Energy bar

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • Energy bar (3*10cm, 20 pieces)
    Vegetable chips 150g mixed vegetable mix
    Roasting rice 60g
    Cranberry 25g cranberries
    Macadamia 30g Macadamia
    Sunflower seed 30g Sunflower seeds
    Sliced almonds 30g sliced almonds
    Pumpkin seed 30g
    Unsalted butter 25g unsalted butter
    Sugar 60g sugar
    Salt 2g salt
    Starch syrup 200
    1. Cut the mixed vegetable mix, cranberries, and nuts into appropriate sizes.
    2. Nuts are more savory when lightly roasted in the oven.
    3. Put unsalted butter, sugar, salt, and starch syrup in a pot and boil over medium-low heat.
    4. When the syrup boils, reduce the heat to low, add mixed vegetables and nuts, and boil it down.
    5. Reduce the syrup to a point where it is reduced and becomes a little thick.
    (Adjust it properly.)
    6. Put it in a 30cm wide, 20cm long, 1cm high gangjeong mold and push it evenly.
    (At this time, you need to apply a little cooking oil to the vinyl so that it comes off well.)
    7. When it is moderately hardened, remove it from the mold and cut it into 3*10cm. (If it is too hard, it will be difficult to cut.)

КОМЕНТАРІ • 15

  • @starfish888
    @starfish888 Рік тому +3

    와우~썸네일에 야채샐러드바가 너무 예뻐요~ 눈길을 사로잡네요 선생님!😍 무더운 여름날 다운된 에너지랑 건강! 두 마리 토끼 다 잡을 수 있는 선생님만의 천재적인 멋진 레시피예요. 🤩😘 재료가 없어서 아직 만들진 못했지만 빨리 동결건조 야채믹스칩 주문해서 만들어 보겠습니다. 일단 색감이 너무 화려하고 예쁘고, 건강 재료에, 더욱이 어디에서 살 수 있는 제품도 아니라서 온 가족 건강 간식은 물론 소중한 사람들에게 선물하기에 최고의 제품 레시피라고 장담합니다.! 선생님이 알려주시는 레시피들은 그대로만 따라 하면 웬만해서는 실패하지 않고, 재료 낭비도 없는 알뜰하면서도 건강에 이롭고, 디저트나 간식류 레시피임에도 따라서 만들어본 제품 하나하나 맛이 과하거나, 부담스럽지 않았어요. 케이크류는 왠지 여운이 남는 고급스러운 우아한 맛이라서 격조를 갖추어 대접하기에, 선물하기에 딱인 자랑스런 레시피들 이었습니다. 쿠키류나 간식용 빵들은 자꾸 먹고 싶은 생각이 절로 들어서 레시피 하나하나가 다 소중합니다. 제과제빵 실기 동영상에 선생님 영상으로 공부해서 합격했다고 감사하다는 댓글들이 넘쳐나는 이유를 알겠습니다. 군더더기 없이 요점을 콕 집어서 최대한 집중도를 높일 수 있도록 제작해 주신 영상들이 존경스럽기만 합니다. 주말에 치즈케이크 영상대로 만들어 볼 예정인데 쉬퐁법, 별립법 구분을 아주 정확하게 인식 시켜주셔서 저 같은 왕초보 홈 베이커에게는 정말 큰 도움이 될 것 같습니다. 몇 개월 전 바스크 치즈케이크도 성공해서 너무 훌륭한 맛이라 친구 생일 선물로 만들어 주었더니 너무 맛있었다고 지금까지도 칭찬을 듣고 있습니다. 선생님 덕분입니다. 감사합니다. 선생님 건강이 최고이니 더운 날씨에 건강 지키시고, 선생님에게 매일매일 건강과 행복의 축복이 쌓이기를 기원합니다. ❤❤❤

    • @choisbaking8764
      @choisbaking8764  Рік тому +1

      감사합니다. ㅎ 더욱 좋은 레시피를 업로드하도록 하겠습니다 .♡

    • @vivid807
      @vivid807 Рік тому +1

      맞아요. 쪽집게 강의 일타강사님 같아요. 좋은 레시피 감사합니다.^^

  • @강개리-l8w
    @강개리-l8w Рік тому +1

    귀한레시피
    너무 감사드려요
    이번 명절에 만들어서
    선물해야겠어요❤

  • @나성-c4r
    @나성-c4r Рік тому +2

    참좋은 세상 입니다. 이런 고급 정보를 손가락터치 몇번으로 볼수 있다니~~~~노고에 감사드립니다

  • @안정희-d9s
    @안정희-d9s 11 місяців тому +1

    감사합니당!^^

  • @othervinyl
    @othervinyl Рік тому +2

    색이 예뻐요

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +2

    Вкусная десерт , и полезный энергетический батончик , ! Спасибо Вам! Шеф!😊👍👍
    맛있는 디저트와 건강한 에너지바! 감사합니다! 셰프!👍👍

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +1

    맛있는 디저트와 건강한 에너지바! 감사합니다! 셰프!👍👍

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 Рік тому +2

    건강한 에너지바네요~^^
    근데 야채믹스는
    어디서 구입하나요?

  • @은미-s8g
    @은미-s8g Рік тому +2

    우와....

  • @플라잉피쉬
    @플라잉피쉬 Рік тому +2

    다이어트에 좋겠어요
    볶은백미도 인터넷에 파나요?

    • @choisbaking8764
      @choisbaking8764  Рік тому

      예 다팔아요. 이건 내가 만들엏지만 찐짜 맛있습니다. ㅎㅎ

    • @들꽃-x8v
      @들꽃-x8v 9 місяців тому +1

      우~~와
      감사합니다
      엄지척입니다