Stuffed Peppers with Caramelized Onions and Rice - Vegan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • And at the end of the video the preparation of an ouzo appetizer (mese)
    There are no secrets here!
    👇👇👇👇👇
    The recipe👉👉www.grandpatas...
    Vegan and vegetarian👉👉ua-cam.com/users/pl...
    CV of Grandfather Tassos👉 www.pappoustas...
    Facebook: 👉 / grandpatassoscooking
    The Facebook community 👉 / 182771696829187
    .................................................. .......................................
    Ingredients:
    15 green peppers (thin-skinned)
    1,500 g red onions (net weight)
    270 g long grain rice
    120 ml olive oil
    90 g black raisins
    30 grams of pine nuts
    2 tbsp salt approximately
    1.5 tsp sugar
    Black pepper
    juice of 1 lemon

КОМЕНТАРІ • 77

  • @olympiakosthrylos6397
    @olympiakosthrylos6397 2 роки тому +4

    Ο καλύτερος Μαγειρας στο διαδύκτιο,μερακλής,απλος στις εκτελέσεις των συνταγών,κ κυριως οποτε σε βλέπουμε παππού Τάσο θελουμε τσιπουρακι με ωραια μεζεδάκια που φτιαχνεις κ μπαινουμε αμέσως κουζινα.Να σαι παντα καλα!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Να σαι καλά φίλε μου!
      Στην υγειά μας!

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 2 роки тому +1

    Πολύ ωραίο!!!κ νηστίσιμο!!!καλό κ ευλογημένο μήνα της Παναγία μας!!!σας ευχαριστούμε πολύ!!!!

  • @jannisharonitis2213
    @jannisharonitis2213 2 роки тому +5

    Αγαπητέ παππού Τάσο τι να πω!
    Βάση της ηλικίας της συνταγής, μπορώ να πω ότι οι πρόγονοι μας ήταν πολύ καλοί μάγειρες.
    Πολύ δελεαστική, αγνά υλικά, και πολύ μεράκι πού έβαλες.
    Πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσουμε. 👍👍👍

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому

      Καλησπέρα Γιάννη!
      Είχαν πολλές γνώσεις οι παλαιοί!!!
      Καλά να περνάς.

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 2 роки тому +4

    Τάσο τα πολιτικά γεμιστά σου φανταστικα, ζηλευτά, λαχταριστά, πεντσανοστιμα!!!👌👌👌👌👍👍👍 Το λέω γιατί παρόμοια συνταγή έχω από μια μια γιαγιά πολιτησσα που έμενε δίπλα στο πατρικό μου σπίτι με τα ίδια υλικά(τα γεμιστα έλεγε θέλουν πολύ κρεμμύδι, 1 κρεμμύδι για το κάθε γεμιστό) και διαδικασία μόνο που τα έβαζε στο φούρνο να ξεροψηθουν καλά και να μείνουν με το λάδι!!!!👍👍😊😊Τα γεμιστά είναι το αγαπημένο φαγητό το καλοκαίρι!!! Έπεσες διάνα στα γούστα μου με τη σημερινή σου συνταγή!! 🎯🎯🎯Συγχαρητήρια στη φίλη σου Μαριλου που σου έδωσε τη συνταγή της γιαγιάς Λουκίας!!!👋👋👋 Συγχαρητήρια και σε σένα που τα έφτιαξες με αγαπη και φυσικά με την εμπειρία σου κι έγιναν εξαιρετικά!!!! 👋👋👋👌👌👌👌😍😍😍😍😍Η κρούστα από κάτω σίγουρα θα είναι όλα τα λεφτά.!!! 💯💯💯💯Μπράβο Μαριλου, Μπράβο Τάσο που με αυτή τη συνταγή μας μαθαίνετε να τρώμε νόστημα φαγητά!!!!🥘🍲🍝🍲🥘 Φιλιά ολλα από τα Ψαχνά Εύβοιας με αγαπη!!! 💋💋💋❤️❤️❤️🏖️🏖️ Υ. Γ. Οσο για τις ρακές, τι να πω!!!! Εβίβα κι άσπρο πάτο!!! Σούπερ ρακοκατασταση..... και μετα,: εν ευθυμία που έλεγε κι πατέρας μου!!!! 😀😀😀😀😀

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Καλησπέρα Άννα Μαρία καλή μου φίλη!
      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
      Εχω καιρό να φτιάξω δική σου συνταγή!
      Πολλά φιλιά!

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 2 роки тому +2

      @@GrandpaTassoscooking 🦉🦉🦉γκιων - γκιων!! 😅

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      😄😁😂@@annamaria9980

  • @kisaskia
    @kisaskia 2 роки тому +6

    Καλημέρα παππού Τάσο 🥰
    Τέλεια τα πολίτικα γεμιστά της φίλης μας Μαριλου (συνταγή της γιαγιάς Λουκίας 💕)
    Αλλά και τα ρεβυθια σου 👌 όλα τα λεφτά.
    Στην υγειά σου λοιπόν 🥂,(με ρεγουλα το τσίπουρο εεε!!!😉)🥰

    • @BettyAustralia
      @BettyAustralia 2 роки тому +4

      Γειά σου τεμετερον Μαρία
      Καλό σαββατοκύριακο να εχετε
      Σου στέλνω την αγάπη μου 🙏✈️🌹 🌹 ♥️

    • @kisaskia
      @kisaskia 2 роки тому +2

      @@BettyAustralia καλημερααα τεμετερον Μπέτυ από Αυστραλία 🌹❤️
      Τα φιλιά μου και Υειαν και ευλοειαν 🥰😘

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Καλημέρα Μαρία μου! Ευχαριστώ πολύ! Πολλά φιλιά!

  • @hippydjkit9913
    @hippydjkit9913 2 роки тому +3

    WoW....δεν εχω λογια....μπραβο και στην κυρια Μαριλου.....

  • @athinavasileiadou9189
    @athinavasileiadou9189 2 роки тому +2

    Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw 2 роки тому +3

    Πωπωπω! Νοστιμιές δεν μπορώ να συγκρατήσω τα σάλια μου θα το φτιάξω σύντομα γιατί είμαι περίεργη να το δοκιμάσω φτιάχνω πάντα τα συνηθισμένα γεμιστά που είναι τρέλα!!!
    Όμως πάντα είναι ευπρόσδεκτο και το κάτι νέο!!! Εκεί που τα έπαιξα ήταν ο τσίπουρο μεζές!!! Τρελή γεύση!!! Την άλλη Κυριακή πρώτα ο Θεός στο πρόγραμμα!!!
    Πως τα καταφέρνω κάθε φορά που μαγειρεύεις να γεμίζει το σπίτι μου μυρωδιές!!!? Έχω ζωντανή εδώ την μυρωδιά του τσίπουρο μεζέ!!! Γειά μας 🍻καλέ μου φίλε Τάσο πάντα τέτοια!!! Εις υγείαν όλων μας!!! 👋🥰👋🌻💚🌹💙🌷💜🏵️❤️🌼🧡🌸💛🌺🥰👋👋👋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Καλησπέρα Κλειώ μου!
      Όντως το παρά τσιγαρισμένο κρεμμύδι και το λίγο κάψιμο από κάτω τις έδωσαν μία μοναδική γεύση!
      Χαίρομαι που οι μυρωδιές της κουζίνας μου φτάνουν ως το σπίτι σου!!!
      Στην υγειά μας καλή μου φίλη και εις υγείαν όλης της παρέας!

    • @KleiwkleiwKleiwkleiw
      @KleiwkleiwKleiwkleiw 2 роки тому +1

      @@GrandpaTassoscooking το έφτιαξα σήμερα, έγινε υπέροχο φαγάκι!!! Φυσικά και τον τσιπορομεζε!!! Αχαχα!!! Το κάψιμο κάνει την διαφορά αλλά τόσα χρόνια το γνωστό φαγητουλι μου δεν το αλλάζω, θα το ξαναφτιάξω κάποια στιγμή όχι όμως να αντικαταστήσω τα γεμιστά μου!!! Τουλάχιστον 60 χρόνια συνταγή!!! Την αγάπη μου!!! Και τους τσίπουρο μεζέδες σου τους έχω γράψει ξέχωρα από τις συνταγές!!! Κανείς ένα τραπέζι με μόνο τσίπουρο μεζέδες που χαλάει ο κόσμος!!! Κρασάκι ή ότι έχει όρεξη ο κάθε ένας!!! 💛🧡💙💚💜🌸🌺🌼🏵️🌷🌻💐

  • @BettyAustralia
    @BettyAustralia 2 роки тому +4

    Καλημέρα παπού Τάσος
    Πολύ ωραία συνταγή 👌💕💕🥂🥂🍷🍷🍷
    Σε ευχαριστούμε πολύ καλό σαββατοκύριακο ❤💚💕

  • @elenadimitrova8493
    @elenadimitrova8493 2 роки тому +3

    Наистина специални постни ястия.Прекрасни пълнени пиперки долма и нахут с карамелизирания лук, който приготвихте.Много вкусно, много полезно.а и красиво.При Вас намирам уникални рецепти.А за мен това е много хубаво.Специални поздрави за Вашето семейство от България.Слънчево лято !

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Здравей Елена,
      Много се радвам, че харесвате моите рецепти.
      Поздрави семейството си и от мен!

  • @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ
    @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ 2 роки тому +1

    Στην υγειά σας.πολύ ωραία.ευχαριστιες.

  • @marilenakakepakh4223
    @marilenakakepakh4223 2 роки тому +2

    Καλημέρα κύριε Τάσο!!!
    Εξαιρετικά τα γεμιστά σου!!! ❤️😊🌷🌹😊

  • @andreas949
    @andreas949 2 роки тому +3

    Ευχαριστώ

  • @ΑγγελικηΧειμωνα-ω3δ

    Παππου Τασο τα πολιτικα γεμιστα ειναι πεντανοστιμα! Ετσι περιπου τα εφτιαξε και η μαμα μου προχθες και ηταν σουπερ ουαου!

  • @ΧΡΙΣΤΙΝΑΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΥ

    Μπράβο παππού Τάσο εξεσια γεμιστά συγχαρητήρια

  • @paraskevichatzipavli7554
    @paraskevichatzipavli7554 2 роки тому +2

    Καλησπέρα,,, Καλη σας όρεξη, να είστε πάντα καλά, καλο Σαββατοκύριακο 🙏👍👍👍👍❤️

  • @Neapolitis.
    @Neapolitis. 2 роки тому +2

    Στην υγειά σου μερακλή " παππού " . Πάντα στην μαγειρική ταιριάζει "γάντι" το τσίπουρο δίπλα με έξτρα μεζεδάκι και μάλιστα της έμπνευσης της στιγμής. Έξυπνα !!! τα γεμιστά εκτός φούρνου!!!!

  • @ΜαριαΧοχλακη-β8υ
    @ΜαριαΧοχλακη-β8υ 2 роки тому +1

    Καλησπέρα κ Τάσο άλλη μια ωραία συνταγή την ήξερα από την γιαγιά μου είναι όντως πεντανόστιμη κ όπως πάντα προσεγμένα όλα κ με μεράκι το κάθε μαγείρεμα σας εύγε κ Τάσο χαμογελώ με την τσικουδιά στην υγεία σας καλά μαγειρέματα πάντα την αγάπη μας από την καυτή Κρήτη

  • @mitsbit2
    @mitsbit2 2 роки тому +2

    Μπράβο Κε Τάσο μία συνταγή ακριβώς σαν της Μητέρας μου. Μόνη διαφορά είναι μισό κουταλάκι κανέλα να κάνει την διαφορά..
    Αν θέλεις πες μου που να σου στείλω ακριβώς την συνταγή όπως μου την έγραψε και κληρονόμησε η Μητέρα μου...
    Να είσαι πάντα καλά να μας μαγεύεις τον ουρανίσκο μας

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Καλησπέρα Δημήτρη!
      Χαίρομαι που βρεθήκαν αρκετοί φίλοι που γνωρίζουν αυτή τη συνταγή.
      Θα χαρώ να μου στείλεις την συνταγή της μητέρας σου στο Email: grandpatassos@gmail.com
      Αν έχεις και καποια άλλη ξεχασμένη και αυτή ευπρόσδεκτη θα είναι.
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @ErasAhme
    @ErasAhme Рік тому +1

    Πολύ νόστιμο φαίνεται👏 🤩όμως εγώ δεν συμφωνώ με το κάψιμο.Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι να γίνουν νόστιμα τα γεμιστά.

  • @ΑμαλιαΜπουμπα
    @ΑμαλιαΜπουμπα 2 роки тому +2

    💯💯💯💥

  • @IvanValerioCortesi
    @IvanValerioCortesi 2 роки тому +2

    Γεια σας και Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές που κάνετε!!!
    Σας παρακολουθούμε από το Dusseldorf και από το Βέλγιο.

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS 2 роки тому +3

    Κάθομαι στο μανάβη και περιμένω να μου κόψει το τιμολόγιο και τσουπ το βίντεο σου!!!!!! Πάμε να το δούμε!!!η πιπεριά δεν με χαλάει που είναι καμένη
    Και ας πίναμε μια ρακί παρέα και ας ήταν και με ντομάτα 🍅 και ελιά!!
    Καλημέρα φίλε καλό σαββατοκύριακο!!!

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 2 роки тому +6

    Καλημέραααααααα!!!!!!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +2

      Καλημέρααααααααααααααααααααααα!

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 2 роки тому +2

      @@GrandpaTassoscooking με τόσα αααα..... έφτασε εδώ η καλημέρα σου Τάσο❣️❤️❤️😘😘

  • @ΣτεφανοςΤσιγγουδης

    Εισαι ο πιο μερακλης παππους!!!!

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo 2 роки тому +1

    καπτεν παντα θεος λεμεεεεεεεεεε μασες μοναδικεςςςςςςςςςςς

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 2 роки тому +2

    ❤️❤️❤️🌹🌹🌹😍😍😍

  • @efibora7580
    @efibora7580 2 роки тому +1

    Πολυ ωραια ,το κουκουναρι το τσιγαριζω λιγο για τα αρωματα του κ ολα τα τσιγαριστα φαγητα πρεπει να πιασουν λιγο για νοστημια.καλη σας ορεξη

  • @georgekoumantareas1921
    @georgekoumantareas1921 2 роки тому +1

    💙💙💙

  • @Nicholas.Tsagkos
    @Nicholas.Tsagkos 2 роки тому +2

    Ωραίες νοστιμες χορτοφαγικές συνταγές.
    Παρεμπιπτόντως ο σύνδεσμος που έχεις βάλει στην περιγραφή για τις χορτοφαγικές συνταγές δεν δουλευει σε εμένα, έλεγξε το μήπως θέλει αλλαγή.
    Συνέχισε τις ωραιες παραδοσιακές συνταγές.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому

      Ευχαριστώ πολύ!
      Εχω βάλει πάλι τον σύνδεσμο. Σε μένα δουλεύει.
      Είναι αυτός: ua-cam.com/play/PL-fb-Dra__5Q3QZwSjePKFWKSD5ioHzKR.html

  • @Semiramis1691
    @Semiramis1691 2 роки тому +1

    Μπράβο!Απίστευτη,αθάνατη Πολιτική κουζίνα.Θα τις φτιάξω αυτές τις πιπεριές αφού περιμένω και κόσμο από το εξωτερικό Παππού Τάσο ταΔηλαδή στο ζουμί του βραστού μπόλικες ντομάτες τριμμένε και...μπλουμ ,να πάρουν τη νοστιμιά. να τα κάνεις με τραγόπουλο βραστό η κατσίκα κοκκινιστή.Και στο πιάτο ξερή μυζήθρα τριφτή.(Για όποιον δεν τον ενοχλεί η μυρωδιά της κατσίκας)Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού 🍉🍉🍇

  • @olandikoutsi1916
    @olandikoutsi1916 2 роки тому +2

    Για σου παππού Τάσο στα πολιτικά γεμιστά αν βάλεις λίγη κανέλα και λίγο μπαχάρι θα δείτε τη διαφορά.

  • @tkin73
    @tkin73 2 роки тому +3

    Έβαλα νερό μέχρι να σκεπαστούν οι πιπεριές αφήνοντας ένα δάκτυλο κάτω γιατί υποψιάστηκα ότι ήταν πολύ και τελικά έχυσα πάνω από το μισό . Συνεπώς νερό ούτε μέχρι την μέση πρέπει

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +1

      Τι να πω... έμενα το ήπιε όλο χωρίς να λαπαδιάσει το ρύζι...

    • @tkin73
      @tkin73 2 роки тому +1

      @@GrandpaTassoscooking όχι δυστυχώς αν το άφηνα με το αρχικό νερό θα λαπαδιαζε τελείως, έχυσα περισσότερο από το μισό νερό για να γίνει. Το αποτέλεσμα βέβαια ήταν εξαιρετικό

  • @ΕυαγγελοςΠανου-γ2β

    Κύριε Τάσο δεν βγαίνουν εγώ :-\ !! Εγώ κοιτάξα μόβ, ντόματα! Βασιλική😊

  • @ΦωτεινηΒαλμα-λ7ω
    @ΦωτεινηΒαλμα-λ7ω 3 місяці тому +1

    Για να γίνουν πραγματικά πολίτικα θέλει λίγο μπαχάρι τριμμένο πολύ λίγη κανέλα

  • @7vagdesor
    @7vagdesor 2 роки тому +1

    Αν θέλουμε να βάλουμε μισές πιπεριές και μισες τομάτες λες να γίνεται ή λόγω και του λεμονιού να το αποφύγω? Αν ναι η σάρκα της τομάτας να μπει μέσα στο τέλος μαζί με το νερό ή όχι? Ευχαριστώ

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому

      Η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται μόνο με πιπεριές. Αν είναι με ντομάτα να φτιάξετε καλύτερα την κλασική συνταγή.

  • @stella50moshovi13
    @stella50moshovi13 2 роки тому +3

    Μου τρέχουνε τά σάλια.!!!!!!!!

  • @amaliaklimopoulou3187
    @amaliaklimopoulou3187 Рік тому +1

    Εμένα πάντως δεν μού πέτυχε,βγήκε πολύ νερουλό

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Λυπάμαι κυρία Αμαλία.
      Εχω δώσει τα υλικά με ακρίβεια.
      Ίσως φταίει το ρύζι...

  • @radio107xristoforos
    @radio107xristoforos 2 роки тому +2

    SOS...... ΑΝ κάποιος ξέρει την πολιτικη συνταγή " ΜΑΝΤΊ"..... Μου το κάνε η γιαγιά μου μικρό κ ΜΕ ΤΡΕΛΑΙΝΕ!!! δεν την βρίσκω ΠΟΥΘΕΝΆ. μόνο φθηνες παραλλαγές της.... ΑΝ μπορεί κάποιος να μου τη στείλει να την κάνω εγώ ο ιδιος

  • @katerinatsigara71
    @katerinatsigara71 Рік тому +1

    Poli0reo

  • @user-ie2ts5ym8i
    @user-ie2ts5ym8i Рік тому +1

    Έλεος ρε παιδιά! Είπαμε να σωτάρεις τα κρεμμύδια οχι να τα κάψεις! Και γιατι τα κρεμμύδια κομμένα σα να κάνεις ιμάμ; Στον τρίφτη ή στο multi! Αμαν με αυτούς τους πειραματισμούς!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Δεκτή η κριτική αλλά δεν γίνεται να αρέσουν όλα σε όλους.

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 2 роки тому +3

    Καλησπέρα γλυκέ μου παππού Τάσο !!!🙋‍♀️🌻🙋‍♀️🌻🙋‍♂️
    Πολιτικά γεμιστά από την γιαγιά Λούκια !!! Πολλά ευχαριστώ στην φίλη Μαριλου , για την ιδιαίτερη
    Και ξεχωριστή συνταγή , σου την εμπιστεύτηκε η Μαριλου και εσύ την απογείωσες !!
    Πολύ διαφορετικά από τα κλασικά γεμιστά , τα αρκετά και καραμελωμένα κρεμμύδια , οι σταφίδες , το κουκουνάρι , και στο τέλος λίγο καμένα , όντως Σπέσιαλ !!!
    Όσο για τον τσιπουρομεζε ,θα με επιτρέψεις να τον χαρακτηρίσω , πολύ γκουρμέ κατάσταση .
    Σε βγάζω το καπέλο , για τους πεντανόστιμους , και ποιοτικούς μεζέδες που φτιάχνεις .
    Ειδικά σήμερα θα ήθελα , να δοκιμάσω και τις δυο σου προτάσεις , και αφού εσύ δεν μπήκες στον κόπο , να στείλεις ένα μικρό πακετάκι , στην φίλη σου Αναστασία , θα τα κάνω μόνη μου!!😜😅
    Την αγάπη μου , από την λατρεμένη Θεσσαλονίκη , καλό ΣΚ.🍺🫑🧅🍉🌞🥗🔝🔝💯💯 🇬🇷🇬🇷

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 роки тому +2

      Καλησπέρα Αναστασία μου!
      Μακάρι να ήταν εύκολο καλή μου φίλη και πράγματι θα έστελνα κάθε φορά που μαγειρεύω, ένα πακετάκι... 😅😅😅
      Καλή επιτυχία σου εύχομαι!
      Τους χαιρετισμους μου και την αγάπη μου από την Γερμανία σε σένα και την αγαπημένη Θεσσαλονίκη!

  • @takis12345
    @takis12345 2 роки тому +3

    Καλημέρα

  • @user-qv6ms6xj1b
    @user-qv6ms6xj1b 2 роки тому +1

    Καί οί 2 συνταγές ή μία καλλίτερη από τήν άλλη‼. Καλό μήνα μέ υγεία.