Iogurte grego vegano probiótico feito com o creme do leite de coco - 3 receitas em 1
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- Опубліковано 15 вер 2022
- No vídeo de hoje você vai aprender a fazer de leite de coco com coco seco (o marrom) e com coco ralado - que é o jeito mais fácil de preparar o leite. Pode ser feito também com o coco verde, é o mesmo processo para todos.
À partir do creme de leite fazemos o iogurte vegano tipo grego probiótico (fermentado). Cremoso e saboroso!
Depois de retirado o creme de leite sobra o “soro” do leite de coco que você pode fermentar com rejuvelac ou outro probiótico e obter um iogurte vegano de beber (mais líquido). Ou ainda usar nas suas receitas culinárias.
Se você gostou do vídeo deixe seu like e compartilhe! Obrigada por assistir!
Outra receita de iogurte probiótico: • Iogurte Vegano de Coco...
Rejuvelac de Quinoa: • Receita de Rejuvelac ...
Rejuvelac Probiótico Vegano de Trigo em Grão: • Rejuvelac Probiótico V...
*Leite de coco - Ingredientes
1 xícara de coco em pedaços (ou ralado)
3 xícaras de água
*Para beber ou usar em receitas culinárias
Creme de Leite de Coco - Ingredientes:
1 xícara de coco em pedaços (ou ralado)
1 xícara de água
Para o iogurte:
1 receita de creme de leite de coco
2 colheres (sopa) de rejuvelac (ou kefir ou kombuchá) ou ainda o conteúdo de 1 cápsula de probiótico
Para não perder nenhum detalhe da receita assista ao vídeo até o final!
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Nesse livro digital você encontra 40 receitas, divididas em 4 capítulos que vão desde as saladas e entradas, passando pelos acompanhamentos, pratos principais até as sobremesas e doces.
É um e-book com receitas que você vai poder desfrutar o ano todo, seja em reuniões e comemorações em família ou com amigos, confraternizações, etc. As receitas são práticas, acessíveis e sem glúten!
Conheça também o e-book Guia Prático de Como Substituir Ovos nas Receitas Veganas: clic.ke/iCJ
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Eu sou a Wilza Galavoti, apaixonada pela culinária vegetariana, criadora de conteúdo sobre alimentação e estilo de vida vegetariano estrito (vegano). Meu marido e eu somos vegetarianos desde 1987. Nos vídeos compartilho minha experiência com a culinária vegetariana/vegana. Fui culinarista de empresas de produtos naturais, tive loja de produtos naturais e restaurante vegetariano.
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Aaaameeeiiii❤
Sou intolerante a lactose.
Muito obrigado!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Fico feliz em saber que te ajudou 🌱💚
parabéns e obrigada, o UA-cam só vale a pena por pessoas igual a vc❤️
Gratidão 🙌🌱💚
Era o que eu estava procurando. Muito obrigada, Wilza!
Delicioso e Super Saudável!
Gratidão imensa!! 💖💖💖💖💖💖
Obrigada você 🌱 💚
❤❤❤
Receita simples e funcional, parabéns pelo seu canal, receitas muito saudáveis e saborosas. Gratidão....amei.
Eu que agradeço 🌱 💚
Nossa, que benção, é o que eu procurava, gratidão.
Ganhou mais uma escrita!❤
Que ótimo! Muito obrigada pelo retorno 🌱💚
Amei, gosto de coisas simples, obrigada
Que bom que gostou ☺💚🌱
Que máximo.❤❤❤. Super prático e fácil.❤❤❤
Que bom que gostou 🌱 💚
Obaaaa! 😊❤
Parabéns a senhora 🚺 arrasar nas receitas ❤️
Bem vinda ao canal! Muito obrigada 🌱🙌💚
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ela e a melhor do UA-cam para explicar
Muito obrigada pelo carinho 💚🌱🙌
ADOREI👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada pelo seu tempo aqui no canal 🙌🌱
Amei 😍.
Que bom que gostou
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Que bom! Obrigada pelo feedback
❤muito bom
Que bom que você gostou 💚🙌🌱
Top! Gratidão!
Nós que agradecemos!
Parabéns! Simples, prático e maravilhoso!
Obrigada 😃
Adorei a receita 😋😋😋😋
É uma delícia 😋🌱💚
RECEITAS MARAVILOSAS.
Muitíssimo obrigada 🙌🌱💚
Que maravilha!
É uma delícia, além de ser muito saudável 🙌🌱
PARABENS. GRATIDAO.SHOOWW
Nós que agradecemos 🙌🌱💚
Arrasou
Obrigada 🙌🌱
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Amei....vou testar❤
Espero que goste! 🙌🌱💚
Adorei a receita
Obrigada ☺💚🌱
Amei! Vou fazer. Obrigada pela receita 🥰
Obrigada pelo feedback! Espero que você goste 🙌 🌱
🍀
Muito bom
É uma delícia 😋
Excelente vídeo informativo, gostei. Parabéns.
Muito obrigada 😁
Obrigado ❤
Eu que agradeço 🙌🌱💚
Muito bom eu gosto disso
É muito saudável 🙌🌱
Amei as receitas ❤Obrigada por compartilhar 🤩
Que bom que gostou, eu que agradeço ☺💚🌱
Amei o vídeo e a forma como vc explicou!!😀Obrigada 😊
Que bom que gostou. Fico feliz ☺️ em saber 💚🌱
Adorei suas receitas. Obrigada
Eu que agradeço🌱💚
Eu amei!! muito obrigado
Eu que agradeço sua audiência 🙌🌱
Gostei assistindo da cidade campinas SP
Seja bem vindo! Somos conterrâneos, sou de Campinas, mas moro em São Carlos/SP
gostei muito, simples e prático.
É super fácil de fazer e fica uma delícia 😋🌱💚
Amei sua receita. Obrigada pela gentileza de nos ajudar. ❤
Eu que agradeço seu carinho ☺️🌱💚
Muito boa explicação...
Gratidão por compartilhar!❤❤
Eu que agradeço sua audiência e comentário gentil 💚🙌🌱
Muito prático. Parabéns pela didático ao transmitir. Amei!
Eu que agradeço o feedback 🙌🌱💚
Muito obrigada Wilza pelas suas receitas super nutritivas!
Eu que agradeço 🙌🌱💚
Estou vendo pela primeira vez seus vídeos estou Amando 🙏🙏🙏
Fico feliz em saber. Bem vinda ao canal 🌱💚
Ameeeiii as receitas 💕💟 Muitíssimo obrigada por compartilhar conosco 🤗
Eu que agradeço o carinho! 🙌🌱
Amei o canal eu te vejo de Alfredo Vasconcelos Mg.
Que bacana! Bem vinda ao canal 🌱💚
🎉🎉🎉🎉
Receita fácil, prática e com baixo custo $$$ 😋🙌 Parabéns 👋👋👋
Obrigada pelo elogio
Acredito que seja uma ótima alternativa ao kefir. Parabéns pelas receitas!
Bem vinda ao canal Annelyse. É muito bom mesmo! 🌱🙌💚
Blza
trabalho da gota melhor so ficar na vontade kkkkkkk
👏👏👏👏👍💐❤️😍
Gratidão 🙌💚🌱
Receitas maravilhosas .
Gostaria de saber se pode ser feito com probiotico em sachê?
Pode sim 👍 o resultado é melhor. 🌱💚
Gostei muito do vídeo. Já usava o leite de coco, mas agora vou experimentar o iogurte grego. Obrigada
Ele é ótimo! Epero que você goste 🙌🌱
Um dia tenho coragem de fazer, meu medo é sobre a fermentação, onde moro é faz calor e receio de passar do ponto.
Em lugares mais quentes a fermentação ocorre mais rápido. O segredo é ficar atenta: Observar em que ponto está a fermentação, você vê isso pelas bolhas echrome-extension://pachckjkecffpdphbpmfolblodfkgbhl/images/vidiq-badge.png pelo cheiro. Não tem erro. Espero que você faça e tenha muito sucesso 🙌🌱
@@batepapoveg vou fazer sim , amo fermentados, muito obrigada pela ajuda e as receitas maravilhosas 💚🌱🥰
Oi bom dia! Como faz a manteiga desse creme de coco, por favor?
Eu falei no vídeo. Aquela camada branca que fica por cima, que eu retirei com a colher é a parte gordurosa do leite, você já pode usar como manteiga ou creme de leite para receitas. Se você quer manteiga vegana para passar no pão e que pode usar nas receitas, segue o link da melhor manteiga vegana que fiz até agora: ua-cam.com/video/OVd9PcJb89s/v-deo.html
minha linda me ensina fazer uma qualhada natural
Ensino sim, vou gravar um vídeo 🌱🙌💚
@@batepapoveg graçaa a Deus❤🤝
Boa noite que delícia RIO DE JANEIRO ❤❤❤❤❤❤
👋 Olá Rio de Janeiro !!!! 💚🌱 Fica bom demais 😋
Olá Wilza!
Obrigada pela receita👏😘
Aonde eu posso encontrar essa cápsula de probiotico??
Você encontra em farmácias de manipulação ou pela internet. É só pedir o Lactobacillus acidophilus que eles já sabem a quantidade. Não precisa de prescrição médica. Tem também o Bidrilac que é vendido em qualquer farmácia e vem em sachês, é caro $$$.
Brigaduuuu por responder onde comprar os lactobacillus
@@batepapoveg muito obrigada 🌹😘
Tu és uma bênção!
Gentileza se posdivel informar uma marca de probiotico em capsula, n encontro , qnd pergunto nas farmácias dizem q não sabem.
Abraços!
Você vai encontrar nas farmácias de manipulação. Peça pelo Lactobacillus Acidophilus 1 bilhão de UFC, eles fazem com 30 ou 60 cápsulas. Na internet têm boas empresas/farmácias que vendem, mas às vezes não compensa por conta do frete. Epero ter ajudado. Obrigada pelo carinho 🙏
Tem como fazer rejuvelac de aveia integral sem glúten?
Você pode sim fermentar a aveia. O processo é um pouco diferente do rejuvlac de grãos. Amanhã à tarde vou subir um vídeo de aveia fermentada.
@@batepapoveg Muito obrigadaa
Fica azedo? Minha filha não gosta do gosto azedo eu faço com Fermentação Natural e ela não gosta 😅
Fica azedo sim,. É o resultado natural da fermentação,.
Posso usar um iogurte natural no lugar do probiotico?
Pode usar sim, no entanto, a intenção aqui é não fazer uso de produtos de origem animal.
Hummmm! Que delicia 😋😍
Ficou muito bom
Bom dia! Em vez de separar do soro posso mexer e colocar uma colher de iogurte natural pra ajudar na fermentação?
Ou posso colocar suco de um limão ?
Nunca fiz. Na culinária tudo depende de testes, vamos experimentandoo e descobrindo novas formas de fazer a receita. Acredito que vale a pena você experimentar.
Também nunca testei com limão, mas creio que nã vai dar certo.
Delicinhaaa!😋😋😋
Muito bom mesmo 😋
Como fazer rejuvelac?
Têm duas receitas aqui no canal: Rejuvelac de Quinoa ua-cam.com/video/QR5Nf2M2uDE/v-deo.html
Rejuvelac de Trigo: ua-cam.com/video/8I6MYQQtvbo/v-deo.html
Posso usar limão para fermentar?
Pode sim!
Boa noite é Kefir de água?
Eu usei rejuvelac nessa receita, mas você pode usar o kefir de água, kombucha ou comprar probióticos na farmácia.
Tem lactose?
Não tem! O canal é vegano.
Já encontrei, videos de pessoas fazendo iogurte vegano, somente com a água e a carne do coco,mas sem probióticos,e depois põe para fermentar num vidro. No caso, o coco possui probióticos naturais, que fazem a fermentação e transformam o creme de coco em iogurte?
Olá Felipe, bem vindo ao canal. A água do coco é um probiótico natural e que produz a fermentação da polpa transformando em iogurte. Nesse caso não há necessidade de usar rejuvelac ou outro fermento. Epero ter ajudado 🌱
@@batepapoveg mas aí é realmente um iogurte de coco verdadeiro?
@@felipemedeiros4001 Sim, porque ocorreu uma fermentação que produziu lactobacilos vivos.
@@batepapoveg te falar: eu já fiz leite de coco com ele em pó que achei muito caro, e tbm com coco ralado como vc ensina. E achei que em ambos, o sabor do coco fica muitocl intenso e marcante, o iogurte igual vc faz e tem o que eu mencionei feito com a água,tbm tem esse sabor característico? E se tiver, colocando frutas e adoçando com melado de cana, dá para suavizar um pouco?
@@felipemedeiros4001
O leite de coco que você comprou era muito caro?
Onde encontrar os probióticos encapsulados?
É fácil encontrar em farmácias comuns ou comprar em farmácias de manipulação, que pode ser mais barato.
@@batepapoveg, não tomo mais leite animal...
Qq rejuvelakm o de arroz serve?
O arroz tem que ser integral, o polido (branco) não germina.
@@batepapoveg essa informação eu não tinha. Então o parborizado tbm não é rejuvelak? Pois aprendi a fazer com ele. Agora acho q entendi os tipos de rejuvelaks possíveis. Obrigada.
@@user-rl3yb3bf1mO arroz parbolizidado não germina porque é pré-cozido. O termo parboilizado vem do inglês "partial boield" parcialmente fervido (cozido). O arroz depois de cozido não germina mais, é claro! O arroz polido (branco) tem as fibras e o gérmen retirados, restando apenas amido. Por isso também não germina.
@@batepapoveg Fico um pouco chateada e desanimada, pq aprendi no UA-cam em um canal de nutricionistas "renomadas" ensinando rejuvelaks de arroz, e batata doce. Já q são acessíveis, são os q mais consumo, já q não tenho como comprar grãos. Fico muito grata por sua atenção. Grande abraço 🌹
@@user-rl3yb3bf1m Outros grãos acessíveis são de trigo e cevada. Eles são mais baratos do que o arroz integral. Com a aveia você faz um ótimo probiótico. Aqui no canal tem um vídeo de aveia fermentada ua-cam.com/video/-1vrnm-H77k/v-deo.html
O iogurte é Greco.
Greco na língua inglesa. No português é grego mesmo.
@@batepapoveg sim, mas por respeito, devemos escrever como eles, que são os criadores do produto.
Boa semana!😉
❤❤❤