GELADINHO GOURMET sabor AÇAÍ aprenda a fazer e saia na frente para FATURAR DE VERDADE !!

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 192

  • @claudiasilva4178
    @claudiasilva4178 2 роки тому +9

    Vc é uma benção, inspiração.
    Estou apaixonada por cada receita ensinada.
    Eu também já faço gelados.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      Legal.
      Seja muito bem vinda ao canal !!

  • @cleatargino2048
    @cleatargino2048 2 роки тому +9

    Bom dia professora !!!! Que as bençãos do Senhor sejam derramadas sobre sua vida ,seu lar ,sua família e também sobre suas finanças . Uma linda semana pra senhora 😘

  • @raphaelc376
    @raphaelc376 Рік тому +1

    Que seja sempre abençoada por ensinar realmente a vdd

  • @lunaduarte6657
    @lunaduarte6657 Рік тому +4

    Esse realmente é o verdadeiro geladinho gourmet! Parabéns!!❤❤❤❤

  • @silvianascimento
    @silvianascimento 2 роки тому +4

    Obrigada dona Iara, mais uma receita maravilhosa.

  • @julianarueira
    @julianarueira 2 роки тому +2

    Olá Iara.
    Muito grata por compartilhar mais uma receita top.
    Irei fazer com certeza!!

  • @vivianeddc
    @vivianeddc 2 роки тому +3

    Raspa tudo! Kkkk
    Não desperdiçamos nada✌️👏🏽

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +2

      Exatamente isso , todo desperdício é dinheiro jogado fora.

  • @robertbatista8652
    @robertbatista8652 2 роки тому

    Estava esperando essa ,pois os clientes estáo pedindo ,vou rechear com geleia de morango, obrigada

  • @celeiaamaral5577
    @celeiaamaral5577 2 роки тому +2

    Bom dia iara o geladinho mais esperado obrigada 😚

  • @elianenunes1053
    @elianenunes1053 2 роки тому

    Bom dia Iara que Deus te ilumine sempre

  • @Dulcineia27
    @Dulcineia27 2 роки тому

    Bom dia! Boa semana!!!! E muita produção

  • @Dulcineia27
    @Dulcineia27 2 роки тому +1

    A textura tá parecendo uma ganash. Linda demais, amo produzir geladinho

  • @hildamanhaesolioze3744
    @hildamanhaesolioze3744 4 місяці тому

    Espetacular!

  • @giselisantana6457
    @giselisantana6457 2 роки тому

    Parabéns pela Receita cada dia mais você me surpreende🥰🥰🥰🥰🙏🏾😇

  • @josenildemsantosmatos9517
    @josenildemsantosmatos9517 2 роки тому +1

    Que tentação , obrigada.

  • @saulbrito1987
    @saulbrito1987 2 роки тому +1

    Boa noite Iara, amo assitir seus vídeos, tenho aprendido muito com vc, parabéns pela ajuda q vc está nos dando.
    Estou começando nesse ramo e estou decepcionada com a minha base, eu estou usando liga Neutra , Emulsificante, açúcar, glucose em pó ,leite integral e gordura em pó, alguns clientes tem reclamado q meus Dindins estão igual baba, gosmento, não sei o q ei estou errando, se é algo q coloco em execsso ou falta algo. Peço sua ajuda pois gostaria muito de me libertar do creme de leite e leite condensado q aqui na minha cidade está muito caro, desde de já agradeço muito um abraço

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +3

      Geladinho gosmento e babento é excesso de liga neutra na receita

  • @helenasilveirasilveira2655
    @helenasilveirasilveira2655 Рік тому

    Nossa parece. Sensacional 🤔🥰

  • @chupchupdadani
    @chupchupdadani 7 місяців тому

    Vou fazer ❤

  • @ciceramaria4808
    @ciceramaria4808 2 роки тому

    Parabéns felicidades

  • @tanialombano7643
    @tanialombano7643 3 місяці тому

    Ameeee❤❤❤❤

  • @IsadoraLubase
    @IsadoraLubase Рік тому

    Base perfeita. 👏👏

  • @vansoares3855
    @vansoares3855 2 роки тому

    Bom dia, muito bom

  • @diana.dai_
    @diana.dai_ Рік тому

    Oláa, muito perfeito e fica bem escurinho!!!!!!!! 😮😮😍😍Poderia dizer onde encontrar polpa de 1 quilo de açaí? Eu só tô conseguindo achar as de 100g 😐

  • @leide3856
    @leide3856 2 роки тому +1

    Top, muito bom mesmo,amei❤❤

  • @rosemeirenolli1359
    @rosemeirenolli1359 2 роки тому

    Bom dia!!!! Vc sempre nos surpreende, parabéns!!!!!😘💋😋

  • @fabianaaragao3499
    @fabianaaragao3499 15 днів тому

    Boa tarde posso colocar banana ou morango? adorei a receita

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  14 днів тому +1

      @@fabianaaragao3499 Você pode colocar o que quiser em sua receita.

    • @fabianaaragao3499
      @fabianaaragao3499 14 днів тому

      @ Obrigada 🙏🏻

  • @sueidefranca9685
    @sueidefranca9685 2 роки тому

    maravilha professora!

  • @Dulcineia27
    @Dulcineia27 2 роки тому

    Açaí, sem contar com a refrescância.

  • @aventurasauri
    @aventurasauri 2 роки тому +1

    Boa noite Geladinho e uma delicia

  • @lunaduarte6657
    @lunaduarte6657 Рік тому

    Amei!😍😍😍qual saquinho vc usa para os seus sacolés?!

  • @jordanamattos5307
    @jordanamattos5307 2 роки тому

    Fuiiiii correndo fazerrrr

  • @tatianeheubel2308
    @tatianeheubel2308 2 роки тому

    Muito obrigado por tudo que você passa aqui pra nós. Por favor onde você comprou a inulina? Fui em uma loja grande de tudo para sorvete e não achei,no mercado livre também não tem. Quero fazer essa receita e a de groselha, só falta a isolina. Obrigado

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      ingredientesonline.com.br

    • @gislenejesus995
      @gislenejesus995 11 місяців тому

      Aqui nessa loja a goma tara tá sem ​@@PenseGelado

  • @freewaydoconhecimento3041
    @freewaydoconhecimento3041 2 роки тому

    Arrasou!!!

  • @joserobertosoaresdossantos1925

    boa noite tem como traduzir esse ingredientes secos por favor.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Tenho e-book disponível com as receitas prontinhas, só para copiar e fazer !!
      Informações pelo WhatsApp 11 993417669

  • @fatimapaiscabral234
    @fatimapaiscabral234 Рік тому

    Base e LINDA. Vou fazer muito obrigada Deus ABENÇOE obrigada

  • @MrPcoliveira
    @MrPcoliveira 2 роки тому

    Bom Dia Mestra. Quando vocë vai postar um vídeo com geladinho de laranja base de água e também o de côco queimado?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +3

      Boa pergunta !! 😅😅
      A lista de pedidos aqui é extensa, e irei fazendo pouco a pouco.
      Não tenho previsão, mas farei !!

  • @cleniltoncruz7640
    @cleniltoncruz7640 2 роки тому

    Olá boa noite!
    Vi sua receita de geladinho de açaí e achei incrível. Você pode deria me informar o site para que eu possa está comprando os ingredientes?

  • @suzivieira8380
    @suzivieira8380 3 місяці тому

    Por favor, pq usar a inulina e qual a função no geladinho? Obrigada

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  3 місяці тому

      Assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp , onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
      Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa !

  • @elianesantos8977
    @elianesantos8977 2 роки тому +1

    Oi prof. Que receita maravilhosa, estava esperando por ela
    Ja esta dificil de encher tudo na mao, voce pode me passar o contato do lugar onde vc comprou a sua envasadora.
    Na Internet esta bem cara. Quem sabe eu acho mais em conta.

  • @canaldabia715
    @canaldabia715 Рік тому

    Olá . Como faço não estou achando aqui na minha cidade esses açúcar e nem a ilunina. Como faço

  • @nagilajucelia9713
    @nagilajucelia9713 2 роки тому +1

    Olá boa tarde tudo bem, me chamo Nagila amei suas dicas e tenho algumas dúvidas pois estou começando agora nesse ramo vc poderia me passar seu contato?

  • @rafaeldias2762
    @rafaeldias2762 Рік тому

    Olá professora eu gostaria de saber si esse açaí quer a senhora referi e sem Açúcara 🤔

  • @AnaluciasantosdejesusLucia
    @AnaluciasantosdejesusLucia 3 місяці тому +1

    Quais são os tres tipos de açúcar?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  3 місяці тому

      @@AnaluciasantosdejesusLucia A assessoria é dada somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
      Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br

    • @marciaaparecidagomes4600
      @marciaaparecidagomes4600 Місяць тому

      @@AnaluciasantosdejesusLucia coloca no comentário o nomes dos açúcar p min anotar

  • @AnaMaria-iq6lf
    @AnaMaria-iq6lf Рік тому

    Oi Iara grande professora posso colocar Nutella no saquinhos

  • @rosiavelar96
    @rosiavelar96 Рік тому +1

    Aqui em Belém compramos por litro, como seria a medida dos ingredientes?

  • @susugatona6123
    @susugatona6123 2 роки тому +1

    Boa tarde Iara, tudo bem?
    Não entendi qual a fonte de gordura utilizada nesse de açaí.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      Não tem gordura nessa receita

    • @susugatona6123
      @susugatona6123 2 роки тому

      @@PenseGelado E quando eu sei que nao preciso usar fonte de gordura, e tbm gostaria de saber pq a combinação de 3 açúcares e qdo eu tenho que fazer essa combinação?
      Obrigada por me responder!!!💖

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +2

      Entender sobre a função de cada ingrediente dentro da receita...
      Entender o porquê daquele ingrediente estar na receita...
      Entender o comportamento de cada ingrediente na receita...
      E outras coisas mais fará vc saber se deve ou não usar fonte de gordura.
      Os açúcares cada um tem sua função e qdo fazemos a combinação é pq queremos obter um resultado perfeito !

    • @susugatona6123
      @susugatona6123 2 роки тому +1

      @@PenseGelado obrigada pela sua atenção.
      Vc tem vídeo que fala sobre isso?
      Quero dizer, que me ajude a entender as importâncias.
      Estou vendo aos poucos seus vídeos, por causa do meu trabalho.

  • @clebernascimento6165
    @clebernascimento6165 Рік тому

    Posso adicionar 2 bananas prata na receita? Aqui no RJ o açaí é batido com banana.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Você pode adicionar o que quiser em sua receita, desde que refaça o balanceamento para que tenha o resultado esperado !!

  • @superfrescor
    @superfrescor Рік тому

    Onde você compra a base de açaí?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Não uso base de açaí, uso barra congelada de açaí e compro na loja Pontilhão !!

    • @superfrescor
      @superfrescor Рік тому

      Muito Obrigada Iara@@PenseGelado

  • @rafaeldias2762
    @rafaeldias2762 Рік тому

    Yara utra pergunta minha tem alguma marca específica de açaí, não sei ;er impressão minha mais parece quer tem um quer, vem mais doce.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      A marca não importa, mas a porcentagem sim.
      Açaí 12% é o indicado !!

    • @rafaeldias2762
      @rafaeldias2762 Рік тому

      @@PenseGelado ok intendi

  • @monicacosta1979
    @monicacosta1979 Рік тому

    Se eu fizer o geladinho com a base de açaí, posso acrescentar também o açaí? Nao digo 1kg, mas uma certa quantidade só pra poder potencializae o sabor?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Nenhuma base de açaí presta.
      Açaí fazemos com açaí.
      Se usar a base e acrescentar o açaí irá desperdiçar teu tempo e tb os ingredientes.
      Te aconselho a não usar a base.

    • @monicacosta1979
      @monicacosta1979 Рік тому

      @@PenseGelado entendi. Obrigada 😊

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому +1

      @@monicacosta1979 😉😉

    • @ivanildebezerra6046
      @ivanildebezerra6046 Рік тому +1

      Comprei a base de açaí é leitinho da selecta , horrível só dinheiro jogado fora

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      @@ivanildebezerra6046 Faça o que eu falo e tudo dará certo !!

  • @centelhadivina4926
    @centelhadivina4926 Рік тому +2

    Vc nao usa gordura ,e nem emulsificante?

  • @lilianribeiro7640
    @lilianribeiro7640 Рік тому

    Tem receita de sorvete de massa no canal?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      As receitas que ensino são de massa

  • @mirtesfavaro8274
    @mirtesfavaro8274 2 роки тому

    Cada receita rende quantos geladinhos?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Cada receita rende uma qtde diferente, tudo vai depender do sabor que estiver fazendo no momento

  • @joycesantos8210
    @joycesantos8210 2 роки тому

    Eu posso adicionar banana 🍌 nessa receita ?
    Seria possível?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Até pode, mas terá que balancear a receita novamente

  • @franciscadearaujodesousa1402
    @franciscadearaujodesousa1402 10 місяців тому

    Onde compra os ingredientes

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  10 місяців тому

      Loja Pontilhão e ingredientesonline.com.br

  • @rosemeirebianco9157
    @rosemeirebianco9157 2 роки тому +1

    🥰🥰🥰

  • @angelitadeia1181
    @angelitadeia1181 2 роки тому

    Pois vou comprar mas tô com dúvida posa ser q tenha outro mome .pois não quero conpra errando né tiro essa dúvida por favor obrigada 😸

  • @sueidefranca9685
    @sueidefranca9685 2 роки тому

    Eu aqui de novo rs

  • @pedrinhoecarolfrancisco2556
    @pedrinhoecarolfrancisco2556 2 роки тому +1

    Bom dia ,aonde encontro esse açaí puro pra comprar?

  • @mariadelourdesmunizsouza2691
    @mariadelourdesmunizsouza2691 2 роки тому

    Maria De Lourdes Muniz Souza eu co sua f moro eu Teixeira de Freitas na ba

  • @zeliasilvaoliveira7203
    @zeliasilvaoliveira7203 Рік тому

    Onde encontrar esse açúcar e a glucose?

  • @carladanielesouto110
    @carladanielesouto110 3 місяці тому

    não leva fonte de gordura ?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  3 місяці тому

      @@carladanielesouto110 Não

  • @pasarocantanhedealves8735
    @pasarocantanhedealves8735 2 роки тому

    Pena não encontrar esses açúcares aqui

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Somente por internet
      ingredientesonline.com.br

  • @noemiamagalhaes8306
    @noemiamagalhaes8306 Рік тому

    Por qual valor posso vender?
    Itabira MG

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Precisa fazer as contas de quanto vc gastou, para poder saber a quanto deverá vender !!

  • @mariaregicleide651
    @mariaregicleide651 2 роки тому

    No caso de usar a essência de açaí como fazer ?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Impossível fazer a receita usando essência, neste caso precisa ser o açaí mesmo !!

    • @franciscccostacostaacostaa6457
      @franciscccostacostaacostaa6457 2 роки тому

      Aí no caso não uza uza a fonte de gordura

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      @@franciscccostacostaacostaa6457 Não há necessidade

  • @solangerodrigues9400
    @solangerodrigues9400 5 місяців тому +1

    Boa tarde Iara..se coloca uma colher do açaí em pó que vende nas lojas de produtos naturais..só para intensificar a cor e também usa menos açaí pode..?😅😅

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  5 місяців тому

      Não dou nenhum tipo de assessoria aqui

  • @sirlenedemelo5669
    @sirlenedemelo5669 Рік тому

    O açaí tem que ser sem açúcar é

  • @lucasfernandes4795
    @lucasfernandes4795 Рік тому

    Qual o valor q se vende ?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Você deverá fazer o teu valor !!

  • @diomarcamposlopes1254
    @diomarcamposlopes1254 2 роки тому

    Oi Bom dia . Vc pode me passar o contato das pessoas que fabricam o saquinho personalizado???

  • @claudiaaragao_
    @claudiaaragao_ 2 роки тому

    Iara! Geralmente o açaí as pessoas comem com granola, castanha etc.. seria oportuno fazer alguma calda?

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Aqui estamos falando de geladinho e a escolha de colocar calda ou não , fica por conta de cada um

    • @rosangelamelo9006
      @rosangelamelo9006 2 роки тому

      Na minha terra colocamos nada e gostoso

    • @natalyduarte8475
      @natalyduarte8475 Рік тому +1

      Coloco leite condensado na ponta , tbm faço trufado com chocolate derretido , e outros com creme de ninho , espalho no geladinho depois jogo o açaí

  • @gabiborgeo713
    @gabiborgeo713 Рік тому

    Qual marca da sua recheadora? Eu comprei uma mas vaza tudo o recheio por traz dela no pistão, toda vez que aperto para rechear 😢

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      Eu comprei na SERRALHERIA TUCANO, não sei dizer a marca.

  • @MrPcoliveira
    @MrPcoliveira 2 роки тому +1

    Pode me ajudar? Moro em São Vicente, SP e não encontro as gomas que você utiliza para fazer a liga neutra na região. Fui em Santos e nada também. Nos seus videos sobre lojas em São Paulo, também não encontrei uma referência onde eu pudesse comprar, principalmente, a goma tara e a goma carboximetilcelulose.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      ingredientesonline.com.br neste site encontrará todas os produtos que apresento.

  • @mariaregicleide651
    @mariaregicleide651 2 роки тому

    Bom dia dona Iara 🌸🌅

  • @angelitadeia1181
    @angelitadeia1181 2 роки тому

    Yara dextrose e nome de marca ou ela tem outro nome? obrigada

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Dextrose é o nome do açúcar e existe várias marcas

    • @angelitadeia1181
      @angelitadeia1181 2 роки тому

      Tá bom minha linda muito obrigada vou pedi pra o meu filho fazer o pedido muito obrigada mesmo Deus te abençoe 🙏

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      🙏🙏

  • @janetenorio4411
    @janetenorio4411 2 роки тому +1

    Boa tarde Iara faz um vídeo para gente como começar fazendo geladinho com 100reais para começar a vender por favor pq estou com pouco de dinheiro no momento e oq eu tenho

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      Já anotei aqui.
      Farei assim que possível

  • @rosanebonfim
    @rosanebonfim 2 роки тому

    Onde eu acho esse açai?

  • @susugatona6123
    @susugatona6123 2 роки тому

    Simplesmente Per-fei-to 👌🏻

  • @Sophia_gamerfficial
    @Sophia_gamerfficial 2 роки тому

    Comprei da marca selecta o sabor açaí, vc já usou ela?
    Não gostei

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому

      Açaí se faz com a própria fruta, não se usa base

  • @joanamerces100
    @joanamerces100 2 роки тому

    Delícia 😋 estou chegando para provar todos

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +1

      Opaaaa... 😂🙃😋😍🥰

  • @ivanildebezerra6046
    @ivanildebezerra6046 Рік тому

    Misericórdia senhor que gostosura é essa parabéns , to apredendo muito com voce , obrigado

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  Рік тому

      😉 😉

    • @ivanildebezerra6046
      @ivanildebezerra6046 Рік тому

      aqui onde moro não encontrei inulina nem polidestrox, fiz com manteiga mais criuo cristais de gelo

  • @rocyneidepinheiro7011
    @rocyneidepinheiro7011 2 роки тому

    Água não é g e m.l.

    • @PenseGelado
      @PenseGelado  2 роки тому +5

      Agua, leite ou qualquer outro líquido sempre fazemos as receitas baseadas em gramas, por isso acate esse conselho :
      SE ESPECIALIZE NA ÁREA DE SORVETES , APRENDA , TENHA O CONHECIMENTO NECESSÁRIO PARA FAZER O QUE É CERTO E...
      A ÉTICA FAZ PARTE DA EDUCAÇÃO E RESPEITO AO PRÓXIMO !!
      Não queira me ensinar o que já sei , pq se tem alguém aqui que precisa aprender, esse alguém é você !!