Sandrine coi video thích lắm đòi đến nhà cô Hoa chơi nữa. Hôm trước lúc đến thì món cơm lam ống tre đã trên bếp rồi, giờ coi lại mới thấy 2 bạn làm công phu ghê. Đổi lại thành quả là món cơm lam dẻo thơm mùi lá cẩm thiệt là ngon 🥰
Khi nhà có khách đến ăn cơm thì đừng làm cơm lam cho vất vả và khó thành công nếu chưa làm thành thạo. Nếu bạn có thịt nướng thì làm món bún chả nướng đó, pha mắm tỏi tiêu ngon, rau sống hái từ vườn, làm thêm chả trứng ăn với cơm. Vừa có cơm vừa bún để chiều theo ý thích mọi người sẽ ngon hơn em à.
Để tăng cảm nhận khi ăn ngon cháu tước lớp vỏ đen bỏ đi sau chẻ tách sơ để khi ăn mọi người tự tách từng ống lúc ăn sẽ cảm giác ngon hơn ( khi ăn ốc luộc ăn từng con tự nhể thấy ngon còn nhể cả bát bầy ra ăn chắc chắn không ngon ) đồ ăn ngon được cảm nhận nhiều giác quan từ đó tạo nên ẩm thực đặc trưng.
@@HoaAlexCuocsongPhap ! Đó là món cơm lam tây bắc khi bà con thiểu số đi rừng họ thường làm như vậy ,cháu cũng tả lại cách nấu và nguồn gốc món ăn chắc chắn mọi người sẽ hứng thú nhiều hơn với ẩm thực vn
Cơm lam ống tre lúc nướng xong muốn để cơm trong ống , người ta chỉ chẻ bỏ lớp vỏ ngoài , chỉ để một lớp mỏng thôi em nhé , ăn tới đâu sẽ bóc bỏ lớp đó bằng tay cũng dể mà sạch đẹp nữa .
Tại Hoa làm chưa đúng quy trình nên bị nhọ nồi, khi lấy ra bị cháy đen, Hoa phải chẻ bớt chung quanh lớp đen chỉ chừa 1 phần còn lại hơi mỏng khi ăn đến đâu dùng tay tách ăn đến đó, mà ko bị dính nhọ nồi.
Bóc cơm lam sai cách rồi, bóc thế dễ bị đứt tay lắm. Dùng dao dóc từng lớp vỏ ngoài đi( như dóc mía đó), chỉ để lại 1 lớp rất mỏng quanh lớp cơm, lúc đó bóc như bóc chuối, rất dễ dàng
Có tre nấu thử là giỏi rồi. Có gì làm cho vui để nhớ chút kỷ niệm quê hương chứ có làm bán đâu mà cầu kỳ. Mình có người bạn học tren UA-cam cách goi bánh tét bằng vỏ trái bắp chứ lá chuối bên này mắc lắm. Hoặc dùng lá bắp cải luộc để gói bánh bột lọc.Bánh vẫn ngon mà làm nhanh gọn lẹ.
@@user-wc8ul4qc8k dĩ nhiên rồi nhưng lá chuối bên này mắc lắm mười mấy đô/ký. Ý mình nói là họ có gì làm nấy cho vui là giỏi rồi. Nên coi mà đừng vạch lá tìm sâu vì cái kênh này k phải dạy nấu ăn mà chỉ là trải nghiệm.
Dạ cám ơn chị đã hiểu. Sống ở nước ngoài nhiều cái thiếu nguyên liệu, nên làm để đỡ nhớ nhà thôi. Em cũng chỉ đang học hỏi nấu ăn, làm để rút kinh nghiệm bản thân là chính.
Sau này có con em phải phân công.để chồng em nói tiếng Pháp,còn e nói tiếng Việt với con của em.phải nghiêm khắc tuân thủ thì e sẽ được đứa con nói song ngữ.
Dạ tụi em cũng tính vậy ạ và sẽ cố tuân thủ. Tụi em còn muốn 3 ngôn ngữ luôn. Alex nói tiếng anh, em tiếng việt còn ba mẹ tiếng Pháp. Mong là sẽ thực hiện dc
Cơm lam trong ống tre là giải pháp cho người đi rừng khi không có nồi. Tuy nhiên cơm lam thơm mùi tre. Người ta vo gạo, cho nước vào ống tre và nút lại (boucher). Thường cơm lam (hạo nếp) như bạn làm là quá cầu kì rồi vì nhuộm cả gạo.
lá màu tím giờ chị muốn có thêm màu xanh thì hãy lấy cây rơm gạo nếp hoặc rơm gạo tẻ đốt lấy tro dã chung với cây cẩm dã dập đổ lượng nước vừa đủ lọc ngâm gạo
@thuanluc510 tre bên Pháp nhỏ lắm bạn, lấy cây non là nó như cây trúc đó, thì ko bỏ gạo vào nấu được nè. Nên đành chịu thôi, ăn đỡ thôi chứ ko bằng ở vn được. 😙
Mình đã xem các video của Hoa và Alex, rất dễ thương. Mình muốn hỏi Hoa là sau khi ép nước táo thì mình bảo quản như thế nào để giữ được hương vị vậy? Vì video đầu tiên không có chi tiết này. Cảm ơn Hoa nhiều
À hình như Hoa quên quay phần đóng chai. Bên đây muốn bảo quản gì thì sau khi đóng nắp chai thật chặt để không khí không vào sẽ nấu trong nồi nước to với thời gian lâu và nhiệt độ trên 100 độ C. Làm vậy vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt. Tương tự với việc hầm rau củ để cho mùa đông cũng vậy. Nhưng mà tất nhiên là trong 10 chai làm thì sẽ có 1,2 chai bị hư nhen, này chắc do lúc đóng nắp chai bị lỏng, ko khí vào làm nước bị chua và có ga.
ai dạy cách nấu cơm lam mà cho nước vào nửa ống vậy:)) dân đồng bao tây nguyên tui, làm cơm lam phải chọn và cách lấy ống cho đúng hướng. nếu ống lộn đầu đuôi sẽ k đc dùng vì cấm kỵ. gạo nếp phải ngâm trước 1 đêm mới bỏ vào ống để nướng nha.. chúc bạn sẽ học đc đúng cách cho ngon ngọt hơn
Năm ngoái không đổ nước thì nó khét đó, tụi mình không phải dân chuyên nấu cơm lam như đồng bào bạn, nên nhiều khi không biết canh lửa sao đúng, vậy nên thêm tí nước cho chắc ăn nè bạn. Thêm nước mà có ống cơm còn khô đây. Gạo mình đã ngâm qua đêm rồi đó. Cám ơn bạn nha. ☺️
@@user-wc8ul4qc8k cơm lam ăn với cá khô (dân mình gọi là mắm, mắm gì k bít tiếng việt gọi thế nào) nhỏ sinh ra đã ăn quen nên thấy ngon số 1. giờ ng ta làm bán trong ngày tết ăn với gà nướng mình thấy cũng ngon nhưng k bằng ăn tạm như hồi xưa. cám ơn bạn đã yêu quý phong tục mình
@@HoaAlexCuocsongPhap òh. thêm nước mà vẫn khô chắc do nếp. canh đc lửa là sẽ k bị cháy đâu hoa. nhà mình vẫn còn nấu thức ăn trong ống tre, nướng bằng lá chuối. nếu k để ý lửa sẽ bị cháy và bể nữa.
Hoa ơi, tất cả các loại rau ăn lá muốn nó phát triển tốt mình đừng hái như vậy, cháu cứ cắt ngang xuống gần gốc, cắt trên mắt của cây rau nơi có những chồi non đâm ra thì cây rau sẽ phát triển tốt hơn. Hôm trước cô bày cho cháu nhúng lá tía tô vào bột chiên giòn ăn rất ngon, cháu thử chưa? Món ăn của Nhật đắc đỏ đấy.
Ui vậy hả cô? Con tưởng đâu ngắt ngọn thôi là được rồi, tại cắt sát ăn ko hết uổng lá. 😅 để mai mốt con làm theo coi chỉ. Con tính cuối tuần này làm nè cô, có gì con quay video cô xem nha
Chỉ quen thức ăn thôi chứ văn hóa thì vẫn là P. Thức ăn P tinh tế hơn nhiều và khó nấu mà nấu thi khán giả V ít coi. nhiều kênh như bà tân blog hoặc mukbang chủ đề ăn uống chỉ để giải tri thị hiếu dân chúng.
Hoa và Alex sau nay có em bé nen dạy con nói tiếng viêt nhiều hơn. Em bé sống ở pháp ông bà nói tiếng pháp, khi đi hoc cô giáo nói tiếng pháp rồi nạn bè nói tiếng pháp đương nhiên bé sẽ nói rành tiếng pháp. Với bé luc đấy tiếng việt là ngoại ngữ rồi nên lợi thế hoa là người việt. Bé ra xã hội nới tiếng pháp bé về nhà nói tiếng việt. Chúc sức khoẻ gia đình em
Thích hai Co dau Việt này lắm! Mặt mũi tóc Tai không hề chỉnh sửa màu vàng đen do gì cả..cách nói chuyện lịch sự có phong cách của người co van hoa.🥰
Alex hiền lành chăm chỉ, Hoa giỏi, dễ thương. Hai bác dễ mến. Yêu cả gia đình luôn ❤❤❤
hai vợ chồng hiền lành và dễ thương quá
Sandrine coi video thích lắm đòi đến nhà cô Hoa chơi nữa. Hôm trước lúc đến thì món cơm lam ống tre đã trên bếp rồi, giờ coi lại mới thấy 2 bạn làm công phu ghê. Đổi lại thành quả là món cơm lam dẻo thơm mùi lá cẩm thiệt là ngon 🥰
Hihi tuần sau rảnh xuống chơi nữa nè. Lúc nào cũng sẵn sàng đón tiếp nha. ❤️
Xin chào gia đình Hoa và Àlex hôm nay vui có bạn đồng hương chúc một ngày mới vui vẻ nhé
Lá cẩm nên giã nhuyễn rồi đun sôi xong lọc lấy nước cốt ngâm gạo thì màu đậm hơn.
Wow sanrdine đến nhà cô hoa chơi ,ra vườn thái trái cây ,ăn cơm lam ,jenny thích (con mèo mimi) ❤🎉😊🌹
Hihi đợi Jenny qua thì xuống nhà cô Hoa chơi nha
Bé Sandrine dễ thương quá 🥰
Cơm lam này ăn với mắm tép chưng thịt cũng ngon bá cháy 😊
Mong Hoa và Alex chóng có baby. Gia đình thêm thành viên thì vui lắm lắm.
Ừ, chị ấy cũng mong vậy
Trộm vía bé gái đáng yêu thế 👏👏👏👏👏👏👏👏
Khi nhà có khách đến ăn cơm thì đừng làm cơm lam cho vất vả và khó thành công nếu chưa làm thành thạo. Nếu bạn có thịt nướng thì làm món bún chả nướng đó, pha mắm tỏi tiêu ngon, rau sống hái từ vườn, làm thêm chả trứng ăn với cơm. Vừa có cơm vừa bún để chiều theo ý thích mọi người sẽ ngon hơn em à.
Mon cơm Lam thành công suất sắc
Vợ chồng con cũng có 1 bé cho vui đi con.😊😊😊
Sandrine sao dể thương quá. Ba chỉ bước lên một bước mà khen là sportif 😊☺
Hihi Sandrine dễ thương ngoan lắm cô ơi
Mong hai vợ chồng con cũng sớm có em bé cho vui nhà vui cựa
em bé đáng yêu quá
Em nướng cơm lam khi chín em rốc như mía cho cháy hết là trắng xong rồi chẻ ra rất ngon không bẩn tay
Hihi dạ tại gấp ăn quá nên chẻ ra luôn. Lần sau em rốc cho đẹp
GĐ nhà chồng e sống rất tc như người VN mỗi khi xem cảnh GĐ da vườn ,và ăn bên mâm cơm thật hp ...
Bạn hoa đang đồng hóa nguoi pháp hay lắm
Cơm ống trẻ ngon quá
Hoa và Alex sinh một em bé gái chắc đáng yêu lắm! Giống ba mẹ gì cũng đẹp, đáng yêu...bé gái con bạn em cũng dễ cưng lắm luôn
..đó Hoa!
Hihi em cũng thích con gái lắm luôn
@@HoaAlexCuocsongPhap c 2 công chúa nè. Thích lắm em
@@HoaAlexCuocsongPhap chị cũng thích con gái mà đẻ hoài khg ra con gái...cuối cùng ra 4 hoàng tử...xong...
Để tăng cảm nhận khi ăn ngon cháu tước lớp vỏ đen bỏ đi sau chẻ tách sơ để khi ăn mọi người tự tách từng ống lúc ăn sẽ cảm giác ngon hơn ( khi ăn ốc luộc ăn từng con tự nhể thấy ngon còn nhể cả bát bầy ra ăn chắc chắn không ngon ) đồ ăn ngon được cảm nhận nhiều giác quan từ đó tạo nên ẩm thực đặc trưng.
Dạ cháu cảm ơn góp ý của chú, rất hay ạ. Lần sau cháu sẽ làm vậy ạ. ❤️
@@HoaAlexCuocsongPhap ! Đó là món cơm lam tây bắc khi bà con thiểu số đi rừng họ thường làm như vậy ,cháu cũng tả lại cách nấu và nguồn gốc món ăn chắc chắn mọi người sẽ hứng thú nhiều hơn với ẩm thực vn
Sau này Hoa có em bé chắc con Hoa sẽ giỏi nói tiếng Việt đây. Thấy Hoa dạy em bé nói tiếng Việt cưng xỉu.
Hihi dạ nhất định ko để con ko nói được tiếng việt đâu nè. Hoa là sẽ cố gắng hết sức dạy tiếng việt cho con
Bên Pháp cũng trồng cây tre,Hoa với Alex khéo ghê biết làm đủ món ăn ngon cho gia đình thưởng thức,nhìn Alex mở ống tre nhìn thấy nguy hiểm quá!
Bấm thích trước rồi xem sau
❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍. GĐ de thương lắm luôn ❤❤❤😅😅😅👍
VN có rất nhiều món ăn ngon, hy vọng là em có thể học hỏi thêm nhiều món ăn mới độc đáo để giới thiệu với gia đình chồng và bạn bè Pháp
Dạ em cảm ơn chị ạ
2 vợ chồng em hiền lành dễ thương ghê
Hoa giỏi quá, Alex thấy hiền và chịu khó
Ướp thịt nướng bằng vài thìa dầu ăn và nước tương sẽ rất mềm ngon không bị khô.
Cơm lam ống tre lúc nướng xong muốn để cơm trong ống , người ta chỉ chẻ bỏ lớp vỏ ngoài , chỉ để một lớp mỏng thôi em nhé , ăn tới đâu sẽ bóc bỏ lớp đó bằng tay cũng dể mà sạch đẹp nữa .
Dạ em cảm ơn ạ
Tại Hoa làm chưa đúng quy trình nên bị nhọ nồi, khi lấy ra bị cháy đen, Hoa phải chẻ bớt chung quanh lớp đen chỉ chừa 1 phần còn lại hơi mỏng khi ăn đến đâu dùng tay tách ăn đến đó, mà ko bị dính nhọ nồi.
Có em bé đi . Xem ra Ox thích trẻ con lắm đấy .
Bat mi cho hoa 1 meo nho uop thit nuong k the thieu dau thuc vat voi dau hao moi thu cho 1 m an canh vao giup mieng thit bong muot mem thom ngon hon
Khéo quá, Hoa và Alex ơi
Chặt xéo, lấy cái khui bia tước từ từ là ra hết nha.
Alex dễ thương . Chúc AC mãi mãi bên nhau . Nhất là có thêm 1 thành viên nhỉ nữa là 👍💞
Lần sau có làm cơm lam ko có lá chuối thì dùng lá tre cũng được.
Rat thic coi lip cua hoa .va .A.LET.
Gđ hoa dễ thương quá
Cháu phải trẻ lớp mỏng bên ngoài trước, để lại lớp mỏng bên trong thì nó mới nóng và lúc lấy ăn không bị lem
Dạ tại gấp ăn quá, làm lâu nên trêc giờ ăn thành ra cháu để nguyên vậy luôn. Lần sau cháu sẽ tước vỏ. Cháu cảm ơn ạ
@@HoaAlexCuocsongPhap không sao cháu ơi
Hoa giỏi thật món gj cũng biet làm
Chị Dung có kênh UA-cam k Hoa ơi. Thấy ng VN ở nước ngoài là e mún ủng hộ mn hết lòng.
Một gđ vui vẻ và hạnh phúc
Một GĐ hạnh phúc. ❤
Bỏ thêm trà vô lá cẩm nó sẽ ra màu rất đẹp mà còn thơm nữa
Xin cảm ơn đã mách nước.
Tôi chưa làm xôi kiểu nè.
Vì người dân tộc sẽ am hiểu.
Tôi ở hanoi ko biết.
Bóc cơm lam sai cách rồi, bóc thế dễ bị đứt tay lắm. Dùng dao dóc từng lớp vỏ ngoài đi( như dóc mía đó), chỉ để lại 1 lớp rất mỏng quanh lớp cơm, lúc đó bóc như bóc chuối, rất dễ dàng
Cảm ơn bạn ạ
Chuốc cái vỏ ngoài ra là để nguyên trên đĩa luôn nhìn đẹp ngon
OK đấy như bận sau cho thêm lạc luộc chộn vô gạo và nếu có thêm nước dừa, chấm muối mè ( muối vừng) muối lạc ( đậu phụng)
Lần sau cơm nam em trẻ hết nớp vỏ tre bên ngoài rồi để yên lúc nào ăn thì bóc cơm nó không bị cứng
Chẻ lớp vỏ ngoài tre.
Ko phải trẻ,
Ko phải nớp
mình ăn cơm lam rồi rất ngon thơm mùi lua và ống tre lần sau hoa làm nên đốt bằng lửa ngọn cho co cháy thì sẽ ngon hơn chào cháu và gd
Em bé dễ thương quá Hoa ơi. 2 em sinh em bé đi 😊
Hihi mê lắm mà trời chưa cho nè
Bé xinh đáng yêu ghê
Ùm em nấu cơm nếp trước rồi bỏ vô ống nướng
Có tre nấu thử là giỏi rồi. Có gì làm cho vui để nhớ chút kỷ niệm quê hương chứ có làm bán đâu mà cầu kỳ. Mình có người bạn học tren UA-cam cách goi bánh tét bằng vỏ trái bắp chứ lá chuối bên này mắc lắm. Hoặc dùng lá bắp cải luộc để gói bánh bột lọc.Bánh vẫn ngon mà làm nhanh gọn lẹ.
@@user-wc8ul4qc8k dĩ nhiên rồi nhưng lá chuối bên này mắc lắm mười mấy đô/ký. Ý mình nói là họ có gì làm nấy cho vui là giỏi rồi. Nên coi mà đừng vạch lá tìm sâu vì cái kênh này k phải dạy nấu ăn mà chỉ là trải nghiệm.
Dạ cám ơn chị đã hiểu. Sống ở nước ngoài nhiều cái thiếu nguyên liệu, nên làm để đỡ nhớ nhà thôi. Em cũng chỉ đang học hỏi nấu ăn, làm để rút kinh nghiệm bản thân là chính.
Cool o Phap co cay tre, chua tung thay co tre o Canada.
Làm cơm lam chọn cây nó còn non ý chị cây dưới 1 năm tuổi sẽ ngon hơn
Cơm lam phải có muối mè ăn mới ngon.
Ở bên đó mà cũng có cây tre như ở VN à em ,mùa lạnh tuyết rơi mà trẻ không bị chết nhỉ
Dạ tre này chịu lạnh được nên mùa đông tuyết rơi tre vẫn xanh ngắt nè
Sau này có con em phải phân công.để chồng em nói tiếng Pháp,còn e nói tiếng Việt với con của em.phải nghiêm khắc tuân thủ thì e sẽ được đứa con nói song ngữ.
Dạ tụi em cũng tính vậy ạ và sẽ cố tuân thủ. Tụi em còn muốn 3 ngôn ngữ luôn. Alex nói tiếng anh, em tiếng việt còn ba mẹ tiếng Pháp. Mong là sẽ thực hiện dc
Nấu cơm lam thì nên chọn tre non mới nấu được nha.
Hihi mà tại tre non bên đây nhỏ xíu à, mất công bỏ gạo vào nướng xong ăn không bõ dính răng. Nên đành lựa cây to ạ
Cơm lam làm bằng tre non mới được hoa ơi
Che non mới làm cơm lam ngon nhé, cái đấy chế giờ làm không ngon nhé em.
Hihi dạ mà bên đây có gì làm đó thôi ạ, tại tre non mà bên đây thì nhỏ xíu lắm, không đổ gạo vào được
Alex thật very Goody❤❤❤
Nhìn anh Alex chật vật cầm mấy ống tre làm em nhớ truyện “Cây tre trăm đốt” quá à. Anh Alex mà có câu thần chú như trong truyện thì đỡ phải chật vật 😂
Chuyện cây tre trăm đốt rất hay, ngoài ra truyện tìm mẹ cũng hay, cảm động
Haha em nói làm c cũng thấy vậy, phải chi có câu thần chú đỡ cưa rồi. Mệt nhất là ngồi cưa từng đốt á
Hôm nào làm món xỏ xiên nướng đi.
Chẻ dần vỏ, tước bỏ hết cật tre, chẻ nguyên cật như vậy rất nguy hiểm, cật cứa đứt tay
Đúng rồi. Nhìn Alex cầm cái ống tre kéo kéo thấy hồi hộp quá. Tre cắt đứt tay!
@@ThuyNguyen-mg5jt trông ghê ghê, hồi hộp như phim hành động mỹ 😃
Quả này mỗi ống nướng đuọc 5 kg nếp h,,a'''a ha❤😊🤩🤩 2 vợ chồng chịu khó quá
Hihi lên cơn thèm là chịu khó làm hết, miệng hại thân mà
Mình ngạc nhiên là ở Pháp cũng có cây Tre .
Ở xứ lạnh cũng có tre trúc nhưng sẽ không to bằng xứ nhiệt đới nè
Cơm lam trong ống tre là giải pháp cho người đi rừng khi không có nồi. Tuy nhiên cơm lam thơm mùi tre. Người ta vo gạo, cho nước vào ống tre và nút lại (boucher). Thường cơm lam (hạo nếp) như bạn làm là quá cầu kì rồi vì nhuộm cả gạo.
Hihi tại H nhuộm cho ra màu đẹp ăn cho bắt mắt. Với trên vùng cao họ cũng nhuộm nhiều màu vậy á
Hiện diện Việt Nam trên France
Com nam ho lay cay nua thi se ngon hon vi nua no mong va cay giang o ngoai bac hay dung de che lat
Hoa ngâm gạo và khi nấu thì cho thêm ít nước sẽ ko khét nhé
Quên còn thiếu , hoa nên ngâm nước cả ống tre
Làm sao biết đổ bao nhiêu nước
lá màu tím giờ chị muốn có thêm màu xanh thì hãy lấy cây rơm gạo nếp hoặc rơm gạo tẻ đốt lấy tro dã chung với cây cẩm dã dập đổ lượng nước vừa đủ lọc ngâm gạo
Ui hay quá vậy, để H nghiên cứu làm thử
@@HoaAlexCuocsongPhap rơm nếp sẽ thơm ngon ạ
Chat cây tre nhỏ thôi
Bữa nào qua nhà hàng của chị cathy- Gerardo đi bạn chị ấy cũng ở pháp
Hihi nhà chị Dung Cathy xa quá, phải đi xuống tận miền Nam lận ạ, nếu có dịp thì sẽ ghé nè
Chọn cây bánh tẻ già thế làm sao dc
Hoa nướng thịt thì để cho lửa cháy hết còn than hồng mới cho đồ vào nướng không thì đồ ăn có mùi oi khói ko ngon
Dạ Hoa cảm ơn nha, để lần sau H rút kinh nghiệm
@@HoaAlexCuocsongPhap Cơm lam chị nên lấy cây tre non nó mới ngon chị ơi sao chị lấy cây già vậy 😂
@thuanluc510 tre bên Pháp nhỏ lắm bạn, lấy cây non là nó như cây trúc đó, thì ko bỏ gạo vào nấu được nè. Nên đành chịu thôi, ăn đỡ thôi chứ ko bằng ở vn được. 😙
Mình đã xem các video của Hoa và Alex, rất dễ thương. Mình muốn hỏi Hoa là sau khi ép nước táo thì mình bảo quản như thế nào để giữ được hương vị vậy? Vì video đầu tiên không có chi tiết này. Cảm ơn Hoa nhiều
À hình như Hoa quên quay phần đóng chai. Bên đây muốn bảo quản gì thì sau khi đóng nắp chai thật chặt để không khí không vào sẽ nấu trong nồi nước to với thời gian lâu và nhiệt độ trên 100 độ C. Làm vậy vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt. Tương tự với việc hầm rau củ để cho mùa đông cũng vậy. Nhưng mà tất nhiên là trong 10 chai làm thì sẽ có 1,2 chai bị hư nhen, này chắc do lúc đóng nắp chai bị lỏng, ko khí vào làm nước bị chua và có ga.
@@HoaAlexCuocsongPhap cảm ơn Hoa
Đúng là ko biết cách làm.
Ko ai để nguyên vỏ xanh tre.
Mùi khói nướng, ám vào xôi.
Ko ngon
trồng cây việt quất với cherry có dễ ko bạn . ở Việt Nam! Có bán cây giống mà ko biết trồng có đc ko .
Hihi ko trồng được ở vn đâu nè, bạn Hoa mua cherry trồng 5 năm lá ko đó. Nếu trồng được thì đã trồng tràn lan rồi nè
@@HoaAlexCuocsongPhap ơn đúng trồng thì trồng đc . Nhưng ko có quả
ai dạy cách nấu cơm lam mà cho nước vào nửa ống vậy:))
dân đồng bao tây nguyên tui, làm cơm lam phải chọn và cách lấy ống cho đúng hướng. nếu ống lộn đầu đuôi sẽ k đc dùng vì cấm kỵ. gạo nếp phải ngâm trước 1 đêm mới bỏ vào ống để nướng nha.. chúc bạn sẽ học đc đúng cách cho ngon ngọt hơn
Năm ngoái không đổ nước thì nó khét đó, tụi mình không phải dân chuyên nấu cơm lam như đồng bào bạn, nên nhiều khi không biết canh lửa sao đúng, vậy nên thêm tí nước cho chắc ăn nè bạn. Thêm nước mà có ống cơm còn khô đây.
Gạo mình đã ngâm qua đêm rồi đó. Cám ơn bạn nha. ☺️
Món cơm lam ngon quá.
@@user-wc8ul4qc8k cơm lam ăn với cá khô (dân mình gọi là mắm, mắm gì k bít tiếng việt gọi thế nào) nhỏ sinh ra đã ăn quen nên thấy ngon số 1. giờ ng ta làm bán trong ngày tết ăn với gà nướng mình thấy cũng ngon nhưng k bằng ăn tạm như hồi xưa. cám ơn bạn đã yêu quý phong tục mình
@@HoaAlexCuocsongPhap òh. thêm nước mà vẫn khô chắc do nếp. canh đc lửa là sẽ k bị cháy đâu hoa. nhà mình vẫn còn nấu thức ăn trong ống tre, nướng bằng lá chuối. nếu k để ý lửa sẽ bị cháy và bể nữa.
@@user-wc8ul4qc8k đúng rồi. mình là con trai, nhỏ giờ trong làng cũng học đc từ mẹ. giờ mình cũng biết nấu mấy món.
Hoa ơi, tất cả các loại rau ăn lá muốn nó phát triển tốt mình đừng hái như vậy, cháu cứ cắt ngang xuống gần gốc, cắt trên mắt của cây rau nơi có những chồi non đâm ra thì cây rau sẽ phát triển tốt hơn. Hôm trước cô bày cho cháu nhúng lá tía tô vào bột chiên giòn ăn rất ngon, cháu thử chưa? Món ăn của Nhật đắc đỏ đấy.
Ui vậy hả cô? Con tưởng đâu ngắt ngọn thôi là được rồi, tại cắt sát ăn ko hết uổng lá. 😅 để mai mốt con làm theo coi chỉ. Con tính cuối tuần này làm nè cô, có gì con quay video cô xem nha
Alax cho hỏi ở bên pháp họ có dạy và nói về việc pháp đô hộ viêt nam không .và có biết đại tướng võ nguyên giáp không
Bên Pháp ko dạy đâu nè, Alex nói chiến tranh Việt Nam họ đề cập ít lắm, vì lịch sử họ rất rộng, từ thời vua chúa đến Napoleon là học mệt mỏi lắm rồi
Hoa vừa mút tay xong, cầm miếng cơm bẻ làm đôi, xong lại bóc cái khác . Hơi ghê nha!
Nấu cơm lam chặt tre non đó tre già làm khó thành công
Tre non có mùi thơm thân tre có nhiều nước nên nướng được lâu hơn
❤❤❤
Alex chẻ tre khéo hơn Hoa á
Haha đúng rồi, mấy cây sau Alex làm là tách cơm ra đẹp hơn Hoa
Văn hoá Việt lấn át văn hoá Pháp 😂
Chỉ quen thức ăn thôi chứ văn hóa thì vẫn là P. Thức ăn P tinh tế hơn nhiều và khó nấu mà nấu thi khán giả V ít coi. nhiều kênh như bà tân blog hoặc mukbang chủ đề ăn uống chỉ để giải tri thị hiếu dân chúng.
Loại tre em dùng không thích hợp
Ở bên đây có tre dùng là mừng lắm luôn á, nên không kén chọn được nè. 😅
Chị có dự định là có em bé không á
Hihi có chứ nè, mà ko biết nào trời cho thôi à
Hoa và Alex sau nay có em bé nen dạy con nói tiếng viêt nhiều hơn. Em bé sống ở pháp ông bà nói tiếng pháp, khi đi hoc cô giáo nói tiếng pháp rồi nạn bè nói tiếng pháp đương nhiên bé sẽ nói rành tiếng pháp. Với bé luc đấy tiếng việt là ngoại ngữ rồi nên lợi thế hoa là người việt. Bé ra xã hội nới tiếng pháp bé về nhà nói tiếng việt. Chúc sức khoẻ gia đình em
Dạ đúng rồi ạ, nếu con có em bé thì nhất định sẽ cố gắng dạy nói tiếng việt trôi chảy ạ. Con cảm ơn cô nhiều