Puma ainda não aprendeu que no Brasil sempre vai ter o cara, sim ele, o super especialista, que nem mesmo um médico q estudou 10 anos sabe tanto quanto ele. Esses caras entendem tudo, de todos os assuntos mais do que todo mundo
O nível de detalhes técnicos de seus vídeos é incrível! Parabéns! Segui suas dicas e realmente, elas tornam as receitas mais uniformes, além de práticas. Obrigado pelo ótimo conteúdo!
Puma iniciei a trabalhar no bar aonde tenho que fazer drinks e etc e não sabia nem fazer uma caipirinha, mas assistindo seus vídeos agora consigo fazer vários drinks. Obrigado pelas aulas mestre
Puma, preciso lhe agradecer por dividir seus conhecimentos e técnicas conosco. Faço drinks por hobby para minha família e amigos e virou uma paixão de verdade. Já fiz várias receitas! Muito obrigada 🤝
Uma boa dica é deixar o maracujá amadurecer bem até enrugar. A caipirinha fica bem saborosa! Gosto muito de seus vídeos. Já estou fezendo sucesso entre amigos com os drinks que aprendi com vc! Obrigada!👏🏽👏🏽👏🏽
Aqui aprendo mais que receitas. Conceitos de coquetelaria que ajudam a pensar nas proporções dos ingredientes. Faz tudo ter mais sentido. Sem “delírios” de receitas que vejo na rede. Aguardando o seu Curso na internet.
Fiz agora, usei xarope 2x1 25 ml. Ficou doce, mas é do jeito que a esposa gosta. Então tudo certo. O detalhe do gelo picado por cima é fundamental, com a diluição vc puxa um pouco o canudo e tem o drink mais suave, mais ao fundo está mais encorpado. Uma delícia. Valeu, Puma!!!!
Parabéns pelo trabalho... E obrigado por compartilhar seu conhecimento. Eu normalmente utilizo polpa de fruta congelada no lugar das frutas... Fica muito bom também
Assisti um vídeo onde o profissional colocava limão( não o siciliano). Estranhei pelo fato das duas frutas serem bem ácidas e com sabores fortes. Não sei se fica bom... Adorei o seu modo de fazer. Obrigada!
Tô ficando bom com suas dicas. Melhorei muito as minhas caipirinhas e caipiroscas e os drinks com suas dicas. Valeu!! Abraços e um excelente Natal e um próspero ano Novo.
Toronja é difícil até em SP não é todo dia que tem nos mercados como Pão e Açúcar ou Oba Hortifrutti (ambos perto da agência) Então quando tem uso em vídeos Abs
Amigo Puma, eu gosto muito de Graspa (ou Grappa, mas eu sou filho de português...). Apesar de gostar muito da bebida pura, pergunto: Existe algum drink que usa esta bebida? Aprecio muito o seu trabalho. Abraço.
Excelente Puma! Mas me diga se souber, como fazer batidinha de maracujá sem leite condensado, aquelas batidinhas de buteco que é a cachaça e o maracujá sem ser cremoso. Agradeço. Abraço.
Também procuro medir a poupa e faço batido. Uma variação que é sucesso aqui em casa é com aquele licor de coco a base de rum. Puma, depois explica aquela história que caipirinha tradicional de limão não combina com cachaça envelhecida por causa dos taninos da madeira, não sei até que ponto é verdade ou apenas lenda. Abraços
“Mano, c tem… demência?” 😂🤣 Puma, tu é o cara! Tu é minha referência total pros meus drinks. Anoto todas as dicas e receitas, principalmente de caipirinha e gin! Abraço
Essa questão me medir a quantidade de maracujá a ser utilizado, em vez de utilizar um maracujá inteiro, é muito interessante para padronizar o sabor dos drinks, pois a quantidade de poupa que vem em cada fruta pode ser muito diferente.
Puma, e em relação a semente. Não é algo que incomode o cliente na hora de servir? ou existe algum canudo que consiga filtrar melhor? ou só eu que me incomodo com isso mesmo hahhaha Pode ser o maracujá também pq os que usei eram bastante sementes e olhando o resultado final do seu drink é até bem suave nesse ponto.
Não sei se estou errado. Eu sempre esfrego as sementes em um pouco de açúcar cristal, passo por uma peneira. Depois acrescento a pinga ou vodka, um pouco de xarope de açúcar e um pouco de maracujá com a semente. Não acho que saborisa somente misturando.
Puma, ao menos aqui na minha cidade na Bahia, as pessoas sabem que caipirinha é a bebida com cachaça e caipiroska é a bebida com vodka. Ninguém fica enxendo saco de ninguém dizendo que caipirinha é só a caipirinha tradicional de limão. Qdo quer pedir a caipirinha que não é a tradicional é só falar capirinha de fruta x. Nenhum conflito, nenhuma questão.
Fui num bar sábado e o barman não servia mostrando os nomes das bebidas pra o pessoal, lembrei do Puma na hora, se fosse ele ja daria um puxão de orelha nele
Caipirinha é Cachaça, limão açúcar e gelo.. O resto são " Batidas " Mas a verdade é que hoje em dia é como você disse ... As pessoas passaram a falar assim e agora passou a ser...
Puma ainda não aprendeu que no Brasil sempre vai ter o cara, sim ele, o super especialista, que nem mesmo um médico q estudou 10 anos sabe tanto quanto ele. Esses caras entendem tudo, de todos os assuntos mais do que todo mundo
Aprendo isso dia após dia viu heheheheh
Abraços Bruno
O nível de detalhes técnicos de seus vídeos é incrível!
Parabéns!
Segui suas dicas e realmente, elas tornam as receitas mais uniformes, além de práticas.
Obrigado pelo ótimo conteúdo!
Muito obrigado meu amigo! Aproveite cada uma delas! Abs
Puma iniciei a trabalhar no bar aonde tenho que fazer drinks e etc e não sabia nem fazer uma caipirinha, mas assistindo seus vídeos agora consigo fazer vários drinks. Obrigado pelas aulas mestre
Que honra! Aproveite sua jornada atrás dos balcões
Abraços
Puma, preciso lhe agradecer por dividir seus conhecimentos e técnicas conosco. Faço drinks por hobby para minha família e amigos e virou uma paixão de verdade.
Já fiz várias receitas! Muito obrigada 🤝
Fico feliz em saber Deyse! Quero ver todas essas fotos de coquetéis no Instagram eim, não esqueça de marcas a gente.
Abs
Puma como tenho aprendido com você cada vídeo um conteúdo novo uma nova informação muito obrigada parabéns 🌹
Que honra Margarida!
Abs
Uma boa dica é deixar o maracujá amadurecer bem até enrugar. A caipirinha fica bem saborosa!
Gosto muito de seus vídeos. Já estou fezendo sucesso entre amigos com os drinks que aprendi com vc! Obrigada!👏🏽👏🏽👏🏽
Que alegria Vilma. Aba
Aqui aprendo mais que receitas. Conceitos de coquetelaria que ajudam a pensar nas proporções dos ingredientes. Faz tudo ter mais sentido. Sem “delírios” de receitas que vejo na rede. Aguardando o seu Curso na internet.
Aproveite ao máximo nosso conteúdo enquanto nosso curso não vai ao ar meu amigo.
Abs
Com certeza
muito bom campeão, suas dicas são fantásticas... meus parabéns
.
Obrigado pelo elogio!
Grande Abraço Francisco
Fiz agora, usei xarope 2x1 25 ml. Ficou doce, mas é do jeito que a esposa gosta. Então tudo certo. O detalhe do gelo picado por cima é fundamental, com a diluição vc puxa um pouco o canudo e tem o drink mais suave, mais ao fundo está mais encorpado. Uma delícia. Valeu, Puma!!!!
Essa são as dicas que fazemos questão de passar para vocês em cada vídeo, assim todos bebemos melhor em nossas casas.
Abraços
Meu amigo. Pare de se desculpar tanto.
Você é incrível e errar uma coisa ou outra é normal !
Obrigado pelo carinho VIni!
Amei o acento e as caipirinhas...hahahah❤❤❤
hehehehe
Adoro suas dicad
Que honra querida! Aproveite ao máximo cada uma delas.
Abs
Sempre é bom a prender com top
Agora Leandro é colocar as dicas em prática. Abraços
Sim sim na próxima quinta tem churrasco.vou fazer kkk
To viciado nesse canal kkkkk
Aproveite cada video que temos por aqui. Abraços Bruno
E pra quem já aprendeu a fazer o xarope de maracujá, fica show, fica a dica.
Parabéns pelo trabalho, sucesso
Nossa aí fica Top mesmo!
Abs
Rssss....ótima explicação sobre caipirinha e caipiroska...enfim!!! 😉 obg pelas dicas...sou sua fã🤤😎😻 sucesso sempre!!!
Disponha Andresa!
Amo ❣️ caipirosca com maracujá 😃
Também gosto muito
Parabéns ! Super legal as dicas !
Espero ter ajudado. Abraços
Parabéns pelo trabalho... E obrigado por compartilhar seu conhecimento. Eu normalmente utilizo polpa de fruta congelada no lugar das frutas... Fica muito bom também
É uma boa opção também. Abs
Adoro seu canal, suas explicações são super técnicas e fáceis de entender. Obrigada.
Feliz que tenha gostado Roseli! Abs
Seus toks profissionais são geniais e tento sim coloca-los em prática
Se colocar as dicas em prática, o sucesso é garantido
Parabéns pelo vídeo.
Obrigado
Com o jeito fácil e prático..melhor canal
Obrigado meu amigo! Abs
Melhor canal
Agora meu amigo Rick é colocar em prática em casa. Abraços
Boa noite!! Perfeito como sempre! Explicação clara com um toque de humor.
Obrigado meu amigo! Abs
Gostei da dica
Que bom que gostou
Que simpatia e que eficiência!!!
Muito Obrigado Eliana!
Abs
Vc é o melhor
Obrigado meu amigo!
Estou amando seu canal, obrigada pelas receitas
Muito Obrigado querida! Grande Abraço
Boraaaaa!!!🤙🏿😎
Bora bora boraaaaaa
Abs !
Assisti um vídeo onde o profissional colocava limão( não o siciliano). Estranhei pelo fato das duas frutas serem bem ácidas e com sabores fortes. Não sei se fica bom... Adorei o seu modo de fazer. Obrigada!
Como você menciona, maracujá já é azedo. Neste caso não vejo a necessidade do limão. Abs
Parabéns pelas receitas
Muito Obrigado!
Tô ficando bom com suas dicas. Melhorei muito as minhas caipirinhas e caipiroscas e os drinks com suas dicas. Valeu!! Abraços e um excelente Natal e um próspero ano Novo.
Aproveite ao máximo que é coquetel bem feito na certa!
Abs Moacir
Boa puma😉👊🏽👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾aqui no Pará encontro limão siciliano e outras frutas com facilidade,difícil é a toranja😔
Toronja é difícil até em SP não é todo dia que tem nos mercados como Pão e Açúcar ou Oba Hortifrutti (ambos perto da agência) Então quando tem uso em vídeos
Abs
Kkk
Puma, vou fazer pra minha família
no natal
Espero que gostem!
Tenham um ótimo Natal!
Abs
Bom diaaaaa! Estou adorando as receitas de caipirinha,agora sim vou fazer aquela caipirinha c segurança,deliciosa.Obrigado
Espero que goste!
Show
Bora fazer em casa agora
Super fã dos drinks das dicas e especial do Puma...abraços
Aproveite Gisela! Grande Abraço
Caipirinha de maracuja no shacker fica bem feita. Coloco acucar ao inves de xarope.
Anotado aqui
Hola Puma, te escribo desde Argentina. Me gustaría saber si es válido hacerlo con la coctelera? Cualquier tipo de caipirinha digo.
Super agradecida con vos por todo el material compartido :)
Si puede ser una opción Julieta!
Saludos
Você é 10 amigo
Muito Obrigado pelo carinhO! Abs
Maracujá tem pra todo lado aqui na Paraíba 😬
Bora vender Caipirinha de Maracujá então!
Gosto muito de seus vídeos 😍 parabéns
Fico feliz em saber. Abs Querida
Top
Feliz que curtiu.
Abs Kaká
Aqui na Paraiba tem todo tipo de maracuja !
Só escolher a melhor e fazer sua Caipirinha
Amigo Puma, eu gosto muito de Graspa (ou Grappa, mas eu sou filho de português...). Apesar de gostar muito da bebida pura, pergunto: Existe algum drink que usa esta bebida? Aprecio muito o seu trabalho. Abraço.
Existe sim Edmundo, posso apresentar receitas com Grappa por aqui em breve
@@CocktailChannel Fico no aguardo.
Boa noite Puma muito obrigado pelos vídeos, nesse Natal vou vazar eggnog que vc ensinou.
Abraços
Espero que goste do resultado Gui!
Abs
Excelente Puma! Mas me diga se souber, como fazer batidinha de maracujá sem leite condensado, aquelas batidinhas de buteco que é a cachaça e o maracujá sem ser cremoso. Agradeço. Abraço.
Podemos apresentar por aqui! Abs
de fato tem gente que confundi caipirinha com caipiroska..valeu.
Verdade mesmo. Abs Luiz
Também procuro medir a poupa e faço batido. Uma variação que é sucesso aqui em casa é com aquele licor de coco a base de rum.
Puma, depois explica aquela história que caipirinha tradicional de limão não combina com cachaça envelhecida por causa dos taninos da madeira, não sei até que ponto é verdade ou apenas lenda.
Abraços
Posso fazer um vídeo sobre esse ponto entre cachaça transparente e envelhecida
Abs
@@CocktailChannel aí sim! Só conteúdo brabo
Posso congelar em pote de vidro pra delivery
Para delivery te daria outras recomendações. Abs
O melhor canal de coquetelaria, sem mais 💖
Obrigado meu amigo, espero em breve ser o maior!
Abs Roberto
“Mano, c tem… demência?” 😂🤣
Puma, tu é o cara! Tu é minha referência total pros meus drinks. Anoto todas as dicas e receitas, principalmente de caipirinha e gin!
Abraço
Que honra meu amigo! Aproveite ao máximo cada dica.
Abraços
Salve Puma. 🙏🏿❤️
Aproveite José!
Cachaça boa não precisa ser cara. A Velho Barreiro é ótima.
Bem isso mesmo abs Roberson
Essa questão me medir a quantidade de maracujá a ser utilizado, em vez de utilizar um maracujá inteiro, é muito interessante para padronizar o sabor dos drinks, pois a quantidade de poupa que vem em cada fruta pode ser muito diferente.
Sem dúvidas meu caro Elves, se queremos padronização nas receitas. A melhor coisa é quantificar cada ingrediente. Abraços
Puma vc é o profissional da coquetelaria....entao ....deixa pra la....kkkk
hehehhehe
Só queria ser quem prova essas bebidas depois.
A equipe que trabalha no primeiro andar.
rsrs
Puma, e em relação a semente. Não é algo que incomode o cliente na hora de servir? ou existe algum canudo que consiga filtrar melhor? ou só eu que me incomodo com isso mesmo hahhaha
Pode ser o maracujá também pq os que usei eram bastante sementes e olhando o resultado final do seu drink é até bem suave nesse ponto.
No caso do maracuja, vai com semente mesmo. Sem erro. Abs
Se atualmente a onda agora é caipirinha no canal. Fica a sugestão do preparo de uma caipirinha de manga.
Então anotado meu amigo! Abs
Não sei se estou errado. Eu sempre esfrego as sementes em um pouco de açúcar cristal, passo por uma peneira. Depois acrescento a pinga ou vodka, um pouco de xarope de açúcar e um pouco de maracujá com a semente. Não acho que saborisa somente misturando.
Só experimentando para ver como fica.
Puma, ao menos aqui na minha cidade na Bahia, as pessoas sabem que caipirinha é a bebida com cachaça e caipiroska é a bebida com vodka. Ninguém fica enxendo saco de ninguém dizendo que caipirinha é só a caipirinha tradicional de limão. Qdo quer pedir a caipirinha que não é a tradicional é só falar capirinha de fruta x. Nenhum conflito, nenhuma questão.
Exatamente, mas tem muita gente que se doi
Tem ter paciência kk
Como assim rsrs?
Fui num bar sábado e o barman não servia mostrando os nomes das bebidas pra o pessoal, lembrei do Puma na hora, se fosse ele ja daria um puxão de orelha nele
Espero que o coquetel tenha estado na altura do valor cobrado rsrs
Abs
👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍
Olha que essa é uma boa dica pra assistir o jogo de hoje! Abraços
Deixei o like pelo ótimo vídeo. Porém fiz aqui algo deve não ter saído certo. Pq não ficou saboroso como tenho provado por aí. Kkkk
Obrigada pelo like, tenta ajustar as receitas sempre ao seu paladar. Abraços
Aqui no Japão apenas a polpa é mais fácil de encontrar
Vá de polpa então sem problemas Neucine
Abraços
Depois do seu canal só vivo bêbado kkkkkk
heheheh Lembre-se do nosso Slogan "Beba Menos, Beba Melhor"
Abraços Édson
Segue a receita:
45 ML DE MARACUJÁ
25 ML DE XAROPE DE AÇÚCAR
60 ML DE CACHAÇA
Valeu
Puma, na legenda tá escrito caipiroska de kiwi
Obrigado Yara, acabei de atualizar.
Abs
Recomendo tirar com o garfo, se voce tirar com a colher sai aqueles pelinhos brancos do maracuja que dao o amargor.
Anotado aqui! Abs Alex
😋
Disponha querida!
Caipirinha é Cachaça, limão açúcar e gelo..
O resto são " Batidas "
Mas a verdade é que hoje em dia é como você disse ... As pessoas passaram a falar assim e agora passou a ser...
🇧🇷🥃
Eu tenho problema com o açúcar ,sempre coloco proporcional ao preparo e na maioria das vezes pedem mais doce
Ex: de 20ml de charope ,para 40 ml
20ml de Xarope é uma ótima medida, se alguém quer mais doce é apenas adicionar.
Moro no sertão da Paraíba!, é mais fácil acertar na mega sena, que comprar um maracujá com polpa!!.
😢😢
Aqui no Pernambuco tem muito maracujá doce eles cresce no mato
:'( aqui em SP tem vezes que não é diferente....
Que sorte Voice! Manda pra mim rsrs
Puma, poderia fazer uns drinks com Licor de Merda.
Taí um xarope q eu não quero provar... 😂😂😂
Anotado Luiz, apenas preciso encomendar um bom de Portugal
hahahahahha é um licor típico de Portugal meu jovem rsrs
Maracuja com a casca um pouco mais velha e melhor
Pode ser Muka embora essa estava doce. Abraços
12 minutos pra ensinar uma caipirinha de maracujá. 😂
Sem erro meu caro Doug, confira nossos videos em formato #Shorts que não passam de 1 minuto. Abs
Se quebrar a semente do maracujá vai ficar parecendo areia, aqueles pedacinhos pontiagudos que incomodam!
Acho maneiro do jeito que foi apresentado
Abs
Enrola mto😰
Errada, ensino em detalhes seria o correto. Mas não fique triste, ensinaremos em formato de 1 minuto também. abs
Fala muito
Te convido a ver nossos videos em formato Shorts, lá ensino tudo mais rápido
nao é assim que faz
Opa, faz um vídeo para poder aprender aí fera
Tu fala de mais é não se especifica filhoooo
Tranquilo Gilson, pode ver nossos videos estilo Shorts.
Abs
Fala demais slk
Confira os videos em formato Shorts Felipe
FALA,FALA, E NÃO FALA NADA MUITO RUIM!
Se esta com presa veja apenas os preparos em estilo Shorts, que duram 1 minuto