эхо времен тотального дефицита - лепить что-то из готового продукта. Налейте себе кружечку чаю, съешьте вафельку с кусочком вкусного шоколада и не тратьте энергию впустую)))
Готовить из готового это же детские рецепты, ну типа готовить туже хотят а тепловой обработки ещё боятся, в духовку например выпекать у меня дочка 11 лет до сих пор боится, засунуть холодный противень может, а вот готовое горячее доставать боится.
@@Ольга-л2в2р в исполнении деток, конечно, возможно вариант. Но, в основном, все эти конфетки, колбаски, торы из ушек и печенья лепят взрослые. Поэтому, я так и написала.
ага! только не понятно зачем? Для тех, кто в поле, в тайге? Дома-то у всех найдутся приборы для жарки, выпечки (полно приборов замена духовки - аэрогриль, мультиварка, да в той же микроволновке много чего можно приготовить).
Никогда не понимала извращений,когда переводят качественные,вкусные сами по себе продукты,перемешивая,смешивая,запекая,добавляя! Всё вкусное,как и гениальное!просто🙆
Как пример:салат из ананасов из банки, копченого окорочка, чеснока, майонеза.. Многие любят этот салат. Но и ананасы, и окорочек, самодостаточны.. Все на любителя, и рецептов таких очень много..
За гранью разумного - это соленые арбузы. Арбуз! И вдруг - соленый? За всю жизнь так и не решилась попробовать. Неприемлемо кажется сама идея, извращение какое-то. Все равно, что селедка с вареньем.
@@ЛюдмилаРубанченко а вот здесь Вы категорически не правы! маленькие арбузики, в декабре, на рынке, за язык пощипывают газики, хозяйки отрезают на попробовать, пока до конца ряда дойдешь- напробуешься) у всех разные- как огурцов рецепт у каждой хозяйки свой . ВКУСНЯТИНААААА!!! арбузы не соленые, они квашеные. Никто же не спорит, что моченые яблоки- это вкусно) особенно в капусте! Не знаю как в других регионах, но в Молдавии квашеные арбузы восхитительны)
Очень понравился ролик. Все так чисто, за кадром приятный голос, красивые ручки с аккуратным маникюром, речь правильная , без намека на оскорбление рецепта который разбирает. Огромное спасибо!
Как то попалось видео, когда какая то дама измельчила в блендере в муку макароны и сделала из них , правильно, макароны, только другой формы. Итальянец в комментах написал: "Вы убили пасту!"
Смеюсь в голос!) Мой любимый писатель, Терри Пратчетт, в одной книге так описывал способности волшебников - они научились делать из золота... меньшее количество золота. 😂 Действительно, очень нужное умение - делать из макарон макароны. 😂😂😂
Вывод когда не было Горе поваров из ютубаУ меня и пирог был вкусный и печенье песочное объедение все что готовила 22:32 А я думала почему так даже муж понял опять начиталась и решила попробовать спасибо что открыли глаза я уже мнооооогих не смотрю ....спасибо....
@@edabeztruda, здравствуйте, в защиту пирожков на сухой сковороде хочу сказать, что я сижу на пп, и ясное дело с пирожками оно не вяжется. Где-то через 2 недели сильно пирожков захотелось. Чтоб сильно по калориям не било, я приготовила эти пирожки и для счастья больше ничего не нужно было😂 мне было вкусно. Главное, есть горячими, остывший уже не то.
Я думаю, Оля прекрасно понимала, что получится примерно из варёных вафель🤢 Она-то умеет готовить. Но снимает контент - интересный и полезный для неопытных хозяек)
а почему не благодарить,если вкусно.пирог с картошкой замечательный на ужин.делаю его лет 15.все прекрасно получается . всей семье нравится.да это не праздничное блдо, но с салатиком на ужин хорош.Майонез беру не жирный,не раскатываю ,а просто руками расправляю, закрываю сверху маленькими лепешечками .Получается как рыбная чешуя.сверху яйцо. А духовки у всех разные.40 минут и румяный пирог готов. бывает,что и количество муки даже разное . каждая хозяйка знает что в приготовлении есть много ньансов.
@@user-5303g , согласна с вами полностью. Причем указывают, чтобы проходили мимо и не писали реально справедливый отзыв о блюде ( да и не только о блюде, а о любом предмете, любой теме ролика) очень часто те, кто является диванным экспертом и сам руки не поднимет изготовить или применить то, о чем ролик снят.
Помню в трудные годы (начало 90-х) я встретила высказывание одного известного кондитера, который сказал- у них, специалистов, считается дурным тоном "лепить" что-то из уже готовых изделий, уже сделанных кем-то!
@@belle_319Вот только не надо из себя умную изображать, и думать что с Вами никогда ничего не случится. Вы не знаете в какой момент Вас мошенники разведут, и как Вы будете себя вести. Как говорит народная пословица: - "От сумы и от тюрьмы не зарекайся". Человек полагает, а Бог располагает, - Бог решает что будет с человеком, а не человек, человек слишком слаб что-бы самому себе судьбу переделать.
@@kostakovaliov2577, вы вообще соображаете, что пишете? При чём здесь варка вафель и мошенники?)) Как сопоставляются эти вещи?)) 😂 Вам и изображать ничего не надо - всё и так понятно, интеллект у вас как у фантика)) Бойтесь мошенников - они уже готовят для вас новые рецепты и вы обязательно их будете повторять! 🙈🤦♀️
Сахарное печенье,обмакиваем в молоко,раскладываем на тарелку слоями ,и между ними кладем начинку из творога(творожной массы),даём настояться-получается очень вкусный,,торт,,,делали так в 90-е.
Спасибо Олечка ! Тоже как то приготовила по рецепту пирог там говорилось так быстро ,натираешь яблоки слоями ,пересыпаешь мукой , молоком заливаешь , получилась ерунда. Тогда даже не думала что дурь показывают , а готовый пирог она другой показала , тот бы не получился. Ещё раз спасибо Оленька ,люди будьте бдительны.
Я тоже всегда удивляюсь, как много то ли наивных, то ли просто глупых людей с полным отсутствием критического мышления. Они, наверное, верит и в того, что написано на заборе. )) И всякие недокулинары этим пользуются. Интернет полон невообразимыми глупостьями и на каждую находятся почитатели.
Много лет назад, получила знакомая квартиру с электрической плитой и начала всем хвалиться, как она печёт вкусняшки. А когда спросили рецепт, дала журнал. Сказала, вот рецепт! А там рецепт неизвестно чего несьедобного. К чему я это-вафли варить! Ещё и эксперименты проводить, варятся они и что из этого выходит. Не жалко своего и чужого времени, ведь ясно же, чушь собачья
Часто готовлю такой насыпной яблочный пирог, слои яблок пересыпаешь мукой+манка+сахар, сверху кто-то заливает молоком, но я просто распределяю кусочки слив. масла, получается очень вкусно))
Тут и без порчи продуктов понятно, что чушь!!! 😅😅😅. Чего только в интернете сейчас не готовят😅😅😅. А что если на дно формы положить тесто из майонеза, на него кабачки в томате, и присыпать мокрыми вафлями? 😂😂😂😂
Делали раньше с майонезом тесто, но сода обязательна и яйца. Получалось очень вкусное тесто. Майонез заменяет масло, а масло идёт идёт почти во все рецепты.
Я бы спасла кабачки, перемолов их в блендере и подержав в духовке до испаркния лишней влаги. Не фонтан, но будет икра. Оленька, однажды я делала тесто из двух инградиентов + соль. Получилось что-то похожее на слоеное тесто. Спасала очень жирную (около 40%-50%) сметану. Сметана была комнатной температуры, муки добавляла пока тесто не стало пластичным. Начинка - фарш из вареного мяса с жареным луком и прянностями. Пекла в духовке. И очень неплохо получилось. Спасибо вам за проверки .Вы нас спасаете. Сегодня наобум сделала тесто из интернета для треугольничков с маком. Тесто оказалось несусветной дрянью, но муж сьел😂. Он мак любит.
А я такое тесто делаю с катыком или ряженкой, солью и мукой сколько необходимо до мягкости теста, без разрыхлителя. Готовлю из него вакбеляш, треугольники и им подобные пироги. Вкусно, но опять говорю, все ингредиенты на глаз😊
Я думаю было бы справедливо чтобы в озвучили того блогера по чьим рецептам вы готовили , чтобы люди не всегда доверяли ему , а сначала размышляли что из этого получится .
Дочка, дай Бог Здоровья! Мне как раз внучка про вареные вафли говорила, а я засомневалась и на твой ролик наткнулась . СПАСИБО❤ сделаю по твоему рецепту, а то тоже бы с вафельной жижей мучилась, тем более, что стружку не люблю.
Помню какой-то рецепт из прошлого, с вафлями, но их просто терли на тёрке. И не помню даже, что за блюдо получилось. Спасибо, что разоблачаете эти "шедевры".
Ещё вафли и печенье в равных долях крутили на мясорубке, добавляли масло и сметану, делали шарики. Обваливали в какао, получали каштаны, обмакивали в сок свеклы, получали ягодки.😊
Спасибо, Олечка. Надо осторожно относиться к рецептам и советам. Но иногда попадаешься на простоту и короткое время приготовления! Оля, удачи. Вы молодец!
В советские времена, когда про покупные декоры для тортов и не слышали, делали клубнички из вафель для украшения тортиков .Вафли перекручивали на мясорубке, добавляли чуть сметаны, и формовали ягоды клубники. Окрашивали свекольным соком, обваливали в сахаре и украшали торт.
Пирожки из кефира, рецепт из журнала Работница. В молодости любили их печь в масле, а не на сухой сковороде. Было очень вкусно, картошка с луком и с китайской тушенкой.
кулинария -это творчество и человек получает удовольствие от процесса .а какое удовольствие наблюдать как твоё творение быстро сметается домочадцами.иногда ,конечно ,эксперименты -полный провал, но ради поиска нового это надо принять как данность.желаю всем раскрыть в себе творческие потенциалы и будет вам радость!
Спасибо за работу над чужими ошибками! Я делаю все конфетки и рафаэлки в том числе , вместо вафель за основу всегда беру обычные хлебцы и перебиваю в блендере и все потом все по вашему вкусу и желанию там полный полет фантазии!
Однажды ко мне зашла соседка с рецептом пирога,я более опытная в выпечке и посмотрев рецепт,сказала,что две ложки муки просто не может быть,но она утверждала,что именно так и не иначе.Ну-ну...испекла,пришла,сказала,что получился несъедобный блин,скорее всего в записи была ошибка,не ложки,а стаканы,бывает и сами портачим,но когда опыт есть уже по рецепту видишь,что за изделие получится,а молодых ,неопытных девчонок жаль.
Я недавно делала блины по рецепту 🤦сама поняла что что-то не так. Муки 200 на 500 молока. ( Стакан) тупо было указано 🤦добавив только 300мл молока, поняла что это пц🙈😕😕 Заплакала , от своей тупости. Но если я не знаю, где же мне узнать 😢😢😢Все родственники говорят " на глаз" 🤦как меня бесит это выражение 😂😂😂 В итоге я вычислила сама, на 500 мл 250 как минимум)
@@lolitashvimmer6950не плачьте, это не стоит❤. Совет: нужно было всю вашу массу разделить на два, и в одну часть добавлять муку. Тогда меньше работы, быстрее. А уж потом, выпекать и доводить до ума вторую часть🌷
Бывает, что натыкаюсь на такие дурные рецепты,что испытываю испанский стыд!Жалко продукты и молодых хозяек,которые верят этим блогершам,которые морочат голову своей больной фантазией!Доверяй,но проверяй!!!-
Читая многие рецепты делаю выводы, что готовить многие не умеют, а просто выпендриваются. Я так готовила однажды круассаны по рецепту одного известного французского кондитера по совету вот таких "вшивых поварих". Столько времени потратила, аж 22 часа и испортила продукты! Спасибо Вам, за разоблачения тех, кто "ничего в своей жизни вкусного не ел" и рекомендуют эту дурню!))
Жалко потраченный труд, время, выброшенные продукты, напрасные надежды семьи вкусно поесть, спасибо за проделанную работу, ещё раз убедилась, что людям с небольшим доходом лучше довольствоваться старыми проверенными рецептами и не экспериментировать, мои эксперименты с рецептами из Ютуба заканчивались примерно также за редким исключением...ещё раз спасибо за наглядный пример
Берите рецепты из старых наших книг.Людям с любым доходом лучше не переводить продукты зря, иначе они быстро превратятся в людей с небольшим доходом)) хочется поэкспериментировать - лучше взять какое-то блюдо из кавказской кухни и настаиваю - из книги.
Какие красивые ручки, смотреть одно удовольствие. ❤. Пекла пирог, тесто с майонезом, не оказалось сметаны. Получилось жирно, все крошилось. Пришлось угощать птичек.
Тут же пошла кулинарить с вафлями, интересно стало.200 гр вафель(не варила)+ пачка жирного вророга. Не смогла взбить. Добавила сгущенки(растительной)и сахара немного. Обваляла в кокосе и в холодильник. Нам понравились такие рафаэлки. Дочь сказала орешка внутри не хватает.
прекрасное тесто для пирожков. что исправить- Добавляем еще три ложки растительного масла(в целом на стакан кефира пять ст.ложек) разрыхлитель там не нужен- просто соду добавляем- гасится кефиром и всё прекрасно) и Жарим на масле- оочень даже вкусная штука.
Моя мама тоже пекла пирожки на сухой сковороде. Но -вареный картофель пропускала через мясорубку, чтобы не было ни единого кусочка, раскатывала очень тонко скалкай, пекла без крышки,так , как они очень тонкие, пропекались быстро. Каждый пирожок потом смазывался сливочным маслом. Их потом можно сворачивать рулетиком и мокать в сметану.Это очень вкусно. У меня не хватает терпения так раскатывать, пожарить в масле легче. Но вкус первого варианта намного лучше.На сковороду помещаеется два или три пирожка, но пекутся они быстро.
Для жареных пирожков, часто когда нет времени, использую тесто на кефире, НО вместо разряхлителя добавляю соду. И муки кладу немного меньше, делаю его таким, чтоб липло к рукам, смазываю маслом и убираю. Готовлю любую начинку, потом жарю пирожки, получаются мягкими, нежными и вкусными)😊
Попробуйте вместо кефира сыворотку. Кефир для теста тяжелее. На литр сыворотки две-три столовые ложки сахара, ложка ст. соли, одну третью пачки дрожжей(беру в магните в брикете) пять ложек масла растительного, чайную ложку соды. Муку добавляю постепенно, не забивая. Оставляю часа на два. Затем жарю, если готова начинка, нет ложу в морозилку и когда нужно достаю и пеку.
@@Foteenia-kj3jd я делаю тесто так же и на сыворотке, но здесь я уточнила, когда нет времени) тесто на кефире очень быстрое. Быстро замесил, быстро пожарил, быстро съел)))
Испортить можно и проверенный рецепт, который ни один раз готовил...🤗 Если беру рецепт из интернета и точно готовлю по рецепту обычно получается не вкусно, а если беру идею и готовлю по-своему, получается вкуснятина. Все рецепты из видео интересные, можно взять идею. Например , кабачки порезать тонко, залить томатом и туда для кислинки добавить яблочный уксус. Будет шикарная закуска. Все замаринуется. Пирог на майонезе тоже очень интересный. Просто в первый рецепт надо было меньше майонеза добавить и соль не забыть. Или больше муки. И конфетки из вафель идея хорошая, только вафли не варить, а просто измельчить и в творог. Спасибо что проверили мою теорию про то что нельзя следовать рецептуре, а подходить творчески...👍
Верно, никогда не повторяю точь-в-точь, могу взять как идею, но обязательно по-своему. Этот рецепт с кабачками просто неудачная попытка совместить рецепты огонька, фаршированных перцев и шпигованного мяса.
Думаю что вафли не стоило варить,просто сразу перебить блендером. Вид после кипятка не приятный. Оля спасибо вам за труд,всегда используем ваши рецепты.👏
В 70 е моя бабушка пекла удивительно вкусное печенье на советском майонезе провансаль. По рецепту нужна была целая 250г банка плюс сливочный маргарин или масло. Тесто было жидковатым. Меня тогда фигура не сильно волновала. Очень любила это печенье. Вкуснее печенья я не ела за всю свою жизнь. Хотя с 16 лет пеку торты и пирожные. Тоненькое, кружевное, таяло во рту. Выход был огромный. Но оно было таким вкусным, что съедалось моментально. Долгое время не позволяла себе такой жирнючий и вреднючий продукт. Рецепт, принесенный бабулей с работы и написанный на маленькой, годами затертой бумажке, затерялся. Недавно захотелось бабушкиного печенья. Но такого рецепта так и не нашла. Хотя перепробовала практически все рецепты, которые предложил ютуб. Совсем не то, хотя были и неплохие варианты. А вот тесто для пирога на майонезе не понравилось, как и сам пирог. Моя семья его сразу отвергла. Ни старшие, ни средние, ни младшие члены моего клана не выразили восторга по поводу этого пирога.
У меня есть этот рецепт, ловите)) 250 гр. майонеза перетереть с 1 стаканом сахара, добавить 200 гр. размягченного масла, перетереть и добавить 3 стакана муки. Делала пару лет назад из современного майонеза, хорошего, качественного. Очень вкусно, как в детстве.
Спасибо! Очеень интересно! Вы опытная кулинарка - это видно - можно сказать профи! 1-ый рецепт с вафлями вызвал у меня острый приступ ностальгии - это что-то такое из начала 90-х - только мы такие конфеты делали из смеси Малютка - с вафлями тогда было напряженка.. 2-й рецепт сильно бородатый - только его упростили...70-е годы - такие пирожки назывались Быстрыми и научила меня их готовить одна директор школы в 1989 году. Хотя пирожки не могут быть быстрыми по определению...Там тесто делается на твороге и сметане, без кефира и пирожки надо делать меньше по размеру, жарить во фритюре. В советские времена рафинированного масла не было, поэтому топили сливочное и жарили в нем. Пирожки невероятно вкусные, сытные, тесто нежное похоже на пончик и даже лучше - но они , мягко говоря, тяжелые на желудок и для фигуры это конечно не полезно... 3-Й рецепт мой папа решил изготовить - получился мягко говоря - трэш...Да ...тут как не крути ничего не выйдет. Проще картошку с грудкой просто на сковороде поджарить еще можно грибочков добавить... 4-Й рецепт - что-то подобное моя бабушка делала в качестве заготовок - она эту субстанцию с кабачками в банки закатывала, по-моему там еще баклажаны были. Да - специфическое кушанье - думаю чеснока многовато.. Жалко конечно продукты, но Вы правильно показываете и разоблачаете недостатки для начинающих хозяек и хозяинов!
Пирожки на сковородке из кефирного теста мы жарили, но именно в масле. Было очень даже вкусно. Но мы соду добавляли, а не разрыхлитель. Получались мягенькие и пышненькие пирожки. На сухой сковороде, очевидно, будет жесткая корка.
это мое любимое тесто. Я из него готовлю и беляши, и пирожки, и лепешки на сухой сковороде, даже пироги в духовке. Только у меня вместо разрыхлителя сода пищевая и растительное масло 2 ст. ложки. Это тесто нельзя долго вымешивать. Оно хорошо раскатывается. И в итоге получаются очень невесомые и пышные пирожки и лепешки.
Спасибо за интересный обзор. Заинтриговал рецепт на теста на майонезе, так как сразу вспомнились "Майонезки", печенье из моего детства, очень популярное в 70-х. Даже отыскала рецепт в своей затрепанной тетради. Еле разобрала, настолько чернила уже выгорели. Там ещё много разных ингредиентов кроме муки и майонеза. Насколько помню - были вкусные. тесто песочное получалось. Но ооооочень давно не пекла. Вспомнить что ли вкус детства и испечь. Вот только не знаю подойдет ли современный майонез и сколько его класть. В рецепте написано 1 баночка. Кто помнит какой емкости была эта баночка -200 или 250 грамм?
Да, будет песочное тесто. Когда-то (ещё при СССР) я делала, понравилось. А с началом 90-х только 1 раз покупала майонез - попробовать, какой он сейчас.
Я делаю чтото похожее с кабачком, получается вкусно. Кабачки режу кружочками, можно добавить кружочки баклажанов и помидор. Паскладываю в форму для запекания и зпливаю протертыми в блендере томатами с чесеоком , луком, солью и специями. Соус предварительно не увариваю. В духовку на 200 гр до готовности. Получается очень вкусно, даже в холодном виде
Я делала выпечку из теста мука+майонез,только положила разрыхлитель,ванилин,начинка джем,понравилось,и не только мне.Видимо,на любителя.Тесто действительно очень рассыпчатое,но справиться можно.Автор его должен был об этом предупредить.А вам спасибо,за то, что проводите проверку соответствия.Удачи.
Я часто делаю пирожки из теста на кефире, но не кладу туда масло, а вкатываю в тесто соду. Жарю как пирожки, так и пышки, но, естественно, на небольшом количестве масла. Получается очень мягкие и вкусные. А кабачки в таком соусе , как мне кажется, нужно резать тонкими кружками и добавить немного уксуса или лимонки в соус, переложить слоями с соусом и тогда они должны промариноваться.
Мне кажется, что в случае с пирожками - это вопрос вкуса. Я люблю именно тонкое суховатое тесто, с корочкой. Особенно из духовки) а вот на масле очень не люблю.
Про пирожки. Вкусы у всех, конечно, разные, но....Всю жизнь пекла пироги на дрожжах в духовке. От добра добра не ищут, но я все же решила попробовать. Сделала тесто на кефире( точно, как у вас). Сделала свои традиционные пирожки: с капустой, с ветчиной , луком и сыром, с яблочком. И , как обычно, в духовке. И как итог: Вся моя семья сказала, что ЭТИ пирожки( на кефире) легче и вкуснее(т.е тесто более воздушное). Вот вам и не надо пирожки на кефире печь в духовке)))))
В эти выходные делали пирожки из теста на кефире. Мне и моей семье нравятся именно такие. Рецепт там чуть отличается. Но в целом аналогичный. Мы всегда жарим на масле. И не на чуть чуть, а прям чтоб масла было ну 0,5 см в сковороде. Тогда они хорошо поднимаются и прожариваются. Еще мне именно такое тесто нравится тем, что долго нет ощущения старых пирожков.
Есть отличный рецепт пирога с майонезом и маргарином. Брать в одинаковой пропорции. Добавить сахар, потом муку. Вот не помню по сколько, но тесто должно быть мягким. Меньшую часть разделить на шарики и заморозить. Большую половину распределить по форме с бортиками( разьемная лучше) положить на него помидоры или густое варенье, лучше с кислинкой. Брать замерзшие шарики теста и натереть на тёрке поверх повидла. Выпекать пока не подрумянится . Получается тесто, как у печенья"курабье'. На порции резать горячим, потом будет крошится. Это вкусно.
@@dianayelagina1582 уже нет. Рецепт ещё советский. Приходиться брать, типа, масло. Маргарина нормального нет вообще. И если вы думаете, что все способны все делать на масле, то, наверное , живёте в стране стране розовых пони. Пенсионерам и маргарин подошёл бы, только качественный, а он весь с пвльмой . Вообще для выпечки непригоден. Кстати, когда в Финляндии начали пропагандировать употреблять маргарин вместо масла, там реально снизилось число сердечно сосудистых заболеваний.
Пирожки на кефире моя мама ещё в детстве делала,а мне 33 и вот что скажу,это тесто только для жарки и лучше в большом количестве масла, пирожки должны наполовину утопать в масле, очень пышные и вкусные, но лучше свежими есть, либо если на следующей день то разогреть. И делать лучше на соде,добавить прям в кефир и расстаиваться тесто не должно, надо сразу готовить. Можно даже типа пончиков из этого теста делать,потом сахарной пудрой посыпать, очень вкусно
Смотрю тебя Олечка, первое , когда ты вафли положила в кипящую воду, меня затошнило, это же ужас( сращу фуууу, делаем вывод: нужно смотреть настоящих блогеров! Олечка, умница, бережет наши финансы) умница красавица)❤
Спасибо Олечка Вам за Вашу работу.А у меня сколько раз было такое с приготовлением выпечки.Ну такое говнецо получается.При всем при этом я с тестом дружу и много пеку.Были рецепты что я немного дорабатывала,а были и те,что я просто выбрасывала продукты.Несколько раз писала авторам таких шедевров-зачем же людей так обманывать.Еще раз благодарю Вас за Вашу работу.
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
эхо времен тотального дефицита - лепить что-то из готового продукта. Налейте себе кружечку чаю, съешьте вафельку с кусочком вкусного шоколада и не тратьте энергию впустую)))
Готовить из готового это же детские рецепты, ну типа готовить туже хотят а тепловой обработки ещё боятся, в духовку например выпекать у меня дочка 11 лет до сих пор боится, засунуть холодный противень может, а вот готовое горячее доставать боится.
@@Ольга-л2в2р в исполнении деток, конечно, возможно вариант. Но, в основном, все эти конфетки, колбаски, торы из ушек и печенья лепят взрослые. Поэтому, я так и написала.
😅😅😅😅😅😅
😊
😊
Да уж, пирожки "без духовки, без жарки, без дрожжей" 😂 хочется добавить "без муки, без начинки")))
без вкуса, запаха и надежды на светлое будущее!
Я бы еще добавила и без ума.😊
Это, это как в советское время в кафе на вокзале - чай без заварки, сахара и лимона.
ага! только не понятно зачем? Для тех, кто в поле, в тайге? Дома-то у всех найдутся приборы для жарки, выпечки (полно приборов замена духовки - аэрогриль, мультиварка, да в той же микроволновке много чего можно приготовить).
И … без мозгов, простите, не удержалась:)
Никогда не понимала извращений,когда переводят качественные,вкусные сами по себе продукты,перемешивая,смешивая,запекая,добавляя! Всё вкусное,как и гениальное!просто🙆
Как пример:салат из ананасов из банки, копченого окорочка, чеснока, майонеза.. Многие любят этот салат. Но и ананасы, и окорочек, самодостаточны.. Все на любителя, и рецептов таких очень много..
@@ВалентинаЧеркашина-ж8ш ну, не сказала бы, что многие. Какая-то часть с извращенными вкусовыми пристрастиями - да.
@@ВалентинаЧеркашина-ж8шотличный салат кстати! Нам очень нравится. А вы можете хоть оливье по отдельности лопать…
@@ВалентинаЧеркашина-ж8ш не согласна, салат есть салат. а просто кусок мяса сьесть, то другое совсем
Ну да, капуста сама по себе вкусная, а некоторые извращенцы еë ещë и готовить пытаются. Я правильно понимаю ваши мысли?
Столько возни из-за 12 конфет, плюс стоимость продуктов. Пойду куплю конфет и попью чаю, без заморочек 😊
Самый великолепный рецепт
@@ЕленаБоровик-у4ш ???
Такая же мысль пришла, столько много разных видов конфет, зависит только от стоимости😊,
Согласен. Хотите конфет - купите конфет. Но нет, лучше мы купим вафли и устроим с ними дрызготню на час.
"Современные " конфеты невозможно положить в рот, от такой гадости даже рот не хотит ее жевать.
Варёные вафли- это вообще за гранью разумного. Даже смотреть противно
согласна
😄😄
За гранью разумного - это соленые арбузы.
Арбуз! И вдруг - соленый? За всю жизнь так и не решилась попробовать. Неприемлемо кажется сама идея, извращение какое-то. Все равно, что селедка с вареньем.
@@ЛюдмилаРубанченко
Ну и зря, очень вкусно. Люблю и соленные, но особенно маринованные. И по цене арбузы в сентябре-октябре самые дешевые.
@@ЛюдмилаРубанченко а вот здесь Вы категорически не правы! маленькие арбузики, в декабре, на рынке, за язык пощипывают газики, хозяйки отрезают на попробовать, пока до конца ряда дойдешь- напробуешься) у всех разные- как огурцов рецепт у каждой хозяйки свой . ВКУСНЯТИНААААА!!! арбузы не соленые, они квашеные. Никто же не спорит, что моченые яблоки- это вкусно) особенно в капусте! Не знаю как в других регионах, но в Молдавии квашеные арбузы восхитительны)
Очень понравился ролик. Все так чисто, за кадром приятный голос, красивые ручки с аккуратным маникюром, речь правильная , без намека на оскорбление рецепта который разбирает. Огромное спасибо!
Я рецепт с вареными вафлями так запомнила, что для меня он побеждает в номинации "Худший рецепт 2023"
Полностью с Вами согласна! Автор добился чего хотел, номинация есть, пусть даже худшая
Ну что Вы!!!!! А как же курица в арбузе?! Вот это действительно шедевр!!!!😂
@@elenafirsova3438 похоже, я что-то пропустила )))
Тогда курице в арбузе дать Оскара срочно, рецепт тот ещё угар🤣🤣🤣🙈🙈🙈🙈
Как то попалось видео, когда какая то дама измельчила в блендере в муку макароны и сделала из них , правильно, макароны, только другой формы. Итальянец в комментах написал: "Вы убили пасту!"
😂😂😂😂😂😂
Смеюсь в голос!) Мой любимый писатель, Терри Пратчетт, в одной книге так описывал способности волшебников - они научились делать из золота... меньшее количество золота. 😂 Действительно, очень нужное умение - делать из макарон макароны. 😂😂😂
Она убила пасту и сделала из этого макароны 😂
Ещё над печеньем так издеваются, крошат , а потом тесто делают. Бееее!!!😮
Вывод: едим просто вафли без выкрутасов. 😊
Лучше воздержитесь от употребления продуктов, имеющих в своем составе пальмовое масло.
@@cua4947вы заебали уже всех со своим пальмовым маслом
Но ваыли очень вкусные!
А пальмовое есть везде сецчас! В любой выпечне!
Готовте на подс или сливоч!
👍👌😃
Вывод когда не было Горе поваров из ютубаУ меня и пирог был вкусный и печенье песочное объедение все что готовила 22:32 А я думала почему так даже муж понял опять начиталась и решила попробовать спасибо что открыли глаза я уже мнооооогих не смотрю ....спасибо....
Действительно перевод продуктов,такие танцы с бубном и все г на палочке,спасибо Олечка 💐💝Добрым людям-добра🙏
И вам спасибо за просмотр 😉
@@edabeztruda мне жаль Ваши продукты и деньги,когда Вы это раскрываете..
@@edabeztruda, здравствуйте, в защиту пирожков на сухой сковороде хочу сказать, что я сижу на пп, и ясное дело с пирожками оно не вяжется. Где-то через 2 недели сильно пирожков захотелось. Чтоб сильно по калориям не било, я приготовила эти пирожки и для счастья больше ничего не нужно было😂 мне было вкусно. Главное, есть горячими, остывший уже не то.
На мой взгляд, если человек умеет готовить, он уже по описанию может представить, что выйдет в итоге🤔
Точно. Я сразу определяю "бредяьину".
Вот и я если по рецепту вижу что фигня, то никогда не возьму на вооружение или модифицирую чтоб получить хороший вариант
А столько воды лить в вафли? Я бы чуточку капсула и хватило бы.
Я думаю, Оля прекрасно понимала, что получится примерно из варёных вафель🤢 Она-то умеет готовить. Но снимает контент - интересный и полезный для неопытных хозяек)
Ага! Я впустую выбросила 3 литра молока, думая, что сделаю сыр. Такие бесподобные говноспособаны, простите, которым продукты даются легко!
А самое смешное, что под оригинальными видео куча благодарностей таким гениальным рецептам😂
Я бы первое даже пробовать не стала.😊
а почему не благодарить,если вкусно.пирог с картошкой замечательный на ужин.делаю его лет 15.все прекрасно получается . всей семье нравится.да это не праздничное блдо, но с салатиком на ужин хорош.Майонез беру не жирный,не раскатываю ,а просто руками расправляю, закрываю сверху маленькими лепешечками .Получается как рыбная чешуя.сверху яйцо. А духовки у всех разные.40 минут и румяный пирог готов. бывает,что и количество муки даже разное . каждая хозяйка знает что в приготовлении есть много ньансов.
Многие ставят лайки, хотя сами никогда не пробовали это блюдо и по рецепту готовить не будут!
Согласен! Даже часто обращаюсь к авторам комментариев с просьбой комментировать только после того как сами повторят. Но эти просьбы не помогают!
@@user-5303g , согласна с вами полностью. Причем указывают, чтобы проходили мимо и не писали реально справедливый отзыв о блюде ( да и не только о блюде, а о любом предмете, любой теме ролика) очень часто те, кто является диванным экспертом и сам руки не поднимет изготовить или применить то, о чем ролик снят.
Оля, спасибо вам, за честность дай Бог вам здоровья и мирного неба над головой.
Большое спасибо ❤️ Дай Бог Мира! Сейчас это самое главное 😉
Помню в трудные годы (начало 90-х) я встретила высказывание одного известного кондитера, который сказал- у них, специалистов, считается дурным тоном "лепить" что-то из уже готовых изделий, уже сделанных кем-то!
Если только дело не касается просрочки и печенья, которое не продали. Тут они как раз лепят из того, что сами делали
Руки и голову оторвать тому кто даёт такие рецепты из-за которых приходится выбрасывать продукты в наше непростое время😢😂🎉🎉
Лучше бы оторвать руки и голову тем, кто это непростое время организовал.
И сколько таких, на один клюнула и я и в процессе вижу не поднимет тесто. Но вкусно.
А голову подключать не пробовали? Вафли варить - это какой дурой надо быть?!))
@@belle_319Вот только не надо из себя умную изображать, и думать что с Вами никогда ничего не случится. Вы не знаете в какой момент Вас мошенники разведут, и как Вы будете себя вести. Как говорит народная пословица: - "От сумы и от тюрьмы не зарекайся". Человек полагает, а Бог располагает, - Бог решает что будет с человеком, а не человек, человек слишком слаб что-бы самому себе судьбу переделать.
@@kostakovaliov2577, вы вообще соображаете, что пишете? При чём здесь варка вафель и мошенники?)) Как сопоставляются эти вещи?)) 😂 Вам и изображать ничего не надо - всё и так понятно, интеллект у вас как у фантика)) Бойтесь мошенников - они уже готовят для вас новые рецепты и вы обязательно их будете повторять! 🙈🤦♀️
Олечка, спасибо вам огромное за вашу работу над чужими ошибками!!!
Мне ваш способ приготовления конфет из вафель очень понравился!!!
Пожалуйста 😊 Я рада, что конфеты вам понравились 🥰
Ужас
Сахарное печенье,обмакиваем в молоко,раскладываем на тарелку слоями ,и между ними кладем начинку из творога(творожной массы),даём настояться-получается очень вкусный,,торт,,,делали так в 90-е.
Впервые такое видео попалось-как не надо готовить! Класс, оригинально! ❤
Как же у Вас всегда все аккуратно и красиво получается! Спасибо Вам за проверку рецептов!
Спасибо Олечка ! Тоже как то приготовила по рецепту пирог там говорилось так быстро ,натираешь яблоки слоями ,пересыпаешь мукой , молоком заливаешь , получилась ерунда. Тогда даже не думала что дурь показывают , а готовый пирог она другой показала , тот бы не получился. Ещё раз спасибо Оленька ,люди будьте бдительны.
Я тоже всегда удивляюсь, как много то ли наивных, то ли просто глупых людей с полным отсутствием критического мышления. Они, наверное, верит и в того, что написано на заборе. )) И всякие недокулинары этим пользуются. Интернет полон невообразимыми глупостьями и на каждую находятся почитатели.
Огромное спасибо!🍒
Много лет назад, получила знакомая квартиру с электрической плитой и начала всем хвалиться, как она печёт вкусняшки. А когда спросили рецепт, дала журнал. Сказала, вот рецепт! А там рецепт неизвестно чего несьедобного. К чему я это-вафли варить! Ещё и эксперименты проводить, варятся они и что из этого выходит. Не жалко своего и чужого времени, ведь ясно же, чушь собачья
если Вы тут, видимо Вы один из них.@@inaram6822
Часто готовлю такой насыпной яблочный пирог, слои яблок пересыпаешь мукой+манка+сахар, сверху кто-то заливает молоком, но я просто распределяю кусочки слив. масла, получается очень вкусно))
Дорогая Ольга, большое Вам спасибо!
Ваша работа очень нужная! Желаю Вам всего самого хорошего и доброго❤
Самый классный репепт был курица в арбузе!!!
Вот это точно всем нужно приготовить на новый год!!
Нифигасе! Вы видели сколько стоит арбуз перед Новым годом? Нееееет, курица отдельно, арбуз на десерт.
@@ЕвгенияИванова-д4рможно с лета оставить арбуз) подготовиться заранее))
это ирония? курица в арбузе ведь отвратительный рецепт, один из худших😂
😂😂😂🎉❤)))))
@@monkeychichichi это шутка была!!! Не понятно?🤣🤣🤣
Спасибо, Юля, что Вы так заморочились! Супервидео!👌💖👏🌹😊
Я очень рада, что видео вам понравилось 🥰
Тут и без порчи продуктов понятно, что чушь!!! 😅😅😅. Чего только в интернете сейчас не готовят😅😅😅. А что если на дно формы положить тесто из майонеза, на него кабачки в томате, и присыпать мокрыми вафлями? 😂😂😂😂
откроется дверь в потусторонний мир, оттуда появится рука с книгой какой-нибудь кулинарной толковой😁😁
Получится хрючево ..🤣
Получится то, что находится в головах у авторов этих сумасшедших рецептов 😅
🤣🤣🤣
И давай горе-кулинара этой книгой по голове лупить
Как Вы здорово управляетесь с тестом - приятно посмотреть!👌😘💖🌹🌹🌹
Спасибо ☺️ мне очень приятно 😉
Некоторым НЕ дано - не получается Выпечка 😮!!! Значит попробовать с другой начинкой !! Тесто на майонезе и 😢песочное НЕЛЬЗЯ Долго вымешивать !
Делали раньше с майонезом тесто, но сода обязательна и яйца. Получалось очень вкусное тесто. Майонез заменяет масло, а масло идёт идёт почти во все рецепты.
Спасибо за проверку рецептов и МК.👍💞
Олюшкса, ты Герой !!! Спасибо, что берегешь наши гроши!!!
Я бы спасла кабачки, перемолов их в блендере и подержав в духовке до испаркния лишней влаги. Не фонтан, но будет икра.
Оленька, однажды я делала тесто из двух инградиентов + соль. Получилось что-то похожее на слоеное тесто. Спасала очень жирную (около 40%-50%) сметану. Сметана была комнатной температуры, муки добавляла пока тесто не стало пластичным. Начинка - фарш из вареного мяса с жареным луком и прянностями. Пекла в духовке. И очень неплохо получилось.
Спасибо вам за проверки .Вы нас спасаете.
Сегодня наобум сделала тесто из интернета для треугольничков с маком. Тесто оказалось несусветной дрянью, но муж сьел😂. Он мак любит.
А я такое тесто делаю с катыком или ряженкой, солью и мукой сколько необходимо до мягкости теста, без разрыхлителя. Готовлю из него вакбеляш, треугольники и им подобные пироги. Вкусно, но опять говорю, все ингредиенты на глаз😊
Моя мама в моем детстве делала печеньки из майонеза,муки,рассола от огурцов и сахара. Было очень вкусно) и тесто было мягкое и вкусное
Я добавляла вместо майонеза растит масло
Оо моя мама тоже такие готовила 😊😊😊
Это изобретение 80-х годов делали печенье с майонезом который остался от приготовления салатов.
Я думаю было бы справедливо чтобы в озвучили того блогера по чьим рецептам вы готовили , чтобы люди не всегда доверяли ему , а сначала размышляли что из этого получится .
в описании ссылки на авторов рецептов
всех не укажешь. Таких блогеров недалёких, которые сдирают друг у друга контент, пруд пруди.
Для них это все равно хоть и черный, но пиар
Дочка, дай Бог Здоровья! Мне как раз внучка про вареные вафли говорила, а я засомневалась и на твой ролик наткнулась . СПАСИБО❤ сделаю по твоему рецепту, а то тоже бы с вафельной жижей мучилась, тем более, что стружку не люблю.
Объясните мне, я может чего не понимаю, зачем мучиться, если можно купить просто творожные сырочки в глазури?
Вот поэтому я и не ведусь на такие рецепты, а готовлю любимые блюда своей семьи, проверенные годами. И экономлю свое драгоценное время.
Помню какой-то рецепт из прошлого, с вафлями, но их просто терли на тёрке. И не помню даже, что за блюдо получилось.
Спасибо, что разоблачаете эти "шедевры".
Ещё вафли и печенье в равных долях крутили на мясорубке, добавляли масло и сметану, делали шарики. Обваливали в какао, получали каштаны, обмакивали в сок свеклы, получали ягодки.😊
трюфели
Спасибо, Олечка. Надо осторожно относиться к рецептам и советам. Но иногда попадаешься на простоту и короткое время приготовления! Оля, удачи. Вы молодец!
Олечка спасибо тебе за твой труд ,а нашисбережённые деньги .❤❤❤
Всегда пожалуйста ❤️
Спасибо за Ваше старание, терпение и честность. Видео очень полезное.
В советские времена, когда про покупные декоры для тортов и не слышали, делали клубнички из вафель для украшения тортиков .Вафли перекручивали на мясорубке, добавляли чуть сметаны, и формовали ягоды клубники. Окрашивали свекольным соком, обваливали в сахаре и украшали торт.
Какой ужас! Это в каком городе так бедно жили??
Красота!
Во всех.@@Охотаирыбалка-д3и
@@Охотаирыбалка-д3ив вашем.
@@Охотаирыбалка-д3иникакой не ужас! Красиво, вкусно! Все жили одинаково, город не имеет значения
"Варим вафли"...😂😂😂
И всё, дальше не продолжаем.
Я столько не выпью😅
Это рецепт Юли Высоцкой 😂
Майонез хорошо добавлять в песочное тесто .Получается рассыпчатое,хрустящее
Спасибо, Олечка, за Ваш труд и экономию наших денег
Из кабачклв проще всего сделать тушёные кусочками! Очень быстро и просто! На сковороде наверху!
Пирожки из кефира, рецепт из журнала Работница. В молодости любили их печь в масле, а не на сухой сковороде. Было очень вкусно, картошка с луком и с китайской тушенкой.
😊щи
Делаю расстегаи на тесте без дрожжей - мука, кефир, разрыхлитель - получается быстро, и главное - вкусное тесто! Но на одном майонезе - это жесть! 😁
кулинария -это творчество и человек получает удовольствие от процесса .а какое удовольствие наблюдать как твоё творение быстро сметается домочадцами.иногда ,конечно ,эксперименты -полный провал, но ради поиска нового это надо принять как данность.желаю всем раскрыть в себе творческие потенциалы и будет вам радость!
Оленька спасибо. Вы экономите наше время и деньги ❤
Спасибо за работу над чужими ошибками! Я делаю все конфетки и рафаэлки в том числе , вместо вафель за основу всегда беру обычные хлебцы и перебиваю в блендере и все потом все по вашему вкусу и желанию там полный полет фантазии!
Однажды ко мне зашла соседка с рецептом пирога,я более опытная в выпечке и посмотрев рецепт,сказала,что две ложки муки просто не может быть,но она утверждала,что именно так и не иначе.Ну-ну...испекла,пришла,сказала,что получился несъедобный блин,скорее всего в записи была ошибка,не ложки,а стаканы,бывает и сами портачим,но когда опыт есть уже по рецепту видишь,что за изделие получится,а молодых ,неопытных девчонок жаль.
Я недавно делала блины по рецепту 🤦сама поняла что что-то не так. Муки 200 на 500 молока. ( Стакан) тупо было указано 🤦добавив только 300мл молока, поняла что это пц🙈😕😕 Заплакала , от своей тупости. Но если я не знаю, где же мне узнать 😢😢😢Все родственники говорят " на глаз" 🤦как меня бесит это выражение 😂😂😂 В итоге я вычислила сама, на 500 мл 250 как минимум)
@@lolitashvimmer6950
Ну, и что тут плохого? Да, сама узнала сколько. И что? Это смертельно ?
@@lolitashvimmer6950не плачьте, это не стоит❤. Совет: нужно было всю вашу массу разделить на два, и в одну часть добавлять муку. Тогда меньше работы, быстрее. А уж потом, выпекать и доводить до ума вторую часть🌷
Бывает, что натыкаюсь на такие дурные рецепты,что испытываю испанский стыд!Жалко продукты и молодых хозяек,которые верят этим блогершам,которые морочат голову своей больной фантазией!Доверяй,но проверяй!!!-
@@lolitashvimmer6950с блинами легче всего, рвутся- добавь яйцо, толстые - добавь молока или воды, бадяж пока не получится нужный результат 😅
Читая многие рецепты делаю выводы, что готовить многие не умеют, а просто выпендриваются. Я так готовила однажды круассаны по рецепту одного известного французского кондитера по совету вот таких "вшивых поварих". Столько времени потратила, аж 22 часа и испортила продукты! Спасибо Вам, за разоблачения тех, кто "ничего в своей жизни вкусного не ел" и рекомендуют эту дурню!))
Я круассаны по своему рецепту делаю получаются вкусные делаю начинку из творога , шоколада , ветчины , или сыра , я подросток
@@Kirrexx Умничка!
Мне очень нравится видео про невкусные блюда
Рада, что видео вам понравилось 😊
Жалко потраченный труд, время, выброшенные продукты, напрасные надежды семьи вкусно поесть, спасибо за проделанную работу, ещё раз убедилась, что людям с небольшим доходом лучше довольствоваться старыми проверенными рецептами и не экспериментировать, мои эксперименты с рецептами из Ютуба заканчивались примерно также за редким исключением...ещё раз спасибо за наглядный пример
Здравствуйте. Спасибо за проверку и советы. У меня тоже не получались, и я вернулась к старым записям сваим.
😂😂😂Мой муж так всегда и говорит - Наталья, не эксперементмруй, готовь по - старинке
Берите рецепты из старых наших книг.Людям с любым доходом лучше не переводить продукты зря, иначе они быстро превратятся в людей с небольшим доходом)) хочется поэкспериментировать - лучше взять какое-то блюдо из кавказской кухни и настаиваю - из книги.
Поддерживаю, и никогда не готовьте по рецептам лжеповара Высоцкой.
Олечка, вы делаете всё очень аккуратно. Ваши видео полезны, спасибо!
Какие красивые ручки, смотреть одно удовольствие. ❤. Пекла пирог, тесто с майонезом, не оказалось сметаны. Получилось жирно, все крошилось. Пришлось угощать птичек.
А Вам птичек не жалко?
@@IsabellaSky-m2vптицам нужен жир
Тут же пошла кулинарить с вафлями, интересно стало.200 гр вафель(не варила)+ пачка жирного вророга. Не смогла взбить. Добавила сгущенки(растительной)и сахара немного. Обваляла в кокосе и в холодильник. Нам понравились такие рафаэлки. Дочь сказала орешка внутри не хватает.
Оля,смотрю Вас всегда и внимательно слушаю...следую Вашим советам...Спасибо!
Оленька, вы мой герой! Сколько лет вы хозяйкам экономите продукты, время и нервы, спасибо вам за это огромное и с Рождеством вас! 🌲❤
прекрасное тесто для пирожков. что исправить- Добавляем еще три ложки растительного масла(в целом на стакан кефира пять ст.ложек) разрыхлитель там не нужен- просто соду добавляем- гасится кефиром и всё прекрасно) и Жарим на масле- оочень даже вкусная штука.
Спасибо, Оля! Вы сберегли наши нервы, время и продукты.
Моя мама тоже пекла пирожки на сухой сковороде. Но -вареный картофель пропускала через мясорубку, чтобы не было ни единого кусочка, раскатывала очень тонко скалкай, пекла без крышки,так , как они очень тонкие, пропекались быстро. Каждый пирожок потом смазывался сливочным маслом. Их потом можно сворачивать рулетиком и мокать в сметану.Это очень вкусно. У меня не хватает терпения так раскатывать, пожарить в масле легче. Но вкус первого варианта намного лучше.На сковороду помещаеется два или три пирожка, но пекутся они быстро.
Еще, хочу видеть еще больше рецептов, которые лучше не готовить😁
Для жареных пирожков, часто когда нет времени, использую тесто на кефире, НО вместо разряхлителя добавляю соду. И муки кладу немного меньше, делаю его таким, чтоб липло к рукам, смазываю маслом и убираю. Готовлю любую начинку, потом жарю пирожки, получаются мягкими, нежными и вкусными)😊
Забыли добавить, что мягкие, нежные и вкусные пока горячие.
Попробуйте вместо кефира сыворотку. Кефир для теста тяжелее. На литр сыворотки две-три столовые ложки сахара, ложка ст. соли, одну третью пачки дрожжей(беру в магните в брикете) пять ложек масла растительного, чайную ложку соды. Муку добавляю постепенно, не забивая. Оставляю часа на два. Затем жарю, если готова начинка, нет ложу в морозилку и когда нужно достаю и пеку.
@@Foteenia-kj3jd я делаю тесто так же и на сыворотке, но здесь я уточнила, когда нет времени) тесто на кефире очень быстрое. Быстро замесил, быстро пожарил, быстро съел)))
Да тесто в общем то работает но масло растительное добавить надо если не жарить в масле. И начинки посуше если в духовке иначе лопается от пара
Так и готовлю эти пирожки всегда, с содой, масло не добавляю в тесто. Из такого теста в духовке нравятся больше
Не знаю постоянно делаю тесто на кефире выпекаю и в духовке и на сковороде получается идеальное только я всегда добавляю соду
Умничка ! Хозяюшка ,просто нет слов ,все до мелочей выслушала ,все очень верно ! Приятная речь ! Мужчины !!!! Цените таких хозяюшка ❤
Испортить можно и проверенный рецепт, который ни один раз готовил...🤗 Если беру рецепт из интернета и точно готовлю по рецепту обычно получается не вкусно, а если беру идею и готовлю по-своему, получается вкуснятина. Все рецепты из видео интересные, можно взять идею. Например , кабачки порезать тонко, залить томатом и туда для кислинки добавить яблочный уксус. Будет шикарная закуска. Все замаринуется. Пирог на майонезе тоже очень интересный. Просто в первый рецепт надо было меньше майонеза добавить и соль не забыть. Или больше муки. И конфетки из вафель идея хорошая, только вафли не варить, а просто измельчить и в творог. Спасибо что проверили мою теорию про то что нельзя следовать рецептуре, а подходить творчески...👍
Согласна с вами😉
Верно, никогда не повторяю точь-в-точь, могу взять как идею, но обязательно по-своему. Этот рецепт с кабачками просто неудачная попытка совместить рецепты огонька, фаршированных перцев и шпигованного мяса.
Спасибо Вам большое! Очень полезная информация,
Всем мира, здоровья и всего самого доброго!
А если сухие вафли пробить сначала в блендере, а потом смешать крошку с творогом,еще проще будет.
Если нет блендера можно растоптать ногами, будет ещё проще.
Спасибо Вам большое,неполенились и всё чётко и честно паказали.
Здороаья Вам и удачи
Думаю что вафли не стоило варить,просто сразу перебить блендером. Вид после кипятка не приятный.
Оля спасибо вам за труд,всегда используем ваши рецепты.👏
А творог взять более влажный и думаю получилось бы
Ну вообщем дальше так и сделано 😜🤗👍
Согласна с вами😉
Умничка, еще бы блогеров указывать этих не удачных блогеров
Да, вы правы, многие рецепты не выдерживают критики, вы молодец , что проверяете, а то думается что то я не так делаю…
Спасибо вам огромное за ваш труд
Какая же вы труженица! Спасибо! Очень полезно!
По этому никогда не готовлю по рецептам из интернета))) ходишь в гости, угощают чем то необычным и вкусным, просишь рецепт. И вкусно и проверено
Я очень много рецептов из интернета взяла, и гости потом спрашивают рецептик 😊
Очень много показано пошагово, поэтому удобно
Как только я увидела варёные вафли,сразу поняла, что пробовать ЭТО 100% не буду
В советское время пекли печенье с майонезом. Оно было вкусным и очень хрупким. Тесто прокручивали через мясорубку, формируя небольшие печенья.
Спасибо за комментарий 😉
Всё верно.
Только майонез был совсем другим
В 70 е моя бабушка пекла удивительно вкусное печенье на советском майонезе провансаль. По рецепту нужна была целая 250г банка плюс сливочный маргарин или масло. Тесто было жидковатым. Меня тогда фигура не сильно волновала. Очень любила это печенье. Вкуснее печенья я не ела за всю свою жизнь. Хотя с 16 лет пеку торты и пирожные. Тоненькое, кружевное, таяло во рту. Выход был огромный. Но оно было таким вкусным, что съедалось моментально. Долгое время не позволяла себе такой жирнючий и вреднючий продукт. Рецепт, принесенный бабулей с работы и написанный на маленькой, годами затертой бумажке, затерялся. Недавно захотелось бабушкиного печенья. Но такого рецепта так и не нашла. Хотя перепробовала практически все рецепты, которые предложил ютуб. Совсем не то, хотя были и неплохие варианты. А вот тесто для пирога на майонезе не понравилось, как и сам пирог. Моя семья его сразу отвергла. Ни старшие, ни средние, ни младшие члены моего клана не выразили восторга по поводу этого пирога.
У меня есть этот рецепт, ловите))
250 гр. майонеза перетереть с 1 стаканом сахара, добавить 200 гр. размягченного масла, перетереть и добавить 3 стакана муки. Делала пару лет назад из современного майонеза, хорошего, качественного. Очень вкусно, как в детстве.
Спасибо! Очеень интересно! Вы опытная кулинарка - это видно - можно сказать профи!
1-ый рецепт с вафлями вызвал у меня острый приступ ностальгии - это что-то такое из начала 90-х - только мы такие конфеты делали из смеси Малютка - с вафлями тогда было напряженка..
2-й рецепт сильно бородатый - только его упростили...70-е годы - такие пирожки назывались Быстрыми и научила меня их готовить одна директор школы в 1989 году. Хотя пирожки не могут быть быстрыми по определению...Там тесто делается на твороге и сметане, без кефира и пирожки надо делать меньше по размеру, жарить во фритюре. В советские времена рафинированного масла не было, поэтому топили сливочное и жарили в нем. Пирожки невероятно вкусные, сытные, тесто нежное похоже на пончик и даже лучше - но они , мягко говоря, тяжелые на желудок и для фигуры это конечно не полезно...
3-Й рецепт мой папа решил изготовить - получился мягко говоря - трэш...Да ...тут как не крути ничего не выйдет. Проще картошку с грудкой просто на сковороде поджарить еще можно грибочков добавить...
4-Й рецепт - что-то подобное моя бабушка делала в качестве заготовок - она эту субстанцию с кабачками в банки закатывала, по-моему там еще баклажаны были. Да - специфическое кушанье - думаю чеснока многовато..
Жалко конечно продукты, но Вы правильно показываете и разоблачаете недостатки для начинающих хозяек и хозяинов!
Пирожки на сковородке из кефирного теста мы жарили, но именно в масле. Было очень даже вкусно. Но мы соду добавляли, а не разрыхлитель. Получались мягенькие и пышненькие пирожки. На сухой сковороде, очевидно, будет жесткая корка.
это мое любимое тесто. Я из него готовлю и беляши, и пирожки, и лепешки на сухой сковороде, даже пироги в духовке. Только у меня вместо разрыхлителя сода пищевая и растительное масло 2 ст. ложки. Это тесто нельзя долго вымешивать. Оно хорошо раскатывается. И в итоге получаются очень невесомые и пышные пирожки и лепешки.
Здравствуйте,такое тесто надо на бумаге пергаментной раскатывать или на разрезанном мешочке,тогда будет удобно переносить тесто.
Любят наши люди изобретать 😂😂. Спасибо вам , Оля.Еще можно ссылку на источник изобретателей😂😂 .
Здравствуйте) Все ссылки в описании под видео 😉
Большое спасибо за ролики.Люблю готовить.Но на неудачные рецепты переводить продукты очень жалко.Здоровья и всех благ❤
Спасибо за интересный обзор. Заинтриговал рецепт на теста на майонезе, так как сразу вспомнились "Майонезки", печенье из моего детства, очень популярное в 70-х. Даже отыскала рецепт в своей затрепанной тетради. Еле разобрала, настолько чернила уже выгорели. Там ещё много разных ингредиентов кроме муки и майонеза. Насколько помню - были вкусные. тесто песочное получалось. Но ооооочень давно не пекла. Вспомнить что ли вкус детства и испечь. Вот только не знаю подойдет ли современный майонез и сколько его класть. В рецепте написано 1 баночка. Кто помнит какой емкости была эта баночка -200 или 250 грамм?
майонезная баночка была 250 гр.
Странно,но майонез тогда я не любила..сейчас салаты с майонезом на ура...
Да, будет песочное тесто. Когда-то (ещё при СССР) я делала, понравилось. А с началом 90-х только 1 раз покупала майонез - попробовать, какой он сейчас.
У меня на современном майонезе не получилось. Печеньки дубовые.
Я делаю чтото похожее с кабачком, получается вкусно. Кабачки режу кружочками, можно добавить кружочки баклажанов и помидор. Паскладываю в форму для запекания и зпливаю протертыми в блендере томатами с чесеоком , луком, солью и специями. Соус предварительно не увариваю. В духовку на 200 гр до готовности. Получается очень вкусно, даже в холодном виде
Это сколько возиться нужно, чтоб выбросить в итоге!)))))) Спасибо за проверку рецептов, за труд и терпение.
Я делала выпечку из теста мука+майонез,только положила разрыхлитель,ванилин,начинка джем,понравилось,и не только мне.Видимо,на любителя.Тесто действительно очень рассыпчатое,но справиться можно.Автор его должен был об этом предупредить.А вам спасибо,за то, что проводите проверку соответствия.Удачи.
Спасибо за Ваш труд и дотошность. Очень важно в рецепте все нюансы и точная рецептура. Ещё раз спасибо Вам,это важно.
Гидко було навіть дивитись на майонезний пиріг. Дякую за ваші перевірки)
Я часто делаю пирожки из теста на кефире, но не кладу туда масло, а вкатываю в тесто соду. Жарю как пирожки, так и пышки, но, естественно, на небольшом количестве масла. Получается очень мягкие и вкусные. А кабачки в таком соусе , как мне кажется, нужно резать тонкими кружками и добавить немного уксуса или лимонки в соус, переложить слоями с соусом и тогда они должны промариноваться.
И соус надо выпарить больше, сделать его насыщенным потому что у кабачков много сока
Мне кажется, что в случае с пирожками - это вопрос вкуса. Я люблю именно тонкое суховатое тесто, с корочкой. Особенно из духовки) а вот на масле очень не люблю.
Про пирожки. Вкусы у всех, конечно, разные, но....Всю жизнь пекла пироги на дрожжах в духовке. От добра добра не ищут, но я все же решила попробовать. Сделала тесто на кефире( точно, как у вас). Сделала свои традиционные пирожки: с капустой, с ветчиной , луком и сыром, с яблочком. И , как обычно, в духовке. И как итог: Вся моя семья сказала, что ЭТИ пирожки( на кефире) легче и вкуснее(т.е тесто более воздушное). Вот вам и не надо пирожки на кефире печь в духовке)))))
Может,семья не хотела Вас обидеть?
В эти выходные делали пирожки из теста на кефире. Мне и моей семье нравятся именно такие. Рецепт там чуть отличается. Но в целом аналогичный. Мы всегда жарим на масле. И не на чуть чуть, а прям чтоб масла было ну 0,5 см в сковороде. Тогда они хорошо поднимаются и прожариваются. Еще мне именно такое тесто нравится тем, что долго нет ощущения старых пирожков.
Есть отличный рецепт пирога с майонезом и маргарином. Брать в одинаковой пропорции. Добавить сахар, потом муку. Вот не помню по сколько, но тесто должно быть мягким. Меньшую часть разделить на шарики и заморозить. Большую половину распределить по форме с бортиками( разьемная лучше) положить на него помидоры или густое варенье, лучше с кислинкой. Брать замерзшие шарики теста и натереть на тёрке поверх повидла. Выпекать пока не подрумянится . Получается тесто, как у печенья"курабье'. На порции резать горячим, потом будет крошится. Это вкусно.
Неужели кто-то ещё использует маргарин?🤭
@@dianayelagina1582 уже нет. Рецепт ещё советский. Приходиться брать, типа, масло. Маргарина нормального нет вообще. И если вы думаете, что все способны все делать на масле, то, наверное , живёте в стране стране розовых пони. Пенсионерам и маргарин подошёл бы, только качественный, а он весь с пвльмой . Вообще для выпечки непригоден. Кстати, когда в Финляндии начали пропагандировать употреблять маргарин вместо масла, там реально снизилось число сердечно сосудистых заболеваний.
Пирожки на кефире моя мама ещё в детстве делала,а мне 33 и вот что скажу,это тесто только для жарки и лучше в большом количестве масла, пирожки должны наполовину утопать в масле, очень пышные и вкусные, но лучше свежими есть, либо если на следующей день то разогреть. И делать лучше на соде,добавить прям в кефир и расстаиваться тесто не должно, надо сразу готовить. Можно даже типа пончиков из этого теста делать,потом сахарной пудрой посыпать, очень вкусно
Смотрю тебя Олечка, первое , когда ты вафли положила в кипящую воду, меня затошнило, это же ужас( сращу фуууу, делаем вывод: нужно смотреть настоящих блогеров! Олечка, умница, бережет наши финансы) умница красавица)❤
А настоящие блогеры это кто? Имена, фамилии назовите
@@НатальяКазакова-в6н прям всех - глупо! У кого 1-2-3 млн подписчиков , проверенных годами! Устроило? Хоть здесь без политики
Умничка. Очень приятно Вас слушать❤
Какой у Вас милый голосок! Дочка захотела сделать такие конфетки-сырки. Пусть кулинарит))
Только хотела написать про приятный голос и тут увидела Ваш комментарий! Присоединяюсь к комплиментам)))
Оля, масло в начинку лучше добавлять разогретое. Я долго жила на Урале, там пироги с картошкой и мясом очень распространены
Тесто на кефире , всегда жарят. Кладут соду.Получается вкусно.
Майонез - сплошное масло, да ещё жарить на масле! Это как надо себя ненавидеть....
В тесте на кефире майонеза нет! Это как надо ненавидит майонез, чтобы он мерещился в каждом рецепте😂@@nadyanesterova3217
Спасибо Олечка Вам за Вашу работу.А у меня сколько раз было такое с приготовлением выпечки.Ну такое говнецо получается.При всем при этом я с тестом дружу и много пеку.Были рецепты что я немного дорабатывала,а были и те,что я просто выбрасывала продукты.Несколько раз писала авторам таких шедевров-зачем же людей так обманывать.Еще раз благодарю Вас за Вашу работу.
Какой приятный голос, дикция и подача у девушки! Это редкость. Спасибо за видео.
Благодарю за рецепты!💛
ОГРОМНОЕ СПАСИБО. ЕЩЕ БЫ ОЗВУЧИТЬ, КТО НЕДОБРОСОВЕСТНЫЙ БЛОГЕР
Ольга,, может Вы знаете рецепт приготовления теста из картофеля для пирожков.