ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ! РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ

Сегодня рецепт 🥐Рогалики с джемом 🥐
Обязательно попробуйте и поддержите видео ❤
Ингредиенты:
✔Мука ~ 400 -450 гр
✔Молоко -150 мл ✔Дрожжи - 7 гр
✔Сахар -80 гр ✔Яйцо -2 шт (1для смазки)
✔Слив.масло -80 гр
✔Ванилин -1 п
✔Соль- 0,5ч.л
✔Растит.масло -1 ст.л
Для начинки : Джем -250 гр (повидло, варен.сгущенка, заварн.крем и т.д)
Ставим опару: В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи , перемешиваем и ждем до появления шапочки. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто . Сверху смазываем растит.маслом , накрываем и оставляем на расстойку 30 мин. Затем раскатываем толщиной 3-4 мм, кладем начинку и формируем рогалик (как на видео) . Смазываем желтком и выпекаем в духовке при t 180 гр примерно 20-25 мин (ориентируйтесь по вашей духовке)
Приятного аппетита! #рогалики #рогаликисджемом#рогаликисначинкой