"Щоб усі готували мандрички": волинянка поділилася рецептом давньої страви

Катерина Пікун - завідувачка сектору культури Камінь-Каширської міської ради. Господиня популяризує місцеву давню страву із домашнього сиру - мандрички. Вони внесені до обласного переліку нематеріальної культурної спадщини. Страву також пропонують додати й до національного реєстру.
Підпишіться та натисніть "дзвоник", щоб отримувати сповіщення про нові відео та трансляції.
Новини Волині читайте тут: suspilne.media/regions/volyn-...
Ми у Telegram: t.me/suspilne_lutsk
Ми у Facebook: / suspilne.lutsk
Ми в Instagram: / suspilne.lutsk
Сайт філії Суспільне Луцьк: vo.suspilne.media ...
Долучайтесь до спільноти у Viber: bit.ly/3sQXeBm
Політика взаємодії з аудиторією цифрових платформ Суспільного: corp.suspilne.media/document/533

[@Lysyi_NEWS]

Виглядає дуууууже апетитно🎉

[@laureldove8507]

А в Дніпрі є мікрорайон понад Дніпром, називається Мандриківка)) Дуже дякую за таке цікаве відео❤

[@user-tq7dm5bx4w]

Цікаво. У нашому селі Великому Ключеві Івано-Франківської области на дитяче християнське свято Петра (апостолів Петра й Павла) діти приносять мандрики. Мандрик - це, гейби звірятко-їжачок з сиру, який має носик з малинки, оченятка з смородини, намистинки з цвіту тощо.

[@user-nh7me3nu8p]

Що сторона - то новина! Ніби й близько Волинь і Прикарпаття, але звичаї різняться

[@user-dl6lz4wt1c]

Скажіть, а навіщо їх підсушувати кілька разів? Які вони підсушені? Тверді, чи розсипчасті?