PULUT AYAM THAI

Assalamualaikum Semua🤗
Selamat Menyambut Hari Raya Aidilfitri 2023
Resepi :-
"Pulut Ayam Thai"
Tonton video..resepi di👇
Jangan lupa Subscribe🙏
Bahan-bahan :-
2 keping ayam whole leg
(saya rebus dulu dg daun bay, lengkuas, bawang putih bersama kulit hingga empuk angkat & toskan)
Bahan perap..
3 ulas bwg putih
2 akar ketubar
(tumbuk)
1 sdt serbuk jintan manis
1 sdt serbuk jintan putih
1 sdm serbuk ketumbar
1 sdt serbuk lada putih
1 sdt serbuk cili
2 sdm tepung ubi
Garam
Maggi secukup rasa
Sedikit air
(Ratakan pada ayam..perap selama 30min , lebih lama lagi bagus..
Pulut..
2 1/2 cawan beras pulut rendam 30min atau 2~3 jam lebih bagus..masak seperti biasa rice cooker..
3 cawan air
1 helai daun pandan
2 sdm minyak masak
1 sdt cuka putih
Sedikit garam
Ulam & hiasan
Timun
Daun ketumbar
Bawang goreng
Selamat Mencuba❤❤❤