Варим сыр🐭

Мой канал теперь и на rutube.ru/channel/25506991/
Молоко 3 литра, кефир или сыворотка 1 литр, сычужный фермент несколько капель, хлористый кальций 20-25 мл.
#домашнийсырбрынза #адыгейскийсыр #сырвдомашнихусловиях

[@SiberianDima]

А на вкус к какому сорту сыра ближе?

[@78wasaby]

Брынза. Я потом его в крепкий рассол кладу.