TUDO SOBRE OS QUEIJOS FRANCESES E COMO DEGUSTAR
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- Опубліковано 15 вер 2024
- TUDO SOBRE OS QUEIJOS FRANCESES E COMO DEGUSTAR
Neste vídeo a Tania mostra tudo sobre os queijos mais vendidos e selecionados por quem entende! Vamos descobrir como degustar e também servir esses queijos?
A França é conhecida como uma das nações que mais consomem queijos no mundo, sendo o 4º país no mundo que mais se consome queijo, e também possuem uma ampla variedade dessa famosa iguaria.
Uma curiosidade!
Na França, é comum consumir os queijos antes das sobremesas e não antes das principais refeições como é no Brasil.
O que a Tania comprou na fromagerie:
Queijo de cabra
Comté
Rocquefort
Pâte de Coing
Brie de Meaux
Saint Nectaire
Reblochon
Dica da Tania:
Para deixar a sua experiência com os queijos ainda melhor, retire-os da geladeira 1h30 antes de servi-los!
Preço dos queijos que a Tania comprou na fromagerie (data 28/06/2021)
→ Queijo de cabra: 6,80 €/kg
→ Comté: 32,65 €/kg
→ Rocquefort: 38,95 €/kg
→ Pâte de Coing: 18,95 €/kg
→ Brie de Meaux: 24,95 €/kg
→ Saint Nectaire: 28,60 €/kg
→ Reblochon: 26,95 €/kg
Mapa dos queijos na França separados por região:
1 - Normandie:
→ Beurre et crème d'Isigny
→ Camembert de Normandie
→ Livarot
→ Neuchâtel
→ Pont-l'Evêque
2 - Thiérache/Brie:
→ Brie de Meaux
→ Brie de Melun
→ Maroilles
3 - Bourgogne Champagne:
→ Chource
→ Epoisses
→ Langres
→ Mâconnais
4 - Franche-Comté Alsace-Lorraine
→ Bleu de Gex Hault-Jura
→ Comté
→ Mont d'Or
→ Morbier
→ Munster
5 - Savoie:
→ Abandance
→ Beaufort
→ Chevrotin
→ Reblocon
→ Tome des Bauges
6 - Rhône-Alpes:
→ Bleu du Vercors-Sassenage
→ Fourme de Montbrison
→ Picodon
7 - Mediterranée
→ Banon
→ Brocciu
→ Pélardon
8 - Auvergne
→ Bleu d'Auvergne
→ Cantal
→ Fourme d'Ambert
→ Saint-Nectaire
→ Salers
9 - Aquitaine
→ Bleu des Causses
→ Laguiole
→ Ossau-Iraty
→ Rocamadour
→ Roquefort
10 - Poitou-Charentes
→ Beurre Charentes-Poitou
→ Chabichou du Poitou
11 - Centre/Val-de-Loire
→ Chavignol
→ Poulgny-Saint-Pierre
→ Sainte-Maure de Touraine
→ Selles-sur-Cher
→ Valençay
O que achou dos tipos de queijos? Qual é o seu preferido?
Deixe seu comentário, vamos adorar saber qual é o seu queijo preferido! =)
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Parabéns por abordar um tema tão fascinante como os queijos franceses. Eh importante ressaltar que nosso país produz maravilhosos queijos. Um grande abraço.
O canal está de parabéns, Tania!
E nada melhor do que saber sobre a França por uma francesa-parisiense com um jeitinho de brasileira 😄👏
Coucou Dayla, merci beaucoup 🤩🤩🤩!
Vou continuar assim então! Fico feliz em saber que está gostando!
Bisous bisous
Maravilhoso ❤
Obrigadaaaaaaa Eulália
Tânia, estou maravilhado com suas dicas ..kkk seu português é melhor do que muitos brasileiros de São Paulo..kk
Merci merci merci Flávio! Kkkkkkkk
Que maravilha de matéria !! A Tânia da Paris -Sensacional merece 👏👏👏👏
Merci beaucoup querida Carlane 🤩🤩🤩🤩 gros bisous 😘😘😘
Uau !! Descobri seu canal ontem. Poderia jurar que você era brasileira que migrou para a França, de tão perfeito é o seu português !! Essa degustação deu água na boca, mostrando o som da crocância da baguete, aí você judiou da gente ...... rsrs. Você é muito simpática, e estou adorando suas dicas !!!
😂😂😂😂 desculpaaaaa! Mas é muito bom 😂😂😂 o francês literalmente não vive sem pão. Obrigada pelo elogio sobre o meu português.
Meu queijo preferido é o Brie, já comi alguns muito bons, cremosos. Mas não dou sorte pra comprar, são sempre muito secos. Gostei da sua dica de deixar em temperatura ambiente um pouco antes de servir. Adorei a degustação.😘
Coucou Patrícia, o segredo é apertar com o dedão 😂 ou não comprar em supermercados mas sim em Fromagerie (casa de queijos) onde vendem o queijo conforme seus gostos.
Muito obrigada pelo seu comentário. Agora tem que vir degustar aqui. Super beijo!
J'adore !!! Ça m'a donné faim tout ça !
On se fera un petit plateau quand tu viendras 🤩🤩🤩
Tania lindaaa
Aiiiii que saudade!!!!
Chega estou com a boca salivando. Hahhahahahha
Kkkkkkkk, Verdade que uns queijos deliciosos com um vinhozinho é maravilhoso e bons momentos garantidos!
Nosssaaaaaa, uma das coisas que mais amo comer na vida e queijo. E amo os franceses… toda vez que fui pra França, era o meu prato diário…. Passei muita vontade….. aqui não vende queijo de Lait cru 😢
Bonjour Rose, muito obrigada pelo seu comentário carinhoso. Sério? Não sabia que não vendia queijos de lait cru. Só pasteurisé então?
Bisous
I Like the Fromagerie Parisien, of PARIS! I Love them!!!! Kisses! CÉLIA Sousa !! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤!! UAU! UAU! UAU! ❤❤❤❤❤❤
Hum! Show de queijos. É tanta espécie de queijo que a gente nem sabe que existe.
Que prato delicioso! Queria provar todos.
Nossaaaaaaaa estes queijos são divinos Cristina
Nossaaaaaaaa estes queijos são divinos Cristina
Só lembrando que Penicillium roqueforti é um fungo!
Exatamente Laura 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
OBS: Penicilina não é bactéria. É um fungo.
Obaaaa muito obrigada por essa correção Jon.
Tive a sorte de conhecer alguns desses queijos. O que não tinha conhecido, até hoje, era uma estrangeira dominar, com tal perfeição, a língua de um país desconhecido, onde nunca esteve! Fato absolutamente extraordinário! Vou enviar para você, esse vídeo de uma russinha, que está aqui, há cinco anos, e que estudou português, antes de vir. Com essa realidade, é que eu estava habituada a conviver. O que você diz?
ua-cam.com/users/shortsOVuR1Vb04bk?si=Lytw3SxP9LNeGrOw
O Penicillium roqueforti é um fungo e não bactéria.
Exatamente Daniely, depois da publicação que fui ver que errei. Obrigada por corrigir 🌸
A parte fora m dura n é comestível?? Eu comi 😮😮😮
Kkkkkkk, então depende muito do paladar de cada um. Os produtores de queijos costumam dizer que não se come mas não tem perigo nenhum. Muitos comem.
@@ParisSensacionalto me tornado especialista 😅 comprei todos brier , azuis , camambier . Curto os de leite de cabra . Um dia vou fazer um vídeo .
Fala muito bem português!!
Valores?
Olá Edmara ! Bonjour de Paris ! Valores de ? Queijos ? Tour gastronômico ?
Meuuuuu Deus, que baguete é essaaaa !!!!!
Baguette é tudo de bom 🤩🤩🤩
Não entendi. VOCÊ é francesa que morou no Brasil ou verso?
Sou francesa, nascida em Paris e aprendi francês aqui. Fui apenas uma vez ao Brasil para intercâmbio de curta duração.
Nossa, realmente é impressionante, parece até ter sotaque do interior de São Paulo! Ótimo vídeo!