Я, муж и дочка живём в городе. Как только переехали, то сразу поставили на лоджию морозилку. Там у нас чисто мясо, сало, грибы, а в морозилке, которая в холодильнике ягоды, овощи, тесто и т.д. Мы люди деревенские, после каждой поездки к родителям обязательно что-нибудь привозим. Родители очень выручают своими заготовками. Я в сезон кабачков их натираю на крупной тёрке, и замораживаю, потом оладьи пеку. У вас много лука, а у нас укропа😂, всегда много замораживаем. Баклажаны лучше обжарить, а потом морозить. Кстати, спасибо за тыкву, я что-то раньше её не морозила, надо в этом году заморозить. Сообщение немного сумбурное получилось 😂 благодарю за видео. У вас очень приятный голос. И вообще классно, что вы снимаете. А на всяких "умников" поменьше внимания обращайте. Пусть лесом идут. Буду ждать новое видео ❤
Благодарю что рассказали о себе, поделились опытом!!! Укропа у меня тоже много..))) Про баклажаны я не знала, надо попробовать..)) А тертые кабачки не раскиселиваются после разморозки, не пробовала так морозить? 🌺
@@user-yt9bj2sz1r после разморозки тёртых кабачков, я воду отжимаю с них и потом добавляю всё остальное по рецепту. Вкус ни чем не отличается, если сравнивать.
Оооооой как я люблю запасики❤ сама живу в квартире,но осенью забиваю свою морозилку😊 даже сейчас странно,что место есть потому что всё подъела)а у вас прям рай❤
Хорошая хозяйка-запасливая трудяжка, а из замороженой смородины очень вкусные вареники, лук на блендере и чеснок(некондицию) по пакетам, лук полукольцами, морковь и свекла, перец целиком друг в дружку, тоже 2 морозилки, вот так на пенсии и выживаем.
Шикарные запасы!))) У нас холодильник "Атлант". Были деньги купить другой( покрасивее). Но муж настоял на этом! Характеристики у данной техники отличные! Тоже мечтаю о морозилке. Теперь коплю))) Вы молодец! Живете с запасом! Про зелёный лук не знала, что его можно замораживать..
@@user-yt9bj2sz1rу моих родителей холодильник Атлант, мне кажется уже лет 17 стоит. Классный холодильник. У нас морозилка Oзис, 6 камер, тоже хорошая. Изначально хотели купить морозилку Саратов, но после отзывов и консультаций, остановились на Озисе.
Хорошие запасы, молодцы!Мы тоже делаем запасы различные,так экономнее получается,вот только зелёный лук никогда не морозила,надо попробовать, спасибо за обзор.
Спасибо. У меня тоже 3 морозилки,но осталась одна. Все сьели. В одном ящике один продукт: лук,кабачки тертые и кубик,морковь и тд. На дверке холодильника висит шпаргалка в каком ящике что лежит. Заготовки очень выручают. Спасибо за обзор
@@user-yt9bj2sz1r да, спокойно! А вот морковь я сырую не замораживаю, я осенью сразу делаю зажарку(лук с морковью) и раскладываю по силиконовым формам(форма"кексики"), так замораживаю как бы порционно, потом накладываю по пакетам, вы так не делаете? Удобно, готовая зажарка
@@user-pp7ry4tb7t1 Я таким образом замораживаю часть томатной пасты. Тоже в силиконовых формочках и потом в пакет))) Зажарку не делала) Осенью, когда надо быстро убрать урожай, чтобы не повяла, просто измельчяю морковь в блендере и в пакеты.)) Но с поджаркой тоже надо попробовать!))) Спасибо за совет!)
Здравствуйте, Жанна! Молодцы! А баклажаны надо обжаривать, а потом замораживать. Можно кружочками, а можно длинными слайсами(для рулетиков). А ещё очень вкусно запекать в фольге баклажаны и перец-порезать кубиками и заморозить
Я тоже делаю заморозку зелени, но я нарезаю. Так намного удобнее. А лук после заморозки мне не понравился на вкус. Один раз сделала и больше не стала его замораживать.
Нижний ящик понятен, а вот другие всё сумбурно, т.е. тут и зелень и масло, и ягоды и овощи надо всё бы разделить и легче будет вам. Масло и сало отдельно, зелень тоже отдельно и ягоды, а то всё в куче
Так конечно правильно, но не всегда получается. Иногда приходится распихивать туда, где есть место. Да и заморозка разных продуктов происходит в разное время. Да и не умею я по линеечке))) Спасибо за комментарий)) 🌺
👍Здравствуйте,баклажаны свежие тоже морозила ерунда ,резиновые становятся.В прошлом году сделала по другому Баклажаны нарезаю кубиком вымачиваю в соленой воде,чтобы горечь убрать и тушу в масле пока цвет не поменяют.Остужаю в пакеты и в морозильник,а зимой икру делаю😊,едят на ура.В виде салата в банке на зиму у нас не прижился никто не ест.А свеженькое рагу с удовольствием.
@@user-yt9bj2sz1r И мои не едят,у нас идёт только лечо,аджика,домашний кетчуп,огурцы в холодном рассоле, и помидоры под снегом это просто рассол и много чеснока,и в томате, больше вообще ничего не воспринимают😄А мне и проще,меньше заморочек.Еще акучук делаю,как-то попалось.Помидор кусками порезала в кострюлю и на огонь, как только закипело в стерелизованые банки закатать.Ни каких приправ,соли,сахара ни уксус ничего не нужно,помидоры уже содержат кислоту.Просто помидор и банки стерелизованые.Зимой хоть яичница жарить,хоть в щи,можно добавить лук,масло,соль и как салат.
@@user-wg2gr9ti2j я тоже и замораживаю, режу,на пиццу и на яичницу зимой,но весь огород в морозилку не впихнуть 😄.И каучук тоже делаю.И зимой помидоры никакие, ни запаха ни вкуса.А так со своими помидорчиками яичницу делаешь запах лета😁
Жанна, баклажаны сырые замороженые не вкусные. Как резина. Я тоже перестала их морозить. Но набрела на канал Дачная кухня у Равшана. Очень советую посмотреть. Это из Узбекистана семья блогеров. Много вкусных рецептов. У них я взяла для себя много чего, а баклажаны - хоровац. Запеченые баклажаны, перцы и помидоры. Я делаю в заморозку. Очень вкусно. Зимой достаю из морозилки, отстаивает и делаю заправку. Супер!
Вкусно как тушёнка выглядит🤤🤤🤤 Слюни ручьём 😅 Последний раз ела домашнюю тушёнку, когда в деревне жила. Бабушка сама её готовила 😇 А самое яркое воспоминание - это свиные шкварки.... Они у нас вместо жвачки были
Отличные запасы👍👍👍👍 У меня подруга зелень режет, и в бутылки пластиковые ссыпает. Удобно потом использовать. Но наверно места занимают больше. Такой вопрос, куда вам столько мяты замороженной 😉 Никогда не пробовала. Мы её чаще всего сушим
Смотреть конечно хорошо, но сколько труда!!! Уважаю трудолюбивых людей! Здоровья Вам крепкого!
Да, труда много))) Но все во благо себе и близким! 🍓🍅🍆
У хорошей хозяйки всегда должны быть запасы!!! 😊😊😊Супер!
Это точно! Спасибо!!! 🍎🍐🍋
Какая хозяйка замечательная! 🎉🎉🎉
Спасибо! 🌺
Запасы - СУПЕР! Нет слов - какая Вы, запасливая белочка. Я тоже много морожу, очень выручает зимой.
Спасибо! Вы большая молодец!!! 🍒🍓🍅
Никого не слушайте)) Я, не выходя и дома, месяц смогу на своих запасах прожить! От бабушки еще рефлексы остались🤣🤣🤣
Вот и у нас такая же история!)) 🍇🍒🍓
Здравствуйте Жанночка, стратегический запас, Супер!Ни какой химозы. 👍Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо!!! 🌹
Я, муж и дочка живём в городе. Как только переехали, то сразу поставили на лоджию морозилку. Там у нас чисто мясо, сало, грибы, а в морозилке, которая в холодильнике ягоды, овощи, тесто и т.д. Мы люди деревенские, после каждой поездки к родителям обязательно что-нибудь привозим. Родители очень выручают своими заготовками. Я в сезон кабачков их натираю на крупной тёрке, и замораживаю, потом оладьи пеку. У вас много лука, а у нас укропа😂, всегда много замораживаем. Баклажаны лучше обжарить, а потом морозить. Кстати, спасибо за тыкву, я что-то раньше её не морозила, надо в этом году заморозить. Сообщение немного сумбурное получилось 😂 благодарю за видео. У вас очень приятный голос. И вообще классно, что вы снимаете. А на всяких "умников" поменьше внимания обращайте. Пусть лесом идут. Буду ждать новое видео ❤
Благодарю что рассказали о себе, поделились опытом!!! Укропа у меня тоже много..))) Про баклажаны я не знала, надо попробовать..)) А тертые кабачки не раскиселиваются после разморозки, не пробовала так морозить? 🌺
@@user-yt9bj2sz1r после разморозки тёртых кабачков, я воду отжимаю с них и потом добавляю всё остальное по рецепту. Вкус ни чем не отличается, если сравнивать.
@@VikaCher25 Ага)) Спасибо!!!!
Здравствуйте! Поклон вашим рукам! С нетерпением буду ждать видео с рецептом вашей кабачковой икры😉
Спасибо! 🌺
Все чудесно!
Люблю запас.
Вы замечательная хозяйка Жанна!!!
Благодарю Вас!!! 🌹
Жанна, очень богатые запасы! Молодцы!
Спасибо!)) 🌻
Оооооой как я люблю запасики❤ сама живу в квартире,но осенью забиваю свою морозилку😊 даже сейчас странно,что место есть потому что всё подъела)а у вас прям рай❤
Да, с запасами как то спокойнее))) 🌺
Хорошая хозяйка-запасливая трудяжка, а из замороженой смородины очень вкусные вареники, лук на блендере и чеснок(некондицию) по пакетам, лук полукольцами, морковь и свекла, перец целиком друг в дружку, тоже 2 морозилки, вот так на пенсии и выживаем.
Вареники со смородиной ни разу не ела....🍇🍊🍒
Красота, запасы супер!😊
Шикарные запасы!)))
У нас холодильник "Атлант". Были деньги купить другой( покрасивее). Но муж настоял на этом! Характеристики у данной техники отличные!
Тоже мечтаю о морозилке. Теперь коплю)))
Вы молодец! Живете с запасом!
Про зелёный лук не знала, что его можно замораживать..
Благодарю за комментарий! У Атлантов хорошее качество и приемлемая цена. У меня все три морозилки Атлант)))
Кажется, замораживать можно все)))
@@cavfr69 Во всяком случае много всего! В следующих камерах покажу))) 🌻
@@user-yt9bj2sz1rу моих родителей холодильник Атлант, мне кажется уже лет 17 стоит. Классный холодильник. У нас морозилка Oзис, 6 камер, тоже хорошая. Изначально хотели купить морозилку Саратов, но после отзывов и консультаций, остановились на Озисе.
Хорошие запасы, молодцы!Мы тоже делаем запасы различные,так экономнее получается,вот только зелёный лук никогда не морозила,надо попробовать, спасибо за обзор.
Спасибо! Рада быть полезной!)) 🌺
Жанночка, здравствуйте! У нас тоже камера и холодильнике атлант, лет 15 назад покупали. Хорошие запасы, ждем еще обзор с камерами.
Благодарю!!! 🌺
Молодец трудяжка Жанночка.
Благодарю!!!)) 🌻
Спасибо. У меня тоже 3 морозилки,но осталась одна. Все сьели. В одном ящике один продукт: лук,кабачки тертые и кубик,морковь и тд. На дверке холодильника висит шпаргалка в каком ящике что лежит. Заготовки очень выручают. Спасибо за обзор
Здравствуйте! Благодарю Вас за комментарий! Хорошая идея со шпаргалками))) Возьму себе на заметку!)) 🍆🍅🫑
Спасибо, за идею. А то бывает забываешь, что где лежит и потом копаешься в ящиках 😂
Я тыкву тоже морожу для крыске, а баклажаны я с детства не ем и не морожу
Ооооййй как интересно 😊😊😊😊😊 классно 👍👍👍👍👍👍 жду обзор другой камеры с нетерпением 😊
Благодарю Вас!!!))) 🌺
Попробуйте крыжовник измельчать блендером и замораживать. Очень вкусно в каши добавлять
Спасибо! И так тоже делаю))) Вот про каши я что- забыла...)))) 🍅🍓🍒
Сыр лучше сразу натертый убирать очень удобно. А так всё здорово.
Надо попробовать)) Просто так когда сыр залеживается, бросил в морозилку.....))) Благодарю!!! 🧀🌺🌹
Запасы конечно отменные,но ведь это надо всё успеть использовать .Я тоже замораживаю,но не в таком количестве конечно.А так конечно очень хорошо👍
Благодарю!!!)) 🌺
Здорово, сколько запасов! У меня морозилка небольшая "Индезит", я её по большей части мясом и курицей стараюсь затарить
Здравствуйте! Ведь как спокойно с запасами!?)) 🏵
@@user-yt9bj2sz1r да, спокойно! А вот морковь я сырую не замораживаю, я осенью сразу делаю зажарку(лук с морковью) и раскладываю по силиконовым формам(форма"кексики"), так замораживаю как бы порционно, потом накладываю по пакетам, вы так не делаете? Удобно, готовая зажарка
@@user-pp7ry4tb7t1 Я таким образом замораживаю часть томатной пасты. Тоже в силиконовых формочках и потом в пакет))) Зажарку не делала) Осенью, когда надо быстро убрать урожай, чтобы не повяла, просто измельчяю морковь в блендере и в пакеты.)) Но с поджаркой тоже надо попробовать!))) Спасибо за совет!)
Млолодец с такими запасами денег вообще можно не тратить
Спасибо! Бывают такие моменты...))) 🌺
Здравствуйте, Жанна! Молодцы! А баклажаны надо обжаривать, а потом замораживать. Можно кружочками, а можно длинными слайсами(для рулетиков). А ещё очень вкусно запекать в фольге баклажаны и перец-порезать кубиками и заморозить
Спасибо
Надо с баклажанами так попробовать!) 🌷
Я тоже делаю заморозку зелени, но я нарезаю. Так намного удобнее. А лук после заморозки мне не понравился на вкус. Один раз сделала и больше не стала его замораживать.
Хорошие запасы
Спасибо!) 🌺
Нижний ящик понятен, а вот другие всё сумбурно, т.е. тут и зелень и масло, и ягоды и овощи надо всё бы разделить и легче будет вам. Масло и сало отдельно, зелень тоже отдельно и ягоды, а то всё в куче
Так конечно правильно, но не всегда получается. Иногда приходится распихивать туда, где есть место. Да и заморозка разных продуктов происходит в разное время. Да и не умею я по линеечке))) Спасибо за комментарий)) 🌺
👍Здравствуйте,баклажаны свежие тоже морозила ерунда ,резиновые становятся.В прошлом году сделала по другому Баклажаны нарезаю кубиком вымачиваю в соленой воде,чтобы горечь убрать и тушу в масле пока цвет не поменяют.Остужаю в пакеты и в морозильник,а зимой икру делаю😊,едят на ура.В виде салата в банке на зиму у нас не прижился никто не ест.А свеженькое рагу с удовольствием.
Отлично!!! Надо тоже так попробовать сделать! 🌻А зимние салаты в банках никогда не делаю, не едят вообще. Вот лече на ура!))) 🌺
@@user-yt9bj2sz1r И мои не едят,у нас идёт только лечо,аджика,домашний кетчуп,огурцы в холодном рассоле, и помидоры под снегом это просто рассол и много чеснока,и в томате, больше вообще ничего не воспринимают😄А мне и проще,меньше заморочек.Еще акучук делаю,как-то попалось.Помидор кусками порезала в кострюлю и на огонь, как только закипело в стерелизованые банки закатать.Ни каких приправ,соли,сахара ни уксус ничего не нужно,помидоры уже содержат кислоту.Просто помидор и банки стерелизованые.Зимой хоть яичница жарить,хоть в щи,можно добавить лук,масло,соль и как салат.
Надо взять на заметку помидоры кусочками, я замораживаю целыми и перетёртые в пюре.
@@user-wg2gr9ti2j я тоже и замораживаю, режу,на пиццу и на яичницу зимой,но весь огород в морозилку не впихнуть 😄.И каучук тоже делаю.И зимой помидоры никакие, ни запаха ни вкуса.А так со своими помидорчиками яичницу делаешь запах лета😁
Жанна, баклажаны сырые замороженые не вкусные. Как резина. Я тоже перестала их морозить. Но набрела на канал Дачная кухня у Равшана. Очень советую посмотреть. Это из Узбекистана семья блогеров. Много вкусных рецептов. У них я взяла для себя много чего, а баклажаны - хоровац. Запеченые баклажаны, перцы и помидоры. Я делаю в заморозку. Очень вкусно. Зимой достаю из морозилки, отстаивает и делаю заправку. Супер!
Спасибо большое что поделились информацией! Очень интересно что это за заправка....))) Расскажите?) 🍆🥕🌺
Все понравилось кроме мяты и тыквы.места занимают много.Я вот перцы осенью начиняю рис-мясо или рис-грибы
Еще редиску на зиму натираю и огурцы на окрошку,зимой их не укупишь и вкус не тот а свои домашние другое дело🙂
Спасибо за подсказку! А они не раскиселиваются после разморозки? 🌺
@@user-yt9bj2sz1r сок дают конечно но их же для окрошки.
Вкусно как тушёнка выглядит🤤🤤🤤 Слюни ручьём 😅 Последний раз ела домашнюю тушёнку, когда в деревне жила. Бабушка сама её готовила 😇
А самое яркое воспоминание - это свиные шкварки.... Они у нас вместо жвачки были
Здравствуйте! А какая вкусная тушенка да еще и из деревенского мяса... Еще из свинины не делали... Только каши делали со свининой. 🌺
Отличные запасы👍👍👍👍
У меня подруга зелень режет, и в бутылки пластиковые ссыпает. Удобно потом использовать. Но наверно места занимают больше.
Такой вопрос, куда вам столько мяты замороженной 😉
Никогда не пробовала. Мы её чаще всего сушим
В чай вкуснее замороженная мята. Еще в смузи можно добавить. И к барашку тушеному сделать соус мятный...
Да, с мятой я конечно переборщила...))) Еще в компот добавляю, когда не забываю..))) 🏵
Замечательный запас!а какой у Вас автоклав ?
Немного расскажите о нем.при случае.
Благодарю Вас! Автоклав Домашний стандарт. Когда буду что-то в нем готовить в следующий раз, обязательно покажу!) 🌷
Как много внимания питанию, наверное, избыточный вес
Остались в подсознании голодные 90 е