Любимый был бутылочный в стеклянных бутылках с медведем на этикетке, а в деревне бабушка ставила с Бородин ского хлеба-с хреном или смородиной тот просто песня был, но "шибал" чутка😊
АкваБур, расположенный в Улан-Удэ (Бурятия), производит квас и лимонад, и каждое лето устанавливает по городу бочки с квасом. P.s. Спасибо большое тем, кто лайкнул этот комментарий - это мой рекорд по лайкам. Ну и конечно же, приезжайте к нам в Улан-Удэ, чтобы попробовать очень вкусный квас 🙂.
Бывал в Улан Удэ, бегал с 5 литровой титькой что бы набрать) И реально вкусный квас , хотел с собой забрать, но закончился когда я по серпантинам ехал уже
Я живу в Беларуси. В жаркие дни лета иногда до сих пор появляются вот такие вот желтые бочки на улицах городов. Уж, не знаю, какой там квас по качеству, но вкусно.
У нас в Улан-Удэ до сих пор летом торгуют из бочек. . Делает его Бурятхлебпром. На вкус почти такой же. Мы любим окрошку, постоянно в жару покупаем ! ❤
Я занималась квасом 5 лет. Сама лично отвозила бочки на завод (у меня их было 3). Там их мыла и пропаривала паром (иначе квас не заливали). Заливала бочку в зависимости от погодных условий. В жаркую и сухую погоду у меня уходило по 1,5 бочки в день. А это, на минуточку, 1,5 тонны. Так как одна молочная бочка вмещала в себя 1000 литров кваса. Были еще квасные бочки емкостью 900 литров. Про какие 10 литров в год вы говорите? Люди пили квас литрами. И никаких химических ингредиентов в квасе не было. Его варили из воды, сахара, дрожжей и концентрата квасного сусла. Ерунду всякую говорите и дезинформируете слушателей.
Всегда удивляют люди, которые указывают сколько лет работали)))) 5 лет )))). Прям вот ровно 5 лет. По календарю отмечали ?!)))/ Тогда я 60 лет. , летал на марс, у меня 40 см))
Моя бабушка Дуся в Рязани, лет 10 торговала квасом с такой бочки, по 2-3 бочки летом продавала, к ней всегда очереди стояли❤ Ее люди в транспорте узнавали. У самой лучшей бабушки, был самый вкусный квас🫶 она всегда следила, что б ей ни чего не добавляли в бочку и не бадяжила квасок☁️
В Казани жёлтых бочек не видел давно, но их заменили ларьки в виде деревянной бочки, там наливают квас и лимонад из оборудования как в разливных пивных.
Но у нас в Белгороде тоже аналогичные ларьок стоит из типа бочки такой тоже каждое лето в нескольких местах Я видел такие, а есть ещё несколько лет подряд стоял тоже ларёк для кваса в виде то ли лимона то ли апельсина раскрытого как пасть лягушки на две половинки вверх, а в этих половинках продавец между ними
Салямчики тоже из Казани, не известно что в этих ларьках тоже продают)) Вкус кваса который покупал мой отец мне в 1995 годах и сейчас отличается сильно
Как пропали😮у нас летом очень даже популярны. Я работаю на предприятии где производят квас и летом наши бочульки рано утром уезжают и вечером возвращаются пустыми( г.Петропавловск-Камчатский).
Перешли на кеги. В Волгограде с Мая по Сентябрь квас разливной на каждом углу, потому что жарко. Самый вкусный и более натуральный это Волгоградского завода безалкогольных напитков.
В Башкирии до сих пор с таких бочек , летом разливают. Особенно в г. Мелеузе он на вкус такой же как в детстве, только чуть кислинки не хватает. На вопрос, почему вкус немного не дотягивает до вкуса тех времен, отвечают, что квас дозревать не успевает, раскупают в таких количествах, что производить не успевают.
у меня в городе есть сеть хлебопекарен. Хлеб там дорогой но хороший. Продается на вес, а не поштучно. Порядок цен такой: недавно взял три чиабаты и два багета, получилось 600 рублей (апрель 2024). Не всех такие цены устроят, скажем прямо. НО!!! Это хлебное производство и они делают хлебный квас. Видимо, по ГОСТу. Или во всяком случае, делают на совесть. Боже мой. Я когда его впервые попробовал одним августовским днем в жару +40, я будто в детство вернулся. До слёз.
В Беларуси есть! И здесь пишут о санитарии, мол побрезговали бы пить из бочки. Так бочки перед каждым заливом кваса моют и обрабатывают горячим паром! А в кеглях вообще не квас! Кто пил настоящий, эту гадость пить не станет!
Согласна с вами . В детстве пила настоящий квас на производстве. Спасибо дедушке. Он был водителем грузовика. Он цеплял бочки . Получался паровозик. Подгонял бочки их мыла машина на каждом этапе. Потом с огромной трубы наливали квас по бочкам . Дедушка вез такой огромный жёлтый паровозик по местам продажи.
@@user-dh4yf9pt9rнеее, ты бы видел очереди в моём городе, канистры бы не хватило) Да и бочки не всегда хватает, ко второй половине дня кваса уже нет..😅
В Петербурге очень редко, но попадаются белые бескапотные грузовики с хромированными небольшими бочками. Выглядели аккуратно, но ни разу у них не покупал, т.к. в семье осталась память об антисанитарии позднейших жёлтых бочек.
У нас в Ташкенте сечас тоже есть и квас в бочках, и морс, и киви и ещё разные напитки. Сзади бочки на раме стоит охлаждающий агрегат. И напиток не пропадает. Ну конечно бочки стали меньшего объект, ну на пару дней летом одной бочки хватает. В основном в близи рынка их устанавливают.
Все просто, Квас делали на хлебных заводах из натурального сырья именно по ГОСТу, про немытые бочки и червяков, все может быть, но тут зависело от конкретного ответственного. У нас в пригороде Ленинграда бочки были идеально чистыми квас возили с Сестрорецкого хлебокомбината. Квас туда не кто не доливал, обычно привозили бочку на день вечером машина забирала, привозили на комбинат все что осталось после замеров (для отчетности и бухгалтерии) раздавали работникам тем кто хотел бесплатно, остатки сливали на комбинате в канализацию, бочку мыли, после обрабатывали паром, бочки были сделаны в виде термоса, внутри емкость из алюминия (позднее стали делать из нержавейки) сверху металлический корпус, между ними расстояние 2-3 см. по этому да же на солнце бочка сильно не нагревалась и квас был всегда прохладным. В 90-е у народа резко упал достаток и в таких объемах квас уже не покупали, подорожало натуральное сырье, появились дешевые консерванты и квас стали делать в "прок" продавая через ларьки и магазины.
Зачем нужен квас в бочках когда в магазинах можно купить что хочешь?, приготовленное по современным технологиям гораздо менее вредное чем тот самый советский "гост"
@@suprnovaaaгастрономические качества. Магазинный квас долгого хранения обычно чересчур сладкий. В этом плане, тот бочковой был наиболее близок по вкусу и технологии производства к изначальному деревенскому квасу. Не, сейчас подобные в продаже тоже есть, но надо прям знать и искать.
У нас в Орске есть. Очень вкусный квас, даже из деревнь приезжают и затариваются им. Но вот наливают не в бидончик или полиэтиленовый пакет, а в бутылки полторашки
Я живу в Йошкар-Оле (Респ. Марий Эл) это маленький городок недалеко от Казани, так у нас, до сих пор летом на улицах куча бочек с квасом, не знаю, много ли покупают или продают, и хорошее ли качество (я не очень люблю квас) , но они есть
В Каменске Уральском до сих пор продают на улице и он там всегда свежий и всегда ебнутая очередь на него стоит. Один раз на электричку чуть не опаздал из за этой ебанной очереди. С тех пор ненавижу квас
Почему убрали? Никто за ними не следил, не чистил и не обслуживал. По крайней мере в моём городе, из-за этого их запретили использовать ещё в 11-12 годах. Помнится тогда ещё в новостях рассказали о том как кто-то сдал такую бочку в металлолом, её разрезали и увидели внутри плесень, ржавчину и прочее. Тогдашний губернатор почему то решил проверить другие бочки и оказалось, что это не отдельный случай в конкретной бочке а каждая вторая бочка в таком состоянии. Примерно с тех пор спрос на уличный квас упал и до сих пор низкий. Стоят небольшие редкие палатки с пластиковыми бочонками, и практически никто к ним не подходит. Зато в обычных магазинах каждое лето его разбирают
Бочка внутри заржаветь не может - она алюминиевая. И никаких трупов крыс и опарышей там быть не может. Бочки постоянно промывают и обрабатывают паром. А крысы в бочку физически залезть не могут, потому что она герметичная и сверху люк закрывается на замок, чтобы никто туда не смог залезть.
В Белгороде есть бочки с квасом, только это прям деревянные бочки, поставленные вертикально, там сидит продавщица и разливает всем из чана квас и лимонад. Стакан кваса там стоит 12 рублей)
Живу в Улан-Удэ. Летом берем квас из желтой бочки ежедневно, и не надоедает, очень вкусно. Частенько, особенно в жару, он быстро заканчивается, к сожалению.
В некоторых регионах все еще можно встретить разливной квас. К примеру, в той же Республике Коми они все еще остались. Уж не знаю, каким был квас раньше, но он там достаточно вкусный и освежающий.
В Воронеже квас белый. Его делают из ржаной муки. А вот в Целинограде делали квас и чёрного хлеба!!! Ух!!! Самый вкусный квас 👍 воронежцы называют его красным квасом! Я люблю красный квас👍👍👍
Вкуснее белого Воронежского кваса напитка нет! Окрошку только из белого кваса могу есть. Только варить его не умею, а бабушка умерла, не успела научить меня варить этот божественный напиток!
@@user-gw4im6cp5q Я тебя научу. На 10литров кипячёной горячей воды: 5 египетских столовых ложек цикория,3столовые египетские ложки солода(что бы запарился),300гр сахара,пол чайной ложки лимонной кислоты - всё хорошо перемешать. Когда остынет,добавить 2 чайные ложки сухих дрожжей и дать проиграться 12-24 часа. Затем разлить по пластиковым баклажкам оставляя гамм 200 пространства,и в холодильник ещё на сутки-двое. Белый квас делается так же,только вместо солода добавляют муку. Это рецепт пивзавода по ГОСТу.
Удивительно, в нашем городе их уже в конце 90х, начале 2000х убрали, а жаль. Как я любил тот настоящий квас по 3 копейки за 250грамм, 5 копеек за 500 и 10 копеек за литр. 🤤🤤🤤
У нас в городе каждое лето в разных районах стоят эти бочки с квасом и он шикарен, бывает что к вечеру бочка уже пустая и едешь в др район что бы успеть купить и да их у нас возят по утрам по две и три зацепив за одну машину, очень интересно смотрится 😊😊😊😊
У меня дед (царствия ему небесного) рассказывал о том, что это за бочки были. Он один раз у завода стоял в очереди, чтобы кваску попить. Вот уже и очередь до него почти дошла, как вдруг у лесовоза, что на территорию завода ехал, чё-то не то получилось. Как позже выяснилось, один чудик, чтобы выработку повысить, перегрузил старенький грузовичок, и у того тормоза отказались выполнять свою основную функцию. Её на себя взял водятел, и вместо того, чтобы с дороги в кювет съехать, сбил бочку с квасом, чуть не отправив деда на тот свет на сорок с лишним лет раньше. Бочка подобного к себе отношения не выдержала и лопнула. Квас разлился по дороге. Только работяги собирались горестно вздохнуть, осозновая, что кваску они сегодня не попьют, как вдруг увидели содержимое бочки. На добром и питательном субстрате хлебного напитка, как оказалось, очень хорошо растёт плесень. Чёрная такая. Все стенки бочки изнутри были ей покрыты. Тогда из Костромы понаехала куча врачей, собрались всякие компетентные органы, и работяг отправили на обследование (у некоторых такой букет заболеваний ЖКТ нашли - обделаться со страху можно!), а тех, кто этим квасом занимался - на зону. Я не говорю, что все эти бочки такими были, но некоторые - отнюдь. Многим было в падлу их мыть, да даже просто сам квас сливать, вот там такая бяка и вырасла. Короче, дед с тех пор зарёкся квас из бочки пить. Ездил за город к деревенской родне, они сами делали.
@@user-bt4nw8of2f за что купил, за то и продал. А у деда уже не уточнить, что ему не квасилось в квартире. Только предположить могу, что самим это делать ему и бабке было в падлу.
Жесть, я после вашего рассказа тоже так посмотрела и подумала, а как вообще эту бочку промыть нормально, как часто это делали люди тогда и сколько грязи неотмытой остается там... Я вон чайник стеклянный купила интересной формы такой изогнутой, дак его мыть заколебалась, внутри что-то где-то да не отмывается, а в бочке, в темноте и в таком объеме... брррррр.... Чашка петри просто... У меня отец дома делает весной квас, берет квасное сусло, мед, свой, недавно собранный собственный березовый сок, сахар, дрожжи и вуаля, вкуснецкий квас готов👐 Но вот важный ингридиент- берёзовый сок, как элемент брожения, возможно это тоже играет некоторую роль, в квартире или в городе его явно не достанешь) Можно и с водой, но с березовым соком мне вкуснее😋
Эх, уа я помню, как еще лет 7 назад были эти бочки в нашем городе.. Как сейчас не знаю, почти на улицу не выхожу и в том месте тем более не прохожу, но какие же воспоминания..
В Абакане, достаточно крупном городе под Красноярском тоже полным полно этих бочек с квасом каждый год , (по крайней мере летом) так что никуда они не исчезли. Да и слава богу, очень приятно в жаркий день выпить стаканчик прохладного кваса
Как тороговали так и торгуют из бочонков литров на 20 каждый год. Большие как на видео цистерны чтобы продавали квас ни разу не видел, это скорее пережиток СССР, оставшийся в 90-х. Потому что с раннего дества, которое прошло в 2000-х видел именно маленькие бочонки
В 90х помню не успевали подвозить, по две три бочки в день подвозили у нас возле дома. Представляю что было в людных местах у каких-то рынков или институтов
Киргизский квас, когда я жил с тётей в Бишкеке там ещё были такие бочки с квасом, я не забуду свой первый глоток этого напитка это был самый натуральный квас за всю мою жизнь, но сейчас когда я пробегаю по полкам магазина и пытаюсь найти тот самый квас из детства, я вижу противно сладкий и разбавленный напиток а этикетке которого написано "КВАС". Эхх квас уже не тот, что раньше
У нас в Жезказгане (Центральный Казахстан) как только летом появляется эта бочка, так сразу толпа возле нее. Люди не то, что стаканчиками берут, бутылки пятилитровые с собой тащат. Квас отменный, только почему-то не часто горожан им балуют.
Бочки никто не мыл ,у нас в городе бывало ,остатки сливали в канаву ,сам видел сколько живности и червяков плавало в этих бочках ,люди пили и никто не болел ))) Правда тогда же с квасом я завязал ...
Представляю, в каком Мухосранске тебе жить довелось. Сочувствую. У нас в Киргизии во Фрунзе бочку продавали за пол-дня, а на комбинате обязательно промывали крутым кипятком. Товарищи там работали и рассказывали. Сейчас тоже жёлтые бочки с квасом летом возле магистралей ставят (меньше размером). За день везде почти всё распродают. А в черте города почти на каждом углу продают с 50-литровых бочек квас (разный), зелёный чай, шоро (местный напиток). В центре по 2 раза бочки обновляют. Цена - как проезд на общественном транспорте. Да и в магазинах любые напитки нарасхват. Тепло у нас бывает летом как ни странно
У нас в Ташкенте до сих пор есть, в основном это Морс и Квас. Сам часто покупаю летом, и у них всё чисто и стерильно. На базарах можно даже встретить киоски с газировкой, в который добавляют фруктовый сироп.
Насчёт газировки я вот к девушке в Чебоксары за последние пару лет уже много раз ездил у них там есть одно кафе Евразия вот там в кафе готовят лимонад из газировки с сиропом по старинным так сказать рецептом как в советское время очень вкусное я там сколько ходил по несколько стаканов обычно выпивал с разными добавками разных
В г.Ижевске чет помню траванулся кто то и потом закрыли лавочку уже лет 20 как. Но скорей всего просто конкуренции эти производители не выдержали ибо в магазинах выбор стал большой и дешевый на тот момент.
У нас во времена СССР квас и пиво продавалось в таких бочках,возле бани,пиво увозили ,квас нет,мы с пацанами вечером укатили такую бочку во двор ,дядьки помогли спилить замок,квасу осталось много,все во дворе его набрали,мы с отцом литров 20 утащили,хранить не где ,в ванную наливали, в общем попили квасу,утром милиция с собакой пришла и участковый,стали ходить по квартирам ,собака нюхала квас,у нас унюхала в ванной,отца забрали и соседей 4 мужиков и 2 пацанов , меня не взяли мне было 11 лет,потом троих и моего отца судили ,отцу дали 3 года,когда вышел на квас смотреть не мог и дома не делали!!!!
В Хабаровске постоянно квас брала, вкусный и холодный, в жару самое то. Во Владивостоке уже очень страдала от его отсутствия. И вот как то раз я увидела заветную бочку, купила квас....и он оказался таким тухлым и не вкусным😢 потом и этой бочки не стало. Я думаю во многих городах пропал квас, как раз из за того что продавцы не добросовестные и бадяжили неизвестно что и когда
Никуда не пропали, старые сдали в металлолом, новые (пусть не все жёлтые, разные бывают) до сих пор продают квас и он лучше, чем в бутылках в магазине.
В Ленинграде в 1980-70-ые(в более ранние года, в силу малого возраста не помню) бочки с квасом были серебристого цвета, а в них(бочках на колёсах) прекраснейшего вкуса КВАС ))!! 👍😋
У нас продают в таких же бочках, только они еще сверху деревянными досками оббиты. Получилось симпатично. Но и часто к вечеру народ их выпивает. Не знаю по какому рецепту делают, но квас реально вкусный. Бурятия.
Это официально такая контора просто не существует,а во многих регионах и до сих пор продают. Вологодская область, Череповец-зачастую вижу эти бочки летом,хотя и не часто.
В Улан-Удэ квас нарасхват к вечеру бочки пустые, утром привозят полные. Вид бочек немного поменяли, но качестао кваса оч хорошее, хотя не такое ядрёное как в СССР, но всё же квас вкусненький. Бочки моют, чтобы там живность и плесень не завелись. Летний сезон открывается с квасных бочек.
В Северодвинске тоже живут жёлтые бочки с квасом . Каждое лето можно встретить. Не знаю сколько их в городе торгует. Но думаю штук 10 точно есть. Квас конечно химический вкусный. Но того вкуса из детства нет. В детстве меня маленькую дедушка брал к себе на работу. Он был водителем грузовика. Автоколонна 1700 . И вот он возил целый паровозик из жёлтых бочек по местам продажи. Квас пила сколько угодно. Вкусный натуральный.
О, только хотел про Северодвинск написать), на кругу где маленький макси тусуются летом всегда, а главное очерь какая выстраивается, магазины столько не продают
Также из Северодвинска. Года 4 назад, подрабатывал на одном таком (14 лет было) и скажу вам, все не так уж и радужно. (по крайне мере было, но скорее всего так и осталось) Есть 2 вариации. Подобные бочки находятся непосредственно в самом городе, и у популярных точек все более менее, квас заканчивается за дня 2 и бочку отправляют на мытье, однако некоторые могут стоять и по дня 3-4. Другая история у боченков за городом, их там много и чаще всего они быстро заканчиваются (июнь-июль) и не успевают бродить под солнцем, однако в августе некоторые боченки могут стоять в грузовике по дней 5-6. Также, совсем не уверен, что эти боченки промывают, по крайне мере, ни разу начальник не упомянал. Квас на вкус как настоящий потому что производят на молочном заводе, который находится непосредственно в Северодвинске. Также, могу отметить, что некоторые люди- просто ужасно относятся к работникам, как и сам начальник. Он не отпускал нас, даже если начинался дождь. Однажды пришлось просидеть под дождём часа 2. (был глупым, да, зря не ушёл домой) Также однажды обманул одного школьника и выдал мизерные деньги. (Меня не смел обманывать, все лично пересчитывал и делал расчёты). Вообщем, относились как к скоту. В последний день не выдержал, на жаловался в эпидем.станцию и просто не отвечал на звонки.
![Эффект Джанибекова [Veritasium]](http://i.ytimg.com/vi/N9HlQ-XVnFk/mqdefault.jpg)
*Какой ваш любимый квас?*
Поддержать автора🤗:
СБЕР: 4276 5500 5737 6900
Жёлтая бочка
Любимый был бутылочный в стеклянных бутылках с медведем на этикетке, а в деревне бабушка ставила с Бородин ского хлеба-с хреном или смородиной тот просто песня был, но "шибал" чутка😊
" Староминский". Похож на советский.
В Барнауле никуда не пропадали. Каждое лето продают
В моём городе они ещё есть
Алтайский край, Барнаул, квасом торгуют, только бочки стали маленькие
Зашла то же самое написать про Барнаул)))
😂и я
Так же! @@Marydit
Да это ты просто вырос.
Привет! Я тоже из Барнаула, иногда покупаю квас из бочки,🍺 возле мария-ра😂
АкваБур, расположенный в Улан-Удэ (Бурятия), производит квас и лимонад, и каждое лето устанавливает по городу бочки с квасом.
P.s. Спасибо большое тем, кто лайкнул этот комментарий - это мой рекорд по лайкам. Ну и конечно же, приезжайте к нам в Улан-Удэ, чтобы попробовать очень вкусный квас 🙂.
подтверждаю, каждый год есть бочки в квасом....
Бывал в Улан Удэ, бегал с 5 литровой титькой что бы набрать)
И реально вкусный квас , хотел с собой забрать, но закончился когда я по серпантинам ехал уже
Ого, не ожидал увидеть соотечественников
Как переехать в Улан-Удэ, а если без шуток в 5 лет отдыхал семьей там, все время пили квас и было очень вкусно как я помню
Продавайте квартиру в Подмосковье и покупайте в Улан-Удэ. Как раз должно хватит😂
В Иркутске каждую весну появляются и до самой осени радуют иркутян и гостей города! Я сезон уже открыла.
че то в этом году ещё не видел бочек
я видел, согласен полностью пью каждые выходные 😅
С червяками?
@@M100M100M100M городская легенда, не более
@@user-nn1qs7mg6f в солнечном уже в жару стоят!
Я живу в Беларуси. В жаркие дни лета иногда до сих пор появляются вот такие вот желтые бочки на улицах городов. Уж, не знаю, какой там квас по качеству, но вкусно.
У нас, в Улан-Удэ, каждое лето бочки с квасом стоят почти везде. Очень приятно пить прохладный квас в жаркий солнечный день)
Только он там уже окончательно вкус потерял
ООО я нашла кто тоже из Улан-Удэ😊
Только хотел написать , что у нас в Улан-Удэ, а уже написали😂
Не только Улан-Удэ но и северобайкальск возле тбц
В Северобайкальске также
У нас в Улан-Удэ до сих пор летом торгуют из бочек. . Делает его Бурятхлебпром. На вкус почти такой же. Мы любим окрошку, постоянно в жару покупаем ! ❤
Обалдеть а у нас точто как 20 лет их не вижу может и больше
То же самое хотел написать)))
С нетерпением ждем лета, чтобы попить квас из желтых бочек
Даааа, этим летом в городе жарко было, так что квас почти каждый день покупал, а окрошка из него просто ммм...
И у меня в городе такие же бочки
И у нас в Сергиевом Посаде тоже каждое лето жёлтую бочку привозят
Я занималась квасом 5 лет. Сама лично отвозила бочки на завод (у меня их было 3). Там их мыла и пропаривала паром (иначе квас не заливали). Заливала бочку в зависимости от погодных условий. В жаркую и сухую погоду у меня уходило по 1,5 бочки в день. А это, на минуточку, 1,5 тонны. Так как одна молочная бочка вмещала в себя 1000 литров кваса. Были еще квасные бочки емкостью 900 литров. Про какие 10 литров в год вы говорите? Люди пили квас литрами. И никаких химических ингредиентов в квасе не было. Его варили из воды, сахара, дрожжей и концентрата квасного сусла. Ерунду всякую говорите и дезинформируете слушателей.
он молодой и не шарит в этом
В Улан-Удэ каждое лето расставляют такие бочки
Всегда удивляют люди, которые указывают сколько лет работали))))
5 лет )))). Прям вот ровно 5 лет. По календарю отмечали ?!)))/ Тогда я 60 лет. ,
летал на марс, у меня 40 см))
Моя бабушка Дуся в Рязани, лет 10 торговала квасом с такой бочки, по 2-3 бочки летом продавала, к ней всегда очереди стояли❤
Ее люди в транспорте узнавали.
У самой лучшей бабушки, был самый вкусный квас🫶 она всегда следила, что б ей ни чего не добавляли в бочку и не бадяжила квасок☁️
В Казани жёлтых бочек не видел давно, но их заменили ларьки в виде деревянной бочки, там наливают квас и лимонад из оборудования как в разливных пивных.
Но у нас в Белгороде тоже аналогичные ларьок стоит из типа бочки такой тоже каждое лето в нескольких местах Я видел такие, а есть ещё несколько лет подряд стоял тоже ларёк для кваса в виде то ли лимона то ли апельсина раскрытого как пасть лягушки на две половинки вверх, а в этих половинках продавец между ними
Салямчики тоже из Казани, не известно что в этих ларьках тоже продают)) Вкус кваса который покупал мой отец мне в 1995 годах и сейчас отличается сильно
@@Undeletetxtx согласен, на вкус так себе, ниже среднего. Хотя может это я не разбираюсь в квасе 🤷♂️
Летом были в Казани,на остановке покупали квас , очень вкусно 👍
У нас до сих пор эти бочки есть
Как пропали😮у нас летом очень даже популярны. Я работаю на предприятии где производят квас и летом наши бочульки рано утром уезжают и вечером возвращаются пустыми( г.Петропавловск-Камчатский).
Потому что афтор про Москву рассказывает и считает что это вся Россия
Классно ! Нам бы в Астану, был бы постоянным клиентом 😃👆👍
Перешли на кеги. В Волгограде с Мая по Сентябрь квас разливной на каждом углу, потому что жарко. Самый вкусный и более натуральный это Волгоградского завода безалкогольных напитков.
Я, как человек, который все прошлое лето ебошил на этих бочках могу сказать, что их дохуя и это пиздец все там менять
Царские припасы квас как в то время по вкусу, но стоит дороже намного@@sdfcosmopolitus880
В Башкирии до сих пор с таких бочек , летом разливают.
Особенно в г. Мелеузе он на вкус такой же как в детстве, только чуть кислинки не хватает. На вопрос, почему вкус немного не дотягивает до вкуса тех времен, отвечают, что квас дозревать не успевает, раскупают в таких количествах, что производить не успевают.
Согласен. Просто у нас в мелеузе его и производят. Поэтому их тут много
у меня в городе есть сеть хлебопекарен. Хлеб там дорогой но хороший. Продается на вес, а не поштучно. Порядок цен такой: недавно взял три чиабаты и два багета, получилось 600 рублей (апрель 2024). Не всех такие цены устроят, скажем прямо. НО!!! Это хлебное производство и они делают хлебный квас. Видимо, по ГОСТу. Или во всяком случае, делают на совесть. Боже мой. Я когда его впервые попробовал одним августовским днем в жару +40, я будто в детство вернулся. До слёз.
В Беларуси есть! И здесь пишут о санитарии, мол побрезговали бы пить из бочки. Так бочки перед каждым заливом кваса моют и обрабатывают горячим паром! А в кеглях вообще не квас! Кто пил настоящий, эту гадость пить не станет!
да я помню видел такие в минске, и пил из них
Согласна с вами . В детстве пила настоящий квас на производстве. Спасибо дедушке. Он был водителем грузовика. Он цеплял бочки . Получался паровозик. Подгонял бочки их мыла машина на каждом этапе. Потом с огромной трубы наливали квас по бочкам . Дедушка вез такой огромный жёлтый паровозик по местам продажи.
Так это не бочка заполнена квасом. Там внутри стоит канистра, которая меняется)
@@user-dh4yf9pt9rнеее, ты бы видел очереди в моём городе, канистры бы не хватило)
Да и бочки не всегда хватает, ко второй половине дня кваса уже нет..😅
Ни куда они не пропали, ждём каждое лето
не правда
@@mech_tv3776Что именно не правда? Город Кемерово много где летом встречается квас в бочках жёлтых , только квас беспантовый
Торгуют как и раньше. Квас вкусный.
@@mech_tv3776ну это у вас убрали а у нас как обычно большая бочка 😁
@@user-tf9yn1ew3gа вкус какой, как в восьмидесятых ?
Да. Это было круто. Выехал так в город летом, жара пить охота. Взял кваску стаканчик и охладил глотку😊
В Петербурге очень редко, но попадаются белые бескапотные грузовики с хромированными небольшими бочками. Выглядели аккуратно, но ни разу у них не покупал, т.к. в семье осталась память об антисанитарии позднейших жёлтых бочек.
Вывод: чтобы люди покупали нужно не использовать заменители и производить натуральную
Вывод: чтобы люди покупали нужно чтобы кроме кваса в шаговой доступности не было никаких прохладных напитков
Всё не так просто
@@madest5688 верно. Из-за малого срока годности потребление должно быть высоким. Иначе не рентабельно.
Именно. Хороший квас всегда раскупают быстро.
Но это не точно @@VANO7267
Нераспроданный квас?
Да, что с вами, люди?
У нас летом с работы идёшь, видишь бочку, спрашиваешь "квас есть? " , " Нет, выпили".
Какие там 3 дня...
У нас в Ташкенте сечас тоже есть и квас в бочках, и морс, и киви и ещё разные напитки. Сзади бочки на раме стоит охлаждающий агрегат. И напиток не пропадает. Ну конечно бочки стали меньшего объект, ну на пару дней летом одной бочки хватает. В основном в близи рынка их устанавливают.
В мелком городе, откуда я была родом, они процветают и здравствуют и по сей день
У нас летом на каждом углу стоят. Иркутская обл. Ангарск 😊
Ангарск то знатная дыра
А у нас в соседнем городе
У вас дыра
@@user-uj7tk9sf2i какая дыра? Ты
Подтверждаю
Все просто, Квас делали на хлебных заводах из натурального сырья именно по ГОСТу, про немытые бочки и червяков, все может быть, но тут зависело от конкретного ответственного.
У нас в пригороде Ленинграда бочки были идеально чистыми квас возили с Сестрорецкого хлебокомбината. Квас туда не кто не доливал, обычно привозили бочку на день вечером машина забирала, привозили на комбинат все что осталось после замеров (для отчетности и бухгалтерии) раздавали работникам тем кто хотел бесплатно, остатки сливали на комбинате в канализацию, бочку мыли, после обрабатывали паром, бочки были сделаны в виде термоса, внутри емкость из алюминия (позднее стали делать из нержавейки) сверху металлический корпус, между ними расстояние 2-3 см. по этому да же на солнце бочка сильно не нагревалась и квас был всегда прохладным. В 90-е у народа резко упал достаток и в таких объемах квас уже не покупали, подорожало натуральное сырье, появились дешевые консерванты и квас стали делать в "прок" продавая через ларьки и магазины.
Классное объяснение, для меня открытием явилось, что квас делали на хлебозаводе!
Зачем нужен квас в бочках когда в магазинах можно купить что хочешь?, приготовленное по современным технологиям гораздо менее вредное чем тот самый советский "гост"
@@suprnovaaaгастрономические качества. Магазинный квас долгого хранения обычно чересчур сладкий.
В этом плане, тот бочковой был наиболее близок по вкусу и технологии производства к изначальному деревенскому квасу.
Не, сейчас подобные в продаже тоже есть, но надо прям знать и искать.
@@suprnovaaa в магазине квас не такой.
@@suprnovaaa в магазинах совсем другой по вкусу напиток
Подмосковное Пушкино, надсоновская, желтая бочка работает все тёплое время года 😊
У нас в Орске есть. Очень вкусный квас, даже из деревнь приезжают и затариваются им. Но вот наливают не в бидончик или полиэтиленовый пакет, а в бутылки полторашки
Я живу в Йошкар-Оле (Респ. Марий Эл) это маленький городок недалеко от Казани, так у нас, до сих пор летом на улицах куча бочек с квасом, не знаю, много ли покупают или продают, и хорошее ли качество (я не очень люблю квас) , но они есть
Я был там
В Каменске Уральском до сих пор продают на улице и он там всегда свежий и всегда ебнутая очередь на него стоит. Один раз на электричку чуть не опаздал из за этой ебанной очереди. С тех пор ненавижу квас
У нас в Бурятии тоже остались
Да там хрень полная теперь. Пробовал и тот и этот.
Мог бы и нк обьяснять, твой город нсли что указан нп карте
Почему убрали? Никто за ними не следил, не чистил и не обслуживал. По крайней мере в моём городе, из-за этого их запретили использовать ещё в 11-12 годах. Помнится тогда ещё в новостях рассказали о том как кто-то сдал такую бочку в металлолом, её разрезали и увидели внутри плесень, ржавчину и прочее. Тогдашний губернатор почему то решил проверить другие бочки и оказалось, что это не отдельный случай в конкретной бочке а каждая вторая бочка в таком состоянии. Примерно с тех пор спрос на уличный квас упал и до сих пор низкий. Стоят небольшие редкие палатки с пластиковыми бочонками, и практически никто к ним не подходит. Зато в обычных магазинах каждое лето его разбирают
Согласен, пошли слухи, что в этих бочках полная антисанитария. Да и цена кусалась, по сравнению с бутылкой в магазине
слышал что на дне находили трупы крыс, опарышей и др. гадость
Многие пишут что видят такие бочки в своих городах, да и я летом в некоторых местах видал
Бочка внутри заржаветь не может - она алюминиевая. И никаких трупов крыс и опарышей там быть не может. Бочки постоянно промывают и обрабатывают паром. А крысы в бочку физически залезть не могут, потому что она герметичная и сверху люк закрывается на замок, чтобы никто туда не смог залезть.
в Светловодске, это в Кировоградской областе, до сих пор есть жёлтые бочки с квасами, я сам пил. Было вкусно!
В Белгороде есть бочки с квасом, только это прям деревянные бочки, поставленные вертикально, там сидит продавщица и разливает всем из чана квас и лимонад. Стакан кваса там стоит 12 рублей)
У нас в Алматы они есть. И вкус у кваса все тот же, как в детстве
Потому что бочку не мыли с твоего детства 🤣🤣
@@user-sg3mt2qf5gpawel na hui))
Со вкусом плесени, грибка и дохлой крысы 😂😂😂
@@user-sg3mt2qf5g вполне возможно 😁😄
Серьезно? Тогда наша к вам съездить...у нас бочки то есть, но это не квас
Живу в Улан-Удэ. Летом берем квас из желтой бочки ежедневно, и не надоедает, очень вкусно. Частенько, особенно в жару, он быстро заканчивается, к сожалению.
только хотел про Улан-Удэ написать, иксди
О, земляк
Тож хотел написать 😂
Да да да, ещё и кваса довольно много на улице, куда не пойди встретишь хотя бы одну такую бочку. Вся семья покупает, а я не люблю его
В день победы их много
Самое главное не заглядывать внутрь этих бочек 😂
Никуда они не пропали! В Чите Забайкальский край каждое лето стоят на районах именно жёлтые бочки с вкусным квасом. Приезжайте 🤗
В некоторых регионах все еще можно встретить разливной квас. К примеру, в той же Республике Коми они все еще остались. Уж не знаю, каким был квас раньше, но он там достаточно вкусный и освежающий.
У нас есть во Владикавказе 15регион
Подтверждаю, летом постоянно продабт из таких бочек
У нас в Усть-Каменогорске местный пивзавод делает отличный квас на розлив. По ГОСТу как в СССР.
Везёт же вам
У нас в Ставрополе есть похожие) обожаю покупать там квас) особенно когда жарко)
Мне 16, но Афоню увидел, аж на душе тепло стало
В Воронеже квас белый. Его делают из ржаной муки. А вот в Целинограде делали квас и чёрного хлеба!!! Ух!!! Самый вкусный квас 👍 воронежцы называют его красным квасом! Я люблю красный квас👍👍👍
Вкуснее белого Воронежского кваса напитка нет! Окрошку только из белого кваса могу есть. Только варить его не умею, а бабушка умерла, не успела научить меня варить этот божественный напиток!
@@user-gw4im6cp5q
Я тебя научу.
На 10литров кипячёной горячей воды: 5 египетских столовых ложек цикория,3столовые египетские ложки солода(что бы запарился),300гр сахара,пол чайной ложки лимонной кислоты - всё хорошо перемешать.
Когда остынет,добавить 2 чайные ложки сухих дрожжей и дать проиграться 12-24 часа.
Затем разлить по пластиковым баклажкам оставляя гамм 200 пространства,и в холодильник ещё на сутки-двое.
Белый квас делается так же,только вместо солода добавляют муку.
Это рецепт пивзавода по ГОСТу.
@@user-gw4im6cp5qв интернете рецептов полно. Может что-то похожее найдёте
Приезжайте в Адлер, там до сих пор такие бочки на улицах. Причём именно жёлтого цвета
Да приезжали оторвались всем составом судились лёжа в больнице хорошо что не там же, а после окончательно уехали 😅
Не у нас каждое лето появляются эти легенды
Удивительно, в нашем городе их уже в конце 90х, начале 2000х убрали, а жаль. Как я любил тот настоящий квас по 3 копейки за 250грамм, 5 копеек за 500 и 10 копеек за литр. 🤤🤤🤤
В Беларуси, так же остались эти бочки. Каждое лето пью.
Где?
@@user-we6bf9em4r Брест. Каждое лета с пивзавода возят.
Почему исчезли? Потому что испортили качество товара.
Беспонятие, на улице летом хожу и пью местный квас из желтой бочки
Оно всегда было одинаково, плохое
Потому что никто не покупает
Не исчезли они. Каждое лето стоят везде как грибы
Г.Давлеканово
Приезжайте летом,увидите 50-ти литровую бочку,которая как горячие пирожки разлетаются😂
Жду лета, чтобы в Нальчике появились эти бочки))
В Советское время всегда покупали квас из бочки домой , бидончик или два. Жаль что сейчас такого нет ,!
Даже в Москве летом встречаю бочки с квасом , не так много естественно, но есть.
@@posadsky25есть, они во многих городах остались так-то
В Оренбурге каждое лето по всему городу квасные бочки стоят. И квас вкусный
У нас в городе каждое лето в разных районах стоят эти бочки с квасом и он шикарен, бывает что к вечеру бочка уже пустая и едешь в др район что бы успеть купить и да их у нас возят по утрам по две и три зацепив за одну машину, очень интересно смотрится 😊😊😊😊
Вы тоже из сибири? Только в Сибири и остались вроде..
В Сыктывкаре, Республика Коми. Каждое лето ставят бочки с квасом. 👍😊
Жиза
Давно очень не был в своем родном городе. Думал их уже нету.. хорошо что до сих пор в моем городе есть эти замечательные жёлтые бочки ))
У меня дед (царствия ему небесного) рассказывал о том, что это за бочки были. Он один раз у завода стоял в очереди, чтобы кваску попить. Вот уже и очередь до него почти дошла, как вдруг у лесовоза, что на территорию завода ехал, чё-то не то получилось. Как позже выяснилось, один чудик, чтобы выработку повысить, перегрузил старенький грузовичок, и у того тормоза отказались выполнять свою основную функцию. Её на себя взял водятел, и вместо того, чтобы с дороги в кювет съехать, сбил бочку с квасом, чуть не отправив деда на тот свет на сорок с лишним лет раньше. Бочка подобного к себе отношения не выдержала и лопнула. Квас разлился по дороге. Только работяги собирались горестно вздохнуть, осозновая, что кваску они сегодня не попьют, как вдруг увидели содержимое бочки. На добром и питательном субстрате хлебного напитка, как оказалось, очень хорошо растёт плесень. Чёрная такая. Все стенки бочки изнутри были ей покрыты. Тогда из Костромы понаехала куча врачей, собрались всякие компетентные органы, и работяг отправили на обследование (у некоторых такой букет заболеваний ЖКТ нашли - обделаться со страху можно!), а тех, кто этим квасом занимался - на зону.
Я не говорю, что все эти бочки такими были, но некоторые - отнюдь. Многим было в падлу их мыть, да даже просто сам квас сливать, вот там такая бяка и вырасла.
Короче, дед с тех пор зарёкся квас из бочки пить. Ездил за город к деревенской родне, они сами делали.
Может удивлю, но квас и в городе можно заквашивать, и капусту...
@@user-bt4nw8of2f за что купил, за то и продал. А у деда уже не уточнить, что ему не квасилось в квартире. Только предположить могу, что самим это делать ему и бабке было в падлу.
Жесть, я после вашего рассказа тоже так посмотрела и подумала, а как вообще эту бочку промыть нормально, как часто это делали люди тогда и сколько грязи неотмытой остается там... Я вон чайник стеклянный купила интересной формы такой изогнутой, дак его мыть заколебалась, внутри что-то где-то да не отмывается, а в бочке, в темноте и в таком объеме... брррррр.... Чашка петри просто...
У меня отец дома делает весной квас, берет квасное сусло, мед, свой, недавно собранный собственный березовый сок, сахар, дрожжи и вуаля, вкуснецкий квас готов👐 Но вот важный ингридиент- берёзовый сок, как элемент брожения, возможно это тоже играет некоторую роль, в квартире или в городе его явно не достанешь) Можно и с водой, но с березовым соком мне вкуснее😋
@@Aaalnaaaaа как жд цистерны моют? Вот так же и бочку. Паром и руками. И я не верю, что в бочке плесень была.
Гонит твой дед. На жд цистерны от мазута/масла отмывают, а тут маленькую бочку от плесени не отмыли?😂😂😂 Мдааа
Это не просто бочки с квасом, Этот дивный вкус кваса , спасибо, за квас!!!
Эх, уа я помню, как еще лет 7 назад были эти бочки в нашем городе.. Как сейчас не знаю, почти на улицу не выхожу и в том месте тем более не прохожу, но какие же воспоминания..
В Абакане, достаточно крупном городе под Красноярском тоже полным полно этих бочек с квасом каждый год , (по крайней мере летом) так что никуда они не исчезли. Да и слава богу, очень приятно в жаркий день выпить стаканчик прохладного кваса
В Красноярске они тоже никуда не делись 😋
Привет с Черногорска
И в Саяногорске тоже ещё есть😊😊
Оппа, дарова Крас и Хакасия😂 Привет с Кубани...!!! Бывал у Вас
@@IKAR777 привет
В Иркутске до сих пор есть такие бочки
Это где же? Я с Иркутска и летом видел только как из зеленых небольших бочонок наливают
@@user-oy8bm4wf1y летом на советской, на центральном рынке, на рынке возле пазажа стоит
Согласен лично видел.
Поддерживаю, бочки ещё есть в Иркутске! 👍
У Версаля например@@user-oy8bm4wf1y
Как тороговали так и торгуют из бочонков литров на 20 каждый год. Большие как на видео цистерны чтобы продавали квас ни разу не видел, это скорее пережиток СССР, оставшийся в 90-х. Потому что с раннего дества, которое прошло в 2000-х видел именно маленькие бочонки
в Новосибирске возле вокзала всё таки до сих пор стоят эти бочки но без кваса ими никто не торгуется
В 90х помню не успевали подвозить, по две три бочки в день подвозили у нас возле дома. Представляю что было в людных местах у каких-то рынков или институтов
В Сыктывкаре никуда не исчезли, также продают. Только тару сейчас одноразовую используют. Стаканчики, полторашки.
Самый вкусный квас у нас в Сыктывкаре!!!!!!!
Что то не видел я там их
В Барнауле квас продают и в свою тару.
Подтверждаю! Продают, АО Сыктывкарпиво.
Ну теперь бочки поменьше, но в Берёзе (Беларусь) вполне себе ещё пару бочек есть
В городе Новомосковск в тульской области, эти бочки повсюду😊
Я помню, когда в вузе училась, любила покупать квас из бочки. Было очень вкусно и недорого.
В Сергиевом Пассаде летом эти бочки часто встречаю. Квас хороший.
Круто ! Надо как нибудь съездить )
@@gregkMos подтверждаю, квас и лимонад из Сергиево-Посада отличный! Только не бочки, а будки в виде теремков, тоже вроде желтые
был там, квас крутой
И в Дмитрове тоже
@@RetBatler, на вокзале несколько бочек стоит
Киргизский квас, когда я жил с тётей в Бишкеке там ещё были такие бочки с квасом, я не забуду свой первый глоток этого напитка это был самый натуральный квас за всю мою жизнь, но сейчас когда я пробегаю по полкам магазина и пытаюсь найти тот самый квас из детства, я вижу противно сладкий и разбавленный напиток а этикетке которого написано "КВАС". Эхх квас уже не тот, что раньше
У нас в Жезказгане (Центральный Казахстан) как только летом появляется эта бочка, так сразу толпа возле нее. Люди не то, что стаканчиками берут, бутылки пятилитровые с собой тащат. Квас отменный, только почему-то не часто горожан им балуют.
Приезжайте в город Арсеньев, Приморский край. У нас всё есть!
Свой завод, свои бочки, всё каждый день свежее!
....НУ ВО ЫЫЫ ТО ЕС В ПРОВЫНЦИИ КВАС ВСО ЕЩО актуален....КХЕКХЕ
........А В МСК НАРОД К ТОМУ Ж ПЕРЕ ШОЛ НА КОЛУ ПЕПСИ ИТД ИТП.......КХЕКХЕ
А какая улица?
А так же полно советской эстетики😅
@@kirillkirill7957 не понял вопроса
@@kirillkirill7957если про то где продают, то по всему городу можно встретить, но в основном летом
В Сергиевом Пасаде до сих пор есть такие бочки и вкус как у советского кваса😊
У нас в Ташкенте есть!!!!🎉🎉🎉 И квас и морс!!!!!
У нас в Стерлитамаке (республика Башкортостан) есть бочки с квасом но их не всегда найдёшь😅
Бочки никто не мыл ,у нас в городе бывало ,остатки сливали в канаву ,сам видел сколько живности и червяков плавало в этих бочках ,люди пили и никто не болел ))) Правда тогда же с квасом я завязал ...
Так это ткбе не капиталистическое обществе где какая-то газета заявит об эпидемии ради сенсации
Представляю, в каком Мухосранске тебе жить довелось. Сочувствую. У нас в Киргизии во Фрунзе бочку продавали за пол-дня, а на комбинате обязательно промывали крутым кипятком. Товарищи там работали и рассказывали. Сейчас тоже жёлтые бочки с квасом летом возле магистралей ставят (меньше размером). За день везде почти всё распродают. А в черте города почти на каждом углу продают с 50-литровых бочек квас (разный), зелёный чай, шоро (местный напиток). В центре по 2 раза бочки обновляют. Цена - как проезд на общественном транспорте.
Да и в магазинах любые напитки нарасхват.
Тепло у нас бывает летом как ни странно
У нас бочка кваса, через 2 часа пустая была....
Прям из канавы пили?) Бедные одичалые люди!)
Как всегда хотели обмануть людей а обманули себя . Так не один бизнес закрылся у нас в стране когда начинают мухлевать и задирать цену
В Белогорске до сих пор квас продают в огромных бочках. Только уже не жёлтых, а оранжевых. И каждый раз под конец дня кваса не остается
Белогорск, до сих пор каждое лето по всему городу бочки, с освежающим и вкусным квасом❤
У нас в Ташкенте до сих пор есть, в основном это Морс и Квас. Сам часто покупаю летом, и у них всё чисто и стерильно. На базарах можно даже встретить киоски с газировкой, в который добавляют фруктовый сироп.
Насчёт газировки я вот к девушке в Чебоксары за последние пару лет уже много раз ездил у них там есть одно кафе Евразия вот там в кафе готовят лимонад из газировки с сиропом по старинным так сказать рецептом как в советское время очень вкусное я там сколько ходил по несколько стаканов обычно выпивал с разными добавками разных
В ургенче тоже бочки стоят но только с морсом
@@user-oy6lg1lb5cахах лол я живу напротив Евразии
@@user-oy6lg1lb5c что за "старинные советские рецепты" такие? Обычная вода + сироп + углекислота из баллона
То что у нас ща продают, советскому в подмётки не годиться.
Помои и химия
В Узбекистане они оранжевые и до сих пор есть каждое лето появляются
В г.Ижевске чет помню траванулся кто то и потом закрыли лавочку уже лет 20 как. Но скорей всего просто конкуренции эти производители не выдержали ибо в магазинах выбор стал большой и дешевый на тот момент.
А я и в 2018-2019 видел те бочки❤
В Хакасии каждое лето торгуют из жёлтый бочек только они меньше размером стали 👍
У нас во времена СССР квас и пиво продавалось в таких бочках,возле бани,пиво увозили ,квас нет,мы с пацанами вечером укатили такую бочку во двор ,дядьки помогли спилить замок,квасу осталось много,все во дворе его набрали,мы с отцом литров 20 утащили,хранить не где ,в ванную наливали, в общем попили квасу,утром милиция с собакой пришла и участковый,стали ходить по квартирам ,собака нюхала квас,у нас унюхала в ванной,отца забрали и соседей 4 мужиков и 2 пацанов , меня не взяли мне было 11 лет,потом троих и моего отца судили ,отцу дали 3 года,когда вышел на квас смотреть не мог и дома не делали!!!!
Ну вот это учудили!
В Оренбурге до сих пор есть и такие же большие
В Хабаровске постоянно квас брала, вкусный и холодный, в жару самое то. Во Владивостоке уже очень страдала от его отсутствия. И вот как то раз я увидела заветную бочку, купила квас....и он оказался таким тухлым и не вкусным😢 потом и этой бочки не стало. Я думаю во многих городах пропал квас, как раз из за того что продавцы не добросовестные и бадяжили неизвестно что и когда
Вот почему в СССР было мало сортов товара, а потом что всё было натуральное.
У нас в Иркутске ещё они встречаются летом.
Но качество мерзкое - даже пробовать не советую.
Никуда не пропали, старые сдали в металлолом, новые (пусть не все жёлтые, разные бывают) до сих пор продают квас и он лучше, чем в бутылках в магазине.
Республика Хакасия, г. Абакан. До сих пор каждое лето ставят бочки с квасом и это приятно во время жары выпить 1 и более стаканов кваса купить
в город Орск Оренбургской области приезжайте, каждое лето стоят по всему городу и квас обалденный
В Ленинграде в 1980-70-ые(в более ранние года, в силу малого возраста не помню) бочки с квасом были серебристого цвета, а в них(бочках на колёсах) прекраснейшего вкуса КВАС ))!! 👍😋
В Улан-Удэ всегда и везде Очень вкусно!!
Почти правильно, из за долгого хранения кваса стали появляться опарыши в бочках, а т. К. Мыть их было не удобно, решили их убрать
Одно из лучших воспоминаний, как в начале 90-х каждую субботу с утра к магазину приезжала такая бочка и мы с папой ходили за этим квасом
У нас в Бурятии до сих пор продают, часто в обед уже нет, особенно когда жара под 40 градусов
В "начале 90-х" из этих бочек квас не продавали. Нерентабельно было.
У нас продают в таких же бочках, только они еще сверху деревянными досками оббиты. Получилось симпатично. Но и часто к вечеру народ их выпивает. Не знаю по какому рецепту делают, но квас реально вкусный. Бурятия.
Да у нас до вечера бочка не стоит
Согласен в Бурятии эти бочки стоят выпивают их быстро и вкусный этот квас. Каждое лето жду когда они появляются чтоб отведать эту вкуснятину
Привет, с Гусиноозёрска! В бочках самый вкусный квас! У нас очереди бывают по 15-20 человек!
Это официально такая контора просто не существует,а во многих регионах и до сих пор продают.
Вологодская область, Череповец-зачастую вижу эти бочки летом,хотя и не часто.
Я помню когда мне было примерно 6-7 (мне сейчас 11) и я увидел эту бочку с квасом
В Улан-Удэ квас нарасхват к вечеру бочки пустые, утром привозят полные. Вид бочек немного поменяли, но качестао кваса оч хорошее, хотя не такое ядрёное как в СССР, но всё же квас вкусненький. Бочки моют, чтобы там живность и плесень не завелись. Летний сезон открывается с квасных бочек.
У нас в городе Чита до сих пор летом встречаются бочки с квасом, особенно на центральной площади, но квас там уже совсем не тот, что было раньше
Ну не знаю сам с Читы ничего подобного с 2015 не видел
А у нас в городе еще стоят коричневые бочки, точнее прилавок виде бочки и там до сих пор бабки его разливают
Ахах. А в Иловле до сих пор есть такая тема
В Узбекистане до сих пор есть такие и с квасом, и с морсом 😊
В Северодвинске тоже живут жёлтые бочки с квасом . Каждое лето можно встретить. Не знаю сколько их в городе торгует. Но думаю штук 10 точно есть. Квас конечно химический вкусный. Но того вкуса из детства нет.
В детстве меня маленькую дедушка брал к себе на работу. Он был водителем грузовика. Автоколонна 1700 . И вот он возил целый паровозик из жёлтых бочек по местам продажи. Квас пила сколько угодно. Вкусный натуральный.
О, только хотел про Северодвинск написать), на кругу где маленький макси тусуются летом всегда, а главное очерь какая выстраивается, магазины столько не продают
Также из Северодвинска. Года 4 назад, подрабатывал на одном таком (14 лет было) и скажу вам, все не так уж и радужно. (по крайне мере было, но скорее всего так и осталось) Есть 2 вариации. Подобные бочки находятся непосредственно в самом городе, и у популярных точек все более менее, квас заканчивается за дня 2 и бочку отправляют на мытье, однако некоторые могут стоять и по дня 3-4. Другая история у боченков за городом, их там много и чаще всего они быстро заканчиваются (июнь-июль) и не успевают бродить под солнцем, однако в августе некоторые боченки могут стоять в грузовике по дней 5-6. Также, совсем не уверен, что эти боченки промывают, по крайне мере, ни разу начальник не упомянал. Квас на вкус как настоящий потому что производят на молочном заводе, который находится непосредственно в Северодвинске. Также, могу отметить, что некоторые люди- просто ужасно относятся к работникам, как и сам начальник. Он не отпускал нас, даже если начинался дождь. Однажды пришлось просидеть под дождём часа 2. (был глупым, да, зря не ушёл домой) Также однажды обманул одного школьника и выдал мизерные деньги. (Меня не смел обманывать, все лично пересчитывал и делал расчёты). Вообщем, относились как к скоту. В последний день не выдержал, на жаловался в эпидем.станцию и просто не отвечал на звонки.
В Томске до сих пор есть.
Вот это да!👍👍👍
В Таллинне пропали с развалом Союза!😢
Есть. Но они всё лето печально простояли и вокруг никого. Стоимость литра с тарой выше, чем в магазинах. Народ предпочёл магазины.
@@yurykessler9927 да, ладно, если жара, никто не считает, у нас распродают быстро (в Томске)
@@Voljga Да, в Томске. Я именно нынче заметил пустоту вокруг них. Ну может где то и разбирали, конечно.
Самый кайф в детстве был: жарким летом после покупки целого бидона бочкового кваса припасть губами к краю и утолить с удовольствием жажду.
В Звенигороде до сих пор летом стоят по городу бочки с квасом из Саввино-Сторожевского монастыря) лучший квас, который я когда-либо пила
Это чертов шедевр.
готов всю жизнь пить его, жаль щас нет его.