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우선 준비 하셔야 할건 저울, 디스트리뷰터, 도징링 또는 도징컵, 침칠봉이 필수장비임또한 그라인더에 원두를 에스프레쏘 추출할 양에 맞는 양만 넣으세요😊
사용하시는 잔은 양쪽으로 나눠서 담으시는 잔이구요 20-30ml씩 받으셔야 합니다 2샷을 한번에 받을 수 있는 전용잔을 구매하시길 추천드립니다 18g에 36~40g 추출되도록 하시면 됩니다. 오리스타 샷잔 구매하시면 될겁니다 아니면 크기가 큰 컵에 받으셔도 됩니다
에스프레소 머신으로 아이스 아메리카노만을..ㅠㅠ. 따뜻한 에스프레소 강추 드립니다. ^^. 잘 보고 갑니다. 영상 너무 좋았습니다.
따뜻한 에쏘도 마셔볼게요~ 댓글감사합니당
ㅠㅠㅠ… 도징량을 줄여주세요…탬퍼로 탬핑할때도 강하게 누르지 않으셔도 괜찮아요 :)탬퍼로 탬핑할때 탬퍼의 윗면 테두리가 포터필터 안쪽으로 살짝쿵 들어갈정도로 원두량을 줄여보세요그러면 걸쭉한 꿀처럼 떨어지는 에스프레소를 보실수 있을거에요콸쪽이가 되는 이유가… 머신에 장착하면서 위에있는 스크린에 닿아서 커피퍽이 망가져서 그래요 ㅜㅠ그런다구 탬핑을 쎄게하면 또 균일한 추출이 어렵구요사실 원두 1그램차이도 부피가 상당해서 저울을 쓰시는게 제일 좋답니다브레빌 878같이 포터필터가 작은애들은 적게 넣으셔야해요카페에 있는 상업용 머신들도 58미리인데 보통 18그램에서 20그램정도 도징한답니다878순정 바스켓의 경우 권장 도징량은 15그램이에요강배전으로 갈수록 저기에 맞추겨야하구약배전으로 갈수록 늘리셔야합니다 :)P.S 제이이이이일 중요!원두량을 적게했는데 콸쭉이가 된다면 그건 분쇄도가 너무 굵은거에요!근데 이렇게 조건 찾다가 맛있는 커피맛을 알아버리면 저가형카페 못간다눈 ㅠㅠㅠ…
와 정성스러운 댓글 감사해요제가 사용하면서 이해가 안되던 부분이 해결됐어요 양의 문제였군요!!!!
도징링 얼마 안하는데~ 구매하시면 흘리는 원두가루 좀 줄어드실거 같아요. 그리고 원두 로스팅 기간이 오래되었거나 강배전으로 볶아진 원두는 쫀득한 느낌으로 추출이 안되더라구요.무엇보다 신선한 원두가 가장 생명입니다.!! ^-^ 힘내세요
최대한 악세사리없이 해보려고 했어요 이제 슬슬도징링 구매하려고용!! 댓글감사해용
저희집도 브레빌 878 흰색이예요. 아주 예쁘죠~ ㅎㅎ 저도 도징링이랑 침칠봉 구매 추천. 아니면 도징컵을 브레빌용으로 사셔서 거기에 원두 받으시고 잘 흔들어 준 후에 포타 필터에 딤으세요. 포타 필터 사이즈가 강배전이면 18그램, 중배전이면 20그램 정도 담으면 되는 것 같아요. 분쇄도는 원두에 따라 다르지만 8 ~ 12 정도로 주로 맞추어요. 맛있는 홈카페 커피 만드세요
오 감사합니당!!! 알려주신대로 해볼게용
전 커피 완전 초짜라 876으로 샀는데 ㅎㅎ ㅠㅠ
좋은 선택이십니다👍👍 이리저리 조절해서 추출해보시고 맛있는 커피 내려드세용
우선 준비 하셔야 할건 저울, 디스트리뷰터, 도징링 또는 도징컵, 침칠봉이 필수장비임
또한 그라인더에 원두를 에스프레쏘 추출할 양에 맞는 양만 넣으세요😊
사용하시는 잔은 양쪽으로 나눠서 담으시는 잔이구요 20-30ml씩 받으셔야 합니다 2샷을 한번에 받을 수 있는 전용잔을 구매하시길 추천드립니다 18g에 36~40g 추출되도록 하시면 됩니다. 오리스타 샷잔 구매하시면 될겁니다 아니면 크기가 큰 컵에 받으셔도 됩니다
에스프레소 머신으로 아이스 아메리카노만을..ㅠㅠ. 따뜻한 에스프레소 강추 드립니다. ^^. 잘 보고 갑니다. 영상 너무 좋았습니다.
따뜻한 에쏘도 마셔볼게요~ 댓글감사합니당
ㅠㅠㅠ… 도징량을 줄여주세요…
탬퍼로 탬핑할때도 강하게 누르지 않으셔도 괜찮아요 :)
탬퍼로 탬핑할때 탬퍼의 윗면 테두리가 포터필터 안쪽으로 살짝쿵 들어갈정도로 원두량을 줄여보세요
그러면 걸쭉한 꿀처럼 떨어지는 에스프레소를 보실수 있을거에요
콸쪽이가 되는 이유가… 머신에 장착하면서 위에있는 스크린에 닿아서 커피퍽이 망가져서 그래요 ㅜㅠ
그런다구 탬핑을 쎄게하면 또 균일한 추출이 어렵구요
사실 원두 1그램차이도 부피가 상당해서 저울을 쓰시는게 제일 좋답니다
브레빌 878같이 포터필터가 작은애들은 적게 넣으셔야해요
카페에 있는 상업용 머신들도 58미리인데 보통 18그램에서 20그램정도 도징한답니다
878순정 바스켓의 경우 권장 도징량은 15그램이에요
강배전으로 갈수록 저기에 맞추겨야하구
약배전으로 갈수록 늘리셔야합니다 :)
P.S 제이이이이일 중요!
원두량을 적게했는데 콸쭉이가 된다면 그건 분쇄도가 너무 굵은거에요!
근데 이렇게 조건 찾다가 맛있는 커피맛을 알아버리면 저가형카페 못간다눈 ㅠㅠㅠ…
와 정성스러운 댓글 감사해요
제가 사용하면서 이해가 안되던 부분이 해결됐어요 양의 문제였군요!!!!
도징링 얼마 안하는데~ 구매하시면 흘리는 원두가루 좀 줄어드실거 같아요. 그리고 원두 로스팅 기간이 오래되었거나 강배전으로 볶아진 원두는 쫀득한 느낌으로 추출이 안되더라구요.
무엇보다 신선한 원두가 가장 생명입니다.!! ^-^ 힘내세요
최대한 악세사리없이 해보려고 했어요 이제 슬슬
도징링 구매하려고용!! 댓글감사해용
저희집도 브레빌 878 흰색이예요. 아주 예쁘죠~ ㅎㅎ 저도 도징링이랑 침칠봉 구매 추천. 아니면 도징컵을 브레빌용으로 사셔서 거기에 원두 받으시고 잘 흔들어 준 후에 포타 필터에 딤으세요.
포타 필터 사이즈가 강배전이면 18그램, 중배전이면 20그램 정도 담으면 되는 것 같아요. 분쇄도는 원두에 따라 다르지만 8 ~ 12 정도로 주로 맞추어요. 맛있는 홈카페 커피 만드세요
오 감사합니당!!! 알려주신대로 해볼게용
전 커피 완전 초짜라 876으로 샀는데 ㅎㅎ ㅠㅠ
좋은 선택이십니다👍👍 이리저리 조절해서 추출해보시고 맛있는 커피 내려드세용