🔥Como fritar salgados congelados
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- Опубліковано 16 гру 2022
- Nesse vídeo estarei lhe ensinando as técnicas de fritura e lembrando que a temperatura ira variar conforme a potência de cada fritadeira, a fritadeira que estamos utilizando é 220 volts e 3000watts.
Os salgados que estamos fritando estão congelados e serão fritos na temperatura de 150°entre 2 a 3 minutos.
Vou deixar o link da fritadeira abaixo para quem tenha interesse.👇🏽
produto.mercadolivre.com.br/M... - Розваги
60 comentários e 2 curtidas ,falta de gratidão pelo trabalho dela , deixem o laik nos vídeos dela curtam o vídeo gente.
O que me chamou atenção foi a limpeza da máquina de fritura parece que vai usar pela primeira vez 😮
Obrigado pelo carinho
Ótimo 👍 👍
Quero o video de limpeza dessa fritadeira na minh amesanja 😅😅😂😂
Faz um vídeo vc limpando a fritadeira. Nossa a resistência deve ser difícil pra limpar né?
Parabéns pelo vídeo tanbem mexo com salgadinhos amoo fazer trabalho há mais de 20 anos ❤❤❤
Que legal
Que dicas Maravilhosa 🤩
❤ amei a dica 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns
Vc é maravilhosa.obrigada pelas dicas
Muito bom parabéns obrigada por tudo
Ameii, dica maravilhosa ❤
Bom dia Gratidao
Gostei da dica de ter vários cestos.
Deus abençoe grandemente sua vida pela dica
Ótima dica .. qual a farinha de rosca que você usa.?
Ótimo trabalho ❤parabéns
Obrigada
Obrigada pelas dicas 👏👏
Vai ensinar esse empanamento maravilhoso?
Gostei valeu a dica bom trabalho parabéns
Eu que agradeço
Bom dia
A manteiga vegetal também é ótima pra fritura e fica sequinho
Parabéns ótimo trabalho 😊
Muito obrigado 😊
❤👏👏
Oi querida, parabéns pelo vídeo!
Vou comprar uma fritadeira igual a essa.
Quantos salgados você frita em media por dia e quanta essa fritadeira consome d energia?
Seus salgados estao cor linda❤ qual a sua forma de empanamento?
O tanto de recheio do bolinha de queijo 😊❤
A minha fritadeira vem escrito na frente, que o salgado é frito em 170 a 180 graus . Já o kibe eu ponho em 200 Graus
Como fritar salgados grande pra lanchonete que o recheio não ficar congelado pró dente
Ola tudo bem..😊 essa sua fritadeira ela usar a Cuba de qual tamanho e a quantidade de litros de óleo....🤔💭
Qual a marca da sua fritadeira
Oi bom dia de quantos litros é está fritadeira?
Qual a marca dessa mozarela
Ensina a enrolar o bolinho de queijo
Primeiro eu frito o kibe para não sujar com a farinha de rosca dos outros salgadinhos mas porque frito no taxo talves tem diferença
Onde comprar essa fritadeira
Como fritar na panela normal
Nega por quanto vc vende o cento do mini salgado de festa?
Boa noite quantos minutos frita o salgadinho de festa
Qual marca da fritadeira
Os pequeno pra festa frita rapido mais os grande frita pôr fora mais dentro fica congelador
Todos salgados congelados grande fica congelado sempre eu frito e coloco no isopor quando termino tudo ele já esquentou por dentro aí vai pra estufa
Qual secredo para o salgadinho não muchar depois de frito
Fui assar coxinhas ontem e gnt do ceu eu nunca tinha assado isso na vida o ngc estourou tudo voou recheio ate no teto oleo por toda cozinha hj vim assistir uns videos pra poder aprender a fritar esse ngc q tou morrendo de vontade de como e nao sei fritar 🥺
Sorte que não se queimou que é um dos grandes problemas para quem não sabe fritar salgados, espero que esse video tenha te ajudado
Aconteceu o mesmo comigo, o pior de tudo foi que comprei no niver do meu esposo para a gente comer. Enquanto eu fritava começou a estourar tudo, a cozinha, teto, tudo ficou encharcado de óleo . Meu esposo conseguiu desligar o fogo mais se queimou nas costas um pouco. Ainda tem alguns congelados na geladeira mais estou com pavor de tentar fritar novamente.
@@carinesouza7087 eu tbm ainda estou com um monte no congelador e não fritei mais com medo
Essa é de quantos litros?
3 minutos ou 6 minutos ?
Qual valor hoje???
E se quando estou fritando sujar o óleo como limpo. E vc fritou salgados no msm óleo de kibe n tem problema. Fritura de kibe n fica forte o óleo
Comecei a fazer salgadinhos congelados para vender. Eu faço com a sua massa que é deliciosa por sinal.
Quando estoura pode ser tbm ar no salgadinho ou massa fina? pois modelo na mão e como eu comecei agora alguma parte fica fina.
Bom dia querida, ar no salgado é mito o que acontece é passar o tempo de fritura e como é a base de agua acontece isso
@@deliciasdadori5612 obrigada pela atenção.
Bom dia meu salgados está soltando muita a casca e fica esfarelando , me ajuda por favor
Como faze o kibe não estoura desmancha na fritura
Olá, acredito que esta precisando sovar mais a massa ou frito em óleo fora da temperatura
Olá, Dori! Tudo bem? Em relação ao consumo de energia dessa fritadeira, será que ela gasta muito?
Boa tarde tudo bem, com não se usa o tempo todo o consumo de energia não é muito, depende do tempo seu uso
Oi Dori quantos litros é essa fritadeira valeu Paulo Dias de Brasília
Bom dia tudo bem Paulo é 5 lts
Bom dia, toda vez que tento fritar congelado ele fica congelado por dentro,eu frito no fogão normal,vc pode me dar uma dica
Boa tarde tudo bem, geralmente isso acontece porque o óleo esta muito quente doura por fora e frio por dentro, com otempo e experiencia você vai pegar o tempo certo
A minha massa fica toda craquelada oque devo fazer pra evitar que isso aconteça?
Dori ja perguntei neste mesmo vídeo. Eu estou começando a fazer salgadinhos congelados. E um cliente informou que estourou depois que tirou da panela, tbm foi o tempo deixado fritando?
com certeza, por isso não vendemos salgados congelados o problema sempre é o salgados e não quem frita, pra um salgados bem fritos e seguro existe técnicas
@@deliciasdadori5612 obrigada
Vi vários salgadinhos saindo o recheio😂...e fritadeira não tem como passar de 200graus😊..é seu limite máximo
vou procurar uma dessa que a minha é 330 graus o máximo
Parabéns! Quantos litros tem a sua fritadeira?
Obrigado a minha tem 5 lts
Como vc limpa a fritadeira?
Bom dia Almira, trabalho com um desengordurante que tira todo o óleo e depois agua e sabão.
Gostaria de saber qual faria de empanar vc usa?
Uso a farinha de empanamento da zini alimentos
QUAL PRODUTO VOCÊ USA PARA DEIXAR SUA FRITADEIRA BRANQUINHA COMO SE FOSSE NOVA ?.
desengordurante
Eu troco toda semana,e não frito muito na semana😊
coando o óleo depois da fritura a durabilidade dele é bem maior, fica a dica
Quinze dias? Meu Deus do céu ....
O salgados congelado ja pode ir direto pra fritadeira?não fica congelado por dentro?
Bom dia tudo bem, pode sim fritar congelado com a temperatura do oleo certa e tempo de fritura
Como fritar na fogo normal
180 grau! Mais você precisar ter um termômetro para medir o óleo vende na shoppe por 20 reais.
Essas máquinas são boas de salgados, tenho medo de comprar?
São maravilhosas agilizam demais nosso tempo o único cuidado é de quem vai comprar.
Tem que óleo quente então
sim de 150° a 180° pra não encharcar o salgado, esse choque irá dar a crocância
Qual fritadeira vc usa ,não achei o link
Tá na descrição do video
Sos. Tenho rifo muitas difuculdades ao colocar meus salgados depois de congelado nos sacos plasticos, porque na maioria das vezes rles ctiam gelo dentro da sacola. Como posso evitar isso????
Boa tarde tudo bem, os salgados tem que serem congelados em uma caixa sem tampa para congelar , ai sim são destacados e colocados em sacos plásticos e fechados com fita ou amarrados
Tem que tira ar
Olá quantos litros tem sua fritadeira?
Bom dia tudo bem é 5 lts
Eu passo mingau de maizena primeiro eu congelo
Por favor Dori , qual a marca da fritadeira?
Essa fritadeira é de uma empresa pequena aqui no meu bairro e não deixa a desejar em grandes marcas como outras que tenho
Comprou os cestos no mesmo lugar da fritadeira?
Não, esses cestos e das minhas fritadeiras tenho 4 fritadeira
Eu não sei se eles vende separado
@@deliciasdadori5612 obrigada.
Olá No mercado livre vc encontra os cestos para fritar salgados separados conforme os litros da fritadeira
Você da consultoria? Se sim deixa seu contato por favor
dou sim, para maiores informações segue nosso contato (11)-996714353
As chocinhas ta ficando encharcada e mole,o que eu faco
Bom dia tudo bem, provavelmente é a temperatura do óleo e quantidade que está fritando faca testes com menos quantidade
Oi me passa seu contato vou te passar uma receita de kibe maravilhosa e barata trabalho com salgados também
Como sei se não vai ficar gelado o recheio
Faz os teste, depois de frito abre um salgado e você vai ver caso tenha ficado um pouquinho congelada com o tempo de descanso ele chega na temperatura correta
Eu fiz a coxinha pequena deixei 3 minutos não estourou mas algumas ficou o recheio gelado. O que eu fiz de errado?
Boa tarde tudo bem, provavelmente a temperatura e como foi algumas, alguns segundos a mais ficaria bom e como digo é uma questão de teste até chegar a temperatura e tempo da sua fritura
Os meus estouraram, pode ser pq o trigo é com Fermento?
Olá bom dia, sem fermento
Que vc coloca nessa massa p ficar tão amarelinha
Caldo de galinha
15 dias?
não entendi
A minha e de 7 litros,só coloco 20,por medo deles estourar, porque fala q eles tem que ter espaço.
É uma questão de pratica e a temperatura do óleo, vai aumentando a quantidade aos poucos
Frito salgados congelado o recheio fica gelado não quente
Vc nao gordura vegetal idrogenada
GOSTARIA DE SABER A RESPEITO DO SEU CURSO POR FAVOR?
Oi boa tarde
Opa ! Com certeza, qual a sua dúvida Sueli
@@deliciasdadori5612 boa tarde tudo bem eu queria comprar seu curso como faço por favor?
@@suelicosta8353 vou te enviar o link da página de vendas aí você dá uma olhadinha melhor para ver o conteúdo do curso
www.dorianebernardo.chttpshttp
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Eu tenho medo de frita salgados porque a bolinho de queijo sempre estoura 😢
Bom dia querida, tudo é questão de técnica e fritando entre 2 e 3 minutos é o ideal
Por que meus salgados ficam duros quando frito?
Saturado
Sua fritadeira e 220 vc usou transformador
aqui na minha loja a rede é 220
Desculpa! Mas usar o mesmo óleo por 15 dias faz uma mal danado a saúde.
Qual o valor desta fritadeira
Qual a marca da sua fritadeira
Bom dia tudo bem, a nossa fritadeira é de uma empresa aqui do bairro mesmo e nos atende muito bem caso queira posso ti passar o link
@@deliciasdadori5612na salgaderia que eu trabalho fritamos o salgado festa 25g em 200° por 3 minutos, fritadeira 8000w croydon, em oleo de algodao. Esta errado? Vou tentar fritar em 150° igual vc faz