Ferrero Rocher style dome

Dome recipe Ferrero Rocher style. composed of a milk chocolate mousse, praline heart streusel biscuit (you can put the biscuit you want) and a Rocher icing
MILK CHOCOLATE MOUSSE:
2 egg yolks
20g sugar
90 ml whole milk
100 g of milk chocolate
150 g whipped cream
1 gelatin sheet soak in cold water
STREUSEL COCOA:
30 g flour
30 g ground almonds
30 g of butter at room temperature
30 g of caster or brown sugar
9 g unsweetened cocoa powder
1 pinch of salt
ROCK ICING:
250 g of milk chocolate
60 g crushed and roasted hazelnuts or almonds
50g sunflower oil
For the insert:
150g of praline

[@zaradaily8583]

whipped cream change to heavy cream can?

[@naimabenamar6564]

Magnifique recette 😋😋😋😍😍😍merci Noura, pour la voir partager.👍👍👍👍.

[@juliebouyneau3769]

Bonjour, merci pour votre recette ! Pouvez vous nous donner la recette de la chantilly ? Pouvons nous remplacer la feuille de gélatine avec de la gélatine poudre ? Si oui qu'elle équivalence ? Merci d'avance pour votre réponse 😊

[@Patricia-gz3hv]

Magnifique je découvre votre chaîne et je m’abonne avec plaisir merci pour le partage ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 🥰 et bienvenue à toi 🥰❤️

[@amine.953]

Bonsoir merci pour le partage
J'aimerais savoir combien pèse votre feuille de gélatine
Merci pour votre retour

[@gourmandisesbynora8787]

Bonsoir, la feuille pèse 3 grammes et la gélatine utiliser est de 150 bloom

[@saidayt9241]

Bravo 👍

[@rassammariam1389]

😋😍😍

[@aurel2660]

Bonjour. Quelles sont les adaptations des ingrédients si on fait tout à base de chocolat noir ?