Тандыр. Узбекские лепешки в Салехарде! Технология - 500 штук в сутки! Пекарь Али 8 лет в деле!

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 164

  • @janawrublewska8758
    @janawrublewska8758 3 роки тому +33

    Какой чудесный выпуск! Какие удивительной души люди пекут для нас лепёшки солнечного Узбекистана в Салехарде! Как же нам повезло :-)

  • @anngabelko4761
    @anngabelko4761 2 роки тому +11

    От такого пекаря одно удовольствие лепёшки кушать! Какой добрый и искренний🙏! Привет из Питера🥰

  • @СнежанаХороля
    @СнежанаХороля 2 роки тому +16

    Нереальный выпуск! У меня даже представления не было, как пекут такие лепёшки! Смотрела с замиранием сердца, по-детски удивляясь))

  • @ninel2104
    @ninel2104 2 роки тому +7

    Молодцы!!Такой приятный и добродушный молодой человек ❤️❤️

  • @АлимСаитов-б8е
    @АлимСаитов-б8е Рік тому +13

    (мама пользователя) Какое доброе дело --- печь хлеб!! Здоровья и успехов Али! Молодец!! С удовольствием посмотрела. Спасибо!

  • @МадинаГереева-с1т
    @МадинаГереева-с1т 2 роки тому +15

    Ма Шаа Аллах какой молодец ….достойный сын

  • @DONISHMEDIA
    @DONISHMEDIA 2 роки тому +6

    Ведущий очень спокойный и открытый человек, успехов Вам🤝

  • @AlleinInderStadt
    @AlleinInderStadt 2 роки тому +12

    Дружба народов это - хорошо!

  • @АнварДавлатов-ч5э
    @АнварДавлатов-ч5э 2 роки тому +5

    Джафар ты молодец! С первого раза получилось, а лепешка прекрасный.

  • @АмирФайзиев-о2т
    @АмирФайзиев-о2т 2 роки тому +8

    Круто ! Какой добрый настрой. Какая чистота. Очень добрый выпуск.

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому

      Благодарю! Подписывайтесь на канал! За 👍 и комментарии буду признателен.

  • @marinamorskaya5384
    @marinamorskaya5384 3 роки тому +12

    Да, настоящая магия 🪄 очень хочу попробовать лепёшку, как вкусно выглядит 😍👏спасибо большое за интересное видео 🙌🌞😇💖

  • @ixtiyoralimov4220
    @ixtiyoralimov4220 3 роки тому +13

    Вообще молодец, вообще молодец, вообще молодец, очень вкусно нам нравится. Очень вкусная лепёшка.

  • @bakhrullojonelmuratov5723
    @bakhrullojonelmuratov5723 2 роки тому +7

    Красивый лепёшки 👉🏼👏👏👏👈🏼

  • @АлишерДавидов-д4э

    Кадирли диндошим ва юртдошим! Мусофирчиликда халол касб ортидан топганнинга аллохим баракотлар ато этсин. Олтин бошинг омон булсин. Онаизорин ва жигарларинг багрига ёруг юз билан кайтишингни яратгандан сураб коламан. Ассалому алайкум ва рахматулахи ва баракатуху.

  • @ravshanbekruzimatov39
    @ravshanbekruzimatov39 3 роки тому +8

    Классное видео мне очень понравился много не знали тандыр что запечь после этого видео все будет знать Как готовится тандыр лепёшка Спасибо вам большое

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  Рік тому

      подписывайтесь на канал!

  • @РыскульБияздыкова
    @РыскульБияздыкова 2 роки тому +6

    Супер!!!!!! Меньше слова, больше показы. Я очень довольна! Спасибо Благодарю!!!!

  • @МахаматжонТешабаев

    Омадизи берсин хамкасп.удачи вам.

  • @РахбаройКаримова-ц4и

    ЗДРАСТВУЙ ДЖАФФАР ТЫ БАЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ Я ЖДУ В ТАШКЕНТЕ😍😍😍😍😘

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  Рік тому

      приеду в следующем году!

  • @РашидбекАхмаджанов

    На вас обоих приятно смотреть ребята

  • @elyachirikova8815
    @elyachirikova8815 Рік тому +2

    Спасибо огромное за знакомство с прекрасным человеком и непростым трудом пекаря❤

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  11 місяців тому

      Вам спасибо🙏

    • @ganishakirov9292
      @ganishakirov9292 2 дні тому

      Ассалому-алейкум! Копкогини ëпиш шартмасми? Закрывать крышку во время приготовления не следует? Ответьте пожалуйста!

  • @nodirbekziyodullayev4053
    @nodirbekziyodullayev4053 3 роки тому +5

    Alloh rozi bo'lsin.Ja'far aka

  • @ЗумрудМурадова-б4п
    @ЗумрудМурадова-б4п 3 роки тому +9

    Молодец Али здоровья тебе и силы

  • @salkunmambetalieva144
    @salkunmambetalieva144 2 роки тому +6

    Все чисто приятно класс

  • @КонстантинВасин-х7м

    Супер,спасибо ребята

  • @henrygraupen861
    @henrygraupen861 3 роки тому +6

    Всем привет из Польши! Замечательный выпуск! Я смеялся как вы сказали что лепешки можно найти в магазине фрукты - овощи. 🤣🤣🤣

  • @sherzodtulaganov7201
    @sherzodtulaganov7201 2 роки тому +4

    It’s so good 😊 I love uzbekski nan

  • @said-mohidillozokirov7373
    @said-mohidillozokirov7373 Рік тому +3

    Молодец мастер..

  • @ОпПо-о3у
    @ОпПо-о3у 2 роки тому +4

    Вам спасибо

  • @rivaldobanderos8939
    @rivaldobanderos8939 2 роки тому +4

    Респекта уважаемый,я тоже еду в Питер готовить лепёшки самсы ташкентские весной если чо в гости приезжайте

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer 3 роки тому +9

    Чисто как в операционной. Никогда таких пекарен не видел!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer 3 роки тому +1

      @@i_like_yamal я раньше любил зиму, а теперь тепла хочу. Старею наверное. А у вас там холодина. Так что лучше в Тайланд )))

  • @nikolaipozdnyakov2937
    @nikolaipozdnyakov2937 11 місяців тому

    Молодцы! Али спасибо, лучший!!

  • @gbobbobo8242
    @gbobbobo8242 2 роки тому +3

    это настоящее искусство

  • @РусланАширбаев-ж9т
    @РусланАширбаев-ж9т 2 роки тому +3

    Если приготовить на дровах с дымом наверное ваще будет вкуснотище

  • @samarkahdkhiroj2516
    @samarkahdkhiroj2516 3 роки тому +2

    САЛОМ АЛЕКУМ АКА падижайть в самарканд я пакажу вам настоящую лепиёку самарканда

  • @RakhmatKhaydarov
    @RakhmatKhaydarov 3 роки тому +6

    Доброго дня! 🤝 У вас получился хороший видеоролик, красивые 👍 и аппетитные лепёшки .
    Мне интересно на каком спирали тандир греется .🤔
    Сделайте отдельный видеоролик про тот спираль который находится в тандире.
    С уважением Рахмат Ахмадович. 🙏

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  3 роки тому

      Попробуем

    • @RakhmatKhaydarov
      @RakhmatKhaydarov 3 роки тому

      @@i_like_yamal Классно было бы. 👍👍👍👏👏👏

  • @FortniteTeacher
    @FortniteTeacher 2 роки тому +5

    Salam
    This is amazing💐🙏

  • @РашидбекАхмаджанов

    Ассалому алейкум вы оба молодцы

  • @SweetWeedukr
    @SweetWeedukr 2 роки тому +3

    Кожна як витвір мистецтва.

  • @Timurbekxon
    @Timurbekxon 3 роки тому +7

    Монголы отправляли разведчиков на аул( деревню).
    Если в ауле один тандир- нападать опасно, потому что дружный аул. Если у каждого свой можно нападать.

    • @Timurbekxon
      @Timurbekxon 3 роки тому +1

      Придут времена, брат брату враг
      Железо на небе будут летать
      Женщины пьют вино сделав круг
      Тандир в каждом доме и это конец.................

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  3 роки тому

      История права🙏

  • @ernesablaev9844
    @ernesablaev9844 Рік тому +1

    Очень круто и красиво) подскажите отличается по вкусу на электрическом тандыре и на дровах ?

  • @РаушанКартабаева-о8ф
    @РаушанКартабаева-о8ф 7 місяців тому +1

    Спасибо Вам

  • @МузрафХожакулов
    @МузрафХожакулов 2 роки тому +4

    урисниям нон ептирган узбегим😁

  • @Балдарым-ш1ю
    @Балдарым-ш1ю 2 роки тому +5

    Первый раз вижу тандыр с электричеством 🙂

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому +1

      И не такое бывает:-)

    • @Балдарым-ш1ю
      @Балдарым-ш1ю 2 роки тому +1

      @@i_like_yamal всё чисто ,мне приятно было смотреть и была удивлена

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому

      @@Балдарым-ш1ю спасибо, подписывайтесь и смотрите другие выпуски!

    • @dil793
      @dil793 2 роки тому +1

      Я на всяких пробовал, и на электричестве больше не хочу, так как лепёшки быстро черствеют, но Роспотребнадзор дров не позволит на дровах печь, а газ провести это уже очень дорогое удовольствие... Вот и приходится на электричестве печь... Али благополучия и здоровья, и каналу добра!

  • @РахимкуловаШохсанам
    @РахимкуловаШохсанам 7 місяців тому +1

    Ма Ша Аллах первый раз ничего

  • @elbalasielbalasi2005
    @elbalasielbalasi2005 2 роки тому +4

    Такой тандыр как заказ можно зделат

  • @alexzay9637
    @alexzay9637 2 роки тому +3

    Вкусно!!!

  • @АлишерАсанбаев-ю3г
    @АлишерАсанбаев-ю3г 2 роки тому +4

    Красавчик брат✊🏻

  • @satorpulatov794
    @satorpulatov794 Рік тому

    Манзилиз каерда экан

  • @АнварДавлатов-ч5э
    @АнварДавлатов-ч5э 2 роки тому +3

    Привет Джафар, это подушка называется "Репедой" как он "Олим" этого не знал назывании я удевлен или он растерялся. Везде по всему Узбекистане называется Репедой.

  • @РахмоншоДиванов

    Ассалому алейкум как можно связаться с этим парню который делает лепёшки?

  • @ibrohimjonavazbekov5718
    @ibrohimjonavazbekov5718 Рік тому +1

    Zor qoliz dart kormasin

  • @Sarvarsarvar-d3c
    @Sarvarsarvar-d3c Рік тому +1

    Спасибо

  • @reklama-master
    @reklama-master 2 роки тому +3

    Лепёшки в подовой печи получатся интересно

  • @ivanaarief3453
    @ivanaarief3453 Рік тому +1

    Wow amazing

  • @barakatislam8234
    @barakatislam8234 Рік тому +1

    Ассаламу алайкум братья. В город Ханты -Мансийск требуются. Пекарь. Хорошие зарплата

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  Рік тому

      Хороший пекарь - золото

  • @ТахирАлиев-ж3р
    @ТахирАлиев-ж3р 4 місяці тому +1

    Скажите пожалуйста, а сколько в мешке было кг ? И если можно сколько вышло с мешка лепёшек!?

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  4 місяці тому

      Это так давно было

    • @AbuBakr-t1n
      @AbuBakr-t1n 4 місяці тому +1

      Если по 50кг 300 грамм 270 штук выходит лепишка

  • @dubaiproperty75
    @dubaiproperty75 Рік тому +2

    Узбеки уже везде)

  • @NursultanService-hh6zj
    @NursultanService-hh6zj 7 місяців тому +1

    Маладес патсани

  • @samarkahdkhiroj2516
    @samarkahdkhiroj2516 3 роки тому +2

    САЛОМ АЛЕКУМ

  • @АнварДавлатов-ч5э

    Джафар пекарь прекрасно лепить,. Внутренней части тандыра из глины? Или из огнеупорные раствора. Когда смотрел видео ролика оно мне казалось из глины. Напиши мне пожалуйста.

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  Рік тому

      Из глины, привезли по частям из Узбекистана.

  • @dindoniklm9897
    @dindoniklm9897 Рік тому

    Салом алейкум 🤝, машаллах 👍.

  • @НадиаБорисова
    @НадиаБорисова 2 роки тому +3

    Почему не указать рецепт здесь , а не искать другие каналы , очень жаль что нет рецепта , здесь ...

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому

      На моем канале: Мне нравится Ямал!

    • @НадиаБорисова
      @НадиаБорисова 2 роки тому +1

      @@i_like_yamal НУ И ФЛАГ ТЕБЕ В РУКИ.....

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому

      @@НадиаБорисова всегда со мной!

    • @aneimane1859
      @aneimane1859 2 роки тому

      @@i_like_yamal а где именно рецепт ??

  • @unrealunreal1997
    @unrealunreal1997 2 роки тому +3

    Йалақ😁😁😁

  • @veniamimrasputkov8156
    @veniamimrasputkov8156 10 місяців тому

    И какая температура в тандыре ?????

  • @РыскульБияздыкова
    @РыскульБияздыкова 2 роки тому +4

    Интересно, тандыр из чего сделан?

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому +1

      Глина

    • @dil793
      @dil793 2 роки тому +1

      @@i_like_yamal забыл указать "СПЕЦ-глина", так как эта глина не везде есть, и ещё уметь надо....

  • @veniamimrasputkov8156
    @veniamimrasputkov8156 10 місяців тому

    Самое главное с какой муки зимней посев или в летний посев

  • @imanchunarbekov9728
    @imanchunarbekov9728 2 роки тому +3

    Тандыр электрический

  • @АзизжонБойматов-л8с

    Здравствуйте, можно номер телефона у Али? Нужен посоветоваться.

  • @SamsungA-eb5nh
    @SamsungA-eb5nh 2 роки тому +5

    Интересна а воду на 50кг сколька добовляет

    • @dil793
      @dil793 2 роки тому

      на 10кг 3л , вот и думай)

    • @Zamona-TV
      @Zamona-TV 8 місяців тому

      Какой на 10 кг 3 л вода ошибаетесь на 10.50кг мука 7 л вода надо добавит​@@dil793

  • @ШамильТамиров
    @ШамильТамиров 2 роки тому +1

    Первет ишо видите делать пажалиста

  • @neka5079
    @neka5079 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @МурасКерез
    @МурасКерез Рік тому +1

    Интересно из одного мешка сколько хлеба получилось.

    • @80_Region
      @80_Region Місяць тому

      Если по 300 гр теста будит с мешка муки 255 шт

  • @НурланПазылов-н5в
    @НурланПазылов-н5в 2 роки тому +1

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому

      Это действительно огненный труд! Вам спасибо за просмотр, подписывайтесь на канал

  • @victortikhonov8519
    @victortikhonov8519 2 роки тому +2

    Салам алейкум попроси пожалуйста на новой пусть расскажет почему у меня такая проблема я в тандыре лепёшки смачиваю клею а с готовиться я не могу их содрать оттудова вот так приклеивается в чем проблема дай пожалуйста знать заранее благодарю И воду солил и воду не солил все равно так же сама

    • @rabbitpark2458
      @rabbitpark2458 2 роки тому +2

      Температура тандыра не правильная при лепке. Сильно горячий. Кусочком теста проверяйте прислонили если сразу пятно коричневое нужно водой остудить, оно должно постепенно краснеть

    • @РахматРахмат-п3в
      @РахматРахмат-п3в 2 роки тому +1

      Первый очеред надо держат температуру если лепешка влажна ни обязательно смачивать и ни надо сыльно лепит

    • @zinaidaaslahanova8133
      @zinaidaaslahanova8133 2 роки тому

      Без

    • @АлександраПруцева-я2э
      @АлександраПруцева-я2э 2 роки тому +1

      Скорее всего у вас не прогретый до нужной температуры тандыр. Стенки тандыра должны быть горячей чем сам воздух в тандыре. Если тандыр нагретый, то лепешка пропечется и как в видео легко снимется ковшом без проблем. И сама лепешка с задней стороны должна быть обязательно сухой.

  • @Alone.vulf_554Saidov
    @Alone.vulf_554Saidov 3 місяці тому +1

    Если крышку оставить открытой то у меня лепешеки падают вопрос почему?

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  3 місяці тому

      @@Alone.vulf_554Saidov 👨‍🍳🙏 не знаю честно

    • @1Mad666Man
      @1Mad666Man 3 місяці тому +1

      Температуру соблюдайте при закладке,плюс не капайте на лепешки воду

  • @farishussein3105
    @farishussein3105 Рік тому +2

    Мешок муки, килограмм сахара и килограмм соли, И количество дрожжей не указали, а это очень важно.Количество дрожжей укажите пожалуйста

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  Рік тому

      Узнаем

    • @nursultanakiev8193
      @nursultanakiev8193 Рік тому

      ​@@i_like_yamalузнал?

    • @nursultanakiev8193
      @nursultanakiev8193 Рік тому

      ​@@i_like_yamalскажите пожалуста

    • @Zamona-TV
      @Zamona-TV 8 місяців тому

      ​500 г дрож ​@@nursultanakiev8193

    • @Zamona-TV
      @Zamona-TV 8 місяців тому

      ​@@nursultanakiev8193 если сразу Второй теста зделали на его добавьте 200-250 г дрож

  • @shukrulloalijafar
    @shukrulloalijafar 5 місяців тому +1

    И ещё сколько литра воды

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  5 місяців тому

      Не отвечу на этот вопрос

  • @xayrullomeliyev7138
    @xayrullomeliyev7138 3 роки тому +2

    Салом

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  3 роки тому

      И вам здрасьте

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  3 роки тому

      И Вам здрасьте🤝

    • @lobarochilova1007
      @lobarochilova1007 2 роки тому

      Хато айтиб сан бу бухоро хони булган амир темур эмас.

  • @ПаркПарковкин-р6й
    @ПаркПарковкин-р6й 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @shukrulloalijafar
    @shukrulloalijafar 5 місяців тому +1

    1кг сахар 1кг соль 2кг маргарин на мешок муки : внимание вопрос сколько весит 1мешок муки

  • @soyibjonmatqulov2212
    @soyibjonmatqulov2212 2 роки тому +2

    Аткуда там лепёшники цех

    • @soyibjonmatqulov2212
      @soyibjonmatqulov2212 2 роки тому +1

      Ассалому алайкум нонвойман иш борми

  • @qorgoshin8197
    @qorgoshin8197 2 роки тому +2

    Ну вы бистрей умейити как делается

  • @mixon7356
    @mixon7356 Рік тому

    потом туда залезат маленьки узбека и отдироат лепешка от стенка )

  • @Orxan123Xaliqov-nr6te
    @Orxan123Xaliqov-nr6te 5 місяців тому +1

    А воды сколько

    • @80_Region
      @80_Region Місяць тому

      На мешок муки 30 литра воды

  • @УгулойАбдурахмоново

    Ретсеп и тандыр электрический сколка минит Нада ключат ток перед чем лепит лепешки

  • @aneimane1859
    @aneimane1859 Рік тому +1

    А где рецепт?

  • @shtyhk5869
    @shtyhk5869 Рік тому +1

    А можно пропорции рецепта для простых людей, а не так много

  • @mixon7356
    @mixon7356 Рік тому

    а если еще посыпать кокаином, то ваще за добавкой будут приходить )

    • @C.a.l.l.i.s.t.o
      @C.a.l.l.i.s.t.o 10 місяців тому

      Боюсь себестоимость обойдется слишком дорого😅

  • @zinoviyatotodova684
    @zinoviyatotodova684 11 місяців тому +3

    ВЫПУСК НЕ О ЧЕМ. Где рецепт теста?

  • @MrBeasit-z3u
    @MrBeasit-z3u Рік тому +1

    Руки мыл хоть ? Только честно

    • @Мирзаабдулло
      @Мирзаабдулло Рік тому

      Ты свой язык мыл после клинг....а ? Только честно.

  • @DONISHMEDIA
    @DONISHMEDIA 2 роки тому +1

    Ведущий очень спокойный и открытый человек, успехов Вам🤝

    • @i_like_yamal
      @i_like_yamal  2 роки тому +1

      Спасибо! Кратко и точно