From refreshed levain to sourdough bread | Honeykki 꿀키

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 72

  • @honeykkicook
    @honeykkicook  2 роки тому +89

    영상이 어둡다는 의견이 있어서 재업합니다..
    컴퓨터로 편집할땐 몰랐는데, 핸드폰으로 보니 어둡긴 하더라고요.

  • @user-ws7wj8so9j
    @user-ws7wj8so9j 2 роки тому +116

    와 꿀키님 사워도우 굽기 시작하신지 꽤 된 거 같은데 진짜 꾸준히 레시피 수정하고 도전하시는거 너무 대단해요.... 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @무아-l3o
    @무아-l3o 2 роки тому +16

    이렇게 정성 들여 만든 완벽한 빵을 훔쳐갔으니.. 장발장 유죄 인정이요

  • @이가연-m2o
    @이가연-m2o 2 роки тому +22

    정말 시간과 정성이 많이들어가네요ㅠㅜ
    이러다 세상 모든 빵들 다 만들 수 있으시겠어용!!ㅋㅋㅋ

  • @yuneehello
    @yuneehello 2 роки тому +15

    아니 사워도우빵이 이렇게 많은 정성과 시간을 들여야하는 빵이었군요!!😱

  • @벚꽃청춘-m6k
    @벚꽃청춘-m6k 2 роки тому +7

    바게트같은 빵굽고 나와서 타타닥같은 소리나면 진짜 잘 만든거라던데... 시간도 오래걸리고 정성이 어마무시하게 들어가네요ㅎㄷㄷ

  • @pastelpink25
    @pastelpink25 2 роки тому +7

    Also the background music you chose for your video is so beautiful and suits the recipe so well 😌

  • @떠돌이지우
    @떠돌이지우 2 роки тому +4

    기 다림의 시간과 세밀한 레시피가 맛을 만드는군요. 잘 봤습니다.

  • @jeuking8473
    @jeuking8473 2 роки тому +28

    꿀키님 빵만드는 영상 볼 때마다 빵이 왜 비싼지 알거 같음...

  • @호랑좌
    @호랑좌 2 роки тому +32

    다음 생은 빵으로 태어날 거야
    몇 시간 동안 반죽되고 따뜻하게 구워져 보고 싶어

  • @모가-u5n
    @모가-u5n 2 роки тому +2

    쫀득쫀득 르방이 귀엽게 생겼어요

  • @ml_ici
    @ml_ici 2 роки тому

    너무 예쁘다. 많이 고생했으니 정말 만족스러운 결과입니디. 동영상을 보여 줘서 고맙습니다❣❣❣

  • @dudtjs-zn7jb
    @dudtjs-zn7jb 2 роки тому +2

    대단한 정성이네요.. 보는것도 겨우 봤습니다
    빵은 사먹어야지 ㅎㅎㅎㅎ

  • @nawineeeee6557
    @nawineeeee6557 2 роки тому +9

    I wanna share my fav toast recipe using sourdough! Its almost similar to yours.
    Toast the bread in some olive with garlic until crispy and golden. Grill slices of tomatoes on the same pan (less dishes to wash) with olive oil and season with salt and pepper. After the bread was toasted, spread it with some cream cheese and sprinkle with pepper flakes. Add some pickled jalapeños then top with sunny side up. I could eat this recipe everyday.

  • @nomorecucumber
    @nomorecucumber 2 роки тому +1

    세상 모든 제빵사님 감사합니다...

  • @maljjakim
    @maljjakim 2 роки тому +2

    우왕 바삭바삭 따끈따끈 고소한 형이 솔솔 올라올 것 같아요:) 너무 맛있어 보여요ㅠㅠㅠㅠ 영상 감사합니다~!

  • @l.oignon
    @l.oignon 2 роки тому +1

    영상 정말 너무 좋네요.. 하나부터 열까지 정말 잘 만드시네요~ 마지막에 마늘 발라주는것 까지 너무 맛있어 보여요! 영상 잘 봤습니다 :))

  • @sugarsugar90
    @sugarsugar90 2 роки тому +2

    Woowww breaddddd. You are an amazing cook

  • @hyeonjeong1018
    @hyeonjeong1018 2 роки тому

    빵 하나를 만드는데 드는 시간이…
    옴총난 시간과 정성의 빵이라 맛없없! 이겠어요~
    파세요!!! ㅎㅎ

  • @lovepray9071
    @lovepray9071 2 роки тому +1

    꿀키님 영상 진짜 좋아요.... 사워도우 빵 만드는법 감사합니다!!!

  • @행복-v4i
    @행복-v4i 2 роки тому +1

    우와.. 마켓컬리에서 사먹기만 했지 만들어 먹을수 있다는 생각조차 안했네요.. 손이 많이 가는구나ㅠㅠ 꿀키님 영상보면 음식 만드는데 정성이 많이 필요하단걸 알게돼요

  • @minninee
    @minninee 2 роки тому +4

    아니 정성이.., 이게무슨일이죠,,, 장발장 잡혀갈만했다,,,

  • @Gamani_Calmly
    @Gamani_Calmly 2 роки тому +1

    와 정성이 진짜 대단하세요 🤭
    안이 얼마나 부들쫜-득한지가 썰 때 보이네요ㅠㅠ 어우 토마토 올린 토스트 당장 입에 넣고 싶네요 😳😳😳

  • @tvdeliciouscooking4295
    @tvdeliciouscooking4295 2 роки тому

    넘 맛있을것 같아요

  • @sang_chew
    @sang_chew 2 роки тому +1

    와 빵에 진짜 진심이시다…

  • @이아-t6o
    @이아-t6o 2 роки тому +2

    와.. 신기해 뭔가 반죽이 생명체 같아요

  • @두나미스-o6f
    @두나미스-o6f Рік тому

    영상 도움이 많이 됩니다. 궁금한게 있는데요 반느통에 넣어 냉장 숙성 후 실온 휴지 없이 바로 쿠프넣고 오븐에 구우면 되나요?

  • @tocchimocchi
    @tocchimocchi 5 місяців тому

    덧가루 뿌리실 때 사용하신 통? 너무 좋아보여요ㅋㅋ 뭐라고 찾아야 나올까요??

  • @sanskratiparmar4176
    @sanskratiparmar4176 2 роки тому +1

    It's been a long time since you Last uploaded....missed you.... 🎈🌻

  • @pastelpink25
    @pastelpink25 2 роки тому

    Beautiful 💛💛

  • @Lee-zq9uj
    @Lee-zq9uj 2 роки тому +2

    ㄹㅇ 만들기 개빡세네,,17년형 받을만하다

  • @Leveegostoso
    @Leveegostoso 2 роки тому

    Lindíssimo esse pão 😋😋😋
    Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @iDillyD
    @iDillyD 2 роки тому

    Yummy bread 🥖

  • @miniclover3434
    @miniclover3434 2 місяці тому

    아래 반죽매트 정보도 너무 궁금합니다아!!!!

  • @KIM_LAW
    @KIM_LAW 2 роки тому

    이 빵 상온에서 굳고나면 벽돌대신 사용가능

  • @jungsookshin6713
    @jungsookshin6713 Рік тому

    안녕하세요. 영상보고 잘 따라한것같은데.. 오븐에서 나올때 너무 만족스러웠는데.내상 질감이 좀 찐득이는것같습니다.
    칼에 묻어나는정도.. 어떤부분에서 잘못되면 그럴수있을까요?

  • @patricia_9139
    @patricia_9139 2 роки тому

    Hola saludos, 🙋‍♀️
    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻👌🙏🕊️

  • @김별사탕-l4l
    @김별사탕-l4l 2 роки тому +1

    예열 시간만 한시간..ㅎㄷㄷ...

  • @wowjiyo
    @wowjiyo Рік тому

    꿀키님 진짜 사워도우 집에서 도전해본 사람으로써 정말 대단하세요...! 혹시 우녹스오븐에 아래있는 자갈이랑 돌판 구입처 알 수 있나요?.?

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  Рік тому +1

      자갈은 신포상점 - 맥반석자갈, 돌판은 장수곱돌 베이킹스톤입니다.

  • @gogumachoi
    @gogumachoi 2 роки тому +1

    오잉 재업로드인가용? 또 봐야징

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  2 роки тому +3

      영상이 어두워서 재업했어요!

  • @임으뇨
    @임으뇨 2 роки тому

    오♡

  • @laviewchoi5776
    @laviewchoi5776 10 місяців тому

    안녕하세요 르방의 양은 몇그램 넣어야하는지요

  • @마죠리카-i8d
    @마죠리카-i8d Рік тому

    꿀키님 혹시 오븐은 어떤걸로 쓰시나요??

  • @wjb7167
    @wjb7167 Рік тому +1

    통밀대신 강력분으로만으로 될까요?

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  Рік тому

      가능한데, 밀가루만 사용하면 확실히 맛이 밋밋하더라고요.

  • @user-gt9ny3oj1q
    @user-gt9ny3oj1q 2 роки тому +2

    장발장이 잘못했네....

  • @nyancat5076
    @nyancat5076 2 роки тому

    장발장.. 뭘 훔친거야...

  • @unuseis3483
    @unuseis3483 2 роки тому

    영상이 한번 내려갔다가 돌아왔나봐요. 영상보다가 갑자기 비공개되서 어 어 어 하고 당황했네요.

  • @쑤엥뮤쥬
    @쑤엥뮤쥬 2 роки тому

    영상사룬드가 왼쪽만 들리는게 저만인가여

  • @MIMYEONMU
    @MIMYEONMU 2 роки тому +1

    이렇게 번거로운걸 훔쳐가서 형량이 쎄게 나온거구나

  • @carrie1592
    @carrie1592 Рік тому

    발효종 키우실때 사용하시는 밀가루 궁금해요

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  Рік тому

      밀가루는 아무거나 쓰긴하는데, 맛보다는 힘이 좋은거 씁니다. 코끼리 강력분같은거요~

  • @graceyulmom8731
    @graceyulmom8731 2 роки тому

    밀가루 어디꺼 쓰시는지 여쭈어도 될까요?

  • @bait445
    @bait445 2 роки тому

    읭,,,,?재업로드 하신건가요.,?

  • @정원-b7n4l
    @정원-b7n4l 2 роки тому

    토마토 갈아서 올려먹는 방법은 토리언니가(씬님인가...?)먹던 방법을 변형하신 건가요? 맛이 궁금해서 한번 해보고싶어요~

    • @DLL36
      @DLL36 2 роки тому +2

      스페인 판콘토마테 응용한것같아요

  • @HunsuLee
    @HunsuLee 2 роки тому

    영상 잘 봤습니다. 혹시 반느통 어디서 구입하셨는지 알 수 있을까요? 우드펄프 소재인 것 같은데 예전에 한참 찾아다닐 때는 국내 판매처는 못 찾고 해외직구로만 구매 가능해서 포기했었거든요. 혹시 판매처를 알고 계신다면 꼭 좀 알려주시길 부탁드립니다.

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  2 роки тому +1

      베닉스코리아 공식홈페이지에서 구입했습니다. 근데 지금은 품절상태예요..

    • @HunsuLee
      @HunsuLee 2 роки тому

      @@honeykkicook 아하 감사합니다!

  • @cheonsamiso
    @cheonsamiso 2 роки тому

    No wonder sourdough bread is so expensive. @@

  • @틔움은경
    @틔움은경 2 роки тому

    르방은 매일 밥주시나용?

    • @honeykkicook
      @honeykkicook  2 роки тому

      매일은 아니고.. 빵 만드는 주간엔 2~3일정도 열심히 밥주고, 나머진 일주일에 한두번정도 주는거 같아요

  • @Gentledudy
    @Gentledudy 2 роки тому

    You should try sourdough from the "Böcker" Company from Germany.
    Worlds best.

  • @경숙김-t4r
    @경숙김-t4r Місяць тому

    글씨가 너무 작아요.

  • @msu8720
    @msu8720 2 роки тому

    장발장 이걸 훔치냐... 나쁜사람....

  • @이정현-b6u7f
    @이정현-b6u7f 2 роки тому

    장발장이 잘못했다.

  • @jwl00066
    @jwl00066 2 роки тому

    자막이 너무 작아요ㅠ

  • @autarch62
    @autarch62 Рік тому

    전기세가 더 비싼 빵