Coucou Raphaëlle. Je vais ,en ce moment , dans des boutiques/ primeurs déstockage . 1 carton de bananes pour 3 e 50 ,1 cageot de blettes ( 16 bottes ) pour 2 e 50 et très peu de simili . Boisson végétale d ' avoine a 1e 60 les 2 litres . Ca allège le budget . Merci pour le partage de ton retour de courses .
Je me disais justement pour les biscuits de chez Lidl que tu achetais. Ici en Espagne, il y avait bien du beurre dedans… j’avais même regardé l’étiquette dans le magasin pour être sûre… La polenta mais bien sûre 🤦🏽♀️, j’en ai et je ne pense jamais à en faire !! Ce weekend j’en prépare 👍
On achète quasi que des légumes surgelés, c'est devenu notre normalité car c'est pratique ! Ah la polenta, c'était notre repas de ce soir avec de la ratatouille de chez Picard, ultra crémeuse, avec du fromage vegan bien sur, c'était parfait ! Chouette ce retour de courses !
Hello. J’aimerais suivre ton conseil d’acheter les sources de protéines en ligne, pourrais-tu à l’occasion lister les dix produits par lesquels commencer? Et sur quel site? Juste Koro?
Hello ! Alors c’est assez variable selon si tu veux des fraiches ou des sèches 😊 Je prends mes similis surgelés sur vegetal square ou quand il y a une promo sur choose, et pour le sec sur Koro et Kazidomi 😊
Bonjour, moi aussi je suis fan de la pâte à tartiner Jardin Bio, j'attends qu'elle soit en promo et j'en prends deux ou trois pots d'avance. Récemment, je crois que c'était pour la chandeleur, le grand pot était à 4,19€ chez Super U, un prix imbattable !!! Merci pour tout ce que vous partagez
Hello Raphaëlle. Les légumes deviennent inabordables, alors anticipons. 1 Pack d’eau en bouteille plastique d’1,5l et un petit sac de terreau. Dans chaque bouteille, découpée au tiers de sa hauteur sous le goulot, on met du terreau jusqu’à 10cm environ du bord, dedans on place une graine de tomate cerise ou de tomate cocktail ou autre variété ou de courgette (variété « non coureuse » pour un balcon ou une terrasse) de concombre, de poivron etc. Bref, ce qu’on aime cuisiner l’été. On remet un tout petit de terreau par dessus la graine. On arrose un peu, de préférence avec un flacon spray. On place à l’envers la partie avec le goulot dans la bouteille, on place la bouteille derrière une fenêtre et on attend, en maintenant l’humidité régulièrement. Et dans quelques semaines, dans chaque bouteille, on aura un plan qu’il sera temps de placer dans un grand pot de fleur qui restera sur le balcon ou la terrasse. Les graines ça peut être « Ferme de Ste Marthe » ou » Kokopelli » en magasin bio, mais les petits sachets de graines de LIDL sont très bien aussi. Et à nous les salades, ratatouilles, tomates farcies etc sans s’inquiéter du prix de ces légumes.
Ici aussi c'est brocolis, poireaux, carottes et salade verte. Pas trop de choix en ce moment vivement le printemps ! Merci pour ces idée toujours très intéressantes.
La polente très bonne idée en l'accomodant avec epices et fromage. J'aime bien la presenter sous forme de petits disques fabriqués avec l'envers d'un mug par exemple. Dessus j'y depose souvent une petite sauce tomate un peu relevée avec ail et oignon.
Bonjour Raphaëlle, Tu me donnes envie de tester la polenta !! J’avoue je n’ai jamais goûter car je ne sais pas trop comment la cuisiner. Je vais essayer de faire comme tu l’as décrit 😅 Merci pour toutes tes idées 😘
Hello ! Je comprends parfois on n'ose pas tester ahah ! On peut la consomer crémeuse un jour et la laisser figer pour le lendemain et faire frire ou griller les restes, c'est très polyvalent ahah !
😂 Celle qui ne sait pas faire germer le soja vert. Dès achats franchement inutiles qui vous auraient permi d'acheter de la farine et pâtes bio,quand j'en prenais c'était chez Leclerc même le riz bio est à 2 € du kilo. Vous mangez tous très mal et ne sortez pas assez pour aller ramasser des plantes. Ça parle budget en achetant des trucs inutiles, très chers alors qu'on peut faire soi même de la pâte à tartiner et le reste. Dans 2 ans, vous aurez pris 10 kilos de gras
Waw, un vrai rayon de soleil ce commentaire ! Et vous d'ici deux ans je vous souhaite d'apprendre le respect et d'arrêter de culpabiliser les gens sur ce qu'ils mangent. 10kg de gras valent mieux que 10kg d'aigreur. Bon Dimanche ! 🌞
Acheter chez les producteurs c'est ce que l'on entend bien souvent, seulement, même si on a un véhicule, ça ne se résume pas à un seul déplacement pour faire la totalité de ses courses ! Une question : que penses-tu des plats genre bouddha bowl (légumes frais + légumineuses + céréales), ça peut se faire à n'importe quelle saison ? Et pas forcément dans un bol 😁
Bonjour. J' ai très envie d acheter en ligne chez Koro mais je trouve les frais d expédition très cher. J' habite en Belgique. Aurais tu des conseils à me donner ? Quelle quantité prendre pour amortir ces frais ? Je ne suis pas habituée à acheter en ligne. Merci pour tes supers vidéos 😊
C'est vrai que c'est aussi un bon moyen d'amener un peu de "verdure" dans les assiettes en fin d'hiver, quand on en a marre des choux et des poireaux !
Pareil, je ne comprends pas pourquoi, les prix hors saison sont plus intéressants qu'en saison. Je me demande si hors saison, les gens n'achètent pas et je pense que les variations sont liées à l'offre et la demande. Quand j'ai vu les carottes à 3 euros le kilo, je m'en suis passée.
Il y a sûrement l’offre et la demande (et donc surtout les supermarchés qui profitent du fait que les gens veuillent consommer de saison et gonflé du coup les prix) Et Peut être la provenance ? Les courgettes de France coûtent plus chères à produire que les espagnoles… (qu’ils doivent parfois vendre à perte en période de forte production mais bon)
Salut Raphaëlle ! Connais-tu le super cafoutch a Marseille ? Il s'agit d'un supermarché collaboratif (le but n'est pas de faire du profit) qui propose des produits bios beaucoup moins chers que dans les magasins bios ! Ils travaillent avec des agriculteurs en direct pour favoriser l'économie locale !
Coucou Pour les pousses de soja j'en trouve à Leclerc, des mini boîtes de conserve par lot de 3 😉 Très pratique, en salade ou comme ce soir en poêlée avec des nouilles de riz, de la julienne de légumes, des pois et des PST 😋
Merci pour ces idées😘 (je pense qu'on est tous démunis quand on arrive dans un supermarché et qu'on a un budget serré). Mes adaptations, pour réduire encore l'addition: - je fais mes biscuits moi même, ça revient vraiment moins cher (et on y réfléchit à deux fois quand on se dit "ai-je envie d'un biscuit?" 😃) - je fais mes yaourts (donc toujours des yaourts nature soja, mais dedans on peut ajouter des morceaux de fruits : j'en ai toujours au congelateur, ce sont les recyclages des fruits vraiment trop moches dans les caisses de fruits et légumes bradés parce qu'abimés) - je fais ma pâte à tarte (brisée : la feuilletée, j'ai pas le courage ni le talent) - je me suis mise aux légumes lacto-fermentés. Je faisais déjà mon kimchi depuis longtemps car j'adore ça et que ça coute un bras, maintenant je teste sur plein d'autres légumes, toujours pour passer des morceaux récupérables de légumes moches. Je fais aussi des pickles (avec les tiges de brocolis ou de choux fleurs par exemple) Bien sûr, tout ça prend du temps. Mais en écoutant un podcast, ma foi, ça me fait ma soirée... Il me reste un truc à maitriser, c'est le lait végétal. Le lait de soja est très compliqué j'ai renoncé, le lait d'avoine n'est pas aussi bon que celui du commerce (mais je m'en contente)... Si certains ont des conseils pour réussir un lait végétal (de riz, par exemple : le mien est toujours raté), je suis intéressée!
@@solanumlycopersicum2 Oh, désolée pour toi, ça doit être pénible et stressant les allergies. Je mesure la chance que j'ai de pouvoir manger de tout. Ça demande bcp de temps de faire tout soi-même, mais c'est vrai que ça permet de savoir exactement ce qu'on a utilisé comme ingrédients. (Et vu que j'ai zéro budget loisir, j'ai décidé que faire des biscuits ou du kimchi ferait un loisir très acceptable. Il faut savoir changer de point de vue pour positiver 😅 )
@@bouchardcaroline8461Ca semble impressionnant, mais franchement ce n'est pas si compliqué. C'est un peu d'organisation, voire de routine : je fais toujours mes 3 recettes de biscuits préférées parce que je les connais par coeur et qu'elles sont inratables (je ne cherche plus à innover) ; je prépare (ou détaille et congèle) les légumes "moches" dès que j'arrive chez moi pour les avoir ensuite sous la main ; les yaourts c'est 10 mn de préparation (je fais deux grands pots avec un litre de lait de soja, pas 10 petits pots) et ça se fait la nuit ; faire sa pâte brisée franchement c'est hyper rapide.... Le plus long, c'est le seitan (avec la recette de Raphaelle, au top!) ou le kimchi (ça c'est un peu l'enfer, alors j'en fais 7 ou 8 bocaux à la fois), mais encore une fois, c'est pour plusieurs repas (voire, pour le kimchi, plusieurs mois). Et pour que tout ça ne semble pas trop long pendant qu'on prépare, il suffit de se mettre une chouette playlist ou un podcast. (j'ai testé les livres audio, ça perso j'aime pas, mais pour ceux qui aiment, j'imagine que c'est pareil).
Le 100% de cacahuète est super bon. Il etait en promo il y a quelques temps dans notre super u, on a fais le stock. Merci pour cette vidéo pleine de bonnes idées
Merci pour ce retour de course.Moi j'avoue dans ma liste de course je essayé de faire beaucoup avec des recettes anti gaspillage. Par exemple cette semaine j'ai fait ma feta fait maison ,j'ai utilisé le petit lait qui resté du pain et un gâteaux chocolat pomme pour le goûter de mon petit loulou. 😂
Si comme moi t'en a marre du brocolis et du poireaux, je fais une obsession carotte en ce moment que je cuissimplement une dizaine de minutes dans du bouillon avant de les mixer pour en faire une soupe! Niveau rapport qualité prix c'est imbattable, on peut rajouter deux patates, du lait de coco et un peu de curry pour plus de gourmandises
J'arrive pas avec le Taifun Amande Sésame xD Ca me désole mais je le trouve pas ouf. Alors que le tofu à la japonaise est teeeeellement bon ! Moi je ne peux pas vraiment faire mes menus parce que j'adapte en fonction des légumes de récup que j'ai. Et je sais jamais d'avance... Freeganisme contre menus, je choisis freeganisme avec cette inflation ! En tout cas ça fait bien envie comme organisation. Hâte de ta recette de Strogonoff !
Merci pour cette vidéo, ça me donne toujours des idées repas vegan ou non d'ailleurs 🙂Effectivement je suis également dépitée concernant les prix des légumes frais en particulier. De mon côté j'essaye d'organiser mes menus en fonction des "bonnes affaires" produits frais que je peux trouver ou j'opte de + en + pour le surgelé.
Je ressens pareil avec les carottes. Ici c est super bon marché local, de saison .. mais la j en ai un peu marre. Pareil pour le poireau et les choux 😅. Les betternuts etc sont hors de prix ici
Bonjour ! Quand tu achète 8 ou 9 blocs de tofu d'un coup,tu en congèle ? Et si oui ca se congèle bien ou tu fais des recettes particulières avec le tofu décongelé ? Merci pour la vidéo !
@@mureetnoisettes noooon 😭 il faut envoyer des réclamations à Lidl, peut être que si on est nombreux ils feront marche arrière, ça fait des années que je les achète pourquoi ils changent une bonne recette...
Coucou Raphaëlle rien a voir car tu n'en as pas pris, mais comme tu as toujours des bonnes idées 😉 as tu une idee recette avec des lupins? J'en ai acheté en bocal. Merci 😘
Hello ! Alors moi je les mange tels quels à l'apéro en général 🙈 Il me semble que la petite okara avait fait une recette de crottins avec des lupins sur sa chaîne y a quelques temps 😊
Coucou Raphaelle ! Comme toi je suis tellement difficile pour les protéines, et j'ai peur d'en goûter de nouvelles parce qu'y en a vraiment beaucoup qui sont pas bonnes (enfin selon moi) 😅 Du coup dès que je vois quelqu'un qui a un paquet de protéines que je connais pas, je demande un échantillon pour goûter ^^ Et moi j'en file aussi des miennes aux personnes qui veulent goûter. Parce que quand tu te retrouves avec un énorme pot de protéines à finir, qui en plus t'a couté un blinde, c'est vraiment l'enfer 😫
Merci pour cette vidéo! Je serai fan d’une vidéo avec des idées avec des ingrédients petit prix mais oubliés au fond de nos placards genre polenta (en frite avec une sauce tomates olives 😋) pois cassés, semoule fine pour les desserts… je suis sure qu’on peut faire un menu pas cher. Juste à trouver les protéines 🤔
Chouette mon format préféré ❤❤❤ Je trouve aussi l'hiver interminable quand les courges commencent a disparaitre, genre a partir de janvier ... (la butternut est celle que j aime le moins, pas de bol c'est celle qu'on triuve le plus longtemps 😂) Pour les germes de haricots mungo tu peux les faire toi même ! Ca prend quelques jours et tu fais la quantité qui t'interesse 🎉
Coucou ! Merci pour ce retour de courses ! Je note la référence de la poêlée, elle a l'air bonne et ça peut dépanner ! Je suis en train de me réconcilier avec le tofu. J'avais acheté du Taifun fumé amande sésame et du Black forest de Taifun aussi, et j'ai énormément aimé ! Donc, peut-être que je finirais par aimer le tofu nature ? 😀 Je te souhaite une belle semaine !
Coucou Raphaëlle, comment vas tu ? Je prends de plus en plus de legumes surgelés vu les prix 😱. Peux-tu me donner ta facon de faire la polenta ? Car j'en ai qui traine dans le placard mais je ne sais pas comment la cuisiner 😔. Belle soirée
Je mélange légumes d'été et d'hiver car potager donc cette semaine j'ai mangé des courgettes et aujourd'hui du chou blanc. Les 2 du potager. En protéine ce nes pas forcement moins cher mais en tout cas cest meilleur, on fait nos promo très poulets, en 2023 on en a eu 6 donc ca aide. Et on a nos propres oeufs pour limiter les achats de viande
J'ai déjà testé la polenta mais j'avais vraiment pas du tout aimé... peit etre aussi que je l'avais mal préparée 😅 Par contre je n'oublie JAMAIS que les pomme de terre existent 😂
Des fois il y a des producteurs au marché. Peut être as tu un marché ? Sinon moi aussi je la sens passer l'inflation sur l'alimentation.Jusqu'à Avril je suis obligée de me serrer la ceinture... J'en ai marre. En tous les cas le mois dernier je me suis bien débrouillée avec ma commande LaFourche et les nouvelles recettes sur les applis de food planning. Ça m'aide vraiment bien pour varier les plats. Et puis je fais mes crèmes dessert, des crêpes, et je ne peux pas me passer de gâteau...
Le prix des poires au kilo est assez cher chez toi je trouve ! Biocbon est une chaîne qui a profité de la tendance du bio à un moment donné et leurs prix sont abusifs, à Paris ils ont poussé comme des champignons d'ailleurs 😉 Fenouil rôti, validé !😂 Les pousses de haricots mungo tu peux les surgeler telles quelles sans les blanchir au préalable, mais les consommer dans les trois mois. J'ai quasi toujours des pommes de terre, j'aime les faire rissoler ou en purée avec ciboulette avec autre chose bien sûr 😋
Oui cette inflation... Quand c'est trop cher, je n'achète plus, tant pis, je refuse de jouer le jeu 😮 J'ai la chance d'avoir un potager, je termine les dernières courges, les derniers poireaux et j'achète du surgelé en attendant la nouvelle saison. Sinon je favorise les légumineuses, c'est trop bon. Comme je te le disais l'autre jour sur Insta, les haricots mango découverts par ton intermédiaire sont fabuleux en omelette 🧡💛 Merci pour cette vidéo et bonne semaine Raphaëlle !
Bonjour Raphaëlle, merci pour ce retour de courses ! Ici aussi on a toujours des légumes surgelés, tellement pratiques 😉 Je suis abonnée aux champi surgelés de chez Picard, ceux en magasin étant chers (je vais au Bio C’ Bon pour les légumes frais). Et pour la polenta je te conseille de tester les sgagliozze, la polenta frite, si tu connais pas 😊
Oh la laaaa mon mari est un fan de pizza et adore les faire lui-même, cette farine W360 est topissime et nous ne parvenons pas à en trouver vers chez nous ... juste une seule fois par hasard à Intermarché. Où la trouves-tu??? merci !
C'est rigolo, avec mon compagnon c'est pareil, ces derniers temps nous n'avons pas le courage d'aller en course 😂 mais il va bientôt falloir car j'attaque mon dernier tofu
Ah j'ai particulièrement aimé cette vidéo et j'ai hâte de voir ta recette de boulettes stronogof je sais que tu avais montré la recette du seitan à la farine laver je l'avais relevé mais dans mon tri de papiers j'ai du la jeter je me mettrais dès gifles bonne soirée à vous deux bisous 😘 😚
Cc Raphaëlle 🤗 J’aime bien aussi ce format retour de courses 😉. Les boulettes d’Ikéa sont vraiment sympas. Je vais tester une recette que j’ai vu sur YT lentilles corail et quinoa comme un dhal 🤔 J’adore les patates tapées une recette portugaise.. j’ai acheté du tofu dans mon magasin asiatique c’est tellement bon poêlé avec de la sauce soja. Merci pour cette belle vidéo des bisous 😘 ciao ciao
Les protéines de KoRo, quelle découverte ! J’avais essayé celle de décathlon et beurk ^^ Mais j’ai testé vanille et chocolat de KoRo, vanille super bonne, la chocolat est bonne mais j’aime un peu moins, elle permet de varier et elle doit être bien en pâtisserie :)
Mais c'est clair elles sont tellement bonnes par rapport à ce que j'ai pu tester avant 😅 La chocolat je serai amenée à l'acheter plus facilement s'il y avait des doses de 100g je pense 🙈 Pour tester ahah !
Merci pour cette vidéo. Les biscuits leclerc ne sont pas nouveaux, en effet, ils sont très bons. Dans le même style, ceux d'auchan bio sont vraiment top, pour moi même meilleurs mais c'est une question de goût... C'est trop super de trouver des petits biscuits facilement en supermarché car je n'ai pas trouvé d'alternatives aussi gourmandes en magasin bio.
Ils sont tellement bons ! Ceux de Auchan sont top aussi, mais je trouve qu'ils sont très friables 🙈 Même si leur goût est top! Oui c'est génial de pouvoir en trouver 😊
J'adore les retours de courses et ce que j'aime bien aussi c'est quand il y a aussi une autre vidéo qui y est associée avec des idées repas en rapport avec ce retour de courses.
Coucou Raphaëlle. Je vais ,en ce moment , dans des boutiques/ primeurs déstockage . 1 carton de bananes pour 3 e 50 ,1 cageot de blettes ( 16 bottes ) pour 2 e 50 et très peu de simili . Boisson végétale d ' avoine a 1e 60 les 2 litres . Ca allège le budget . Merci pour le partage de ton retour de courses .
C'est trop intéressant ces prix !!! 🥰
Je me disais justement pour les biscuits de chez Lidl que tu achetais. Ici en Espagne, il y avait bien du beurre dedans… j’avais même regardé l’étiquette dans le magasin pour être sûre…
La polenta mais bien sûre 🤦🏽♀️, j’en ai et je ne pense jamais à en faire !! Ce weekend j’en prépare 👍
Je suis dégoûtée pour le changement de compo 😭
Lidl ajoute du beurre partout ! Attention au chocolat dessert corsé qui n'est plus vegan : ajout de lait !!!!
Depuis que l'affichage des prix peut varier en temps réel par ordinateur. C'est la folie.
On achète quasi que des légumes surgelés, c'est devenu notre normalité car c'est pratique !
Ah la polenta, c'était notre repas de ce soir avec de la ratatouille de chez Picard, ultra crémeuse, avec du fromage vegan bien sur, c'était parfait !
Chouette ce retour de courses !
Merci beaucoup Laura 🥰💚
Sympa la vidéo
Hello. J’aimerais suivre ton conseil d’acheter les sources de protéines en ligne, pourrais-tu à l’occasion lister les dix produits par lesquels commencer? Et sur quel site? Juste Koro?
Hello ! Alors c’est assez variable selon si tu veux des fraiches ou des sèches 😊
Je prends mes similis surgelés sur vegetal square ou quand il y a une promo sur choose, et pour le sec sur Koro et Kazidomi 😊
Bonjour, moi aussi je suis fan de la pâte à tartiner Jardin Bio, j'attends qu'elle soit en promo et j'en prends deux ou trois pots d'avance. Récemment, je crois que c'était pour la chandeleur, le grand pot était à 4,19€ chez Super U, un prix imbattable !!!
Merci pour tout ce que vous partagez
Oh je ne l’ai jamais vue en grand format ! Ni en promo 😭
@@mureetnoisettes je fais mon repérage le dimanche sur le site anti-crise, ils publient en avance les catalogues de tous les supermarchés 😉
Hello Raphaëlle. Les légumes deviennent inabordables, alors anticipons.
1 Pack d’eau en bouteille plastique d’1,5l et un petit sac de terreau.
Dans chaque bouteille, découpée au tiers de sa hauteur sous le goulot, on met du terreau jusqu’à 10cm environ du bord, dedans on place une graine de tomate cerise ou de tomate cocktail ou autre variété ou de courgette (variété « non coureuse » pour un balcon ou une terrasse) de concombre, de poivron etc. Bref, ce qu’on aime cuisiner l’été.
On remet un tout petit de terreau par dessus la graine. On arrose un peu, de préférence avec un flacon spray. On place à l’envers la partie avec le goulot dans la bouteille, on place la bouteille derrière une fenêtre et on attend, en maintenant l’humidité régulièrement.
Et dans quelques semaines, dans chaque bouteille, on aura un plan qu’il sera temps de placer dans un grand pot de fleur qui restera sur le balcon ou la terrasse.
Les graines ça peut être « Ferme de Ste Marthe » ou » Kokopelli » en magasin bio, mais les petits sachets de graines de LIDL sont très bien aussi.
Et à nous les salades, ratatouilles, tomates farcies etc sans s’inquiéter du prix de ces légumes.
Merci pour le partage 💚
Ici aussi c'est brocolis, poireaux, carottes et salade verte. Pas trop de choix en ce moment vivement le printemps ! Merci pour ces idée toujours très intéressantes.
La polente très bonne idée en l'accomodant avec epices et fromage.
J'aime bien la presenter sous forme de petits disques fabriqués avec l'envers d'un mug par exemple. Dessus j'y depose souvent une petite sauce tomate un peu relevée avec ail et oignon.
On a justement mangé de la polenta hier, façon crémeuse avec des saucisses végétales et de la sauce tomate au basilic 😋 Un régal !
Bonjour Raphaëlle,
Tu me donnes envie de tester la polenta !! J’avoue je n’ai jamais goûter car je ne sais pas trop comment la cuisiner.
Je vais essayer de faire comme tu l’as décrit 😅
Merci pour toutes tes idées 😘
Hello ! Je comprends parfois on n'ose pas tester ahah ! On peut la consomer crémeuse un jour et la laisser figer pour le lendemain et faire frire ou griller les restes, c'est très polyvalent ahah !
😂 Celle qui ne sait pas faire germer le soja vert. Dès achats franchement inutiles qui vous auraient permi d'acheter de la farine et pâtes bio,quand j'en prenais c'était chez Leclerc même le riz bio est à 2 € du kilo. Vous mangez tous très mal et ne sortez pas assez pour aller ramasser des plantes. Ça parle budget en achetant des trucs inutiles, très chers alors qu'on peut faire soi même de la pâte à tartiner et le reste. Dans 2 ans, vous aurez pris 10 kilos de gras
Waw, un vrai rayon de soleil ce commentaire !
Et vous d'ici deux ans je vous souhaite d'apprendre le respect et d'arrêter de culpabiliser les gens sur ce qu'ils mangent. 10kg de gras valent mieux que 10kg d'aigreur.
Bon Dimanche ! 🌞
Hello, j’adore ta chaîne qui est très instructive. Oú achètes-tu tes simili carne surgelés ?
Hello ! Merci beaucoup :)
Je les achète lors de ventes privées sur choose, de la marque « happyvore » ou sur vegetal square 😊
Acheter chez les producteurs c'est ce que l'on entend bien souvent, seulement, même si on a un véhicule, ça ne se résume pas à un seul déplacement pour faire la totalité de ses courses ! Une question : que penses-tu des plats genre bouddha bowl (légumes frais + légumineuses + céréales), ça peut se faire à n'importe quelle saison ? Et pas forcément dans un bol 😁
Oui en effet pour le véhicule !
Les buddha bowl c'est très sympa en effet, mais l'hiver ça m'attire moins ahah ! 🙈
Bonjour. J' ai très envie d acheter en ligne chez Koro mais je trouve les frais d expédition très cher. J' habite en Belgique. Aurais tu des conseils à me donner ? Quelle quantité prendre pour amortir ces frais ? Je ne suis pas habituée à acheter en ligne. Merci pour tes supers vidéos 😊
Hello ! Alors si tu es en belgique, kazidomi pourrait peut-être être plus adapté 😊
Les graines germées sont de super aliments très facile a faire meme et si c est hors de prix en magasin, c est très bon marche a faire
C'est vrai que c'est aussi un bon moyen d'amener un peu de "verdure" dans les assiettes en fin d'hiver, quand on en a marre des choux et des poireaux !
Très bonne astuce 😊
Top comme d'habitude ❤
Merci 😊💚
quand je fais mes courses j'ai l'impression que je paye de plus en plus mdrr de pire en pire xD
Pareil ! En prenant de moins en moins de trucs 😅
Merci pour le partage 😊
Avec plaisir 😊💚
Moi aussi j'ai l'impression de manger toujours pareil, pourtant je varie autant que possible les légumes de saison!
C'est souvent ça en hiver je trouve ahah ! 🙈
Contente de te retrouver
Tu m'as manqué tes vidéos recette vlog me manque beaucoup 😅😊❤❤❤❤❤❤
Oh merci 💚🥰
😂 La flemme de manger des oranges qui coulent partout 🙄. Au secours 😭
🫶👍
COUCOU . TU N'AS PAS DE MARCHÉ ? BIEN SOUVENT ON Y TROUVE DU BON PAIN AU LEVAIN. 😘
Hello ! Non je ne crois pas :/
Bonjour Raphaëlle, j achète les pousses de soja en mini conserves à leclerc
Bonjour ! En conserve ça dépanne mais ça perd tout le croquant de la pousse fraîche
C’est bon à savoir ça !
Pareil, je ne comprends pas pourquoi, les prix hors saison sont plus intéressants qu'en saison.
Je me demande si hors saison, les gens n'achètent pas et je pense que les variations sont liées à l'offre et la demande.
Quand j'ai vu les carottes à 3 euros le kilo, je m'en suis passée.
Il y a sûrement l’offre et la demande (et donc surtout les supermarchés qui profitent du fait que les gens veuillent consommer de saison et gonflé du coup les prix)
Et Peut être la provenance ?
Les courgettes de France coûtent plus chères à produire que les espagnoles… (qu’ils doivent parfois vendre à perte en période de forte production mais bon)
Franchement je ne sais pas la cause mais en effet c'est très frustrant ! Ici c'était les oignons qui étaient super chers ! 😢
Bonjour, je pense que c est parce que les légumes hors saison viennent de pays ou la main d'œuvre est moins chère.
Les carottes, c'est la saison...
Salut Raphaëlle ! Connais-tu le super cafoutch a Marseille ? Il s'agit d'un supermarché collaboratif (le but n'est pas de faire du profit) qui propose des produits bios beaucoup moins chers que dans les magasins bios ! Ils travaillent avec des agriculteurs en direct pour favoriser l'économie locale !
Oh c’est génial ! Je ne connais pas je vais regarder 😊
Je trouve que les protéines au chocolat de chez koro ont un arrière goût d'édulcorant qui me gène ( après je crains beaucoup ce goût)
Ah en effet je n'adore pas non plus le goût fort d'edulcorant donc ça me fait peur ahah !
Coucou
Pour les pousses de soja j'en trouve à Leclerc, des mini boîtes de conserve par lot de 3 😉
Très pratique, en salade ou comme ce soir en poêlée avec des nouilles de riz, de la julienne de légumes, des pois et des PST 😋
Hello ! Celles en conserve me font peur 😂 faut que je tente ça !!
Merci pour ces idées😘 (je pense qu'on est tous démunis quand on arrive dans un supermarché et qu'on a un budget serré).
Mes adaptations, pour réduire encore l'addition:
- je fais mes biscuits moi même, ça revient vraiment moins cher (et on y réfléchit à deux fois quand on se dit "ai-je envie d'un biscuit?" 😃)
- je fais mes yaourts (donc toujours des yaourts nature soja, mais dedans on peut ajouter des morceaux de fruits : j'en ai toujours au congelateur, ce sont les recyclages des fruits vraiment trop moches dans les caisses de fruits et légumes bradés parce qu'abimés)
- je fais ma pâte à tarte (brisée : la feuilletée, j'ai pas le courage ni le talent)
- je me suis mise aux légumes lacto-fermentés. Je faisais déjà mon kimchi depuis longtemps car j'adore ça et que ça coute un bras, maintenant je teste sur plein d'autres légumes, toujours pour passer des morceaux récupérables de légumes moches. Je fais aussi des pickles (avec les tiges de brocolis ou de choux fleurs par exemple)
Bien sûr, tout ça prend du temps. Mais en écoutant un podcast, ma foi, ça me fait ma soirée...
Il me reste un truc à maitriser, c'est le lait végétal. Le lait de soja est très compliqué j'ai renoncé, le lait d'avoine n'est pas aussi bon que celui du commerce (mais je m'en contente)... Si certains ont des conseils pour réussir un lait végétal (de riz, par exemple : le mien est toujours raté), je suis intéressée!
Pareil. Et comme j'ai une allergie grave je suis plus tranquille.
@@solanumlycopersicum2 Oh, désolée pour toi, ça doit être pénible et stressant les allergies. Je mesure la chance que j'ai de pouvoir manger de tout. Ça demande bcp de temps de faire tout soi-même, mais c'est vrai que ça permet de savoir exactement ce qu'on a utilisé comme ingrédients. (Et vu que j'ai zéro budget loisir, j'ai décidé que faire des biscuits ou du kimchi ferait un loisir très acceptable. Il faut savoir changer de point de vue pour positiver 😅 )
Je suis impressionnée par tout ce que tu fais .. WoW
@@bouchardcaroline8461Ca semble impressionnant, mais franchement ce n'est pas si compliqué. C'est un peu d'organisation, voire de routine : je fais toujours mes 3 recettes de biscuits préférées parce que je les connais par coeur et qu'elles sont inratables (je ne cherche plus à innover) ; je prépare (ou détaille et congèle) les légumes "moches" dès que j'arrive chez moi pour les avoir ensuite sous la main ; les yaourts c'est 10 mn de préparation (je fais deux grands pots avec un litre de lait de soja, pas 10 petits pots) et ça se fait la nuit ; faire sa pâte brisée franchement c'est hyper rapide....
Le plus long, c'est le seitan (avec la recette de Raphaelle, au top!) ou le kimchi (ça c'est un peu l'enfer, alors j'en fais 7 ou 8 bocaux à la fois), mais encore une fois, c'est pour plusieurs repas (voire, pour le kimchi, plusieurs mois).
Et pour que tout ça ne semble pas trop long pendant qu'on prépare, il suffit de se mettre une chouette playlist ou un podcast. (j'ai testé les livres audio, ça perso j'aime pas, mais pour ceux qui aiment, j'imagine que c'est pareil).
Le 100% de cacahuète est super bon. Il etait en promo il y a quelques temps dans notre super u, on a fais le stock. Merci pour cette vidéo pleine de bonnes idées
Il est en effet excellent ! 🥰
Merci pour ce retour de course.Moi j'avoue dans ma liste de course je essayé de faire beaucoup avec des recettes anti gaspillage. Par exemple cette semaine j'ai fait ma feta fait maison ,j'ai utilisé le petit lait qui resté du pain et un gâteaux chocolat pomme pour le goûter de mon petit loulou. 😂
Si comme moi t'en a marre du brocolis et du poireaux, je fais une obsession carotte en ce moment que je cuissimplement une dizaine de minutes dans du bouillon avant de les mixer pour en faire une soupe! Niveau rapport qualité prix c'est imbattable, on peut rajouter deux patates, du lait de coco et un peu de curry pour plus de gourmandises
J'arrive pas avec le Taifun Amande Sésame xD Ca me désole mais je le trouve pas ouf. Alors que le tofu à la japonaise est teeeeellement bon !
Moi je ne peux pas vraiment faire mes menus parce que j'adapte en fonction des légumes de récup que j'ai. Et je sais jamais d'avance... Freeganisme contre menus, je choisis freeganisme avec cette inflation ! En tout cas ça fait bien envie comme organisation. Hâte de ta recette de Strogonoff !
Mince pour le tofu ahah ! Heureusement qu’il y en a pour pas mal de goûts avec taifun ! 😊
En effet le freeganisme reste le plus rentable !
❤😊
🥰💚
❤
🥰💚
Merci pour cette vidéo, ça me donne toujours des idées repas vegan ou non d'ailleurs 🙂Effectivement je suis également dépitée concernant les prix des légumes frais en particulier. De mon côté j'essaye d'organiser mes menus en fonction des "bonnes affaires" produits frais que je peux trouver ou j'opte de + en + pour le surgelé.
C’est une très bonne astuce ça en effet ! 😍
Merci pour ce retour de courses et les idées de recette 😋
Avec plaisir !!! 💚
Je ressens pareil avec les carottes. Ici c est super bon marché local, de saison .. mais la j en ai un peu marre. Pareil pour le poireau et les choux 😅. Les betternuts etc sont hors de prix ici
C’est si frustrant ! 🙈
Bonjour ! Quand tu achète 8 ou 9 blocs de tofu d'un coup,tu en congèle ? Et si oui ca se congèle bien ou tu fais des recettes particulières avec le tofu décongelé ? Merci pour la vidéo !
Hello ! Souvent non, mais quand je n’arrive pas a les consommer a temps, oui je les congèle 😊
Je suis trop contente d'apprendre le nom de ces poires qui sont très rares dans mon pays et dont je e
Raffole ❤
Elles sont tellement bonnes 🥰
Tu fourmilles d'idées 😀 Merci pour cette vidéo
Oh merci à toi 😊
Quoi les biscuits de Lidl contiennent du beurre maintenant ?! Je les trouve trop bon je suis dégoûtée
Malheureusement oui, ils ont changé la recette 😭
@@mureetnoisettes noooon 😭 il faut envoyer des réclamations à Lidl, peut être que si on est nombreux ils feront marche arrière, ça fait des années que je les achète pourquoi ils changent une bonne recette...
Ça existe encore les magasins Leclerc et ldl😂😂😂😂😂 petits producteurs c est cool
Coucou Raphaëlle rien a voir car tu n'en as pas pris, mais comme tu as toujours des bonnes idées 😉 as tu une idee recette avec des lupins? J'en ai acheté en bocal. Merci 😘
Hello ! Alors moi je les mange tels quels à l'apéro en général 🙈
Il me semble que la petite okara avait fait une recette de crottins avec des lupins sur sa chaîne y a quelques temps 😊
Ça se cuit ? Ou plutôt tél quel
J'adore ce tofu, mais plus de 4 euros chez moi, du coup...
Ah oui en effet mince !!!
C'est pour une semaine ?
Plus ou moins oui 😊 sachant que certaines choses dureront plus, et qu’on a toujours du stock aussi 😊
Coucou Raphaelle ! Comme toi je suis tellement difficile pour les protéines, et j'ai peur d'en goûter de nouvelles parce qu'y en a vraiment beaucoup qui sont pas bonnes (enfin selon moi) 😅 Du coup dès que je vois quelqu'un qui a un paquet de protéines que je connais pas, je demande un échantillon pour goûter ^^ Et moi j'en file aussi des miennes aux personnes qui veulent goûter. Parce que quand tu te retrouves avec un énorme pot de protéines à finir, qui en plus t'a couté un blinde, c'est vraiment l'enfer 😫
Coucou Marie ! C'est une super astuce ça ! En effet, flemme de faire 40 smoothies pas bons pour passer une poudre de protéine dégueu ahah ! 😂
Merci Raphaëlle pour cette nouvelle vidéo
Avec plaisir 💚
Merci pour cette vidéo! Je serai fan d’une vidéo avec des idées avec des ingrédients petit prix mais oubliés au fond de nos placards genre polenta (en frite avec une sauce tomates olives 😋) pois cassés, semoule fine pour les desserts… je suis sure qu’on peut faire un menu pas cher. Juste à trouver les protéines 🤔
Je note l'idée ! Pour les protéines, les protéines texturées ça sauve les moments de fin de frigo ahah !
Chouette mon format préféré ❤❤❤
Je trouve aussi l'hiver interminable quand les courges commencent a disparaitre, genre a partir de janvier ... (la butternut est celle que j aime le moins, pas de bol c'est celle qu'on triuve le plus longtemps 😂)
Pour les germes de haricots mungo tu peux les faire toi même ! Ca prend quelques jours et tu fais la quantité qui t'interesse 🎉
Merciiii 💚
Moi j’adore le potimarron mais là j’ai saturé 🙈 je veux des asperges, prenez mon rein !
C’est vrai que je pourrais tenter maison en effet
👍😊
🥰💚
MERCI POUR TOUTES CES IDEES MERCI
Avec plaisir 😊💚
❤❤
🥰💚
Coucou ! Merci pour ce retour de courses ! Je note la référence de la poêlée, elle a l'air bonne et ça peut dépanner ! Je suis en train de me réconcilier avec le tofu. J'avais acheté du Taifun fumé amande sésame et du Black forest de Taifun aussi, et j'ai énormément aimé ! Donc, peut-être que je finirais par aimer le tofu nature ? 😀
Je te souhaite une belle semaine !
J'aime bien avoir plein de légumes surgelés aussi. C'est très pratique. Une autre poire qui est super bonne est la poire Bosc (couleur brune).
Merci de la recommandation ! Je testerai ça 😊
malheureusement je n'ai pas le smoyens de me nourrir de cette façon les légumes sont trop chers ..... mais j'aimerais bien car j'ai 75 euros par mois
Oh bon courage ! En effet les prix sont abusés dernièrement…
Coucou Raphaëlle, comment vas tu ? Je prends de plus en plus de legumes surgelés vu les prix 😱. Peux-tu me donner ta facon de faire la polenta ? Car j'en ai qui traine dans le placard mais je ne sais pas comment la cuisiner 😔. Belle soirée
Je mélange légumes d'été et d'hiver car potager donc cette semaine j'ai mangé des courgettes et aujourd'hui du chou blanc. Les 2 du potager. En protéine ce nes pas forcement moins cher mais en tout cas cest meilleur, on fait nos promo très poulets, en 2023 on en a eu 6 donc ca aide. Et on a nos propres oeufs pour limiter les achats de viande
J'ai déjà testé la polenta mais j'avais vraiment pas du tout aimé... peit etre aussi que je l'avais mal préparée 😅
Par contre je n'oublie JAMAIS que les pomme de terre existent 😂
Des fois il y a des producteurs au marché. Peut être as tu un marché ? Sinon moi aussi je la sens passer l'inflation sur l'alimentation.Jusqu'à Avril je suis obligée de me serrer la ceinture... J'en ai marre. En tous les cas le mois dernier je me suis bien débrouillée avec ma commande LaFourche et les nouvelles recettes sur les applis de food planning. Ça m'aide vraiment bien pour varier les plats. Et puis je fais mes crèmes dessert, des crêpes, et je ne peux pas me passer de gâteau...
Pas de marché à proximité malheureusement :/
Bon courage pour les prochains mois 💚
@@mureetnoisettes merci !
Le prix des poires au kilo est assez cher chez toi je trouve ! Biocbon est une chaîne qui a profité de la tendance du bio à un moment donné et leurs prix sont abusifs, à Paris ils ont poussé comme des champignons d'ailleurs 😉 Fenouil rôti, validé !😂
Les pousses de haricots mungo tu peux les surgeler telles quelles sans les blanchir au préalable, mais les consommer dans les trois mois.
J'ai quasi toujours des pommes de terre, j'aime les faire rissoler ou en purée avec ciboulette avec autre chose bien sûr 😋
Oui cette inflation... Quand c'est trop cher, je n'achète plus, tant pis, je refuse de jouer le jeu 😮 J'ai la chance d'avoir un potager, je termine les dernières courges, les derniers poireaux et j'achète du surgelé en attendant la nouvelle saison. Sinon je favorise les légumineuses, c'est trop bon. Comme je te le disais l'autre jour sur Insta, les haricots mango découverts par ton intermédiaire sont fabuleux en omelette 🧡💛
Merci pour cette vidéo et bonne semaine Raphaëlle !
Les légumineuses c’est génial oui 🥰
Merci pour ton retour sur l’omelette végétale 💚
Bonjour Raphaëlle, merci pour ce retour de courses ! Ici aussi on a toujours des légumes surgelés, tellement pratiques 😉 Je suis abonnée aux champi surgelés de chez Picard, ceux en magasin étant chers (je vais au Bio C’ Bon pour les légumes frais). Et pour la polenta je te conseille de tester les sgagliozze, la polenta frite, si tu connais pas 😊
J’adore la polenta frite aussi !!! 😋😋😋
Merci pour ton retour 💚
Oh la laaaa mon mari est un fan de pizza et adore les faire lui-même, cette farine W360 est topissime et nous ne parvenons pas à en trouver vers chez nous ... juste une seule fois par hasard à Intermarché. Où la trouves-tu??? merci !
Elle est géniale autant pour faire la pizza que le seitan oui !
On la trouve à Leclerc ici, mais pas tout le temps non plus
J'aime bien Koro où je prends des kilos d'amandes, noix et chouchous et là je viens de commander pour la 1ère fois les barres. Hâte de les goûter.
Oh génial ! Tu as pris quelles barres ? 🥰
@@mureetnoisettes max caramel cookie et coco
C'est rigolo, avec mon compagnon c'est pareil, ces derniers temps nous n'avons pas le courage d'aller en course 😂 mais il va bientôt falloir car j'attaque mon dernier tofu
Ah oui la fin du tofu c’est le signe qu’il faut y aller 😂
Mais oui les poires comices les meilleures 🤤🤩 et les pauvres patates c'est vrai que moi aussi je les oublie alors que je les adore 😅
Elles sont si bonnes 🥰
Ah j'ai particulièrement aimé cette vidéo et j'ai hâte de voir ta recette de boulettes stronogof je sais que tu avais montré la recette du seitan à la farine laver je l'avais relevé mais dans mon tri de papiers j'ai du la jeter je me mettrais dès gifles bonne soirée à vous deux bisous 😘 😚
Merci beaucoup !
Mince pour le seitan :/
Bonne journée 🥰
miam la polenta, quelle bonne idée!
Cc dur août le jardin arrosage entretien et toutou les 2 dur
La soupe ca vaut la peine de la faire en grooosse quantité et de congeler mais il faut de la place au congel.
C’est clair ! J’en fais aussi de temps en temps 😊
Hello, c’est quelle protéine en poudre que tu prends chez koro? Yen a plein de sortes sur le site ! Merci 😊
Hello ! Celle à la vanille 😊
Sur leur photo l'emballage est gris / alu 😊
J'aime trop les retours de courses😊 Et je te comprends, moi aussi j'ai une passion pour la polenta😍
Merci beaucoup 💚
Je pense tester le tofu... Merci pour les idées 😘
Oh génial ! 💚
👏 j’aime beaucoup les retours de courses…❤️ Merci, cela me donne des idées de repas. Toujours intéressantes tes vidéos.
Merci beaucoup 😊💚
Hello, les pousses de soja existent en bocal, dans les rayons monde des supermarchés. Mais je ne sais pas ce que ça donne niveau goût...
Ah oui c’est vrai 😊 c’est a tester !
C'est tout mou, un peu comme les haricots verts boite vs frais ou surgelés. Rien à voir.
Merci pour les idées 🎉 j'ai grave envie d'une quiche du coup 😅
Ahah vive les quiches !!! 🥰
Cc Raphaëlle 🤗
J’aime bien aussi ce format retour de courses 😉.
Les boulettes d’Ikéa sont vraiment sympas. Je vais tester une recette que j’ai vu sur YT lentilles corail et quinoa comme un dhal 🤔
J’adore les patates tapées une recette portugaise.. j’ai acheté du tofu dans mon magasin asiatique c’est tellement bon poêlé avec de la sauce soja. Merci pour cette belle vidéo des bisous 😘 ciao ciao
Merci pour ton retour 🥰💚
Les protéines de KoRo, quelle découverte !
J’avais essayé celle de décathlon et beurk ^^
Mais j’ai testé vanille et chocolat de KoRo, vanille super bonne, la chocolat est bonne mais j’aime un peu moins, elle permet de varier et elle doit être bien en pâtisserie :)
Mais c'est clair elles sont tellement bonnes par rapport à ce que j'ai pu tester avant 😅
La chocolat je serai amenée à l'acheter plus facilement s'il y avait des doses de 100g je pense 🙈 Pour tester ahah !
Les prix de Léa nature c'est vraiment l'enfer 😭
Mais oui 😭
Merci pour cette vidéo.
Les biscuits leclerc ne sont pas nouveaux, en effet, ils sont très bons. Dans le même style, ceux d'auchan bio sont vraiment top, pour moi même meilleurs mais c'est une question de goût... C'est trop super de trouver des petits biscuits facilement en supermarché car je n'ai pas trouvé d'alternatives aussi gourmandes en magasin bio.
Ils sont tellement bons ! Ceux de Auchan sont top aussi, mais je trouve qu'ils sont très friables 🙈 Même si leur goût est top!
Oui c'est génial de pouvoir en trouver 😊
Merci pour cette vidéo intéressante ❤
Avec plaisir 😊💚
❤❤
🥰💚
J'adore les retours de courses et ce que j'aime bien aussi c'est quand il y a aussi une autre vidéo qui y est associée avec des idées repas en rapport avec ce retour de courses.
Merci 🥰💚
Merci ☀️🌼🎈
Avec plaisir 😊💚
Toujours beaucoup de plaisir à regarder vos vidéos.
Oh mais merci 🥰💚