الكولد برو ، طريقة تخمير القهوة | cold brew coffee
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- وصفة اليوم هي طريقة أكثر من كونها وصفة وتكنيك بسيط لعمل قهوة باردة مخمره ٢٤ ساعة فقط .. قهوة لذيذة حلوه والأحلى أنها جاهزه لكل وقت متى ما احتجتيها ..
-----------
أهلاً فيكم أنا آلاء قناتي Berry Kitchen أقدم فيها وصفات لذيذة ومميزة بأسهل طريقة وأجود صورة في فيديو ممتع وبوصفة كلكم ممكن تطبقونها .. أتمنى أنكم تستمتعون ..
-----------
المقادير :
١٥٠ غرام قهوة
٣ أكواب ماء
-----------
مدونتي : Berryki.blogspot.com
حسابي في الانستغرام : iberryki
حسابي في تويتر : iberryki
سناب شات : @iBerryKi
الايميل للتواصل : iberryki@gmail.com
*الخلفية الصوتية ليست موسيقى*
-----------
Canon D600 & Sony RX100 IV
100MM , 18-55mm , 50mm
Final Cut Pro
بس عندي سؤال الماء يكون مغلي او عادي؟
بارد
Berry kitchen قهوه عربيه نطحنها صح
Berry kitchen بس أبغى أعرف من وين ألقى نفس نوعية قهوتك ؟
لا حمصه امريكيه
jana 386 تلقين القهوة في محمصة خطوة جمل ولا بيت التحميص ولااكسير البن ولا12 كوب cup 12
جربتها بالخطوات و فعلاً لذيذه تسلمين❤️
و اللي يقول نسكافيه و مادري ايش خلو اصحاب القهوه الأصليه لأهلها 😌❤️
dear wishes ايش نوع البن ايش اسمها
النسكافيه قهوة
حلو شرحك بسيط وواضح وبدون فلسفه نادر مانلقى كذا شروحات🤍يعطيك العافيه🤍🤍🤍
فنانه بتخمير
احسن فيديو لقيتو عن القهوه
القهوة نوعين
1- ( بن أرابيكا Arabica )
2-(بن وروبوستا Robusta) مره لارتفاع الكافيين
باالنسبه للافظل تختلف من كل انسان متذوق للقهوة وطريقه الاعداد لها من اله او تقطير والشرح يطول
وااللي يحب نفس طريقه الفديو انصحه باختيار شركه (ميليتا mocca ) تجي احمر رقم 5 قويه والازرق اقل والاخظر اقل متدرجه من ناحيه لون العلبه والرقم الموجود عليها
Hamed Thqafi اللي بالفيديوا اي نوع من القهوة
طيب من وين اقدر اشتريها
@@f6eem379 من الدانوب
واو شكرا
Hamed Thqafi لو سمحت عندي ميليتا كلاسيك رقم 4 ايش ينفع اسوي فيها غير الاسبرسو ؟
صراحة افضل شرح وبريزنتيشن .. تحياتي ليكي من مصر
ما حن قلبك على كل هالغيبه
شرح جميل يعطيك العافية
اخذت فكرتك وحمست القهوه خليتها لين تحترق وطحنتها وسخنتها على الفرن مع مويه وصفيتها وحطيت فالكوب نستله وسكر وضفت القهوه وحليب وطلع طعمها لذيييذذذذ
صلحتها ولي الان اسبوع مدمن عليها رهييييبه ومع الحليب لذيذه كمان
بــBADRـدر وش نوع القهوه ومن وين اخذتها الله يعافيك
والله شغلتك شغله الواحد اسهله يذوب النسكافيه بشوي مويه وانتهى
ذوبوا نسكافيه في مويه و صلى الله و بارك 🙂
G H المدمن على القهوة هو اللي بس حيعرف الفرق😉
جربت ما طلعت حلوه احلى لما تجي كذا زي الفيديو
النسكافيه عبارة عن غبار القهوة ترا،اللي يحب القهوة ويعرفلها يقدر يفرق الطعم يختلف من بن للثاني
G H المقطع اسمه طريقة تخمير القهوة و تقولي نسكافيه! هههههه واضح انك تفهمي بالقهوة
اختصار 👏👏😂😂
يعطيك الف عافيه علي المجهود الرائع ..... طبعا لعشاق القهوة افضل نوع القهوة الكولومبيه للي مزاجه عالي .... ومن الشركات Maxwell House واللي يحب الحاليه ياخذ من ايكيا سويديه عندهم نوعيه كويسه pATAR .. وفي انواع خفيفه وتمشي زي دافيدوف davidoff coffee متوفره بأماكن كثيره .. اغلب اللي ذكرته بالدانوب موجود..
القهوه الكولومبيه عشق
القهوه الايطاليه عشقق
انا ادور من زمان عن قهوة لونها يجيك بني وش النوع ذا ؟
@@blackdvlz4884 هو مابيجي بني بني مره لاكن بيتجيك اسم التحميصه blond
دافيدوف تعتبر قهوة سريعة التحضير يعني مصنعه يعني زي النسكافيه ماتصلح أبد للتقطير لأنها تذوب في الماء
التصوير والمونتاج شي و والطبخ شي ثاني ابدعتي فيها كلها
القهوة ذي رهيبة بس تستهلك كمية بن مو طبيعي وطريقة تحضيرها تاخذ وقت ..
بالضبط تصلح اذا عندك قهوة طولت ما تبيها تنتهي عندك خصوصا اذا كل فتره تجرب نوع تتراكم عندك بهالطريقه تفلح 👌🏻
الله انا اول مرة اشوف قناتك واول مرة اعرف ان في قهوة مخمرة تسلمي بجد اسلوبك جميل هعملها باذن الله واقلك انا حفظت الفيديو عندي خلاص 😍
جميل ومرتب مثلج شكرا وعاشت ايدج على گولتنا بالعراقي 🌷
فعلاً نكهة القهوة طعمها يكمن في نوع البن المستخدم .. جربت طريقة مشابهه لهذي لذيذة مرارتها وحموضه متوزنه ..
اشتريت هذي الاغراض وجاري التجربه
فنانه عشان توصلين للعالميه حطي ترجمه بالانجليزي
ي عممممري انتي اهم شي نصفيها لو بقماش الجوبببن ❤️😂
يا سلام يا سلام
شكراً
يسعدها والله ان شرحها وافي وخفيفة دم 😍 .. اشتهيت اجرب الكولدبرو
بدنا مثل هاي المشروبات الباردة للصيف وشكرا للمجهوداتك😘
لازم كلمة مرره لذيذ في كل فديو لذيذ
ما شاء الله عليج حبيييت الفيديوا والطريقه وخصوصا اني من عشان القهوه😍😍😍😍
اقصد عشاق القهوه**🤦🏼♀️
من الحماس ما عليه😂
من البداية صفيها بورق ترشيح و قضينا صبيها من الإناء اللي انتي حاطتها فيه في الفي سكستي و على السيرفر و تنزل لك نظيفة او صبيها فالكيكمس او الكليفر اللي انتي مستخدمتها بس حطي السيرفر
الي يعشق القهوه لاية
براڤو واشتركت في قناتك وعملت لايك عن اقتناع تام
يعنى لازم اصفيها
انتي انسانه ذكيه جداً 😊🤚🏼
شكرا مره لذيذه
جميلة
الله يخلي دانكن🌞❤️
واللي ما عندهم دانكن😭💔💔💔
@@2wt4. يعوضك اللهه😂
مين بيحب القرفة والمهلبية والفطير المشلتت المصري
وااو شكلها يشههههي
الله يعطيكي العافيه الفيديو كتير حلو و مفيد ...لكن انا اعرف هده طريقة تقطير القهوه ...التخمير طريقة أخرى بتكون بالغلي و لازم تكون نوع القهوه المستخدمه الساده و القهوة الحلوه(اتوقع القهوه الحلوه بتكون محمصه شوي و مطحونه ناعم و القهوة الساده بتكون قهوة محمصه بزياده بتكون غامقه و مطحونه وسط ) و يستمر الغلي على نار هادئة ساعات و كل ما نقص مستوى القهوة بنصفيها و نضيف كمان ماء و شوي قهوة حلوه بنضل نغلي بنكرر هده العمليه اكتر من مرة و بعدها بآخر مرحله بنترك القهوة تركد لحتى نصفيها و نحطها بعلب مسكرة مزبوط في التلاجه و بتضل اكتر من شهر تستخدم ....عادتا كانو في فلسطين في المناسبات يعملوها قبل بيوم
كم ساعه يضل يغلي؟
سويتها تجنن
جميل جدا
تسلم ايدك .. لو سمحتِ ممكن تفيديني الطحنه اخليها على رقم كم ؟
والله احنه بل العراق انحب نشربه مره اذا مو مره ما نشربه وتكون ساخنه
😋خياااا👍ااال😋
🌹ياخياااااااال😘
ماشاءالله شغل مرتب بس ما حبيت القهوه اللي تجي بالحليب مدري كراميل . عمومًا تسلم الايادي وبعزم نفسي ع الكوب الجاي ☺️
اويلاااااااه
في الحقيقة اني مرة اخذت كوب قهوه للمدرسة ونسيته في السيارة يوم كامل ثم اخذته وجربت اشربه كان جدا مختلف وطعم القهوه فالراس ومن ذاك اليوم ونا انسا اكواب القهوه في السيارة
طعمها لذذذذيذ شكرا لك
اذا ممكن اسألك ايش اسم شركة القهوة الي استخدمتيها ؟
@@jawaher4257
مرحبا
tomoca coffee
هذا اسمها
الله يسعدك ع ذا المقطع ابغى نوع قهوتك لاني صراحه ما اعرف ولا نوع بس أكيد قهوتك تجنن وابي اسمها ❤️❤️😍
صووووتك يجنن ماشاء الله 💓
وينفع اخليها جنبى وأول مااصحى من النوم اشرب منها
ياطوول يومك
منو لاحظ ان صوتها مرررريح ♥️♥️
تسلم يدج حيللل حلوه😍💕
اقدر اضيف عليها نكهة فانيلا مع الحليب لما اسوي القهوه؟
وش ماركت القهوة ؟؟؟؟؟ وهل اضيف علها كراميل لانك قلتي بيكون فيها نكهة كرميل؟؟؟
ينفع أحميها اذا أبغى أسوي قهوه حارة ؟
وش نوع القهوة الي تسخدمين من وين اشتريه .. وش نوع الحليب كمان ارجوا الرد منك لو سمحتي
مشاءالله عليك الله يعطيني روقانك 😩😩❤️❤️❤️❤️
ماشاء *
اسمها لذة مهي لذاذا
معلومه بس كيلو و٢٠ جرام عليها ٧لتر ميه وتكون الطحنه رقم ٩ خشنه يعني وتوضع ٢٠ ساعه وليس ٢٤ ساعه وتوضع الكميه في كيس ترشيح ثم اضافه نص الوزن ويوضع عليه نص الميه ثم يغلق كيس الترشيح ويوضع النص الاخر من الماء وتوضع في درجه حراره الغرفه ٢٠ ساعه
شكرا
شكراً لك ، بس ياليت تعلمينا وش نوع قهوتك ؟
مشوار انا اشيل هم القهوه متى تبرد علشان اشربها
يملا العافية والله 😩🙏🏻💕
ينفع اذا بدال القهوة حطيت نسكافيه ؟
تنفع القهوة الامريكية اللي تجي مطحونه جاهزه؟؟
سهلتي كثثثيير موضوع القهوه 😍 بس ممكن تنصحيني بشركه بن معينه ونوع معين يكون طعمه حالي مو مر؟ شكرا مقدما❤️❤️
ستاربكس قهوتهم لذيذه.
Alanod اي نوع ؟
Alanod اي نوع حلو بستاربكس
جربتها مره حلوه بس ابي اسألك اي نوع قهوة تستخدمين؟
مشاء الله روووووووعه رووووووووعه تبارك الرحمن
صوتك بس يكفي يعدل المزاج 😍
جربتها بطريقتين..اشتريت قهوة دافيدوف(متوفرة فاغلب السوبرماركت) وحطيت تقريباً 4ملاعق حلا مليانة وضفت تقريبا 200مل مويا دافية مائلة للحرارة وحطيتها في علبة وسكرت عليها ودخلتها الثلاجة وبعد 24 ساعة طلعتها وضفت لها ثلج وحليب (السكر حسب الرغبة اذا بتحطو او لا)
الطريقة الثانية مو انا سويتها اشتريتها من محل للقهوة المختصة(واشتريت الكولد برو جاهز من عندهم) وما لاحظت ايييي فرق بين الي سويتها وبين الي اشتريتها..مو بس انا حتى الي ذاقوها معايا ما لاحظو أييي فرق..ممكن الي مرررررة فاهم فالقهوة يلاحظ شيء بسيط لكن انا متأكدة انو ما لاحظت فرق..فقهوة دافيدوف خيار جيد جدااا للكولد برو👍🏻
كنت اشرب اسبريسو من شركة دافيدوف ك طعم و سهولة في الاعداد حاجة عجيبه بس حولت على البن الحقيقي اما من شركة ايلي او لافازا عادي اجرب بمزاجي المهم يكون مكتوب عليها اربيكا جودة عاليه وهذا المقصود بالمختصه مو طريقه معينه لانها اصح لا مواد حافظه ولا معالجة ومادري شنو
طيب عادي احطها بالثلاجة ٦ ساعات او ٧ ساعات
عادي اسويه ببن عادي مطحونن و محمص !؟
بس عندي سوال هل عايدي استعمل قهوه عربيه مثل اللي تنباع في العطار يليت تجوبين
طيب عندي بن تركي يعني عادي اسويه بالبن التركي🌚؟
فنانة شكلها 💕😍 مع إني ماجربت🤭
شكلها لذيذه 😍❤️
مبين لووووذيذه مثل اللي سوتها 👍🏿😍
حبيت اسم القهوه من صوتج🥀
ايش نوع القهوة الي استخدمتيها أتمنى الرد؟
لطفا وشو نوع القهوة اللي استخدمتيها؟؟
ذووووق يعطيك العافية
مبدعة بمعنى الكلمة😍.
يوم شفت الخطوات واجد قلت بشتري لترين جاهز ابرك لي💔والله مشوار
وش نوع البن اللي استخدمتيه
يعطيج العافيه ❤️
Jawaher Alhamly تشرفي في قناتي 🎐اضغطي على الصورة ☺️
يعطيك العافيه 💜
لحضه مافهمت القهوه نوعين النوع الاول بن والنوع الثاني نس كافيه صح
لازم احفظه للأسبوع قبل ما اشربه ؟؟
طيب ايش بديل ورقة الترشيح اذا في طريقة بدون ورقة الترشيح؟
الاء سوي كيكه زعفران بليز. 💙💙💙💙."
ماشاءلله مبدعه بس حابع اعرف من وين القى ورق الترشيح حق الجبن؟
Alhanouf Alhanouf اشتري ورق الترشيح حق جهاز البلاك كوفي يجي ابيض لونه تلقينه بالدانوب عند القهوه دايما اخذه من هناك و احطه بالمشخل اصفي فيه القهوه تطلع صافيه مره
Nawal Kitchen يعطيك العافية
اقدر اعملها بالنسكافه
جبببن
طيب وش نوع البن حقك
ايش اسم القهوه اللي استعملتيها
ممكن استخدم بن ؟
مافي بديل لأني اخليها تتقطر ماعندي
نزلي اكثر عن القهوة اذا ممكن
ممكن القهوة بعد التخمير اخليها عالنار واشربها ساخنة ارجو الرد