Bom dia professora !!!! Que as bençãos do Senhor sejam derramadas sobre sua vida ,seu lar ,sua família e também sobre suas finanças . Uma linda semana pra senhora 😘
Assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp , onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa !
Boa noite Iara, amo assitir seus vídeos, tenho aprendido muito com vc, parabéns pela ajuda q vc está nos dando. Estou começando nesse ramo e estou decepcionada com a minha base, eu estou usando liga Neutra , Emulsificante, açúcar, glucose em pó ,leite integral e gordura em pó, alguns clientes tem reclamado q meus Dindins estão igual baba, gosmento, não sei o q ei estou errando, se é algo q coloco em execsso ou falta algo. Peço sua ajuda pois gostaria muito de me libertar do creme de leite e leite condensado q aqui na minha cidade está muito caro, desde de já agradeço muito um abraço
Muito obrigado por tudo que você passa aqui pra nós. Por favor onde você comprou a inulina? Fui em uma loja grande de tudo para sorvete e não achei,no mercado livre também não tem. Quero fazer essa receita e a de groselha, só falta a isolina. Obrigado
@@AnaluciasantosdejesusLucia A assessoria é dada somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Olá boa noite! Vi sua receita de geladinho de açaí e achei incrível. Você pode deria me informar o site para que eu possa está comprando os ingredientes?
Olá boa tarde tudo bem, me chamo Nagila amei suas dicas e tenho algumas dúvidas pois estou começando agora nesse ramo vc poderia me passar seu contato?
Oi prof. Que receita maravilhosa, estava esperando por ela Ja esta dificil de encher tudo na mao, voce pode me passar o contato do lugar onde vc comprou a sua envasadora. Na Internet esta bem cara. Quem sabe eu acho mais em conta.
Se eu fizer o geladinho com a base de açaí, posso acrescentar também o açaí? Nao digo 1kg, mas uma certa quantidade só pra poder potencializae o sabor?
Nenhuma base de açaí presta. Açaí fazemos com açaí. Se usar a base e acrescentar o açaí irá desperdiçar teu tempo e tb os ingredientes. Te aconselho a não usar a base.
@@PenseGelado E quando eu sei que nao preciso usar fonte de gordura, e tbm gostaria de saber pq a combinação de 3 açúcares e qdo eu tenho que fazer essa combinação? Obrigada por me responder!!!💖
Entender sobre a função de cada ingrediente dentro da receita... Entender o porquê daquele ingrediente estar na receita... Entender o comportamento de cada ingrediente na receita... E outras coisas mais fará vc saber se deve ou não usar fonte de gordura. Os açúcares cada um tem sua função e qdo fazemos a combinação é pq queremos obter um resultado perfeito !
@@PenseGelado obrigada pela sua atenção. Vc tem vídeo que fala sobre isso? Quero dizer, que me ajude a entender as importâncias. Estou vendo aos poucos seus vídeos, por causa do meu trabalho.
Boa tarde Iara faz um vídeo para gente como começar fazendo geladinho com 100reais para começar a vender por favor pq estou com pouco de dinheiro no momento e oq eu tenho
Boa tarde Iara..se coloca uma colher do açaí em pó que vende nas lojas de produtos naturais..só para intensificar a cor e também usa menos açaí pode..?😅😅
Pode me ajudar? Moro em São Vicente, SP e não encontro as gomas que você utiliza para fazer a liga neutra na região. Fui em Santos e nada também. Nos seus videos sobre lojas em São Paulo, também não encontrei uma referência onde eu pudesse comprar, principalmente, a goma tara e a goma carboximetilcelulose.
Agua, leite ou qualquer outro líquido sempre fazemos as receitas baseadas em gramas, por isso acate esse conselho : SE ESPECIALIZE NA ÁREA DE SORVETES , APRENDA , TENHA O CONHECIMENTO NECESSÁRIO PARA FAZER O QUE É CERTO E... A ÉTICA FAZ PARTE DA EDUCAÇÃO E RESPEITO AO PRÓXIMO !! Não queira me ensinar o que já sei , pq se tem alguém aqui que precisa aprender, esse alguém é você !!
Bom dia professora !!!! Que as bençãos do Senhor sejam derramadas sobre sua vida ,seu lar ,sua família e também sobre suas finanças . Uma linda semana pra senhora 😘
🙌🙌
Vc é uma benção, inspiração.
Estou apaixonada por cada receita ensinada.
Eu também já faço gelados.
Legal.
Seja muito bem vinda ao canal !!
Esse realmente é o verdadeiro geladinho gourmet! Parabéns!!❤❤❤❤
Muito obrigada !! 😉 😉
Raspa tudo! Kkkk
Não desperdiçamos nada✌️👏🏽
Exatamente isso , todo desperdício é dinheiro jogado fora.
Ameeee❤❤❤❤
Que bom !!
Que seja sempre abençoada por ensinar realmente a vdd
🙏🙏
Espetacular!
😉😉
Vou fazer ❤
Muito bem !!
Oláa, muito perfeito e fica bem escurinho!!!!!!!! 😮😮😍😍Poderia dizer onde encontrar polpa de 1 quilo de açaí? Eu só tô conseguindo achar as de 100g 😐
Loja Pontilhão
Base e LINDA. Vou fazer muito obrigada Deus ABENÇOE obrigada
🙏🙏
Açaí e top
Sim
A textura tá parecendo uma ganash. Linda demais, amo produzir geladinho
😀😀
Por favor, pq usar a inulina e qual a função no geladinho? Obrigada
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Obrigada dona Iara, mais uma receita maravilhosa.
😀😀
Açaí, sem contar com a refrescância.
Sim
Boa noite Geladinho e uma delicia
😊😊
Boa noite Iara, amo assitir seus vídeos, tenho aprendido muito com vc, parabéns pela ajuda q vc está nos dando.
Estou começando nesse ramo e estou decepcionada com a minha base, eu estou usando liga Neutra , Emulsificante, açúcar, glucose em pó ,leite integral e gordura em pó, alguns clientes tem reclamado q meus Dindins estão igual baba, gosmento, não sei o q ei estou errando, se é algo q coloco em execsso ou falta algo. Peço sua ajuda pois gostaria muito de me libertar do creme de leite e leite condensado q aqui na minha cidade está muito caro, desde de já agradeço muito um abraço
Geladinho gosmento e babento é excesso de liga neutra na receita
Bom dia iara o geladinho mais esperado obrigada 😚
😀😀
Olá Iara.
Muito grata por compartilhar mais uma receita top.
Irei fazer com certeza!!
😀😀
Bom dia Iara que Deus te ilumine sempre
🙏🙏
Base perfeita. 👏👏
😉 😉
Bom dia, muito bom
🙂🙂
Nossa parece. Sensacional 🤔🥰
😋 😋
Parabéns felicidades
😀😀
Bom dia! Boa semana!!!! E muita produção
😀😀
Amei!😍😍😍qual saquinho vc usa para os seus sacolés?!
Saquinhos da marca ABPLASTIC
Que tentação , obrigada.
😀😀
Estava esperando essa ,pois os clientes estáo pedindo ,vou rechear com geleia de morango, obrigada
😃😃
Fuiiiii correndo fazerrrr
Muito bem !! 🙂🙂
Top, muito bom mesmo,amei❤❤
😀😀
Muito obrigado por tudo que você passa aqui pra nós. Por favor onde você comprou a inulina? Fui em uma loja grande de tudo para sorvete e não achei,no mercado livre também não tem. Quero fazer essa receita e a de groselha, só falta a isolina. Obrigado
ingredientesonline.com.br
Aqui nessa loja a goma tara tá sem @@PenseGelado
maravilha professora!
🙂🙂
boa noite tem como traduzir esse ingredientes secos por favor.
Tenho e-book disponível com as receitas prontinhas, só para copiar e fazer !!
Informações pelo WhatsApp 11 993417669
Arrasou!!!
😀😀
Quais são os tres tipos de açúcar?
@@AnaluciasantosdejesusLucia A assessoria é dada somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
Parabéns pela Receita cada dia mais você me surpreende🥰🥰🥰🥰🙏🏾😇
Muito obrigada 🤩
Bom dia!!!! Vc sempre nos surpreende, parabéns!!!!!😘💋😋
😀😀
Olá boa noite!
Vi sua receita de geladinho de açaí e achei incrível. Você pode deria me informar o site para que eu possa está comprando os ingredientes?
ingredientesonline.com.br
Olá . Como faço não estou achando aqui na minha cidade esses açúcar e nem a ilunina. Como faço
ingredientesonline.com.br
Oi Iara grande professora posso colocar Nutella no saquinhos
Pode sim !!
Olá professora eu gostaria de saber si esse açaí quer a senhora referi e sem Açúcara 🤔
Não, não é
Bom Dia Mestra. Quando vocë vai postar um vídeo com geladinho de laranja base de água e também o de côco queimado?
Boa pergunta !! 😅😅
A lista de pedidos aqui é extensa, e irei fazendo pouco a pouco.
Não tenho previsão, mas farei !!
Olá boa tarde tudo bem, me chamo Nagila amei suas dicas e tenho algumas dúvidas pois estou começando agora nesse ramo vc poderia me passar seu contato?
11 988600419
Oi prof. Que receita maravilhosa, estava esperando por ela
Ja esta dificil de encher tudo na mao, voce pode me passar o contato do lugar onde vc comprou a sua envasadora.
Na Internet esta bem cara. Quem sabe eu acho mais em conta.
Eu comprei na empresa REGISTRÓN
neste não vai a goma xantana não
Meu sonho de consumo! Mas é um pouco cara a envasadora!
Porque você usa mais qualidades de açúcar?
@@PenseGelado,
Onde você compra a base de açaí?
Não uso base de açaí, uso barra congelada de açaí e compro na loja Pontilhão !!
Muito Obrigada Iara@@PenseGelado
Aqui em Belém compramos por litro, como seria a medida dos ingredientes?
Não compramos congelado
É só pesar !!
Posso adicionar 2 bananas prata na receita? Aqui no RJ o açaí é batido com banana.
Você pode adicionar o que quiser em sua receita, desde que refaça o balanceamento para que tenha o resultado esperado !!
Se eu fizer o geladinho com a base de açaí, posso acrescentar também o açaí? Nao digo 1kg, mas uma certa quantidade só pra poder potencializae o sabor?
Nenhuma base de açaí presta.
Açaí fazemos com açaí.
Se usar a base e acrescentar o açaí irá desperdiçar teu tempo e tb os ingredientes.
Te aconselho a não usar a base.
@@PenseGelado entendi. Obrigada 😊
@@monicacosta1979 😉😉
Comprei a base de açaí é leitinho da selecta , horrível só dinheiro jogado fora
@@ivanildebezerra6046 Faça o que eu falo e tudo dará certo !!
não leva fonte de gordura ?
@@carladanielesouto110 Não
Boa tarde Iara, tudo bem?
Não entendi qual a fonte de gordura utilizada nesse de açaí.
Não tem gordura nessa receita
@@PenseGelado E quando eu sei que nao preciso usar fonte de gordura, e tbm gostaria de saber pq a combinação de 3 açúcares e qdo eu tenho que fazer essa combinação?
Obrigada por me responder!!!💖
Entender sobre a função de cada ingrediente dentro da receita...
Entender o porquê daquele ingrediente estar na receita...
Entender o comportamento de cada ingrediente na receita...
E outras coisas mais fará vc saber se deve ou não usar fonte de gordura.
Os açúcares cada um tem sua função e qdo fazemos a combinação é pq queremos obter um resultado perfeito !
@@PenseGelado obrigada pela sua atenção.
Vc tem vídeo que fala sobre isso?
Quero dizer, que me ajude a entender as importâncias.
Estou vendo aos poucos seus vídeos, por causa do meu trabalho.
Tem receita de sorvete de massa no canal?
As receitas que ensino são de massa
Eu aqui de novo rs
Simm
Onde compra os ingredientes
Loja Pontilhão e ingredientesonline.com.br
Yara utra pergunta minha tem alguma marca específica de açaí, não sei ;er impressão minha mais parece quer tem um quer, vem mais doce.
A marca não importa, mas a porcentagem sim.
Açaí 12% é o indicado !!
@@PenseGelado ok intendi
🥰🥰🥰
🙂🙂
Cada receita rende quantos geladinhos?
Cada receita rende uma qtde diferente, tudo vai depender do sabor que estiver fazendo no momento
Bom dia ,aonde encontro esse açaí puro pra comprar?
Pesquise na internet
Eu posso adicionar banana 🍌 nessa receita ?
Seria possível?
Até pode, mas terá que balancear a receita novamente
Pois vou comprar mas tô com dúvida posa ser q tenha outro mome .pois não quero conpra errando né tiro essa dúvida por favor obrigada 😸
Não tem outro nome é dextrose mesmo
OK obrigada
@@angelitadeia1181 🙂🙂
Vc nao usa gordura ,e nem emulsificante?
Não, não é necessário!!
Boa tarde Iara faz um vídeo para gente como começar fazendo geladinho com 100reais para começar a vender por favor pq estou com pouco de dinheiro no momento e oq eu tenho
Já anotei aqui.
Farei assim que possível
Bom dia dona Iara 🌸🌅
😀😀
Por qual valor posso vender?
Itabira MG
Precisa fazer as contas de quanto vc gastou, para poder saber a quanto deverá vender !!
Boa tarde Iara..se coloca uma colher do açaí em pó que vende nas lojas de produtos naturais..só para intensificar a cor e também usa menos açaí pode..?😅😅
Não dou nenhum tipo de assessoria aqui
Pode me ajudar? Moro em São Vicente, SP e não encontro as gomas que você utiliza para fazer a liga neutra na região. Fui em Santos e nada também. Nos seus videos sobre lojas em São Paulo, também não encontrei uma referência onde eu pudesse comprar, principalmente, a goma tara e a goma carboximetilcelulose.
ingredientesonline.com.br neste site encontrará todas os produtos que apresento.
Onde encontrar esse açúcar e a glucose?
ingredientesonline.com.br
Maria De Lourdes Muniz Souza eu co sua f moro eu Teixeira de Freitas na ba
.
Qual marca da sua recheadora? Eu comprei uma mas vaza tudo o recheio por traz dela no pistão, toda vez que aperto para rechear 😢
Eu comprei na SERRALHERIA TUCANO, não sei dizer a marca.
Iara! Geralmente o açaí as pessoas comem com granola, castanha etc.. seria oportuno fazer alguma calda?
Aqui estamos falando de geladinho e a escolha de colocar calda ou não , fica por conta de cada um
Na minha terra colocamos nada e gostoso
Coloco leite condensado na ponta , tbm faço trufado com chocolate derretido , e outros com creme de ninho , espalho no geladinho depois jogo o açaí
Qual o valor q se vende ?
Você deverá fazer o teu valor !!
No caso de usar a essência de açaí como fazer ?
Impossível fazer a receita usando essência, neste caso precisa ser o açaí mesmo !!
Aí no caso não uza uza a fonte de gordura
@@franciscccostacostaacostaa6457 Não há necessidade
Pena não encontrar esses açúcares aqui
Somente por internet
ingredientesonline.com.br
Oi Bom dia . Vc pode me passar o contato das pessoas que fabricam o saquinho personalizado???
Centenário
Também vou investir no saquinho personalizado.
Yara dextrose e nome de marca ou ela tem outro nome? obrigada
Dextrose é o nome do açúcar e existe várias marcas
Tá bom minha linda muito obrigada vou pedi pra o meu filho fazer o pedido muito obrigada mesmo Deus te abençoe 🙏
🙏🙏
O açaí tem que ser sem açúcar é
Esse tem açúcar
Olá. No inicio do video a senhora fala que é sem açúcar, açaí puro. Isso mesmo?
é com açúcar ou não
Onde eu acho esse açai?
Eu compro na loja Pontilhão
Comprei da marca selecta o sabor açaí, vc já usou ela?
Não gostei
Açaí se faz com a própria fruta, não se usa base
Simplesmente Per-fei-to 👌🏻
😉😉
Delícia 😋 estou chegando para provar todos
Opaaaa... 😂🙃😋😍🥰
Misericórdia senhor que gostosura é essa parabéns , to apredendo muito com voce , obrigado
😉 😉
aqui onde moro não encontrei inulina nem polidestrox, fiz com manteiga mais criuo cristais de gelo
Água não é g e m.l.
Agua, leite ou qualquer outro líquido sempre fazemos as receitas baseadas em gramas, por isso acate esse conselho :
SE ESPECIALIZE NA ÁREA DE SORVETES , APRENDA , TENHA O CONHECIMENTO NECESSÁRIO PARA FAZER O QUE É CERTO E...
A ÉTICA FAZ PARTE DA EDUCAÇÃO E RESPEITO AO PRÓXIMO !!
Não queira me ensinar o que já sei , pq se tem alguém aqui que precisa aprender, esse alguém é você !!