コーヒー焙煎 豆は、どのように色づきますか。

[@川口綾美]

わかりやすい！！🎉

[@kamayaki-coffee]

ありがとうございます😊
色と体積変化の具合が見ていただけたと思います。

[@川口綾美]

美味しそう

[@kamayaki-coffee]

コロンビアは豆のサイズで等級付けされます。
スプレモは上級ですので豆は大ぶりなんです。
焼き上がりが良いのは豆の出来具合も均一なのでしょうね。