Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
오늘은 성난 정수리에서 빵 터졌어요 ㅋㅋ 베이킹 영상인데 이렇게 재미있게 볼 수 있다니! 감사합니다~고급진 귀여움에 또 홀딱 반했어요 ☺️
와 빵은 진짜 오븐 들어갈 때랑 나올 때 달라서 기대되는거 같아요ㅎㅎ 저희는 오버쿡될까봐 오븐 앞에서 못 벗어나겠더라구요ㅋㅋ
몸에도 좋고 맛도 좋을 것 같아요. 혹시 사용하신 거친 통밀가루랑 호밀가루는 어디 브랜드인지 알수 있을까요?
안녕하세요. 감사합니다! 거친 통밀가루는 로저스의 Coarse whole wheat을 사용했고, 호밀은 밥스레드밀의 Organic dark rye flour를 사용했습니다.
왜 어떤 빵은 지나치게 늘리면 안 되는 걸까요? 궁금해요
통밀 함량이 높을 수록 반죽의 신장성과 글루텐 발달의 정도가 떨어집니다. 밀겨의 입자가 글루텐을 끊기 때문인데요, 통밀 함량이 높은 빵은 글루텐이 백밀가루로 만든 것보다 훨씬 적게 발달되고 지나치게 늘리면 빵 표면이 찢어지기 쉽기 때문입니다.
@@pangdventure 다른 영상들보다 보기 편하고, 목소리, 딕션이 넘 좋으셔서 많이 보고 따라해 볼 생각에 설레입니다. 빠른 답변 감사드려요!! 고맙습니다🥰
고구마를 익혀서 넣나요?
안녕하세요! 네 익힌 고구마를 넣었습니다🍠 영상 시청해주셔서 감사합니다🔥
커터칼 정보좀주세요
안녕하세요~ 쿠프나이프로 검색하면 나오는 바게트칼 제품입니다. 칼날 교체해서 사용할 수 있는 제품이에요.
![예수는 정말로 부활했을까?f.연세대학교 학부대학 김학철 교수 [더 릴리전]](/img/n.gif)
오늘은 성난 정수리에서 빵 터졌어요 ㅋㅋ 베이킹 영상인데 이렇게 재미있게 볼 수 있다니! 감사합니다~
고급진 귀여움에 또 홀딱 반했어요 ☺️
와 빵은 진짜 오븐 들어갈 때랑 나올 때 달라서 기대되는거 같아요ㅎㅎ 저희는 오버쿡될까봐 오븐 앞에서 못 벗어나겠더라구요ㅋㅋ
몸에도 좋고 맛도 좋을 것 같아요. 혹시 사용하신 거친 통밀가루랑 호밀가루는 어디 브랜드인지 알수 있을까요?
안녕하세요. 감사합니다! 거친 통밀가루는 로저스의 Coarse whole wheat을 사용했고, 호밀은 밥스레드밀의 Organic dark rye flour를 사용했습니다.
왜 어떤 빵은 지나치게 늘리면 안 되는 걸까요? 궁금해요
통밀 함량이 높을 수록 반죽의 신장성과 글루텐 발달의 정도가 떨어집니다. 밀겨의 입자가 글루텐을 끊기 때문인데요, 통밀 함량이 높은 빵은 글루텐이 백밀가루로 만든 것보다 훨씬 적게 발달되고 지나치게 늘리면 빵 표면이 찢어지기 쉽기 때문입니다.
@@pangdventure 다른 영상들보다 보기 편하고, 목소리, 딕션이 넘 좋으셔서 많이 보고 따라해 볼 생각에 설레입니다. 빠른 답변 감사드려요!! 고맙습니다🥰
고구마를 익혀서 넣나요?
안녕하세요! 네 익힌 고구마를 넣었습니다🍠 영상 시청해주셔서 감사합니다🔥
커터칼 정보좀주세요
안녕하세요~ 쿠프나이프로 검색하면 나오는 바게트칼 제품입니다. 칼날 교체해서 사용할 수 있는 제품이에요.