maestra, un cordial saludo desde Seattle 🙏😊

  • @veronicavazquezsoto3104
    @veronicavazquezsoto3104 3 роки тому +5

    Hola cheff, gracias por compartir esta deliciosa receta!!! Ojalá y me salga igual de rica. Le mando un fuerte abrazo. 💖

  • @mainesvillanuevarincon4246
    @mainesvillanuevarincon4246 3 роки тому +2

    Me gustó mucho esta receta muchas gracias

  • @anacesar116
    @anacesar116 3 роки тому +1

    Mmmm se ve riquísimo 😀😀😀

  • @TereMarCor
    @TereMarCor 2 роки тому +1

    Gracias Maestra por su exquisita receta.
    Saludos y bendiciones.

  • @Alex-ze8se
    @Alex-ze8se 3 роки тому +2

    Felicidades!!! Ya se me antojó MAÑANA LO HAGO GRACIAS !!!!🙋

  • @verasalinas2154
    @verasalinas2154 2 роки тому +1

    Se le Agradece Maestra 💯 que Nos de Muchas Variantes y Opciones🍽️ para Nosotros los De Un Presupuesto Reducido. 💰

  • @marcebaez6502
    @marcebaez6502 3 роки тому +1

    ¡Hola! Muy buena noche, el día de hoy domingo 14 de marzo 2021 me he pasado viendo sus vídeos. Sus clases son motivadoras para realizar los deliciosos platillos que comparte , es muy grato verlos, los pondré en práctica ya que hay varios que no tenia ni idea, a pesar de ya tener mis añitos 😎😁Ya me inscribí, espero y deseo que se encuentre muy bien 🙏, muchas gracias. Saludos desdé la ciudad de Xalapa, Veracruz.

  • @MariMartinez-cg2qb
    @MariMartinez-cg2qb 7 місяців тому

    Muchas gracias señora chef por su excelente experiencia de enseñanza Dios la bendiga

  • @gabrielavillagomez4759
    @gabrielavillagomez4759 3 роки тому +2

    Gracias nunca me imaginé que fuera tan fácil. Saludos

  • @anavela7279
    @anavela7279 3 роки тому +5

    Apenas la conozco y la adoro❤️

  • @malkyamira2335
    @malkyamira2335 3 роки тому +2

    Yo hago el pastel Azteca con mole y a mis hijos les gusta mucho.

  • @verasalinas2154
    @verasalinas2154 2 роки тому +1

    Gracias Maestra. Muy Buena Opción 🍽️ Para Mi Cena de Noche Buena. 🍾🥂

  • @fernandoarvizu4832
    @fernandoarvizu4832 4 дні тому

    Que rico se ve invitemeeeee a cenar 😢😂😂❤❤❤

  • @MariaAguilar-tx2pz
    @MariaAguilar-tx2pz Рік тому

    Gracias por sus recetas
    Me gustan mucho
    Y su estilo para enseñarnos
    Dándonos otros tíos parte para otras alternativas 🎉🎉🎉🎉

  • @quetamortera5415
    @quetamortera5415 Місяць тому

    Gracias por compartir su receta
    Díos le bendiga 🙏
    Muy delicioso 😋

  • @CarmenFernandez-hh6kb
    @CarmenFernandez-hh6kb 3 роки тому +1

    Wooooooow me encantan sus recetas gracias por compartir y enseñarnos a cocinar 🌹
    Un favor me encantaría si pudiera compartirnos alguna receta de como hacer chiles en vinagre muchas gracias y que Papá Dios la bendiga siempre 🙏🌹🙏

  • @aracelyvallejo5609
    @aracelyvallejo5609 3 роки тому +1

    Se ve delicioso gracias por compartir.Bendiciones

  • @sacsac6880
    @sacsac6880 3 роки тому +1

    Me encantan todas sus recetas muchas gracias por compartirnos toda su experiencia Dios la bendiga

  • @blancahinojosa295
    @blancahinojosa295 Рік тому

    Me gusto. Muy bueno y sencillos lo voy a preparar 🌹

  • @TheMrbrown862
    @TheMrbrown862 3 роки тому

    Super!!!!! wow!!!!! que manera de enseñar, ya me considero su alumna. Este pastel azteca será mi próxima receta ......

  • @jorgemartinaguilartirado4974

    Es muy rico...con frijoles y una guarnición de ensalads fresca....

  • @olgaolvera9157
    @olgaolvera9157 Рік тому

    Que receta tan bonita y nutritiva muchas que dios labendiga

  • @almadeliagodinezvila3721
    @almadeliagodinezvila3721 Рік тому

    Nova suscriptora 🙏 Bendiciones ❤️ y muchas gracias! Muy rica su receta..la haré.

  • @angelinacarabez5944
    @angelinacarabez5944 3 роки тому +2

    Jacobina, ¿Nos podrías compartir una receta de spaghetti a la bolognesa en un futuro, de favor? Excelentes recetas y tips los que nos pasas. Muchas gracias!

  • @cocolovescrafts
    @cocolovescrafts 2 місяці тому

    Muchas gracias por esta deliciosa receta!..

    • @cocolovescrafts
      @cocolovescrafts 2 місяці тому

      ...a mi familia le encantó!!!!❤❤❤

  • @angelesmartinez7821
    @angelesmartinez7821 Рік тому

    Deli deli. Gracias. Lo voy a preparar.

  • @romichan908
    @romichan908 3 роки тому

    Maestra estoy feliz con sus clases me gustaria unas recetas para diabeticos de q
    1500 kalorias

  • @estebangomez3427
    @estebangomez3427 2 роки тому

    Querida maestra
    Excelente receta.. muchas gracias por compartir..

  • @Blueberry_Books
    @Blueberry_Books 2 роки тому

    Gracias por poner los ingredientes en la cajita eso muchos no le dan importancia pero nos facilita a nosotras las amas de casa poder darnos una idea de que tanto lleva y es más práctico

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому +1

      Por nada gaby ! encantada de poder hacerlo espero puedas hacer esta receta y me cuentes que te parecio 😊

    • @Blueberry_Books
      @Blueberry_Books 2 роки тому

      @@alacocinaconjacobina sin duda la haré, muchas gracias

  • @amadag5011
    @amadag5011 3 роки тому +1

    gracias maestra chef, me encanta

  • @adrianadominguez6664
    @adrianadominguez6664 Рік тому

    Gracias por compartir 😊

  • @hermelindaherran2945
    @hermelindaherran2945 2 роки тому

    Sra hermosa Jacobina, voy a tener un cierre de año maravilloso por la bendición de haber encontrado su fabuloso canal, ya me he suscrito. Me fascinó UD , como persona y como cocina, me recordó a mi adorada Mami QEPD., Mañana si Dios quiere hago el pastel de atún, se ve rico, me volví loca porque paso de un vídeo a otro y que difícil escoger cuál platillo haré después del pastel. Reciba todo mi agradecimiento y Dios la bendiga con mucha salud y un próspero Año Nuevo. Un gran abrazo.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому

      Bienvenida Hermelinda!!!! Te mando muchos saludos y bendiciones, espero hayas elegido uno y lo hayas preparado porque te quedaría riquísimo!

  • @lucreciaquintanilla429
    @lucreciaquintanilla429 2 роки тому

    Se ve delicioso gracias

  • @lauradouglas116
    @lauradouglas116 2 роки тому

    Riquísimo,gracias

  • @erendysierra4575
    @erendysierra4575 3 роки тому +2

    ¡¡Que ricooooo!! Quiero hacerlo!! :D Gracias por la receta.

  • @juanitaibarra1067
    @juanitaibarra1067 3 роки тому

    Gracias por esta receta boy ha serla ya Ise la salsa y el arroz verde todo rico Dlab.

  • @irenegonzalez4715
    @irenegonzalez4715 Рік тому

    YO LE PONGO QUESO PARA GRATINAR! PERO SE VE RIQUÍSIMO!!

  • @freddyseguramagana7987
    @freddyseguramagana7987 3 роки тому

    Geacias por tan maravillosas recetas.

  • @glorialara8653
    @glorialara8653 2 роки тому +6

    Podría hacerse en microondas? Y de ser así, cuánto tiempo y en qué nivel de calor? Gracias. Sus recetas muy bien explicadas y muy buenas. Saludos.

  • @marthadelgado8281
    @marthadelgado8281 3 роки тому

    Felicidades y Gracias por compartir

  • @mariajesusrioscastaneda514
    @mariajesusrioscastaneda514 3 роки тому

    Ke delicioso se ve gracias desde Mexicali ❤️🌹🙏

  • @maluisaordonez1086
    @maluisaordonez1086 Рік тому

    Gracias por las recetas 🙂

  • @guadalupeherrera7882
    @guadalupeherrera7882 3 роки тому +1

    Muy rico chef gracias x la receta deliciosa😋una pregunta se puede hornear en el microondas? XK mi horno convencional no sirve, gracias x su respuesta sra hermosa saludos de Sinaloa

  • @virginiamoreno4202
    @virginiamoreno4202 3 роки тому

    Me gustó la receta!!!

  • @normaroque8680
    @normaroque8680 Рік тому

    Gracias maestra un suludo de El Carmen NL

  • @emiliasaldivar8945
    @emiliasaldivar8945 Рік тому

    Bendiciones maestra Jacobina 🙏🙏🙏♥️

  • @irmarosasherrera1982
    @irmarosasherrera1982 3 роки тому

    Se ve riquisima

  • @silviamendoza9635
    @silviamendoza9635 3 роки тому

    Quiero hacerla y ojala me salga igual! Gracias por compartir la receta!

  • @maelenamckenzie5151
    @maelenamckenzie5151 Рік тому

    🙋🏻‍♀️😊Se ve Delicioso 😋 ❤🙏🙏🤲🙇🏻‍♀️🇺🇸

  • @mariaguzmandeacosta8425
    @mariaguzmandeacosta8425 3 роки тому

    Se me antojó para el almuerzo y acompañado de un huevito estrellado.

  • @mariadejesusguevara3932
    @mariadejesusguevara3932 3 роки тому

    Muy buena receta gracias

  • @lauraortega8857
    @lauraortega8857 3 роки тому

    Soy su fan Jacobina, con todo respeto

  • @gabrielaaldape4488
    @gabrielaaldape4488 3 роки тому

    No sabia hacerlo me encanto

  • @camilaRodriguez-uo1pv
    @camilaRodriguez-uo1pv 3 роки тому +1

    Pasenos la receta de tacos al pastor ( trompo) por favor...
    Saludos!

  • @juanalaurafloresestrada7661
    @juanalaurafloresestrada7661 2 роки тому

    Se ve delicioso!!
    Si lo cocino sobre la llama ¿cuánto tiempo lo dejo al fuego?

  • @victoriahugestl5224
    @victoriahugestl5224 3 роки тому

    👏👏😍gracias riquisimo

  • @aliciagarcia5337
    @aliciagarcia5337 3 роки тому

    Delicioso se ve ese pastel...le prometo que lo haré.... sólo una pregunta , mi linda sra....es crema de vaca ? Puedo usar jalapeño.... noches sé, cual es el chile poblano.... gracias. Bendiciones !

  • @teresaflores5073
    @teresaflores5073 3 роки тому

    Porfavor me gustaría que preparara lasaña, gracias

  • @angelamsantiagorivera7899
    @angelamsantiagorivera7899 3 роки тому

    Dios mio Jacobina se ve riquisimo....

  • @cjff5495
    @cjff5495 Рік тому

    Hola buenas , es crema agria ? Que crema se utiliza ? Q crema utilizaste ? Gracias

  • @camilaRodriguez-uo1pv
    @camilaRodriguez-uo1pv 3 роки тому

    De favor que modelo es su hornito solo se alcanza ver marca hamilton quiero uno igual....me encanto

  • @isabelrivagorza5106
    @isabelrivagorza5106 3 роки тому

    Delicioso maestra! 😉🖒😉

  • @florpombo8764
    @florpombo8764 3 роки тому

    Maestra, si yo quisiera poner al pastel Azteca, flor de calabaza se la pondría en crudo desde luego ya limpias y partidas a la mitad.? Gracias de antemano.!!

  • @Patricia-pc8dt
    @Patricia-pc8dt 3 роки тому

    Se puede hacer con tortillas de harina?

  • @Patricia-pc8dt
    @Patricia-pc8dt 3 роки тому

    Una pregunta, por qué se asa el chile?

  • @guichitosantander2938
    @guichitosantander2938 3 роки тому

    Soy fan de usted me puede man un saludo me llamo Teresa

  • @silviamendoza9635
    @silviamendoza9635 3 роки тому

    Delicioso! 😋

  • @valentinacastillo7571
    @valentinacastillo7571 9 місяців тому

    Se puede meter en micro ondas

  • @marthadelcarmengarciadiaz6472
    @marthadelcarmengarciadiaz6472 2 роки тому

    Q.linda.

  • @reginamuniz2145
    @reginamuniz2145 3 роки тому

    Me gustaría saber de la receta de la paella

  • @elizabethotero6200
    @elizabethotero6200 2 роки тому

    En Puerto Rico no consigo el chile poblano...😥¿ Con cual lo puedo sustituir?

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому +1

      lo puedes sustituir con pimientos morrón saludos me cuentas que tal te fue saludos ✨

  • @gracielafonseca5858
    @gracielafonseca5858 3 роки тому

    Que hornito es?.

  • @gloriadevelasco8468
    @gloriadevelasco8468 Рік тому

    Mi madre le agregaba flor de calabaza

  • @saraflores9930
    @saraflores9930 3 роки тому

    Se ve riquísimo aunque no me gusta con arroz y el emplatado es muy liso Maestra tal vez si utiliza otro color del plato para que resalte porque el arroz se ve blanco , disculpe con respeto para usted una gran Maestra , mi madre decía de la vista nace el amor o sea que me enamore el platillo

    • @kveg8219
      @kveg8219 3 роки тому

      Pensé lo mismo que tú .

  • @maryseguraestrada3874
    @maryseguraestrada3874 3 роки тому

    Una receta muy tradicional, pero usted veo pudo las tortillas sin freír, eso es raro , pero pues cada persona cocina distinto, saludos