КАК ВКУСНО И ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ БАРАНЬЮ ШЕЮ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2021
  • Специи, приправы на любой вкус:
    / perchinka_95
    Рецепты блюд из баранины. Баранья шея не пользуется особой популярности в наших кухнях, из-за своей жесткости, но на востоке блюда приготовленные из бараньей шеи считаются деликатесом и в этом видео я покажу вам как правильно приготовить баранину, а точнее шею, чтобы она получилась сочная, вкусная и просто таяла во рту.
    На гарнир будет молодой картофель, приготовленный вместе с бараниной.
    Готовить баранину мы будем в казане.
    Мой инстаграм: / azamat_chef
    Шеф повор в ресторане:
    / karavansaray
    #рецепты#баранина#еда

КОМЕНТАРІ • 134

  • @user-sx9hc4ud7i
    @user-sx9hc4ud7i 3 роки тому +13

    Спасибо за новые рецепты 🤝👍🙂😉😎

  • @user-li7mv6xc4j
    @user-li7mv6xc4j 3 роки тому +7

    Шунака ролилар купрок куйб турин Азамат уко

  • @zamilafras8129
    @zamilafras8129 3 роки тому +4

    Ва алайкум ассалам Азамат ишларингизга Аллах ривож берсин саломат болинг

  • @ferhatcool5161
    @ferhatcool5161 3 роки тому +10

    Маша Аллах ! Так аппетитно выглядеть ! 👍

  • @user-fe5be9nl6b
    @user-fe5be9nl6b 3 роки тому +5

    Ассалам алейкум из Кыргызстана

  • @peace495
    @peace495 3 роки тому +8

    Настоящая мужская еда , но я попробую тоже приготовить так , надеюсь получится 👍

  • @user-zg5dj6jq1g
    @user-zg5dj6jq1g 2 роки тому +2

    Очень вкусно вижу🤤👍 самую вкусную Баранину в Турции ел ,Грин Макс отель ,шея ягнёнка баранины в томатном соусе нарезано было как чипсы огонь,я гурман к баранине ,уважаю блюдо и шашлык с баранины ,есть просьба к заведениям ,если не умеете не надо из за таких потом говорят баранина фууу, а По факту огонь если уметь с ней обращаться при готовке и выбора мяса.

  • @user-dv4qq9un2r
    @user-dv4qq9un2r Рік тому +1

    Молодец! Коротко, понятно и без понтов. По мужски.

  • @user-in1jj1xb1s
    @user-in1jj1xb1s 3 роки тому +3

    Просто..,красиво..,эстетично..,вкусно!!!!!!!!!!! Благодарим за рецепт)))))))))

  • @user-www1984
    @user-www1984 2 роки тому +3

    Шикарный рецепт,огромное спасибо Вам !!!!!

  • @user-qi7hs5ys1m
    @user-qi7hs5ys1m 3 роки тому +3

    выглядит вкусно нужно попробовать 😋

  • @abdulali3759
    @abdulali3759 3 роки тому +2

    English subtitles would be brilliant, but im watching it anyways.
    Love this style of Cooking

  • @user-tx8kb8lq7w
    @user-tx8kb8lq7w 2 роки тому +8

    Очень интересный рецепт. Обожаю баранью шею, правда готовлю гораздо проще, закидываю в кастрюлю картошку , тоже режу крупно, затем лук кольцами можно особо не заморачиваться насчёт толщины и помидоры режу, шею просто солю и перчу и закидываю в кастрюльку и на медленном огне она тушится часа 4 в луково томатном соку, жир соответсвенно весь с мяса топится, шея получается очень нежная и мягкая.

    • @werachasovski
      @werachasovski 8 місяців тому

      А картошка за 4 часа не растворится в кастрюле?😮

    • @user-ez7gb1xb8e
      @user-ez7gb1xb8e 3 місяці тому

      😂

    • @user-sk3uy6nt9y
      @user-sk3uy6nt9y 10 днів тому

      😂​@@user-ez7gb1xb8e

    • @user-sk3uy6nt9y
      @user-sk3uy6nt9y 10 днів тому

      Правда, может картошку позже?

  • @peace495
    @peace495 3 роки тому +5

    Приготовила вчера и всем очень понравилось вкусно , жаль что фото не получилось отправить)) спасибо за рецепт! Привет вам из Алматы .

  • @user-rj1ei1hn2k
    @user-rj1ei1hn2k Рік тому +1

    Малейкум асалам прям я увидел,что мясо ноимегчайшее!благодарю за рецепт,куплю казан и буду так готовить!

  • @user-ln4pu6je1e
    @user-ln4pu6je1e 2 роки тому

    Спасибо, очень хочется попробовать так приготовить!

  • @user-mt5sz6vd1j
    @user-mt5sz6vd1j Рік тому +1

    Доброе утро с Грозного.
    Спасибо за видео ,мне нравится шея из нее я делаю манты манты бывает очень вкусные и сочные.
    Но а теперь буду готовить по вашему рецепту.
    Удачи желаю вам Азамат .

  • @user-nu6ep4xp9u
    @user-nu6ep4xp9u Рік тому

    Азамат, спасибо за рецепт! Сейчас приготовил также- получилась просто бомба!

  • @user-zl2on6xu2p
    @user-zl2on6xu2p 3 роки тому +3

    Круто, тоже люблю шею барашек! Я кыргыз! Рецепт зашибись, у меня слюньки потекли!!!!!

  • @abdullamamadaliev7507
    @abdullamamadaliev7507 3 роки тому +2

    Я помощник повара - Не Всем Шеф поворам готовить шею так. Спасибо. Азамат. Ты бомба готовишь честно говоря Алъё

  • @user-li7mv6xc4j
    @user-li7mv6xc4j 3 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍 Спасибо за рецепт

  • @user-ou6iy6tr5h
    @user-ou6iy6tr5h Рік тому

    Отличный рецепт!

  • @ingou912
    @ingou912 3 роки тому +1

    Каждому по шее)) классно

  • @galinasycheva885
    @galinasycheva885 Рік тому

    Буду сейчас пробовать! 👌

  • @OrlovLeha1997
    @OrlovLeha1997 2 роки тому +1

    Лучший в своём деле🙏👍

  • @mr.personaliti
    @mr.personaliti 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт. Ждал финального "отлично", завтра буду готовить.

  • @saidovazizbek489
    @saidovazizbek489 3 роки тому +6

    Азамад асслому алекум у тебя всё получится брат

  • @user-un3qj6ni4x
    @user-un3qj6ni4x 8 місяців тому

    Спасибо,сегодня буду делать!!!

  • @user-mf3mp7fn2b
    @user-mf3mp7fn2b 2 роки тому

    Браво, Шеф!

  • @_Luiza_95
    @_Luiza_95 9 місяців тому

    Асаламу алейкум, готовила по вашему рецепту баранью шею уже 2 раза, очень вкусно получилось оба раза, очень гости были удивлены и довольны такой вкуснятиной! Спасибо вам за видео😊

  • @user-ok3nr7in1n
    @user-ok3nr7in1n Рік тому

    Просто и понятно, спасибо брат

  • @RTP232.
    @RTP232. 2 роки тому +1

    Добрый день ! На вид супер и вообще приготовлено как нужно . Узбекистан шлёт вам большой привет ! Успехов вам !

  • @user-cn5zc5wn3i
    @user-cn5zc5wn3i Рік тому +1

    Всё точ в точ коллега. Салам из Узбекистана

  • @user-bg8zf8wn5k
    @user-bg8zf8wn5k 3 роки тому

    На высшем уровне

  • @ferhatcool5161
    @ferhatcool5161 3 роки тому +8

    А вкус был просто БОМБА! (потому что эту шедевр пробовал) 🤠

    • @rust.720
      @rust.720 Рік тому

      После слова БОМБА ты забыл написать "чесно говоря" XD

  • @nodirnomonov778
    @nodirnomonov778 Рік тому

    Просто с одним словом МОЛОДЕЦ

  • @user-bg1uo2uw5z
    @user-bg1uo2uw5z 2 роки тому

    супер 👍👍 за рецепт

  • @azamatzhanabayev1672
    @azamatzhanabayev1672 3 роки тому +2

    Во👍ай слюна потекла. Удачи!

    • @user-gw4py7px8h
      @user-gw4py7px8h 2 роки тому

      Самая лучшая еда)))очень интересная подача)))я

  • @user-wn7mj8kl3r
    @user-wn7mj8kl3r 3 роки тому +4

    Ассалам Алейкум братья всем добра и приятного аппетита!!

    • @CHEFAZAMAT
      @CHEFAZAMAT  3 роки тому +1

      Ва алейкум ассалам

  • @user-tu4ry8rm7m
    @user-tu4ry8rm7m 3 роки тому +3

    Подписалась от Акмаля,рецепты 🤤🤤🤤сразу видно Шеффффф

  • @user-kv7fi8mn8u
    @user-kv7fi8mn8u 3 роки тому +2

    Хочу попробовать

  • @diinekis03
    @diinekis03 3 роки тому +1

    Супер

  • @user-bi9bw2jz5m
    @user-bi9bw2jz5m Місяць тому

    Класс

  • @alexanderarcer4556
    @alexanderarcer4556 Рік тому

    Шикарный рецепт, всем рекомендую, Азамат большой Рахмат, Азия рулит!!!

  • @user-lw4ru8jc4d
    @user-lw4ru8jc4d 2 роки тому

    Класс!

  • @user-lw7bv6mm3z
    @user-lw7bv6mm3z 6 місяців тому

    Мотодец. Просто, понятно. Ничего лишнего.

  • @user-ng5eq5id9v
    @user-ng5eq5id9v 11 місяців тому

    Пробовал еду Азамата Просто Бомба 👌 Очень в кусно профессионал своего дело🤝

  • @user-jn3cq4ll3w
    @user-jn3cq4ll3w Рік тому +2

    Супер рецепт, борокплло . Мошолло !!!

  • @ReneeKTitus
    @ReneeKTitus 2 роки тому +1

    👏👏 Thank you. I enjoy your videos. & am subscribed.

  • @user-kv7fi8mn8u
    @user-kv7fi8mn8u 3 роки тому

    Очень понравилось)) лайк

  • @Sharkasi.
    @Sharkasi. Рік тому +1

    Аза красавчик

  • @user-yx1rg7ct9w
    @user-yx1rg7ct9w 9 місяців тому

    Очень красиво и четко брат всем мира и добра

  • @user-sv6wd4ti7v
    @user-sv6wd4ti7v Рік тому +1

    Да в Узбекистане у нас очень вкусно готовят ну у тебя тоже не плохо получается .

  • @jenukraine4746
    @jenukraine4746 2 роки тому

    спасибо за рецепт к бараньему мясу отношусь сдержанно мы готовим его редко но спасибо большое я же так могу и что-то другое приготовить

  • @RamRam-wb8tr
    @RamRam-wb8tr 2 роки тому +3

    Отличный рецепт спасибо за видео)! Даже не думал так готовить шею барабанью, 👍💪🏿🤞🙏

  • @user-jn3cq4ll3w
    @user-jn3cq4ll3w Рік тому +2

    Слова бораколо значить отлично .

  • @MaqsudaliMiraxmedov
    @MaqsudaliMiraxmedov Місяць тому

    Зўр

  • @sharofabdulbakiev2742
    @sharofabdulbakiev2742 2 роки тому

    Ассалому Алейкум очень приятно и понятно

  • @fakirboss2289
    @fakirboss2289 2 роки тому

    Вау круто

  • @user-xx7qz4uu4m
    @user-xx7qz4uu4m 2 роки тому +1

    Спасибо за хорошие рецепты!!!!

  • @dilfuzashukurova9586
    @dilfuzashukurova9586 Рік тому

    Гап йук

  • @Shukhrat1979
    @Shukhrat1979 3 роки тому

    Ассалому алейкум, брат! Зашел посмотреть видео, чтобы узнать как готовить шею. Спасибо. Пошёл готовить шею и радовать семью.

    • @CHEFAZAMAT
      @CHEFAZAMAT  3 роки тому

      Ва алейкум ассалам мне очень приятно ✊

  • @azamatzhanabayev1672
    @azamatzhanabayev1672 3 роки тому +1

    Сейчас досмотрю и попробую на вкус, потом скажу.

  • @faxriddinmaxmudov2285
    @faxriddinmaxmudov2285 2 роки тому

    Красава

  • @user-bo4bh1sk2n
    @user-bo4bh1sk2n Рік тому +1

    Как готовить баранью шею не знаю. Но знаю, как её скушать, хоть тренируюсь не часто.

  • @4zz27
    @4zz27 3 роки тому +1

    красавчик

  • @user-tz3dj9vk1y
    @user-tz3dj9vk1y 3 роки тому +3

    Ты делаешь Бомбу Брат) не давно подписался тебе через Бешту

    • @CHEFAZAMAT
      @CHEFAZAMAT  3 роки тому +4

      Спасибо приятно слышать брат дальше будет ещё лучше

  • @oyoy9148
    @oyoy9148 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @muslimbeksaidov5992
    @muslimbeksaidov5992 Рік тому

    Вид на гап йук

  • @Kachukudahochu
    @Kachukudahochu Рік тому +1

    Повторил, рецепт отличный. Спасибо тебе. Здоровья тебе и твоей семье

  • @user-yo3ce3pw9y
    @user-yo3ce3pw9y 2 роки тому

    Подскажите пожалуйста какую часть барашки лучше всего купить для мант

  • @azamatzhanabayev1672
    @azamatzhanabayev1672 3 роки тому

    Уагалейкумассалам, Брат!

  • @user-sx9hc4ud7i
    @user-sx9hc4ud7i 3 роки тому +2

    Приветствую Брат!

  • @Walide517
    @Walide517 3 роки тому +2

    Хорошо что с руками не покушал😂 а так ч1ог1 повар ву)))

    • @chefakmal7934
      @chefakmal7934 3 роки тому

      Руками кушать Это Сунна

    • @Walide517
      @Walide517 3 роки тому +1

      @@chefakmal7934 ой не говори)

  • @user-df4gl1en7k
    @user-df4gl1en7k 2 роки тому

    👍

  • @user-ez7gb1xb8e
    @user-ez7gb1xb8e 3 місяці тому

    Салам алейкум брат воду в казан какую добавляют кипяток или сырую?

  • @user-db2jk6df8p
    @user-db2jk6df8p 3 роки тому

    АЛЛОХ стабой братик

  • @user-sk3uy6nt9y
    @user-sk3uy6nt9y 10 днів тому

    Отлично! ЛАЙК ПОСТАВИЛ

  • @user-jv1no5hv3w
    @user-jv1no5hv3w 3 роки тому +1

    Ассалам алейкум всем

  • @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku
    @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku 11 місяців тому

    Оматизи берсин

  • @ninasemova5781
    @ninasemova5781 2 роки тому +1

    Высше!

  • @user-tl2lo4ve3j
    @user-tl2lo4ve3j 9 місяців тому

    шея барана правильно говориш у нас в Казахстане тоже шея считаеться самым вкусным местом и я с этим согласен потомушто так оно и есть наверно тебе тоже нравиться шея барана Даваи брат дерзаи

  • @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku
    @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku 11 місяців тому

    Ассаламу алейкум ака

  • @user-be2je6bu7n
    @user-be2je6bu7n 2 роки тому

    Приветствую Азамат! Подскажи пожалуйста, нужно ли удалять лимфоузлы на шее? Спасибо!

    • @CHEFAZAMAT
      @CHEFAZAMAT  2 роки тому

      добрый шейный части не бывает лимфоузл

  • @user-xg3nh3xi3q
    @user-xg3nh3xi3q 3 роки тому +1

    😍😍😍😍😍❤❤👍👍

  • @user-ym3br1zg4h
    @user-ym3br1zg4h 2 роки тому

    👋👌

  • @user-le9bh7mi3z
    @user-le9bh7mi3z 11 місяців тому

    брутальное блюдо, с размахом

  • @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku
    @BahtiyorjonYoqubov-iq9ku 11 місяців тому

    Настоящий узбек

  • @user-vn6fl8vs2n
    @user-vn6fl8vs2n 3 роки тому +5

    Очень в кусно будет

  • @chefakmal7934
    @chefakmal7934 3 роки тому +3

    Азамат приготовь на афганском казане что-нибудь

    • @mussonmusso4589
      @mussonmusso4589 3 роки тому

      Хох

    • @liudmilatsan4487
      @liudmilatsan4487 2 роки тому

      Баранина на вид вкусная а сам режиссёр который снимает вас , надо уволить . Зачем он не правильно снимает,когда смотришь аж глаза болят.

  • @user-wy1uv2pi5k
    @user-wy1uv2pi5k Рік тому

    👍👍✊️✊️✊️

  • @maksmaster54
    @maksmaster54 2 роки тому

    сейчас приговлю

  • @thekeramaprint
    @thekeramaprint 6 місяців тому

    Всем день добрый,кто подскажет сколько воды добавить надо?А так визуально добрый рецепт,шею разморозил а про пропорции не совсем понял.Заранее всем спасибо

  • @farrukhmakhmudov1738
    @farrukhmakhmudov1738 Рік тому

    Tak prosta

  • @karalich1981
    @karalich1981 2 роки тому

    Вроде это казан кебаб называется

  • @My_food_planet
    @My_food_planet Рік тому +1

    H li

  • @moysmak850
    @moysmak850 2 роки тому

    Вкусная,нежная,сочная баранина!!! рецепт ua-cam.com/video/jFK-4LsP7TA/v-deo.html

  • @user-je8bs4je8e
    @user-je8bs4je8e Рік тому

    Баранья шея в любом случае приготовится вкусно с чем бы то не было. Ибо это баранья шея 😂😂😂

  • @user-no5mb7vv4c
    @user-no5mb7vv4c 2 роки тому

    Всё хорошо.Но оператор надо что-то делать .Не в обиду Брат.

  • @user-rg8dj3gp3e
    @user-rg8dj3gp3e 3 роки тому

    2,5 часа жареная картошка лежит отдыхает? На что она будет похожа через 2,5 часа? )