ONION CHEESE BREAD【Easy water roux method ♡ Just knead in a bowl for 3 minutes】

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • ◉ Dry yeast uses instant dry yeast that does not require pre-fermentation, but I recommend pre-fermentation on my channel because it has the effect of suppressing the pungent yeast odor and stabilizing the fermentation. ❣️
    Pre-fermentation is recommended on my channel ❣️
    [ONION CHEESE BREAD] 4 pieces
    ◉ Water roux dough
    ・ Water (to boil) ... 60g
    ・ Bread flour ... 40g
    ◉ Pre-fermentation
    ・ About 40 degrees of lukewarm water ... 45g
    ・ Dry yeast ... 3g
    ・ Sugar ... 1g
    ◉ Bread dough
    ・ Bread flour ... 160g
    ・ Sugar ... 16g
    ・ Salt ... 3g
    ・ Water roux dough
    ・ Milk warmed to the extent of human skin ... 50g
    (Keeps cold in the summer)
    ・ Unsalted butter ... 16g
    ☆ Filling
    ・ Onions ... 1/2 medium (80g)
    ・ Bacon ... 40g
    ・ Unsalted butter ... 5g
    ・ Salt and pepper ... Slightly (coarse ground is recommended ☆)
    ☆ For toppings
    ・ Sliced ​​onions ... 1/2 medium (80g)
    ・ Mayonnaise ... Appropriate amount
    ・ Pizza cheese ... appropriate amount
    ☆ Sliced ​​cheese (❤️ if any)
    [Estimated time required Total 3 hours 15 minutes ~]

КОМЕНТАРІ • 216

  • @channel-uribo
    @channel-uribo  2 роки тому +11

    タップして飛べます(*^^*)🌸🌸
    0:19 生地作りスタート
    01:31 予備発酵
    02:24 本ごねスタート
    06:00 一次発酵
    06:12 パンチ作業
    07:22 一次発酵(2回目)
    07:36 フィリング作り&トッピング準備
    09:16 容器作り
    10:17 (一時発酵完了)
    13:08 二次発酵
    13:22 (二次発酵完了)
    14:06 焼成

    • @user-bx9lb6xs6n
      @user-bx9lb6xs6n 2 роки тому +4

      🌼ありがたいです~🤣💛🧡🌼

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@user-bx9lb6xs6n さん、おはようございます(*´꒳`*)💕とんでもないです😆❤️

  • @user-vk9vv3dp6d
    @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому +6

    ウワ~美味しそう きっと美味しいですよね うりぼーちゃんの子供になりたい😍 お子様達は幸せですね お母さんの手作りのパンが食べれるんだから👍

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +3

      ひなばばさん、おはようございます😆❤️
      いつも温かいお言葉をありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨
      娘が美味しそうに食べてくれると嬉しいです😍💕

  • @user-hp7hj6qn9v
    @user-hp7hj6qn9v 2 роки тому +7

    もう、ほんとにめちゃくちゃ
    ふわふわなパンですよね!!!
    うりぼーちゃんのパンは、
    すごいです!!🙌💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ぴーちゃん、こんばんは😆❤️
      1番早いコメント嬉しいです😍✨
      ふんわり、もっちり感もあり、とっても美味しかったです(๑>◡

  • @user-kw5lv9ux3l
    @user-kw5lv9ux3l 2 роки тому +4

    細かい注意点ちゃんと教えてくれるのが助かります。湯種は以前30分は置いていたかと思うけど、最近は時短で更に作りやすくなっています。翌日も美味しいというのも高得点です。これ、差し入れしたら絶対喜ばれると思います。お返しにもなるし。買い物して作りたい。
    次女ちゃんは、ずりハイ?早い早い。姉妹仲良くパン食べたり一緒に作ったりこれからも楽しみですね。いつも美味しいレシピ有難う😉👍️🎶

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +3

      三千花山さん、こんばんは😆❤️
      とっても美味しいので、差し入れしたら絶対喜んで頂けると思います(๑>◡

  • @user-ie2tg1xl6p
    @user-ie2tg1xl6p 2 роки тому +9

    作りましたー!
    オニオンブレットめっちゃ美味しいです!!😆✨✨
    明日のお昼ご飯分と思って作ったのに美味しくて残らないです😂笑
    ボールで捏ねるシリーズは省スペースで気軽に作れてやっぱり良いですね😊
    発酵時間も有意義に使いながらお家時間を楽しく過ごしてます☺️
    シンプルな材料で、家にあるもので作れるレシピをいつもありがとうございます✨✨

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      みみみさん、いつもありがとうございます😆❤️
      インスタ拝見しました〜(๑>◡

  • @niconico6159
    @niconico6159 2 роки тому +5

    作ってみました〜凄く美味しかったです!
    ミルクフランスも求めていた味!と言う感じで最高です😆
    小さいお子さんがいらっしゃるのに、いつも偉いなぁと感心してます
    ハズレなしのレシピ、これからもどうぞ宜しくお願いします

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +3

      わあ✨✨ありがとうございます😆❤️
      ミルクフランスも作ってくださったのですね😍💕💕
      こちらこそこれからも一緒にパン作り楽しみましょう(*´∇`*)🌸❤️

  • @user-dh4bf4xh2h
    @user-dh4bf4xh2h 2 роки тому +8

    いつも楽しみにしてます❗
    うりぼーさんのレシピはとってもわかりやすくて、私の手作りパンレベルはさらに上がりましたよ❗
    毎週練習の日々です。
    ありがとうございます🍀

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      居酒屋7号支店さん、こんばんは💕いつもありがとうございます😆❤️
      わあ✨嬉しいです😭❤️パンレベル、どんどん上げていきましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)💕✨✨
      毎週、楽しく練習して美味しいパンを食べて幸せいっぱいですね(๑>◡

  • @fugl7779
    @fugl7779 2 роки тому +1

    先日主人が趣味で作っている畑で玉ねぎを収穫してきて 作りました 美味しく出来ました🎵本当に嬉しいです☺️ありがとうございました🐷

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      Fu GIさん、おはようございます😆❤️
      ご主人様のお手製の玉ねぎ🧅で😍❤️
      凄い😍新鮮で美味しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️❤️
      こちらこそいつもレシピを参考にして頂き嬉しいです!💕ありがとうございます💝💝

  • @user-zx9hh3oz8w
    @user-zx9hh3oz8w 2 роки тому +2

    こんばんわ〜お疲れ様です!またまた、美味しそうなパン登場!!🥳💫動画もとーても、見やすく、わかりやすて助かります!☺️まだ子ども達は春休みなので、挑戦します〜お子さんも、本当にかわいい💞ハイハイ、お上手ですね~ほっこり🥰させて頂いてます。ありがとうございます〜

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +3

      フジよんちゃんさん、こんばんは😆❤️
      お疲れ様です✨いつもありがとうございます🙇‍♀️💕
      お子さん春休み中でしたよね😊🌸
      とっても美味しいので、ぜひ挑戦してみて下さい(๑>◡

  • @yu-mi23
    @yu-mi23 8 місяців тому

    今日は、夕方から~オニオンブレッドを作りました。
    毎週、オニオンブレッドを作っている感じです😂
    焼き立ては、しっとりふあふあで、本当に美味しい❤
    朝食にと、差し上げたら、
    大絶賛~🫶 うりぼーさんの動画のお陰です。
    これからも、動画を楽しみにしています🍀

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  8 місяців тому +1

      yumiさん、いつもありがとうございます🙇‍♀️💕💕
      オニオンブレッド、気に入って頂けてとっても嬉しいです🥹❤️❤️
      美味しいパンが焼けるのはyumiさんのパン作りが素晴らしいからです!✨✨
      感謝の気持ちでいっぱいです🙏❤️❤️

  • @user-is8jy1hx7s
    @user-is8jy1hx7s 2 роки тому +1

    中種法も凄いけど、湯だね😆
    も素晴らしい生地ですね
    美味しそうです〜🥰💕作ってみます💕💕💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      みきさん、こんばんは♡いつもありがとうございます😆❤️
      湯種生地は、とにかくふんわり&しっとりもっちり😍で、中種に勝る美味しさです😍💕
      ぜひ作ってみてください(๑>◡

  • @user-zz2ku8eq9z
    @user-zz2ku8eq9z 2 роки тому +1

    こんばんは😊
    オニオンブレッド作ってみました✨
    パン作り初心者ですが、ふわっふわに焼き上げることが出来ました🙌
    リピ決定のパンになりました❣️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      Cさん、作ってくださり嬉しいです😍❤️
      リピ決定🌸わーい(๑>◡

  • @user-xk8mu8ux8d
    @user-xk8mu8ux8d 7 місяців тому

    作りましたよ〜
    大成功でした。
    パンで大成功は初めてです。
    湯だねすごいですね
    初めての挑戦でしたがふっくらふわふわのパンななりました。
    ありがとうございました。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  7 місяців тому

      作ってくださり嬉しいです🥹❤️❤️
      ありがとうございます🙇‍♀️💕💕

  • @hopishi
    @hopishi 2 роки тому +1

    とってもふわふわに仕上がりました!翌日も味が染みていて絶品です。うりぼーさんのレシピは失敗なしで、私のような初心者でも作りやすいように動画を作成されていて本当にありがたいです!!いつも素敵なレシピありがとうございます。お子さんの成長も一緒に楽しませていただいています😊

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      hopishiさん、こんにちは😆💕作ってくださり嬉しいです!❤️
      翌日もパンに味が染み込んで美味しいですよね(๑>◡◡

  • @user-di7kc9ei6s
    @user-di7kc9ei6s 11 місяців тому

    前回オニオンチーズブレットを作って、家族に大好評でした。
    今回はオーバータイムせずに即食べたかったので、こちらを観て作りました。
    こちらもとても美味しくできました。
    ありがとうございました🎉

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  11 місяців тому

      よかさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍💕💕
      湯種生地は惣菜と相性抜群なので、色々な具材でアレンジもお楽しみ頂けます🥰❤️

  • @user-rz9xu7ys4k
    @user-rz9xu7ys4k 2 роки тому +1

    作りましたー🎶コメントを参考に、玉ねぎの代わりにコーンで作りましたが、美味しかったです😆湯種生地も、今までラップから剥がすのがちょっと面倒だと感じてたので、このやり方は嬉しい😍ありがとうございます💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ゆんきーさん、いつもありがとうございます(*´∇`*)💕✨✨
      コーンで作ってくださったのですね😍✨✨
      湯種生地はボウルごね用で、加水が高めでかなり柔らかいので
      ボウルごとそのままラップしました😆❤️❤️

  • @miiiii9211
    @miiiii9211 2 роки тому +3

    早く見に来れた〜!!
    やっぱ湯種生地入るとモッチモチふわっふわなんですね!
    早速私も作ってきます!!
    これからも投稿楽しみに待ってま〜す!!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      mii iiiさん、見に来てくださりありがとうございます😆❤️
      湯種入りだと、食感が変わりますね😍💕
      惣菜系と湯種生地は相性が抜群なんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨✨
      ぜひ作ってみてください(*´∇`*)💕🌸🌸

    • @miiiii9211
      @miiiii9211 2 роки тому

      早速昨日作ってみました!
      明日の朝用に…
      と夜に焼いておいたパンが、大好評でまさかの夜に無くなりました😂
      また作ります‼️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      @@miiiii9211 さん、こんばんは😊✨✨
      わぁ〜❤️さっそく作ってくださりありがとうございます(๑>◡

  • @yukah4035
    @yukah4035 2 роки тому +1

    早速今日作りましたー!!
    いつもは材料を混ぜて20分後、生地がビヨーンと伸びるのに、今回はなぜか全然伸びなかったです。
    牛乳の代わりに豆乳に変えたからかな?
    でもその後の発酵は問題なく膨らんで、凄くフワフワで美味しく焼き上がりました!
    子供もぺろっと食べてくれました!
    毎回美味しいレシピありがとうございます!!
    お子様の成長も楽しみにしてまーす!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      Yuka Hさん、さっそく作ってくださり嬉しいです😍❤️ありがとうございます😆💕
      湯種入りの生地なので、伸びにくいかもです!✨✨
      お子さんも食べてくださり感激です😍❤️❤️
      素敵な作レポをありがとうございました(๑>◡

  • @Daimchzcjs
    @Daimchzcjs 2 роки тому +2

    😍😍あら、05:22、ちびちゃんが転んで来た姿、凄く可愛い❤️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      m Maoさん、おはようございます😍🌸
      おチビさん、見つけて頂いて嬉しいです😆❤️❤️

  • @mami-fi3zi
    @mami-fi3zi Рік тому +1

    先日、2回作ってみましたー😊!!
    とっても美味しくて家族にも喜ばれました♥️美味しいレシピをありがとうございます✨

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      mamiさん、こんにちは😆❤️❤️
      2回も作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍💖✨
      こちらこそいつもありがとうございます🙇‍♀️💕💕

  • @user-fc3uf7mr1q
    @user-fc3uf7mr1q 2 роки тому +1

    こんばんは😃🌃
    今度は、夫に「これ作ってー」と、リクエストされたので、今日の朝から作って、ブランチに焼きたてを食べました!
    はじめての湯種製法でしたので、成功するか、ワクワクドキドキでしたが、もちふわ食感でペロリと食べてしまいました😆
    ただ、チーズにきれいな焼き色がつくまで焼いたら、底が焦げてしまったので、それは失敗でした😞
    味は最高においしかったので、また明日、成功するように再挑戦してみます✌️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      しおりさん、いつもレシピを参考にしてくださりありがとうございます😆💕💕
      初の湯種パン✨美味しいと言ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡

    • @user-fc3uf7mr1q
      @user-fc3uf7mr1q 2 роки тому

      こんにちは❗
      今日は、鉄板の上にバーベキュー用の網を1cm程浮かして、その上に並べて焼いてみました!
      チーズにちょうどいい焼き色がつくまでに、19分かかってしまったのですが、底は、昨日みたいに焦げずにいい感じに出来ました😊✌️
      このパンも我が家の定番メニューに仲間入り決定しました✌️

  • @5333snw
    @5333snw 2 роки тому

    作ってみました。湯種は湯を熱しすぎ量が減ってしまいかためになってしまいましたが、牛乳で調整しました。少し焼け過ぎたようですが美味しい香りが漂っています。夕飯にいただこうと思っています。発酵も良くふっくらと膨らんだので満足です。ご紹介してくださるパンはいつも成功するのでとても嬉しいです。ありがとうございます。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      Miyukiさん、いつもありがとうございます😆❤️
      湯種、牛乳で調節OKです😍❤️
      ふっくら膨らむと幸せな気持ちになりますよね(๑>◡

  • @nanako6605
    @nanako6605 Рік тому

    うりぼーさんこんばんは!
    オニオンブレッド作りました
    湯種生地を作るお湯を沸かしていたら量が減ってしまったり混ぜ込みが難しくて一度生地を作り直したのですが、2回目にやり直した生地でとっても美味しく焼けました!
    特別な型も必要なくキッチンの汚れ最小限で作れて最高に美味しいうりぼーさんのレシピに惚れ込んでいます。本当にありがとうございます!
    さて、失敗したと思われる1回目の生地はグルテン膜がなかなかできず表面も荒れた感じで、一次発酵で膨らみはするのですがそのまま焼く勇気が出ませんでした
    とりあえず一晩冷蔵庫でゆーっくり発酵させてみて明日まるパンにしようと思います

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      nanakoさん、こんばんは😆💓
      こちらも作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️
      レシピを沢山褒めて頂けてめちゃくちゃ嬉しいです😭❤️❤️とってもとっても励みになります!✨✨
      湯種生地は、熱湯を入れて混ぜてみて、
      お湯が減って固いな〜と思ったら、
      すぐに追加で水を少し沸かして、少しずつ入れて固さ調節して頂ければOKです✨✨

  • @oh4523
    @oh4523 6 місяців тому

    初オニオンブレッド♪ふんわり美味しく焼けました!美味しすぎて思わずニヤけてしまいました〜幸せ〜🤭❤

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  6 місяців тому

      嬉しいです😍❤️❤️
      ありがとうございます🙏💓💓

  • @ikse6895
    @ikse6895 2 роки тому +1

    ただいま挑戦中!!!休日に癒しになってます!クロワッサンに続き出来上がり楽しみ!父が玉ねぎ好きなので半分あげようかと思ってます!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ik seさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️
      お父さんにパンを‼︎✨✨なんて優しい😭❤️
      私も見習わなくては🤣❤️

    • @ikse6895
      @ikse6895 2 роки тому

      翌日の朝食に食べたらフッカフカで美味しかったようです!
      ありがとうございました!素敵な休日になりました^_^

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      @@ikse6895 さん、
      わぁ❤️良かったです😭💕
      作レポくださりありがとうございます🙇‍♀️💕嬉しいです😍❤️❤️

  • @user-wg1xz9zd2r
    @user-wg1xz9zd2r Місяць тому

    作ってみました😊
    バターも良かったのですが、やはりレシピのとうりにマーガリンの方が懐かしの味に近いのでしょうね、次回はレシピどうりに😊
    次回の動画又たのしみにしております🥰ありがとうございました😻

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Місяць тому

      このレシピはバターですよ!🥰
      私はマーガリンは身体に悪いので、
      基本的には使わないです!✨

    • @user-wg1xz9zd2r
      @user-wg1xz9zd2r Місяць тому

      送信間違えてしまいました😵💦大変申し訳ございませんでした🙇

    • @user-wg1xz9zd2r
      @user-wg1xz9zd2r Місяць тому

      ご迷惑をお掛けいたしました🙇
      実は甘食が食べたくて見ていたのですが誤ってうりぼーさんのところに😵💦
      何時もうりぼーさんのパン作りを楽しんでいて、バターは切らさずにおいてあるのですが、マーガリン置いてなかったので、バターを入れて作ってみたら、何だか違うな~😮
      昔の懐かしい味は出せませんでした😢今はお店でも見かけなくなり残念です😂

  • @kazut1251
    @kazut1251 2 роки тому

    初めて湯種法で作りました。
    ものすごくフワフワですね🙋‍♀️最高でーす❗️
    先週、お友達にメロンパン、ロールパン、アレンジして照り焼きチキンの惣菜パンを作って差し上げました😃みんな口を揃えて絶品と言ってくれました‼️ありがとうございました😭😭

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      Kazu tさん、いつもありがとうございます(*´∇`*)❤️✨✨
      なんと、初湯種‼︎✨✨
      私のレシピで作って頂き感激です😍💕
      ふんわりもっちり感がたまりませんよね(๑˃̵ᴗ˂̵)✨✨
      お友達の皆様も、Kazu tさんの手作りの美味しいパンが食べられるなんて、とっても幸せですね(๑>◡

    • @kazut1251
      @kazut1251 2 роки тому

      @@channel-uribo
      週2でパン作りして、今までインスタとかした事ない私が先日お写真アップしちゃいました笑
      ちなみにロールパンの生地は牛乳パックのパンをアレンジして作ってみましたが美味しかったです。今度は湯種法で作ってみます❗️
      フワフワバンザイ🙌

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@kazut1251 さん、
      そうなのですね!✨✨
      私もインスタ始めたので、
      ハッシュタグでうりぼーちゃんねる
      と付けてくだされば見に伺います😆❤️

  • @user-ym4tm7og2p
    @user-ym4tm7og2p 2 роки тому

    おはようございます😃
    今朝、お弁当用にオニオンブレンド焼きましたよー‼️
    私は、朝食にフワフワして美味しかったよー

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      厚子さん、オニオンブレッド美味しいと言ってくださり嬉しいです(๑>◡

  • @user-bc6mv2vb1o
    @user-bc6mv2vb1o 2 роки тому

    いつもありがとうございます✨
    マフィン型にペーパー敷いて一個づつで作ってみました!!
    具材もベーコンきのこソテーや照り焼きチキンなど色々合います✨
    翌日も柔らかくて最高です!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      さやさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️
      きのこソテーに照り焼きチキン、美味しそうですね😍❤️✨さやさんはお料理上手なお方なのだと感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕✨
      作レポもありがとうございました🙇‍♀️❤️❤️

  • @user-nx1wi3zb3o
    @user-nx1wi3zb3o 2 роки тому +1

    はじめまして!パン作り初心者です。
    湯種パンはじめて作りました🙋
    ふぁっふぁで最高なレシピありがとうございます😊
    オーブンの220℃10分から210℃に下げる時に、自動冷却になってしまい200℃以上の設定が出来ず!(イマイチ!オーブン機能を使いこなせずにいます😣)
    200℃で様子を見ながら時間延長で焼きました😃
    とても美味しかったです🙋
    玉ねぎとツナマヨも合うかな?
    なんて!色々アレンジできそうですね😊
    これからも楽しみにしています!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ともさん、はじめまして😆❤️
      初の湯種パンなのですね!✨✨いきなり大成功すごいです😍❤️❤️
      玉ねぎとツナマヨも美味しそうですね‼︎✨
      素敵な作レポをありがとうございます🙇‍♀️🌸🌸これからもよろしくお願いします😍❤️

  • @himawari369
    @himawari369 2 роки тому +1

    おはようございます😊いつも楽しみにしております😊もっちりフワフワでなんて美味しそうなのかしら~🤗湯種パン挑戦したことなかったけど今日、作ってみます💪

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ひまわりさん、おはようございます😆❤️
      いつもコメントくださりありがとうございます(๑>◡

    • @himawari369
      @himawari369 2 роки тому

      @@channel-uribo
      湯種パン作りました。フワフワでとっても美味しく焼けました。息子は普段あまりパン派ではないのですが、めっちゃうまい😋って食べてくれました😆🎶うりぼーさんのおかげで最近、パン作りがめっちゃ楽しいです😊いつも素敵なレシピありがとうございます🤗

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@himawari369 さん、
      こんにちは😆❤️
      さっそく作ってくださりありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕✨
      わぁ❤️息子さんにも気に入って頂きとっても嬉しいです😭✨✨✨
      こちらこそいつも温かいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️💕

  • @user-ty8jy2gx8f
    @user-ty8jy2gx8f Рік тому

    うりぼーさん、今日も作らせて頂きました❗このレシピで甘い系も惣菜系も出来てしまうので神レシピです😆🎵🎵ブランパンとかヘルシーなパンのレシピもありましたらお願い申し上げます😃

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      まゆまゆさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍❤️
      ブランパン、ちゃんと食べたことがないので、今度食べてみますね😆💕

  • @user-kw5lv9ux3l
    @user-kw5lv9ux3l 2 роки тому

    今日、丁寧に何度も見返しながら作りました。とても美味しく出来ましたよ。100均の型を利用しました。何度も作りたくなる仕上がりでした。レシピいつもありがとうございます😄

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      三千花山さん、こんばんは😆❤️
      100均の型で作ってくださったのですね(๑˃̵ᴗ˂̵)💕✨✨
      美味しいと言って頂きとっても嬉しいです😍❤️
      こちらこそいつもレシピ参考にして頂きありがとうございます🙇‍♀️❤️✨✨✨

  • @cocococo9166
    @cocococo9166 Рік тому

    作りましたよ。メチャクチャ美味しくて今またリピしてるところです❤
    赤ちゃん可愛いー😂👶🏻

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      ありがとうございます😆❤️
      美味しいと言ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡

  • @user-kr5zd8vz6p
    @user-kr5zd8vz6p 2 роки тому

    こんばんは、
    うりぼーさんが作るパンはどれも魅力的なパンばかりですね。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ハーモニー月子さん、こんばんは😆💕
      わぁ✨嬉しいお言葉をありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨
      動画作りの励みになります🙇‍♀️❤️🌸🌸

  • @minkok9612
    @minkok9612 2 роки тому

    ふわふわ感が伝わってきますね☺️
    お嬢ちゃんもタマネギ食べられるんですね👍えらい‼️😆🌸🌸

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      Minko Kさん、おはようございます❤️
      いつもありがとうございます(๑>◡

  • @user-ni1db9zh2x
    @user-ni1db9zh2x 2 роки тому +2

    うりぼーさんこんばんは!
    楽しみにしていました♫
    湯種、まだ試したことがないので、挑戦してみますっ!☺️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      光代さん、こんばんは😆❤️
      いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
      湯種入りのパンは、お惣菜系とめちゃくちゃ相性抜群なんですよ😍❤️❤️
      ぜひ作ってみてください😆✨✨

  • @user-zz6tj3xp1s
    @user-zz6tj3xp1s 2 роки тому

    こんにちは🎵作りました🌸とっても美味しかった〰️😁ありがとうございます‼️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ちづ子さん、こんにちは😆❤️
      さっそく作ってくださったのですね😍✨✨
      美味しいと聞けてとっても嬉しいです(๑>◡

  • @AQUA-vg2xr
    @AQUA-vg2xr 2 роки тому

    またまた魅力的な惣菜パン💕週末のパンはこれに決まりです👍

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      AQUA大好きさん、こんばんは😆❤️
      いつもありがとうございます(*^^*)💕
      とっても美味しいので週末にぜひ作ってみてください(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨

    • @AQUA-vg2xr
      @AQUA-vg2xr 2 роки тому

      @@channel-uribo わざわざ返信ありがとうございます😊はい,週末の楽しみが出来ました💕

    • @AQUA-vg2xr
      @AQUA-vg2xr 2 роки тому

      うりぼーさんこんにちは😃待ちに待った週末,オニオンベーコンパン作りました✨私はいつもうりぼーさんの動画を2、3回観てノートを取って作っています,が,今日はうっかりすっかり間違えて15分くらい本気ごねをしてしまいました(笑)ま,それはそれで柔らかく美味しいパンに仕上がりました♪私は友達にプレゼントしたかったのでアルミの器に8個入れて焼きてみました。友達もとても喜んでくれました♪いつも美味しいレシピと大切なアドバイスありがとうございます😊まだ宜しくお願いします🥺

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      @@AQUA-vg2xr さん、
      わぁ❤️さっそく作ってくださり嬉しいです😍💕
      こねても全然OKですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)🌸🌸
      お友達の差し入れに✨✨なんてお優しい😭❤️お友達は手作りの美味しいパンが食べられてとっても幸せですね(*´∇`*)💕✨❤️
      素敵な作レポをありがとうございました🙇‍♀️✨✨

  • @user-li6fo6ws8x
    @user-li6fo6ws8x 2 роки тому

    今日作りましたー!めちゃくちゃ美味しく出来ました😭💕💕
    リピート確定レシピです🧅🥓🧀🍞
    うりぼーちゃんねるさんのレシピ動画は分かりやすくて簡単でなおかつ美味しいのでいつもお世話になっております🙏😘💗

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ちゃんりょうさん、作ってくださり嬉しいです😆💕ありがとうございます🙇‍♀️❤️
      沢山お褒めくださり感激です😭❤️
      これからも頑張りますので、一緒にパン作り楽しみましょう(*´∇`*)🌸✨✨

  • @user-oj5xz2gq1j
    @user-oj5xz2gq1j 2 роки тому +6

    うりぼーさん こんばんは(^^)
    早速のリクエストありがとうございます😊
    今まで水分が出ちゃうと思い玉ねぎ炒めないで巻いてました
    水分が出ないよう塩を最後に入れるんですね 大事なポイントありがとうございます
    やっぱり リクエストして良かったです
    また作る楽しみができました💖もちろん食べる方がもっと楽しみですが🎶 
    パンズもフカフカに焼き上がりました
    家族も喜んで食べています🍔 
    マック風で楽しみましたよ〜

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      かよかよかよかよさん、こんばんは😆❤️
      リクエスト頂きありがとうございました(*´∇`*)✨✨
      ちょうどお惣菜パンやろうと思っていたのでナイスタイミングでした😍✨✨
      バンズも、ご家族の皆様に喜んで頂き感激です(๑>◡

  • @Noriko-A
    @Noriko-A 2 роки тому

    はじめてコメントします。いつも拝見させていただいてます。わかりやすいのでこれからもよろしくお願いします🤲

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      Norikoさん、はじめまして😆❤️
      わかりやすいと言ってくださり嬉しいです😭💕💕こちらこそこれからもよろしくお願い致します(๑˃̵ᴗ˂̵)🌸🌸

  • @user-fc8xs4ko4e
    @user-fc8xs4ko4e 2 роки тому +3

    ふっわふわなのは湯種入りだからですかね?
    凄いです*°
    湯種入りでパンを作ったことがないので
    早速、挑戦してみます♪
    息子が玉ねぎ嫌いなんで
    ベーコンだけを炒めて、巻いてみようかな。
    …味気ないかなぁ💦

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +3

      ゆかさん、こんばんは😆❤️
      いつもありがとうございます💕
      湯種入りじゃなくても、他のレシピもふわふわですよ〜😍💕
      湯種を入れると、また食感が変わります😍❤️✨✨
      炒めたベーコンとコーン🌽を散らして巻き込むのはどうでしょう😍🌸🌸

  • @fugl7779
    @fugl7779 2 роки тому +1

    こんばんは😃このパンが好きで今回も作りました!美味しくて あっと言う間に無くなってしまって😅前回作った調理パンとバタートップもすぐに家人が食べてしまいました 倍量作ることは難しすぎでしょうか?
    あっ…いつかオートミールのパンを教えて頂きたいな☺️って密かに思っています🙇‍♀️
    楽しいです パン作り❤️
    ありがとうございます

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      Fu G Iさん、いつもありがとうございます😆❤️
      わぁ✨✨嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
      オートミールのレシピも過去動画に一応あるのですが、ボウルでこねる簡単タイプではないので、またいつかやりたいと思います😆✨✨
      倍量作るのも、もちろんOKですよ(*´∇`*)💕

  • @user-vk9vv3dp6d
    @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому

    作りました 😂😂😂😂😂😂きっと成功していたと思います、実はチーズ、マヨネーズ、タマネギスライスを 沢山入れたら美味しいと思い、うりぼーさんの量より、倍くらいの量を入れて焼きました、生地が生焼けみたいになって、きっと具が多すぎて焼けなかったのだと思います ダメダメな私 欲が出てしまい分量を守らなかったバチがあたりました。反省😆

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      倍量も入れると良くないですね😭💦💦

  • @Mizutama-sv8sj
    @Mizutama-sv8sj 2 роки тому +1

    美味しくてもっとたくさん作りたいです!
    量を増やしたい時は どうすれば良いですか?ぜひ教えて下さい。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      おはようございます😆❤️
      倍量の場合は、材料全て2倍にして頂いて、
      3分のこね時間は5分ほどこねて頂ければ大丈夫です😊✨

  • @user-hc4um9qv9c
    @user-hc4um9qv9c Рік тому

    こんにちは!!いつもうりぼーさんの動画を参考にして作ってます🥰おかげで失敗したことありません!!笑、明日は友達に焼きます!🫶🤤

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      めめちさん、こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
      お友達にプレゼント😍💝なんてお優しい(๑>◡

  • @user-th5cz3wr9s
    @user-th5cz3wr9s 2 роки тому +1

    こんばんは😀
    やっと作ってみたかった此方をついに昨晩 焼きましたよ😊
    新玉ねぎだと本当に甘くてトッピング用の玉ねぎも甘くてパン生地のお砂糖減らしたほうが良いのか思案中です(どうでしょうか?)湯種生地がとてもいい生地に仕上がり美味しく出来ました🥰 うりぼー先生のおかげでパン作りの神が降臨したようでパン作りがやめられなーいです。 パン工場で勤務していた時はほとんど手作業で釜担当の時は体力勝負でバタバタするだけで特に大変ではなかったのですが成形に移動になってからはもう本当に大変でした🥶 工場なのに機械はオーブンとパン生地を捏ねる機械のみ あとは本当に手作業で社員の男性がパン生地を次から次へカットするそばからまるめ作業(一番苦手でした)うりぼー先生のまるめの作業が美しすぎます 尊敬✨ 本当ににうりぼー先生のメニューは特別な材料使用することなく素人でもほんとうに美味しく出来る事を教えて頂ける動画で感謝です ありがとうございます

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      シマシマリーナさん、こんばんは😆💕
      こちらも作ってくださりありがとうございます😆❤️
      砂糖は元々があまり多くないので、減らすと膨らみが悪くなったり、しっとり感が減ってしまいますね😂💦
      パン工場の仕事は本当にハードですよね😂
      私も工場でしたので、毎日くたくたでした🤣❤️笑

    • @user-th5cz3wr9s
      @user-th5cz3wr9s 2 роки тому +1

      ご返信ありがとうございます☺️
      砂糖の力は甘くするだけではないのですね‼️理由が解ると納得です😌💓ありがとうございます。新玉ねぎを茶色になるまで炒めると本当に甘くなりますよね🎵 砂糖減量せずに守ります🎵 何故か夜勤の8時間の方が昼勤よりあっという間だったことが今でも不思議に思ってます。😣しかし、うりぼー先生は玉ねぎも均一にカットされるのがプロですね😃又、又、尊敬で😌💓所作が美しいです。

  • @user-xk8mu8ux8d
    @user-xk8mu8ux8d 8 місяців тому

    おいしそう❤
    作って見ますね

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  8 місяців тому

      ありがとうございます😆❤️

  • @f.2636
    @f.2636 2 роки тому +1

    うりぼーさん✨こんにちは!
    今日、オニオン🧅ブレッド 作りました♡
    恒例の、2倍量祭り😆✨
    今回は、8分割して、7.5cmのペットカップに入れて焼きました
    うんま〜い😆💓💓💓
    そして、ほわんほわんに柔らか〜い✨
    本当に、うりぼーさんのパンは、美味しくて、ココロも 柔らかくなります♡
    いつも、素敵レシピを、ありがとうございます🙏
    そして、ひとつ質問です
    2倍・3倍 となると、ボールで作るのは、逆に 筋力の衰えたワタシにとっては、辛くなったりするのですが🥺💦
    コネを 機械にまかせたい時も、
    配合は同じで大丈夫でしょうか?
    ますます可愛くなってきた、娘ちゃん💕二人のお世話は、楽しくもあり、
    それでも 現実は大変だと思います😌
    お時間のある時で大丈夫です♡
    よろしくお願いします

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      F.はなちゃんさん、こんにちは😆❤️
      いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
      恒例の2倍祭りですね😍🌸
      こちらこそいつも美味しく作ってくださり嬉しいです🙇‍♀️💕ありがとうございます!
      倍量大変なとき、捏ね機でも、もちろん大丈夫です!
      その場合は、湯種は完全に冷まして下さい✨
      (機械ごねをしていると、温度が上がりすぎるので✨)
      機械に湯種とバター以外の材料を入れてひとまとまりになるまで回し、
      湯種を全体に散らすように入れ、さらに10分回し、
      バターを入れて10〜15分回せば十分かと思います✨機械ごの場合は途中のパンチは無しでも大丈夫です✨

    • @f.2636
      @f.2636 2 роки тому +1

      @@channel-uribo お忙しいのに💦 すぐに返信いただいて、本当にありがとうございます❣️
      わかりました!
      これからの時期は、こねあげ温度が上がりがちなので、機械でない方がいいと思ったりもするのですが💦
      (うりぼーさんのこの作り方は、時期的にも 理にかなってる、と思います😌)
      どちらの方法でも、やってみま〜す✋
      ありがとうございました❣️
      うりぼーさんの娘ちゃんたち、とりわけ 次女ちゃんの成長の早さを、ばあばの目で、いつも 楽しみに見ています✨
      ほっこり🤣💓💓
      これからも、ゆっくりの投稿で 長〜く 続けてくださいね
      応援しています♡

  • @user-du6wg6yy5p
    @user-du6wg6yy5p 2 роки тому +1

    パン作り初心者です。とってもおいしく焼けました♪
    息子に『足りない!もっと食べたい!』と言われ倍の量で焼いてみたいのですがイーストも倍にした方がいいですか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      ママコスズキさん、作ってくださりありがとうございます😆❤️
      息子さん、なんて嬉しいお言葉😭✨✨
      倍量で作るときは、材料全て2倍にして頂ければ大丈夫です!(*^^*)💕

  • @user-qc5dy8qc7m
    @user-qc5dy8qc7m 2 роки тому +3

    玉ねぎの代わりにコーンを入れて作りました^^
    具材の入りが均一に出来ませんでしたがボリュームがあって生地は言うまでもなく
    翌日もふわふわげ美味しかったでした♡
    これまでうりぼーさんのパンいくつ作ったか数えてみたら
    何と!!今回のパンで60種類目でした!!!
    ボウル捏ねのおかげでこの暑い夏でもバンバン作っています^m^
    どれも美味しく過去動画から作っているのでボウル捏ねはあまり作っていませんが
    ここで、勝手にランキング~~~
    第1位うずまきデニッシュ 第2位あんぱん(ボウル捏ね) 第3位グラタンパン 第4位ベーコンエピ
    第5位コロッケパン 第6位ピザまん 第7位クレセントロール 第8位ダブルソフト
    第9位チョココロネ 第10位3種類の総菜パンの目玉焼きパン
    どれも甲乙つけがたくほんの僅差で~~す^^

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ちなちなさん、いつもありがとうございます😆❤️
      コーン入りも美味しそうですね(๑>◡

    • @user-qc5dy8qc7m
      @user-qc5dy8qc7m 2 роки тому

      はいヽ(^o^)丿
      こちらこそよろしくお願いいたします

  • @user-mg6ln3rd6c
    @user-mg6ln3rd6c 2 роки тому

    ほわほわで美味しそうですね🤤💗
    わたしもランチに作ろうかなあー!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ひゃっかさん、こんばんは😆💕
      いつもありがとうございます(๑>◡

  • @user-ir8nw6we9o
    @user-ir8nw6we9o Рік тому

    うりぼーさん、パン作る時はうりぼーさんのレシピで作ってます。どのパンもとても美味しくて家族にも好評です。ありがとうございます😊
    明日はおにオニオンブレットを作ってみようかと思うのですが、久しぶり手捏ねもしてみたい。
    手捏ねで作る時も、そのままの分量で作れますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      ありがとうございます😍❤️❤️
      手ごねも同じ分量で大丈夫です✨
      水分量が多いので、大変かもです🤣💦

    • @user-ir8nw6we9o
      @user-ir8nw6we9o Рік тому

      そのままでも大丈夫なのですね。
      でも大変そうとのこと😂どうしようかな😂😂
      ありがとうございます

  • @user-ip7ff3og7x
    @user-ip7ff3og7x Рік тому +2

    勉強不足ですみません。教えていただきたいのですが、なぜ湯種を用意する必要があるのか?湯種は何に役に立つのか教えて下さい。動画を見ながら作ってはいるんですが、湯種はなんだろう⁇って思ってて・・・すみませんが宜しくお願いします🙇‍♀️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +5

      湯種を入れるとよりもっちりふんわり焼き上がります😊❤️
      味と食感がかなり変わるんです✨
      一度試してみてください💕

  • @user-yi2sr9om1g
    @user-yi2sr9om1g 2 роки тому

    初めましてうりぼーさん♡
    今日作りました。
    こねる時に手に付いて大変でしたが
    上手く出来ました。
    焼きたては美味しいですね。
    次の日も柔らかいと言うことですが
    焼きたてのパンをどのくらい冷まして袋に入れるといいですか?
    タイミングとか注意する事とか
    教えてください

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      作ってくださりありがとうございます(๑>◡

    • @user-yi2sr9om1g
      @user-yi2sr9om1g 2 роки тому

      返信ありがとうございますm(*_ _)m
      分かりました。
      次作る時は手袋して冷めたか確認してから保存します。
      ほんとに柔らかくて美味しかったです。
      一度に食べるのはもったいないので次の日まで美味しく食べたいです。
      また動画楽しみにしてます(*^^*)

  • @4krya86
    @4krya86 2 роки тому

    少し覚めてからですが、焼きたて食べちゃいました、美味しい😋
    スティックパン、久々に作りましたが、これまた焼きたて美味しすぎて♥️
    牛乳の代わりに野菜ジュースでも作れますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ありがとうございます😆❤️
      野菜ジュースでも生地の水分を調節して作って頂ければパンは出来ますよ😊

    • @4krya86
      @4krya86 2 роки тому

      @@channel-uribo
      お返事ありがとうございますm(__)m
      そうなんですね💡
      わかりました~チャレンジしてみます♥️

  • @smh5077
    @smh5077 Рік тому +1

    初めて作ったのに上手に出来て感激しました!有難うございます!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      初めてのパン作りのレシピに選んでくださりとっても嬉しいです😆❤️
      こちらこそありがとうございます🙇‍♀️💝✨
      いきなり大成功✨凄すぎます(๑>◡

    • @smh5077
      @smh5077 Рік тому +2

      @@channel-uribo お忙しい中返信ありがとーございます!他のチャンネルのフォカッチャなどから初めて、最近うりぼー食パンも作りました😃更に惣菜パンの初めてレシピがこれです(笑)こねられるスペースがないので助かっています!有難うございます!

  • @hmcn7215
    @hmcn7215 2 роки тому +3

    パン作り初心者です🔰
    動画参考にしてます(*^^*)
    子育てしながらの動画配信凄いなと思います✨これからも楽しみにしてます❤

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      ちなつみっちゃんさん、こんばんは😆❤️
      温かいお言葉をありがとうございます😭❤️
      これからも、一緒にパン作りを楽しみましょう(๑>◡

  • @saesan249
    @saesan249 2 роки тому +1

    またまた美味しそうなパン🍞です👍️ 作ってみたいと思うのですが今日この頃小麦粉の価格が高くて😭😭💦先日もスーパーに行ったらカメリアが448円で急に150円も値上がりしてビックリ😵でなかなか買えず 質問ですがプライベート商品で198円の強力粉たんぱく質12%でアメリカ産となっています。こちらでもカメリアと同じように使えるでしょうか⁉️(袋にはそのように記載有りです)

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      SAESANさん、いつもありがとうございます😆🌸🌸
      プライベート商品、全然大丈夫ですよ〜😆❤️
      私もCGCの強力粉使ったりします!カメリヤより、安いので😍
      もし、バターを入れて馴染ませた後の生地が動画より固そうなら、
      お水を小さじ1〜2入れて調節して下さい😊❤️✨✨

    • @saesan249
      @saesan249 2 роки тому +1

      @@channel-uribo 返信ありがとー😆💕ございます。近日中にプライベート商品でうりぼーさんのパン作り動画トライしてみます‼️

  • @chibinichi
    @chibinichi 2 роки тому

    お疲れ様です🌸
    ミルクちぎりパンの作り方って、いつもの配合でできますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      似たようなものはできると思います😊❤️

  • @user-ql5lk3sj2i
    @user-ql5lk3sj2i 2 роки тому

    パン屋でバイトしてる時に、オニオンブレッドの美味しさを知りました…😋笑
    クッキングシートなしでそのままトッピングもやってみようかなー😆
    パン型やパウンド型で作ろうと思ったら、棒状にした生地を2か3等分してトッピングしたらうまく焼けるでしょうか?
    教えていただけると嬉しいです🥰

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ねこたまごさん、いつもありがとうございます😆❤️
      シートの容器で焼くと、よりふんわり感がUPして焼き上がりますよ〜😍✨
      焼いている時に蒸気が逃げにくいので、水分を保てるんです✨✨
      すみません🙇‍♀️💦棒状にというのがよく分からないのですが😭
      パウンド型などで焼く場合の成形は、ネットでオニオンブレッドを検索して頂いた方が、成形のやり方は分かりやすいかもです!✨

    • @user-ql5lk3sj2i
      @user-ql5lk3sj2i 2 роки тому

      シートにはそういう効果があるんですね!
      これは是非シートありで作ってみようと思います👍
      説明がヘタですみません💦
      生地を動画の12:00の形にしたら、型に入るよう何等分かにしただけで出来るかな?と思ったので😂
      成形はまた調べてみようと思います。
      いつもありがとうございます😊

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@user-ql5lk3sj2i さん、
      それでしたら、同じように8等分して、
      4個ずつ並べてパウンド型2個分で綺麗におさまります😆✨
      色々参考にしてみて下さい😍❤️

    • @user-ql5lk3sj2i
      @user-ql5lk3sj2i 2 роки тому

      @@channel-uribo
      なるほど!
      丁寧に教えて下さってありがとうございます😊
      早速近々作ってみますね😄
      ありがとうございます🥰

  • @user-dx4ql2pd5n
    @user-dx4ql2pd5n 2 роки тому +1

    こんばんは。
    過去に何度かチャレンジしましたが
    上手くいかず
    湯種製法は苦手意識がありました💦
    でも挑戦したくて今日午前中に湯種のあんパンに挑戦しました~😆
    その夜にこのレシピを拝見してその際偶然に『ウフフ』でした。
    今日のあんパンが成功なのかは明日の様子をみて判断するつもりです。
    ところで、わたくし肩や腰が痛いのでコネだけはベーカリーに頼んでます、こねあげのグルテン膜チェックはしてますし、コネが足りなかった
    少してごねをプラスしたりしてます
    それで大丈夫ですかね?
    本当はてごねでやりたいのに〰️💦と歯がゆい想いなのです。
    長くなりました〰️。ごめんなさい🙇いつもありがとうございます。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      マンタンさん、こんばんは😆❤️
      いつもありがとうございます💕
      あんぱん作ってくださり嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
      ホームベーカリーでこねて、足りない場合は手ごねするの、全然OKです!✨✨
      肩や腰は痛めるとお辛いですよね😭
      どうかご無理なさらず、これからも一緒にパン作り楽しみましょう😆🌸🌸

  • @user-yb7cg3vm7x
    @user-yb7cg3vm7x 2 роки тому

    いつもありがとうございます。パン作り初心者ですが、
    色々ためして ウリボーちゃんねるさんの作り方 レシピが一番上手く行き 皆んなも美味しいって言ってくれました。これからも順々に色んなパン作りしていきたいです。
    宜しくお願いします致します。凄く新しい投稿がアップしていただくのが楽しみです。質問なのですが、
    倍量のパンを焼きたい時
    全ての材料も倍量で良いですか?特にイーストが気になるのですが、少し前倍量で作った時 見た感じ凄く上手くいった様に思ったのですが、
    オーバーナイトで作ったのですが、食べた時 なんだか
    イーストが多く感じて
    なんとも言えない苦味の様な物を感じ 結局は 食べれなくて、それ以来ちょっと
    怖くてパン作り出来てなかったのですが、また作りたくなり 厚かましく 質問させて頂きました。すみませんが
    ご回答いただければ嬉しいです。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ありがとうございます😆💕
      オーバーナイトの場合は、イーストは減らす必要がありますが、
      少し前に作った時は粉量は何gで、
      イーストをどのくらいいれましたか?😊❤️

    • @user-yb7cg3vm7x
      @user-yb7cg3vm7x 2 роки тому

      早速ありがとうございます。
      400gの粉にイースト4g
      でした。
      イーストも管理が悪いのかもしれません。
      密封容器に入れていますが
      常温でした

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +2

      @@user-yb7cg3vm7x さん、
      常温保存はダメです💦💦
      必ず冷蔵庫か、冷凍が良いです!
      オーバーナイトした時、過発酵になっていたということはないですか?✨
      過発酵の場合は、イースト臭がキツくて食べられません💦
      次回は3gに減らすと良いかもです!

    • @user-yb7cg3vm7x
      @user-yb7cg3vm7x 2 роки тому

      丁寧にありがとうございます。過発酵かもしれませんね。とにかく食べれなくてー
      ショックでしたが、冷蔵庫だと 過発酵にならないと思っていましたが、温度が低すぎてはダメだと思いタオルで巻いて冷蔵庫に入れたのが悪かったのかもしれません。😵
      イーストは冷凍庫にします。
      ありがとうございました🙇‍♀️

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@user-yb7cg3vm7x さん、
      2倍に膨らんでいたら、一度ガス抜きしないと、冷蔵庫の中でもどんどん発酵は進み、過発酵になります✨
      またいつでもご相談下さい😊💕

  • @user-vz2vc7fi8b
    @user-vz2vc7fi8b Рік тому

    さっき作って、さましてる先から食べちゃいました。このパンも大好きなパンなので、自分で作れちゃうなんて、夢のようです🥰
    うりぼーさんにまたまた質問ですが、包丁でカットしたり、ベーコンエピのようにはさみでパンを切ってるとこを見ると、私のは生地がうりぼーさんのより、やわやわ?で、切り口がへたーん、ぺろーんってなっちゃうんですけど、なんでなんでしょうか?
    次たぶん
    エピの予定なので、はさみであんなにきれいになる自信がないので、
    お時間ある時に、また教えてくださーい。
    あと、オーブン使って熱いときに、次のパンの発酵するのに材料入れても問題ないのでしょうか?
    やっぱり、オーブン冷めるまで、待つものなのかも教えてください😆

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      ハサミで切るコツは、引きながら切ると良いです✨
      チョキン!と切ると同時に、ハサミを引く感じです⭐️
      オーブンが熱いうちは、発酵させるパンは入れない方が良いです😊✨

    • @user-vz2vc7fi8b
      @user-vz2vc7fi8b Рік тому

      コツ、ありがとうございます。🥰
      不器用ですが、チョッキン引く!がんばります。
      やっぱり、熱いうちはよくないんですね、パンスケジュールたてて
      作ります。😆

  • @nao7507-b3c
    @nao7507-b3c 2 роки тому

    湯種法とオーバーナイト法では、どちらの方がフワフワが長持ちしますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      Naoさん、コメントありがとうございます😆💕
      あまり変わらないと思います✨配合とかにもよりますね(*´∇`*)❤️✨✨

  • @user-vg5ry2lt6c
    @user-vg5ry2lt6c 2 роки тому

    先生こんにちわ🎵
    いつも動画に登場するボウルはどこで買えますか?色合いもデザインもカワイイ💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      マリメロちゃんさん、おはようございます😆❤️
      これ頂きものなんですが、実はボウルではなくてどんぶりなんですよ(๑>◡

    • @user-vg5ry2lt6c
      @user-vg5ry2lt6c 2 роки тому

      @@channel-uribo
      お忙しいなか、ご返答うれしくおもいます!
      ものすぐこオシャレなどんぶりを下さるかたがいらっしゃるなんて~😻そのかたのセンスすばらしい&感謝感謝ですネ
      家族や友達と、先生のチャンネルいつもたのしみに実践してます。かわいいお子様のお姿も大人気です✨これからもたのしみにしていま💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@user-vg5ry2lt6c さん、
      ありがとうございます😆❤️
      私が働いていたパン屋の社長夫婦から頂いたとっても大切な贈り物なので、そう言ってくださり嬉しいです🙇‍♀️✨✨

  • @tamump5
    @tamump5 2 роки тому

    こんにちは。
    質問させて下さい。オニオンブレッド、小さな惣菜パン🍞作ったんですけどふわふわに焼き上がりました👍焼き上がったんですけど、一時発酵の後パン生地が動画の用につるんとしなくベタベタで少し扱いにくいのですがこねもしくは水分の計りがよくないのでしょうか?パンはふわふわに焼けるのですが。
    これからも動画楽しみにしてます。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      作ってくださりありがとうございます😍❤️
      楽しみにしてくださり嬉しいです😭❤️❤️
      ふわふわに焼けていたのでしたら、
      全然大丈夫だと思いますよ😊💕
      パンチの時の丸めのやり方をもう一度見直して頂けるとつるんとなるかもです✨✨

    • @tamump5
      @tamump5 2 роки тому

      @@channel-uribo ありがとう御座います🙇‍♀️
      今度はパンチの時気をつけてみます😋

  • @izuizu5930
    @izuizu5930 2 роки тому

    おはようございます☀
    現在オニオンブレッドを作成中なのですが、
    1次発酵前の生地が少しベタベタしており、動画のように生地が張りません。どうにかまるめて1次発酵をしているのですが、国産小麦粉で行ったため牛乳の量が多かったのでしょうか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      結果的に美味しく焼けてないということでしたら
      水分が多いんだと思います😊
      国産小麦は銘柄によっては、吸水率が低いものがあるので、その場合は水分減らして調節してください🌻☀️

  • @Sop251
    @Sop251 Рік тому

    惣菜パンにつかう平らなマフィンカップで焼いてもいけますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      それですと、カップが少し小さいかもです😊

  • @junkok9846
    @junkok9846 2 роки тому

    「パンチ👊」他のパンレシピでは見慣れない言葉で、
    どんな意味があるのかなぁと思っていました。
    丁寧な説明ありがとうございます。
    これは、ホームベーカリーやフードプロセッサーで生地を作る場合も 取り入れたら
    より良い工程ですか。
    また、もう1つ質問です
    発酵の35度ですが、寒い時期(暑い時期以外)は、なかなか膨らまず、オーブンの発酵温度を45度にして熱いお湯をカップに入れて一緒においても、かなり時間がかかっています。実際のオーブン庫内の温度はわかりませんが、45度設定より35度設定のほうがより美味しくできますか。
    ちなみに発酵40度設定もできます。
    お暇なときにお返事
    よろしくお願いします✨

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      パンチはどのパンでも効果があるのですが、
      しなくても美味しいものもあるので、
      そのレシピの考案者様のやり方にそって行う方が良いですよ❣️
      45度は暑すぎますね💦
      そんなに時間がかかるのは、少しおかしい気がします💦
      以前、コメントでオーブン発酵機能だと思って使っていたのに、全然発酵が進まず、
      後から説明書をよくみたら、レンジ発酵の機能だったらしく、使用方法が間違えていたそうなんです💦お皿かなんか入れてやらないとだめみたいな💦
      正しいやり方でやって、発酵がスムーズに進んだとのことでしたので、
      そのパターンではないですか?💦

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      @@junkok9846 さん、イーストに問題があるのかもですね😅

    • @junkok9846
      @junkok9846 2 роки тому

      生地をホームベーカリーの生地コースではなく、長時間ゆったり発酵(焼き上げまで5時間半)の生地をだいたい一次発酵が終わる3時間後に取り出し、分割➡️ベンチ➡️成形➡️発酵➡️焼き上げ にしてるからですね。
      ちなみにベーカーズ%は、
      450gの小麦粉に対して、イースト3gだけです。
      イーストは、ちゃんと
      密封し冷蔵庫で保管しています。
      g

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@junkok9846 さん、
      私は、オーブン発酵45度で、なかなか発酵しないとのことでしたので、イーストに問題があるのかなと思って申し上げました。
      低温長時間発酵されているのでしたら、それで大丈夫ですよ

    • @junkok9846
      @junkok9846 2 роки тому

      👶もいらして、忙しいなか
      返信ありがとうございます。
      うちでは、👶や幼稚園時代に子どもが起きているなかで 時間タイミングが大切なパン作り、ましてや 手ごねは
      する余裕なかったので、すごいです。
      ママが穏やかにすごされてるから、お子さんたちも
      穏やかで ひとり遊びができるみたいですね。
      ほんと尊敬します

  • @user-vc4df5yv1e
    @user-vc4df5yv1e 2 роки тому

    はじめまして!
    私は予備発酵のイーストを使っておらず、インスタントドライイーストを使っています。その場合は予備発酵で使っていた水分をそのまま生地に入れれば作れますか?

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      概要卵にも書いていますが、私が使用しているものは予備発酵不用のインスタントドライイーストです😊
      手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定、熟成されて美味しいパンになるので、予備発酵をおすすめしてます✨

    • @user-vc4df5yv1e
      @user-vc4df5yv1e 2 роки тому

      不用の文字を見過ごしていました💦
      申し訳ありません、ありがとうございます✨
      作ってみたいと思います!

  • @sunoko3279
    @sunoko3279 2 роки тому +1

    うりぼーさん、昨日オニオンブレッド作りましたよ♡もう美味しくて感動(*^^*)家族にも大好評でした!!焼きたてはもちろん、翌朝食べてもモチモチで美味しかったです!こちらもうちの定番になりそう♪湯種を使って作るのは初めてでしたが、分かりやすい動画のお陰で上手くできました!今回も捏ね台いらずで楽ちんで美味しいレシピありがとうございました♪

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      kozuu sunoさん、いつもありがとうございます😆❤️
      さっそく作ってくださり嬉しいです😍❤️
      美味しいのは、kozuu sunoさんの腕が良いのですよ‼︎✨✨
      こちらこそ素敵な作レポをありがとうございました🙇‍♀️💕💕

  • @mami-fi3zi
    @mami-fi3zi Рік тому

    先週の土曜日に3回目作ってみました😊
    美味しくできたのですが、なぜか焼き上がりが少ししぼんだ様になってしまいました。
    原因は何が考えられますか?
    二次発酵が過発酵でしょうか??

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      食べた時にパサついている場合は過発酵だと思います😊✨
      焼き上がり後にショックは与えてますよね?✨✨

    • @mami-fi3zi
      @mami-fi3zi Рік тому

      @@channel-uribo
      うりぼーさん、早速の返信ありがとうございます😊♥️
      食感はパサついてないです!
      焼き上がり、鉄板を軽くテーブルに叩きつけてショックも与えてます👍
      今回は焼き上がってすぐに型紙を外して網に乗せたのがよくなかったのでしょうか??
      それか、ひとつ思い当たるのは二次発酵のときに乾燥しないようにお皿にお湯を入れて鉄板の下に置いたのがよくなかったのかしら?
      4つ焼いて2つしぼんでいました💦

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому

      @@mami-fi3zi さん、
      鉄板の下にお湯を置くのは問題ないと思います😊✨
      焼く前に衝撃を与えたりすると潰れちゃうことあります✨
      二次発酵後に、卵を塗るのが強すぎたり、
      二次発酵をした生地が乗った鉄板を、ドンと作業台に置いたりとかですかね😅

    • @mami-fi3zi
      @mami-fi3zi Рік тому

      @@channel-uribo
      お湯は問題ないのですね😊
      次はいつも以上に慎重に丁寧に作ってみますね♥️

  • @samon6581
    @samon6581 2 роки тому +1

    こんにちは!
    もしお時間があったら明太フランスなどの明太子系のパンのレシピが知りたいです!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      samonさん、こんばんは😆❤️
      明太子を使ったパンもまたやりますね✨✨
      リクエスト帳にメモっときます!❤️

  • @tamago260
    @tamago260 Рік тому

    こんばんは、お久しぶりです🍀
    オニオンブレッド、作りました。もう美味しすぎて!感動しました!パン好きの家族も大絶賛でした✨
    これまでパン作りは軽ーい気持ちでやってたんですが、これがきっかけで手作りパンに目覚めました^_^

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      tama goさん、お久しぶりです😆❤️
      オニオンブレッド、気に入ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕
      いつもありがとうございます🙇‍♀️❤️✨✨
      パン作り、楽しい&美味しいのでハマりますよね(๑>◡

  • @user-el3qn5ye2s
    @user-el3qn5ye2s 2 роки тому

    美味しそう!
    うりぼーさんの言う通りにしたら間違いない( *´꒳`* )絶対作ります!

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      あしゅこさん、おはようございます😆❤️
      そんな風に言ってくださり嬉しいです😭❤️
      とっても美味しいのでぜひ作ってみてください(๑>◡

  • @user-vk9vv3dp6d
    @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому

    うりぼーさん 朝時間ないときに 何処までの行程を前の日に準備することが可能ですか?息子2人が泊まりに来るので、朝一でパンを焼いてみようかと😅 味にうるさいので焼きたてならごまかせそうなので 笑

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      オーバーナイトのパンレシピもいくつもUPしてますので、
      そちらを見て頂けると幸いです😊❤️
      動画一覧で見てみてください!✨✨

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      探すのが難しかったら、
      UA-cam検索で、
      オーバーナイト、うりぼーちゃんねる
      で検索して頂くと早いです!

    • @user-vk9vv3dp6d
      @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому

      わあ~早い うりぼーさん 有り難うございます 探しますね

    • @user-vk9vv3dp6d
      @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому

      見つけました!有り難うございます

  • @user-kf1gi2sy6k
    @user-kf1gi2sy6k Рік тому

    うりぼーさんこんばんはヽ(=´▽`=)ノ
    オニオンブレッド作りました〜パウンド型とカップで焼きました。初めての湯だねはドキドキでしたが、美味しく焼き上がりました♪こんな時間に味見は罪悪感でしたがw昨日は、またまたメロンパンも焼きました。大好きなレシピです〜ありがとうございました✨

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  Рік тому +1

      じゅとさん、こんばんは😆❤️
      こちらも作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡

  • @user-gz8ix8bx1l
    @user-gz8ix8bx1l 2 роки тому

    とっても美味しそうです❣️
    湯種生地は1日置かないとダメって思っていたのでビックリでした。これなら気軽に湯種生地のパンが作れますね~(♡´艸`)
    早速ベーコン買って来ます。

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ママポリーさん、こんばんは😆❤️
      湯種は一日置かない方が美味しいんですよ✨✨私の他の湯種レシピも一日置くものは無いです😍✨
      ぜひお試しください(๑>◡

  • @user-romi
    @user-romi 2 роки тому +1

    うりぼーさん💕
    今、オニオンブレッド焼成中です(≧▽≦)
    上手に出来たら インスタ上げたいです❣
    動画ありがとうございます(*'▽')

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ぱぴひろさん、いつもありがとうございます😆❤️
      作ってくださり嬉しいです😍上手くいきましたでしょうか😊💝

    • @user-romi
      @user-romi 2 роки тому

      うりぼーさん‼️
      上手くいきました😅
      インスタ上げました💕

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      @@user-romi さん、
      嬉しいです✨✨
      ありがとうございます🙇‍♀️✨
      #うりぼーちゃんねる 
      付けてくだされば、遊びに行きます😆✨

    • @user-romi
      @user-romi 2 роки тому

      了解です🎵

  • @eM-nj4cf
    @eM-nj4cf 2 роки тому

    はじめまして!
    チャンネル登録しました!
    いつも美味しそうで感動してます!
    オーブンの天板ってどのくらいの大きさですか?うちのが小さいので、同時に焼けないときとかって、やっぱ2回に分けるしかないですかねぇ??(´-`).。oO

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому

      ありがとうございます(*^o^*)❤️
      27㎝四方です😆❤️
      同時に焼けない時は、2回に分けた方が良いですよ😊💕

    • @eM-nj4cf
      @eM-nj4cf 2 роки тому

      ご丁寧にありがとうございます!!😭 
      諦めて2回焼きます!笑

  • @user-bx9lb6xs6n
    @user-bx9lb6xs6n 2 роки тому

    ✨🎁✨🌼🌼湯種生地初チャレンジ~!!🎵🏠楽しいパン活Day🎶
    もっちり💛ふんわり~🧡とっても素敵な食感~❤やみつきです❣
    🧅玉ねぎたっぷり😚野菜大好き🍀🌻🌼(🥓🧅)タマネギスライスの切り方、2種類😋納得ポイント~💘
    うりぼーさんのツナマヨ+オニオンスライスも、半分作ったよ!!おいしかった😋!!🖤スライス🧀も、もちっ!!🖤
    🍀🌻「おなかいっぱ~い💚💛美味しかったよ~❣」 大成功~!!
    また新しく✌覚えたよ✨🎁✨ありがとう🎀 🌼

    • @channel-uribo
      @channel-uribo  2 роки тому +1

      ななさん、こんにちは😆❤️
      いつもありがとうございます(*´∇`*)✨
      ななさん初めての湯種パン!!
      私のレシピで作ってくださり感激です😭❤️
      いきなりの大成功!✨さすがななさんです🙇‍♀️💕
      ツナマヨも美味しそうですね〜😍🌸🌸
      こちらこそ素敵な作レポをありがとうございます(๑>◡