Как Заморозить Цветную Капусту на Зиму

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Как заморозить цветную капусту на зиму что бы она была вкусной. Как бланшировать капусту, что я готовлю из цветной капусты зимой.
    Как правильно заморозить баклажаны, показываю три способа заморозки и рассказываю что из них можно приготовить зимой. Что Готовить Зимой.
    В блюдах такие замороженные баклажаны вкусны, как и свежие.
    Как заморозить перец для фарширования - • Как Замораживать Перец...
    Как заморозить кабачки - • Как Заморозить Кабачки...
    Как заморозить баклажаны • Как Правильно Заморози...
    Весь плейлист консервации - • Консервация
    Как мыть глянцевые и МДФ фасады • Уборка Кухни: Как Мыть...
    Быстрая уборка на кухне • Уборка на Кухне: Мою С...
    Как ухаживать за стиральной машинкой • Уход за Стиральной Маш...
    Эко гель для стирки • Video
    Уход за Орхидеями Фаленопсис - • Орхидеи
    Уход за Фиалками - • Фиалка: Уход в Домашни...

КОМЕНТАРІ • 118

  • @vkusnotaprosto
    @vkusnotaprosto  6 років тому +29

    *В воду вместе с солью добавьте 0.5 ч.лю лимонной кислоты на 1.5 л воды! Это существенно уличит вкус цветной капусты после разморозки!*

  • @user-nb8rb7cr5c
    @user-nb8rb7cr5c 3 роки тому +19

    Много лишней болтовни о том что вы любите.

  • @LaNa-lt2is
    @LaNa-lt2is 3 роки тому +7

    Жанна, здравствуйте, замораживала цв. капусту, хочу отчитаться, думаю будет полезно и для посетителей. При использовании поступила по своему, достала капусту из морозилки и сразу в кипящую воду, чуть подсоленную подождала пока пошли на дне первые бульки , слила в дуршлаг и было ощущение что вернулась в день заморозки . И цвет, и вкус, и качество, все было точно такое как после бланширования, на мое удивление.. Спасибо еще раз, вы умница.

  • @marinamarina6355
    @marinamarina6355 7 років тому +3

    Вакуумировала в 2016 год цветную капусту и заморозила. Оказалась "резиновой". В этом году попробую такой способ.

  • @АлесяМыкало
    @АлесяМыкало Рік тому +2

    Блин,после бланшировки в ледяную воду нужно опускать,чтобы остановить процесс варки!А потом уже обсушивать!!!!

  • @user-oh5lz5rf3q
    @user-oh5lz5rf3q 3 роки тому +1

    Жанна,здравствуйте.Какая вы умница,всё быстро рассказываете без лишних слов.Удачи вам.

  • @user-qs5ey8ch8b
    @user-qs5ey8ch8b 5 років тому +5

    вот этот рецепт правильный! Спасибо,успехов!

  • @ainurbabakulova7980
    @ainurbabakulova7980 6 років тому +3

    Жанночка, какая же вы молодец! Так все просто и понятно! Второй год замораживаю по вашему методу! И ненарадуюсь! Кстати не раз готовила грудку куриную с кабачками в сметанном соусе! Как же мне нравится сочетание вкусов! Так понравилось! Спасибо вам что делитесь с нами рецептами!

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  6 років тому

      Спасибо!

    • @milakazahstan6607
      @milakazahstan6607 5 років тому

      Что за ублюдские слощавые выражения как ласкательные, рецептики. , Спасибочки и другие излияния в комментах взрослых тёток..Такие люди опасные по жизни,,В ярости- они говорят много гадости, но за глазами,,Очень красиво объяснила Жанна / не Жаночка/ просто поблагодарите,,А эти телячьи нежности противны..они нечестные

    • @user-uz4tt2ss1n
      @user-uz4tt2ss1n 5 років тому

      @@milakazahstan6607 Ошибаетесь, я вот пишу от души, конечно, может это звучит несколько фамильярно, но я же не пишу:" Душечка " и прочее

  • @lina7468
    @lina7468 7 років тому +12

    Все видео по заморозке овощей очень понравились. Вы Жанна большая молодец,такая молодая женщина,а такая всесторонне развитая,и все-то у Вас получается, и цветы,и приготовление пищи и вообще...желаю Вам всего самого хорошего,успехов,любви,благополучия. Хотелось бы, чтобы все молодые семейные женщины были хотя бы чуточку похожи на Вас. Спасибо Вам!!!

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      Благодарю! У меня 17 лет семейного стажа за плечами, в 21 год стала жить отдельно от родителей :)

    • @lina7468
      @lina7468 7 років тому +1

      17 лет семейного стажа, а сколько же тогда Вам лет...извините за бестактность?. У меня 40 лет семейного стажа,но,поверьте,я многому учусь у Вас.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому +1

      Скоро 38 :) Мне приятны такие комплименты, спасибо)

    • @lina7468
      @lina7468 7 років тому +4

      38?,я,честно сказать,думала лет 25-26. Вы молодец,желаю Вам выглядеть так еще долгие годы.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      Благодарю)

  • @user-uz4tt2ss1n
    @user-uz4tt2ss1n 5 років тому +1

    Спасибо, Жанна, я замораживала,не бланшируя,теперь буду делать по вашему рецепту

  • @marinavladimirova6290
    @marinavladimirova6290 8 років тому +7

    Спасибо, Жанна, за полезный совет!)))
    Так просто! Обязательно попробую заморозить.
    Аджику заготовила по вашему рецепту, очень нравится)))

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  8 років тому

      Спасибо за комментарий) У меня аджику уже разобрали "на сувениры", буду готовить еще порцию.

    • @БориславаРябико
      @БориславаРябико 8 років тому +1

      А я по вашему рецепту закрыла салат тещин язык, очень вкусно и очень просто в приготовлении)))

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  8 років тому +2

      Спасибо за отзыв))) Я его тоже люблю. И не люблю поблематичные, длинные рецепты.

  • @user-sl6vx3bw7v
    @user-sl6vx3bw7v 5 років тому +3

    Жанна! Вы супер.Конкретная речь!

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 3 роки тому +1

    Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья

  • @OgorodnaiaDuscha
    @OgorodnaiaDuscha 7 років тому +6

    спасибо ! мне сейчас очень пригодилось ваше видео.

  • @sitora1
    @sitora1 7 років тому +3

    Решила замозить как вы советуете зимой попробуем. Спасибо

  • @rz_arzu
    @rz_arzu 4 роки тому +3

    Супер! Спасибо за видео 😇

  • @НатальяШматок
    @НатальяШматок 4 роки тому +3

    Добрый вечер. Вы капусту когда жарите размораживаете или мороженную жарите?

  • @alexandrpuzhaev3587
    @alexandrpuzhaev3587 4 роки тому +1

    Жанна, спасибо Вам! Подписался на канал, т.к. для себя нахожу много полезной и практичной информации

  • @АлександраКравченко-р3г

    Ого,еще заморозка)Вот это Вы в ударе💖💖💖

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  8 років тому +1

      да, заготавливаюсь))) Но это уже почти все)))

  • @ВераСергеева-м2р
    @ВераСергеева-м2р 7 років тому +7

    Вот так правильно замораживать, а многие суют в морозилку сырую!

    • @makiratubanova2797
      @makiratubanova2797 7 років тому +4

      Вера Сергеева а я сырую засунула. 😂

    • @user-vl6nw4op2z
      @user-vl6nw4op2z 3 роки тому +2

      А что случится если сырую ?

  • @amorantan668
    @amorantan668 6 років тому +5

    Хорошее и подробное видео, спасибо!

  • @alexrims3379
    @alexrims3379 5 років тому +2

    Привет/ странно_одни девчонки словно наш брат вообще неготовит или ест её сырой/ а почему незалить холодной подсолёной водой_двести до кипения +1 минуту варим после закипания? и сколько соли на литр Н2О?

  • @user-vc2ii5ez4q
    @user-vc2ii5ez4q 2 роки тому +1

    Спасибо!!!

  • @ГалинаФилатова-х3ч
    @ГалинаФилатова-х3ч 4 роки тому +1

    Делала, но увы осталась не в восторге, свежую мороженая не заменит. Но может всё таки играет роль сама морозилка. Есть обычные с намерзание а есть сухой заморозки вот здесь и кроется наверное сам успех продуктов. Так что нужно пробовать все варианты.

  • @milalander7316
    @milalander7316 7 років тому +2

    Жанночка, а при бланширования кроме соли, добавляю ещё и чуть сахара. Мне кажется, что так вкуснее.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      Попробую, спасибо

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  6 років тому +3

      в прошлом году узнала и опробовала секрет - добавить лимонную кислоту. капуста не темнеет и вкус лучше.

  • @milakazahstan6607
    @milakazahstan6607 5 років тому +1

    А Вы из Белоруссии??слово брАла говорите..Очень Вы симпатичная и сделаю по вашему рецепту.. лайк

  • @ІренІрен-к2с
    @ІренІрен-к2с 3 роки тому +1

    Спасибо

  • @marinehovhannisyan347
    @marinehovhannisyan347 5 років тому +2

    Kakaia vi KRASIVAYA😘

  • @dansdunyasi9627
    @dansdunyasi9627 7 років тому +2

    спасибо огромное😊

  • @натальякорнийчук-п9л
    @натальякорнийчук-п9л 6 років тому +26

    рецепт заморозки хороший,но меньше бы текста-было бы не так нудно смотреть

    • @ЛенаСмирнова-г5к
      @ЛенаСмирнова-г5к 6 років тому +7

      наталья корнийчук я очень привередливый зритель и все мне не так и все мне не эдак. Но Жанныны ролики смотрю без раздражения. Вы вообще как хотите?- "сварил и в холодильник"- без лишних слов. Найдите для себя своего блогера и смотрите с удовольствием. Не надо вот таких комментов. От них только негатив и пользы никакой. Стараюсь вообще не писать комментов. Понравилось👍не понравилрсь👎. Без бла бла😁😁😁

    • @ЛенаСмирнова-г5к
      @ЛенаСмирнова-г5к 6 років тому +1

      Жанна, а Вы молодец! Все ясно и понятно. Обьяснили как правильно заморозить и для чего. Даже если Вы будете петь при этом- это Ваш канал😄😄😄

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  6 років тому +2

      Спасибо! С пением у меня очень плохо, пожалею зрителей) Тем более таких позитивных, как вы)

    • @user-db5ur2fk4u
      @user-db5ur2fk4u 5 років тому

      А вы не смотрите, вас же никто не заставляет.

    • @СветланаКлимова-т5ю
      @СветланаКлимова-т5ю 5 років тому

      я тоже привередлива довольно, и очень не люблю всякие бла-бла-бла.. но вот странность! ролики Жанны смотрю с удовольствием! а если хочу побыстрее - щёлкаю вперёд.. до интересного для меня места)))

  • @sovasovushka4612
    @sovasovushka4612 4 роки тому +9

    Сто раз сказала - запеканки...вступление такое долгое к чему...

    • @vladislav071195
      @vladislav071195 3 роки тому

      К тому, чтобы до тебя дошло.

    • @sovasovushka4612
      @sovasovushka4612 3 роки тому

      @@vladislav071195 А я не умственно отсталая чтобы мне сто раз повторять! Если вы в этом нуждаетесь это ваша беда! Я с первого раза понимаю😂

    • @vladislav071195
      @vladislav071195 3 роки тому

      Sova Sovushka По случаю не умственной отсталости прощаю. А все таки с арифметикой проблемы.

    • @sovasovushka4612
      @sovasovushka4612 3 роки тому

      @@vladislav071195 У вас не только с арифметикой а ещё и с головой! Вы пристаете в инете к незнакомым людям, которые с вами вообще то не разговаривали 😂

    • @vladislav071195
      @vladislav071195 3 роки тому

      Sova Sovushka А с математикой из- тупости головы проблема. А насчёт приставания, даже не мечтайте и не просите.

  • @user-nv4zl2vp3x
    @user-nv4zl2vp3x 4 роки тому +2

    Класс!

  • @ЛенаБокова-к1я
    @ЛенаБокова-к1я 3 роки тому

    Спасибо, сделаю

  • @ОльгаМаркелова-п4я
    @ОльгаМаркелова-п4я 4 роки тому +1

    А кипящую воду в которой капуста лежит огонь выключить или нет ?????

  • @barzumurodaliev2656
    @barzumurodaliev2656 6 років тому +2

    Я два раз такой делаю ну у меня синий и вода внутри как бута многа

  • @user-mi5pe2yc2p
    @user-mi5pe2yc2p Рік тому

    Здравствуйте после разморозки она готова к употреблению?

  • @ВикторРутской
    @ВикторРутской 5 років тому +1

    а лимонную кислоту не добавляете для цвета

  • @ГалинаПушкина-з4о
    @ГалинаПушкина-з4о 8 років тому +3

    О какой аджике речь. Я тоже хочу вкусную аджику.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  8 років тому +1

      Вот эта :) ua-cam.com/video/panIsOinIyc/v-deo.html

  • @МаринаПотехина-н6н
    @МаринаПотехина-н6н 7 років тому +1

    Жанна. вопрос. а. когда. капуста. заморозиться. а. потом. что. ?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому +1

      Ждать момента, когда ее захочется готовить)

  • @ТатьянаЛобзукова
    @ТатьянаЛобзукова 5 років тому +1

    Жанна, я правильно поняла, бросает воду в кипящую воду и варим 1 минуту?

  • @taniasafonova1694
    @taniasafonova1694 3 роки тому +2

    Такая долгая пипец

  • @MaiklVB77
    @MaiklVB77 6 років тому +2

    Санкт-Петербург 20-40 рублей кг в любое время года

    • @ЕленаФедорова-х6м
      @ЕленаФедорова-х6м 6 років тому +1

      Михаил ВБ Это в каком районе?*) сейчас 27 июля и она стоит 79 р за кг.

    • @Krasota95
      @Krasota95 6 років тому

      Доброго времени суток.Сказка какая то Михаил, в ЕКБ 129.90кг замороженной капусты, правда сейчас осень и я купила свежую на рынке по 65 руб и заморожу на зиму и будет все суперрр...Спасибо вам Жанна огромное...

    • @user-yl5sg9hj1w
      @user-yl5sg9hj1w 2 роки тому

      @@Krasota95 у нас в Южно-Сахалинске сегодня 8 октября купила цветную капусту в совхозно магазине по 70 рублей

  • @user-ez3ph4kb1d
    @user-ez3ph4kb1d 3 роки тому +1

    Не поняла , а капусту закладывать в кипящую воду или холодную, понятно только что довести до кипения.

  • @Ваниль1
    @Ваниль1 4 роки тому

    Витаминов после кипятка и хранения в морозилке и не остаётся совсем...

  • @ИльсиярБиктагирова-б8й

    А можно просто рецепт?

  • @makiratubanova2797
    @makiratubanova2797 7 років тому +1

    Она должна, наверное, не только остыть, но и высохнуть?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      +Makira Tubanova обычно процесс параллельно происходит

  • @ЛюбовьСветлова-й3т

    Для чего рассказывать о цене цветной капусты, о её полезных свойствах?

  • @ЕленаИльчук-з9ф
    @ЕленаИльчук-з9ф 5 років тому +1

    😋

  • @lglebko
    @lglebko 4 роки тому +1

    Надо помнить... Цветная капуста выводит калий из организма и тогда тело накапливается воду, а это вес... Для баланса надо есть лист свёклы.

  • @МаринаЛебедева-ц2в
    @МаринаЛебедева-ц2в 7 років тому +1

    Здравствуйте. Мне продавец сказал, что когда привезут мне камеру на дом из магазина, я должна буду положить камеру на бок ( она у меня вертикальная) и прикрутить ножки. Я вот думаю, можно ли ложить на бок? Может продавец не компетентен? Вы когда прикручивали ножки ложили ее на бок?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому +1

      нет. у нас ножки и были прикручены и при доставке ее поставили на место, установили по уровню и проверили работоспособность.

    • @irencotova134
      @irencotova134 7 років тому

      В паспорте моей морозильной камеры написано, что можно наклонять камеру, но не более чем на 45 градусов.

    • @dtv2601
      @dtv2601 6 років тому +1

      НЕЛЬЗЯ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ.В ИНСТРУКЦИИ НАПИСАНО

  • @svetlananegrea5275
    @svetlananegrea5275 4 роки тому +2

    Многт болтавни ,ближе к делу

  • @Ksu1986Ksu
    @Ksu1986Ksu 7 років тому +2

    а брокколи так же морозить?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      я никогда на морозила

    • @user-tt3nr8xv9q
      @user-tt3nr8xv9q 5 років тому

      Ксения, я в 2018 также морозила как и цветную, великолепно, все вкусно, и в кляре жарила и запеканки и в рагу, супер

    • @user-yf4zp1jr8r
      @user-yf4zp1jr8r 3 роки тому

      Да

  • @ИринаОмарова-я9б
    @ИринаОмарова-я9б 6 років тому +1

    😄

  • @user-cp5hd7wv8l
    @user-cp5hd7wv8l 8 років тому +7

    очень много слов "цветная капуста"😃

    • @user-cp5hd7wv8l
      @user-cp5hd7wv8l 8 років тому +1

      можно было просто реже это говорить, и так ясно, что не про топоры и лопаты

  • @АльбинаМихайловна-у7ю

    Очень много лишних слов

  • @celestial004
    @celestial004 7 років тому

    После бланшировки все витамины уничтожаться . Вы не замораживаете ее свежую ?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  7 років тому

      Я ее свежую и не ем.

    • @user-ck3xk2ms6k
      @user-ck3xk2ms6k 5 років тому

      А когда блюдо приготовите капуста же проходит тепловую обработку...и что?

  • @vladimirnovic6808
    @vladimirnovic6808 6 років тому +1

    .lpou

  • @honor8a99
    @honor8a99 11 місяців тому

    Сколько болтовни

  • @user-jc2wl7bs3p
    @user-jc2wl7bs3p Рік тому

    Долго и нудно

  • @alexleon6145
    @alexleon6145 2 роки тому

    Нам пофиг что ты любишь и нам пофиг что ты ешь а замораживать её надо бросить в морозильник она и замёрзла и людям мозги не компостируй А если хочешь что-то показать покажи что-нибудь другое если есть что показать

  • @ЕленаТрояновская-ъ9э

    Много слов