Green chili pepper and garlic pickles(Gochu-jangajji) :: Korean food

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 62

  • @소방은퇴캠핑TV
    @소방은퇴캠핑TV 2 роки тому +2

    요리 잘 보고 갑니다.

  • @고복재-e6w
    @고복재-e6w 5 років тому +3

    고추짱아지 맛있겠네요 쌤 늘레시피 감사해요 ~~ 즐밤되세요

  • @박찬희-s7e
    @박찬희-s7e 5 років тому +3

    너무귀여워요.
    잘배웠읍니다.
    홀밥에는 선생님요리가
    최고예요.

  • @신정신정
    @신정신정 5 років тому +2

    고추자아찌맛있게네요

  • @Nyoritv
    @Nyoritv 5 років тому +11

    고추 장아찌 후다닥 쉽고 빠르게 만들 수 있을 것 같아요. 유익한 영상 감사합니다.🤗🍃🍃🍃

  • @H못난이
    @H못난이 Рік тому

    후다닥님
    깔끔한
    설명
    감사합니다

  • @구추실
    @구추실 5 років тому +4

    오늘도 맛난 요리 감사해요 짱짱이예요^^

  • @Homemadeincanada
    @Homemadeincanada 5 років тому +5

    고추에 포크로 구멍 뚫어주고 간장을 끓일때 깻잎넣어주는 꿀팁 잘배웠어요.
    언제나 밝으신 모습이 참 좋아요. 오늘도
    감사합니다

  • @목련-l9q
    @목련-l9q 5 років тому +3

    후다닥님 간단명료 하게 설명도 잘하시네요 삭혀서 먹으면 칼칼하니 맛있겠네요

  • @김용구-w3n
    @김용구-w3n 5 років тому

    고추장아찌 맛있겠네요

  • @이경희-q8i
    @이경희-q8i 5 років тому +1

    덕분입니다 감사합니다
    멋진인생되세요 ~^^

  • @괴기3근
    @괴기3근 5 років тому +4

    눈팅만 하다가 츰으로 댓글 남깁니다 후다다한 료리 잘보고 있어요 ㅎㅎ

  • @곽명숙-i1s
    @곽명숙-i1s 5 років тому +1

    감사합니다 깻잎넣어육수내는것 올해는 이 방법 으로 담가보겠씀니다

  • @엄마보고싶다-f2l
    @엄마보고싶다-f2l 5 років тому +1

    오늘 바로 딴 고추를 얻어서 간장고추짱아찌를 지금 담아보려구요~♡ 맛있게 담아볼게요

  • @garussihomecooking
    @garussihomecooking 5 років тому +7

    매콤한 고추장아찌 집에 한 번 담가놓으면~
    두고두고 꺼내먹기에 너무 좋을 것 같네요ㅎㅎ
    짭짤한 간장양념이 쏙! 배서 자꾸만 집어 먹게 될 듯ㅎㅎㅎ

  • @happymanjsy
    @happymanjsy 5 років тому +4

    후다닥 누나~~~국물닭발 만드는법 좀 영상으로 만들어서 올려주심 감사하겠습니더 ^^항상 올라온 영상 잘보고 있어요~앞으로도 열심히 배워볼께용~^^♥

  • @백정놈은가라이
    @백정놈은가라이 5 років тому +1

    백김치를 짝짝 찢어서 곁들여 먹으면 좋아요

  • @경-h8z
    @경-h8z 5 років тому +4

    퍼팩트고추~~^^생소하긴 한데요??ㅎㅎㅎㅎ
    아삭이 고추하고는 또 다른 매력이 있겠어요~
    좋은 정보 감사해요!!아참~~간장끓이면서 깻잎을 같이 넣는것도 알려주셔서 감사합니다^^

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 5 років тому +2

    퍼팩트 고추 울 밭에서 따 먹고 있어요.^^

  • @VegeMama
    @VegeMama 5 років тому +1

    고추 싸이즈보고 깜놀해서 들어왔어요ㅎㅎ
    오이고추는 한국에 있을때 즐겨먹었는데 퍼펙트고추는 처음 보네요😀 딴딴해보이는데 장아찌 담그면 더 아삭하고 맛나겠어요^^

  • @tvhohoaa1510
    @tvhohoaa1510 5 років тому +1

    우와...고추가 엄청 도톰하네요ㅎㅎ
    한번도 본적도 없는 고추라 더욱 궁금하네요ㅎㅎ

  • @애기애기-b4u
    @애기애기-b4u 5 років тому

    잘 보고갑니다 간장 끓인물 넣어야 하나요 저는 모르고 식혀서 부었는데 다음부터는 뜨거운 간장 부어 야겠습니다 잘 배웟습니다

  • @ms-rw2el
    @ms-rw2el 5 років тому +6

    눈으로 맛있게 먹고갑니다.
    흔히 말하는 청주라함은 소주아니고 청하도 되는건지.
    요리와 반찬은 타고나는것도 있나봐요~~진짜 맛이란 넘 어려워요

  • @TV-is3qf
    @TV-is3qf 6 місяців тому

    안녕하세요 산생님 ~ 5키로 담궜는데 장아찌 조금 짜졌습니다 ㅠ 살릴 방법 있을까요?!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  6 місяців тому

      물론입니다
      간장물에 물을 부어서 식힌 다음 다시부어놓으세요

    • @TV-is3qf
      @TV-is3qf 6 місяців тому

      넵~~ 답장 감사합니다 👍

  • @이기호-p9s
    @이기호-p9s 5 років тому +3

    안녕하세요!
    매실액이 없을때 뭘로 넣을까요?

  • @한대철-b4g
    @한대철-b4g 5 років тому +3

    👍

    • @수인-u2o
      @수인-u2o 5 років тому

      고추양이얼마나되나요

  • @까르르까르르-w5l
    @까르르까르르-w5l 5 років тому

    후다닥님, 이 새벽에 침고여 밥 먹고 싶은 생각 들어 요
    후다닥님이 만드신 반찬들 택배 가능한 판매를 하신다면 전 아마 1등 단골 될 겁니다 ㅎㅎ
    포크로 구멍 뚦는 것과 깻잎 넣는 것 잘 기억할께요
    만일 매실 액이 없으면 사이다나 설탕으로 대신 해도 될까요?

  • @small-f7z
    @small-f7z 5 років тому +4

    후다닥 선생님, 여기는 생 고추 값이 많이 비쌉니다
    어제 한국 식품 갔다 왔는데 7-8개(보통 크기) $3.50 하더라구요
    못 사왔어요~~ㅎㅎ
    항상 밝으신 후다닥 선생님을 존경합니다

  • @순이-x7b
    @순이-x7b 5 років тому +4

    후다닥님 반가워요
    뜨거운 국물 넣나요?

  • @maybe139
    @maybe139 5 років тому +5

    후다닥님?
    못하시는 요리가 뭔가요?
    전 친정에서 늘 가져다 먹는데....ㅋㅋ
    이쁘지도 않는 딸 도둑이네요^^
    이젠 조금씩 해볼랍니다 ㅎㅎ

  • @sl-xb9eo
    @sl-xb9eo 5 років тому

    간장 2가지는 어떤걸 쓰세요?

  • @relace6023
    @relace6023 5 років тому +1

    初めまして何時も楽しく拝見させていただいております。必ずお気に入りは家で直ぐに作らせて頂いております子供達もとても喜んで食べております。調味料がハングルなので少し困っておりますがどうにか美味しく作らせて頂いております。

    • @relace6023
      @relace6023 5 років тому +1

      有り難うございます。😃
      沢山調味料を揃えております此からも頑張って作らせていただきますね。沢山の韓国レシピを宜しくお願いします。暑いのでお体気を付けて下さいね😃

  • @강연순-n2s
    @강연순-n2s 5 років тому

    겨울왕국

  • @soyeonlim7841
    @soyeonlim7841 5 років тому +2

    퍼펙트 고추는 뭔가요?? 할료피노 같이 생겼는데 매운가요??

    • @insook64
      @insook64 4 місяці тому

      매운것도 있고 그렇지 않은 것도 있어요.
      하지만 일반 고추보다는 매워요

  • @happyday0191
    @happyday0191 4 роки тому +2

    후다닥님 매실이 800미리가 아니라80 미리 아닌지요~~??

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      종이컵이 약 150mL 더군요.
      800mL 맞습니다 ~~^^

  • @에소주
    @에소주 5 років тому +2

    깻잎을 넣는 이유는 뭔가요?

    • @junheoya80
      @junheoya80 5 років тому

      캣잎이 방부제 역할도 할듯요

  • @박윤희-q3c3f
    @박윤희-q3c3f 5 років тому

    안녕하세요~~
    맛간장은없고 조선간장이라불리는 국간장은 집에 있긴한데 좀 햇갈려서 정확히 알려주시면 감사하겠습니다~^-^~

    • @박윤희-q3c3f
      @박윤희-q3c3f 5 років тому

      @@HoodadakCook ㅎㅎ 감사합니다! 샘표 맛간장 당장 사러 가야겠군요^_^ㅎㅎ 행복한 저녁 보내세요💕

  • @유영분-t5c
    @유영분-t5c 4 роки тому

    청주없으면 소주넣어도돼나요?

  • @상위1시얼굴
    @상위1시얼굴 5 років тому

    선생님~ 실온에서 3일인데 이렇게 더운 대구에서 30도 훨씬넘는곳에서도 3일 놔둬도 괜챦을까요?

    • @상위1시얼굴
      @상위1시얼굴 5 років тому

      아 답변 정말감사합니다~^^
      여긴 대프리카여서 정말 덥네요~
      건강조심하시고 맛난음식 많이 보여주셔요~^^

  • @서인경-s4m
    @서인경-s4m 3 роки тому +1

    고추장아찌 담고싶은데 비율을 ㅣ대1일 하는게 아니니 어려운거 같아요ㅡㅡ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      비율 조합이 어렵게 보이셨나요 😂😂😂
      고추장아찌도 든든한 밑반찬이지요 ~^^

  • @evergreen512
    @evergreen512 5 років тому

    껍질이 두꺼우면 질겨서 별로인데 퍼펙트고추는 않그런가요?

    • @evergreen512
      @evergreen512 5 років тому

      @@HoodadakCook 감사합니다^^

  • @alenalen1901
    @alenalen1901 4 роки тому

    유통기한이 얼마나되나요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      올 1년내 드셔도 될 것 같습니다 ~~^^

  • @거북이-u1c
    @거북이-u1c 5 років тому +2

    간장끓일때 물은 전혀 안넣나요?

    • @거북이-u1c
      @거북이-u1c 5 років тому

      @@HoodadakCook 감사합니다~~

  • @bravesis591
    @bravesis591 4 роки тому

    궁금한게 있는데 왜 간장을 또 끓여서 식혀서 넣어요...?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      오래두고 먹기 위해서 한번 더 끓여 냉장보관 하였습니다 ~~^^

  • @cc-op1fs
    @cc-op1fs 4 роки тому

    고추꼭지없으면 쉽게물러버릴텐데요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      엄지고추가 대부분이였는데요.
      껍질이 두꺼워서 무르다는 생각없이 잘 먹었답니다 ~^^