@@sasasatatatata 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안
전에 동아리시간에 자유발표했엇는데 반갑네요 실제로 현미경으로보면 공기가 엄청 크고 나머지 재료가 엄청 작더라구요. 유지방함량 기준도 아이스크림이 부드러워지는데 한몫한대요! 그렇기 때문에 배스킨라빈스 사장이 오히려 자긴 배라가 몸에 좋지 않다고 안먹는다고 한단 썰이 있죠..
안녕하세요 부산에 있는 학교를 다니고 있는 학생입니다. 평소에 아이스크림을 먹는데 아무생각 없이 더위를 식혀주는 음식이라 생각했는데 이 영상을 보고 아이스크림이 절반 이상이 공기로 차있다는걸 알게되었습니다. 이제부터는 아이스크림을 먹으며 그런 점을 생각하며 먹겠습니다. 신기한 지식이네요:)
I've heard that if an 'ice cream' has too much overrun it's not allowed to be called an ice cream. I don't know if I've seen any of these 'frozen dairy desserts'
공기가 들어가야 질감이 좋아지기 때문에 공기 혼입을 잘하는 게 중요하죠. 하겐다즈야 상표값 때문도 있고(한국만 비싼가요?), 기타 첨가물이 들어가지 않는 순수하게 천연재료 위주로 만들기 때문에 공기 혼입이 많이 되어도 비싼 것일 겁니다. 소프트 아이스크림도 사실 그리 싸지 않지만 맛은 진하죠. 공기는 오로지 질감 때문입니다. 맛은 원재료의 맛 자체가 원래 진하냐 마냐에서 오는 거죠. 부드러운 게 훨씬 부드럽고 고급스러운 질감을 주기 때문이죠. 하지만 원재료가 저질이면 공기 혼입량 여부를 막론하고 하대받을 수 밖에.... 그런데 하겐다즈나 나뚜루 같은 건 한국만 비싼가요? 배스킨라빈스보다 비싸던데 다른 나라는 싼가요? 스타벅스도 한국이 세계에서 제일 비싸다던데 그러면 하겐다즈도 한국만 세계에서 제일 비쌈?
![당신이 몰랐던 아이스크림 할인점의 비밀 [갓 나온 맛도리 EP.84] / 스브스뉴스](http://i.ytimg.com/vi/PtnpJXR2kkY/mqdefault.jpg)
과자 과대포장도 우리가 공기를 사먹고있는것들의 예시 중 하나일까요?
포카칩=지구의 대기
이유: 70%이상이 질소라서
음 아마도?
@@danpa99 ㄹㅇ 개짜증;
@도전 포카칩
과자 : 10%
질소 : 50%
공기 : 40%
@@user-zv4ux4qm7t 과자봉지에 왜 공기가 있어?ㅋㅋ
안그럼 얼음돌땡이가 되는걸;; 그 예가 녹았다 다시 얼린 아이스크림...
아 그래서 그럿구나
근데 하겐다즈가 바 형태로 된 아이스크림보다 오버런이 낮은데 왜 더 말랑거려요?
아이스크림 녹았다 언건 먹으면 *않* 됨 ㅋ
@@sasasatatatata 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안 안
@@DREAM_JEYVIM ㅋ
JYP: 공기반 소리반
아이스크림 : 공기반 재료반
26ㅎㄱ
기사식당: 고등어백반 불고기백반
(한국)과자: 공기90% 조미료5% 재료5%
@@빨간a카스테라 질소
@@SBMRNE64_ jsab 가 왜 거기서 나와~~~~~
오늘꺼 진짜 유익했다
샤워기는 왜 온도 맞추기가 더럽게 힘들까요
다음 주제는 가능하면 요것좀 알아봐주실수 있으신가요?
추가 주제 변기물 내리면 물의 온도가 왜 변하는지. 서로 다른온도인 물 세면대하고 샤워기하고 동시에 틀면 차가운건 더 차가워지고 뜨거운건 도 뜨거워지는지
이거 어디서 나왔는데
보일러가 물을 끓일때 일정온도가되면 완전히 꺼지고 점점 찬물로변함 -> 그제서야 다시 보일러 급가동 -> 이번엔 너무 과해서 다시 보일러정지 -> 한참뜨거웠다가 점점식음 -> 다시 처음으로
목용탕은 다다른 물을 쓰지만 집은 한물을 쓰기 때매 저기가 차가우면 여기가 뜨거운 역상이 일어나죠
@@user-qr7mf6hk2l Respect
@@user-qr7mf6hk2l 이유: 뜨거움,차가움을 잘참아서 (솔까 난 뜨거운거 잘 참아서 잘 됨)
갑자기 생각난건데 은잡지님은 학생 때 ppt 점수 높았을것 같다ㅋㅋㅋ 깔삼한 그림과 모션에 발표내용도 심플하지만 요점이 똭 잡히고...
결론:어쨌든 아이스크림은 마싯따
판정났넼ㅋㅋㅋ
ㅇㄱㄹㅇ
마싯따!
나는 아이스크림 싫어하는데
@@ch.chungmukimbap 흐에아앙?!
은잡지님의 설명이 너무 좋아서 뭔가 들어오게 된다
저는 운 좋아요 질소를 샀더니 과자가 덤으로 들어있던데
@Bob gwa Deapea samgyeopsal 남친 생기게 해주세여
@@경민-s4v 욕심이 많으시네요 남친까진 드릴게요
돈많이 벌게해주세요
@@계란-p9u 훔치거라
@@haseo7666 얼굴 싹다 뜯어고치거라
2:39 우리가 물을 사먹게 될거라고 예상한 사람도 없었는데 혹시 미래에는 공기를 사서 쓰게 될지도.
공기를사먹는 수준은아니고 1가정 1공기청정기가 기본아닐까요? 뭐 우리나라수돗물 마실수있는데 물사먹는것처럼 공기 사먹을지도
공기가 너무 오염되서
깨끗한 공기 돈 주고 사는 시대가 올거라던데요.
이미 공기를판다는개념은 존재해요 시중에 유통이 안될뿐... 되긴되네요.... 산소라거나...
이미 공기도 사고 팔고 있어요 중국에서
@@유튜브까마귀 중국은짝퉁
왕나라니까공기도가짜로?!
구슬 아이스크림이 양 대비 드럽게 비싼 이유도 공기가 다른 아이스크림에 비해 매우 적게 들어가 있기 때문입니다
여기서 포함 안 되는 아이스크림류는 스크류바 보석바 등등 크림 형태가 아닌 다른류의 아이스크림은 여기서 설명한 공기포집 원리랑 다르게 만들어 져요 ~!! 아이스크림 먹고 싶네요
책에서 봐서 알고 있었는데 더 자세히 알게됐네요
소프트 아이스크림에만 공기가 있는 줄 알았는데, 하드에도 공기가 있다고?
공기없으면 그냥 얼음
@@samakmulgae 구슬 아이스크림이 공기가 없다고 알고 있음
공기없이제조하는거면 얼음사탕쪽이겠네요.그조차도공기가없는건아니겠지만요
@@samakmulgae 터키 아이스크림도 공기를 100%제거해서 만든다고 알고있습니다
@@schneeig 캔디바네요
하드에 공기가 들어가는건 알았지만 1:1비율은 상상도 못했네 ㅋㅋ
그렇게 원가절감 안해도 많이 남을껀데 꼭 그렇게까지 해야하나..
2:40 ??? 우리 맨날공기사먹잖아요 특히 질소라고하는걸 자주사먹죠
집에서 아이스크림 만들때 시중에 파는 아이스크림 처럼 만들려하면 안되는 이유가 이거 였군요
은잡지님 김밥 포장할때 좋겠네요
왜그렇죠?
한국어자막 자동 생성되는 거 켜놓으니까 내용이 대부분 다 정확하게 뜨네요... 발음 대박이다
여름에 먹는 아이스크림=더워서 먹는거
겨울에 먹는 아이스크림=맛있어서먹는거
0:39 트림
전에 동아리시간에 자유발표했엇는데 반갑네요 실제로 현미경으로보면 공기가 엄청 크고 나머지 재료가 엄청 작더라구요. 유지방함량 기준도 아이스크림이 부드러워지는데 한몫한대요! 그렇기 때문에 배스킨라빈스 사장이 오히려 자긴 배라가 몸에 좋지 않다고 안먹는다고 한단 썰이 있죠..
!하트 달렸어 처음이에요 감사합니다ㅠㅠ
헐 하겐다즈 크기는 작은데 왤케 비싸지했는데 저래서 그랬구나...어디가서 유식한척항수있겠다
지금 먹고있는데 좋은 정보또한 얻었다 ㅋㅋㅋ(그럼우린 공기 값도 낸거여?)
네
이렇게 가공상 필요에의해 들어간건 재료값으로생각하기보다는 가공비로생각하는게나을듯하네요.
@@schneeig 진지충의 등장....똑똑해보인다
욕이냐 칭찬이냐
아이스크림을 모두가 좋아하는 것은 아닙니다. 저는 아이스크림 싫어합니다.
옛날에 초딩때 더위사냥 커피처럼 먹으려고 녹여서 다음날에 먹을생각에 기분좋았는데 아침에 보니까 종이컵 정도 양이여서 동생이 마신줄 알고 화냈는뎈ㅋㅋ
안녕하세요 부산에 있는 학교를 다니고 있는 학생입니다. 평소에 아이스크림을 먹는데 아무생각 없이 더위를 식혀주는 음식이라 생각했는데 이 영상을 보고 아이스크림이 절반 이상이 공기로 차있다는걸 알게되었습니다. 이제부터는 아이스크림을 먹으며 그런 점을 생각하며 먹겠습니다. 신기한 지식이네요:)
고맙습니다 앞으로도 은잡지 영상 많은 시청 부탁드려요 :)
그래서 진영이 형도 공기반 소리반을 강조하는구나 목소리가 달달해지라고
캐릭터도 귀엽고 형 설명도 좋아서 질릴 수가 없어!
고맙습니다!
@@은잡지 영상 내주시는 은잡지님한테 저 감사드리죠 ㅎㅎ
유튜브 영상밑에 있는 빨간줄 앞에 회색줄이랑 노랑색 점이 뭔지 궁금해요
회색줄은 인터넷(와이파이나,데이터)을 끈 상태에서 볼 수 있는 범위를 뜻하며 이 범위를 넘어가면 영상 재생이 안되고요! 노란색 점은 광고가 뜨는 구간입니다!
뀨밍 ㄱㅅ요
오예~~~빨리왔다!!!!공기????은잡지님은너무똑똑하게만드는거같아여!!!!
그래서 녹은 아이스크림 다시 얼려먹으면 맛없는건가
오늘도 좋은 지식 감사합니닷!
그럼 여태 바 아이스크림들에 거의 절반은 공기가 들어갔는데 그마저도 양을 반갈죽내놨던거야...?
반갈죽은 아니고 3분의1이 공기인...
@@yellow_222 아뇨 반갈죽얘기는 시대가 변하면서 아이스크림 양이 거의 반절정도로 줄어든거..ㅠㅠ
아이스크림 너무 좋아요. 00:10
타노스가 재료의 절반을 없에버렸나...?
일반 공공장소(도서관, 백화점 등등) 같은 데 가면 소화전 벨이 실제 상황 말고는 울리지 않는데
학교의 소화전 벨은 뭐가 문제길래 실제 상황 아닌데도 자주 울리나요?
그리고 그 벨이 울리면 학생들이 평온히 가만히 있는 관행은 언제부터 생겼는지도 궁금합니다
감지기 옆에서 담배피우지 말라니깐
또 누가 감지기 옆에서 담배폈네
I've heard that if an 'ice cream' has too much overrun it's not allowed to be called an ice cream. I don't know if I've seen any of these 'frozen dairy desserts'
은잡지님 진짜 감사해요ㅠㅠ
잉 갑자기 어떤게 감사하나요? ㅎㅎㅎ
@@은잡지 궁금한거 다 알려주시니까 너무 좋아요 ㅠㅠ
@@미듀리 아니에요 ㅠㅠ 시청해주셔서 제가 더 감사하죠
@@은잡지 답글 받아본거 처음이네요ㅠㅠ
이세상은99.9%가비어있는공간이다
고마워요!!!
과자(한국만 포함):질소-100
가격:2000원
끝
빵에도 공기가 들어가는데 휘저을때 공기법을 이용해 자연효모 시키는게 이뜸ㅇㅇ
공기가 들어가야 질감이 좋아지기 때문에 공기 혼입을 잘하는 게 중요하죠. 하겐다즈야 상표값 때문도 있고(한국만 비싼가요?), 기타 첨가물이 들어가지 않는 순수하게 천연재료 위주로 만들기 때문에 공기 혼입이 많이 되어도 비싼 것일 겁니다. 소프트 아이스크림도 사실 그리 싸지 않지만 맛은 진하죠. 공기는 오로지 질감 때문입니다. 맛은 원재료의 맛 자체가 원래 진하냐 마냐에서 오는 거죠. 부드러운 게 훨씬 부드럽고 고급스러운 질감을 주기 때문이죠. 하지만 원재료가 저질이면 공기 혼입량 여부를 막론하고 하대받을 수 밖에....
그런데 하겐다즈나 나뚜루 같은 건 한국만 비싼가요? 배스킨라빈스보다 비싸던데 다른 나라는 싼가요? 스타벅스도 한국이 세계에서 제일 비싸다던데 그러면 하겐다즈도 한국만 세계에서 제일 비쌈?
구럼 보통 바형태의 아이스크림은 오버런 몇%인가요??
빙과제과에서 일했던 사원입니다. 바형태여도 생귤탱귤같은것은 오버런이 안된 음료수를 얼렸다 생각하시면되고 호두마루같은게 70%정도입니다. 붕어싸만코같은게오버런 100%정도합니다. 아이스크림원재료에 공기가들어갔다고 공기값이있는게아니라 공기가 얼마나들어갔냐에따라 질감이바뀐다고생각하시면되겠습니다.
@@오랑이-f7n 공기가적을수록 딱딱한가요?
아님많을수록딱딱한가요?
@@ssibalsibal 적을수록 딱딱할수밖에없죠... 스펀지하고 지우개 둘중 어느게 딱딱한가요?
@@schneeig 이영상을볼때딱딱한거에 공기가거많다는걸로보여서요
@@ssibalsibal 1:15 여기만보셔도될거같습니다
물을 가지고 있을때 물을 아무리 많이뿌려도 물이 절대 안들어가는 곳이 있는 이유는뭐죠?
처음 알았어요 감사합니다 ♡♡
부피 1:1 비율이라는 건가요??
재료의 부피 100 공기의 부피 100
아이스크림에 공기가 있었다니,, 충격! ㅋㅋ
아이스크림 먹으러 가야겠다
한국 동전의 재료에 대해 알려주세요 아쬬시
그럼 터키아이스크림은 공기 오버런 비율이 어떨까요
숨 안쉬고 먹어도 살수있나요
뭐야ㅋㅋㅋ지금 아이스크림 먹고있었는데ㅋㅋㅋㅋ
터키 아이스크림은요?
그럼아이스크림 공기가 많이 들어간걸로 사먹으면 공기부족할때 공기많이들어간걸로 먹으면 되지않나?
저 얼마 안된 구독 자 인데 엄청 재미있어요. 제가 등교 시간 하교 시간 에도 맨날 볼 만큼 재미있어요 다음은 동물이 없으면 어떻게 되는것 인지를 알아 보고 싶 습니다.
답장 해주세요
100만 가 증가!!!!!!!!!!!!!!!!!
고맙습니다 :)
근데 그러면 구슬아이스크림도 동일한 이유로 가격이 더 비싼건가요? 생긴 건 공기가 반인 것 처럼 생겨먹었는데
아이스크림에 공기를 넣는 방법이 뭐예요?
그러면 아이스공기군요? ㅋㄷㅋㄷ
그러면 아이스에어겠죠? ㅋㄷㅋㄷ
그러면 아이스에어겠죠? ㅋㄷㅋㄷ
@Game And Boy 왜 두번써지지?
@Game And Boy 왜 두번써지지?
뇌절방지
뭐
아이스크림 얘기하니깐 먹고싶네
공기를 어떻게 주입하는거죠? 그냥 날아갈거 같은데
역시 겨울엔 아이스크림이지!
빠삐코 같은 아이스크림은 공기가 얼마나들어 가나요?
수박바 랑 비비빅 딱딱 한거 같아요!
민트쵸코 사랑해!!!
은잡지님도 사랑해!!!
은잡지님 궁궁하게 입습니다
미성년자는 왜? 처벌 작게받아까?
저는 겨울이 제일 좋아요 그 이유는 저는 햇빛을 받으면 몸이 너무 뜨거워져서 군고구마가 돼는대요 그래서 얼음을 많이 먹는대요 그래도 온도가 안내려가요 그리고 제 친구가 저랑 악수하다가 친구가 손이 디여서 고생을 하였어요 어떻게 해야할까요
*드라이 아이스는 어떻게 만들어질까?*
어쩐지 종이컵에 주스 넣고 얼려떠니
맛이다르다더니
와.. 이건 처음 알았다.
지우개의 원리가 궁금합니다
아이스크림은 겨울이 제일 맛있지!
아 난 하겐다즈 브렌드값때문에 비싼줄 알았는데 다른 이유가 있었구나
어쩐지 좀 많이 녹은 아이스크림 얼렸다 다시먹으면 별로더라니~~
뭐가 있든 아이스크림은 그냥 맛있음
마스크쓰면 이상한 냄새나는데 이게 입냄새인지 아니면 다른 무슨 냄새인지도 알려주실 수 있을까요ㅎㅎ
???:사실 아이스크림의 70퍼센트는 공기가 지지하고 있는 데요
오버런 150%면 어떻게 될까요?
태풍이 오면 왜 물이 안나올까요?
???:아이스크림의 반을 공기로 만들겠다...
아,아이스크림먹으러가야쥐
오아....신기하네요?!
참고로 숨못쉰다고 아이스크림 사먹진 않음
아... 그래서 하겐다즈가 비싼 이유가 공기때문이라니... 처음에 보고 충격먹음
공기밥에 공기는 몇%에요~?ㅇ ㅂㅇ?
66%?
흙이나 모래도 이산화규소로 이루어져있음 ㅋㅋ 즉 산소가 66%임
그러면 숨참고 아이스크리무먹으면 숨셔지나여
공기가 들어가는줄은 몰랐네 그냥 물에다가 설탕넣고 막 재료넣고 그렇게 만드는 건줄
막대아이스크림=요구르트 작은거 한 병
하겐다즈가 비싼 이유가 있었네요..
2000원짜리 소프트아이스크림을 사먹으면 그 중 1000원은 공기먹는 값이라는 것이군요 ;;;
식품단가 = 원료비용
이렇게 단순하게 생각하시네요.
식품단가
= 원료비용 + 직원인력비 + 공장가동비
+ 보관비 + 유통비 + 중간마진비
+ 기타등등 이에요.
조금만 생각해보면 저런 단순한 생각이 안나올텐데요.
@@kys0226 자세한 덧글 감사드립니다 ~! 그저 지극히 단순화해서 재미차원에서 쓴 덧글입니다 ^^ ;;; 물론 아이스크림의 가격이 모두 원가로만 쓰이지는 않겠지요 ㅎ
그 지식 가져가겠다!!!!!
시원하고 맛있는 공기사세요?
나만 아이스크림 먹고있는데 이 영상 떴다? 유튜브 알고리즘 ㄴㅇㅁㅇㄱ
아이스크림 창법
왜 뭘 물어보려했는지를 까먹는지 알려주세요
공기가 반이면 두 개 먹어도 하나 분량이니까 두개 먹어도 되겠네
하겐다스 브렌드 .땜시 비싼지 알았도만 이유가 잇었네..
그동안 아무것도 모르고 욕만 했던 내 자신을 반성해
다...당했다... ㅋㅋㅋ