Rączka gotuje: tagliatelle w sosie serowym, sałatka śledziowa, babka z zsiadłego mleka
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Odc. 534 - " Rączka gotuje" nadal bez mięsa, ale pomysłowo i smacznie.
Składniki poniżej:
Zista z kiszki
mąka pszenna - 2 szklanki
margaryna - ½ kostki
cukier - 1 szklanka
zsiadłe mleka - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
kakao - 2 łyżki
soda - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
cukier puder - do posypania
Sałatka śledziowa w oleju lnianym
śledź à la matias - 6 płatów
ogórki konserwowe - 150 g
papryka konserwowa - 100 g
cebula - 1 szt.
jabłko - 1 szt.
olej lniany - 300 ml
sól, pieprz młotkowany - do smaku
Makaron wstążki w sosie serowym
tagliatelle szpinakowe - 1 op.
brokuł świeży lub mrożony - 1 szt.
parmezan tarty - 100 g
ser gorgonzola - 180 g
serki topione - 150 g
śmietana kremówka - 150-200 ml
białe wytrawne wino - 200 ml
cebula - 1 szt.
masło - 50g
curry - 0,5 łyżeczki
sól, pieprz - do smaku
Witam i pozdrawiam. Uwielbiam pana gotowanie, poczucie humoru i sympatię. Dziękuję za wspaniałe pomysły. Życzę Wesołych Świąt Wielkiej Nocy. 🎉🐣🐥🐓🐇🐑
Witam Panie Remigiuszu! Jak to wszystko zachęcająco wygląda, a jak musi smakować 😋 poprostu poezja 👏Dziękuję za nowe przepisy❤️ i pozdrawiam serdecznie 🤗
Śledzie zawsze na topie. Pozdrówka z Gdyni. ;)
[edit] Dla nie zorientowanych wyjaśnię, a kibicem piłkarskim nie jestem, że od kiedy pamiętam, to kibice klubu Arka Gdyni określani byli mianem śledzi. :)
Panie Remigiuszu pozdrawiam 😊
Wspaniałe propozycje na sałatki śledziowe.😊 Makaron w sosie serowym spróbuj a będziesz gotować ponownie. I na deser doskonała babeczka czekoladowa.😊😊
Pozdrawiam Pana 😊
Super przepisy, śledzik pod kielicha polecam
Ja uwielbiam ryby bo jestem z nad morza pozdrawiam serdecznie 😉
Ja nie" bajtel ,"ale też uwielbiam taką "ziste z kiszki."😅👍
Moja babka właśnie w piecyku, zobaczymy co tam pan Remigiusz nam zaproponował za babę👍😃
wlasnie mnie to zastanowilo co to za kiszka ?????😂😂😂😂😂😂😂
... noooo brawo Remik ... to mi grej ...
Widać jak Pan lubi śledzie. Podczas opowiadania o przepisie, zamiast kropek na końcu zdania przełykał Pan ŚLINĘ. :D
Pozdrawiam
Pozdrawiam
Tak pamiętam prodiz kto go ma.
Panie remigiuszu pozdrawiam serdecznie i gdzie można dostać pana książki z przepisami
Witam.U mnie akurat prodiż jest 👍 dziękuję za przepis wypróbuję 👌😀A czy może być masło zamiast margaryny
Chodzi o ciasto? Jasne, Remek o tym wspomniał.
Strasznie się pan spieszył dzisiaj
Kiedyś stawiało się mleko prosto od krowy w misce pod ręcznikiem i za jakiś czas mieliśmy pięknie ukwaszone mleko. Teraz w dobie różnych dopłat unijnych bardzo trudno zdobyć "oryginalne" mleko. W sklepie dostępny jest jedynie produkt mlekopodobny po przeróżnych obróbkach fizyko-chemicznych. Mam pytanie jak z tego zrobić prawdziwe kwaśne mleko?
Czemu w opisie filmiku jest napisane, że odcinek jest bez mięsa, jak jest przepis na sałatkę śledziową, a śledź to mięso?
Ile mogą takie sledzie być w słoiku bo zrobić na święta chcę pozdrawiam zawsze wszystko wychodzi smaczne 😉🙂
Nie jestem specjalistą, ale olei różnych używam sporo. Tu newralgicznym składnikiem wydaje się właśnie olej lniany - dość szybko łapie goryczkę (sam olej dalej jest dobry, tylko smakowo niezbyt może niektórym pasować). Jak olej lniany będzie w miarę świeży, to góra dwa tygodnie, ale bezpieczniej zrobić tydzień lub kilka dni przed konsumpcją.
[edit] Oczywiście olej lepiej posmakować przed użyciem - choć tego raczej nie musiałem pisać - tak tylko profilaktycznie. ;)
@@marcinzywy9444 zwykły też może być a jabłko to najlepiej mi się wydaje że reneta lub Golden delicius
@@dawidlange5987 Jeżeli to "zwykły", to chodziło o olej, to ja bym wybrał oliwę (z oliwek oczywiście). Co do jabłek niestety brak mi doświadczenia, ale reneta (o ile pamiętam) jest chyba kwaskowa, co właśnie Rączka sugeruje.
@@dawidlange5987 Ten "zwykły", jeżeli chodziło o olej, to absolutnie NIE! Jakiś słonecznikowy czy rzepakowy zrujnowałby całość. Może dało by się to zjeść, ale raczej z niesmakiem.
Margaryny nigdy .🤑🤑
W tego typu ciastach sprwadza sie swietnie. Nawet nie czuc ze jest dodana do ciasta
Moja córka nie cierpi zapachu wina w potrawach (jakoś zawsze wyczuje)-czym zastąpić,da się ?
Bleee tylko nie śledzie...
Czy można dodać proszek do pieczenia zamiast sody dodać?
Pozdrawiam 😃
Z sodą uzyskamy zawierzony efekt. A proszę pozwoli co prawda wyrosnąć babce ale smak i wyrośnięcie nie to samo. Próbowałem i to i to.
Zapraszam do mnie ! Raczka pls gotuj dla mnie! jestem babka
Po obejrzeniu filmu że w śledziach są robale to już mam obrzydzenie.
Witam, a gdzie ich nie ma, jak mówi się, czego oczy nie widzą sercu nie żal 🙂, pozdrawiam🌺
Witam Pana miesiwa napewno są smaczne ale dla gości a ja jestem sama że synem nie dali bym rady tyle zjeść nie lubimy mazurków tylko sernik babka jajka jemy same z majonezem życzymy wesołych świąt i zdrowia dla Pana 😂😅😂
Lubię ryby ale nie w oleju