Bom dia professora !!!! Que as bençãos do Senhor sejam derramadas sobre sua vida ,seu lar ,sua família e também sobre suas finanças . Uma linda semana pra senhora 😘
Boa noite Iara, amo assitir seus vídeos, tenho aprendido muito com vc, parabéns pela ajuda q vc está nos dando. Estou começando nesse ramo e estou decepcionada com a minha base, eu estou usando liga Neutra , Emulsificante, açúcar, glucose em pó ,leite integral e gordura em pó, alguns clientes tem reclamado q meus Dindins estão igual baba, gosmento, não sei o q ei estou errando, se é algo q coloco em execsso ou falta algo. Peço sua ajuda pois gostaria muito de me libertar do creme de leite e leite condensado q aqui na minha cidade está muito caro, desde de já agradeço muito um abraço
Muito obrigado por tudo que você passa aqui pra nós. Por favor onde você comprou a inulina? Fui em uma loja grande de tudo para sorvete e não achei,no mercado livre também não tem. Quero fazer essa receita e a de groselha, só falta a isolina. Obrigado
Olá boa noite! Vi sua receita de geladinho de açaí e achei incrível. Você pode deria me informar o site para que eu possa está comprando os ingredientes?
Assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp , onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa !
Oi prof. Que receita maravilhosa, estava esperando por ela Ja esta dificil de encher tudo na mao, voce pode me passar o contato do lugar onde vc comprou a sua envasadora. Na Internet esta bem cara. Quem sabe eu acho mais em conta.
Olá boa tarde tudo bem, me chamo Nagila amei suas dicas e tenho algumas dúvidas pois estou começando agora nesse ramo vc poderia me passar seu contato?
@@AnaluciasantosdejesusLucia A assessoria é dada somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
@@PenseGelado E quando eu sei que nao preciso usar fonte de gordura, e tbm gostaria de saber pq a combinação de 3 açúcares e qdo eu tenho que fazer essa combinação? Obrigada por me responder!!!💖
Entender sobre a função de cada ingrediente dentro da receita... Entender o porquê daquele ingrediente estar na receita... Entender o comportamento de cada ingrediente na receita... E outras coisas mais fará vc saber se deve ou não usar fonte de gordura. Os açúcares cada um tem sua função e qdo fazemos a combinação é pq queremos obter um resultado perfeito !
@@PenseGelado obrigada pela sua atenção. Vc tem vídeo que fala sobre isso? Quero dizer, que me ajude a entender as importâncias. Estou vendo aos poucos seus vídeos, por causa do meu trabalho.
Se eu fizer o geladinho com a base de açaí, posso acrescentar também o açaí? Nao digo 1kg, mas uma certa quantidade só pra poder potencializae o sabor?
Nenhuma base de açaí presta. Açaí fazemos com açaí. Se usar a base e acrescentar o açaí irá desperdiçar teu tempo e tb os ingredientes. Te aconselho a não usar a base.
Boa tarde Iara..se coloca uma colher do açaí em pó que vende nas lojas de produtos naturais..só para intensificar a cor e também usa menos açaí pode..?😅😅
Pode me ajudar? Moro em São Vicente, SP e não encontro as gomas que você utiliza para fazer a liga neutra na região. Fui em Santos e nada também. Nos seus videos sobre lojas em São Paulo, também não encontrei uma referência onde eu pudesse comprar, principalmente, a goma tara e a goma carboximetilcelulose.
Boa tarde Iara faz um vídeo para gente como começar fazendo geladinho com 100reais para começar a vender por favor pq estou com pouco de dinheiro no momento e oq eu tenho
Agua, leite ou qualquer outro líquido sempre fazemos as receitas baseadas em gramas, por isso acate esse conselho : SE ESPECIALIZE NA ÁREA DE SORVETES , APRENDA , TENHA O CONHECIMENTO NECESSÁRIO PARA FAZER O QUE É CERTO E... A ÉTICA FAZ PARTE DA EDUCAÇÃO E RESPEITO AO PRÓXIMO !! Não queira me ensinar o que já sei , pq se tem alguém aqui que precisa aprender, esse alguém é você !!
Vc é uma benção, inspiração.
Estou apaixonada por cada receita ensinada.
Eu também já faço gelados.
Legal.
Seja muito bem vinda ao canal !!
Bom dia professora !!!! Que as bençãos do Senhor sejam derramadas sobre sua vida ,seu lar ,sua família e também sobre suas finanças . Uma linda semana pra senhora 😘
🙌🙌
Que seja sempre abençoada por ensinar realmente a vdd
🙏🙏
Esse realmente é o verdadeiro geladinho gourmet! Parabéns!!❤❤❤❤
Muito obrigada !! 😉 😉
Obrigada dona Iara, mais uma receita maravilhosa.
😀😀
Olá Iara.
Muito grata por compartilhar mais uma receita top.
Irei fazer com certeza!!
😀😀
Raspa tudo! Kkkk
Não desperdiçamos nada✌️👏🏽
Exatamente isso , todo desperdício é dinheiro jogado fora.
Estava esperando essa ,pois os clientes estáo pedindo ,vou rechear com geleia de morango, obrigada
😃😃
Bom dia iara o geladinho mais esperado obrigada 😚
😀😀
Bom dia Iara que Deus te ilumine sempre
🙏🙏
Bom dia! Boa semana!!!! E muita produção
😀😀
A textura tá parecendo uma ganash. Linda demais, amo produzir geladinho
😀😀
Espetacular!
😉😉
Parabéns pela Receita cada dia mais você me surpreende🥰🥰🥰🥰🙏🏾😇
Muito obrigada 🤩
Que tentação , obrigada.
😀😀
Boa noite Iara, amo assitir seus vídeos, tenho aprendido muito com vc, parabéns pela ajuda q vc está nos dando.
Estou começando nesse ramo e estou decepcionada com a minha base, eu estou usando liga Neutra , Emulsificante, açúcar, glucose em pó ,leite integral e gordura em pó, alguns clientes tem reclamado q meus Dindins estão igual baba, gosmento, não sei o q ei estou errando, se é algo q coloco em execsso ou falta algo. Peço sua ajuda pois gostaria muito de me libertar do creme de leite e leite condensado q aqui na minha cidade está muito caro, desde de já agradeço muito um abraço
Geladinho gosmento e babento é excesso de liga neutra na receita
Nossa parece. Sensacional 🤔🥰
😋 😋
Vou fazer ❤
Muito bem !!
Parabéns felicidades
😀😀
Ameeee❤❤❤❤
Que bom !!
Base perfeita. 👏👏
😉 😉
Bom dia, muito bom
🙂🙂
Oláa, muito perfeito e fica bem escurinho!!!!!!!! 😮😮😍😍Poderia dizer onde encontrar polpa de 1 quilo de açaí? Eu só tô conseguindo achar as de 100g 😐
Loja Pontilhão
Top, muito bom mesmo,amei❤❤
😀😀
Bom dia!!!! Vc sempre nos surpreende, parabéns!!!!!😘💋😋
😀😀
Boa tarde posso colocar banana ou morango? adorei a receita
@@fabianaaragao3499 Você pode colocar o que quiser em sua receita.
@ Obrigada 🙏🏻
maravilha professora!
🙂🙂
Açaí, sem contar com a refrescância.
Sim
Boa noite Geladinho e uma delicia
😊😊
Amei!😍😍😍qual saquinho vc usa para os seus sacolés?!
Saquinhos da marca ABPLASTIC
Fuiiiii correndo fazerrrr
Muito bem !! 🙂🙂
Muito obrigado por tudo que você passa aqui pra nós. Por favor onde você comprou a inulina? Fui em uma loja grande de tudo para sorvete e não achei,no mercado livre também não tem. Quero fazer essa receita e a de groselha, só falta a isolina. Obrigado
ingredientesonline.com.br
Aqui nessa loja a goma tara tá sem @@PenseGelado
Arrasou!!!
😀😀
boa noite tem como traduzir esse ingredientes secos por favor.
Tenho e-book disponível com as receitas prontinhas, só para copiar e fazer !!
Informações pelo WhatsApp 11 993417669
Base e LINDA. Vou fazer muito obrigada Deus ABENÇOE obrigada
🙏🙏
Bom Dia Mestra. Quando vocë vai postar um vídeo com geladinho de laranja base de água e também o de côco queimado?
Boa pergunta !! 😅😅
A lista de pedidos aqui é extensa, e irei fazendo pouco a pouco.
Não tenho previsão, mas farei !!
Olá boa noite!
Vi sua receita de geladinho de açaí e achei incrível. Você pode deria me informar o site para que eu possa está comprando os ingredientes?
ingredientesonline.com.br
Por favor, pq usar a inulina e qual a função no geladinho? Obrigada
Assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp , onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa !
Oi prof. Que receita maravilhosa, estava esperando por ela
Ja esta dificil de encher tudo na mao, voce pode me passar o contato do lugar onde vc comprou a sua envasadora.
Na Internet esta bem cara. Quem sabe eu acho mais em conta.
Eu comprei na empresa REGISTRÓN
neste não vai a goma xantana não
Meu sonho de consumo! Mas é um pouco cara a envasadora!
Porque você usa mais qualidades de açúcar?
@@PenseGelado,
Olá . Como faço não estou achando aqui na minha cidade esses açúcar e nem a ilunina. Como faço
ingredientesonline.com.br
Olá boa tarde tudo bem, me chamo Nagila amei suas dicas e tenho algumas dúvidas pois estou começando agora nesse ramo vc poderia me passar seu contato?
11 988600419
Olá professora eu gostaria de saber si esse açaí quer a senhora referi e sem Açúcara 🤔
Não, não é
Quais são os tres tipos de açúcar?
@@AnaluciasantosdejesusLucia A assessoria é dada somente dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha.
Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
@@AnaluciasantosdejesusLucia coloca no comentário o nomes dos açúcar p min anotar
Oi Iara grande professora posso colocar Nutella no saquinhos
Pode sim !!
Aqui em Belém compramos por litro, como seria a medida dos ingredientes?
Não compramos congelado
É só pesar !!
@@rosiavelar96aqui na minha cidade também não tem congelado só líquido
Boa tarde Iara, tudo bem?
Não entendi qual a fonte de gordura utilizada nesse de açaí.
Não tem gordura nessa receita
@@PenseGelado E quando eu sei que nao preciso usar fonte de gordura, e tbm gostaria de saber pq a combinação de 3 açúcares e qdo eu tenho que fazer essa combinação?
Obrigada por me responder!!!💖
Entender sobre a função de cada ingrediente dentro da receita...
Entender o porquê daquele ingrediente estar na receita...
Entender o comportamento de cada ingrediente na receita...
E outras coisas mais fará vc saber se deve ou não usar fonte de gordura.
Os açúcares cada um tem sua função e qdo fazemos a combinação é pq queremos obter um resultado perfeito !
@@PenseGelado obrigada pela sua atenção.
Vc tem vídeo que fala sobre isso?
Quero dizer, que me ajude a entender as importâncias.
Estou vendo aos poucos seus vídeos, por causa do meu trabalho.
Posso adicionar 2 bananas prata na receita? Aqui no RJ o açaí é batido com banana.
Você pode adicionar o que quiser em sua receita, desde que refaça o balanceamento para que tenha o resultado esperado !!
Onde você compra a base de açaí?
Não uso base de açaí, uso barra congelada de açaí e compro na loja Pontilhão !!
Muito Obrigada Iara@@PenseGelado
Yara utra pergunta minha tem alguma marca específica de açaí, não sei ;er impressão minha mais parece quer tem um quer, vem mais doce.
A marca não importa, mas a porcentagem sim.
Açaí 12% é o indicado !!
@@PenseGelado ok intendi
Se eu fizer o geladinho com a base de açaí, posso acrescentar também o açaí? Nao digo 1kg, mas uma certa quantidade só pra poder potencializae o sabor?
Nenhuma base de açaí presta.
Açaí fazemos com açaí.
Se usar a base e acrescentar o açaí irá desperdiçar teu tempo e tb os ingredientes.
Te aconselho a não usar a base.
@@PenseGelado entendi. Obrigada 😊
@@monicacosta1979 😉😉
Comprei a base de açaí é leitinho da selecta , horrível só dinheiro jogado fora
@@ivanildebezerra6046 Faça o que eu falo e tudo dará certo !!
Vc nao usa gordura ,e nem emulsificante?
Não, não é necessário!!
Tem receita de sorvete de massa no canal?
As receitas que ensino são de massa
Cada receita rende quantos geladinhos?
Cada receita rende uma qtde diferente, tudo vai depender do sabor que estiver fazendo no momento
Eu posso adicionar banana 🍌 nessa receita ?
Seria possível?
Até pode, mas terá que balancear a receita novamente
Onde compra os ingredientes
Loja Pontilhão e ingredientesonline.com.br
🥰🥰🥰
🙂🙂
Pois vou comprar mas tô com dúvida posa ser q tenha outro mome .pois não quero conpra errando né tiro essa dúvida por favor obrigada 😸
Não tem outro nome é dextrose mesmo
OK obrigada
@@angelitadeia1181 🙂🙂
Eu aqui de novo rs
Simm
Bom dia ,aonde encontro esse açaí puro pra comprar?
Pesquise na internet
Maria De Lourdes Muniz Souza eu co sua f moro eu Teixeira de Freitas na ba
.
Onde encontrar esse açúcar e a glucose?
ingredientesonline.com.br
não leva fonte de gordura ?
@@carladanielesouto110 Não
Pena não encontrar esses açúcares aqui
Somente por internet
ingredientesonline.com.br
Por qual valor posso vender?
Itabira MG
Precisa fazer as contas de quanto vc gastou, para poder saber a quanto deverá vender !!
No caso de usar a essência de açaí como fazer ?
Impossível fazer a receita usando essência, neste caso precisa ser o açaí mesmo !!
Aí no caso não uza uza a fonte de gordura
@@franciscccostacostaacostaa6457 Não há necessidade
Boa tarde Iara..se coloca uma colher do açaí em pó que vende nas lojas de produtos naturais..só para intensificar a cor e também usa menos açaí pode..?😅😅
Não dou nenhum tipo de assessoria aqui
O açaí tem que ser sem açúcar é
Esse tem açúcar
Olá. No inicio do video a senhora fala que é sem açúcar, açaí puro. Isso mesmo?
é com açúcar ou não
Qual o valor q se vende ?
Você deverá fazer o teu valor !!
Oi Bom dia . Vc pode me passar o contato das pessoas que fabricam o saquinho personalizado???
Centenário
Também vou investir no saquinho personalizado.
Iara! Geralmente o açaí as pessoas comem com granola, castanha etc.. seria oportuno fazer alguma calda?
Aqui estamos falando de geladinho e a escolha de colocar calda ou não , fica por conta de cada um
Na minha terra colocamos nada e gostoso
Coloco leite condensado na ponta , tbm faço trufado com chocolate derretido , e outros com creme de ninho , espalho no geladinho depois jogo o açaí
Qual marca da sua recheadora? Eu comprei uma mas vaza tudo o recheio por traz dela no pistão, toda vez que aperto para rechear 😢
Eu comprei na SERRALHERIA TUCANO, não sei dizer a marca.
Pode me ajudar? Moro em São Vicente, SP e não encontro as gomas que você utiliza para fazer a liga neutra na região. Fui em Santos e nada também. Nos seus videos sobre lojas em São Paulo, também não encontrei uma referência onde eu pudesse comprar, principalmente, a goma tara e a goma carboximetilcelulose.
ingredientesonline.com.br neste site encontrará todas os produtos que apresento.
Bom dia dona Iara 🌸🌅
😀😀
Yara dextrose e nome de marca ou ela tem outro nome? obrigada
Dextrose é o nome do açúcar e existe várias marcas
Tá bom minha linda muito obrigada vou pedi pra o meu filho fazer o pedido muito obrigada mesmo Deus te abençoe 🙏
🙏🙏
Boa tarde Iara faz um vídeo para gente como começar fazendo geladinho com 100reais para começar a vender por favor pq estou com pouco de dinheiro no momento e oq eu tenho
Já anotei aqui.
Farei assim que possível
Onde eu acho esse açai?
Eu compro na loja Pontilhão
Simplesmente Per-fei-to 👌🏻
😉😉
Comprei da marca selecta o sabor açaí, vc já usou ela?
Não gostei
Açaí se faz com a própria fruta, não se usa base
Delícia 😋 estou chegando para provar todos
Opaaaa... 😂🙃😋😍🥰
Misericórdia senhor que gostosura é essa parabéns , to apredendo muito com voce , obrigado
😉 😉
aqui onde moro não encontrei inulina nem polidestrox, fiz com manteiga mais criuo cristais de gelo
Água não é g e m.l.
Agua, leite ou qualquer outro líquido sempre fazemos as receitas baseadas em gramas, por isso acate esse conselho :
SE ESPECIALIZE NA ÁREA DE SORVETES , APRENDA , TENHA O CONHECIMENTO NECESSÁRIO PARA FAZER O QUE É CERTO E...
A ÉTICA FAZ PARTE DA EDUCAÇÃO E RESPEITO AO PRÓXIMO !!
Não queira me ensinar o que já sei , pq se tem alguém aqui que precisa aprender, esse alguém é você !!