Este era un verdadero programa de cocina, ahora ponen música y parlotean todo el tiempo y no se entiende nada. Mi mamá miraba todos los programas y tomaba nota, yo era muy niñita pero lo recuerdo. Todo una señora Doña Petrona. Gracias por subir este material.
hace muchos años en una entrevista doña petro dijo que ella la habia comprado a juanita..y que era de su propiedad..si alguien lo vio.porfavor compartanlo conmigoGRACIAS!!!!
Entonces tienes un tesoro, porque las reediciones que se hicieron luego, faltan recetas, incluso en las recetas no ponen las cantidades exactas, o se les salta un ingrediente, y lo se porque tengo una prima de mi madre que tiene la primera edición, y cuando la compare con una de las reediciones, nada que ver!
Qué impresionante, el tiempo de dedicación a la cocina. No había supermercados y las mujeres debían preparar todo. Mi primer encuentro con este video me retrotrae a la infancia cuando mi abuela que vivía en casa seguía a Doña Petrona y nos deleitaba con estas recetas. El tiempo que tengo en mis recuerdos de puro amor y entrega.
@@angidilieto817 no se de que época habla usted. Maxiquiosco en década del 60? Almacenes de barrio y kioscos de golosinas y cigarrillos y negocios q hacían pollos al spiedo y comida hecha recién a fines de los 60 donde uno iba con una fuente y allí le servían la comida q hacían estas rotiserías. Los Supermercados fueron posteriores y muy aislados. Uno delos primeros supermercados de los grandes era el Sipermercado Satélite q lo habían puesto cerca de la cancha de Huracán. No tengo recuerdo de lo q usted dice en aquella década. Luego en los 70 muy tímidamente empezaron a aparecer en algunos almacenes algunas góndolas.
Me refiero a los años 70. Mi infancia cuando en lugar del super, había mercados con negocios de alimentos variados. Luego, apareció el supermercado Norte
Yo vivo en Suecia ,cuando nos vinimos a vivir acá hace 42 años atrás mi madre trajo un libro de Doña Petrona que había heredado no se de quien. Esta muy viejito el pobre pero ahí sigue celosamente guardado.
Atesore la edición de 1950 hasta que una persona que trabajó en mi casa se lo llevó.La nieta de Petrona público una nueva versión.Y otra editorial publicó un libro que contiene muchas recetas, todas de Petrona C de Gandulfo...Cuida ese tesoro
Sobre todo la paciencia de Juanita!!! 😅 Cuando veía el programa, era yo una niña y no quería estar en lugar de Juanita!! Se notaba el CLASISMO que está Sra ejercía sobre ella 😢
si la paciencia de Juanita, nunca un gracias ni un por favor x parte de la cocinera, igualmente en esta época se moriria de hambre, mucha manteca y aceite, me relajo, no pude terminar de ver el video. Me quedo con la cocina de hoy,
Qué recuerdos tan lindos me dan las recetas de Doña Perrona un emblema de la cocina, cuántos recuerdos me vinieron a mí mente sobre todo el de mi querida madre qué siempre la escuchaba....
Ella daba clases! Una señora maestra de la cocina..tengo su libro, heredado de mis tias que no se perdian un programa, guardado en la biblioteca lejos de todo! :)
Hermosa Doña Petrona, pude ver sus últimos programa de cocina en vivo, luego seguí coleccionando sus recetas, hoy en día lo tenemos en youtube, una verdadera maestra, no volaba una mosca cuando ella cocinaba, nada de ruído, nadie interrumpia, parece ser que es la manera de concentrarse, me hace acodar de la escuela, cuando no había bullicios en el aula, era cuando más aprendíamos, pero hoy en día si no hablan todos juntos y ponen música fuerte de fondo a casi nadie les gusta, es que en determinadas cirscunstancias es necesario callarse y escuchar, es una fórmula que no falla si queremos aprender, hasta eso se perdió lamentablemente.
Es un genia doña Petrona , gracias por el video. Y acá una anécdota que me pasó hace unos años acá en Buenos Aires en un fiesta conozco a la nieta de doña petrona y me invita a si casa , tuve el orgullo de ver las cosas que utisaba para cocina doña petrona, para mí fue una emoción que noe olvidó nunca mas en mí vida
QUE EMOCIÓN VER A DOÑA PETRONA Y CON LAS EXQUISITAS EMPANADAS DE ATÚN 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 QUE RECUERDOS 🌟🌟🌟 SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 FELICITACIONES MARAVILLOSO VIDEO 🌟🌟🌟
mi abuelo cuando cocinaba llamaba a mi abuela "Juanita" porque la convertía en su asistente, toda una leyenda. Yo llegué a ver a doña Petrona cocinando, era muy muy muy chico, en BTMG, en blanco y negro, la llevaban a veces como invitada especial, ella ya era muy anciana y Juanita también. Mi mamá, abuela, tía, prima se reunían para verla en casa y por supuesto, mi abuelo. Gracias por subir estos videos.
Jajaa qué lindos recuerdos... lo miraba de chiquita... con mi mamá y mi abuela. Recuerdo las revistitas de “buenas tardes, Mucho gusto” apiladas en la cocina... hoy vivo en Italia y en casa soy “Juanita”, y tuve que buscar estos vídeos para explicar porqué. 😅. ...Gracias por subirlos, Doña Petrona y Juanita son patrimonio histórico nacional ❤️
GRACIAS POR EL VIDEO DE NUESTRA QUERIDA PETRONA QUE FUE UNA GENIA JUNTO A JUANITA EN LA COCINA!! ESPERO MAS VIDEOS SALUDOS DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA 👏👏👏👏👏👏👏
Cuenta la nieta de petrona que la que manejaba la casa y prácticamente todo lo referido a petrona era nada más ni nada menos que JUANITA ella era la personalidad fuerte que complementaba a petrona TODO LOQNUE HACIA PETRONA era supervisado primeramente x JUANITA!!! increíble Petrona No me canso de ver sus videos y recetas exquisitas)
Yo prepare esta masa y verdaderamente me salió muy rica con un olor muy agradable en el momento k se estaban horneando primera vez me salió esta masa bien sabrosa prepárenla es va muy sabrosa muchísimas gracias a la persona k subió este video tan Rico ahora podré decir k es una receta de doña Petrona besos y muchas bendiciones
MI..MAMA TENIA UN LIBROTE GIGANTE DE DOÑA PETRONA Y A MI ME GUSTABA DE NIÑA MIRAR LAS FOTOS DE LAS COMIDAS...MI MAMA NUNCA COCINO NADA DE ESE LIBRO....X TRABAJABA TODO EL DIA....NO TENIA TIEMPO...EN FIN EL LIBRO ESTABA....DE ADORNO😂
Me encantaaaaaa desde chitita yo la sigo mi mamá tenía sus libros ayyy si pudieran volver a hacer EL GRAN LIBRO DE DOÑA PETRONA yo me apunto la primeraaaa
CUANDO SE HACIA television de verdad, , y nadie interrumpia a las invitadas, se veneraba a las verdaderas maestras de cocina,,..saludos desde la patagonia chilena.
Mi abuela tomaba nota,al otro día preparaba por ejemplo mise de chocolate,yo disponía los ingredientes y los.media,cascaba los.hievos,media el azúcar,tenía Kenwood chef un lujo y ruidosa,y así aprendí con Petrona y mi abuela repostería,la masa de hojaldre,la hago actualmente para.vigilia,y para hacer palmeritas,nunca más compré empanadas ni palmeritas ni muchas cosas más,y actualmente tengo setenta años,y me refresca el alma ver esos videos😅
Que hermoso videos .yo tuve la dicha de conocer sus ollas sus utensilios de cocina a, sus libros , gracias. A su nieta , que me invitó a pasar el día en su casa
Un verdadero lujo estos videos de doña Petrona. Mi mama tenía sus libros, que eran como la enciclopedia en la cocina. Muchas gracias por subir estos clásicos. 🤗
Dicha señora ilustró con su lenguaje,la explicación didáctica y además sus recetas para la mayor parte de la sociedad de fácil adquirir los ingredientes nuestra televisión.
Ana María, una densa. Juanita, en otra galaxia, ¡¡ja, ja, ja, ja, ja!!. Fuera de eso, qué señora tan educada y dulce era Doña Petrona. Comida en abundancia para llenar estómagos de las casas y que queden bien saciados.
Tenia yo 12 años y preparaba las tortas de Dña Petrona que enseñaba en ese programa, Buenas Tardes Mucho Gusto!! Me encantaba una torta de ananá, otra de chocolate... Perdi el cuaderno con las anotaciones... Cuanto me gustaría encontrarme otra vez con esas recetas y prepararlas!!!
Doña Petrona ..toda una leyenda....ella hera muy seria para dar las recetas me gustan mas los chet de ahora son mas abiertos y mas economicos...pero no dejo de añorar que tiempos aquellos!!!!!!!
Encontré este canal y me quedé Doña Petrona, no podía ser otro nombre, 😁😁 La cosina de antes, preciosa, diferente un poco de la de hoy. Más trabajo pero con resultados increíbles, está masa de hojaldre, magnífica. Ojalá tengan muchos videos de Doña Petrona y su súbdita Juanita (la avienta manteca sin desembolver,) jajajaja. Pobre Juanita.
@@beatrizlojo9562 SI PERO.MI .MAMA TRABAJA TODO EL DIA...JAMAS HIZO UNA RECETA DEL LIBRO QUE TENIA....SUS COMIDAS ERAN BASICA SENCILLAS...Y DOÑA PETRONA HACIA COMIDAS ESPECTACULARES!!!
Mamá tenía su libro, lo recuerdo en nuestra biblioteca, era una edición de lujo con tapa dura y letras doradas casi del mismo tamaño del diccionario Larousse, realmente parecía un diccionario hasta por dentro con tantas recetas que sus letras eran pequeñas y no tenía imágenes de los platillos. Alli estuvo por muchos años hasta que los libros de cocina se modernizaron y comenzaron a ser más amenos, entonces en una mudanza mamá lo lanzó por los aires hasta caer en el basurero, confieso que lo rescate y hojee un rato y luego lo volví a lanzar a la basura, pero si hizo su función por muchos años.
Gracias, por este video, lo único que no se entiende bien y mire la transcripción, no se si alguien la vio, pero es un desastre, eso si me reí un montón, cualquier cosa dice!
Me mata lo 'piel fina' que son algunos en los comentarios, por eso la gente se ofende por todo hoy en dia; lo que no sabe la gente es que la rezongona en la vida real era Juanita
Reparas en eso y no en una sociedad que se trataba respetuosamente , sin palabrotas , de ud , todos bien vestidos , todos con modales , son cambios son épocas , yo me quedo con esa epoca que era mas respetuosa , ahora te parece que los argentinos nos tratamos mejor en la calle en la cancha en el transito ?
@@leanbrzz2275 concuerdo, y además hay que situarse en la época, se trataban con educación y respeto, Juanita tenía asumida su posición de ayudante, Petrona era la jefa.
Luego del impacto q generó Doña Petrona, apareció por aquella época un cocinero, señor mayor, pelado q también hacía muy buenas recetas. Si alguno/a se acuerda del nombre se lo agradeceré. 👏.
Este era un verdadero programa de cocina, ahora ponen música y parlotean todo el tiempo y no se entiende nada. Mi mamá miraba todos los programas y tomaba nota, yo era muy niñita pero lo recuerdo. Todo una señora Doña Petrona. Gracias por subir este material.
La nueva era de la tonteria....
Una verguenza...la juventud de hoy
Seeee una genia
ESTOY CON VOS TOTALMENTE, PARA DIVERTIRTE TENES OTROS PROGRAMAS, CUANDO BUSCAR APRENDER TE MOLESTAN LAS DISTRACCIONES
Cocineros Argentinos se vuelve pura chacota , todos hablan a la vez y cuesta concentrarse en la receta...Este era un verdadero programa de cocina ,
De niño escuchaba a mi mamá hablar de doña Petrona. Tengo el libro de esos años y ahora la encuentro en sus clases. Un regalo esta gran dama.
gracias por recordarnos a esta señora cocinera!!!un placer recordar!!! 👏👏👏👏👏👏
Hasta hoy las recetas tuyas !!! Las seguimos siempre!!!! Gracias Petrona!
Qué tiempos aquellos!!! Qué delicadeza , qué educación!!!!
Yo me saco el sombrero por Juanita y las latas de atun q traian atun.
Yo todavía tengo el libro tiene mi edad( 70)aprendí muchísimo de ese libro y mis nietos se lo agradecen🤗
hace muchos años en una entrevista doña petro dijo que ella la habia comprado a juanita..y que era de su propiedad..si alguien lo vio.porfavor compartanlo conmigoGRACIAS!!!!
Me lo vendes o regalas los de ahora son caros y faltan recetas
@@leticiavasquez9182 no, me lo va a regalar a mi
Entonces tienes un tesoro, porque las reediciones que se hicieron luego, faltan recetas, incluso en las recetas no ponen las cantidades exactas, o se les salta un ingrediente, y lo se porque tengo una prima de mi madre que tiene la primera edición, y cuando la compare con una de las reediciones, nada que ver!
@@silviasoteloardiles7035creo que iba a salir una versión revisada, justamente por eso que decís
Qué tesoro este video!! Los programas de ahora son muy griterío, me estresan y no entiendo nada. Esta señora da paz.
¿Qué es el Manchester?
Fue una genia !!
Hace 50 años
Cuanto, aprendí
Con la Petrona ❤
Qué impresionante, el tiempo de dedicación a la cocina. No había supermercados y las mujeres debían preparar todo. Mi primer encuentro con este video me retrotrae a la infancia cuando mi abuela que vivía en casa seguía a Doña Petrona y nos deleitaba con estas recetas. El tiempo que tengo en mis recuerdos de puro amor y entrega.
Si que había super, y en los barrios en cada cuadra almacenes como ahora maxi kioscos en todos lados
@@angidilieto817 no se de que época habla usted. Maxiquiosco en década del 60? Almacenes de barrio y kioscos de golosinas y cigarrillos y negocios q hacían pollos al spiedo y comida hecha recién a fines de los 60 donde uno iba con una fuente y allí le servían la comida q hacían estas rotiserías. Los Supermercados fueron posteriores y muy aislados. Uno delos primeros supermercados de los grandes era el Sipermercado Satélite q lo habían puesto cerca de la cancha de Huracán. No tengo recuerdo de lo q usted dice en aquella década. Luego en los 70 muy tímidamente empezaron a aparecer en algunos almacenes algunas góndolas.
Me refiero a los años 70. Mi infancia cuando en lugar del super, había mercados con negocios de alimentos variados. Luego, apareció el supermercado Norte
@@laurasantucci9350 Eso fue posterior y El auge de Doña Petrona con Buenas tardes Mucho gusto conducido por Anamaria fue de los 60. Tal como le agrego
Yo vivo en Suecia ,cuando nos vinimos a vivir acá hace 42 años atrás mi madre trajo un libro de Doña Petrona que había heredado no se de quien. Esta muy viejito el pobre pero ahí sigue celosamente guardado.
Tenés un tesoro.
Guardado no es muy útil jaja hay que usarlo...
Atesore la edición de 1950 hasta que una persona que trabajó en mi casa se lo llevó.La nieta de Petrona público una nueva versión.Y otra editorial publicó un libro que contiene muchas recetas, todas de Petrona C de Gandulfo...Cuida ese tesoro
DOÑA.PETRONA.UNICA.P
SIEMPRE
Yo acá en Chile lo tengo , en buen estado edición de los años 40s
Gracias por este video y suban más de todo lo que hizo Doña Petrona
me recordó a mi mamá,não perdia um programa.gracias por esa memoria.
Que bien explicado todo me encantó éste recuerdo.
Se nota la paciencia de esa epoca, no como los cocineros pedorros de ahora que se ponen a pelotudear y no se entiende nada.
Daniel kola : en tu cocina seguis las cantidades pantagruelicas de la petro? No estas un poco gordito y colesteroloso?????
@@tititadeforel5125 Deja de intentar adjudicar tu horrenda vida en otros s través de comentarios acusatorios, como troll te cagas de la angustia.
@@danielkolande5823 ja ja ja
Sobre todo la paciencia de Juanita!!! 😅 Cuando veía el programa, era yo una niña y no quería estar en lugar de Juanita!! Se notaba el CLASISMO que está Sra ejercía sobre ella 😢
si la paciencia de Juanita, nunca un gracias ni un por favor x parte de la cocinera, igualmente en esta época se moriria de hambre, mucha manteca y aceite, me relajo, no pude terminar de ver el video. Me quedo con la cocina de hoy,
Que genia esta señora todos los tips que enseña. Una verdadera clase magistral
Muchas gracias por subir estos vídeos! Son una joya.y así quedan para la historia.gracias!!!!!
Wow! Doña Petrona, mi mamá se trajo de Argentina un libro de Doña Petrona! Recetas geniales!
Qué recuerdos tan lindos me dan las recetas de Doña Perrona un emblema de la cocina, cuántos recuerdos me vinieron a mí mente sobre todo el de mi querida madre qué siempre la escuchaba....
Que femenina elegante eran antes las mujeres...me recuerda a mi madre y abuelita
Buena receta la haré 😉 gracias por compartir
Que recetas tan ricas como esta Doña Petrona ..aquí una alumna virtual ..mi mami la seguía. ahora la sigo yo...
Hola saludo fraternal desde Colombia.
Admiración total, esto si que es enseñar una receta.
Este material es todo un tesoro.
Excelentes vídeos.Por favor suben más material !!!! Son una Joya!!!
Y seguir practicando sus recetas.!!!!
DOÑA PETRONA IDOLA TOTAL.!!
una emocion verla..la veia siempre de niño y no habia cortes uno seguia los pasos y te salia todo bien..a Juanita siempre la tenia cagando
Jajajajaja si si no era muy simpática la señora 😫 sabes cuántos años hace q murió? Gracias!
@@susanarebagliatti2368 91 por ahi fue cidadana ilustre y la cocina de doble puerta unica.. hoy la sigo buscando
Si pero se amaban las dos ! Doña Patrona era toda una profesional muy perfeccionista ! ❤
Asi pasa de esa manera enseñan
Si la cagaba a pedos a Juanita ☺
Ella daba clases! Una señora maestra de la cocina..tengo su libro, heredado de mis tias que no se perdian un programa, guardado en la biblioteca lejos de todo! :)
Mi mamà amada,la admiraba a doña Petrona C de Gandulfo...Muchos recuerdos
Que maestra,!!!Amo cocinar!!! Q lindo ver tan bien esplicado ❤
Hermosa Doña Petrona, pude ver sus últimos programa de cocina en vivo, luego seguí coleccionando sus recetas, hoy en día lo tenemos en youtube, una verdadera maestra, no volaba una mosca cuando ella cocinaba, nada de ruído, nadie interrumpia, parece ser que es la manera de concentrarse, me hace acodar de la escuela, cuando no había bullicios en el aula, era cuando más aprendíamos, pero hoy en día si no hablan todos juntos y ponen música fuerte de fondo a casi nadie les gusta, es que en determinadas cirscunstancias es necesario callarse y escuchar, es una fórmula que no falla si queremos aprender, hasta eso se perdió lamentablemente.
Su libro era uno de los mejores regalos de casamiento.
Mi vieja lo tiene aún, por el llegue aca
Regalo de compromiso de mi viejo a mi vieja, 1952. Yo algo aprendí con la versión económica
Es un genia doña Petrona , gracias por el video.
Y acá una anécdota que me pasó hace unos años acá en Buenos Aires en un fiesta conozco a la nieta de doña petrona y me invita a si casa , tuve el orgullo de ver las cosas que utisaba para cocina doña petrona, para mí fue una emoción que noe olvidó nunca mas en mí vida
Muy clara Petrona en sus explicaciones. Un gusto hacer sus recetas eternas. Gracias.
Me trae un montón de recuerdos de mi infancia!!!Hermosa ..la veía junto a mi mamá...tengo todavía uno de sus libros
Placer ver estos videos . viajé a la infancia
QUE EMOCIÓN VER A DOÑA PETRONA Y CON LAS EXQUISITAS EMPANADAS DE ATÚN 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 QUE RECUERDOS 🌟🌟🌟 SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 FELICITACIONES MARAVILLOSO VIDEO 🌟🌟🌟
mi abuelo cuando cocinaba llamaba a mi abuela "Juanita" porque la convertía en su asistente, toda una leyenda. Yo llegué a ver a doña Petrona cocinando, era muy muy muy chico, en BTMG, en blanco y negro, la llevaban a veces como invitada especial, ella ya era muy anciana y Juanita también. Mi mamá, abuela, tía, prima se reunían para verla en casa y por supuesto, mi abuelo. Gracias por subir estos videos.
Todas fuimos Juanita alguna vez ☺️
Jajaa qué lindos recuerdos... lo miraba de chiquita... con mi mamá y mi abuela. Recuerdo las revistitas de “buenas tardes, Mucho gusto” apiladas en la cocina... hoy vivo en Italia y en casa soy “Juanita”, y tuve que buscar estos vídeos para explicar porqué. 😅. ...Gracias por subirlos, Doña Petrona y Juanita son patrimonio histórico nacional ❤️
Eso mismo me dice mi esposa cuando cocino : Che! No soy tu Juanita. 😂😂😂👏
Muchísimas gracias por compartir estas hermosas joyas de la gastronomía. Excepcional🙏❤💟💚
Buenisimo que suban este material.
A mi regalo la.mama de una amiga unos.fasciculos de cocina de doña Petrona. Hermosas y requisitos las recetas
GRACIAS POR EL VIDEO DE NUESTRA QUERIDA PETRONA QUE FUE UNA GENIA JUNTO A JUANITA EN LA COCINA!! ESPERO MAS VIDEOS SALUDOS DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA 👏👏👏👏👏👏👏
Muy bien Doña Petrona , como respeta las medidas de los ingredientes.
Fantástico, gracias por este video. Quiero más
Cuenta la nieta de petrona que la que manejaba la casa y prácticamente todo lo referido a petrona era nada más ni nada menos que JUANITA ella era la personalidad fuerte que complementaba a petrona TODO LOQNUE HACIA PETRONA era supervisado primeramente x JUANITA!!! increíble Petrona No me canso de ver sus videos y recetas exquisitas)
Grande Ana Mariaaa,era muy dulce y simpatica
Yo prepare esta masa y verdaderamente me salió muy rica con un olor muy agradable en el momento k se estaban horneando primera vez me salió esta masa bien sabrosa prepárenla es va muy sabrosa muchísimas gracias a la persona k subió este video tan Rico ahora podré decir k es una receta de doña Petrona besos y muchas bendiciones
Petrona siempre fue un MONSTRUO SAGRADOde la cocina,respetada y amada por todas las amas de casa.IMPERDIBLE su programa.
MI..MAMA TENIA UN LIBROTE GIGANTE DE DOÑA PETRONA Y A MI ME GUSTABA DE NIÑA MIRAR LAS FOTOS DE LAS COMIDAS...MI MAMA NUNCA COCINO NADA DE ESE LIBRO....X TRABAJABA TODO EL DIA....NO TENIA TIEMPO...EN FIN EL LIBRO ESTABA....DE ADORNO😂
Bajonazo total 😂😂😂😂😂
Era para q vos cosines y no te diste cuenta
Me encantaaaaaa desde chitita yo la sigo mi mamá tenía sus libros ayyy si pudieran volver a hacer EL GRAN LIBRO DE DOÑA PETRONA yo me apunto la primeraaaa
Esto es una reliquia llegue por mi mama que la veía de chica de que año será?
Muy bueno el video. Recuerdo de Doña Petrona que dijo "si una persona invitada a mí casa a comer empanadas , me pide cubiertos . No lo invito más "
CUANDO SE HACIA television de verdad, , y nadie interrumpia a las invitadas, se veneraba a las verdaderas maestras de cocina,,..saludos desde la patagonia chilena.
Mi abuela tomaba nota,al otro día preparaba por ejemplo mise de chocolate,yo disponía los ingredientes y los.media,cascaba los.hievos,media el azúcar,tenía Kenwood chef un lujo y ruidosa,y así aprendí con Petrona y mi abuela repostería,la masa de hojaldre,la hago actualmente para.vigilia,y para hacer palmeritas,nunca más compré empanadas ni palmeritas ni muchas cosas más,y actualmente tengo setenta años,y me refresca el alma ver esos videos😅
Que hermoso videos .yo tuve la dicha de conocer sus ollas sus utensilios de cocina a, sus libros , gracias. A su nieta , que me invitó a pasar el día en su casa
Pionera de la cocina argentina 👍👏
Me quedaron espectaculares!💖gracias a Doña Petrona 🙏🏼
Una genia. Gracias por este recuerdo hermoso❤
CANAL "VOLVER" ES LO MASSSS !!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Cuánta sabiduría gastronómica doña Petrona !!!❤
Un verdadero lujo estos videos de doña Petrona. Mi mama tenía sus libros, que eran como la enciclopedia en la cocina. Muchas gracias por subir estos clásicos. 🤗
Doña Petrona! orgullo bandeño. (La Banda - SDE)
Me anoté cada detalle, adoro esas empanadas, a ver como me quedan....estas son en absoluto las mejores recetas!!!!!
Una Genia de la cocina Argentina !!! For export.
Mí amiga Fernanda de Buenos Aires Bakery se hizo famosa por las recetas de su libro en Miami
Que.bien.que.enseña pongan.mas.recetas por favor
Yo herede el libro de Doña Petrona de mi suegra tengo 46años de casada y lo he utilizado por siempre
Quería saber sobre ella para poder realizar más prácticas y encontrarme con éste video es un regalo para mi muchísimas gracias 😊 🙂 💕
Dicha señora ilustró con su lenguaje,la explicación didáctica y además sus recetas para la mayor parte de la sociedad de fácil adquirir los ingredientes nuestra televisión.
Petrona era maravillosa... ¡¡¡400 gramos de manteca!!!
Excelente receta
Ana María, una densa. Juanita, en otra galaxia, ¡¡ja, ja, ja, ja, ja!!. Fuera de eso, qué señora tan educada y dulce era Doña Petrona. Comida en abundancia para llenar estómagos de las casas y que queden bien saciados.
Muy bueno!!!
Tenia yo 12 años y preparaba las tortas de Dña Petrona que enseñaba en ese programa, Buenas Tardes Mucho Gusto!! Me encantaba una torta de ananá, otra de chocolate... Perdi el cuaderno con las anotaciones... Cuanto me gustaría encontrarme otra vez con esas recetas y prepararlas!!!
Doña Petrona ..toda una leyenda....ella hera muy seria para dar las recetas me gustan mas los chet de ahora son mas abiertos y mas economicos...pero no dejo de añorar que tiempos aquellos!!!!!!!
A la Junita la Tenia cortita😂😂😂
LA AMOOOOO
Me recuerda a mi querida abuela Aida
Encontré este canal y me quedé
Doña Petrona, no podía ser otro nombre, 😁😁
La cosina de antes, preciosa, diferente un poco de la de hoy.
Más trabajo pero con resultados increíbles, está masa de hojaldre, magnífica.
Ojalá tengan muchos videos de Doña Petrona y su súbdita Juanita (la avienta manteca sin desembolver,) jajajaja. Pobre Juanita.
Jajajaja en serio? Como se le ocurre?
Clase Magistral!!!!
Gracias, señora. Su legado es religioso.
Una genia.. y que maestra..
Me emociona verla con tanta presencia
La mejor den todos los. Tiempos
HOY SUS RECETAS PARA MILLONARIOS....IGUALM...ESPECTACULARES COMIDAS!!! CONOCI DE NIÑA A FLIA DE JUANITA EN LA PAMPA ...VIVIAN ALLA.
Eran otros tiempos, todavía era la Argentina , del trabajo,educación y prosperidad hasta un pobre podía hacer recetas de Petrona
@@beatrizlojo9562 SI PERO.MI .MAMA TRABAJA TODO EL DIA...JAMAS HIZO UNA RECETA DEL LIBRO QUE TENIA....SUS COMIDAS ERAN BASICA SENCILLAS...Y DOÑA PETRONA HACIA COMIDAS ESPECTACULARES!!!
400 gs de manteca para 400 gs de harina. Una bomba!!!
Que lindos recuerdos mi mamá lo miraba siempre
Doña Petrona "Tronchatoro" y Ana María, la maestra
Jajajajaja
LA PACIENCIA DE JUANITA .......POR DIOS PETRONA EL PORAVOR Y GRACIAS NI POR LAS CHAPA JAJAJAJAJAJA
Mamá tenía su libro, lo recuerdo en nuestra biblioteca, era una edición de lujo con tapa dura y letras doradas casi del mismo tamaño del diccionario Larousse, realmente parecía un diccionario hasta por dentro con tantas recetas que sus letras eran pequeñas y no tenía imágenes de los platillos. Alli estuvo por muchos años hasta que los libros de cocina se modernizaron y comenzaron a ser más amenos, entonces en una mudanza mamá lo lanzó por los aires hasta caer en el basurero, confieso que lo rescate y hojee un rato y luego lo volví a lanzar a la basura, pero si hizo su función por muchos años.
Una genia !!!❤
Gracias, por este video, lo único que no se entiende bien y mire la transcripción, no se si alguien la vio, pero es un desastre, eso si me reí un montón, cualquier cosa dice!
Ñomi...ñomi...ñomi....qué delicioso.
que hermosa cocina por favor.una Volcan doble puerta con bifera.. me encantaria tener una ..
Exelente !!!!!!
Me mata lo 'piel fina' que son algunos en los comentarios, por eso la gente se ofende por todo hoy en dia; lo que no sabe la gente es que la rezongona en la vida real era Juanita
Bravita La Doña Petrona, me hace acordar a la Mirtha jajaja
Voy a hacer esta receta en honor a Doña Petrona
Nunca un "por favor" ni un "gracias" pobre Juanita 🤭
La trataba para el orto
Re altanera!!!
Claro, pero hay que pensar que estaba todo el tiempo pidiendole cosas.
Reparas en eso y no en una sociedad que se trataba respetuosamente , sin palabrotas , de ud , todos bien vestidos , todos con modales , son cambios son épocas , yo me quedo con esa epoca que era mas respetuosa , ahora te parece que los argentinos nos tratamos mejor en la calle en la cancha en el transito ?
@@leanbrzz2275 concuerdo, y además hay que situarse en la época, se trataban con educación y respeto, Juanita tenía asumida su posición de ayudante, Petrona era la jefa.
Ayer lo vi , despues de años . Hoy comimos unas tremendas empanadas de atun .
MAESTRA
no habrá otra!
Luego del impacto q generó Doña Petrona, apareció por aquella época un cocinero, señor mayor, pelado q también hacía muy buenas recetas. Si alguno/a se acuerda del nombre se lo agradeceré. 👏.
Siempre quise ver a Doña Petrona
Yo tambien llegué a verla lo único de malo las grandes cantidades que ponía 400g de manteca hoy nos sale un dineral hacer empanadas!!!
Juanita no sabía ni dónde estaba parada le herraba a todo pero muy bueno el programa
Quiere traer la manteca Juanita 👏😁
Hoy no se porque recorde a doña Petrona🙂😋❤😊