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とまたろうさんは、理想のところまで行けると思っています😊👍👌
ありがとうございます！トマト配りおじさんになります🍅
来年農家独立する人間として、参考にさせていただきます❤
お役に立てば幸いです
自分は就農する前にこだわりはきっぱり捨てました前職がシェフなので当時は尖ったこだわりのある物を作っていましたが、消費者はそんなものよりイメージに近い料理を好みます。イメージを持てないイタリアの郷土料理なんか誰も注文しなかったです。農家になってからは絶対に売れる物、需要が確実にある物を愚直に作る、それをしています
料理人にもあてはまるんですね
ジャス有機の稲作の方は尊敬します。がしかし面積が増やせないので高く売るしかないのですが、それにも限界がありますね。2haが限界かな？収量も少ないので反当たり良くて6俵くらいでしょうか。3万円で売っても1ha180万円2haで360万円。朝から晩まで除草している姿はまさしく求道者です。固定客が付いて全部売れても生活は苦しいですが、やりがいのある仕事と感じやっているのでそれはそれで良いですね。私は中間を狙っています。特別栽培米3ha酒米2haです。酒米は慣行農法です。私の基盤は年金ですね。それに一人農業だから好きなように出来ますが、若い頃から専業だとたぶん大規模化していかないと無理だと思います。
求道者って言葉がピンときました
私は無農薬の取り組んでいる人を尊敬しますが、たまに無農薬以外は農業じゃないと上から目線で慣行栽培を語る求道者もいます（笑）
今日のお話良くわかります...今年大根が虫の被害で失敗しました😣農薬を使えば...農薬を使いたく無い自分のこだわりが招いた結果です...
お気持ちわかります…。
自己満足はこだわりではなく、求められる物にこだわりを持て！って事なのでしょうね^^精密機械加工業（自営）ですが、すごく分かりますw図面通り（求められてる通り）に加工しなければいわゆる御釈迦ってのになっちゃいますからね😂ですのでこだわりとしては、ひと手間程度の図面通りプラスアルファや、図面上の不都合（図面ミスなど）に気づいたらそのまま加工してしまうのではなく客先に連絡して、結果最も求められている『形』になる様務めています。
「求められる物にこだわりを持て」納得です！！
消費者が求めてるものを知れば生産者が儲かる、ごもっともな意見。農業と全く違う話でミュージシャンは自分の歌いたい曲を作り歌う、だから売れないと専門家は話します。それは、自己満足の何物でもなく、どんな歌が売れるのか、どんな曲想が売れるのか全く考えていない。売れる曲を作って収入を得てから、自分の歌いたい曲を作曲したり歌ったりしなさい、そんな話をしてました。とにかく曲が売れないことには何も始まらない。
なるほどです！アーティストとデザイナーの違いですね。
消費者はかる〜い♪気持ちで安心安全で美味しくて安いお野菜求めてますよ😊それがどれだけ難易度の高い事かなんて分かってません😅あと、こだわったこだわりに比例して味がグレードアップすればイイんですけどね、実際はそれほど野菜の味の差に現れない、ってのが大問題なんですよ。農薬まみれの野菜と無農薬の野菜、味に違いがほぼない。こだわり具現化せず、意識高い系消費者にのみにしか訴えかけない。物凄くこだわった結果、気休め程度の差しか生み出せない。大問題過ぎる。こだわった野菜は一口食べた瞬間砂糖300トンくらい叩き込んだ自然な甘みがしてこそ、消費者はそのあまりの美味さにに感涙するのです(そんな野菜存在しませんけど)
消費者が求める物は安いもの。そのうちクズ野菜を激安で売るのが普通な地獄が来るぞ
🎴: kekuatan dan kehebatan untuk laki-laki 🇯🇵
正直言って家庭菜園なら別ですが、無農薬有機栽培はこだわっていないです。そこそこの価格であればOKです。それとはっきり言って糖度は邪魔です、やたらと「甘い」を売りにしている商品は敬遠しています。
食べやすい方向に品種改良されてますよね
我流を貫く人ほど食えてないねー
そうなんす…。
とまたろうさんは、理想のところまで行けると思っています😊👍👌
ありがとうございます！
トマト配りおじさんになります🍅
来年農家独立する人間として、参考にさせていただきます❤
お役に立てば幸いです
自分は就農する前にこだわりはきっぱり捨てました
前職がシェフなので当時は尖ったこだわりのある物を作っていましたが、消費者はそんなものよりイメージに近い料理を好みます。イメージを持てないイタリアの郷土料理なんか誰も注文しなかったです。
農家になってからは絶対に売れる物、需要が確実にある物を愚直に作る、それをしています
料理人にもあてはまるんですね
ジャス有機の稲作の方は尊敬します。
がしかし面積が増やせないので高く売るしかないのですが、それにも限界がありますね。2haが限界かな？収量も少ないので反当たり良くて6俵くらいでしょうか。3万円で売っても1ha180万円2haで360万円。朝から晩まで除草している姿はまさしく求道者です。固定客が付いて全部売れても生活は苦しいですが、やりがいのある仕事と感じやっているのでそれはそれで良いですね。私は中間を狙っています。特別栽培米3ha酒米2haです。酒米は慣行農法です。私の基盤は年金ですね。それに一人農業だから好きなように出来ますが、若い頃から専業だとたぶん大規模化していかないと無理だと思います。
求道者って言葉がピンときました
私は無農薬の取り組んでいる人を尊敬しますが、たまに無農薬以外は農業じゃないと上から目線で慣行栽培を語る求道者もいます（笑）
今日のお話良くわかります...今年大根が虫の被害で失敗しました😣農薬を使えば...農薬を使いたく無い自分のこだわりが招いた結果です...
お気持ちわかります…。
自己満足はこだわりではなく、求められる物にこだわりを持て！って事なのでしょうね^^
精密機械加工業（自営）ですが、すごく分かりますw
図面通り（求められてる通り）に加工しなければいわゆる御釈迦ってのになっちゃいますからね😂
ですのでこだわりとしては、ひと手間程度の図面通りプラスアルファや、図面上の不都合（図面ミスなど）に気づいたらそのまま加工してしまうのではなく客先に連絡して、結果最も求められている『形』になる様務めています。
「求められる物にこだわりを持て」
納得です！！
消費者が求めてるものを知れば生産者が儲かる、ごもっともな意見。農業と全く違う話でミュージシャンは自分の歌いたい曲を作り歌う、だから売れないと専門家は話します。それは、自己満足の何物でもなく、どんな歌が売れるのか、どんな曲想が売れるのか全く考えていない。売れる曲を作って収入を得てから、自分の歌いたい曲を作曲したり歌ったりしなさい、そんな話をしてました。とにかく曲が売れないことには何も始まらない。
なるほどです！アーティストとデザイナーの違いですね。
消費者はかる〜い♪気持ちで安心安全で美味しくて安いお野菜求めてますよ😊
それがどれだけ難易度の高い事かなんて分かってません😅
あと、こだわったこだわりに比例して味がグレードアップすればイイんですけどね、
実際はそれほど野菜の味の差に現れない、ってのが大問題なんですよ。
農薬まみれの野菜と無農薬の野菜、味に違いがほぼない。
こだわり具現化せず、意識高い系消費者にのみにしか訴えかけない。
物凄くこだわった結果、気休め程度の差しか生み出せない。
大問題過ぎる。
こだわった野菜は一口食べた瞬間砂糖300トンくらい叩き込んだ自然な甘みがしてこそ、消費者はそのあまりの美味さにに感涙するのです(そんな野菜存在しませんけど)
消費者が求める物は安いもの。
そのうちクズ野菜を激安で売るのが普通な地獄が来るぞ
🎴: kekuatan dan kehebatan untuk laki-laki 🇯🇵
正直言って家庭菜園なら別ですが、無農薬有機栽培はこだわっていないです。
そこそこの価格であればOKです。
それとはっきり言って糖度は邪魔です、やたらと「甘い」を売りにしている商品は敬遠しています。
食べやすい方向に品種改良されてますよね
我流を貫く人ほど食えてないねー
そうなんす…。